To assist the Executive Pastry Chef inthe daily operation of the Kitchen, the Demi ChefDe Partie requires good leadership qualities, organizational and communicationskills, and is fully responsible for outlet operation, in the absence of the Pastry Chef. 为协助行政糕点主厨在厨房中的日常运作, 厨师领班需要良好的领导素质，组织和沟通能力，并全面负责出口操作，在厨师长的指导下 ·        Toassume a professional interest and responsibility for the quality of foodprepared in the employee cafeteria and assistance to the team if required. ·        承担食品的质量，确保在员工食堂的食品是标准的，需要一个专业的利益和责任。 ·        Todevelop “Chef’s Creations" which meet the needs of the target market andare in line with the operating concept for the restaurants-hotel, and will assist with the development ofPersonal Culinary Style. ·        为了发展“厨师的创作，满足目标市场的需求的餐馆，酒店的经营理念，并会协助个人烹饪风格的发展。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 9、具有西饼房相关管理工作经验。 10、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、负责饼房日常生产运营管理，确保糕点出品质量符合酒店标准 2、根据营业需求合理排班并安排工作任务，监督下属员工操作规范 3、研发时令新品及节日特色产品，定期更新菜单 4、严格管控食品成本，做好原料验收、库存管理及损耗控制 5、维护饼房设备设施，确保工作区域符合卫生安全标准 6、培训指导饼房员工提升专业技能，建立标准化操作流程 【岗位要求】 1、具备饼房/西点厨房实际工作经验，熟悉各类糕点制作工艺 2、掌握食品安全知识及厨房5S管理标准 3、能独立完成蛋糕、面包、甜点等产品的标准化生产 4、具备基础成本核算能力及团队管理意识 5、持有有效期内的食品卫生健康证 6、适应倒班工作制，具备较强抗压能力

岗位职责： 1.根据饼房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 2.参与提高饼房食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3.协助管理饼房员工，为员工发展提供帮助，参与饼房食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。岗位要求： 1.具备良好的西式甜品知识和熟悉装饰知识。 2.具备非常好的传授厨房专业技能的能力。 3.具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。 4.是一个合格的培训者。 5.具有良好的英语基础和良好的传达能力。

【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前，做好准备工作。 3. 根据需要，协助食品储存工作。 4. 确保为餐厅和宴会部多功能厅提供食品时，总是保持高质量和高标准。 【岗位要求】 1. 中专学历以上。 2. 具有饼房相关工作经验1年以上。 3. 熟悉甜品制作，有一定的创新意识。

【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的制作与出品质量控制 2、根据酒店标准制定饼房生产计划，合理控制原材料成本与损耗 3、督导饼房员工规范操作，确保食品安全卫生标准严格执行 4、研发季节性新品及节日特色产品，定期更新饼房菜单 5、负责饼房设备维护保养及厨房区域5S管理 6、培训并考核饼房员工专业技能，提升团队整体业务水平 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，熟悉各类甜品、面包制作工艺 2、了解食品卫生安全法规及HACCP管理体系 3、能独立完成产品研发及成本核算工作 4、具备团队管理经验，有较强的组织协调能力 5、工作细致认真，能适应酒店行业倒班工作制 6、持有相关职业资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关工作经验。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、全面负责面包房日常运营管理，包括生产计划制定、原料采购监督、成本控制及产品质量把控 2、组织研发符合酒店定位的西点产品，定期更新产品菜单并优化工艺流程 3、按标准操作流程执行生产任务，确保食品安全及卫生达标 4、负责设备维护保养管理，协调工程部解决专业设备故障问题 5、建立完善的库存管理制度，严格控制原料损耗率在行业标准范围内 【岗位要求】 1、精通法式、德式等主流烘焙工艺，掌握现代西点装饰技术 2、具备3年以上星级酒店或高端烘焙坊主管经验 3、熟悉HACCP食品安全管理体系及QS认证标准 5、持有国家职业资格认证（西式面点师二级以上优先） 6、具备较强的突发事件处理能力及抗压能力

·        为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        接受盘点库存的工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1. To ensure the good co-ordinate of orders.确保所有订单的质量一致性 2.To have a complete understanding and to follow up onhotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 3.To attend kitchen supervisor briefings.出席厨房部每日例会 4.To respect the Sous Chef organization.尊重厨师长的组织决定 5. To monitor the quality and quantity of all fooditems being served.控制好产品的质量和数量 6. To monitor correct quality and quantity of all foodsreceived for kitchen.控制厨房收货的质量和数量 7. To ensure that no reusable foods are not wasted.保证未变质食物不被浪费 8.To keep Sous Chef aware of all items of interest.协助厨师长了解所有工作项目 9. o ensure the attractiveness and maintain qualitystandards as the relate sanitation and cleanliness.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 10. To ensure that staff in direct guest contact havefull knowledge of all food items and methods in which way they were prepared.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 11. To develop and complement training programs andconduct training sessions.发展和完善培训体系

·        为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        接受盘点库存的工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责： 1.负责各类面点的制作，包括包子、馒头、饺子、面条、糕点等，确保面点的口感、风味和质量符合标准。 2.负责面点食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度、质量和安全。 3.熟悉面点制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备正常运行。 4.严格遵守食品卫生和安全规定，保持面点制作区域的清洁和卫生，包括工作台、设备、工具等。 5.与餐厅其他岗位工作人员密切配合，确保餐厅的整体运营顺畅。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.2年以上面点工作经验，有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 核心能力与素质: 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类面点的制作方法和工艺流程； 2、掌握不同面粉的特性和用途，能够根据需求选择合适的面粉和配料； 3、具备积极的变革态度和决心，能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进。

【岗位职责】 1、全面负责西点厨房的日常运营管理工作，包括人员排班、工作分配及质量控制 2、根据酒店标准制定西点出品流程与规范，确保产品品质稳定达标 3、研发创新西点产品，定期更新菜单，满足不同季节和客群需求 4、严格控制食品成本，做好原料申购、验收及库存管理工作 5、负责西点团队的专业技能培训与考核，提升整体技术水平 6、维护厨房设备设施，确保符合卫生安全标准 7、配合餐饮部门完成各类宴会、活动的西点供应任务 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作专业技能，熟悉各类烘焙工艺及装饰技巧 2、有较强的产品研发能力，能独立设计创新西点产品 3、具备厨房管理经验，熟悉成本控制及人员管理流程 4、了解食品安全法规及厨房5S管理标准 5、工作细致严谨，具有高度的责任心和团队协作精神

工作职责：1. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房作业流程顺畅，高效完成菜品制作任务。2. 监督并指导厨房员工的工作，包括食材准备、烹饪过程、菜品摆盘等，确保菜品质量符合标准。3. 制定并执行厨房的卫生和安全规范，定期检查厨房设备、工具及环境，确保食品安全与卫生。4. 负责食材的采购计划与管理，合理控制成本，避免浪费，同时保证食材的新鲜与质量。5. 协调与其他部门（如餐厅服务、采购等）的沟通与合作，确保顾客用餐体验顺畅。6. 定期组织厨房员工培训，提升团队技能水平和服务意识，促进团队和谐与发展。7. 参与菜单设计与更新，根据季节变化和顾客反馈，调整菜品结构，提升顾客满意度。任职资格：1. 不限学历，但需具备丰富的厨房工作经验，特别是具有3年以上厨房管理或领班经验。2. 熟悉各类菜系的烹饪技巧和流程，对食材有深入的了解，能够把控菜品质量。3. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能有效指导并激励团队成员。4. 拥有强烈的食品安全和卫生意识，能够严格执行相关规范，确保厨房运营安全。5. 具备良好的成本控制意识和采购管理能力，能够有效管理厨房预算。6. 优秀的沟通能力和服务意识，能够与顾客、员工及其他部门有效沟通，提升整体服务质量。7. 能够适应快节奏的工作环境，具备良好的应变能力和解决问题的能力。

· Ensures that the workplace remains clean and thesafety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 · Ensures that uniform are clean and in goodcondition.     确保制服的干净整洁。 · Ensures that safety instructions are respected forthe use of kitchen equipment.    确保所有厨师都按照安全指示操作厨房器具。 · Ensures that hygiene checks are carried out by anexternal laboratory in order to assess the results of his/her actions, andimplements any corrective actions as necessary. 由外部食品检验机构进行的卫生检查，确保重视其评估结果, 并在必要时实施改进措施。 · Prepares and cooks foodaccording to standard procedures, recipe cards, photographs and giveninstructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 · Assists Pastry Chef intraining Commis, and participates in product development and quality control. 协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 · Ensure the operation ofthe Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchenas and when directed. 保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 · Organizes and supervises the work carried out bycommis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.                                                                                                                                     管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 · Helps subordinate develop their skills to the best of their abilityand provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 · Participate in thecontrol of food quality/taste/presentation. 参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。 · Assist Pastry Chef in the daily operation and to help maintain a high standard offood presentation and food quality. 协助饼房厨师长对于厨房的日常管理工作，同时协助保证高标准的出品展示和产品质量。 · Prepares food for guests and associates efficientlyand economically. 高效、经济地为客人和同事准备食物。 · Keep cleanliness andtidiness of all areas of the Pastry Kitchen, including storeroom, cold storageroom, and dry storage room. 保证厨房所有区域的清洁和整洁，包括库房、冷库和干货仓库。 · Support the Pastry Chef in the overall smooth operation of the Pastry Kitchen to ensure promptservice delivery at all times. 支持饼房厨师长对于整体饼房正常运行的管理，从而确保高效服务的时刻提供。 · Participates in making food requisitions. 根据要求参与食品制作服务。 · Trains commis chefs, apprentices and interns to ahigh standard. 培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 · Works in all areas of food preparation as and whendirected. 在指导下，进行所有食品的准备工作。 · Ensures safe and correct use of pastry theequipment, tools and machinery. 确保安全、准确的使用厨房的设备、工具和机器。 · Assists Pastry Chef in planning and organizing the pastry sectionassigned to. 协助饼房厨师长，对于所负责范围内的工作进行计划和管理工作。 · Be sure that the standards of uniform grooming andhygiene are maintained. 确保制服干净、整洁。 · Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 · Buffets decoration items and show pieces. 完成自助餐的装饰和摆台。 · Orders pastry food from storeroom. 从仓库领取饼房物资。 · Controls the quality of the ingredients purchasedand received 控制食品的采购和收货质量。 · Responsible for the pastry hygiene, sanitation,tidiness of the working and storage areas. 确保工作区域和存储区域的卫生、防疫和整洁。 · Develops pastry recipe cards and products. 研发新品和配方。 · Participate in pastry menu design. 参与菜单的设计。 · Assist in receiving and storage of pastry goods. 协助接收和储存饼房物资。 · Contact with different department and workplacecolleagues in a professional and positive manner to foster good rapport workeffectively in a team. 以专业和积极地态度，与不同部门的同事进行沟通，从而建立良好的团队合作关系。 · High school, formal studies in Pastry/Baking 高中学历，或正规糕点烘焙学校学习 · Minimum 6 to 8 years’ experience in 4 or 5 Starhotel 至少6到8年四星或五星级酒店的相关工作经验 · Acknowledged managerial skills      具有相关管理技能 · Perfect knowledge of HACCP guidelines       了解，熟悉HACCP知识 · Computer literate in the Windows environment     熟悉电脑操作知识 · Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. 语言要求：熟练中文及懂英语更佳 · Communication skills for all levels of talent/guests,confident, clear English 具备一定的沟通技巧、有英语基础 · Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 · Confidently able to resolve problems and makedecisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 · Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能

岗位职责： 1.负责饼房人员工作安排及绩效考核；组织专业技能培训，提升团队烘焙技术水平；建立高效协作机制，营造积极工作氛围。 2.主导新产品研发，定期更新产品线；研究市场趋势，开发符合消费者需求的创新产品；建立标准化配方及制作流程。 3.负责原料采购计划及供应商管理；严格控制生产成本，降低损耗（控制在5%以内）；定期分析成本数据，提出优化方案。 4.建立并执行严格的质量控制体系；确保所有产品符合食品安全标准（HACCP）；处理客户反馈，持续改进产品质量。 5.培训并指导饼房员工，提升团队专业技能与服务意识。 6.优化生产流程，提高工作效率。 岗位要求： 1.高中（含）以上学历，酒店烹饪相关专业。 2.至少五年以上五星级酒店工作经验特别优秀者可适当放宽。 3.人员培训与技能提升，团队建设与凝聚力培养，决策能力与执行力，责任心与敬业精神。

工作职责：烹饪技巧擅长制作糕点、烘焙和甜点。不断更新技能，掌握新技术和新趋势。餐饮知识了解原料质量、来源和食品安全。能够搭配风味和质地以制作出和谐的菜肴。注重细节确保糕点制作的精确性，从测量到装盘。力求甜点呈现的每个方面都尽善尽美。创新与创造力开发新的糕点食谱和设计，保持菜单的新鲜感。试验各种口味、质地和呈现风格。运营效率管理糕点生产，以减少浪费并提高产量。与厨房员工协调，确保甜点及时送达。时间管理确定任务的优先顺序，以满足最后期限并维持工作流程。确保及时完成糕点订单和项目。任职资格：• 有 2－3 年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任糕点厨师的经验 • 最好有酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 熟悉 HACCP • 国际工作经验 • 有在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求  1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

1. Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 2. Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任 3. Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 4. Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 5. Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 6. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 7. Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 8. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的成本 9. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10. Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准

1.检查厨房所有部分，包括锅和盘子的清洗区域，正确控制库房的周转。 2.控制好第二天的食品供给等。 3.按照厨师长的要求控制好当天的成本 4.确保真确及时的服务客人。 5.帮助员工完成食品制作。 6.报告不能解决的问题 7.给予领班和厨师基础的工作培训 8.多元化的了解酒店餐厅的知识和菜单 9.检查食物的品质并在必要时进行必要的调整和补充食物。 10.负责减少食品浪费。 11.通过观察预见客人的需要，亲自或通过有效的沟通，提供及时、高效的服务。 12.贯彻食品安全条例，确保所有人员知道。 13.帮助厨师长完成他的工作职责 14.维护集团关心文化通过展示明星服务标准在任何时候服务客人和其他同事。 15.遵守所有相关工作场所健康与安全、职业健康与安全规则和相关酒店和集团政策。 16.遵循酒店的管理风格、工作实践和行为,企业价值和政策。遵守集团的行为准则 17.遵守消防和疏散程序以及工作场所的健康和安全要求。确保员工意识到自己的义务,法律责任，他们保持完整的熟悉。 18.承担任何额外的职责无论是厨师长,或酒店管理层提出的。

【岗位职责】 1、负责饼房的日常运营和管理工作，确保出品质量符合酒店标准及客人期望。 2、带领团队完成各类糕点、面包及甜品的制作任务，满足餐厅及各宴会活动的需求。 3、监控原材料库存情况，及时与采购部门沟通补充所需物资，保证生产顺畅进行。 4、定期组织员工培训，提升团队专业技能和服务水平，增强团队协作能力。 5、关注市场动态和行业趋势，不断创新产品种类和口味，提高客户满意度和市场竞争力。 6、维护设备设施的正常运转，定期检查并安排维修保养工作，确保安全生产环境。 7、协助上级领导完成其他相关工作任务和目标设定。【岗位要求】 1、具备五年以上星级酒店或知名连锁烘焙品牌工作经验，其中至少两年以上管理岗位工作经验。 2、熟悉各类面点制作工艺流程和技巧方法，能够独立完成复杂产品的开发工作；对西式糕点和甜品有深入研究和浓厚兴趣者优先考虑。 3、良好的组织协调能力和团队合作精神，能够有效激励员工并提高整体绩效表现；具备较强的抗压能力以应对高峰时段的工作压力挑战。4、注重细节且执行力强 ，严格按照卫生规范操作以确保食品安全 ；具备良好的客户服务意识沟通技巧以及处理突发事件的能力 。 5、持有相关职业资格证书者优先考虑录用 （如：中式/西式烹调师证等）。

【岗位职责】 1.负责饼房相关的工作，各类饼房的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。  【岗位要求】 1.身体健康，为人正直，有责任心，能吃苦耐劳。  2.具备3年及以上西厨房冷菜工作经验

岗位职责： 1. 负责西式面包的制作、出品、成本控制、人员管理等工作。 2. 具备较强的西式饼房制品制作的能力。 3. 熟悉西式饼房的工作流程和各种制品的制作的方法。 任职资格： 1. 高中以上学历，具备同等职位2年以上工作经验。 2. 接受过专业技术训练，具有西饼点心专业技能和工作经验。 3. 具备一定的成本核算，食物原料与食品营养知识。 4. 身体健康，精力充沛，具有一定的沟通能力。

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1、有一定的英语基础。 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。