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  • 客服

  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责酒店大堂区域宾客行李的运送、寄存及保管工作,确保行李安全无损。           2. 协助宾客搬运行李至客房或指定地点,提供优质的搬运服务,展现酒店专业形象。 3. 及时响应宾客关于行李服务的各种需求,包括但不限于行李打包、拆包、临时寄存等。 4. 维护行李房及周边区域的整洁与秩序,确保行李存放有序,环境干净卫生。 5. 协助前台或其他部门处理与宾客行李相关的突发情况,提供及时有效的解决方案。 6. 定期对行李车、行李架等设备进行检查与维护,确保其处于良好工作状态。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先,接受实习生。 2. 具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地与宾客交流。 3. 身体健康,体力充沛,能够承受一定的体力劳动,如搬运行李等。 4. 具备一定的英语基础,能够进行简单的英语交流,以更好地服务国际宾客。 5. 有酒店行李员或相关服务行业工作经验者优先考虑。 6. 遵守酒店规章制度,具有良好的职业操守和团队合作精神。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 1. 与对客同事紧密合作确保向宾客提供符合品牌要求的服务体验 2. 根据拟定的规定条例以及公司同事手册执行其职责范围内的工作 3. 确保礼宾部区域符合标准以及所有设备运作正常 4. 展现诚实、可靠、规范及专业的工作礼仪 5. 与宾客、下级、同级、上级、合作伙伴及社区建立正面及有效的工作关系,并鼓励其他同事也依照此行为准则 6. 在规定的时限内承担相应的责任及义务从而完成任务,并清晰其他职务的权限及责任 7. 收集并分析数据从而使顾客群集中商业决策确保同事理解并超越顾客的期望 8. 确保酒店内部相关信息的流通从而增加同事的效率和宾客的体验 9. 遵守酒店标准和程序以及信息资料和宣传册的更新 10. 确保与其他前厅各部门及房务部建立良好的合作关系 11. 与其他部门保持紧密联系和工作从而解决日常营运遇到的问题 12. 促进信息的流通,鼓励开放的思想和看法 13. 指导其他同事如何工作从而与整体业务与品牌战略保持一致,最终体现股东价值 14. 理解内部和外部财务指标的意义及影响运用合理的财务分析去评价战略及投资选择 15. 通过收入的增长和有效的运作提升价值 16. 理解并关注销售、同事和宾客的满意度、收益和质量的关键 18. 熟悉酒店对于紧急情况的程序,例如火警 19. 在离岗前尽可能快地回复宾客的需求 20. 按照要求积极参与会议并保持准时出席 21. 履行管理层安排的其他工作职责
  • 实习生

    2千-3千
    延边 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 集团内部调动
    • 国际酒店品牌
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具备酒店商品购买知识。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。
  • 客房服务员

    2.9千-3千
    延边 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 提供免费食宿
    • 集团内部调动
    • 国际酒店品牌
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保对所指定的客房及走廊提供最 高标准清洁及服务。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Assists supervisor in executing the day to day operational requirements. 协助上司执行日常运营性需求; Coordinates and performs guest arrival, departure and cashiering tasks in accordance with hotel standards; Provides genuine hospitality and recognition in the work area; adheres to hotel credit policies and procedures. 确保在协助客人光临、离开与付款时遵循酒店的服务标准;提供真诚服务,熟练掌握相应工作;遵循酒店的规章制度与工作流程; Anticipates guest needs and takes ownership of guest concerns and requests; acts decisively to ensure guest satisfaction; reports all glitches to Manager for further follow up. 设身处地的为客人的需求着想,着力帮助客人解决疑虑以满足其要求;绝对确保客人的满意度; 将所有工作中出现的问题与客人投诉等相关事宜报告给部门经理,方便部门经理后续跟进。 Displays warmth, care and genuine enthusiasm when dealing with guests and internal customers. 用热情、关心和真正的热心去对待客人和内部客人; Possesses a high degree of product knowledge and relevant technical skills; intuitively recommends and effectively upsells hotel facilities in a sensitive and personalized manner. 熟练掌握产品的知识和相关技术;结合不同情况,灵活性的推荐并销售产品与服务; Maintains a clean and orderly work area and promotes a safe working environment. 保持一个清洁有序的工作区域和营造一个安全的工作环境。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求 Acceptance of fresh graduates. 接受应届毕业生; Previous concerned working experience is preferred. 有国际联号工作经验者可优先考虑; Good working attitude, nice grooming and potential to learn working skills. 具备正确的工作态度,良好的仪容仪表以及学习工作技能的潜力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 节日津贴
    • 职业发展机会
    • 年终奖金
    • 员工奖励计划
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责:1. 负责酒店或相关场所的行李搬运、寄存及分发工作,确保行李安全、准确、及时地送达客人房间或指定地点。2. 协助客人办理入住和退房手续,包括行李的接收、登记和归还,提供优质的行李服务体验。3. 维护行李房及行李车的整洁与有序,定期检查行李设备,确保其处于良好工作状态。4. 响应客人的行李相关需求,如提供行李打包建议、协助搬运大件或特殊行李等。5. 遵循酒店的服务标准和流程,与前台、客房部等部门保持良好沟通,确保行李服务的顺畅进行。任职资格:1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先考虑。2. 具备1年及以上行李员或相关服务行业工作经验,熟悉行李服务流程及标准。3. 具备良好的身体素质和耐力,能够承受长时间站立和搬运重物的体力要求。4. 拥有出色的沟通能力和服务意识,能够以热情、耐心的态度为客人提供优质服务。5. 具备基本的英语交流能力,以便更好地服务国际客人。6. 遵守酒店规章制度,具备良好的职业道德和团队合作精神。
  • 西餐厨师长

    1万-1.5万
    保定 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验3年以上; 2、具备同岗位从业经验,具备至少一个完整的筹开项目经历,具备高端国际联号从业经历。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 双休
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐厅服务员完成日常餐前准备工作,包括餐具摆放、桌椅整理、餐台布置等 2、负责餐厅区域内的卫生清洁工作,保持就餐环境整洁有序 3、协助传菜员完成菜品传递工作,确保菜品准确送达指定餐桌 4、配合服务员完成顾客就餐过程中的基础服务工作,如添水、更换餐具等 5、学习并掌握餐厅服务流程及标准,逐步提升服务技能 6、协助完成餐厅收尾工作,包括餐具回收、区域清洁等 【岗位要求】 1、对酒店餐饮行业有基本认知,愿意从基层岗位开始学习发展 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业标准 5、工作积极主动,责任心强,能承受一定的工作压力 6、形象端正,沟通表达能力良好
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 多元化激励
    • 高于行业薪资
    • 五险一金
    • 世界百强企业
    • 国际交流
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 高福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习。  2.通过18到24个月的系统培养,竞聘成长为中层管理者。 岗位要求 1.本科及以上学历,应届毕业生或有酒店工作经验者均可,形象气质佳,有意向在酒店行业发展;  2.形象气质良好;  3.英语口语良好,并能进行日常沟通交流;  4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长;  5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力;  6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力; 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 内部调动
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、责任感。 2、相貌端正,身体健康。 3、热爱酒店行业和度假酒店。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·Read daily events, to acknowledgeany VIP’s arrivals. 阅读酒店每天的活动,了解所有预抵的重要客人信息。 ·Must know all menu items, theirgarnishes, contents and preparation methods and be able to relay thatinformation to guests in a polite and concise way if asked. 必须熟悉所有菜单上的项目,包括装饰,配料以及制作方法,当客人询问的时候能够礼貌并简洁地为客人介绍。 ·Present children's menus whenappropriate, and describe specials and alternative cuisine. 在适当的时候提供儿童菜单,并描述特色菜和可以选择的菜品。 ·Serve and clear food and beverageitems in an unobtrusive and professional manner. 食品和酒水的服务应不打扰客人并专业。 ·Utilize the POS system to ring upsales, print checks, close checks and complete cash-out procedures. 利用POS系统输入销售项目,打印账单,关闭账单和现金程序。 ·Carry trays, bus and reset tables with linen,china, glass and silver. 能够使用托盘,清理和重新摆放桌面,包括布草,瓷器,玻璃器皿和银器。 ·Ascertain guests’ satisfactionand handle any problem which may arise, informing a manager of the problem andhow it was resolved. 调查客人满意度,处理可能出现的问题,通知经理该问题及其解决方法。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年终花红
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位要求: • Basic knowledge of Restaurant operation       基本的餐厅知识 • Ability to work well in stressful and high pressure situations       高压下工作的能力 • Strong customer and associate relation skills       较强的人际交往能力 • Must be willing to work hard and learn new areas.       努力工作,努力学习 • Must be of pleasant appearance and bright personality.       个性开朗
  • 西厨厨师

    3千-4千
    三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 凯悦免费房
    • 丰厚季度奖
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长厨分工,完成宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 重庆 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要应负职责 1. 执行酒店各项经营销售政策,引导员工积极销售酒店产品(客房、餐饮、宴会等),实现酒店收入与利润目标的完成。 2. 实施酒店会员管理计划,确保Enroll会员数量及会员积分兑换额达到酒店年度目标。 3. 监督前台严格履行酒店财务操作制度,确保无错账、无漏账,且符合财务管理制度要求。 4. 严格执行酒店安全管理政策,熟悉紧急事件预案程序,确保各项操作符合酒店安全管理制度要求。 5. 维护酒店差旅客、接待员及团组一线经理等客户关系,增强客户忠诚度,确保宾客满意度达到酒店经营管理要求。 6. 收集客户意见及建议,处理宾客投诉,确保投诉事件在升级前得到及时有效的控制。 7. 制定并执行部门员工培训计划,确保部门培训计划完成情况符合酒店培训制度要求。 8. 参与规划和执行部门员工满意度提升计划,增强团队凝聚力,确保部门员工满意度达到酒店经营管理要求。 9. 协调部门内各分部及对外相关部门(客房部、财务部、餐饮部等)的沟通,保障沟通顺畅为客户提供高效、便捷的服务。 10. 严格履行重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决,确保汇报流程符合酒店汇报机制。 11. 监管所辖部门员工严格执行部门标准操作程序,确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 12. 完成上级主管交办的其他事项。 任职资格要求 教育水平和专业资格 1. 大专及以上学历; 2. 酒店管理、旅游管理、英语专业及其他相关专业。 相关从业经验 1. 2年以上同岗位工作经验; 2. 熟练使用Word、Excel、PPT等基础办公软件; 3. 熟练操作酒店相关管理系统,如:酒店管理系统、旅业系统、发票系统等; 4. 熟练掌握前台收银相关财务知识及信用政策,能处理日常服务环节中涉及的各类财务问题。 专长和技能 1. 流利的英语口语,能做简单的日常沟通及书写; 2. 较强的文字书写及文件处理功底。
  • 司机

    6千-7千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、35岁以下,男,初中以上学历,身体健康,能吃苦。 2、须持有含A2及以上驾驶证,遵守交通法规。 3、主要为客人提供商务用车及酒店内部用车等 工作时间:做五休二 8:00-17:00 工资报酬:4500-6000元  公里考核奖
  • 桂林 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售策略,完成年度销售目标及预算指标; 2、开拓并维护客户资源,包括旅行社、企业客户、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,提出有效的销售方案及价格策略; 4、统筹管理销售团队,监督销售进度,优化销售流程,提升团队业绩; 5、策划并执行线上线下营销活动,提升酒店品牌影响力及市场占有率; 6、协调与其他部门(如前厅、餐饮、财务等)的协作,确保销售政策的顺利实施; 7、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及优秀的销售策划能力,能够独立制定并推动销售计划; 2、拥有较强的客户开发及谈判能力,善于维护高端客户关系; 3、熟悉酒店行业市场运作模式,了解OTA平台及旅行社合作流程; 4、具备团队管理经验,能够有效激励并带领团队达成业绩目标; 5、思维灵活,抗压能力强,能够适应快节奏的工作环境; 6、对数据敏感,能够通过数据分析优化销售策略; 7、具备优秀的沟通协调能力及跨部门协作能力。
  • 部门文员

    4千-4.5千
    北京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各种文稿的打印、发送,文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集有关信息,向领导提供信息参考。 6、考勤制作。 7、领导交代的其他工作。 【岗位要求】 1、具有中专以上文化程度,有一定英语知识。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快。 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康,相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
  • 保安员

    2千-3千
    贵阳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险两金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1.退伍军人优先。 2.处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房冷菜间的日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定冷菜菜单,研发创新菜品,定期更新菜品种类,提升菜品竞争力; 3、监督冷菜制作流程,把控食材选用、加工、储存等环节,确保成本控制合理; 4、负责冷菜间员工的工作安排、培训及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识; 5、严格执行厨房卫生管理制度,确保操作区域及设备清洁,符合食品安全法规; 6、与其他厨房部门协调配合,确保宴会、自助餐等大型活动的冷菜供应及时高效; 7、定期盘点冷菜间库存,控制食材损耗,协助完成成本核算及采购计划。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧,有创新意识; 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业冷菜工作经验,1年以上管理经验优先; 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有健康证及相关职业资格证书; 4、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,处理突发问题; 5、工作细致严谨,责任心强,能适应高强度工作及灵活排班需求; 6、具备成本控制意识,对食材特性及储存方法有深入了解。 岗位单休
  • 财务经理

    8千-9千
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、编制资产负债表、真实反映酒店的资产和负债、 资产负债表必须定期审查及进行所有账户的调节; 2、编制上报所有万豪及集团公司规定的财务报表,提供各渠道财务数据,提交各平台税费。 3、根据酒店支付情况随时向总经理提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 5、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求; 6、同时酒店其他分公司的财务账务监督指导工作; 7、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领导和负责; 8、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、 特别强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单, 必要时进行阶段性自我审计; 岗位要求 1、本科学历,具有5年以上财务管理经验或3年以上星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 广阔发展空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    目前空缺岗位: 1. 前厅部:前台接待/行政酒廊/礼宾部实习生 2. 餐饮服务部:中餐厅/西餐厅/酒吧实习生(需要实习6个月及以上) 岗位要求: 1. 按照部门标准完成对客服务工作; 2.良好的礼貌礼节和亲和力; 3.态度端正,身体健康,形象良好。 4.有志在酒店行业发展,热爱服务行业;
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 万豪员工价
    • 职业发展
    • 节日礼品
    • 集团内部调转
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.填写采购单,注明食物的名称质量和数量 2.根据宴会经理的预订单及附表准备食品 3.根据时间和需求安排不同的厨师工作 1.按照国际饭店的标准准备所有的食品 2. 控制成本: *尽量减少腐败 *维持足够的库存食物 *利用剩余原料 *控制份量 3. 教育厨师卫生法规,保持卫生管理和标准 4. 培训,指导和评估厨房人员的表现,,根据技能合理调动厨师的岗位 5.有以下几个方面的责任: ·         在厨师长不在时承担厨师长的智能 ·         监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康和安全和卫生标准的规定 ·         完成行政总厨安排的任务 通知行政总厨在食品加工时出现的异常
  • 餐饮经理

    1万-1.2万
    北京 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    面试要求:女性 年龄30-35   【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合希尔顿品牌标准 2、编制餐饮部年度预算,控制成本支出,优化运营效率,提升部门盈利能力 3、策划并执行季节性餐饮推广活动,开发特色餐饮产品,提升客户满意度和市场竞争力 4、督导餐厅、酒吧、宴会等各餐饮板块的运营,定期进行服务质量检查和员工培训 5、建立完善的食品安全管理体系,严格执行卫生防疫标准,确保餐饮安全合规 6、分析经营数据和市场趋势,制定改进方案,定期向管理层提交运营报告 【岗位要求】 1、女性形象优秀本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、10年以上高端酒店餐饮管理经验,其中至少5年担任餐饮部经理或同等职位 3、精通餐饮成本控制、菜单设计、服务流程优化及团队管理 4、熟悉国际酒店管理标准,有希尔顿或其他国际连锁酒店工作经验者优先 5、具备出色的市场敏锐度,能独立策划并执行餐饮营销方案 6、年龄30-35岁,身体健康,能适应高强度工作压力 7、持有食品安全管理员证书或相关职业资格认证者优先
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上学历,良好的英文基础; 2、具有较强的服务意识和责任感; 3、熟悉基本电脑办公操作; 4、形象良好;
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定并执行员工餐的标准化操作流程,确保食品安全与卫生符合国家相关法规 3、合理安排厨房人员工作,协调各岗位分工,提升团队工作效率 4、定期调研员工用餐反馈,优化菜品结构,提升员工满意度 5、负责厨房设备维护保养及食材库存管理,避免浪费 6、完成上级交办的其他餐饮相关工作 【岗位要求】 1、具备中式烹饪专业技能,熟悉大锅菜制作及员工餐运营模式 2、3年以上餐饮行业工作经验,有团餐或酒店员工餐厅管理经验者优先 3、持有有效的健康证及厨师职业资格证书 4、具备良好的成本控制意识,能独立完成食材预算及成本核算 5、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力 6、能适应早晚班工作安排,吃苦耐劳,责任心强
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