岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度，按照标准烹饪方法制作食品 2、熟练掌握炒锅出品标准，时间，收档工序 3、根据面档要求，合理安排菜单面档出品 4、不断提高烹饪水平，保证饭菜质量 5、把食品整齐摆放于货架上及冰箱内 6、负责每日原材料的领取及清洗、整理 7、保持本部门工作场地干净、整洁 8、清洗设备及用具 9、与其他员工保持良好的工作关系、更好的服务于员工 岗位要求 1、初中以上学历，或相关技校烹饪专业 2、积极主动并具有团队精神 3、身体健康，吃苦耐劳 4、为人正直，有责任心

·      Build and maintain positiverelationships with all internal customers and guests in order to exceed theirneeds. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 ·      Take action to address theseneeds in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 ·      Create a positive hotel imagein every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时，努力保持酒店的正面形象。 ·      Adhere to hotel brandstandards. 坚持酒店的品牌标准。 ·      Maintain a high level ofproduct and service knowledge in order to explain and sell services andfacilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·      Assist guests and escort themto locations within the hotel at their request. 在酒店内部，如果客人要求，一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 ·      Maintain knowledge of specialprograms and events in the hotel in order to recognize and respond to guestsneeds. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 ·      Maintain current Hotelinformation to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 ·      Implements Procedures whichenhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。 ·      Deals diplomatically andskillfully during guest interactions. 有礼貌，有技巧与客户进行接触。

招聘岗位：西餐厅领班 1.参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与西餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查报西餐厅经理批准执行。所属员工的各项工作。 6.定期听取员工的述职，并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐厅经理批准执行。 8.掌握西餐厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系，处理顾客投诉。 10.填写服务领班和员工过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11.定期向西餐厅经理述职，及时解决下级工作争议 12.有HSE相关工作经验为佳

岗位职责 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误，并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等，保证帐帐相符、帐实相符。 岗位要求 1、高中以上学历，具备酒店商品购买知识。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。

岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦，我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心，帮助您学习新技能，支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色，新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里，大门永远向您敞开，令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 岗位职责 冒险精神，轻松自在，享受当下

岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦，我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心，帮助您学习新技能，支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色，新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里，大门永远向您敞开，令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 岗位职责 冒险精神，轻松自在，享受当下

岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦，我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心，帮助您学习新技能，支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色，新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里，大门永远向您敞开，令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神，轻松自在，享受当下

岗位职责 1.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生 4.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.具有高中以上的文化程度或同等学历。 3.身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.执行与行李有关的工作程序，在礼宾司不在岗时, 代行其职责并确保礼宾部员工在工作中遵守工作程序。 2.协助礼宾司根据需要调配人力。 3.根据酒店标准培训所有礼宾部员工、评估表现、推荐晋升、办理员工调动及纪律惩戒。 4.向礼宾司反馈异常现象，需求要时向前厅经理、前厅副经理和宾客服务经理求助。 5.确保贵宾及希尔顿荣誉可会会员得到完善招待，其它客人得到机场接送服务。 6.尽量推荐酒店营业，改进服务，以便增加营业收入，降低成本。 7.完成公司领导交办的其他工作。 8.需要了解当地旅游文化，以及城市概况，为客人提供贴心服务。 岗位要求： 1.高中毕业或以上学历 2.至少1年礼宾主管级工作经验 3.流利英语 4.认同希尔顿企业文化 5.有良好的职业操守 6.严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度                            7.原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正 8.具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识              9.酒店管理专业优先 10.金钥匙协会成员优先考虑

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.1年以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.以锅炉优先，对电工、钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.五官端正。 4.具备一定的英语对话能力。 5.身体健康，精力充沛。

This position is for Rooms & F&B Service.   You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   The Corporate Training Programme has been designed for those graduates with the greatest potential to become part of our top management team of tomorrow and provides them with the additional training necessary to take on the responsibilities of a management position and to progress rapidly within our company.   The programme is customized to each individual's training needs, previous work experience and personal objectives, and is designed to accommodate the Trainee's own career aspirations and the company's professional standards of performance.   The pace of the programme, which sets a challenging schedule for each Trainee, is based on two phases: 1. Exposure in various departments of the hotel 2. An intensive period of training focusing on the Trainee's agreed area of interest.   The training includes both hands-on practical experience as well as opportunities for the Trainee to develop people management skills in a variety of learning environments.

工作内容： 1.态度端正，服务热情周到，有主动服务意识。 3.根据客情的实际情况，当客情忙的情况下会做客房清洁。 2.服从经理安排的工作任务，并保质保量完成。 3.要对服务员的督导、培训，以达到客房服务水准，为客人提供优质服务。 4.检查督导各班次楼层服务员按标准和程序完成客房清洁（查房）。 5.对客服务、处理客人投诉等。 6.与其他部门协调沟通合作。 7.控制房态，及时向前台反馈。 8.控制好布草洗涤质量、客房服务用品使用量等各项考核达指标。 9.控制维修房和锁定房，房间工程问题的检查、报修、并复查工作 10.领导安排的其他工作。 职位要求： 1.有客房工作经验者优先。 2.身体健康，相貌端正。 工作时间： 早班8:30-17:00； 中班13:30-22:00

1、了解酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息, 例如位置，景色，提供物品，特色及房间类型等。 2、运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供最好的服务。 3、确保对客人所提出的问题都能给以及时满意的答复，以及时和专业的态度完成对客人的承诺并能后续跟进。 4、确保对所有个人被委托进行的后续跟进都做好相关记录，并附有所有与之相关的信息。 5、监督工作的精确性及一致性。当有问题产生时能有效应对，并立即将事情的经过完整的报告给经理。 6、了解酒店预订所用管理系统相关的工作知识。了解取消预订以及订预定的程序。

【工作地点】 东莞观澜湖度假酒店（东莞塘厦大坪） 【‍‍岗位职责】 1. 受理电话、传真、互联网等不同形式的客房预订，将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位； 2. 为客人准确快速地办理入住登记手续，合理安排好房间，同时完成与接待工作相关之各项服务； 3. 保持前台清洁整齐，检查所需表格、文具和宣传品是否齐全，并报告前台领班； 4. 为客人提供续住、退房、外币兑换、账单核算、设施咨询等服务； 5. 认真细致做好交接班工作，保证工作的延续性； 6. 执行酒店入住的公安政策，配合各项应急和投诉事件的处理等事务。 【任职要求】 1、大专及以上学历，旅游/酒店管理等款待业相关专业者优先； 2、无纹身，近视者可佩戴隐形眼镜。保持良好的职业形象、服务意识佳、诚信负责； 3、需求有旅游/酒店行业的服务英语基础，掌握电脑办公技能。 【岗位资讯】 1、提供宿舍（六人间/配备空调/公共卫浴），每月餐补260元（餐卡充值用于员工餐厅），免费班车，五险一金，带薪年假 2、底薪3500元+绩效提成0-500元/月，试用期三个月，法定节假日三薪 3、每日8小时工作制，营业时间内（24小时轮值）进行轮班调休（每月8天），含通宵班

熟练掌握消防专业技能和知识，日常督查酒店消防设备设施完好在位好用，和为宾客和员工提供安全的居住，工作环境。熟练操作消防主机及安防监控设备，对酒店环境了解，配合当班主管及经理做好当班事宜，准备每天的消防安全巡查书面工作报告。 防损部监控员应以友善，礼貌，仔细，高效的风格处理和执行他的职权，遵循酒店的规章制度及确保消防设施设备完好在位，同时保证高质量的服务标准。 Duties & Responsibilities: 职责义务： 1.      Observe the rules and regulations of the controlroom. 遵守控制室的各项规章制度。 2.      Familiar with and master the workingprinciple and operating procedures of the system, familiar with the functionsof various keys, skilled operation of various systems. 熟悉和掌握系统的工作原理和操作规程，熟悉各种按键的功能，熟练操作各种系统。 3.      Responsible for the daily inspection of firecontrol facilities, and carefully fill in the "Fire Control Room dutyRecord" and "Fire Prevention Inspection Record", and regularlycheck all kinds of fire control facilities, to ensure that the automatic firecontrol facilities are intact and effective. 负责对消防设施的每日检查，并认真填写《消防控制室值班记录》和《防火巡检记录》，并定期对各种消防设施进行检查，保证自动消防设施的完好有效。 4.      Find and handle equipment faults in time,and register on the Fire Inspection Record. 及时发现和处理设备故障，并在《防火检查记录》上进行登记。 5.      Grasp and understand the operation of firecontrol facilities, false alarm, failure and other related conditions. 掌握和了解消防设施的运行、误报警、故障等有关情况。 6.      Proficient in "Fire Accident EmergencyHandling Procedures", able to carry out firefighting and rescue work inaccordance with the procedures in case of fire.    熟练掌握《火灾事故紧急处理程序》，火灾情况下能够按照程序开展灭火救援工作。 7.      The fire control room implements the 24-hourduty system, and the competent department of the fire control room shallformulate the staff duty schedule on a monthly basis. 消防控制室实行24小时值班制度，消防控制室的主管部门应按月制定工作人员值班表。 8.      The staff of the fire control room shall notbe less than 2 people per shift, one of whom is the foreman, responsible forthe management of the control room personnel and the disposal of emergencysituations on duty. 消防控制室工作人员每班不得少于2人，其中一名为领班，负责控制室人员的管理及值班时紧急情况的处置。 9.      The operators of the automatic fire controlsystem in the fire control room must pass the vocational skills training withthe certification. 消防控制室自动消防系统的操作人员，必须经过职业技能培训合格后，持证上岗。 10.   The staff of the fire control room shouldwork 10 minutes in advance and do a good job in the shift handover. Thereplacement personnel shall not leave the post without the arrival. 消防控制室工作人员应提前10分钟上岗，并做好交接班工作，接班人员未到岗前交班人员不得擅自离岗。 11.   The staff of the fire control room should beon time, and stick to the post, due diligence, shall not leave the post,replace the post, sleep post, it is strictly prohibited to drink before duty oron duty, because of special circumstances can’t go to the post, should leave to the headof the unit in advance, after approval, by the same position of personnelinstead of duty. 消防控制室工作人员要按时上岗，并坚守岗位，尽职尽责，不得脱岗、替岗、睡岗，严禁值班前饮酒或在值班时进行娱乐活动，因确有特殊情况不能到岗的，应提前向单位主管领导请假，经批准后，由同等职务的人员代替值班。 12.   Clear signs shall be provided at theentrance of the fire control room. 应在消防控制室的入口处设置明显的标志。 13.   The fire control room shall be equipped withan outside telephone, fire accident emergency lighting, fire extinguishers andother fire equipment. 消防控制室应设置一部外线电话及火灾事故应急照明、灭火器等消防器材。 14.   The fire control room staff should take goodcare of the facilities of the fire control room and keep the health of thecontrol room clean. 消防控制室工作人员要爱护消防控制室的设施，保持控制室内的卫生。 15.   Independent personnel are strictlyprohibited to enter the fire control room and touch the equipment at will. 严禁无关人员进入消防控制室，随意触动设备。 16.   It is strictly prohibited to storeinflammable and explosive dangerous goods and pile up sundries unrelated to theoperation of the equipment. 消防控制室内严禁存放易燃易爆危险物品和堆放与设备运行无关的杂物。 17.   Smoking or using open fire is strictlyprohibited in the fire control room. 消防控制室内严禁吸烟或动用明火。 18.   Follow all company policies and procedures. 遵循万豪集团及酒店的所有政策和程序 To summarize, it is not the intention ofthis Job Description to limit the scope or responsibilities of theabove-mentioned, but to highlight the most important aspects of yourposition.  It is essential that allassociates are committed to their jobs and the success of the enterprise, andmaintain a willingness to accept total flexibility of jobs and dutiesthroughout the hotel. 总之，该岗位职责描述强调了诸多重要的方面， 但也决不仅限于如上所述。 非常重要的是所有员工应全身心地投入，积极关注企业的成功，并保持一种积极的心态，随时准备接受工作和职责的挑战。

1. 负责宾馆饼房的西点制作，面包、蛋糕等。 2. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 3. 受过烹饪和酒店服务专业培训，有同岗位工作经历者优先。 4.工作积极主动，注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。 5.熟悉西点工艺流程。

1、确保工作场所及周边区域保持干净整洁。 2、清洁和洗碗的标准根据性能的标准建立。

岗位职责： 对当值的区域负责，观察及监督酒店的客人及访客，观察酒店的资产及进出物品。 岗位要求： 有1年以上的相关的工作经验 上海籍户口 有保安证

全面落实酒店厨房部的各项标准。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented. 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. 根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 Dips food items in crumbs, flour, and batter to bread them. 根据不同的要求，调制酱料。 Stirs and strains soups and sauces. 根据不同的要求，确定配料的量。 Weighs and measures designated ingredients. 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator. 在规定地点存放食物。 Stores foods in designated areas. 打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage. 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 Distributes supplies, utensils, and portable equipment. 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 Carves various cooked meats. 协助保证食品的质量。 Assists in quality control of items. 协助完善自助餐的卖相。 Sets up buffet presentations. 熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure.

DUTIESAND RESPONSIBILITIES 工作职责 Housekeeping Supervisor(Floor) 客房部主管（楼层） Supervise the implementation of housekeepingstandards and procedures in relation to: 监督客房标准和程序的执行，主要如下 o   Bedroomservice 卧室清洁服务 o   Bathroomservice 浴室清洁服务 o   Valetservice 管家服务 o   Cleaningservice 清洁服务 o   Linenmaintenance 布草的维护 Recommended changes to these standards andtraining needs on an ongoing basis 对当前的标准和培训进行适当的建议和改进。 Maintain a current and thorough knowledge ofall housekeeping systems 掌握当前的、全面的客房体系的相关知识信息。 Open and close the shift and ensure effectiveshift hand over 上下班班确保有效地移交工作。 Management of all incoming and outgoing calls 接听并处理内外部的电话。 Solve employee grievances 解决员工的不平情绪。 Perform Room allocations 分配房间。 Perform Room inspections 检查房间。 Prioritise arrival rooms 优悦会客人预抵房 Liaise with Front Office for guest and hotelrequirements 根据客人和酒店要求与前厅部保持联系。 Ensure guest valet is processed and deliveredin a timely manner 确保客人的洗衣被及时地处理和递送。 Co-ordinate special projects (eg ite rooms,vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) 协调方案（房间的布置、虫害的控制、窗户及地毯的清洁、房间的财产） Manage all special requests made by guests 处理客人的特殊需求。 Ensure consistency within the department 确保部门内部的一致性。 Assistant coordinator management of lostproperty for the hotel 协助文员处理酒店的失物招领问题 Ensure you have complete knowledge of roomtypes, layouts and facilities 确保已熟知房间类型、布局和设施相关知识。 Manage storage areas 管理库房区域。 Maintain adequate stock levels 维持足够的库存水平。 Complete stock takes as required 完成必需的库存量。 Conducts shift briefings to ensure hotelactivities and operational requirements are known 管理排班事项以确保酒店的活动和运作的要求众所周知。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Diploma or Vocational Certificate or equivalent, 1 or 2 yearexperience as housekeeping supervisor or an equivalent combination of education andexperience. 职业技术证书或其它相关技能证书，1 or 2年楼层主管工作经验或相关的教育背景。

岗位职责 1、管理督促员酒店及部门的规章制度和服务程序，保证部门营运顺畅； 2、组织、指导、参与对下属的培训；热情待客，妥善处理客人投诉,不断改善服务质量； 3、工作期间在一线指挥督导，及时发现和纠正产生的问题，令客人得到满意的服务； 4、与厨师长期保持良好的合作关系，根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 5、与酒店各部门保持良好的沟通。 岗位要求 1、有1年以上酒店餐饮工作经验； 2、良好的形象及服务意识。

岗位职责 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.检查员工到岗情况 6.问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 7.向工程部递交工程维修单。 8.工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 9.告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 10.负责培训及督促所有员工参加培训活动。 11.能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 12.在活动开始前为宴会成员分配工作。 13.能够高效完成所有正当活动需求。 14.能够胜任所有班次及经理安排的工作。 15.能够处理和准备临时工申请。 16.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 17.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 18.填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 1.具有餐宴会服务知识。3年以上的宴会主管工作经验。 2.女生优先考虑。

Responsible for the operational efficiency of all front office areas during shift and the service delivery of those areas.  Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. 负责管理所有前厅区域的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 -       Supervise cashiering activities during shift including: 在当班期间监督收银活动，包括： Cash handling and banking procedure 现金处理和银行业务程序 Dealing with irregular payments 处理非法支付情况 Instructing staff in credit policies and facilities 就信用政策和设备对员工进行指导 Instructing staff in cash security procedures 就现金安全程序对员工进行指导 Carry out debtor control 实施应收帐款控制 Prepare reports 准备财务报告 Supervise the cashiering system 对收银系统实施监管 -       Supervise front office operations during assigned shift including: 在当班期间监督前厅部运营情况，包括： Maintenance of guest information 维护客户信息 Maintenance of information about local events 维护当地活动的信息 Compile occupancy statistics 统计入住情况 Supervise group bookings 监督团组预订情况 Assisting with serious complaints 协助解决严重投诉问题

岗位职责 1.确保所有的电话转接高效有序，叫醒电话准确无误。 2.处理客人的预订需求，协助部门负责人预估每天出租情况，进程表及相关报表，为相关部门准备日报表和周报表。 3.准确，及时，安全的传递客户信息，确保顾客隐私。 岗位要求 1. 声音甜美，乐于与人沟通。 2. 具备一定的英文读写能力。 3.有酒店相关工作经验者优先。