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  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travelers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton, and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Director of Operations is responsible for the effective operational management of the hotel in order for Head of Departments to achieve and exceed their revenue and guest satisfaction targets. What will I be doing? As the Director of Operations, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: -Work in conjunction with the General Manager / Area General Manager to actively manage key property issues (including capital projects customer service refurbishment). -Assist the development of meaningful, achievable hotel budgets and other short-term and long-term hotel strategic goals. -Provide effective leadership to the hotel management team and team members to ensure targets are met and exceeded. -Respond to audits that are completed by the company to ensure continual improvement is achieved. -Plan, direct and coordinate the service delivery of all operational departments to meet and exceed guest expectations. -Comply and exceed hotel and company service standards. -Ensure that costs are controlled throughout the operational departments and the results are analyzed regularly to highlight problem areas and take appropriate action. -Manage and develop the Head of Departments (HODs) to ensure career progression and effective succession planning within the hotel and company. -Seek and respond to guest feedback to achieve positive outcomes and high levels of customer satisfaction. -Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team. #LI-VG2 【任职要求】 What are we looking for? A Director of Operations serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you must possess the following qualifications, attitude, behaviors, skills, and values that follow: -A degree or diploma in Hotel Management or equivalent -Strong commercial acumen, preferably with experience in Food & Beverage or Rooms Management -Experience in managing budgets, revenue proposals and forecasting results -In-depth knowledge of the hotel / leisure / service sector -Strong leadership skills to effectively manage and motivate the team to achieve high level performance and exceed targets -Accountable and resilient -Able to work under pressure It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions: -Knowledgeable of hotel property management systems -Previous experience in the same or similar role What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities, and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 希尔顿员工价
    • 英语培训
    • 团队建设
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    Oversees and directsall aspects of the hotel operational departments which include: Front Office,Food & Beverage/Kitchen, Housekeeping, Engineering, Security, Health Club,and other relevant operating departments. Ensures these departments are wellrun by focusing on the following aspects: Maximization of revenues and profits,minimization of operating costs, implementation and follow up of servicestandards/staff training. Ensures highest levels of customer satisfaction. Alsoresponsible to ensure that the Occupational Safety & Health levels in thehotel are adhered to & maintained at all times in order to ensure safe, efficientoperating conditions, thereby safeguarding team members and facilities. 负责监督和指导所有的酒店运营部门方面,包括:前厅部,餐饮/厨房,客房部,工程部,保安部,健康俱乐部,及其他相关业务部门。确保这些部门良好经营,重点放在以下几个方面:提高收入和利润,缩减经营成本,推进服务标准/工作人员培训并跟进进展。确保更高的顾客满意度。保证酒店的职业安全及健康水平在任何时候都得到遵守和维持,以确保安全、高效的工作环境,从而保障员工和设施的安全稳定。 To supportthe overall strategic management of the hotel by establishing effective workingrelationships with senior colleagues: in particular, the GM, CD, DOF & DHR. 与酒店高层同事合作建立整体有效的工作关系,特别是总经理,商务总监,财务总监及人力资源总监,以支持全面的战略管理 Fullycontribute to the design of the hotel's business strategy 充分促进酒店的商业策略规划 Activelyparticipate in the key management issues in the property (capital projects,refurbishment, training, customer service) 积极参与酒店的主要管理问题(资本项目,整修,培训,客户服务) Activelysupport the CD by ensuring that Front Office and F&B staff are fullytrained and committed to upsellling. 积极支持商务总监,确保前厅部和餐饮部工作人员接受全面培训并致力于提高销售业绩 Activelysupport the CD in the generation of revenue by ensuring the highest possiblelevel of collaboration in Conference & Banqueting organization to maximizeyield and profit. 积极支持商务总监创造收益,确保尽可能高级别宴会的组织合作,以更大限度地提高销量和利润 Conductroutine inspections of all areas of the hotel. 进行酒店所有领域的例行检查。
  • 北京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年度员工激励
    • 免费工作餐
    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    Job Duties (including but not limited to): 1. Assists the Directorof Communications to ensure assigned jobs duties of the CommunicationsDepartment are completed according to standards and in a timely fashion. 2. Fulfilsrequired tasks to obtain maximum results in accordance with the hotel’sobjectives and Communications directives. 3. Coordinatesand maintain good rapport with all departments concerned and Rosewood Hotels& Resorts. 4. To protectthe correct image and positioning of the hotel and Brand by meeting corporatestandards in all collateral and advertising material. 5. To helpdeveloping and follow through in public relations activities and help in theproduction of promotional materials, press kits and arrange press and marketing& media coverage. Requirements: 1. University Bachelor’s Degree and above. 2. Excellent written and spoken Mandarin & English is a must. 3. Proficient in Excel, Word, PowerPoint etc. admin software. 4. Good interpersonal & communication skills. 5. Ability to work independently and as a team. 6. Pro-active, can fit in the fast speed working atmosphere. Experiences: For Communications Executive, minimum 2 years of related work experience,preferably in hotels or brands.
  • 前台接待

    5千-7千
    北京 | 1年以上 | 高中 | 提供住

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    工作内容: 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面符合规定的要求; 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店活动; 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策; 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 职位要求: 1.高中以上文化程度 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、责任感; 3.熟知酒店工作规范; 4.相貌端正,身体健康。
  • 陵水 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    全面落实酒店厨房部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. 根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. 根据不同的要求,给配菜裹面包屑,面粉和面糊。 Dips food items in crumbs, flour, and batter to bread them. 根据不同的要求,调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. 根据不同的要求,确定配料的量。 Weighs and measures designated ingredients. 为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。 Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. 在规定地点存放食物。 Stores foods in designated areas. 打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。 Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage. 为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。 Distributes supplies, utensils, and portable equipment. 根据不同的要求,为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. 协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. 协助完善自助餐的卖相。 Sets up buffet presentations. 熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费食宿
    • 年底双薪
    • 竞争力薪酬
    • 节日福利
    • 年终奖
    • 岗位晋升
    • 系统培训
    • 平台广阔
    • 员工活动
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、了解酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息,例如位置,景色,提供物品,特色及房间类型等。 2、运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话,并对客人提出的合理要求提供最好的服务。 3、确保对客人所提出的问题都能给以及时满意的答复,以及时和专业的态度完成对客人的承诺并能后续跟进。 4、确保对所有个人被委托进行的后续跟进都做好相关记录,并附有所有与之相关的信息。 5、监督工作的精确性及一致性。当有问题产生时能有效应对,并立即将事情的经过完整的报告给经理。 6、了解酒店预订所用管理系统相关的工作知识。了解取消预订以及订预定的程序。 7、外包合同
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 4、具有星级酒店相关工作经验者优先; 5、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 销售经理

    8千-1万
    台州 | 2年以上 | 大专

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    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,建立长期稳定的合作关系; 3、收集市场信息,分析竞争对手动态,制定针对性的销售策略; 4、协助策划并执行酒店营销活动,提升酒店品牌影响力; 5、跟进客户需求,提供专业的解决方案,协调内部资源确保客户满意度; 6、定期提交销售报告,反馈市场动态及客户需求变化。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、2年以上酒店行业销售经验,有高星级酒店销售背景者优先; 3、具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧; 4、良好的沟通协调能力及团队合作精神; 5、能承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境; 6、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力。
  • 台州 | 3年以上 | 大专

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    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,包含但不限于平台直播活动,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业优先考虑,有3年以上新媒体相关的工作经验; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先,三年以上直播经验的直播达人优先。
  • 烧味厨师

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 人性化管理
    • 免费泡温泉
    • 帅哥美女多
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。 2、负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。 3、做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 4、做好负责范围的公共卫生,服从大厨安排,遵守各项规章制度。 【岗位要求】 1、有3年以上厨房烧味工作经验。 2、身体健康,能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 周末双休
    • 带薪病假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    我的具体职责是什么? 作为商务经理,您将应以最高标准完成以下任务: · 为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 · 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 · 制定开拓市场销售战略和促销计划。 · 督导和协助市场销售计划的进展和实施。 · 为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展、业绩的复核训导和培训。 · 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 · 统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 · 管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 · 进行市场调查。 · 为酒店设立价格策略和销售目标。 · 管理特别项目及其他相关的生意。 · 确保高效利用部门资源。 · 确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 · 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评估等。 · 确保部门员工明确所赋予的职责。 · 在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 · 管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 · 管理部门开支和预算。 · 准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 · 密切注视客户的活动,必要时予以调整。 · 按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 · 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 · 确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 · 确保部门文件,及相关资料的存档。 · 通过与总部的联系,确保所有商业发展部活动的顺利完成。保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 · 向大众,消费者,酒店业和政府机构提升酒店形象,设施以及服务。同时向广大媒体和政府机构争取正面的曝光,并且通过于媒体和政府机构维持良好关系在市场上建立一个坚实社会地位。 · 参与希尔顿集团发起的销售活动。 · 针对目标市场组织促销旅行。 · 在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 · 与集团收益中心共同制定年度收益计划,实施年度收益计划,并在必要时更新/收集市场动态,结合酒店运营制定年度收益计划,实施年度收益计划,并在必要时更新 · 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 · 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿花园酒店职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 具备优秀的销售技能和技巧。 · 通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 · 具备果断、自律的性格。 · 具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 · 擅长与不同的人打交道。 · 具备相关销售经验。 · 酒店专业或相关经验的优先。
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 五险一金
    • 年终花红
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 岗位要求 1、英文沟通能力熟练。 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力。 3、三年以上及五星级同岗位有关的工作经验。 4、优秀的团队管理技能和敏锐的市场洞察力。 5、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通。
  • 前厅接待员

    4.5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    • 提供工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专及以上文化程度,须有前台工作经验,会简单英语沟通;。 2.性格开朗、思维活跃、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 07-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少中专毕业
  • 开封 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    一、顾客接待与引导 迎接顾客:在餐厅入口处,以热情友好、主动积极的态度迎接每一位顾客,使用礼貌用语,如 “欢迎光临”,并保持微笑和良好的肢体语言,展现酒店的优质形象。 引导入座:根据顾客人数和需求,合理安排餐桌,引导顾客前往合适的座位。在引导过程中,注意步伐适中,与顾客保持适当距离,并适时介绍餐厅的特色区域或今日推荐菜品。 拉椅让座:到达餐桌后,为顾客拉开椅子,协助顾客舒适入座。尤其关注老人、儿童和行动不便的顾客,提供必要的帮助,如调整座椅位置、摆放随身物品等。 二、点餐服务 递上菜单:顾客入座后,及时为顾客递上菜单,确保菜单干净整洁、无污渍或破损。递菜单时,应将菜单打开至第一页,双手递上,同时礼貌地询问顾客是否需要点单。 菜品介绍:熟悉菜单上所有菜品和酒水的详细信息,包括食材、口味、烹饪方式、特色以及搭配建议等。根据顾客的口味偏好和需求,专业、准确地介绍菜品和酒水,解答顾客关于菜单的疑问,提供合理的推荐。 记录订单:认真倾听顾客的点单内容,使用餐厅规定的点单工具准确记录,包括菜品名称、数量、特殊要求(如少辣、过敏食材回避等)。重复订单内容与顾客确认,确保信息准确无误后,迅速将点单信息传递至厨房和收银台。 三、用餐服务 酒水服务:根据顾客所点酒水,选择合适的酒杯,并确保酒杯干净、无破损。在顾客面前展示所点酒水,得到确认后,按照正确的开瓶、醒酒(如需要)和斟酒流程为顾客服务。斟酒时,注意适量,白酒一般斟至八分满,红酒约三分之一至二分之一杯,啤酒泡沫不溢出杯口。 上菜服务:掌握菜品的上菜顺序和时间,遵循先冷后热、先咸后甜、先清淡后浓郁的原则。上菜时,使用托盘平稳运送菜品,确保菜品不受损坏。将菜品放在餐桌合适位置,报出菜品名称,并简单介绍菜品特色。如有需要,为顾客提供分餐服务。 席间服务:在顾客用餐过程中,主动关注顾客需求,及时为顾客添加茶水或饮料。留意顾客的用餐进度,适时为顾客清理桌面,撤去空盘、空杯,但需注意避免打扰顾客用餐。及时响应顾客的召唤,为顾客提供额外的餐具、纸巾等物品。 四、解答疑问与处理投诉 解答疑问:对于顾客在用餐过程中提出的关于餐厅设施、周边环境、酒店服务等方面的问题,应尽自己所知,以礼貌、专业的态度给予清晰、准确的解答。若遇到无法回答的问题,及时寻求上级或相关部门的帮助,确保顾客得到满意的答复。 处理投诉:如果顾客对菜品、服务或环境等方面表示不满,应立即向顾客致以诚挚的歉意,以积极的态度倾听顾客的投诉内容。尽力安抚顾客情绪,承诺会迅速解决问题。对于能够当场解决的问题,如菜品口味不符,及时与厨房沟通调整;对于较为复杂的问题,如服务失误导致顾客不愉快,及时向上级汇报,共同商讨解决方案,务必使顾客感受到酒店对问题的重视和解决问题的诚意。 五、结账与送客 结账服务:顾客示意结账时,及时将账单送至顾客桌前,确保账单清晰、准确。如顾客对账单有疑问,耐心解释各项消费明细。接受顾客多种支付方式,如现金、银行卡、移动支付等,在收款和找零时,动作迅速、准确,并提供相应的收据或发票。 送客服务:顾客起身准备离开时,及时为顾客拉椅,并提醒顾客携带好随身物品。微笑着向顾客道别,如 “感谢您的光临,祝您生活愉快”,并目送顾客离开餐厅,确保顾客安全、满意地离开。 六、餐厅清理与维护 餐桌清理:顾客离开后,迅速清理餐桌,收拾餐具、酒杯、纸巾等杂物,将其送至洗碗间进行清洗消毒。擦拭桌面,确保桌面干净整洁,无污渍、水渍。更换干净的台布,为迎接下一批顾客做好准备。 餐厅清洁:协助清洁人员对餐厅地面、墙壁、门窗等区域进行日常清洁,保持餐厅环境整洁卫生。定期清理餐厅的装饰品、绿植等,确保其美观、无灰尘。 设备检查:检查餐厅内的桌椅、灯具、空调等设备设施是否正常运行,如有损坏或故障,及时报修,并做好记录,确保餐厅运营不受影响。
  • 应付会计

    5千-5.5千
    深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    岗位职责 1、负责财务部应付帐款的记帐工作。 3、负责应付款支付时的核对工作,核对准确并签字确认。 4、每月做好应付款的分析报告,并及时上报财务总监。 岗位要求 1、财务专业本科及以上学历。 2、有会计资格证; 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度,掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力,具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、坚持原则、廉洁奉公。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 徐州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    成本控制负责对其他部门的收货、仓储、食品检测、成品菜肴的控制,收银及连续的检查,分析食品和酒水部门的销售和成本情况以及对月末食品酒水的存货进行管理和监督。
  • 厨师主管

    5千-6.5千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 08-01
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    1. Make and supervise all production in all kitchen areas.制作,管理好所有厨房的出品。   2. Assigns,co-ordinates and supervises the duties and performances of CommisI、II、III.安排协调管理好员工的班次和工作表现。   3. Runs check on all food products in the kitchen to assure standards are being met.确保厨房所有出品严格符合标准   4. Assist in rating and handling personnel problems.协助处理员工的个人问题。   5. Assure that station guides are up-to-date, in good condition and being used.确保餐台更新保持好的状态。   6. Maintains good housekeeping procedures in preparation areas and stores.在备餐和仓库保持好卫生程序   7. Computes time cards daily and personally approves any overtime.每天准时打卡,控制加班 8. Communicate food production problems with respective affected department heads 和部门领导交流食品出品方面的问题   9. Food cost control: 成本控制: 10. Supervises food purchasing.管理食品采购 11. Assigns preparation levels based on projected business forecast. Indicates plan to work out any leftovers and dead items.按照预期的经营计划安排备货,计划使用完任何剩余物质。 12. Enforce Marriott International 30 points food Quantity & Safety check list. 严格执行万豪国际30条食品质素及安全标准。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    Duties and Responsibilities工作职责 FINANCIAL RETURNS财务回报 ·     Develop a strong understanding and knowledge of key sectors targeted by the hotel, and gain sectorial/account expertise when necessary to maximise guest experience ·     加强对酒店主要目标领域的深度了解和认识,必要时获取行业/客户的专业知识,从而使宾客体验达到极致。 ·     Prepare Weekly Events Forecasts and other supporting documents ·     编制每周会务预测报告和其它支持文件。 ·     Ensure the timely follow-up and pursuit of strategic relationships with customers and stakeholders in order to drive the highest levels of guest satisfaction ·     确保及时跟进并争取客户和相关部门的战略伙伴关系,从而推动宾客满意度达到极致。 ·     Ensure timely delivery of Master Invoice to customers and facilitate payment ·     确保及时为客户提供总账单并协助付款。 ·     Work closely with the Reservations, Sales & Marketing, and F&B departments to ensure the accounts from the events are consolidated and reconciled ·     与预订部、市场销售部和餐饮部密切合作,确保会务的账目清楚明确。 PEOPLE员工团队 ·     Team up with counterpart MICE Fulfilment staff to deliver sector/customer specific services when appropriate ·     与会务销售团队同等职位的员工合作,在必要时为行业/客户提供要求的服务。 ·     Partner with the Business Development Team to support new business prospecting ·     与业务拓展团队合作,支持新业务的拓展。 ·     Support daily operations of superiors ·     支持上级领导的日常运营工作。 ·     Communicate to his/her superior any issues encountered and other relevant information ·     与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 ·     Attend and participate in training sessions, daily briefings and other meetings as required ·     出席并参与培训课程、每日例会及要求的其它会议。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 ·     In the pre-event planning process, consult with the meeting planners to identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/break flow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements, decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity ·     在会前计划程序中,向会务策划人咨询以确定最佳的会议室布置、会议/茶歇流程的建议、菜单策划、餐饮协调、餐台布置、装饰选择等,以提高会务的效果和效率。 ·     Support the Events Executive/Manager in the daily meeting with each meeting planner to debrief on daily events, review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and review estimates of final billing ·     支持会务统筹主任/经理与每位会务策划人的每日会议,总结当日会务,审查消费情况、账单及协议结算之外的开支,并审核预计的最终账单。 ·     Support the Events Executive/Manager in planning and conducting pre-event meetings with clients and catering staff to determine potential enhancements to the guest experience ·     支持会务统筹主任/经理计划并与客户和餐饮服务员工召开会前准备会,确定有可能提升宾客体验的地方。 ·     Assigned upon situation, be the point-of-contact to give immediate assistance in order that customer’s needs are met quickly and their event runs smoothly ·     在必要的情况下,作为直接提供协助的联络人,使宾客的需求能够迅速得到满足,会务顺利运行。 ·     Organise post-event calls and collect Feedback Survey and follow up with customers to obtain event feedback and identify further business opportunities ·     组织会后致电客户,收集反馈调查表并跟进客户获取活动反馈,确定更多的业务机会。 RESPONSIBLE BUSINESS企业责任 ·     Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community ·     在当地社区中打造酒店和品牌的认知度和知名度。 ·     Coordinate safety and security initiatives to ensure meetings flow smoothly with minimal interruptions or problems. Coach and advise clients on meeting options and alternatives that potentially reduce waste, save energy and have a minimal impact to the environment ·     协调各项安全措施,确保会务在干扰和问题最少的情况下顺利运行。指导并建议客户的会议选择,以及有可能减少浪费,节约能源,对环境影响最小的其它可替换选择。   Perform other duties as assigned. 执行分配的其它工作。 aCCOUNTABILITY责任意识 This is a MICE Events support position in a full service luxury, resort, or major flagship hotel with high volume catering, banquet, and/or convention facilities. 该会务运营支持职位是为全服务式豪华度假村或设有大量的会务餐饮、宴会和/或会议设施的大型旗舰酒店设置的。 Performance of this role should be measured by the following key metrics: 该职位的表现应由以下主要衡量标准来监测: ·     Key Performance Objectives set annually (as per IHG policy) ·      每年制定的KPO (依照IHG 政策) ·     Process compliance as the indicated compliance in the Standard Operating Procedures ·     遵循标准操作程序中列出的流程 ·     Lead Handover Quality ·     线索移交质量 ·     Other Events KPIs ·     其它会务KPI ·     Repeat sale or upselling revenue ·     反复销售或追加销售收益 ·     Customer feedback/satisfaction ·     客户反馈/满意度 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Relevant experience (base on the JD) in meeting planning and/or relevant experience in the service industry would be an advantage. Type and level of experience required may vary based on size and complexity of operation. Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent. Or combination of required working experience to wave education requirement. 具有酒店政管理,酒店管理或相关的大专学历,或结合所要求的工作经验适当降低学历要求。拥有(按职责描述要求)服务业会务策划和/或相关经验者优先考虑。所要求的经验类型与水平可视运营规模和复杂程度而有所不同。 Expected to possess the following skills: 应具备以下技能: ·     Good communication and negotiation skills ·     良好的沟通和谈判技能。 ·     Ability to take initiative, meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required能够身先士卒,遵守时间和承诺,按照要求完成任务和项目。 ·     Strong organisational skills required to maintain electronic and paper filing systems ·     具有较强的组织技能,能够维护电子和书面档案系统。 ·     Maintain a high level of knowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledge effectively to all personnel when applicable. ·     对制度和程序保持高度认识,在必要时能和所有人有效的交流知识。 ·     Demonstrates clear and effective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveying information to clients, technicians, management and team members as well as producing reports ·     具备清楚而有效的口头和书面表达能力,能从客户、技术人员、管理层和团队成员获取并向他们传达信息,以及编制报告。 ·     Excellent PC skills (including MS Office) ·     出色的电脑操作技能(包括微软办公软件)
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历 11、会使用全英文版opera系统者优先。
  • 前厅经理

    8千-1.2万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 年终奖
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    • 关爱基金
    • 带薪病假
    • 结婚礼金
    • 生日礼金
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    薪资最终可根据个人能力而定 【岗位职责】 1、负责统筹酒店前厅的各项工作事务,熟悉酒店各类入住登记系统、前厅服务设施的功能等; 2、通过进行有关的市场计划分析,制定部门的工作计划,进行部门工作调整排班完善,促进达成出租率; 3、制定部门业务、礼仪能力等方面的培训计划; 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉,解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务; 5、协助酒店与高层领导处理在酒店内各种突发事件。 6、完成上级领导交办的工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有至少同岗位工作经验3年以上; 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感; 3、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    工作地点: 广东省广州市白云区松南路60号 岗位职责: 1.负责游泳池日常运作及管理; 2.对救生员及检票员的工作进行督导; 3.具有游泳池水质处理经验,保证游泳池水质达到国家标准要求,每日对水质检测结果进行公示; 4.做好救生员、检票员的培训工作,并付诸实施; 5.负责监督游泳池设备和设备的日常维修保养,指导救生员正确操作机房设备,确保设备、设施正常使用; 6.收集听取客户意见,及时处理客户投诉,不断提升服务水平; 7. 完成上级或甲方安排的其他工作 任职要求: 1.男性 18-40 周岁,高中文化学历。 2.有 2 年以上相关正规游泳池的工作经验,身体素质好,能吃苦耐劳,责任心强,有较好的合作意识。 3.身体健康,游泳技术好,有一定的救生、急救知识和技能。 4.须持有国家颁发的《游泳救生员职业资格证》。 5.具有 2 年以上游泳池水质处理经验。 6.熟练掌握游泳池循环系统操作。 7.有 2 年以上正规游泳池管理经验。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    1.负责使用酒店标准,完成上级指示的所有准备工作和客房送餐部布置。 2.根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3.根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户用餐体验。 4.完成上级指派的任务。 5.负责追踪和完成所有采购订单,确保足够的日常供应。 6.与客户保持良好的关系。 7.处理并且解决客户投诉。 8.定期培训所属部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 2.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 5.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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