【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾，确保餐厅符合酒店服务标准与卫生规范。 2、监督并指导服务团队按标准流程执行摆台、上菜、酒水服务及撤盘等工作，提升顾客用餐体验。 3、处理宾客投诉与突发事件，及时协调解决，维护餐厅良好口碑，必要时向上级汇报。 4、协助中餐厅经理完成员工排班、考勤、绩效评估及培训计划，提升团队服务技能与协作效率。 5、负责餐厅物资、布草、餐具、酒水等库存管理，定期盘点并控制损耗，提出补货及优化建议。 6、配合厨房团队协调出餐节奏，确保菜品质量、出品速度与预订信息一致，提升翻台率。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，具备2年以上中餐厅或星级酒店餐饮领班/主管岗位工作经验。 2、熟悉中餐服务流程及餐桌礼仪，掌握基本的食品安全与卫生知识。 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能够灵活应对高峰期客情变化。 4、责任心强，注重细节，具备处理突发事件的应变能力与客户服务意识。 5、身体健康，能适应餐饮行业排班制工作，具备基本的电脑操作能力（如点菜系统）。

岗位职责: 1.负责特色菜品的研发与制作，确保出品质量稳定 任职要求： 1.负责企业内部的高端接待、领导餐。 2.会做鲁菜、以及鲁西南地方融合菜式等。

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Four Seasons Hotel Shenzhen is ideally located in the heart of the commercial district of Futian, across the Shenzhen Conference & Exhibition Center and a short walk from the Civic Center which houses the city’s Municipal Hall and Museum as well as near the famed Shenzhen Concert Hall and Library. The Hotel is surrounded by 3 modern shopping malls and is a few steps away from the subway metro station and 10-minute drive to 2 Hong Kong borders of Huanggang and Futian. Built along contemporary lines, the Hotel features 266 rooms inclusive of 32 suites, a Club Lounge, Business Centre, 4 food and beverage outlets, and a grand ballroom with 5 other function venues plus a unique outdoor multilevel Terraces. About the role • To uncover, prospect and sell group and individual business, in accordance with the objectives established in the Marketing Plan and hotel rooms revenue budget. • To monitor and motivate the sales activities and the sales team preserving the Golden Selling Hours. • To ensure that all sales persons’ quotas are met. • To ensure that sales activities, individual accounts and group bookings are focused and coordinated with transient demand to yield the maximum revenue per available room. • To maximize sales in all hotel revenue areas with focus on rooms/banquets. • To implement and support all Four Seasons sales and marketing MOS and hotel/company sales activities. What you will do • Develop and implement strategic sales plans to drive revenue growth and achieve hotel budget targets. • Recruit, lead and manage the sales team to ensure sales activities are aligned to achieve overall goals and objectives. • Establish and maintain positive relationships with guests, vendors, colleagues, and the world wide sales network. • Monitor sales production, analyze market data, and adjust sales strategies to meet planned goals. • Review and approve group contracts, considering room availability, rates, and revenue objectives. • Participate in trade shows, promotional events, and networking opportunities to develop new markets and identify potential clients. • Develop and maintain relationships with key accounts, ensuring retention and repeat business. • Conduct performance evaluations and follow up with sales and events personnel for development and coaching opportunities. • Direct sales activities of the Hotel to achieve budgeted and assigned goals. • Monitor and identify current and future business trends to insure profitable sales in periods of low and high demand. • Assist in the development of the annual marketing plan. • Ensure project and business plans are executed for all market areas as stated in the hotel marketing plan with emphasis on increasing sales and profitability. • Assist the Commercial Director in establishing and directing the development of annual sales goals; ensures goals and incentive programs are fully understood and implemented for maximum achievement. • Regular travel is required with this position. What you bring • Proven leadership experience in hotel sales, preferably in the luxury hospitality market for minimum of two years. • Excellent communication, negotiation, and presentation skills. • Strong analytical and problem-solving abilities. • Results-oriented and self-motivated, with a passion for sales and achieving targets. • Organized, disciplined, and able to manage multiple priorities effectively. • Fluent in English, a minimum of a college/university degree. • Assertive and diplomatic approach to business relationships. • Strong understanding of the local and regional hospitality industry. • Ability to work collaboratively with cross-functional teams. What we offer • Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package. • Excellent Training and Development opportunities. • Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort. • Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms. • Complimentary Employee Meals. Schedule & Hours: • Forty hours over a five day period; scheduled days and times may vary based on need.

1.负责酒店前台的接待和管理工作，熟知前台服务设施的功能，处于完好状态。 2.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 3.督导下属，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。

工作职责： This role provides leadership to drive operations and the performance of Holiday Inn Express hotels within Greater China to maximize owner financial returns and brand performance. Your day to day • One point of contact for Holiday Inn Express hotels Owners and General Managers • Managing great partnerships & relationships with Owners and hotel GMs to optimize the value of IHG brands and services, and to ensure compliance with quality and operational standards • Responsible in achieving all Holiday Inn Express hotels Winning Metrics and RevPar within the assigned portfolios of hotels • Drive hotel performance through providing support and guidance to hotel General Manager and/or Owner 任职资格： What we need from you • Bachelor’s degree or equivalent in Business Management / Hotel Management • Previous corporate based hospitality roles （preferable） • At least 5 years in hotel operations management experience. Preferably with prior experience in managing a cross－brand portfolio of hotels • China work experience and fluency in Chinese required • In－depth knowledge of operations to include quality, hotel operations, and marketing/sales principles. • Excellent leadership capabilities • Effective communication and presentation skills • Excellent interpersonal skills to build relationships across key stakeholders • Excellent problem solving, organizational skills & strong influencing and negotiating skills to deal effectively with different owners with balancing against IHG objectives • Technology savvy with excellent administration ability

【岗位职责】 1、负责酒店携程、美团、抖音、小红书等多平台日常运营：房态、价格、活动、页面优化、流量运营。 2、制定动态价格与收益策略：根据出租率、竞对、节假日、库存、流量变化及时调价，提升 ADR、出租率、综合利润。 3、竞对分析：定期监控竞品价格、评分、房态、活动，输出对标与调价建议。 4、节假日收益铺排：五一、端午、国庆、春节提前锁房、控库存、分阶段调价，避免低价卖完。 5、数据复盘：每日跟踪出租率、转化率、渠道占比、佣金、ROI、好评率，用数据驱动动作。 6、跨部门协同：联动门店、前台、品质、私域，提升服务与好评，降低 OTA 依赖。 7、配合私域与复购：支持老客维护、企微运营，提高复购率。 【职位要求】 1、有一定的OTA运营经验，熟悉各大OTA平台。 2、较强的沟通能力，具有一定的协调组织能力。

工作职责： • 当班时负责所有分配的楼层和客房。 • 与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 • 管理和控制所有客房运行管理，分配和监督员工的工作并在需要时提供帮助。 • 处理，登记和跟踪借出物品，有周期性的盘点出借物品。 • 记录所有宾客服务支持部员工出勤的情况。 • 熟练掌握电脑，为宾客服务支持部办公室工作提供帮助。 • 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 • 提供高品质的对客服务。 • 检查预抵VIP的房间。 • 确保恰当的处理客人的失物与招领。 • 负责严格控制钥匙领用程序。 • 坚持酒店的清洁和养护程序。 任职资格： • 良好写作和口头表达能力。 • 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能。 • 具有良好的关于宾客服务支持部楼层，PA基本运作方面的专业知识。 • 有改进服务品质的方法。 • 积极聆听、多方位思考。 • 有效理解和利用资源。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持良好状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上文化程度。 2、有国际联号酒店客房经验优先考虑。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

岗位职责： 1.负责酒店在OTA(在线旅行社，如携程、飞猪、Booking.com等)、官网、社交媒体等电商平台的日常运营，包括房源上架、价格调整、活动策划等。 2.监控各渠道的销售表现，优化房源信息、图片、描述等内容，提升转化率和排名。 3.与OTA平台对接，协调促销活动资源(如首页推荐、闪购等)，提升曝光量及订单量。 4.分析市场趋势及竞品动态，制定季节性促销方案、套餐产品(如节日套餐、亲子套餐)。 5.协助电子商务总监策划并执行会员营销、推送等数字化营销活动，提升复购率。 6.联动市场传讯部设计线上推广素材(如海报、短视频)，提升品牌线上影响力。 7.监控线上客户评价，及时回复差评并推动服务改进，维护酒店在线口碑。 岗位要求： 1.大学本科及以上市场、公共关系或酒店管理相关专业。 2.至少半年在国际酒店集团、市场或公关公司工作经验，实习生有经验可优先考虑。 3.良好的电脑技能。 4.良好的人际交往和沟通技能技巧。 5.独立工作以及在压力下工作的能力。

岗位职责/职位描述 一、应付账款： 1.控制和登记所有供应商发票； 2.及时准备批次应付账款的付款； 3.成本控制； 二、收入审计： 1.检查和核对所有付款方式（包括信用卡、借记卡、城市分类账、房屋分类账、现金）； 2.注册并跟进长短款； 3.抽查收银员备用金； 4.将收入记录到财务后台系统； 5.准备现金报告，现金返还； 6.核对对来自接口系统的收入； 7.OnQ和Navision/Sun之间的每月收入调节表； 8.礼券管理； 9.酒店增值税发票控制。

岗位职责: 1. 负责东北菜系菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗。 2. 根据菜单和订单需求，合理安排灶台出餐流程，保障出餐效率。 3. 严格执行食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序。 4. 协助管理原材料使用，合理控制成本，避免浪费。 5. 配合团队完成各类宴席及日常餐饮服务的菜品供应。 任职要求： 1. 熟悉东北菜传统烹饪技法，掌握常见菜品的制作流程。 2. 具备较强的灶台实操能力，能独立完成配菜与烹制工作。 3. 工作认真负责，有良好的卫生意识和团队协作能力。 4. 能适应高强度工作节奏，服从厨房统一工作安排。

岗位职责： 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好，协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台接待及迎送住离店的宾客。 岗位要求： 1.大专以上学历，有同岗位工作经验二年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5.有万豪经验优先。

岗位职责 据管理层制定的标准，在全日制自助餐厅维持高标准的食品出品； 确保所有的健康和安全标准及政策得到正确的执行； 协助厨师长管理厨房的整体运作； 在适当的时候培训和指导员工。 岗位要求 熟悉中西餐烹饪以及厨房设备及相关卫生程序； 积极主动，善于团队合作； 有创新思维。

【岗位职责】 1、协助市场传讯经理完成酒店品牌宣传、市场推广及公关活动的策划与执行； 2、负责酒店社交媒体平台（如微信公众号、抖音、小红书等）的内容撰写、发布及日常运营维护； 3、配合完成酒店宣传物料（海报、折页、视频等）的创意构思、设计对接及物料管理； 4、跟进媒体合作、KOL/网红探店等推广活动，收集并整理媒体报道及传播效果数据； 5、协助组织酒店内部活动、宴会及庆典的现场支持与摄影摄像协调； 6、定期收集行业竞品动态及市场信息，形成简报辅助部门决策； 7、完成上级交办的其他市场传讯相关事务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、广告、新闻传播、酒店管理等相关专业优先； 2、具备1年以上市场推广、新媒体运营或广告策划经验，优秀应届生亦可考虑； 3、熟悉主流社交媒体平台操作，具备基础文案写作及图片/视频编辑能力（如Canva、剪映等）； 4、性格开朗，沟通协调能力良好，有团队合作精神，能承受一定工作压力； 5、对酒店行业有热情，思维活跃，具备较强的学习能力和执行力； 6、有摄影、设计、视频剪辑等特长者优先。

【岗位职责】 负责部门人员日常公务出行、商务接待及活动保障的专车驾驶服务，确保行程安全准时。 灵活响应临时用车需求，合理规划行驶路线，优化出行效率。 严格遵守交通法规，保持车辆内外整洁，定期检查车辆性能（如油液、轮胎、制动系统等），及时发现并处理潜在故障。 协助部门完成车辆相关行政事务，如车辆清洁、加油、保养及费用报销等。 【任职要求】 持有A2及以上有效驾驶证（熟悉手动档、自动档五-七座小汽车驾驶技能），8年以上驾龄，实操不低于5年。 退伍军人优先。无犯罪记录、遵纪守法。三年内无严重违反交通法规。 身高需求170-176CM，体型适中，形象端方，无不良嗜好。 学历需求高中及以上。 熟悉深圳及珠三角线路。 能适应弹性工作安排，工作严谨细致，懂得商务礼仪，保密意识强。 了解车辆基本构造与维护常识，能独立完成简单的车辆故障排查和应急处理。 【岗位资讯】 综合薪资6000元/月（含五险一金），六休一，试用期三个月。 提供宿舍（配备空调/卫浴）、员工餐、五险一金、带薪年假。 需现场面试，录用前需配合背调。

· Regularly check price parity, report anomalies promptly, and optimize channel distribution structure. 定期检查价格合规性，及时上报异常情况，优化渠道分销结构。 · Review the accuracy of hotel location and POI information, coordinating with relevant teams to resolve content issues. 审核酒店地理位置与POI信息准确性，协同相关团队解决内容问题。 · Manage paid advertising placements and performance (e.g., Ctrip Pyramid), following content review and SEO optimization recommendations to improve hotel visibility and conversion. 管理付费广告投放及效果（如携程金字塔），遵循内容审核与SEO优化建议，提升酒店曝光与转化。 · Develop and maintain the annual online channel campaign calendar covering core marketing nodes such as Anniversary, Double 11 and Chinese New Year, maintain strategic alignment with the corporate group, and execute both corporate and hotel-level leisure transient promotions including live streaming events. 制定并维护覆盖周年庆、双11、春节等核心营销节点的年度线上渠道活动日历，与集团保持战略协同，统筹执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（含线上直播）。 · Design differentiated e-commerce products aligned with the hotel's leisure strategy, define clear target audiences, channel positioning and campaign objectives, and manage the full product lifecycle including application, content creation, launch and dynamic inventory control. 设计契合酒店散客板块战略的差异化电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标，全流程管控产品申请、内容制作、上线发布及动态库存调整。 · Establish a full-channel price parity monitoring and early warning mechanism, regularly check price consistency across all distribution channels, report and resolve anomalies promptly, and continuously optimize the channel distribution structure to control commission costs. 建立全渠道价格合规监控与预警机制，定期核查各分销渠道价格一致性，及时上报并处置异常情况，持续优化渠道分销结构以管控佣金成本。 · Oversee the refined operation of domestic/international OTAs, POI information maintenance, and continuously optimize core operational indicators such as Ctrip PSI score. 负责国内外OTA平台的精细化运营及POI信息维护，持续优化携程PSI评分等核心运营指标。

【岗位职责】 1、熟悉掌握各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

工作职责： 1.制定和策划可行的工作计划和预算，检查酒店市场规划和渠道策略运作，保证执行效果； 2.领导部门员工拓展业务渠道，推动和调动酒店资源进行客户目标市场拓展； 3. 对客户的需求进行深入的研究和主动响应，制定相应的营销方案，为客户定制个性化服务，建立长期合作关系； 4.负责和监督营销活动的策划和实施。 任职资格： 1.大专以上学历，1年以上同岗位酒店工作经验。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

工作职责： 工作职责： 1.协助制定年度收入计划。 2.协助制订与收入计划相关的工作计划，以确保收入计划目标得以实现。 3.对现有的和可能性的市场/趋势进行分析，协调各种活动，以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收入。 4.进行市场调研并提供指导，监视竞争对手的活动。 任职资格： 任职资格： 1.具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 3.三年相关工作经验或类似的管理经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，包括但不限于前厅部、礼宾部（包括行李员和酒店入口）、宾客服务中心、商务中心、行政酒廊等，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态，并确保所有前厅部员工始终提供优异的对客服务。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准，操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、使客房达到高出租率，获取高的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理并培训员工进行日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 【岗位要求】 1、专科以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的沟通能力、销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、专科毕业或同等以上学历。 2、有3-5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部、楼层、公共区域以及洗衣房方面专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： • 领导与团队管理：领导和监督前台、客房部和宾客服务团队，确保所有员工提供卓越的宾客服务并实现运营目标。管理人员配备水平、排班和绩效评估，以确保高效运营和高水平服务。 • 宾客满意度和服务质量：确保所有宾客互动都得到专业处理，并及时有效地解决请求和疑虑。通过反馈和调查监控宾客满意度，不断实施策略以改善宾客体验。 • 运营效率：监督房务部的日常运营，确保所有流程在各部门之间顺利高效地运行。通过与客房部和前台团队密切合作，确保客房准备就绪、清洁和整体宾客满意度。 • 预算和财务管理：管理客房部预算，在不影响服务质量或宾客满意度的情况下控制成本。分析财务报告以确定节省成本、增加收入和运营改进的领域。 • 跨部门协作：与其他部门负责人（如餐饮和销售部门）密切合作，确保无缝的宾客服务和运营协调。与维护和客房部协调，确保客房和公共区域保持最高标准。 • 培训与发展：为客房部员工提供持续的培训和发展，确保他们具备提供优质服务的技能和知识。定期进行绩效评估和辅导课程，以提高团队绩效和客户满意度。 • 问题解决和问题解决：有效解决客户投诉和运营问题，确保服务补救工作符合酒店标准。确定运营挑战并实施解决方案以改进工作流程和服务交付。 任职资格： 具有高级酒店管理职位的工作经验。 具有很强的领导能力和团队管理能力，能够激励和鼓舞员工。 具有出色的沟通和人际交往能力，以客人为中心。 熟悉前台、客房部和宾客服务运营。 精通酒店管理系统和财务报告。 精通英语；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

优先考虑MICE背景候选人。 与宴会销售总监一起制定团队生意计划。 协助酒店新产品及服务的开发和推广。 协助酒店市场战略的制订。 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 完成上级交给的其他任务。

工作职责： • 协助员餐厨师长，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 • 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 • 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 • 紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。 • 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 • 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 • 按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 • 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 • 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 • 确保员餐工作场所始终干净整洁。 • 当班过程中，督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 • 在食品成本预算内，较大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品，同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 • 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 • 当班过程中，确保餐厅和厨房区域干净，卫生，符合当地政策和集团要求的卫生标准。 任职资格： • 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 • 较强的沟通技巧。 • 具有较强的组织协调能力。 • 较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力。 • 所有员工保持良好关系。 • 能熟练操作电脑系统着优先。