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  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    负责为餐厅带来客人,管理和餐厅与销售相关的事宜。能够掌握每个提高销售的时机,向店内和店外的客人努力的推销使得酒店收益最大化;与此同时实现个人和团队的销售目标。让客人通过体验优质的服务,来提高顾客忠诚度;代表万豪国际为客人提供服务来提高业务量。 1.和政府各团体建立联系以巩固和拓展餐厅的客户群体 2.管理和发展与核心利益相关者的关系 3.和公关部紧密联系,展开促销活动以驱使住店客人在店内消费 4.积极主动的活动在酒店公共区域,与客人接洽以创造新的消费机会 5.和宴会统筹紧密联系,以获得更多当地的业务,利用以前的客户数据建立新的商机。 6.和销售部合作,拜访潜在的客人来增加业务 7.使用谈判技巧和创造性销售能力创造附加的业务 8.运用市场预测及目标客户信息使利益最大化 9.清楚整个市场竞争对手的优略势,经济趋势,替代品及需求,并开展竞争活动 10.根据市场情况和业主需求做出最佳选择 11.全面了解和掌握餐厅的菜品,促销及其他活动
  • 沈阳 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-11
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧 8、独立工作和团队工作的能力
  • 实习生

    3.2千-3.2千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    岗位职责: 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、根据部门工作任务完成相关工作; 3、在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象保持各酒店合作方的良好沟通和协调; 4、妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉,如有需要,及时向上级汇报; 5、领导交办的其他工作。 岗位要求: 招聘各部门实习生(前厅,中餐,西餐,宴会储备管理岗实习生) 1、年龄18-25岁,女身高165以上 ,男身高175以上,形象气质佳; 2、身体健康,品行端正,能吃苦耐劳; 3、普通话标准,有一定的沟通协调能力; 4、大专及以上学历,热爱酒店行业。 工作时间:八小时制;月休6天
  • 传菜员

    2千-3千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    1 .负责餐厅食品的传递;2 .确保食品订单准确无误;3 .保持传菜区整洁;4 .处理顾客的特殊需求;5 .参与餐厅的日常运营。如果你对传菜员工作感兴趣,欢迎加入我们!
  • ADD厨师长

    1万-1.3万
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、直接向餐饮总监汇报,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在国际连锁饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 客房主管

    5千-6千
    威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    温馨提示:月休4天,请应聘者看清楚再投递简历! 【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    Communications 传讯 §  Directs pressrelations including preparation of news releases and feature articles, makingarrangements for interviews and photo and video shootings between company andpress, radio, and television representatives. 主导媒体关系,包括:新闻发布和主要文章的准备、各媒体对酒店采访摄影录像的安排等。 §  Provides assistance tohotel personnel in writing speeches, preparing letters and drafting articlesthat are to be made public. 协助酒店员工在对外讲话、信函和文章方面的准备。 §  Advises on thepreparation and presentation of product shows, displays and exhibits. 为酒店产品展览的准备和演示提供建议。 §  Coordinates withmarketing and advertising personnel the advertising and sales promotionmaterial with public relations objectives. 与营销和广告相关的员工协调准备一切与公共关系相关的广告和销售推广资料。 §  Advises management oncommunity relations’ projects and activities. 为社会团体项目和活动管理提供相关建议。 Administration 行政 §  Assists with thedevelopment and maintenance of a detailed Department Operations Manual thatreflects Policies & Procedures, work processes and standards of performancewithin the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. 以总部门的相关政策程序和标准为指导,协助建立并维护部门具体的执行手册。对手册进行年度回顾确保它的时效性。 §  Assists with thepreparation and regular update of the Communications Departmental Budget, inclose cooperation with the Director of Sales, ensuring targets are met andcosts are effectively controlled. 准备并定期更新传讯部财务预算情况,与销售总监紧密合作,确保目标的完成和成本的控制。 §  Ensures that anorganised, up-to-date filing system is maintained for all communicationsrecords. 确保所有传讯文档都得到有序的归档并更新。 General 总则 §  Attends andcontributes to all Meetings as required. 出席和参与所有相关的会议。 §  Arranges for hotelsite inspections. 酒店酒店安排。 §  Ensures all employeesprovide a courteous and professional service at all times. 确保员工在任何时候都提供礼貌而专业的服务。 §  Handles guest andemployee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints orproblems if no immediate solution can be found, whilst feeding back a promptfollow up. 礼貌而高效的处理客人和员工的咨询。如果不能即时找到合适的解决方案,在向客人或员工承诺跟进的同时应向上级汇报相关的投诉或问题。 §  Is knowledgeable instatutory legislation in employee and industrial relations, understanding andstrictly adhering to Rules & Regulations established in the Employeehandbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health &safety. 充分了解雇员立法和劳资关系,理解并严格遵守员工手册、酒店消防、卫生、健康与安全等相关的规章制度。 §  Takes an activeinvolvement in the welfare, safety, development and well being of employeesproviding advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 积极地为员工的福利、安全、发展和心身健康出谋献策,并给予有辅导性,可信度和建设性的回馈。 §  Ensures high standardsof personal presentation & grooming. 确保个人精神面貌的高度标准性。 §  Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. 发展良好的工作关系,维持与客人和同事之间的积极互动。 §  Exercises responsiblemanagement and behaviour at all times and positively representing the HotelManagement Team and Hyatt International. 任何时候都展现有责任的管理和行为,为酒店管理层和凯悦国际建立正面的形象。 §  Responds to requeststo undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes asdictated by the hotel, industry and company. 承担合理的工作职责和第二职责,并根据酒店、行业和公司的需要做相应的调整。
  • 成都 | 5年以上 | 高中

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    • 午餐补贴
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    任职资格: 熟悉商务礼仪及各类车辆操作使用; 1、大专及以上学历,车龄5年以上,担任同类型岗位5年以上工作经验; 2、有驾照,能熟练驾驶车辆,熟悉周边地级市道路; 3、有强烈的进取心,培养两年左右向管理层晋升; 4、形象气质佳;退伍军人优先录用。 5、有较强的组织、协调、沟通、领导能力及人际交往能力以及敏锐的洞察力,具有很强的判断与决策能力、计划和执行能力.
  • 温州 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    · 协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 · 协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 · 协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 · 确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 · 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 · 在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 · 紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 · 负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 · 在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 · 按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 · 确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 · 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 · 确保员餐工作场所始终干净整洁。 · 保管部门的日志。 · 及时提交员工的事故报告。 · 当班过程中,督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 · 在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 · 协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 · 当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 温州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    · 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 · 以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 · 销售代表建立和维持存档中区域的主要客户。 · 可向客户引荐其他兄弟酒店。 ·  当市场变化时,销售代表通过直接拜访,电话销售,发送邮件的方式给他/她负责区域的客户,当市场有变化时提供反馈信息给宴会销售总监/宴会销售经理。 · 带领客人参观酒店。 · 适当的传播宴会销售部的信息给其他部门。 · 参与所有宴会会议准备,并处理筹备工作及会议中发生的事件。 · 在及时和高效率的一致方法上实施所有职责,根据酒店建立的政策方针上去达到酒店在市场的全部位置。 · 建立良好的工作关系。 · 对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 · 不向外泄漏任何的商业机密。 · 实施特别启划关系的职责和分配。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 前厅接待

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 前台接待

    5千-6千
    上海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度,懂得英语。 2.有同等四星级酒店工作经验者优先。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4.相貌端正,身体健康。
  • 销售经理

    6千-7.5千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    创建档案并积累客户资料; 对于酒店分配的销售任务负责,包括收入指标和客户开发、维护指标; 拜访调查并筛选潜在的新客户,按时完成新客户的开发指标及产出指标; 按时完成销售报告、总结,(包括日、周、月); 维护并挖掘潜在及现有客户,并向销售总监汇报客户情况; 参与并执行相关促销活动; 按时回复客户的致询和预定。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行餐饮部的运营计划,确保部门高效运转; 2、负责监督餐厅、宴会、酒吧等区域的日常运营,确保服务质量符合酒店标准; 3、协调并管理餐饮部员工的工作安排,包括排班、培训及绩效考核; 4、处理客户投诉及突发事件,提升客户满意度; 5、控制餐饮成本,优化采购及库存管理,确保利润目标达成; 6、定期检查食品安全及卫生标准,确保符合相关法律法规; 7、策划并执行餐饮促销活动,提升营业额及品牌影响力; 8、与其他部门(如前厅、厨房、市场部)保持良好沟通,确保协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮管理能力,熟悉酒店餐饮运营流程; 2、优秀的沟通协调能力,能够高效处理团队及客户关系; 3、具备成本控制意识及数据分析能力,能优化经营效益; 4、抗压能力强,能适应快节奏工作环境; 5、对食品安全及卫生标准有深刻理解; 6、有创新思维,能策划并执行餐饮营销活动; 7、有相关工作经验者优先,无经验但学习能力强者亦可考虑。
  • 收银员

    4千-5千
    武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    岗位职责 1、准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。 2、制作、呈报各种报表报告。 3、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种, 不同票据分别填写在缴款袋上。 4、妥善处理客人的投诉。 福利待遇 1、基本工资+绩效补贴+年终奖。 2、系统的入职培训、专业的在职培训。 3、公司免费提供员工宿舍,寝室内有独立的卫生间及阳台,空调、热水器、WIFI。每日营养三餐免费供应。 4、所有员工入职均签订劳动合同、购买意外保险,转正后购买五险。 5、执行国家法定假安排,如遇节假日上班给予补薪。 6、所有员工均享受国家法定各类假期,工作满一年即可享受5-10天带薪年假。 7、年终激励奖:工龄1年1500元,2年3000元,3年4500元,4年6000元。 8、优秀员工,优秀管理人员等,公司组织免费旅游或现金奖励。 9、广阔的发展空间,公平公正的晋升机制,优秀员工将得到提前晋升、外派学习考察。 10、试用期1-3个月。转正后即享有绩效工资,多劳多得,每3-6个月有晋级加薪的机会。原岗位工作满半年可申请调动其他岗位。工作一年以上即成为部门领班及主管的候选人。 11、晋升渠道:基层员工 部门领班 部门主管 部门经理 部门总监 总经理; 基层员工 部门领班 后勤主管 后勤经理 行政经理 行政总监
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.整理仪容,仪表淡妆上班。 2.了解当天的订餐情况。 3.做好迎宾区域的卫生。 4.提前5分钟到指定位置立岗。 5.当客人来的时候,主动上前询问是否定位。 6.在引领客人进入餐厅时,要根值台服务员进行沟通。 7.引领客人时,走在客人右前方约1米处。 8.客人离开餐厅的时候,迎宾员主动送客,并说礼貌用语与客人道别人。掌握餐厅客量及布局,以便解答客人询问,合理安排客人,平衡工作量。 9.接听电话,做好餐厅预定记录,并熟记预定内容,负责落实。 10.将客人引领到适当的空位,当餐厅满座时,应耐心向客人解释,并为客人办好登记手续,客人离开时,征求意见,与宾客保持良好的关系。 11.协助餐厅服务员,做好餐前准备工作和餐后收尾工作。 12.尽力记住常客姓名、习惯、爱好,提供个性化服务,以使客人有宾至如归之感。
  • 武汉 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    岗位职责 1、按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房环境,满足客人的服务需求,负责本区域的安全工作。  2、按每天实际入住情况完成分配工作任务,并积极配合主管做定期的客房计划卫生。  2、每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养  3、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴,不得私自扣留。 4、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级。   职位要求 1.45周岁以下,男女不限,身体健康,能吃苦耐劳。 2.普通话标准,文化程度初中以上。
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    发布于 05-07
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    岗位职责: 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管 2. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 3.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求: 1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续.
  • 茂名 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 餐饮总监

    1万-1.8万
    南宁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    职责概述: 1、负责餐饮所有版块的全盘管理工作,直接对总经理负责。 2、协助总经理制定餐饮的经营战略、促销筹划、扩大销售渠道,提高餐饮销售量,带领餐饮部完成年度经营预算和利润指标。 3、负责餐饮部菜品出品质量的把关,定期同行政总厨研究新菜品,推出新菜单并针对性进行各项促销活动。 4、制订餐饮部楼面和厨房的经营管理制度、服务标准、操作规程,确保实施和监督。 5、了解南宁市场动向和掌握原材料行情,根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。 6、加强日常经营管理,保证酒店服务质量及餐饮出品质量,保证客户用餐体验。 任职要求: 1、大专及以上学历,酒店管理相关专业毕业优先;五年以上酒店餐饮管理经验,三年以上星级酒店同职位经历; 2、熟悉南宁本地餐饮市场;掌握中西餐日餐的工作流程,能编制部门预算,制定部门规章制度; 3、善于组织和开展各类营销活动,了解有关餐饮经营的法规。 对待工作认真负责,讲究效率,有较强组织管理能力和领导能力
  • 会议主管

    5.5千-5.9千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    · 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 · 制定并指导员工执行现金安全制度,确保每日收入准确入账。 · 监督服务设备的维护保养。 · 监督客用设施和服务的标准。 · 控制存货和监督保安成序。 · 协助菜单和酒水单的设计工作。 · 监督各项职能。 · 监督餐厅的服务。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 客房主管

    5.5千-5.9千
    北京 | 3年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、主持部门例会,做好员工培训。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    ·        为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 ·        根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可以接库存盘点的工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和适当的改变。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-07
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    岗位职责 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告,任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持、与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作.
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