【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。

岗位职责 1.跟进酒店促销活动，完成销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.有本地旅行社及会议资源为佳。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 1、具有较强的社会活动能力、应变与判断能力。熟悉本职工作，掌握一定的酒店产品知识，能独立进行业务活动；                                                                                                                        2、具有一定语言文字能力，并能熟练地运用一门外语进行业务活动；                                            3、掌握一定市场营销的技能、技巧及市场营销方面的基础知识。具有一定时间经验，有旺盛的精力和积极的工作态度；                                                                                                                 4、了解本地及周围地区各政府企业的有关情况，并与之保持经常性的联系，随时把握销售机会5、熟悉酒店客房、餐厅等各种服务设施，以及酒店的各项服务内容； 6、具有较强的公关能力、谈判能力，善于同各类客人进行沟通。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅

[岗位职责] 1.负责火车、飞机、轮船等交通方式的票务预订工作; 2.接待客户的咨询、预订和投诉，解答客户出行相关问题; 3.根据客户的需求，提供行程规划及旅游路线推荐; 4.协助客户进行退款、改签等操作，保证订单正确无误。 [岗位要求] 1.具有亲和力和耐心，善于倾听和解决客户问题: 2.熟练运用电脑及各类预订系统，具备基本的计算机操作技能; 3.良好的沟通表达能力和服务意识，具备团队精神: 4.具备简单基础的英语听说读写能力，在工作中不断积累行业知识，提高服务水平。

【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

工作职责： 1. 负责所辖区域/行业的市场开拓与客户关系维护，制定并执行销售策略，达成年度销售目标； 2. 深入了解客户需求，提供专业化解决方案，主导商务谈判、合同签订及回款管理； 3. 协同产品、技术、运营等部门，推动项目落地与客户成功，提升客户满意度与复购率； 4. 定期分析市场动态、竞品信息及销售数据，输出业务洞察，支撑管理层决策。 5.负责旅行社产品（跟团游、自由行、定制游等）的市场推广与销售，制定销售策略，达成部门既定销售目标。 6.开发维护客户资源，包括个人客户、企业客户、合作渠道等，建立长期稳定的合作关系，提升客户复购率。 7.对接产品、运营等部门，根据市场需求和客户反馈，优化产品组合，提供定制化旅行解决方案。 8.组织开展销售活动，拓展销售渠道，提升品牌曝光度；跟踪行业动态及竞品情况，及时调整销售思路。 9.带领销售团队完成业绩指标，负责团队日常管理、培训及激励，提升团队整体销售能力。 10.处理客户咨询、订单跟进及售后衔接事宜，协调解决销售过程中的各类问题，保障客户体验。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、工商管理或相关专业优先； 2. 具备2年及以上B2B或行业销售经验，有团队管理经验者优先； 3. 熟悉销售全流程，具备较强的市场洞察力、客户谈判能力及项目推进能力； 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队协作精神； 5. 遵守劳动法律法规，无就业歧视性限制，符合国家关于平等就业的相关规定。

MAJOR FUNCTIONS 主要职能 1. Block and coordinate guestroom assignments to maximize room revenue and efficiencies based on arrival and departure patterns and special requests. 根据酒店入住及离店情况和特殊要求预分和调整房间安排，以达到酒店房间收入大化和利用率。 2. Responsible of hotel room inventories; group room blocking; VIP/ Repeat /Mobile Check-in guest room blocking. 负责酒店房间量控制；分配团队房间；VIP/回头客/手机入住房间的分配。 3. Serving guests at front desk while providing the highest level of service possible in an efficient, courteous and professional manner by following Marriott Standards of aggressive hospitality and adhering to guidelines and procedures. 依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供高水准的，高效的，礼貌的，专业的服务。 SPECIFIC DUTIES 具体职责 1.Maintain confidentiality of proprietary materials and information, protect the privacy and security of guests and co-workers, and protect company tools, equipment, machines, or other assets in accordance with company policies and procedures. 重视相关信息的保密工作，保护客人和同事的隐私、安全；保护酒店的工具、设备、机器或者其他政策条款应注意事项。 2.Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service. 帮助其它同事以便提供快捷、恰当的服务给客人。 3. Assign room according to guest request and preferences whenever possible. 在房间允许的情况下，根据客人的要求和喜好排房。 4.Prepare for Mobile Check-in and check-out experience as required 根据要求安排手机入住退房服务。 5.Accommodate requests for room changes when possible. 条件允许的情况下为客人更换房间。 6.Interact with housekeeping regarding VIP arrivals and expediting rooms. 与客房部配合关于VIP的到达及迅速打扫房间。 7. Check and verify reasons for all maintenance rooms. 检查并核对所有维修房间的原因。 8.Pre-block special requests, packages, VIP levels, suites, Elite Member guests. Ensure that all guaranteed room types and special requests are met. 按照特殊要求，包价，VIP，会员级别，套房为客人预留房间。确保所有担保房间和特殊要求的得到满足。 9. Keep track of changes in room status (e.g., early check-out, late check-out, room transfer) for Housekeeping. 及时记录房间状态信息并告知客房部（例如：提前离店、延迟退房、换房）。 10.Coordinate with Housekeeping to track readiness of rooms for check-in and to report guest concerns. 同客房部协调沟通可供入住的房间信息，并告知客人的喜好。 11.Review out-of-order rooms daily to determine status and estimated date for return to room inventory. 每日检查非可卖房信息并再次确认状态，并预计恢复正常房态的时间。 12.Handle due-out room and review requests for late check-outs and approve according to occupancy. 跟进预退房间根据当日入住率决定延迟退房时间。 13.Review Marsha, PMS report and accommodate guests’ request accordingly. 根据客人的要求，预览、调整相应的Masha预定信息、Opera系统报表。 14.Ensure rates match market codes and that any exceptions are documented and include an explanation. 确保房价和市场代码一致，并确保所有的免责条款都有相应的文件解释。 15.Identify any over-commitments by room type (e.g., bedding, view, size). 确定额外的房间要求（例如：加床，房间朝向，房间大小等）。 16.Perform duplicate reservation checks. 不断重复检查预定信息。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务； 4、形象优秀，男性优先，月休4天。

【岗位职责】 1. 负责酒店机电设备、暖通空调、给排水及消防系统的日常巡检、维护和故障排除，确保设施正常运行。 2. 执行预防性维护计划，定期检查设备运行状况，及时处理突发问题，保障服务连续性。 3. 响应客房、公共区域及后台区域的维修请求，按标准完成维修任务并记录维护日志。 4. 遵守安全操作规程，参与安全培训，确保工作环境符合酒店安全规范。 5. 协助团队完成设备升级和改造项目，向上级报告重大异常情况。 【岗位要求】 1. 中专、技校或职高学历，机电、暖通、电气工程或相关专业背景。 2. 具备2年以上高端星级酒店的工程维护工作经验，有筹备经验者优先考虑。 3. 持有有效的相关职业资格证书。 4. 熟悉酒店设施设备运行原理，具备基础维修技能和问题解决能力。 5. 具备良好的沟通能力和团队协作精神，责任心强。 6. 身体健康，精力充沛，能适应倒班工作。

岗位职责： 1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工 2.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 3.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 4.协助厨师长负责西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准 5.组织并指导厨师团队完成每日备餐、烹饪及出餐工作，优化工作流程以提高效率 6.负责厨房设备的使用与维护，确保设备正常运行并符合卫生安全标准 7.严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房环境符合相关法规要求 8.协调与其他部门的沟通协作，确保运营顺畅 任职要求： 1.具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性 2.有一定的厨房管理经验，能够高效组织团队完成工作任务 3.熟悉食品安全与卫生管理规范，食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证

工作职责： • 楼层运营监督：监督指定楼层的客房清洁运营，确保客房和公共区域符合清洁和质量标准。每天检查客房、走廊和其他空间，以确保符合酒店政策。 • 团队领导与发展：领导、培训和激励客房清洁人员发挥最佳表现。分配任务，监控绩效，并提供建设性反馈，以提高团队效率。 • 客人满意度：及时回应客人的要求、疑虑或投诉，确保以最高标准满足他们的需求。根据需要向客房团队和其他部门传达客人的偏好或特殊要求。 • 库存和供应管理：监控指定楼层的清洁用品、床单和客用设施的库存水平。与客房部办公室协调，确保及时补货。 • 合规与安全：确保所有客房清洁活动符合酒店政策、安全法规和卫生标准。向相关部门报告维护问题或安全隐患，以寻求解决。 • 报告和记录：准确记录房间状态、清洁时间表和团队绩效。为客房部经理准备有关楼层运营和已发现问题的报告。 • 流程改进：确定改进客房部流程的机会并提出改进建议，以确保运营效率和客人满意度。 任职资格： • 拥有客房服务或楼层管理方面的经验，最好是在酒店业。 • 强大的领导能力和团队管理技能。 • 非常注重细节和组织能力。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 熟悉客房服务管理系统和物业管理系统 （PMS） 是一种优势。 • 能够在快节奏的环境中同时处理多项任务并有效地确定任务的优先顺序。 • 了解客房服务操作的安全和卫生规程。

工作职责： 1. 负责礼宾部的日常运营管理，确保服务流程符合公司标准及客户满意度要求 2. 监督和指导团队成员工作表现，提供专业培训与绩效反馈，提升团队整体服务水平 3. 处理高端客户投诉及特殊需求，协调资源及时解决问题，维护企业品牌形象 4. 制定并优化礼宾服务操作规范，推动服务创新与效率提升 5. 协同前台、客房等部门开展跨部门协作，保障客户体验的连贯性与高品质 6. 参与部门预算管理及成本控制，合理规划人力资源与物资使用 7. 确保所有业务活动严格遵守国家劳动法规及行业规范 任职资格： 1. 本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2. 具备5年以上酒店或高端服务行业工作经验，其中2年以上管理岗位实操经验 3. 熟悉国际礼宾服务标准及高端客户服务流程，具有优秀的沟通协调与应急处理能力 4. 掌握团队建设与领导方法，能有效激励成员达成服务目标 5. 流利的普通话及英语听说读写能力，可处理涉外服务场景 6. 能够适应酒店行业轮班工作安排，包括周末及节假日值班需求

工作职责：1、承担餐饮预订中心的各项日常运作，率领并督促餐饮预订专员准确按时完成各项任务，带头执行和贯彻实施酒店管理层的各项方针政策； 2、承接酒店餐饮产品的销售外拓工作，针对小区、学校附近开发客源 3、统筹餐饮预订系统控盘，数据监测营业区开放预测；有一定的餐饮数据分析能力 4、管理餐饮各渠道系统前台操作及后台维护、餐饮线上网评舆情监测及回复。 任职资格：1、专科以上学历熟悉操作应用办公软件，掌握各渠道预订系统，了解餐厅运营流程，2、有丰富的餐饮行业知识、餐饮人员管理经验，工作责任感强，能承受一定的工作压力。3、统筹能力及沟通能力强，

主要岗位职责： 1、熟悉餐饮营业区域的属性、营业时间、菜单品种及价位等相关信息，负责餐饮各区域的预订。 2、准确记录执行客人预订细节，记录会员的预订时间、预订标准、喜好、忌口等信息，并确保所有预订信息的准确性，并及时将预订信息通知相关岗位人员。 3、简历完善所有预订日记，客户信息等，并在每月底负责各项数据梳理汇总，确保各项数据的准确性。 4、具有清晰的表达能力，较强逻辑思维能力与数据分析能力。 5、擅长宾客关系维护，有高端餐饮或高端服务行业宾客维护工作经验优先

【岗位职责】 根据酒店市场销售计划，完成月度及年度个人营收指标，确保客源结构合理； 负责市场开发、客源组织及产品销售，收集市场信息，分析市场动向与趋势； 维护老客户关系，拓展新客户资源（旅行社、商务公司、商会、政府等渠道）； 了解客户需求，结合酒店价格策略进行谈判，达成协议并签署合同； 参与各类销售推广活动，宣传酒店产品与服务，树立酒店良好形象； 定期走访客户，收集反馈，分析销售动态，提出市场改进方案； 协助财务部门追收欠款，保证资金及时回笼； 协调内部各部门关系，配合做好接待与销售工作； 完成上级交办的其他工作任务。 【任职要求】 大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先； 至少2年酒店销售经理岗位经验，熟悉本地市场并有稳定客户资源； 具备独立谈判、合同签署及市场分析能力； 熟练使用办公软件及酒店管理系统； 具备较强的沟通协调能力、抗压能力和结果导向意识； 形象气质佳，国、粤语流利，有一定英语基础。 【福利待遇】 按政策购买五险一金，提供免费工作餐；享受带薪年假、企业年金、绩效工资、全勤奖、工龄奖、专业技能奖（学历、职称等）、高温补贴、互助医疗、年度免费体检、节日慰问品、生日礼物等福利待遇。

【岗位职责】 负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 负责编制每月饮食成本报告。 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务。 对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 【岗位要求】 大专以上学历，3年以上相关工作经验。 熟练使用电脑等相关办公软件。 有一定的文字组织与表达能力。 敬业、责任心强。

岗位职责： 1.根据酒店市场开发计划，制定个人销售活动计划； 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标； 3.向销售部总监汇报市场信息，包括酒店市场状况，竞争对手情况，客户反馈意见等； 4.以外出销售，电话联络和传真等方式与本地客户保持高度联系； 5.处理客户的来电，来函； 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作； 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求： 1.大专以上学历，有从事酒店前台，销售，公关等部门的工作经历； 2.具备酒店销售学，酒店管理学，旅游经济学，旅游心理学，公共关系学等知识的储备； 3.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议； 4.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划，总结及业务汇报的能力。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Sommelier to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Service Department. The Sommelier reports to the Qi Bar Manager. As Sommelier, you will be responsible for the following duties: The Sommelier is responsible for the extensive wine program throughout the entire hotel. Although this position will work primarily with the fine dining restaurant, he/she will also support the other food and beverage outlets as well through the selection of various wines and design of the wine lists that each outlet will utilize for service. As Sommelier, we expect from you: Requirements Mandatory Educational level:bachelor’s degree in hospitality or another related fieldCourse of study with Wine Associations (e.g.) American Sommelier Association, Court of Master Sommeliers, Wine & Spirit Education Trust Work experience:Minimum of 3 years’ experience in a similar position, preferably in luxury hotel/restaurant environment Personal qualities:Reading, writing and oral proficiency in the English language.Must be willing to work a flexible schedule in order to accomplish all major responsibilities and tasks.Must be a self-motivator and motivator of others.Must work in a safe, prudent and organized manner.Must be able to relate to all levels of Guests and management.Must have a minimum of 2 years' experience in a similar position, preferably in luxury environmentMust have the ability to handle multiple tasks at one time.Must be able to consistently delight and satisfy our GuestMust have very good communication skillsMust have excellent attention to details, and extensive service knowledge Job knowledge:Must have an in-depth knowledge of food and preparationMust have an advanced-level knowledge of wineMust have an in-depth knowledge of beverage and bar related productsMust have an in-depth knowledge of laws related to beverage servicePrior experience in a renovation or pre-opening environment is desirableGlobally recognized F&B certification requestedRestaurant and or Retail experience that has involved selling of wine and guest relationsLooking to forge relationships with winemakers and key players in wine-sector DesirableEstablished award winning lists Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找 侍酒师加入我们的 餐饮服务团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在 餐饮服务部，侍酒师向 首席调酒师汇报。 作为 侍酒师，您将负责以下职责：  侍酒师负责整个酒店所有酒类项目。尽管此职位员工基本上和高级餐厅合作，他/她通过选择不同酒类的品种和每个部门需要用的酒单也支持其他餐饮部门提供服务。 作为 侍酒师，我们对您的期望： 必须具备教育水平:酒店本科学历或者其他相关领域葡萄酒协会课程，美国侍酒师协会，侍酒师证书，葡萄酒及烈酒教育信托基金 工作经历:至少3年以上相关职位经验，具有奢华酒店/餐厅经验者为先 个人素质:英语读，写，说流利必须愿意为了完成所有职责和任务在灵活的时间下工作必须能够自我激励及他人.必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作必须有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽必须有能力在同一时间处理多种任务必须能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意必须有良好的沟通技巧必须特别关注细节和拥有广泛的服务知识 工作知识:必须拥有食物准备的知识必须拥有良好的酒类知识必须拥有饮料和酒吧相关产品的资深知识必须拥有关于饮料服务的资深知识先前拥有重新翻新或开张经验者为佳全球认可的餐饮证书餐厅或者零售经验包括销售酒类和处理客人关系寻找和酒类制造商和酒类关键人物建立良好关系 可以具备奖状 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

experience in reservation / guest services / operator or related discipline  or an equivalent combination of education and experience. 拥有预订或宾客服务或电话总机工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行； 2、制定并执行客房服务标准及流程，监督员工操作规范，提升服务质量； 3、定期检查客房卫生、设施设备状况，及时反馈维修需求并跟进处理结果； 4、负责客房部员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率； 5、处理客人投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案； 6、控制客房用品及清洁耗材的库存与成本，避免浪费； 7、与其他部门（如前台、工程部）保持密切沟通，确保跨部门协作顺畅。 【岗位要求】 1、3年以上酒店客房管理工作经验，熟悉客房服务流程及行业标准； 2、具备较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、注重细节，对卫生质量及服务品质有高标准要求； 4、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理突发问题及客户投诉； 5、身体健康，能适应倒班工作制及一定体力劳动； 6、无学历硬性要求，但需具备实际管理经验与执行力。