酒店西点师/裱花师招聘网_最新酒店西点师/裱花师招工招聘信息

裱花师

3千-5千

沧州 | 2年以上 | 中专

沧州金狮国际酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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一、岗位职责: 1. 精通各类西点的裱花技艺，确保产品的美观与品质。 2. 根据客户需求设计并制作独特的西点装饰。 3. 定期检查和维护裱花工具，确保设备的良好运行。 4. 参与新产品的开发与测试。 5. 协助团队完成日常西点台布置及活动支持。二、任职资格 1. 20-45岁，中专（含高中）及以上学历，烘焙/餐饮专业优先。 2. 2年以上独立裱花经验，能熟练操作奶油、植脂、翻糖及巧克力插件，具备法甜基础（慕斯、喷砂、淋面）。 3. 熟悉食品成本概念，可读懂基本配方成本卡。 4. 目标感、责任心强，接受“多担当”文化；潮流感，对数据、时间节点敏感。 5. 诚信沟通，拒绝浪费与隐瞒；对新品试制失败可即时复盘并二次修正。 6. 家庭支持全职工作，无需在岗时间兼顾子女或老人看护；可接受排班及旺季延时到18:00下班。三、薪酬福利薪资面议。月休4天，工作餐，免费工服。四、工作地点河北省沧州市运河区金狮国际酒店三层

面包房厨师长（Bakery Chief Baker）

7千-8千

成都 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

带薪年假
传奇式服务
包吃包住
五险一金
完善培训体系
国际化环境
广阔成长空间
管理规范
节日礼物

成都富力丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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To assist the Executive Pastry Chef in the daily operation of the Bakery Kitchen. the Bakery Chef requires good leadership qualities, organizational and administrative talent. Fully responsible for outlet operation.

鲜鲜坊西点裱花师

4千-6千

石家庄 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
年度旅游
管理规范
岗位晋升
领导好
帅哥多
美女多

河北国际大厦酒店有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.掌握生日蛋糕裱花工艺、法甜装饰工艺，负责在门店负责西点类产品的制作工作。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.做好门店的食品卫生质量管控。岗位要求： 1. 有烘焙门店从事西点制作工作经验1年以上 2. 熟悉食品卫生标准及要求。 3. 熟悉西点类产品制作工艺。

面点厨师Dim Sum Commis

3.5千-4千

咸阳 | 2年以上 | 中专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
领导好
技能培训

咸阳华邑酒店及咸阳双照湖假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责酒店早餐、宴会及日常运营所需各类面点的制作，以中式点心产品为主； 2.严格按照标准配方和工艺流程操作，确保出品品质稳定、造型美观； 3.负责面点原料的验收、储存及使用管理，做好成本控制； 4.严格按食品卫生SFS要求操作，确保工作区域符合食品安全卫生标准； 5.定期研发季节性新品，参与菜单更新与改良； 6.正确使用和维护各类面点设备工具，及时报修故障设备； 7.在档口与客人互动，主动为客人介绍档口菜品。

面档

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

宁波北城绿地铂骊酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责面档区域的日常运营工作，包括面条、饺子等面食的制作与出品 2、按照标准配方和流程准备面食原料，确保食品质量和口感的一致性 3、维护面档区域的卫生清洁，严格执行食品安全和卫生标准 4、根据客流量合理控制出品速度，保证餐食供应的及时性 5、定期检查面档设备运行状况，及时报修维护 6、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保整体出餐效率【岗位要求】 1、具备基本的面食制作技能，有相关工作经验者优先 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应早晚班轮班工作制，包括周末和节假日 4、具备良好的团队协作能力，服从工作安排 5、工作细致认真，有责任心，能承受一定的工作压力 6、身体健康，无传染性疾病

饼房厨师领班-Demi Chef de Partie Pastry

3千-4千

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

南京卓美亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.确保在所有餐厅&吧开始营业前完成所有备料工作。 2.执行西饼房&面包房厨房的西饼房厨师长，面包房厨师长，西饼房副厨师长，主管所指派的其他任务。 3.在各自所属的厨房内核查食物的周转，质量及外观摆设情况。 4. 协助维持合理库存量并保证在任何时候都能充足的供应。 5. 协助准备所有所要求的食品，同时保证食品在口感，质量和数量上的一致性。 6.熟悉相关食品的准备工作，烹饪方法，食材和摆盘。 7.在西饼房&面包房厨房需根据食品卫生标准，制作甜点或面包。 8.始终保持西饼房&面包房厨房的整洁与干净。任职要求： 1.至少有两年的饼房工作经验. 了解各项材料的英文。

面包师傅

6千-8千

孝感 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
社保福利
管理规范
帅哥多
美女多

乾坤国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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会做各类蛋糕、甜品、面包，技术好，有美感。

西点厨师

4千-5千

长沙 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
岗位晋升
领导好
技能培训
包吃包住
人性化管理

长沙通程国际酒店管理有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、按所定食谱精心加工、制作西点食品； 2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁； 3、掌握蒸煮时间和用气规律； 4、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平； 5、教授及培训新员工。任职资格： 1、年龄20-45岁,身体健康,并有健康体检证明； 2、服从分配，对工作认真负责； 3、能熟练制作各种西点； 4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。

西饼房主管

4千-5千

太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
最佳雇主
集团内部调动

太原茂业JW万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。

西点厨师

5千-6千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
领导好
年终奖励
岗位晋升
工龄津贴
各项技能津贴

杭州云栖葛园度假酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。岗位要求： 1、.熟悉西式糕点及面包制作，有一定的创新意识。 2、能吃苦耐劳，责任心强。

饼房厨师长 Pastry Chef

1.2万-1.7万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
员工生日礼物
绩效奖金
年度旅游

深圳前海JEN酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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我们正在寻找一位西饼房厨师长，需要独立承担以下岗位职责： 1.协助计划和设计每日菜单。 2.负责和监督烘焙、甜点和糕点部的整体运营。 3.确保食品质量始终保持高标准。 4.协助实现利润合理化。 5.支持厨师长的日常工作。候选人应具备以下特质： 1.具备丰富的西点烘焙理论知识及专业技能，市场触角敏锐，具备优秀的出品开发创新能力。 2.具备餐厅或五星级酒店的工作经历，或拥有酒店筹备经验。 3.熟悉厨房业务流程、出品管理和成本管理。 4.具备较强的团队领导能力，良好的沟通能力。如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

Dessert Chef 甜点师

3.8千-4.3千

泰安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
帅哥多
美女多
领导好
技能培训

泰安泰岳温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： - 根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 - 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 - 在准备和解释菜品时要指导下面的员工。 - 严格遵守本部门的标准及程序。 - 保持高标准的个人卫生及形象。 - 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 - 保持厨房、仓库、冰箱和冷冻机高标准的食品卫生、干净、整洁。 - 保证准确收货和充足的库存。 - 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 - 参与培训员工。 - 参加所有与之相应级别的培训。 - 保持安全可靠的工作环境。 - 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 - 在团队内有效工作。 - 执行上级主管临时委派的其他任务。要求： - 良好的沟通能力。 - 持有当地政府部门规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 - 具备良好的问题解决能力和培训能力。 - 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 - 一年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

西点师

5.5千-6.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃
人性化管理

明月湖·黄龙饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、西点等食品; 2.负责甜点、蛋糕等产品的研发: 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏: 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西点等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪: 3.有星级酒店或西餐厅从事西点制作工作经验优先。

面点学徒

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
五险
节日礼物
管理规范

云南丽水云泉酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.完成糕点制作工作。 2.完成领导交办的其他任务。 3.热爱工作。

西饼房厨师

3千-4千

宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
技能培训
带薪年假
福利健全
岗位晋升

宁波东港喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

法式甜品师

6千-8千

大理州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

大理山下文旅开发有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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工作内容 1.甜品制作：运用专业的烘焙技术和法式甜品制作工艺，制作各种经典的法式甜品，如马卡龙、可露丽、歌剧院蛋糕、拿破仑蛋糕等，确保甜品的口感、外观和品质达到高标准。 2.原料管理：负责甜品制作所需原料的采购、验收、储存和使用管理，确保原料的新鲜度和质量，合理控制原料成本，避免浪费。 3.设备维护：定期检查和维护烘焙设备，如烤箱、搅拌机、打蛋器等，确保设备正常运行，及时发现并解决设备故障，保证甜品制作的顺利进行。 4.创新研发：关注法式甜品的流行趋势和市场动态，结合顾客需求和餐厅特色，研发新的法式甜品款式和口味，为餐厅提供创新的产品。团队协作：与餐厅的其他部门，如厨房、服务团队等密切合作，确保甜品的供应和销售顺畅，共同为顾客提供优质的用餐体验。任职要求工作经验：一般要求有5年以上烘焙、甜品、法式甜品工作经验。专业技能：熟练掌握法式甜品的制作技巧和工艺，熟悉各种甜品原料的特性和使用方法，具备良好的烘焙技术和创新能力。其他要求：工作积极主动，服从安排，有良好的团队合作精神和沟通能力。

餐厅面点

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包住、自助餐
员工生日礼物
年终绩效奖
人性化管理
员工活动

深圳市五洲宾馆集团有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.负责各类面点的制作，包括包子、馒头、饺子、面条、糕点等，确保面点的口感、风味和质量符合标准。 2.负责面点食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度、质量和安全。 3.熟悉面点制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备正常运行。 4.严格遵守食品卫生和安全规定，保持面点制作区域的清洁和卫生，包括工作台、设备、工具等。 5.与餐厅其他岗位工作人员密切配合，确保餐厅的整体运营顺畅。任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.2年以上面点工作经验，有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。核心能力与素质: 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类面点的制作方法和工艺流程； 2、掌握不同面粉的特性和用途，能够根据需求选择合适的面粉和配料； 3、具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进。

饼房/明档厨师

3千-4千

天津-东丽区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住

天津空港希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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岗位职责： 1. 按照标准流程准备烘焙食材和配方，确保食材的新鲜与质量； 2. 使用专业烘焙设备制作各类面包、糕点和蛋糕，保持产品的一致性和创新性； 3. 维护工作区域的清洁与卫生，确保食品安全标准得到遵守； 4. 明档出餐制作。任职要求： 1.酒店行业1年以上工作经验，做过明档 2. 具备良好的团队协作精神，能够与同事和谐相处，共同进步； 3. 有责任心，能够高效完成工作任务，保证出品质量； 4. 适应快节奏工作环境，能够在压力下保持工作质量和效率。

西点师

6千-8千

六安 | 经验不限 | 学历不限

安徽迎驾贡酒股份有限公司迎驾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营，包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品； 2、根据酒店菜单及客户需求，研发创新西点产品，定期更新西点品类； 3、严格把控西点制作流程，确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准； 4、管理西点原材料库存，合理控制成本，避免浪费； 5、维护西点制作设备，确保其正常运转，保持工作区域整洁有序； 6、协助上级完成其他与西点制作相关的任务。【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能，熟悉各类西式糕点、面包、甜点的制作工艺； 2、对食材特性及搭配有较深理解，能够独立完成产品研发与改良； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的食品安全与卫生意识； 4、具备团队协作精神，能够适应酒店高强度工作节奏； 5、有相关工作经验者优先，无经验但热爱西点行业者可接受培训。

西点厨师

8千-1万

北京-怀柔区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

包吃包住
五险一金
岗位晋升
技能培训
员工生日礼物

北京宝麓观堂酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营，包括各类西式糕点、面包、甜点的制作与出品 2、根据酒店标准研发新品西点，定期更新菜单并控制成本 3、严格把控原料验收、储存及使用标准，确保食品安全与品质 4、维护西点制作区域设备，保持工作环境符合5S管理标准 5、协助宴会部完成大型活动及VIP客人的定制西点需求【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作基本功，掌握法式甜点、欧包等主流西点工艺 2、能独立完成慕斯、巧克力装饰、糖艺等复杂工艺者优先 3、熟悉HACCP食品安全管理体系操作规范 4、具有创新意识与审美能力，对西点造型设计有独特见解 5、能适应早晚班工作制，具备团队协作精神及抗压能力

面包师

3千-6千

西宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理

西宁新华联索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。【岗位要求】 1、有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验优先。 2、熟练面包制作工艺。

烘焙、甜品

4千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理

宁波华侨温德姆至尊豪廷大酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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1、按公司有关面包生产配方，准时、优质、保量地完成面包每日生产计划； 2、熟悉面包工序排序，工艺流程和制作技巧； 3、执行食品生产加工的卫生标准，包括个人标准、设备区域的卫生标准； 4、认真钻研业务，不断提高面包制作的技术水平； 5、服从公司安排的其他与工作相关事项

西点师

4千-5千

无锡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
五险一金
带薪年假
岗位晋升

宜兴云邑托尼洛·兰博基尼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.根据本酒店的特点负责甜点.蛋糕，面包等产品研發.加工及制作，完成部门下达的任务并不断根据市场行情协助本部门部门长尝试试制新品； 2.开工前和开工后负责厨具的清洁，每天下班前打扫工作区域，把剩余的食材放回冰柜.冷库保存； 3.对甜点类质量负责，保证厨房符合卫生和安全要求，认真对待厨房每一个工序步骤。 4，自觉维护.保养厨房设备及用具；认真完成上级布置的工作。任职要求： 1.1年以上西餐厅饼屋及甜品制作相关经验者优先； 2.熟悉各类蛋糕.饼干.马卡龙等西点制作流程，能独立完成蛋糕及甜品制作； 3.接受过甜品或西点的相关培训，对各式甜品用料的品种品牌特征有一定了解； 4.身体健康，熟悉餐饮卫生相关规定；具有较强的食品生产卫生意识，踏实.细心.有团队合作精神，热爱烘焙事业，勤奋好学，善于沟通，勇于创新；具有一定的吃苦耐劳精神。 5.能完成日常清洁工作，确保工作间的环境整洁。

裱花师

4千-5千

崇左 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险+商保
奖金丰厚
岗位晋升
培训完善
带薪年假
管理规范
领导专业友善
工作氛围轻松
人性化管理
包吃包住

崇左阿瓦那度假村及谧境庄园

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.熟悉蛋糕抹胚和裱花，能独立出品，有经验者优先。 2.有一定的美感和色彩搭配认知。 3.工作熟练高效，保质保量。 4.维护厨房整洁与工作秩序，确保食品安全及操作规范。【任职要求】 1.中专及以上学历，西式面点专业。 2.具有高星品牌酒店西饼房相关管理工作经验3年以上优先。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

甜品

6千-8千

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
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帅哥多
美女多

上海外滩智选假日酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店甜品区域的日常运营，包括甜品的制作、摆盘及出品质量把控 2、根据酒店标准研发季节性新品，定期更新甜品菜单 3、严格管控原材料库存，确保食材新鲜度与成本控制 4、维护甜品制作区域的卫生标准，符合食品安全规范 5、协助餐饮团队完成特殊活动（如婚宴、会议）的甜品定制需求【岗位要求】 1、具备基础甜品制作技能（烘焙、巧克力工艺、糖艺等） 2、对食材特性敏感，能独立完成配方调试与改良 3、持有健康证，熟悉《食品安全法》操作规范 4、能适应早班/晚班轮岗制度，节假日高峰时段需在岗 5、有星级酒店或高端餐饮工作经验者优先