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  • 中餐厅经理

    8千-1.5万
    赤峰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量把控及成本控制,确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅的销售策略及促销活动,提升营业额和客户满意度,定期分析经营数据并提出优化方案。 3、监督餐厅服务流程与卫生标准,确保符合国家食品安全法规及酒店内部管理制度。 4、负责中餐厅员工的专业技能培训与绩效考核,打造高素质服务团队,维护良好的工作氛围。 5、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施,维护酒店品牌形象。 6、协调与厨房、采购、财务等部门的沟通协作,确保物资供应与成本核算的准确性。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,5年以上中餐厅管理经验,熟悉高端酒店餐饮运营模式。 2、具备出色的团队管理能力,能有效激励员工并提升服务水平,有较强的抗压能力与应变能力。 3、精通餐饮成本控制、菜单设计及市场推广策略,对菜品创新和服务流程优化有独到见解。 4、熟悉食品安全法规及星级酒店服务标准,持有餐饮行业相关资格证书者优先。 5、具备优秀的沟通协调能力,能与客户、供应商及内部部门建立高效合作关系。 6、工作细致严谨,责任心强,能适应弹性工作时间及高强度工作环境。 7、35周岁以下,身高170以上 8、形象好气质佳 9、要求女性 待遇可面谈
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专及以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.形象气质佳,精通前台西软系统操作。 3.热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 南京 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 机械主管

    5千-5.8千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年度工资普调
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    • 在职忠诚奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    1、负责酒店所有锅炉、热交换器、蒸汽管道及其有关设备的管理,配合锅炉工完善系统的安全运行,负责对设备的事故和故障及时、准确地处理。 2、制定机修系统维修保养计划并组织实施。 3.有紧急情况时,及时处理火警与其它紧急情况。 4.随时执行部门负责人及值班工程师安排的其它任务。 5.在其管理的范围内保持区域设施的整洁有序。 6.督促下属员工遵守酒店相关制度。 7.严格遵守有关规章制度,确保酒店的厨房、健身房、洗衣房设备的正常运行。 8.当班人员要严格执行各项操作规程,防止事故发生。 9.根据部门的安排认真做好每日的厨房、健身房设备的运行相关记录。 10.按照工作计划完成对设备的维修保养,并做好相应的详细的记录。 11.在工作中保证检修材料的不浪费,在不降低设备性能的前提下确保设备配件的重复使用。 12.认真执行日常的巡检,消除不安全因数,及时排除故障。 13.详细记录每日的工作情况。 14.负责酒店所有给排水系统,包括热交换器、消防、供水泵房、污水处理、游泳池、桑拿水系统等设备的运作和维修保养。 15.认真执行国家各项安全技术法规,积极组织本组人员学习技术、保证各设备安全运行。 16.带头执行员工各项规章制度、对违规违纪现象能及时制止,并向有关上级报告。 17.执行和落实交接班制度,审查各班填写的运行记录,认真进行巡回检查,保证设备正常运行。 18.检查生活用水、泳池、污水的水质指标,使其符合要求。 19.积极巡检,消除不安全因素,及时排除故障。 20.发生重大事件应及时汇报上级。 21.做好水、煤气、蒸汽的消耗记录,如有异常及时报告上级。
  • 销售经理

    1万-1.5万
    清远 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    推广客房和餐厅产品,吸引新顾客。 维护现有客户关系,提升客户满意度。 达成销售目标,增加客房和餐厅收益。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年终绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    作为设备维保主管,我们希望您承担以下职责: - 确保广州香格里拉的政策和程序得到贯彻与执行; - 负责对酒店的特种设备和各机电设施的维护保养工作,确保设备安全运行; - 向维保工程师汇报并就设备运行和维护保养等相关事项进行沟通; - 准备和执行预防保养和维修计划; - 监督承接商的工作。 候选人应具备以下能力: - 持电梯安装维修特种作业操作证; - 三年或以上电梯安装或维保同等工作经验; - 具有沟通协调能力; - 服从排班制度; - 持特种设备管理证者优先。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-31
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    • 投递简历
    岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 内部调动
    • 节日礼物
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    岗位职责 确保与本部门,其他部门及管理层有效的沟通达到酒店的运作目标。 与所有客人进行有效的沟通, 以实现酒店业务目标。 与客人建立良好的关系,以专业的服务树立正面形象。提供优秀的解决方案,以确保客人满意。 熟悉酒店的计算机系统和它的备份程序。 精通酒店的软件使用以便有效地生成报告,培训计划或任何在店客人的要求。 能够有效的计划,组织和优先排序日常工作来确保运作平稳。高效的时间管理和人员分配工作来实现经营目标。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • IT经理

    8千-1.2万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理,包括硬件设备、网络系统、软件应用等,确保系统稳定运行 2、制定并执行IT管理制度和操作规范,优化IT工作流程,提升工作效率 3、负责酒店信息系统(PMS、POS等)的部署、维护及故障排查,保障业务连续性 4、管理酒店网络安全,定期检查系统漏洞,实施数据备份与恢复方案 5、协调供应商解决技术问题,评估并引进新技术方案以支持业务发展 6、为酒店各部门提供IT技术支持与培训,解决员工日常IT使用问题 7、编制IT预算并控制成本,管理IT资产及耗材采购 【岗位要求】 1、熟悉酒店行业常用信息系统(如Opera PMS、Micros POS等)者优先 2、具备扎实的计算机网络知识,能独立完成局域网搭建与维护 3、掌握Windows/Linux服务器配置管理,了解虚拟化技术 4、具备良好的故障诊断能力,能快速定位并解决各类IT问题 5、具有较强的沟通协调能力,能跨部门协作并推动项目落地 6、工作细致负责,具备较强的抗压能力和应急处理能力
  • 湖南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位要求 1) 大专或以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2)普通话流利,从事前厅服务,形象气质佳,精通电脑操作,具备英文听说读写能力优先。 3)仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际,具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4)注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5)有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 工作职责 1、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2、要负责处理宾客的问题和投诉。 3、要负责重要宾客的迎领工作。 4、解决当班期间发生的安全问题。 5、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 其他要求 计算机能力:良好 年龄要求:25-35岁
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 美味员工餐
    • 优厚福利待遇
    • 优秀企业文化
    • 过节费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 员工免房
    • 商业医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-01
    • 收藏
    • 投递简历
    职责描述 协助准备销售报告 建立并保持与确定客人的紧密联系,时常发掘新的商业机会 礼貌有效地处理客人与员工的咨询,向有关人员报告出现的问题和投诉。如果无法马上解决问题,保证及时对问题必要跟进 专业地进行常规电话销售,开发新客户 及时准备、编辑和分发周度/月度报告 协助编辑市场调查和竞争者研究报告 岗位要求 酒店业相关专业大学毕业 精通项目管理与组织技巧 对市场营销概念有完全的理解 具有国际品牌酒店2两年销售主任的工作经验 Job Description Assists in consolidating and preparing Sales report Establishes and maintains strong relationship with the established clientele and constantly explores into new business opportunities Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems. If no immediate solution can be found, to ensure that the necessary follow-up is conducted in a timely manner Professionally conducts routine telemarketing activities to identify new accounts Prepares compiles and distributes the weekly/ monthly reports in a timely manner Assists in the compilation of Market Surveys and Competitor Researches report Employee Specification Holds a diploma or suitable qualification in Hospitality or Tourism Management Strong project management and organisational skills Thorough understanding of selling techniques and marketing concepts 2 years work experience as Sales Executive in a hotel desirable 通过点击以下发送申请键,您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》,并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是,您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址 employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。 By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S. and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit: (URL employeeprivacy.hyatt.com)
  • 厦门 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    BASIC FUNCTION基本职责 1.  负责监督和指导消防安全工作,确保酒店的消防安全程序正确执行。 2.  负责监督和指导当班保安员保安的工作,确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 3、掌握与酒店相关的保安部工作程序。熟悉酒店内的消防救生系统。 4、了解有关酒店消防、安全系统和设备的知识。 5、至少有2-3年从事保安主管工作的经验。 6、持有中级消控证书。
  • 山南 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08-01
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    【岗位职责】 1、在管理处主任的直接领导下,负责机电工程部的全面管理工作,定期召开早例会、周例会、月度例会; 2、履行管理处签定的管理合同、完成管理处下达的各项工作任务; 3、贯彻执行公司制定的《机电设备管理工作手册》,确保机电设备处于安全、良好的运行状态; 4、执行政府部门制定的有关行业安全法规、加强安全管理和教育,建立各级安全制度,防止发生安全事故; 5、对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查、保证设施、设备的正常运行(每周必须进行一次全面检查、每月不少于一次夜间检查); 6、负责组织制定设施、设备维修保养计划和方案,并组织检查和落实; 7、负责员工的政治思想教育和专业技能培训,不断提高员工的综合素质和能力; 8、负责组织对公司接管的机电设施、设备进行验收及原有配套设施的完善工作; 9、负责组织技术文件和设备档案的接管、建立和管理工作; 10、定期向管理处主任汇报工作,完成上级交办的临时工作任务。 【岗位要求】 1、XX以上学历,工程类专业,工程师职称,有内审员资格优先。 2、X年以上工作经历,其中有X年以上星级酒店或知名物业公司住宅物业或办公楼工程部副经理工作经验。 3、精通强/弱电、空调、给排水、暖通、消防、装饰等专业知识与经验;具有一定的管理能力和组织协调能力。 4、良好的职业形象,工作认真、负责,原则性强、廉洁奉公,能吃苦耐劳,精力充沛。 5、能熟练操作word、excel等办公应用;精通ISO9000质量体系,有体系文件制作能力。
  • 山南 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08-01
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    【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律,执行财务制度,严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理,确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作,按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户,账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收;协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、XXX学历,财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 山南 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08-01
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    【岗位职责】 1、保证物业所有人员的人身安全和财产安全,确保物业安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、XXX以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作X年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08-01
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    岗位职责 Job responsibility 1.发掘身边有结婚想法或筹婚中的新人,负责接待来访婚宴客户; Discover the newlyweds around you who have the idea of getting married or raising marriage, and be responsible for the reception of visiting wedding customers 2.了解客户需求,进行商务谈判,洽谈并签署婚宴合同,确定并跟进自己负责的的所有婚宴生意; Understand customer needs, conduct business negotiations, negotiate and sign wedding contracts, determine and follow up their own wedding business 3.负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; Responsible for the promotion and reservation of banquet and conference, exhibition, etc 4.执行宴会销售的市场推销计划并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; Develop marketing plan and resume of banquet sales and improve the working procedure and standard of banquet sales department, formulate rules and regulations of banquet sales department and direct the implementation 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; Establish and improve the records of banquet diary, client contract filing, banquet order and forecast to make it an effective work procedure and management tool 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; Coordinate with f&b director and executive chef to determine banquet menu and price 7.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 Conduct regular performance evaluation on subordinates, implement rewards and punishments according to the reward and punishment system, and strengthen the training of employees and improve their quality 岗位要求 Job requirements 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是婚宴的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; Experience in hotel banquet sales, especially in box banquet sales, able to carry out overall marketing work in combination with industry characteristics, with certain customer accumulation and team spirit 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; Rich experience in the organization and execution of high-end banquets; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; With strong management ability, judgment and decision-making ability, interpersonal communication and coordination ability, planning and execution ability; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 Meticulous and rigorous work, and strategic forward-looking thinking.
  • 宾客服务经理

    5.5千-6.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、相同岗位工作经验,熟悉酒店成本相关工作。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 炉头主管

    6千-8千
    大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o    开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o    在开餐准备工作中发挥组织能力 o    调味汁 o    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    禽类和野味 o    荤菜 o    腌肉 o    分割肉 o    水产品 o    水产品用酱 o    对鱼进行装饰的技巧和方法
  • 上什厨师

    6千-7千
    泉州 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    1.检查并确保餐前准备工作充分、适当,包括:各种汤料,各种调料及鱼翅、燕窝、辽参、鲍鱼等的加工情况; 2.检查各种菜品的原料切配、菜肴烹制的质量,严把所有食品原料质量关; 3.按照标准配方进行烹饪,对于不符合质量标准的原料、半成品与成品退回重做;并及时反馈相关部门,确保出品质量; 4.熟悉蒸、煲、炖、煨等食品的制作工艺,保证出品量。 5.熟知有关浸发干货工艺,熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 6.严格落实安全与卫生管理规定,检查所辖环境卫生员工个人卫生和仪容仪表,杜绝食品卫生安全隐患; 7.完成上级交办的其它工作,并及时回馈完成情况。
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    DUTIES ANDRESPONSIBILITIES 工作职责 · Participate in the planning andcosting of menus ·参与菜单的计划和成本核算工作 ·Develop and write standardrecipes ·制订并编写标准菜谱 ·Develop new dishes and products ·开发新菜和新产品 ·Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained ·确保优秀的餐饮技巧得以保持 · Assist with organizing specialevents and special food promotions ·协助组织特别活动和特别食品促销活动 ·Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly ·保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整 ·Maintain a hygienic kitchen ·保持厨房的卫生 ·Clean the kitchen and equipment ·清洁厨房和设备 ·Maintain personal hygiene ·保持个人卫生
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    Sales Manager's mission is to primarily promote the hotel and hotelsbelonging to the chain in his/her area/region. This position is accountable forbooking individual, group business, banquets and meetings on an establishedbase of the top producing key accounts and for managing / converting highpotential key prospects to meet with and excel the forecasted occupancy,budgeted average rate and revenue. 销售经理的任务主要是在其销售区域内大力推广本酒店及集团内部的其他酒店,该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定,以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预订、住房率、平均房价及营业额。 Primary Responsibilities主要职责 Administration and Legal Responsibilities 行政与法律责任 ·       Administering the tasks whichallotted by DOSM. 执行市场销售总监安排的各项工作。 ·       Report to DOSM about the task;take part in banquet sales campaign, assisting to keep the high sales level. 向市场销售总监报告工作,参与各种宴会销售活动,协助保持高销售水平。 Financial and Revenue Responsibilities 财务和收益责任 ·       Complete sector allocation toa personal sales target. 完成部门分配到个人的销售指标。 Learning & Development and Talent & Culture 学习与发展和人才与文化责任 ·       Give a pre-post training fornew talent, and have the obligation to help them to do their job skillfully. 给新入职人才做岗前培训,并有义务起到帮带作用,使之尽熟悉本职工作。 ·        Making the training plan for talent, andimplement thoroughly. 制定人才培训计划,并贯彻实施。    ·       Ensure wherever possible thattalents are provided with a work place free of discrimination, harassment andvictimization. 确保无论何时都应提供给大使们一个没有歧视、骚扰和迫害的工作环境。 ·       Treat complaints of harassmentand discrimination promptly and confidentially. 快速和保密地处理有关骚扰和歧视的投诉。 ·       Treat customers and colleaguesfrom all cultural groups with respect and sensitivity. 对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴 ·       Identify and deal with issueswhich may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 辨认并处理可能由不同文化引起的矛盾和误解事件。 GuestService Responsibilities 对客服务 ·       Banquet Sales Executive doesPR activities through daily sales calls, entertainment, hotel site inspection& sales trip to increase hotel publicity and visibility and enhancerelationship with clients. 为增强酒店的公关形象和知名度以及提高和顾客的关系,宴会销售主任要做每日销售拜访、宴请、酒店参观和销售出差。
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 23:23
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    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、掌握当日酒店客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5、有希尔顿经验,熟悉ONQ系统优先。
  • 物业主管

    5千-6千
    北京-大兴区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 23:23
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    岗位职责: 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 3、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 4、在部门经理的领导下,协助经理做好部门的管理工作,适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。 5、根据月度保养计划,安排保养各类设备。 6、对员工进行技术指导;定期给员工做相关知识培训。 7、遵守集团的环境健康安全方针政策,具有节能和安全操作意识。 岗位要求: 1、中专以上学历或具有同等学历, 持有中级消防证; 2、有同档酒店相关工作2年以上经验,接受过酒店培训,有一定的管理经验; 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力; 4、有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达; 5、具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能; 6、能够使用WINDOWS、OFFICE软件; 7、良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。
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