身高1米65及以上 使用喜来登令客人喜出望外的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意。 以娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。 营造健康的工作环境并融入其中。

岗位职责 1. 负责当班期间前台的所有业务，涵盖宾客入住登记退房结算预订确认行李寄存 / 运送等，确保各环节符合酒店 SOP（标准操作流程），避免流程卡顿（如高峰时段入住排队超时退房账单争议等） Be responsible for all front desk operations during the on-duty period, covering guest check-in, check-out settlement, reservation confirmation, luggage storage/delivery, etc. Ensure each link complies with the hotel's SOPs (Standard Operating Procedures) and avoid process bottlenecks (such as prolonged queues during peak check-in hours, disputes over check-out bills, etc.). 2. 实时核对酒店房态（Occupied/Empty/Clean/Dirty 等），与客房部同步 待清洁房已清洁房 状态，确保 可售房 及时释放，避免因房态错误导致 超售 或 空房浪费 Real-time verification of the hotel's room status (such as Occupied, Empty, Clean, Dirty, etc.) and synchronization of the status of rooms to be cleaned and cleaned rooms with the Housekeeping Department to ensure the timely release of available rooms and avoid overbooking or unused room waste caused by incorrect room status. 3. 礼貌且高效地处理酒店客人的投诉和建议，并跟进确保问题圆满解决，必要时寻求经理支持，确保客人的满意度达到酒店的目标要求 Handle hotel guests' complaints and suggestions politely and efficiently, follow up to ensure the issues are resolved satisfactorily, and seek manager support when necessary to ensure guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 4. 处理前厅突发情况，如客人突发疾病物品遗失设备故障安全事件等，确保响应及时处置合规，保障客人与酒店安全 Handle emergency situations in the front office, such as guests suffering from sudden illnesses, lost items, equipment failures, and safety incidents. Ensure timely response and compliant handling to safeguard the safety of guests and the hotel. 5. 通过员工综合技能的运用，综合工作的分派及灵活的工作时间安排，以优化工作流程，提升员工的工作效率 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 6. 确保前台业务符合法律法规与酒店制度，如严格执行 实名登记 政策，杜绝 无证入住；监督发票开具合规，管理前台备用金与营收，确保资金安全 Ensure that front desk operations comply with laws, regulations and hotel policies, such as strictly implementing the real-name registration policy to eliminate check-in without valid identification; supervise the compliance of invoice issuance, manage the front desk petty cash and revenue, and ensure fund security. 7. 密切关注客户需求和市场动态，根据客人的反馈和需求调整创新服务内容，提升客人的体验感 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 8. 监督前厅部所有员工的按时出勤和仪容仪表，确保他们根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象 Supervise the punctual attendance and appearance of all employees in the Front Office, ensuring that they are neatly dressed and maintain a high standard of personal hygiene and image in accordance with the hotel's grooming regulations. 9. 建立积极向上的工作氛围，提高员工的工作满意度和忠诚度；鼓励员工开拓创新的精神，并认可他们所作出的贡献 Foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 10. 执行健康及安全法规政策及程序 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 11. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 12. 熟悉酒店安全急救及消防紧急情况程序 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 13. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 岗位要求 1. 大学专科及以上学历 College diploma or above. 2. 熟练使用电脑办公软件 Proficiency in using computer office software. 3. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

岗位名称： 公共区域经理、保洁经理、PA经理 岗位职责： 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、协助楼层做好房间的地毯和大理石的计划性维护保养。 职位描述： 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具备一定的领导能力。 3、3年以上相关工作经验。

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、酒水、客房用品等各项成本的统计、分析与控制 2、定期编制成本报表，监控成本预算执行情况，及时反馈异常波动并提出改进建议 3、审核采购订单及入库单据，确保成本数据准确录入财务系统 4、参与库存盘点工作，监督实物与账面差异分析及账务调整 5、协助制定成本控制标准与流程，优化成本管理方案 6、配合财务团队完成月度结账及年度审计工作 7、兼出纳相关工作内容。 【岗位要求】 1、能够提供个人征信报告，个人征信无不良记录。 2、具备基础财务知识，了解成本核算原理及方法 3、熟练使用Excel等办公软件，能进行数据统计与分析 4、工作细致严谨，具备较强的数字敏感度和逻辑思维能力 5、具有良好的沟通协调能力，能与采购、仓储等部门有效配合 6、有酒店行业成本核算经验者优先考虑 7、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力

职责描述 问候、接待客人并协助做好入住登记 确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务 岗位要求 持有酒店业相关专业证书 熟练的电脑操作技巧,熟悉Opera系统 1年以上国际品牌酒店前厅接待员工作经验 Job Description Meets and greets all guests and assists with registrations Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate Employee Specification Diploma/certificate in Hospitality or Tourism Management desirable Good Computer Skills particularly in the use of MS Office. Knowledge of Opera desirable Minimum 1 years work experience as Guest Service Officer in an international hotel

岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域 2、定期对酒店设施设备进行清洁保养，确保符合卫生标准 3、及时补充公共区域的消耗品，如纸巾、洗手液等 4、发现设施损坏或异常情况及时上报维修 5、遵守酒店安全操作规程，正确使用清洁工具和化学药剂。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应站立工作及体力劳动 2、具备基本的清洁工作技能，有酒店保洁经验者优先 3、工作认真负责，注重细节，有良好的服务意识 4、能够服从工作安排，适应轮班制度 5、无不良嗜好，品行端正

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保接待服务工作高效有序进行 2、监督前台员工服务质量，定期进行业务培训和考核 3、处理客户投诉及突发事件，维护酒店形象 4、协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、优秀的沟通协调能力和团队管理能力 3、能承受工作压力，适应倒班工作制 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件 5、普通话流利，掌握基础英语会话能力 6、国际品牌酒店同岗位工作经验者优先

工作内容： 1、接听电话、在线答复客人咨询度假村问题，或主动对接客人确认客人需求，及时向有关同事做好传达并协同做好接待预定等工作； 2、与前台核对房态、配合各部门完成各项接待任务 3、与其他部门沟通信息并将部门的信息向有关人员传递 4、负责部分公共区域的日常维护工作（协调保洁人员做好清洁工作等） 5、熟悉本部门固定资产和易耗品的分类使用情况，及时补充库存 6、完成上级交代的临时性任务 职位要求： 1、职高中专以上学历，有相关服务行业经验者优先 2、能够礼貌的与客人沟通 3、了解管家部内部工作程序，掌握管家部日常管理知识 4、具有了解和满足客人要求的能力 5、能有熟练使用计算机word、Excell等文件编辑能力

工作内容： 1、服从主管的分配，负责客房卫生达到度假村规定 的标准 2、熟知保洁工作职责，认真按流程打扫房间 3、协助完成领导交代的其它工作 4、按照工作规范和质量标准，做好公共区域的清洁 卫生、地毯、沙发的清洗工作和绿化布置、养护清洁 工作 职位要求： 1、身体健康，熟悉公共区域清洁工作； 2、踏实肯千，沟通良好，服从领导安排； 3、有相关工作经验者优先录用。

1.疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2.服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8. 底薪+加班工资

Position Overview 岗位概述： The Culturist Assistant Manager is responsible for Assist Culturist Manager to leading and managing the team of local culture and heritage experts, the Capella Culturists, to provide flawless and luxury personalised service to all guests. The Manager also assists to oversee the Front Office operations. 助理文旅官经理负责协助嘉佩乐文旅官经理带领并管理酒店文化大使团队（本地文化与民俗专家），为宾客提供高品质、零差错的专属尊享服务。 The Role 岗位职责： o Provide inspirational leadership with a clear vision and direction to team members to ensure delivery of the Capella brand values and vision, to create an amazing experience for all guests and colleagues. o 以清晰的目标与方向引领团队，践行嘉佩乐品牌理念，为宾客与员工打造优质体验。 o Oversees and manages the daily operations of the Culturists and ensures that all team members comply with service standards, departmental policies and operating procedures set by the hotel. o 统筹管理文化大使团队日常工作，督促员工严格遵守酒店服务标准、部门规章及操作流程。 o Ensures and provides flawless, upscale, professional and high-class guest service experiences as a role model of culture and heritage experts to all guests. o 以身作则，为宾客提供周到、高端、专业的服务，树立文化服务标杆。 o Build strong relations with all guests, noting special attention to the hotel’s VIPs and return guests to ensure long lasting guest loyalty. o 维护良好客情，重点关注贵宾与回头客，培养宾客忠诚度。 o Handling complaints and resolving service ‘Glitches’, keep a record of all feedbacks under the appropriate system. Ensures that the issues are resolved in a timely manner to guests’ satisfaction. o 处理宾客投诉与服务问题，按要求登记各类意见反馈，及时整改直至宾客满意。 o Report any issue or damages and breakdowns within working areas and the hotel to ensure a defect-free facilities and service amenities provided. o 及时上报工作区域内的设施故障、损坏等问题，保障设施正常使用。 o Assists the higher management in updating the Standard Operating Procedures in accordance to the hotel standards and business level by suggesting improvements to improve efficiency of work and performance. o 结合酒店标准与经营情况，协助管理层优化更新标准作业流程，提升工作效率与服务品质。 o Monitor daily bookings, ensure room assignment and room readiness prior to guest arrival. Ensure special guests (e.g. disabled, elderly, children, special occasion and VIPs) receive a proper special attention services and all guests are promptly greeted upon arrival. o 核查每日预订信息，在宾客抵店前完成客房分配与准备工作。为残障人士、长者、儿童、活动宾客及贵宾提供专属服务，做到及时迎送。 o Oversee personalized check-in and personalize check-out procedures, including reservations and financial transactions. o 监管个性化入住、退房全流程，涵盖预订对接及账务结算等工作。 o Be the champion of the hotel’s offerings and local city’s culture and heritage by supervising and training team members on Concierge service including but not limiting to recommending and arranging reservations for dining, attractions and Capella Curates. o 推广酒店特色服务与本地人文风情，开展礼宾服务培训，负责餐饮、景点及酒店定制体验项目的推荐与预约统筹。 o Network and build relations with external service provides (e.g. of popular attractions, bars and restaurants) to deliver highest level of guest experience on behalf of the hotel. o 对接景点、餐吧等外部合作方，搭建良好合作关系，为宾客提供高品质外部服务。 o Maintain an up to date knowledge of the hotel daily services, activities, promotion, and event. Effectively communicate and update all team members on any changes to ensure guests receive up-to-date information. o 实时掌握酒店日常服务、活动、促销动态，及时同步团队，确保为宾客提供准确信息。 o Coordinate with Training Managers on standard testing, identify trainings needs and provide guidance to improve team members’ performance. o 配合培训经理开展技能考核，梳理培训需求，指导员工提升业务能力。 o Mentor and guide individual team members’ growth and identify short to long-term goals to achieve and ensure high colleague engagement and welfare. o 辅导员工职业发展，制定短期及长期工作目标，关注员工状态与福利。 o Ensure all team members recognizes the importance of LQA and Forbes standards as to deliver excellent audit and service performance. o 要求全员重视酒店品质评估与福布斯服务标准，保障考核与服务质量达标。 o Analyze guest feedback from direct feedback, comment card or any online reviews and providing strategic direction to continuously improve overall rating. o 梳理当面反馈、意见卡及线上评价等宾客留言，制定优化方案，持续提升酒店评分。 o Effectively communicate and liaise with all departments to provide an overall comfortable guest experience. o 与各部门保持高效沟通协作，合力打造全方位舒适的入住体验。 o Foster a positive working environment for all team members and check in regularly to ensure team members satisfaction and maintain strong working relationships within the. Give praises and encouragements for good performances. o 营造积极的团队氛围，定期关注员工状态，维系团队凝聚力，对优秀表现予以表彰鼓励。 o Empower team members to take ownership and responsibility in going beyond to exceed guest expectations. Delegate responsibility and expect accountability and regular feedback. o 充分授权员工，鼓励主动服务、超越宾客期待；合理分配工作，落实岗位责任并收集工作反馈。 o Create and provide suggestions of new Capella Curates program to enhance the hotel’s signature service. o 策划并提出全新酒店定制体验方案，丰富酒店特色服务内容。 o Monitor performances team members and provide effective performance feedback for improvements, recognition and performance appraisal as due. o 监督员工工作表现，给出针对性改进意见，落实绩效评估与奖惩工作。 o Drive high quality and consistency in standards to achieve mission, vision and goals set by the hotel. o 严控服务标准的稳定性与品质，助力完成酒店经营目标。 o Ensure strict compliance to workplace health and safety standards set by the hotel. o 严格执行酒店各项职场健康与安全规范。 Talent Profile 能力&技能需求： o Excellent interpersonal skills with personable character, good at cultivating strong guest relations 出色的人际交往能力，形象气质佳，善于维护良好客情关系。 o Very good command of spoken and written English 流利的英语口语及书面表达能力。 o Knowledge in Property Management System (e.g. OPERA) 熟悉酒店物业管理系统（如 OPERA）。 o Competent computing skills (e.g. Microsoft Office) 熟练使用办公软件（如 Microsoft Office）。 o First aid, emergency procedure and fire safety training skills 持有急救、应急处理及消防安全培训证书等。

1. 负责前厅部日常运营管理，确保前台、礼宾、总机等岗位高效运转。 2. 监督服务质量标准执行，处理宾客反馈及突发事件。 3. 制定部门培训计划并组织实施，提升员工专业技能。 4. 分析运营数据，优化服务流程和工作效率。 5. 协调与其他部门的沟通协作，保障对客服务衔接顺畅。 6. 具有相同岗位工作经验。

1.协助客房部管家开展部门整体经营运作，配合督导员工工作，参与工作计划制定。 2.协助管控部门成本及各项费用。 3.依照酒店运营标准，参与客房、设施设备及物资的检查工作。 4.协助核查客房设施及部门管理情况，助力提升部门工作质量与工作效率。 5.配合落实部门各项管理制度。

【岗位职责】 1、协助头锅完成各类中式菜肴的烹饪工作，确保出品符合酒店质量标准与口味要求。 2、负责二锅/三锅灶台的日常操作，包括食材预处理、调味、火候控制及出品装盘。 3、根据菜品标准配方及厨师长指令，高效完成高峰时段的菜品制作，保证出餐速度与品质一致性。 4、参与厨房食材的验收、存储与库存管理，合理控制食材损耗，确保食品安全与卫生规范。 5、协助厨师长进行新菜品研发与试制，提出改进建议，提升菜品竞争力。 6、负责工作区域的清洁与设备维护，严格执行厨房安全操作规程，预防安全事故。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，熟悉中式烹饪基本技法，有厨师工作经验者优先；无经验但愿意学习、吃苦耐劳者亦可培养。 2、具备基本的食品安全与卫生意识，能遵守酒店厨房各项规章制度。 3、工作责任心强，能承受高强度工作节奏，具备良好的团队协作与沟通能力。 4、服从厨师长工作安排，具备一定的学习能力，能快速适应酒店菜品标准化要求。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，确保环境整洁、舒适； 2、监督和指导清洁团队的工作，确保服务标准符合酒店要求； 3、定期检查公共区域的设施设备，发现问题及时报修并跟进处理； 4、制定和执行清洁计划，优化工作流程，提高效率； 5、管理清洁用品的库存，确保物资充足且合理使用； 6、处理客户对公共区域的投诉或建议，及时改进服务； 7、配合其他部门完成相关活动或会议的场地准备工作； 8、确保团队成员遵守酒店的安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队管理经验； 2、对清洁工作有高标准要求，注重细节； 3、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力； 4、具备基本的办公软件操作能力； 5、有酒店或相关行业工作经验者优先； 6、身体健康，能够适应轮班工作制。

【岗位职责】 1、负责日常运营所需的物资、设备及服务的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品等； 2、根据各部门需求制定采购计划，确保物资及时供应，避免库存短缺或积压； 3、进行市场调研，筛选优质供应商，建立并维护长期稳定的合作关系； 4、参与供应商谈判，控制采购成本，确保采购价格合理且符合预算要求； 5、跟踪采购订单的执行情况，确保物资按时交付，并对供应商的履约情况进行评估； 6、处理采购过程中的突发问题，如退换货、质量争议等，确保问题及时解决； 7、定期整理采购数据，编制采购报表，为管理层提供决策支持； 8、遵守公司采购流程及财务制度，确保采购行为合规、透明。 【岗位要求】 1、对采购工作有热情，愿意从基础岗位做起，具备良好的学习能力和适应能力； 2、具备较强的沟通能力和谈判技巧，能够与供应商及内部部门高效协作； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具备基本的办公软件操作能力，如Excel、Word等； 5、有酒店行业或相关采购经验者优先； 6、诚信正直，具备良好的职业道德和团队合作精神。

1. To execute all mise-en-place duties and responsibilities as directed, on time, according to the predetermined standards 依照标准及要求及时有效的进行所有准备性工作 2. To engage in food and beverage service delivery as per the predetermined standards and sequence 按照指定的服务标准及流程从事餐前准备 3. To have thorough knowledge of the menu, drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries. 熟悉菜单，饮料单及酒水单并能够正确的回应客人的需求 4. To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service 以高效，友好，切实的服务达到并超越客人的期望 5. Liases with the kitchen, stewarding, bars and housekeeping in operational matters to ensure the operation runs smoothly 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行 6. Collects and delivers laundry according to hotel procedure 按酒店程序收集并输送布草 7. Checks and collects supplies from the stores according to hotel procedure 按程序检查所需货品，收货 8. Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures 通过实践产品推销技巧实现利润最大化 9. Helps maintain the outlet in top physical condition by reporting any engineering or housekeeping defects to supervisors 通过向主观报告一些工程及客房方面的不足之使餐厅环境保持在最佳状态 10. Helps maintain standards of cleanliness by carrying out front and back of house cleaning duties as directed 帮助开展工作区域周围的清洁工作以保持卫生高标准 11. Handles customer complaints if possible, or reports them to supervisors. 处理客人投诉并向主管报告投诉信息 12 Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。

1. 负责酒店宴会活动的策划、组织与执行，确保各项宴会服务符合丽思卡尔顿品牌标准。 2. 协调厨房、餐饮、工程、安保等部门，合理调配资源，保障宴会流程顺畅、高效。 3. 管理宴会服务团队，包括排班、培训、考核与激励，提升团队服务水平与凝聚力。 4. 与客户保持密切沟通，准确了解需求并定制个性化方案，处理突发事件及客户投诉，确保客户满意度。 5. 监控宴会成本与预算，控制物料消耗与人力成本，实现经营目标。 6. 定期检查宴会设施、设备及物品的完好性，主导维护与更新工作，确保卫生与安全合规。 7. 收集客户反馈与市场信息，协助上级优化宴会产品与营销策略，提高营收与口碑。

1. 组织厨房团队学习制作各类产品。 2. 注重质量，严格控制出品及服务品质。 3. 协助厨师长拟定各类成本及控制。 4. 提出面点新品种及方案。 5. 具有相同岗位工作经历。

1. 负责员工餐厅日常菜单的规划与设计，确保菜品种类丰富、营养均衡、符合成本预算。 2. 全面管理员工餐厅厨房的日常运营，包括食材采购验收、库存管理、出品质量把控。 3. 监督并执行食品安全与卫生标准，确保厨房操作符合酒店及当地卫生法规要求。 4. 合理调配厨房人员排班，带领团队高效完成每日餐食制作任务。 5. 定期收集员工用餐反馈，优化菜品口味与呈现，提升员工满意度。 6. 控制食材成本与厨房能耗，制定并落实节能降耗措施。 7.负责厨房设备维护与清洁管理，确保设备安全运行。

【岗位职责】 1、负责健身中心的日常运营管理工作，包括制定排班表、安排员工工作、制定规章制度等。 2、监督员工执行规章制度和服务程序，确保服务质量。 3、带领团队完成月度销售目标，制定并执行销售策略。 4、开发并执行有效的会员营销及考核策略，提高会员满意度和续费率。 5、建立合理的教练团队结构与培养机制，保证团队的稳定和发展。 6、维护与会员的良好关系，定期回访客户，提高客户满意度。 7、处理会员投诉和反馈问题，确保会员权益得到保障。 【岗位要求】 1、拥有相关专业学历或管理培训课程背景。 2、具备丰富的健身中心管理经验，熟悉健身俱乐部运营流程。 3、有优秀的团队组织能力和业绩开拓能力。 4、熟悉健身工房各类器械的使用和保养。 5、具备优秀的沟通协调能力和应变能力。 6、热爱健身事业，愿意长期在健身行业工作。

【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品准备、烹饪及出品工作（偏西式早餐） 2、根据菜单和标准食谱执行烹饪流程，确保食品质量和口感 3、维护厨房区域的卫生与安全，遵守食品安全规范 4、协助管理食材库存，控制成本并减少浪费 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作 6、需要做员工餐、团队餐 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成早餐菜品的制作 2、了解食品安全和卫生标准，有相关经验者优先 3、工作细致认真，能适应早班工作安排 4、具备团队合作精神，良好的沟通能力 5、身体健康，无不良嗜好

助确保餐厅运作符合酒店策略，适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 协助部门定期沟通会的召开；确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Assists to conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 礼貌而高效地的处理所有客人和内部客人的投诉及询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 在餐厅高峰时段加强巡视以确保各区域员工有效运营餐厅并使各项活动达到满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective associates and functions to the fullest expectations. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。Works closely with other Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终，并在适当的情况下做出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的调配和能源使用效率。 Focuses attention on improving productivity levels and the needs to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment.

1、严格贯彻食品卫生制度，按照菜品主料，配料调配和操作规程烹制，保证菜品的供应。 2、对需要提前加工的菜品，认真做好上粉、煎炸、穿酿、挂糊、上浆等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作。 3、对顾客有特殊要求的菜品，要根据顾客的要求或风俗习惯，采用特殊方法烹制，满足顾客需求。 4、能够接受酒店试菜，配合厨师长，共同研究开发新菜，满足顾客的需求。