【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作，确保设施设备的正常运行和维护 2、制定并执行设备维护计划，定期检查各类设备的工作状态 3、协调处理突发性设备故障，及时组织抢修并做好应急预案 4、监督节能降耗措施的实施，优化设备运行效率 5、管理工程部团队，包括人员排班、培训及绩效考核 6、配合其他部门完成相关工程改造和项目施工 7、确保所有工程工作符合安全规范和环保标准 【岗位要求】 1、具备工程管理相关经验，熟悉酒店设施设备优先 2、掌握电气、暖通、给排水等基础工程知识 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、能够独立处理突发设备故障和紧急情况 5、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力 6、持有相关职业资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、监督厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.有3年以上客房管理工作经验。 2.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑 3.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

工作职责： 烹饪技巧 精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。 领导和监督技能 领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝运营和团队合作。 运营效率 实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。 质量保证 监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。 创新与创造力 开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，让客人感到兴奋。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。 任职资格： • 有 5－8 年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任西厨房厨师长的经历 • 有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先 • 有国际连锁酒店同等职位的工作经验

• A Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on food, beverage, and labor costs. • 参与年度部门运行预算和财务计划的准备工作。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 • In partnership with the catering office, identify additional sales opportunities to enhance revenue. Drive promotions that deliver great dining experiences for guests at a good value. • 与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会。推出促销活动，为宾客带来各种超值的杰出就餐体验。 • Ensure all credit and financial transactions are handled in a secure manner. • 确保安全处理信贷与财务交易。 • Manage day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. • 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供培训、辅导，并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的工作表现。 • Educate and train all team members in compliance with federal, state and local laws and safety regulations. Ensure staff is properly trained on quality and service standards, has the necessary tools and equipment, and is empowered to carry out job duties. • 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权。 • Ensure all food and beverage equipment are in proper operational condition and are cleaned on a regular basis. • 确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁 • Ensure that all food and beverage facilities including banquet/convention space are cleaned, vacuumed, and properly stocked according to anticipated business volume. Notify engineering immediately of any maintenance and repair needs. • 确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘，并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。 • Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction. • 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地响应所有宾客提出的问题、投诉或要求，确保宾客高度满意。 Responsible business企业责任 • Manage local food and beverage marketing programs for the hotel; participate in and maintain system-wide food and beverage marketing programs and promotions. Monitor local competitors and industry trends. Review and approve menu design and concepts with Executive Chef. • 管理酒店在本地餐饮市场的营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动。跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。同行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思。 • Conduct proper food and beverage inventory procedures. Determine minimum and maximum stocks for all food, beverage, material, and equipment. • 执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量。 • Ensure the security and proper storage of food and beverage products, inventory and equipment, and replenish supplies in a timely and efficient manner while minimizing waste. • 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时减少浪费的情况。完成其它分配的任务。   资格和技能 Some college and/or advanced training in food and beverage management plus 4 years of related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. Bachelor’s degree / higher education qualification in Hotel Management, culinary arts, or related field preferred. Must speak local language. Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card, as required by local law. 具备餐饮管理大专学历或完成高级餐饮管理培训，4年相关工作经验，具有管理工作经验，或具有同等教育和工作经历。酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑。必须掌握本地语言。需持有本地法规规定的酒水证书、餐饮服务许可或有效的健康证明。

【岗位职责】 1、全面负责中/西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员排班等 2、监督并确保所有菜品符合酒店质量标准，保持出品稳定性和创新性 3、制定厨房操作规范及食品安全管理制度，严格执行卫生安全标准 4、合理控制食材采购、库存及损耗，优化厨房运营成本 5、负责厨房团队建设，包括员工培训、绩效考核及技能提升 6、与其他部门协调配合，确保餐饮服务高效运转 7、及时处理厨房突发问题，保障出品效率与客户满意度 【岗位要求】 1、具备扎实的中/西餐烹饪专业技能，熟悉各类菜系制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验 3、精通厨房成本核算及食材管控，具备较强的成本意识 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 5、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 6、能承受工作压力，适应弹性工作时间安排 7、有创新意识，能持续优化菜品结构和烹饪工艺

遵守酒店安全管理的要求，始终把生命安全，消防安全和工作安全放在首位。 协助部门总监进行日常管理工作和行政工作。

1、负责设备设施的正常运行和设备完好，并负有直接管理责任。 2、负责制订所负责的设备系统的维护、检修计划，并组织贯彻落实。 3、定时定期对所负责的设备设施各关键部位进行巡视、检查，发现问题及时安排修理。 4、若遇与设备系统有关的紧急情况，应迅速到现场指挥。 5、督促、指导员工严格按照规程进行操作、维护和检修。 6、负责汇总每日维修保养记录、统计每日报修数量、维修数量。 7、负责检查并及时解决下属员工汇报的有关维修保养的各种问题。 8、配合部门做好专业维修承接单位的设备维保和验收工作。 能操作基础办公软件、具有一定的设备专业维修经验，能承担饭店设备的维护、修理和人员的组织协调管理工作。

岗位职责： 1.根据每日预定下采购单，确保烧腊产品按时足量供应； 2.监督烧腊制作全流程，确保工序符合标准； 3.协助上级有效开展工作,仓库接取物品； 4.严格把控原材料验收，确保肉类、调料等符合新鲜度及卫生标准； 5.开发创新菜品，结合季节或市场趋势改良传统配方； 6.协同前厅部门调整产量，响应销售动态，参与菜单设计与新品研发； 7.协助本部门员工作准备，以有效开展工作。 任职要求： 1.3年以上工作经验，曾任同级别职位； 2.拥有丰富的餐饮管理、烹饪能力等专业知识； 3.性格开朗、心理素质强、抗压能力强，有较强的品牌认同感、有较强的职业操守和个人素质。

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，包括会计核算、成本控制、预算编制及执行监督等； 2、审核酒店各项财务收支，确保账务处理的准确性和合规性，定期编制财务报表并提交管理层审阅； 3、负责酒店资金管理，优化现金流，监督资金使用效率，确保资金安全； 4、制定和完善财务管理制度及流程，监督执行情况，确保符合国家相关法律法规及集团财务政策； 5、协调与税务、银行、审计等外部机构的关系，确保税务申报及审计工作的顺利完成； 6、参与酒店经营分析，提供财务数据支持，协助管理层制定经营决策； 7、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉企业会计准则、税法及相关法律法规； 2、具备较强的财务分析能力及风险管控意识，能够独立完成预算编制及财务分析报告； 3、熟练使用财务软件及办公软件（Excel、PPT等），具备数据处理能力； 4、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方； 5、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力及团队管理能力； 6、有酒店行业财务管理工作经验者优先考虑。

酒店行业优先 岗位职责： 1、负责行政人事部日常管理工作； 2、负责保管公司各类印章、证照，做到使用正确、登记清楚、有据可查、管理规范； 3、负责组织安排公司各类会议的召开，跟踪督查工作计划的执行情况； 4、负责组织协调公司后勤工作，为各部门做好服务工作； 5、负责组织修订各类行政、人事制度，监督其执行并不断完善； 6、根据公司业务发展需要，协调、统计各部门招聘需求，建立、完善公司招聘体系、招聘途径； 7、负责组织拟订公司整体培训计划，制定并监督实施培训方案； 8、对部门人员有使用、奖惩等人事建议权； 9、负责建设本部门人员队伍，提高员工素质，健全部门职能； 10、领导交办的其它工作； 任职资格： 1、本科及以上学历，行政管理等相关专业，从事同岗位5年以上；   2、熟悉招聘、薪酬、绩效等管理流程，熟悉国家各项劳动人事法规政策；

【岗位职责】 1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 5. 考虑客户的评价和建议，并将相关评价和建议反馈给经理 【岗位要求】 1. 有销售经验优先 2. 须同时掌握英语和普通话两种语言，掌握其它外语者更佳 3. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

岗位职责: 1.负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作； 2.巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他区域； 3.按照要求协助维持人群的正常秩序； 岗位要求： 1.仪表端庄，身体健康，精力充沛； 2.有责任感，工作主动； 3.工作认真，善于与别人相处，服从组织领导。

GENERAL MISSION 职责概述 1.Lifeguard will provide services to all guests at the pool. 救生员将对泳池的所有宾客提供服务。 2.Keep pool deck and chairs clean at all times and serve guests as needed. 时刻保持泳池地面、椅子的清洁，并向宾客提供所需要的服务。 3.Ensures the overall safety of guests in pool area. 确保宾客在泳池区域的安全。

§   As soon as a guest enters the swimming pool, the life guard must stand by at the pool at all times. The main duty is to observe the water surface and all guests inside the water consistently. Lifeguard should NEVER leave their post unattended at any time. In the event the lifeguard is required to take up another task or services a guest or meals / toilet breaks, the lifeguard must seek a qualified replacement seamlessly with the approval of the Supervisor. §   客人一进入游泳池，救生员必须时刻在泳池区域。主要职责是持续观察水面和水中的所有客人。救生员任何时候都不应脱离岗位。如果救生员有其他工作安排或服务客人、用餐/去洗手间，救生员必须在主管同意的情况下寻找有资格的人替代。 §   The lifeguard is equipped with tools to execute all requirements such as a whistle, megaphone,  walkie - talkie, telephone, first aid kit, AED device and water test kits. §   救生员需按照要求配备工具，如口哨、扩音器、对讲机、电话、急救箱、AED 设备和水质测试仪器。 §   The lifeguard is familiar with all emergency buttons, life-saving equipment and technical functionalities and is confident to coordinate all tasks related to all emergency handling procedures. §   救生员熟悉所有紧急按钮、救生设备和救生技术，并有信心协调所有与紧急处理程序相关的所有任务。 §   Is confident to understand Hyatt’s Guest Experience Guide. §   有信心了解凯悦的宾客体验指南。 §   Understands the Terms & Conditions of the Risk Management signs exhibited at the entrance of the swimming pool, Jacuzzi ,Sauna, Steam Room §   了解在泳池、按摩池、桑拿房、湿蒸房入口处展示的风险管理标志的条款和条件。 §   Able to implement swimming regulations. Politely discourage swimmers from diving、running   and playing. §   能够执行游泳规定。礼貌地劝阻游泳者潜水、奔跑、嬉戏打闹。 §   Able to clarify deep and shallow swimming areas of the pool. §   能够识别游泳池的深浅游泳区域。 §   According to the local regulation requirement, if two or more lifeguards are on duty at the same time, they shall have a clear division of work place, clear responsibilities and help each other. Those found to have drowned should be rescued immediately from the water without delay. §   按照当地政策规定，两个或两个以上救生员同时值班的，应当有明确的分工，明确职责，互相协助。发现溺水者应该立即施救。 §   Clear explanation to comply with the requirements of the safety and health and ensure that the guest and the use of related equipment, including First Aid, AED and pool, Jacuzzi, Sauna, Steam Room cleaning tools and its machinery §   明确解释，在遵守安全和健康的要求下，确保会使用与客人相关的设备，包括急救，AED和泳池、按摩池、桑拿房、湿蒸房清洁工具及器械。 §   Responds to the results of the Coyle and or LRA Audit as well as to daily Medallia feedback and ensures that the relevant changes are implemented. §   响应 Coyle 和/或 LRA 审计的结果以及每日Medallia反馈，并确保改进方案得到实施。 §   To provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following Hyatt’s Standards. §   按照凯悦标准，时刻提供礼貌、专业、高效、灵活的服务。 §   To perform all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set. Please note that Master Task Lists are reviewed and changed on a regular bases reflecting change in trends, guest expectations and operating philosophies. §   确保工作中的所有职责和任务。随着行业的发展、客人期望以及运营理念的变化而改进总的工作职责并定期回顾。 §   To be entirely flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Fitness center or any other Department of the hotel as assigned. §   要完全灵活，适应在健身中心的不同子部门或酒店任何其他部门轮换。   §   To perform opening and closing procedures. §   执行开始营业和结束营业的工作流程。 §   To ensure that the Place of Work and surrounding area is kept clean and organized. §   确保工作场所和周边区域保持清洁和有序。 §   Must upkeep all Swimming pool, Jacuzzi ,Sauna, Steam Room equipment in line of operational requirements. §   必须根据运营要求维护所有泳池、按摩池、桑拿房、湿蒸房的设备。 §   Able to report maintenance requirements via HotSOS or report to the supervisor immediately. §   能够通过 HotSOS 报修或立即向主管报告。 §   Makes optimum use of the pool, Jacuzzi ,Sauna, Steam Room equipment. §   充分利用泳池、按摩池、桑拿房、湿蒸房设备。 §   Performs any job related duties and functions as directed. §   按照指示执行任何与工作相关的职责和职能。 Customer Service 对客服务 §   Realize and being supported by the Supervisor that the primary role of the Lifeguard is to ensure safety and security to the guests inside the swimming pool, Jacuzzi, Sauna , Steam Room §   实现并得到主管的支持，救生员的主要职责是确保游泳池、按摩池、桑拿房、湿蒸房内客人的安全和保障。 §   Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner. Report guest complaints or problems to team mates or supervisors. If no immediate solution can be found and assure follow up with guests. §   以礼貌和高效的方式处理客人的询问。向同事或主管报告客人投诉或问题。如果找不到立即的解决方案，需确保后续的跟进。 §   Customer services will be attended by coordinating with other hotel representatives next to the Lifeguard. Lifeguard should NEVER leave their post unattended at any time. In the event the lifeguard is required to take up another task or services a guest or meal / toilet breaks, the lifeguard must seek a qualified replacement seamlessly with the approval of the Supervisor §   客户服务将与其他酒店代表协调，救生员任何时候都不应脱离岗位。如果救生员有其他工作安排或服务客人、用餐/去洗手间，救生员必须在主管同意的情况下寻找有资格的人替代。 §   Must be attentive and alerted for any signs from the guest indicating help or assistance. §   必须注意和警惕客人任何需要帮助或协助的迹象。 §   Approach guests with inappropriate behaviors such as drunkenness or nudity or without swim caps (if applicable) §   处理客人不恰当的行为（如醉酒或赤裸）或不戴泳帽。 §   Stopping guests with professional cameras, underwater Go Pro, Drone, picnic baskets, pets or fighting with each other. §   携带专业摄像机、水下摄像机、无人机、野餐篮、宠物的客人和打架的情况需要立即阻止。 §   Stopping minors when not accompanied with a guardian adult. §   禁止未成年人在没有监护人陪同的情况下进入。

负责及时专业的回应所有电话和邮件询问。在常规联系方式无法发挥作用时，负责信息的分发及传递。 Respond to all telephone calls enquiries and e-mail in a timely and professional manner. Initiate the taking and the distribution of messages if the contacts are unavailable. 确保保持工作环境的五星级水准，并为所有客人留下积极的印象。 Ensure the maintenance of a five star environment and positive first impression for all guests. 确保准时、正确的完成所有的部门报告和信件。 To ensure that all departmental reports and correspondence are completed punctually and accurately. 坚持酒店的信用政策，确保达到利润目标。 Adhere to company credit policies to ensure all revenue expected will be received. 在职责范围内灵活变通，完成其它合理分配的职责。 To be flexible in the job function and perform any other reasonable duties and assigned

【岗位职责】 1. 负责使用四季的酒店标准，完成上级指示的所有准备工作和餐厅布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户用餐体验。 4. 负责完成账单和收银工作。 5. 负责追踪和完成所有采购订单，确保足够的日常供应。 6. 处理并且解决客户投诉。 7. 检查餐厅前后区域的清洁度，监督服务质量以确保始终遵守餐厅/酒吧所有标准。 【岗位要求】 1. 良好的英语沟通能力。 2. 具有1年以上同岗位相关工作经验。 3. 熟悉高端餐厅运营管理和服务标准及工作流程。 4. 形象气质良好，了解餐饮和服务相关知识。 5. 有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。

Asst.Manager is response to the training and implementation of all departmentregulation, rule, procedure and policy. Monitor and evaluate the performance of the implementation, and make any correcting and rectifying suggestions. 协助完成部门所有的规章制度，政策及流程并开展培训。监督及评估完成的情况，并进行相应的改进及提出整改意见。 Assist Loss Prevention Officer to ensure the safety of guest and associate and their property. Participate in investigation and report in accident & incident if necessary. In the absence of manager, Asst. Manager may take the entire responsibility,attend daily Executive Meeting, response to any emergency and make decision,etc. 确保每一位防损员明确其保护客人及员工财产安全的职责。如有必要，参与事故事件的调查并撰写报告。部门领导不在时，担负所有的负责，参加行政会议，处理紧急事件并做出决定等等。

工作内容 1.协助经理负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。  2. 确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3. 根据度假村的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4. 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5. 检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6. 组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1. 本科毕业学历或同等以上。 2. 有五星级连锁酒店客房管理工作经验。 3. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

Responsibility 1. Management of digital content and community outreach in the village and provide digital customer experience rich and interactive content 2. Depending on the highlights, it will ensure the management and delivery of content and information Village and Social Networks. 3. Data catching in village 4. Development on E-Survey （Depend on project or resort needs） 5. Village complaints management on Social Media 6.Others Requirement 1. Specific colleague course or above; basic in English spoken and writing; Basis of graphic design software (e.g. PS). 2. Good interpersonal skills. 3. Proficiency in Microsoft Office. 4. Experience in media marketing is preferred (e.g. Wechat, Weibo). 5. Work 6 days a week  【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验两年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 备注：此岗位将会涉及苏州太湖皇冠假日酒店筹开和苏州太湖假日及智选假日酒店运营工作

【岗位职责】 1、计划、管理、控制及指导餐厅员工，以确保客人的满意度。 2、通过计划、预算、采购、存货及现金管理控制人员及运营成本。 3、运用甄选、培训、评估、引导、激励、指导及规范等形式，确保达到文化及核心标准。 4、制定餐厅日常活动及计划。 【岗位要求】 1、酒店或餐饮管理相关大专或以上学历及相关工作经验。 2、1到2年相关餐饮部门副经理工作经验。 3、熟练的英语口语、书写及阅读能力。

工作内容： 1.负责酒店餐饮厨房的管理工作以及员工的培训指导。 2. 监督餐饮厨房员工的工作，控制各项成本，增加餐饮部的利润。 3. 负责所有餐饮的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 4. 检查存货和成品以及食品的准备情况，清楚食品的配料、技巧、烹饪方法。 5. 检查厨房各项设备处于完好状态，研究当地餐饮市场，积极开创新菜。 任职资格： 1.大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上，国际品牌酒店同岗位经验优先 2. 接受过专业技术训练，拥有烹饪领域的证书，并有一定的英语听说写能力 3. 懂成本核算，食物原料及食品营养知识 4. 身体健康，精力充沛 工作时间：八小时，月休四天 薪资待遇及福利：10K-12K，提供食宿，购买保险