岗位职责 1、负责酒店品牌视觉物料设计，包含海报、宣传折页、邀请函、菜单、活动展板、线上配图等物料输出，契合高端商务酒店定位。 2、负责OTA平台、小红书、短视频账号图文排版、图片后期修图，配合销售完成宣传素材输出，支撑会务、宴会、开业营销活动。 3、拍摄、修调酒店实景照片、菜品、环境人像素材，建立酒店图片素材库。 4、配合销售总监完成对外宣传物料对接，对接外部广告制作供应商，跟进物料打样落地。 5、参与开业前品牌物料梳理、线上账号基础搭建，完成领导交办的其他设计宣传相关工作。 任职要求 1、1‑2年及以上酒店或文旅行业美工设计经验，熟练PS、AI等设计软件，会简单短视频剪辑优先。 2、审美在线，理解高端商务调性，具备完整作品集；懂摄影、实景修图优先。 3、具备独立完成物料设计输出能力，理解印刷工艺，能够对接制作方落地物料。 4、工作细致，执行力强，沟通顺畅，能适应筹开阶段多任务并行，抗压能力强。 待遇：五险一金，包食宿，薪资面议。

岗位职责 1、负责热菜炒锅出品，承接宴会、商务接待、零点菜品制作，把控菜品口味、成色、出餐速度，稳定出品质量。 2、严格遵守食品安全操作规范，做好食材加工储存、工具消杀、食材留样，落实后厨卫生，满足市监局检查要求。 3、合理使用食材，控制菜品损耗，协助做好食材申领、盘点工作。 4、负责岗位厨具、设备日常清洁维护，保持岗位区域干净整洁。 5、服从厨师长工作安排，配合茶歇、重大会务保障的后厨支援；参与开业前菜单调试、设备试机、物资盘点等筹开工作。 任职要求 1、2年及以上酒店炒锅岗位经验，擅长川湘家常菜、商务宴会热菜，懂部分粤菜/海南本地菜优先。 2、熟悉后厨食安管理，干活利落，出品稳定。 3、持有有效健康证，能接受轮班，重大接待可配合加班，抗压能力强。 待遇：五险一金，包食宿

岗位职责 1. 负责旅游列车产品 B 端渠道销售，开发维护旅行社、文旅机构等合作伙伴，完成年度销售及回款指标； 2. 深度运营渠道客户，开展商务洽谈，落地切位、包舱等合作模式，做好仓位分配与价格管控； 3. 赋能渠道客户，开展产品培训、联合营销活动，提升渠道出货与产品市场占有率； 4. 跟进渠道订单全流程，负责报备、合同、对账回款，同步余位、政策等信息，保障业务闭环； 5. 收集市场、竞品及渠道反馈，输出分析，推动销售政策与产品优化； 6. 维护渠道销售台账、客户档案，定期输出销售报表与业务复盘； 7. 协调处理渠道业务各类问题，完成领导交办其他工作。 岗位要求 1. 本科及以上学历，邮轮管理、旅游管理、酒店管理等相关专业优先； 2. 3-5年旅游B端渠道销售经验；拥有邮轮公司或旅行社邮轮板块销售经历，具备切位、包舱实操及商务谈判经验，熟悉高端度假产品渠道运作模式优先考虑； 3. 具备优质旅行社渠道资源，拥有高端长线旅游产品成功销售案例； 4. 优秀商务谈判、客户开发维护能力，熟悉旅游分销体系； 5. 沟通协调能力强，注重细节，擅长多任务时间管理； 6. 熟练 Word、Excel（函数、数据透视）、PPT，可独立输出方案、报表、汇报材料； 7. 结果导向，可接受出差；有铁路 / 陆地邮轮类产品销售经验优先。

【岗位职责】 1、负责检查设备的使用、维护和保养情况，并解决有关技术问题，以保证设备经常处于良好的技术状态。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保节能、节支。 3、组织调查、分析设备的事故，提出处理意见及措施并组织实施，以防止同类事故的再次发生。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、负责制定设施的更新，改造计划，已完善原计划和施工遗留的缺陷，并负责工程监督，以达到安全、可靠、经济、合理的目标。 6、安排各项工程设备、设施及日常维护工作，督导员工按有关规定执行。 7、负责组织培训，不断提高员工的技术、思想素质及服务水平。 8、记好工作记录，发现问题及时汇报、及时处理、及时解决。 9、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会销售工作，制定并执行销售策略，完成年度销售目标 2、开发维护客户资源，拓展新客户市场，建立长期合作关系 3、跟进宴会活动全程，协调各部门确保活动顺利执行 4、分析市场趋势和竞争对手动态，及时调整销售方案 5、处理客户投诉及突发事件，提升客户满意度 【岗位要求】 1. 有五年以上酒店销售或至少两年以上销售团队管理经验。 2. 良好的英文听说读写能力。 3. 熟悉销售流程和市场动态，具备较强的市场分析和判断能力。 4. 优秀的团队管理和培训能力，能够激发团队潜力，提升团队业绩。 5. 良好的沟通协调能力和客户服务意识，能够处理复杂销售问题。 6. 具备较强的抗压能力和自我驱动力，能够在快节奏环境中高效工作。 7. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至大专或同等学历。

岗位职责 1.To develop and foster a positive image and relationship between the hotel and the public, i.e. vendors, suppliers, guests, clients and the community. Will function under the preview of Area Director of Sales & Marketing. 树立酒店良好形象并与公众（厂商、供应商、客人、客户及社会）建立良好的关系。在区域市场销售总监的指导下履行职能。 2.The MarCom Assistant Manager / Manager performs her duties within the framework defined by the Banyan Tree Group, hotel norms and by internal rules and regulations as specified by Director of Sales & Marketing. 遵循悦榕庄集团和下属酒店所列的各项规定及本酒店的规章制度，在市场销售总监具体指导下履行自己的职责。 3.The MarCom Assistant Manager / Manager draws up the Public Relation action, advertising and media plan on an annual basis for the hotel. 每年为酒店制定公关及媒体宣传计划。 4.Organize regular visits by professional persons from the media and members of the trade to the hotel. 定期组织新闻界和商界人士参观酒店。 5.Ensures that stationary and printed items are standardized and conforms to the Banyan Tree standards. 确保所有文具和印刷品完全符合集团标准。 6.Ensure strong positive publicity is created for all major hotel happenings. 确保酒店所有重大活动都能获得良好的宣传效果。 7.Supervise taking of photographs and prepare news release of events undertaken by the hotel. 管理有关酒店拍照及活动新闻稿发布的事宜。 8.Organizes both internal and external PR activities. e.g. inter-departmental or in-house activities. 组织店内外公关活动，例如部门间或内部活动。 9.The MarCom Assistant Manager / Manager maintains contact with professional people, members of the press/media both local and international and any other persons who are clients or potential clients of the hotel. 市场传讯助理经理/经理与专业人士、本地及国际的新闻界/媒体成员，以及酒店的现有客户或潜在客户保持联系。 10.The MarCom Assistant Manager / Manager maintains contact, coordinates with all other departments of the hotel, and may have contact with other PR Managers at a regional level. The MarCom Assistant Manager / Manager ensures the smooth operation of the PR head office. 保持与酒店其他部门的联系与合作，同时与本地区其他公关经理保持联系。确保公关部门运作正常。 11.Special projects / ad-hoc assignments as and well assigned. 特别项目/临时分配的任务。 12.Prepare monitors and controls the PR annual budget and ensure every PR activity achieves the desired effect. 确保每一项公关活动都能发挥预期效用。 13.Maintains the utmost confidentiality and discretion when handing business affairs. 在处理业务时保守机密并谨慎行事。 岗位要求 English to be skilled 英语熟练 Excellent Negotiation skills 优秀的谈判技巧 Excellent Communication skills 优秀的沟通技巧 Pleasantly personality, persistent 性格开朗， 坚持不懈 Proficiency in word processing. 专业文字处理 Hotel background in similar capacity. 相似酒店工作背景 College degree or HigherEducation/qualifications 学历大专以上

工作内容 1. 品牌宣发与引流（前期及持续）： 线上： 负责门店社交媒体（小红书、朋友圈等）的日常运营，策划高质量的图文/视频内容，提升门店知名度。 线下： 策划开业活动、节日大促及定期的花艺/咖啡工作坊，建立并维护高粘性的用户社群。 2. 店内运营与管理（后期及日常）： 服务标准： 确保咖啡品质及花艺陈列的审美输出，为顾客提供温暖、专业的服务体验。 团队带教： 负责店员（或兼职）的日常排班、培训及管理，营造积极向上的团队氛围。 成本控管： 负责物料采购（花材、豆子、耗材）、库存盘点及损耗控制，对门店经营负责。 3. 环境维护： 负责店内绿植与花艺的日常养护，确保门店视觉形象始终处于“出片”状态。 监督店内的卫生清洁与设备报修，维持舒适的物理环境。 入职要求 1. 审美在线： 对色彩和构图有直觉感，能独立完成高审美的拍照和推文撰写（加分项： 懂基础花艺或有咖啡师基础）。 2. 实战经验： 1-3年零售、餐饮或文创类门店管理经验，有新店筹备或自媒体成功运营案例者优先。 3. 社牛属性： 乐于与人沟通，擅长挖掘客户需求，能把“过路客”变成“铁杆粉丝”。 4. 责任心爆棚： 具备解决突发问题的能力，能像对待自己家一样经营这家店。 5. 28—35岁，男女不限，学历不限。

一、岗位职责： 1. 负责制定政企、商务版块的销售策略和计划，确保销售目标的达成； 2. 开拓新市场，挖掘潜在客户，维护现有客户资源，提升客户满意度； 3. 负责政企、商务项目的谈判、签约及资金回款工作； 4. 组织实施销售团队，对团队成员进行业务培训、指导、考核和激励； 5. 分析市场动态，了解竞争对手信息，为公司决策提供参考； 6. 参与公司重大项目的策划和执行，协调各部门资源，确保项目顺利进行； 7. 建立和维护与政府、企事业单位的良好合作关系； 8. 完成上级领导交办的其他工作。 二、录用条件： 1. 大专及以上学历，市场营销、企业管理等相关专业； 2. 5年以上政企、商务版块，高星级酒店销售工作经验，3年以上团队管理经验； 3. 具有丰富的政企、商务客户资源，熟悉政企、商务销售渠道； 4. 具备较强的市场分析、营销策划和商务谈判能力； 5. 具有良好的团队协作精神和领导能力，能带领团队完成销售任务； 6. 工作积极主动，具有较强的抗压能力； 7. 具备良好的职业素养，形象气质佳，沟通表达能力强； 8. 有政府、企事业单位工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责上什菜品的制作，包括蒸菜、炖菜、煲汤、炖盅等，确保出品符合酒店质量标准与口味要求。 2、根据宴会及零点菜单，提前准备所需原料、调料，合理控制食材成本，减少损耗。 3、熟练掌握蒸箱、炖炉等设备操作规范，定期检查设备运行状态，及时报修或保养。 4、严格执行食品安全与卫生管理制度，做好食材存储、加工区域的清洁消毒工作，确保无交叉污染。 5、配合厨师长进行新菜品研发与改良，根据季节变化调整上什菜品结构。 6、协助做好厨房日常运营，包括原料验收、库存盘点、台账记录等，确保物资充足有序。 7、培养带教新员工或实习生，传授上什技艺与操作规范。 【岗位要求】 1、学历、经验不限，具备上什岗位实际操作能力，能独立完成蒸、炖、煲、扣等技法。 2、熟悉各类干货涨发（如鲍鱼、海参、花胶等）及汤底熬制工艺者优先。 3、责任心强，工作细致认真，注重出品质量与卫生安全。 4、具备良好的团队协作意识，能适应高强度、快节奏的厨房工作环境。 5、持有效健康证明，无不良嗜好，服从上级工作安排。 6、年龄不限，身体健康，能适应轮班制及节假日加班。

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理，确保服务流程标准化、规范化，为宾客提供优质服务体验。 2、培训、指导并监督服务团队，提升员工业务技能与服务意识，定期组织考核与反馈。 3、处理宾客投诉及特殊需求，及时解决问题，提升客户满意度与忠诚度。 4、管理吧台物资、酒水及饮品的库存，控制成本，确保物品合理使用与账目清晰。 5、协调与厨房、前台等部门的沟通配合，保障大堂吧与其他区域的协作顺畅。 6、严格执行酒店卫生、安全及消防相关规定，维护大堂吧环境与设备正常运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店大堂吧、高端餐饮或服务业管理经验，熟悉吧台运营流程。 3、具备良好的酒水知识及调制技能，掌握基本成本控制与盘点方法。 4、优秀的沟通协调能力、团队管理能力及突发事件处理能力。 5、热情主动，服务意识强，能适应酒店排班制工作节奏。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

工作职责：（专职夜班值班经理） 1、负责收集并协调处理酒店运营及对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，当班期间协助负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的接待工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作并解决当班期间发生的安全问题。 6、协调交班记录上需要沟通的事项。 任职资格： 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

The Sales Manager is responsible in achieving the room and partial catering sales objectives of his/her markets and business segments. And represents and promotes the hotel by maintaining constant contact with the market and the customer base of his/her responsibility through Customer Relationship Management. Supervises subordinates to ensure all daily tasks are completed in a timely fashion; Maintains and updates sales records manually and electronically as required. Candidates with sales experience at both domestic and international travel agencies, particularly in the luxury segment, Mice background, are preferred.

岗位职责 1.了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据； 2.留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3.通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策； 4.管理所有预订渠道。 岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验； 2.英语口语及书面表达能力优秀； 3.具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

【岗位职责】 1、高级销售经理负责酒店指定目标市场（宴会与婚宴、MICE/会展团队、商务会议、旅行社等）达到其负责细分市场的销售指标；通过系统和有效的客户关系管理，代表酒店与客户保持持续的接触来推广酒店并实现销售业绩；  2、与客户和商业合作伙伴建立良好的合作关系； 3、持续地接触并维护现有及潜在顾客，高效地发现并处理潜在的销售机会； 4、代表酒店参与国内国际的销售活动； 5、通过有计划的顾客拜访，达到销售目标并履行客户关系管理的职责； 6、在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况； 7、在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度； 8、与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动； 9、对管辖下的员工提供积极有益的工作建议和支持。 【岗位要求】 1、大学本科或专科学位或学历，或相等学历，至少3-5 年销售与市场推广方面的经验, 包括最少2年酒店的管理经验和销售经理经验； 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备； 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规； 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议； 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力； 6、良好的电脑技能、良好的执行力、基本的领导力、良好的人际交往和沟通技能技巧、独立工作以及在压力下工作的能力。

工作职责： 1. 负责酒店市场开发与客户关系维护，拓展新客户资源并提升客户满意度。 2. 策划并执行酒店销售策略，制定销售计划，确保达成年度销售目标及业绩指标。 3. 与客户深入沟通需求，提供定制化方案，完成合同谈判、签订及后续跟进工作。 4. 协调客房、餐饮、服务等内部团队，保障活动的高质量执行与流程顺畅。 5. 分析市场趋势与竞争对手动态，提出优化建议以提升销售业绩及市场份额。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业背景。 2. 具有5年以上宴会销售或酒店销售相关工作经验，熟悉高端宴会市场运作。 3. 具备优秀的沟通谈判能力、客户关系管理技巧及可验证的销售业绩记录。 4. 熟悉宴会销售流程、合同管理及市场分析，能独立处理复杂销售任务。 5. 具有良好的团队协作精神、抗压能力及服务意识，适应快节奏工作环境。

【任职条件】 1、 大专以上学历，具有两年以上星级酒店工作经验；英语四级，熟悉电脑操作 2、 具有丰富的销售理论和经验，有敏锐的市场触觉，掌握熟练的销售技巧，  3、 具有高度的责任心，进取心和敬业奉献的精神 4、 具有优秀的社会活动能力，能对外界建立广泛的业务网络,熟悉主要客户的基本状况，同客户保持良好关系,具有优秀的管理,有良好的思想政治素质和职业道德，组织纪律性强 5、 协作性强，理解力高，具有公关能力，谈判能力，善于接触各类客人。 6、 了解本地及周围地区各企业情况，并保持经常性联系，掌握商务销售机会。 7、 具有优秀的社会活动能力，应变及判断能力，能独立进行业务活动 【工作职责】 1、 贯彻落实酒店的规章制度和部门的工作标准，完成日常工作。 2、 了解市场及竞争对手的信息和动态，协助部门主管执行及实施营销推广计划。 3、 紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意，增加销售额。 4、 努力保持旧客户，积极开拓新客户和销售网络，力争完成个人的销售指标。 5、 热爱品牌，积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 6、 积极参与各类销售活动，加深与新旧客户的感情和友谊，完成酒店纪念品，销售推广资料和节日礼品的派发。 7、 完善客户资料，准确统计有关数据，建立详尽的客户档案，并及时维护和更新。 8、 完成部门主管分配的其它工作任务。 9、 执行酒店的行销方针及价格策略。 10、 对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 另有销售提成

【岗位职责】 1、高级销售经理负责酒店指定目标市场（宴会与婚宴、MICE/会展团队、商务会议、旅行社等）达到其负责细分市场的销售指标；通过系统和有效的客户关系管理，代表酒店与客户保持持续的接触来推广酒店并实现销售业绩； 2、与客户和商业合作伙伴建立良好的合作关系； 3、持续地接触并维护现有及潜在顾客，高效地发现并处理潜在的销售机会； 4、代表酒店参与国内国际的销售活动； 5、通过有计划的顾客拜访，达到销售目标并履行客户关系管理的职责； 6、在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况； 7、在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度； 8、与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动； 9、对管辖下的员工提供积极有益的工作建议和支持。 【岗位要求】 1、大学本科或专科学位或学历，或相等学历，至少3-5 年销售与市场推广方面的经验, 包括最少2年酒店的管理经验和销售经理经验； 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备； 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规； 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议； 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力； 6、良好的电脑技能、良好的执行力、基本的领导力、良好的人际交往和沟通技能技巧、独立工作以及在压力下工作的能力。

基本职责： 1. 负责江浙沪市场的开发拓展。 2. 完成销售总监交给的任务。完成市场销售目标。 3.与既有的和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.高效认知和掌握销售线索。 5.对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6. 积极地传播酒店产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 7. 主动参与，完成各种销售报告，确保市场及客户信息的准确性。 8. 协助计划和配合销售活动，开发制作所有酒店促销材料。 职位要求： 1.国际连锁酒店集团2-3年同等岗位工作经验。 2. 大学本科及以上学历。 3. 具备良好的中、英文读写能力 4.了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游、客房及餐饮销售。 5. 良好的人际交往和沟通技巧。 6. 独立工作和团队工作的能力。 7. 熟练使用互联网、办公软件，具备良好的电脑技能，掌握应用销售及前台的电脑系统。

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展会等的销售工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量与效率 2、制定厨房工作计划，合理分配工作任务 3、监督食品加工流程，严格执行卫生安全标准 4、控制食材成本，优化库存管理 5、研发新菜品，定期更新菜单 6、培训指导厨房员工，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作 2、有厨房管理经验，能有效协调团队工作 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准 4、具备成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强，能适应高强度工作环境

1.    负责明档粉面类和本地面食菜品的制作，保证出品稳定，口味正宗； 2.    根据营业情况和出租率准备所需要的试菜，合理控制原材料成本，避免浪费； 3.    保持明档操作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准； 4.    配合厨房团队完成其他相关工作，如设备维护，备料等； 完成上级交办的其他工作。

岗位职责：负 1、责制定酒店服务质检标准、流程及考核体系； 2、定期开展全区域服务质量巡查，排查服务漏洞，下达整改通知并跟踪落实，确保服务规范落地； 3、统筹员工培训工作，编制岗前培训、在岗技能提升及专项培训计划，组织实施培训并评估效果； 4、收集宾客反馈及各部门服务痛点，优化服务流程，搭建培训体系，提升团队专业素养与服务品质，助力酒店服务标准化、规范化发展。 岗位要求： 1、年龄40岁以内，全日制大专及以上学历： 2、有3年以上酒店质检或培训相关管理经验，熟悉酒店服务标准： 3、具备较强的统筹、沟通及问题解决能力，能独立搭建培训体系、开展质检工作。责任心强，服务意识佳，具备良好的组织协调与执行力。

【岗位职责】 1、负责火锅底料的炒制、调配及熬制工作，确保口味标准统一 2、每日检查原料新鲜度，严格把控食材预处理环节 3、维护炒料区域设备清洁，执行食品安全操作规范 4、根据营业情况动态调整备料量，避免浪费 5、配合前厅反馈优化锅底风味 【岗位要求】 1、能适应高温环境作业，体力充沛 2、掌握基础香料配比原理，有川渝火锅炒料经验者优先 3、持有效健康证明，无传染性疾病 4、具备基础厨房设备操作能力 5、服从排班安排，节假日高峰时段需在