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  • 宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:09
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.高中以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 丽水 | 3年以上 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:18
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    1.配合餐饮部经理所指派的工作,完成本部门的各项指标和日常运转工作; 2.接到所分配的任务后,安排宴会服务工作; 3.严格管理本餐厅的设备、物资用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率; 4.与厨师及餐务组合作,以保证准时、正确服务; 5.处理客人的投诉,与客人建立良好的关系; 6.对服务员进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪,搞好现场培训。
  • 湖州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-03
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    We are looking for an Executive Chef 我们正在招聘行政总厨。职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店,它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体,是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 Supervise and ensure that the preparation and presentation of all food items comply with the resort's Standard Operating Procedures and Health and safety guidelines. 监督并确保所有食品的准备和展示符合集团的标准操作程序和健康安全指南。 Ensure high standards and high-quality dishes are delivered. 保证呈现高标准和高品质的菜品。 Actively participate in the development of menus and recipes based on current trends and Guests’ needs. 根据当前趋势和客人需求,积极参与菜单和食谱的制定。 Work closely with the General Manager and the Director of Food and Beverage to develop new strategies and special events that maximise upselling opportunities in the Food and beverage department. 与总经理和餐饮总监密切合作,制定新战略和特别活动以最大程度地增加餐饮部的销售机会。 Participate actively in preparing budgets and implementing effective control of food cost. 积极参与食品成本的预算控制及有效实施。 Oversee and coordinate the Kitchen and Stewarding departments and participate in Team Members’ roster planning to ensure the smooth and efficient running of operations. 监督和协调厨房和管事部,并参与团队成员的班次规划,以确保运营的顺利和高效运行。 Lead the Kitchen and Stewarding Teams by enhancing mutual trust and encouraging subordinates to give their best. 领导厨房和管事部增强相互的信任,鼓励团队成员做到超值表现。 Ensure consistent delivery of on-the-job training to develop subordinates' knowledge and competencies and promote the standards of quality food items, presentation, and service. 确保持续提供在职培训,以发展团队成员的知识和能力水平,并提升优质的菜肴、食品展示和服务标准。 Communicate with Guests and ensure that service quality standards and Guest satisfaction are maintained at all times. 与客人沟通并保证服务质量标准和客人满意度得到长久的保持。 Demonstrate proficiency in safe food handling and HACCP.               熟练掌握食品安全处理和食品安全保证体系。       ACADEMIC QUALIFICATIONS 教育背景资格 At least professional culinary qualifications at Diploma or Higher National Diploma Level from a reputable institution. 具有专业烹饪资格,在声誉良好的机构获得文凭或更高水平的国家文凭。 PRIOR WORKINGEXPERIENCE 以往工作经历 ·      Atleast 15 years of Culinary working experience in the hospitality industry. 拥有在酒店业15年以上的烹饪经验。 ·      Aminimum of 2 years of working experience as Executive Chef in a 5-star resort. 拥有两年以上五星级度假村酒店行政总厨工作经验。 ·      Strongworking experience with well-renowned international luxury hospitality brandswould be an advantage. 拥有国际知名奢华酒店品牌工作经验优先。 ·      Pre-opening resort experience as a department headis required. 作为部门主管,度假村筹备开业经历是必备的资质。 OTHER REQUIREMENTS其他专业要求 High level of Integrity. 高尚的职业操守。 Passionate about service. 具有服务热情。 Passionate culinarian with a great sense of presentation. 烹饪师拥有热情的同时,具有较强的表达能力。 Proactive, dynamic and professional attitude with strong interpersonal skills. 具有积极、主动、专业的态度及较强的人际交往能力。 Flexible with a 'can do' attitude. 处事灵活并拥有“能做”的态度。 Ability to develop, implement and maintain systems. 具有开发、实施和维护菜品系统的能力。 Detail-oriented with excellent organisational skills, performing work accountable and effectively. 以细节为导向,具有出色的组织能力,负责有效地执行工作。 Excellent command of Food & Beverage Service Management. 优秀的餐饮服务管理能力。 Strong team management and leadership skills in order to lead, motivate and develop subordinates. 较强的团队管理能力和领导力,以带领、激励和发展团队成员。 Outstanding customer service skills. 出色的宾客服务能力。 Extremely creative and innovative. 突出的创意和创新精神。 Ability to work under pressure, in teams and on own. 具有与团队或是个人抗压工作的能力。 Excellent planning and organising skills. 优秀的计划和组织能力。 Keep up to date with current Food trends. 了解并跟随当前的食品潮流趋势。 Sound knowledge of Microsoft Office Package. 具有良好的微软办公软件的操作技能。 Excellent verbal and written communication skills in both English and Mandarin languages. 具有优秀的中、英文书写及口语交流技巧。 Valid Food Handlers' Certificate. 拥有有效的食品烹饪证书。 Willingness to work during odd hours, weekends and public holidays. 愿意在下班时间、周末及公共假日工作。 A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。
  • 中餐副厨师长

    6.3千-7.3千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    招募资深销售经理1人负责MICE & LNR 业务拓展 1.负责公司 MICE以及 LNR相关业务的市场开拓与客户关系维护,制定并执行销售策略,实现业务增长目标,提升酒店市场份额和品牌影响力; 2.深入研究 MICE & LNR 市场动态和趋势,分析潜在客户需求,制定切实可行的业务拓展计划和销售策略; 3.积极寻找并开发新客户,拓展业务渠道,建立和维护广泛的客户网络,包括企业客户、旅行社、行业协会等; 4.负责重点客户的关系管理和业务跟进,通过提供个性化的解决方案,满足客户需求,促成业务合作; 5.制定销售目标和销售计划,确保完成公司设定的 MICE & LNR 业务销售指标,包括销售额、利润等; 6.参与商务谈判,与客户协商合作条款,签订销售合同,确保合同条款符合公司利益和业务要求; 7.跟进订单执行过程,协调内部资源,确保项目顺利交付,及时处理客户反馈和问题,提高客户满意度; 8.策划和执行针对 MICE & LNR 业务的市场推广活动,如行业展会、研讨会、客户答谢会等,提升公司品牌知名度和产品吸引力; 9.收集市场信息和竞争对手情报,分析市场竞争态势,为公司产品和服务的优化提供建议; 10.维护良好的行业关系,参与行业协会和组织的活动,树立公司在行业内的良好形象; 11.与公司内部其他部门保持密切沟通和协作,确保业务流程的顺畅进行; 12.为团队成员提供业务指导和支持,分享销售经验和技巧,提升团队整体销售能力; 13.参与团队销售会议和培训活动,及时反馈市场信息和客户需求,共同制定销售策略和解决方案。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-02
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    • 投递简历
    岗位职责:  1.全权负责处理酒店的一切事务,完成酒店所确定的各项目标;制定酒店经营目标和管理发展方向,保证经营业务顺利进行; 2.协调内、外部关系,使酒店有一个高效率的工作团队;抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的内、外部交流沟通; 3.制定有效的激励政策和适合店情的考核标准; 4.抓好酒店员工队伍建设和人才培养工作,全面提高酒店员工的素质; 5.负责酒店年度预算与决策的编制,严格控制酒店的经营成本和开支,检查分析每月营业情况; 6.全面负责酒店的安全管理,有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查或抽查服务质量。 任职资格:  1.45岁以内(45岁以上不考虑),大专及以上学历; 2.5-10年酒店管理工作经验,最少5年以上同等岗位工作经历;具备全服务酒店总经理经验 3.熟悉酒店项目运营管理,能够领导团队搭建起酒店项目的运营管理体系;  4.具备良好的执行能力,较高层面的系统化管理思维,极强的信息统合及分析判断能力,极强的资源整合和运用能力。 薪资:面议。
  • 炉灶厨师

    6千-8.5千
    扬州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    工作职责: 按照流程标准和食品安全要求,烹调中餐和宴会的热菜,包括中餐厅的各类热菜及大型宴会的菜品。 任职要求: 1.具备娴熟的中式菜肴烹饪能力及水平,有相关工作经验; 2.  良好的服务意识、团队意识和创新意识。
  • 北京-西城区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 前厅经理

    1万-1.2万
    广州 | 3年以上 | 大专

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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 西厨厨师长

    1万-1.2万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验44年以上。 2、接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、能接受单双休排班。
  • 西安 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责淮扬菜热菜的烹制,确保出品符合传统淮扬菜风味及酒店标准;熟练掌握淮扬菜经典菜品的烹饪工艺;根据菜单需求,高效完成食材准备、火候控制、调味及装盘; 2. 配合砧板、打荷等岗位,确保备料、出菜流程顺畅;参与新菜研发,结合淮扬菜特色提出创新建议; 3. 严格把控食材新鲜度、烹饪卫生及菜品色香味形标准;定期检查设备使用情况,及时报修维护; 4. 合理控制油、调料等耗材使用,避免浪费;遵守食品安全规范及厨房操作安全流程。 胜任要求: 1. 3年以上淮扬菜专岗经验,精通刀工、火候及淮扬菜调味技巧; 2. 责任心强,能适应高强度工作;具备团队意识,服从厨房管理安排; 3. 高星级酒店或知名淮扬菜餐厅工作经验者优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 凯悦免费房晚
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    • 超便利交通
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 宠物友好酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助指导酒店内的所有销售活动,并与房务部、餐饮部及其它创收部门密切合作,通过销售部及其他员工的努力实现销售最大化。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Associate Director of Sales is responsible to assist in providing leadership in all selling activities within the hotel, working closely with the Rooms, Food and Beverage and other revenue-generating departments to maximise sales through the activities of the Sales Department and other employees. 最少两年国际性品牌豪华酒店的销售经理工作经验;拥有良好的销售技巧与营销手段;熟练掌握 MS Office、电子邮件、Fidelio/Delphi/RESERVE 等计算机软件者更佳。 Minimum 2 years work experience as Sales Manager in a luxury international brand hotel. Good understanding of selling techniques and marketing approaches. Computer skills in MS Office, email, Fidelio/Delphi/RESERVE will be an asset.
  • 苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 宠物友好酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定厨房,使之成为独立的盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 拥有至少两年在酒店或高级餐厅——最好是国际豪华品牌——担任厨师长或副厨师长的工作经验;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生操作、职业健康和安全标准方面的知识;有MS Office 和菜品配方维护系统的基本知识者优先。 Minimum 2 years experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel or restaurant of good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 民宿店长

    8千-1万
    重庆-巫山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 06-05
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    我们需要的是—— 1、 全面负责民宿开业筹备工作、团队组建等; 2、 根据民宿经营目标,制定年度预算和经营实施计划; 3、 全力完成集团下达的营业收入和营业利润指标; 4、 全面负责民宿日常经营和管理工作,确保民宿经营和管理指标的完成; 5、 全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全; 6、 主持或组织民宿的各项会议,听取各方意见和建议,掌握民宿经营全局,协调各方关系,及时解决发现的问题; 7、 负责做好民宿与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象; 8、 严格执行公司制定的各项制度规范,保证民宿高效运营。 我们希望你是—— 1、全日制本科及以上学历,酒店管理、旅游管理等专业毕业优先; 2、能准确描述精品民宿品牌,至少具有四年以上五星级、国际联号酒店房务总监及以上岗位或精品民宿店长工作及管理经验; 3、在拥有20间以上客房的精品民宿任职管理工作,且至少带过30人以上团队; 4、曾服务过明星、艺人或政府要员并收到好评,处理过如客人受伤、财产损失及其他突发事件的经历。
  • 盐城 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    专业知识技能: 1、具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑; 2、具有一定客户资源,了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力; 3、较强的团队合作意识及团队领导能力; 4、较强的人际交往能力,优秀的沟通和商务洽谈技能; 5、较强的组织协调能力和问题解决能力。 职位要求 1、具备大专及以上学历,酒店管理专业更佳; 2、从事过酒店销售行业工作3年以上; 3、年龄:年龄25周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
  • 美工 Artist

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    1.创造并执行酒店促销材料,周边产品,主题装饰和其他基于分配任务规范的项目的设计。 2.设计和生产标志,宴会海报,横幅,背景板和装饰。 3.确保所有酒店的设计作品如酒店品牌,颜色,规范与铂尔曼品牌标准保持一致。 4.建立并管理创意素材资料库,包括设计,摄影,书籍,参考资料,标准色等以方便参考。 5.社交媒体风格视频创意与剪辑。 6.计划相关用品的采购、纸张的存货情况及监督纸张的使用。 7.所有设计文件的系统性存档与备份。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责: 1、负责酒店各运营场所的酒水成本收入管理; 2、负责为员工提供酒水知识,技能培训; 3、积极完成各项营业指标和接待任务; 3、听取客人对餐厅服务和食品酒水方面的评价,及时进行研究调整相应对策;为客人提供良好的就餐环境; 4、加强日常管理,提高工作效率。 任职要求: 1、精通酒水的业务知识,具有酒水方面的管理经验,熟悉了解酒水采购、储藏和餐厅服务全过程; 2、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历; 3、1年以上相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景; 4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力;
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    The Duty Manager is responsible for the security control of all hotel key’s rent whilst on duty. 在当班时,值班经理根据安全需要负责控制整个酒店的钥匙借用。   Responsible for security checks of the entire hotel and its equipment on a regular basis each day/evening. 每天/晚需要负责进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。   Responsible for attending to, resolving or acting upon any alarms or security breaches that may occur whilst on duty 负责解决当班期间发生的安全问题。   The Duty Manager is to ensure and oversee that the Receptionist shift procedures/duties are completed on time and are procedurally correct. 值班经理要负责监督接待员、收银员及时准确地完成本职的日常工作。   To ensure that computer reports are done as scheduled. 要确保日常电脑报告的完成。   To ensure that on-going pertinent/relevant logbook communication to other shifts is maintained. 负责向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。   To assist all area in the Front Office Dept. whilst on duty as required. 在当班时间根据需要协助前厅部所有岗位的工作。   Brief incoming Duty Manager on items to be followed-up. 向接班的值班经理简要介绍需要落实的有关事项。   Maintain daily an accurate record in the Duty Manager logbook of items and incidents which may be of concern to management and /or which may require further attention. 如果是管理层需要的或日后可能需要注意的事情,要如实地记录在值班经理的交班记录本上。   To assist as required/requested with the solving of any guest complaints/upsets. 根据需要协助解决客人的投诉和问题。   The Duty Manager is responsible for action fire and emergency procedures and for contacting Senior Management in case of a fire or emergency whilst on duty. 值班经理要负责执行防火和安全条例,在当班时一旦发生火灾或安全问题要同酒店的高级管理人员联系。   Responsible for the timely hand-over, briefing by out going/in coming 负责及时向接班的值班经理作简要的交班。   To ensure that you as a Duty Manager are constantly aware of and ‘up-to-date’ with all happenings and operations within the hotel It is vital that you have an obvious presence throughout the hotel, and be visible public areas whilst on duty. 作为一名值班经理,要始终密切关注饭店的运作和发生的所有事情。当班期间,必须巡视饭店的各个公共区域和各部门。   Responsible for ensuring clear and constant communication lines are kept with all staff and hotel department 要负责同所有的员工和饭店的各个部门保持良好的沟通。   Responsible for providing change to other departments and the correct balancing of the main safe float 负责同其它的部门换钱并要保证备用金的安全和准确。   Ensure that you as a Duty Manager are completely aware of all hotel's services and facilities, outlet operating hours and scope of service. 作为值班经理要始终关注酒店的服务质量和设施设备以及餐厅的良好运转。   Responsible for on going pertinent/relevant logbook communication to other shifts/departments 负责向其它班次/部门协调交班本上有关需要沟通的事项.   To acquire through training provided a comprehensive knowledge of Hotel Property Management System (OPERA), PABX System 通过培训,要掌握酒店电脑系统(OPERA)、交换机系统的综合知识。   Responsible for adhering to staff rules and regulations as detailed in Pullman Shanghai South’s staff handbook. 要遵守酒店的店规店纪和员工手册。
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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 06-05
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    岗位职责 1. 负责整个餐厅的运营。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 9. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向餐饮部经理汇报。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】1. 协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标。 在所负责的市场区域内,监控和报告市场及竞争者的情况。2. 向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向, 监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动,适当协调销售总监参与销售拜访和销售会议。3. 确定所分配的客户潜力,依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划,发展分配给的客户群, 完成设定的目标并使收益最大化。4. 发展并维护与业务供应方的联系,更新客户和联系档案,附有客户计划,确保信息“实时有效” 以供行动。5. 确保在所提供的销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录,以便将来参考与管理。6. 组织客户来酒店现场考察,收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务。7. 在自己的客户群内建立关系网,发展与重点决策人和其他相关人员的关系。【岗位要求】1、大专以上学历,至少2年以上酒店或相关服务业的销售经验。2、对销售原理和技巧有深刻认识,具备有效的沟通和谈判技能。3、会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。4、具备良好的领导力、执行力及沟通能力,熟悉酒店各部门基本工作流程。5、有高端客户资源者优先。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    岗位职责: 1、服从前台领班的工作安排,按规定的程序与标准完成接待服务。 2、认真作好交接班工作,自己班次未能完成的工作,一定要转交下班次完成。 3、根据分配房间的原则,为预抵的宾客分配房间,按规定为宾客办理入住、换房、留言、叫醒等相关手续。 4、做好VIP及团队的相关接待准备工作。 5、为宾客提供所需要的信息,并热情、周到、细致的帮助客人解决所有合理要求及各种问题。 6、将有关资料存档,制作相关报表。 7、向散客销售客房的同时销售饭店其他服务产品。 8、完成领班交办的其它工作。 岗位要求: 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求; 2、中专或高中以上学历,普通话标准,良好的英语口语能力,1年以上同档星级饭店同类工作经验者优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-06
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    1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-06
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    基本要求 1. 年龄与性别:年龄28-45岁,性别不限。 2. 学历:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 3. 健康状况:身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证。 专业技能 1. 管理能力:具备全面的餐厅运营管理能力,包括人员管理、成本控制、服务质量提升、营销策划等,定期分析餐厅的运营数据,制定改进措施,提升餐厅的盈利能力 2. 餐饮知识:熟悉餐饮行业的运营流程和标准,了解不同类型菜品(如云南菜)的特点和制作要求。 3. 团队领导:具备优秀的团队领导能力,能够激励和培养下属,提升团队整体绩效。 4. 成本控制:熟悉餐饮成本核算,能够有效控制食材采购成本、人力成本和运营成本,确保餐厅利润最大化。 5. 服务意识:具备优秀的客户服务意识,能够处理客户投诉和建议,提升客户满意度。 工作经验 1. 工作经验:具备5年以上酒店或餐厅管理经验,其中至少3年担任餐厅经理或同等职位。 2. 团队管理:具备丰富的团队管理经验,能够合理安排人员,确保餐厅高效运营。 3. 餐饮项目经验:有成功运营特色餐厅(如云南菜餐厅)的经验者优先。 其他要求 1. 沟通能力:具备优秀的沟通能力,能够与酒店管理层、厨房团队、服务人员以及客户进行有效沟通。 2. 抗压能力:能够承受较大的工作压力,具备良好的应急处理能力,能够在繁忙的用餐时段保持冷静。 3. 创新思维:具备一定的创新思维,能够根据市场需求和客户反馈,推出新的菜品和服务项目。 4. 数据分析能力:具备一定的数据分析能力,能够通过销售数据、成本数据等,制定合理的运营策略。
  • 昆明 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-06
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    1.教育背景:全日制本科以上学历 2.工作经验:具备2-3年万豪旗下喜来登酒店德尔塔酒店 前台经理经验。 3.技能要求: .熟练操作酒店电脑系统,熟悉豪旗下喜来登酒店德尔塔酒店操作系统和流程 .流利的英语口语能力-英语四级 3. 个人素质: .形象气质佳,具有较强的沟通协调能力。 .具备良好的服务意识、客诉处理能力及团队管理能力。 .能够独立处理突发事件,抗压能力强。 4.其他要求:年龄28-45岁。 5.月综合工资6000-7000 其他要求 语言能力:英语-精通 计算机能力:熟练 年龄要求:28-45岁
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    1. Act as a link between Management and line staff in order to ensure effective communication. 做好管理层与前线员工之间的联系,以确保有效的沟通。 2.Handles and follow through any guests complaints, and take corrective measures to avoid repetition. 处理客人投诉,并采取补救措施,以避免重复投诉。 3.Mornitor Front Office associates' performance tomake sure all the standards are met. 监督前厅部员工的表现确保所有操作流程都达到标准. 4.Checking the VIP rooms and arrangement to make sure everything goes well. 检查VIP客人的房间和安排并保证所有安排妥当.
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