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  • 客服

  • 行政总厨

    1.5万-2万
    吉林 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 工龄津贴
    • 学历津贴
    • 年终奖金
    • 社会保险
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    按照饭店管理标准,在食品的准备工作、服务和卫生方面保持整个厨房部的高标准。主持餐厅的运营,确保为客人提供的食品保持质量、味道和颜色的始终如一,并且不断创新。   岗位要求:   团队合作者,具有良好的组织能力 注重细节,富有创造力,有能力推动和领导变革 至少5年的国际酒店的的工作经验 始终了解最新的市场趋势和行业动态 学习型人才,花时间学习和了解新的烹饪趋势
  • 酒店总经理

    1.2万-2万
    长沙 | 5年以上 | 本科 | 提供住
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    一、公司简介 湖南云麓酒店管理有限公司成立于2020年,是湖南麓上住宅工业科技有限公司的全资子公司。麓上住工以装配式木结构为核心,现阶段专注于森系旅居度假项目的规划和建设,在国内二十余省份打造了众多经典旅居度假项目。云麓酒管公司作为麓上住工的专业子公司,一方面承担集团旗下项目(如桃江云麓木居酒店、长沙靖港树屋营地、广宁麓宿树屋世界等)的运营管理;一方面作为集团的酒店事业部,参与集团的相关工作,为森系旅居度假全链路服务提供运营支持。 二、职位描述 1.战略管理与经营目标达成 ①全面负责云麓酒管旗下门店的整体运营与管理,制定并执行公司年度经营计划与中长期发展战略; ②配合集团拓展新项目,参与项目前期定位、可行性研判、策划、规划与投资测算; ③对经营业绩负责,包括营收、利润、出租率、客户满意度、品牌影响力等关键指标,确保各项目达成经营目标。 2.多项目管理与标准化建设 ①统筹管理在营及筹备项目,建立并完善覆盖“规划—投资—建设—运营”全链路的标准化管理体系; ②推动森系度假产品的运营模式创新与复制能力建设,支持公司轻资产拓展与品牌输出。 3.团队建设与组织效能提升 ①构建高效的总部与项目两级管理团队,优化组织架构与人才梯队,强化运营、营销、工程、服务等核心职能; ②传承“轻量化、高坪效、强服务”的运营基因,持续提升人效与组织执行力。 4.品牌运营与市场营销 主导线上(OTA、社交平台、短视频等)与线下(景区联动、异业合作、会员体系)整合营销,提升品牌知名度与复购率;建立麓宿旅居度假会员体系。 三、任职要求 1.教育背景与经验: ①本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理、市场营销等相关专业优先; ②5年以上高端酒店、精品民宿、度假营地或文旅综合体运营管理经验,其中至少2年以上同岗位(总经理/副总经理/区域总经理/集团运营负责人)经验。 2.行业认知与专业能力 ①熟悉度假型住宿产品的全周期管理,具备多项目统筹能力; ②对装配式建筑、木结构文旅项目有一定认知或经验者优先; ③精通OTA平台运营、自媒体营销、品牌建设与客户口碑管理; ④具备优秀的经营分析、财务测算与成本管控能力。 3.核心素质 ①结果导向,具备强烈的经营意识与目标达成能力; ②出色的统筹协调能力与资源整合能力,能高效对接政府、合作方与集团资源; ③具备服务型领导力,善于打造高凝聚力、高执行力的团队; ④适应创业型、成长型企业的节奏,具备创新意识与抗压能力。 4.文化契合 ①认同麓上木屋集团“追求卓越,诚外无物”的核心价值观; ②对文旅度假、乡村振兴、绿色建筑等领域有热情与长期发展的意愿。 5.工作地点:长沙、益阳等地,需适应多项目驻点与出差。
  • 饼房厨师长

    1.1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新西点菜单,定期研发符合季节特色的甜品产品 3、严格把控原材料采购、验收及库存管理,确保食品成本控制在预算范围内 4、制定标准化操作流程,监督执行食品安全与卫生管理制度 5、负责饼房团队建设,包括人员排班、培训及绩效考核管理 6、协调与餐饮部其他部门的合作,确保宴会、餐厅等区域的甜品供应 【岗位要求】 1、精通各类西式糕点、面包、巧克力的制作工艺,具备扎实的烘焙技术功底 2、熟悉高端酒店饼房运营模式,能独立完成产品研发与成本核算 3、掌握食品安全法规及HACCP管理体系要求 4、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性 5、对市场流行趋势敏感,具有创新意识和审美能力 6、能适应高强度工作压力,具备处理突发情况的能力
  • 西安 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 节日问候
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 l 协助保存整理所有与酒店广告,宣传印刷品,公关活动,图片库等资料 l 协助与广告代理商、供应商的沟通并支持用于广告宣传、印刷品及公共关系活中的拍摄等各项活动 l 协助酒店各类推广宣传印刷品的印刷出版 l 协助对媒体联系名单进行维护,并按照指派对媒体客户进行管理 l 协助酒店内各类公关或慈善类活动的执行 l 负责协调内部,媒体以及广告公司的拍摄 l 控制所有宣传品(包括礼品)的数量及库存 l 创造,执行酒店促销材料,周边产品,主题装饰和其他基于分配任务规范的项目的设计理念。 l 使用可用于印刷制作的照片进行各类设计,熟练运用台式印刷系统。 l 设计和生产标志,宴会海报,横幅,背景板和装饰。 l 确保所有酒店的设计作品如酒店品牌,颜色,规范均保持一致。 l 创建设计,摄影,书籍,参考资料,标准色的资料库以方便参考。 l 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 l 中英文书写流利。 l 性格开朗,热爱学习并追求细节 l 掌握各种办公室自动化及所需必要软件 l 大专或大众传媒专业毕业 l 具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 l 具备处理危机的知识和能力。 l 良好的沟通技巧,较强的人际交往能力。 l 掌握印刷过程的知识及操作。 l 掌握手绘及电脑设计。 l 拥有较强团队合作精神。 l 能在强压下胜任工作。
  • 销售协调员

    3.8千-4.2千
    南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工活动中心
    • 专业技能培训
    • 职业发展规划
    • 节假日福利
    • 关爱员工
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、及时更新维护每个独立客户的档案。 2、 开发、维护并随时更新邮寄名单。 3、管理并协调任何其他销售和市场活动。 4、确保手上随时都要有所有的促销资料。 5、发出有关销售信息的通信。 6、处理所有销售部的邮件并维护通信数据库。 任职要求: 1.有相同星级及以上酒店工作1年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,性格外向。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、要求5年及以上中大型餐饮点心部工作经验。 2、精通广式点心制作技艺。 3、能协助中厨房行政总厨统筹点心日常运营,合理安排人员分工与班次调度,指导培训下属员工提升面点技艺与安全意识。
  • 厨房厨工

    3.5千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.配合厨师完成厨房出品的日常切配、领料及初加工; 2.按照食品安全卫生标准程序进行日常操作。 岗位要求: 1.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 2.勤奋努力,对厨房工作有较高的工作热情; 3.有星级酒店厨房工作经验者优先。
  • 南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 经验资历: 有5年以上炉灶炒菜的经历,有大型餐饮酒楼工作经历更佳。 2. 核心能力: 炉灶技术精湛,案板、打荷、笼锅操作流程熟悉,有明确的个人职业生涯发展规划有很好的吃苦耐劳精神,具备较好的沟通协调能力、执行力和学习能力。工作踏实,能吃苦,抗压性强。 3. 年龄要求: 35岁左右,成熟稳重。 4 可提供免费住宿和工作餐。 5 工作节奏: 单休(根据酒店行业特性),提供富有可预期的职业发展空间。 6. 平台价值: 在南京地标性五星级酒店担任管理职务,积累高价值的行业履历与人脉资源,职业发展前景宽广。 7.邮箱投递简历时主题请注明:“应聘中餐炉灶厨师 + 姓名”
  • 景德镇 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 法定三薪
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程优化、菜品质量控制等,确保餐厅高效有序运转 2、制定并执行餐厅销售策略,完成公司下达的营收指标,定期分析经营数据并提出改进方案 3、严格把控食品安全与卫生标准,监督厨房及前厅的清洁消毒工作,确保符合国家相关法规要求 4、负责餐厅员工的专业技能培训与服务意识培养,建立高效的团队协作机制 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,提升顾客满意度与回头率 6、控制餐厅运营成本,合理管理食材采购、库存及损耗,定期进行成本核算与分析 【岗位要求】 1、具备3年以上中餐厅管理经验,熟悉餐饮行业运营模式及服务流程,洲际经验或本地人优先 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理各类人际关系问题 3、精通餐饮成本控制方法,具备较强的数据分析与经营决策能力 4、熟悉食品安全法规及卫生管理要求,持有健康证等相关资质 5、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理技巧,能承受较强工作压力 6、对中华饮食文化有深刻理解,能根据本地特色创新菜品与服务模式
  • 荆州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 南通 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位为代皇冠假日酒店招聘 1、带领部门员工,执行酒店的服务标准,保障全日餐厅、美食屋的日常运营; 2、积极与宾客互动,寻求宾客反馈并制定整改计划; 3、部门员工培训,确保部门员工的服务符合SOP标准; 4、熟悉酒店促销活动和餐饮产品知识,并在原有基础上推陈出新; 5、员工管理,能够平等对待员工并能培养和发展高潜力员工,凝聚部门力量; 6、配合上级领导做好餐厅的日常运营和管理等其他工作。 【岗位要求】 1、5年国际连锁品牌酒店餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验; 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识; 3、具备优秀的英语和普通话表达能力; 4、良好的管理能力和团队意识。
  • 店总经理

    2万-3万
    北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 福利
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责浙江省杭州市门店的餐饮板块日常经营管理工作,要求具备 5 年以上五星级酒店或高端连锁餐饮同岗位管理经验,本科及以上学历,特别优秀者学历条件可适当放宽。 注:潮峰集团共富饭店餐饮管理连锁机构杭州店
  • 茂名 | 10年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店的经营管理,达成各项业绩指标,确保运营安全、服务品质与品牌标准的一致性。 2. 坚决贯彻执行公司品牌战略与管理标准,维护并提升所属项目酒店品牌形象与市场声誉,确保品牌标准在项目酒店得到全面、持续、有效落实。 3.负责酒店团队建设、人才培养与绩效考核,打造高效、专业的运营管理团队。 4.建立健全并持续优化酒店管理制度、流程与服务规范,强化风险管控。 5.统筹市场营销、收益管理、成本控制及客户关系维护,提升酒店经营效益与核心竞争力。 6.有效协调业主单位、地方政府及相关机构关系,妥善处置重大运营事件。 7.落实上级单位各项决策部署,完成交办的其他工作任务。 任职要求: 1.具有酒店管理、旅游管理、经济管理或企业管理等相关专业大学本科及以上学历。 2.从事酒店综合管理工作10年以上,其中5年以上高星级酒店或知名酒店集团总经理/副总经理等高级管理岗位经验。 3.熟悉高星级酒店日常运营标准与服务规范,了解酒店各功能布局、配套设施及运营管理流程。 4.具备独立指导酒店各部门制定管理标准、流程和制度的能力;熟悉国内外酒店集团运作模式。 5.具备较强的数据分析能力,能够通过运营数据驱动决策与质量改进;具有优秀的统筹协调、计划组织、团队管理及方案编写能力。 6.认同公司价值理念,具有团队精神及大局意识;热爱酒店行业,善于思考与钻研,勇于创新,具有良好职业操守及职业形象。 7.具备正常履职的身体条件。 8.具备岗位所需的酒店管理相关技术职称或执业资格者优先录用。
  • 广州 | 10年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店的经营管理,达成各项业绩指标,确保运营安全、服务品质与品牌标准的一致性。 2. 坚决贯彻执行公司品牌战略与管理标准,维护并提升所属项目酒店品牌形象与市场声誉,确保品牌标准在项目酒店得到全面、持续、有效落实。 3.负责酒店团队建设、人才培养与绩效考核,打造高效、专业的运营管理团队。 4.建立健全并持续优化酒店管理制度、流程与服务规范,强化风险管控。 5.统筹市场营销、收益管理、成本控制及客户关系维护,提升酒店经营效益与核心竞争力。 6.有效协调业主单位、地方政府及相关机构关系,妥善处置重大运营事件。 7.落实上级单位各项决策部署,完成交办的其他工作任务。 任职要求: 1.具有酒店管理、旅游管理、经济管理或企业管理等相关专业大学本科及以上学历。 2.从事酒店综合管理工作10年以上,其中5年以上高星级酒店或知名酒店集团总经理/副总经理等高级管理岗位经验。 3.熟悉高星级酒店日常运营标准与服务规范,了解酒店各功能布局、配套设施及运营管理流程。 4.具备独立指导酒店各部门制定管理标准、流程和制度的能力;熟悉国内外酒店集团运作模式。 5.具备较强的数据分析能力,能够通过运营数据驱动决策与质量改进;具有优秀的统筹协调、计划组织、团队管理及方案编写能力。 6.认同公司价值理念,具有团队精神及大局意识;热爱酒店行业,善于思考与钻研,勇于创新,具有良好职业操守及职业形象。 7.具备正常履职的身体条件。 8.具备岗位所需的酒店管理相关技术职称或执业资格者优先录用。
  • 金华 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10、招聘地点:杭州 【岗位要求】 1、大专以上学历(全日制) 2、 从事4星级酒店工作2年以上,具有2年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 北京 | 2年以上 | 大专
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助行政总厨管理厨房日常运营,确保食品出品符合酒店标准及卫生要求。 2、负责监督并参与菜品的制作过程,把控口味、摆盘及质量,保证菜品一致性。 3、制定并更新菜单,结合季节变化及宾客需求开发创新菜品,提升餐饮竞争力。 4、合理规划食材采购计划,控制库存及食材成本,减少浪费,确保毛利率达标。 5、负责厨房团队的人员管理,包括排班、培训及考核,提升团队工作效率及技能水平。 6、严格执行食品安全及卫生规范,定期检查厨房设备、环境及员工操作流程,消除安全隐患。 7、协调与餐厅、宴会等服务部门的沟通,确保出品时效及服务衔接顺畅。 8、处理宾客对菜品的投诉与反馈,及时调整改进出品质量。 【岗位要求】 1、餐饮管理、烹饪等相关专业优先,拥有厨师资格证或相关认证者更佳。 2、具备3年以上厨房工作经验,其中至少1年厨房管理或副厨师长经验者优先。 3、熟悉中西餐制作工艺及食材特性,擅长菜品创新与成本控制。 4、具备良好的团队领导能力、沟通协调能力及抗压能力,能适应酒店行业高强度工作节奏。 5、热爱餐饮行业,工作认真负责,注重细节,有较强的卫生安全意识。 6、年龄、性别不限,需适应轮班制工作安排(含周末及节假日)。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 员工生日会
    • 福利体检
    • 节日福利
    • 户外拓展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    济南 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.监控食品的生产项目,以确保他们有按照原定的配方及规格。 2.必须能够授权给我们的员工因产品质量低劣的问题而影响我们的客人的美食体验所能采取适当的行动,来保证客人的满意。 3.设计和实施适合要求的菜单,在所有事情的可能情况下提供配方,培训以及提高全体员工经验。 4.在厨房部门要以专业的态度处理所有同事们之间的事情和训练时要坚持一贯的质量标准。 5.确保我们有正确的工具和程序使用跟进工程缺陷,保持一个良好的工作环境 6.维持高标准的个人形象和良好的个人卫生,并以卫生标准检查你所有的员工。 7.注意并遵守公司政策和法规要求关于健康和安全、卫生、消防程序。 8.确保员工保持高标准的清洁和消毒设施和周围所有的厨房工作环境,并确保所有同事工作结束后打扫他们的工作区域。 9.确保食品在处理时遵守的原则, 处理和储存按照HACCP。 10.确保所有的食品有在有效期内,贮藏在合适的容器内,在冰箱内摆放整齐 11.确保适当的存储和循环所有食品在你的工作区域。 12. 确保在你的班次结束前,所有的冰箱的食物储存区域和使用期是一样的,所有的产品适当循环运用,注明日期。 13.理解、参与和鼓励员工拯救公司,防止浪费(水、电、破碎等),跟踪订单上的工作,巡查厨房区域所有的工程设备的保养,跟进工程维修单。 14.保持餐厅经理和领班的联络 通过监督预报减少浪费和损坏的情况。 任职资格: 1.大专及以上学历; 2.烹饪类、旅游类或酒管类等相关专业; 3.至少5年以上西餐厨师长经验者最佳; 4.有相关五星级酒店西厨房管理经验优先; 5.能够解决与客人,上司和员工的冲突; 6.能够和其他管理团队保持良好的沟通合作; 7.出色的多任务处理能力; 8.熟知广泛的知识或菜单开发、知识国内外的菜肴。
  • 工程部经理

    1万-1.2万
    北京-怀柔区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责  1.负责酒店的机械设备、电气设备的日常维修与保养。  2.负责酒店的建筑、装潢等实施的日常维修与保养。  3.负责酒店建筑与装潢工程的更新与改造。  4.负责酒店的供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计。  5.负责维护、安装、调试宴会所需音响设备。  6.负责维护酒店的通讯设施、卫星收视设备。  7.负责环境保护、排污等各项工作。  8.房间家私、设备的维护和维修。 职位描述 1. 工程部经理在公司总经理直接领导下,全面负责工程修理、设备运行、管理工作,对工程部工作负完全责任。 2. 贯彻执行公司总经理的指令,对总经理负责,重大问题准时向总经理报告。 3.制订工程部工作规划,报总经理审批后执行,主持工程部日常运行、修理工作和行政管理工作。接到报修通知后,迅速赶到现场进行处理。 4. 督导水电工完成工作或专项工程改造,直接指挥和参加重大的工程和修理任务及技术改造任务。定期对酒店设施进行检查和保养,延长其使用寿命。 5. 负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、平安规程并督导员工执行。 6. 加强平安管理,常常检查部门工作、消防、用电、卫生、人身和财产平安。 7. 加强管理监督,严格掌握能源成本和各种修理开支,杜绝跑、冒、滴、漏;防止贪污铺张。 8. 组织编写、审核工程部月度工作规划、阶段总结和年度总结,负责锅炉、电梯等特种设备年检手续。 9.本部员工各种培训、学习考核活动,不断增加员工的业务技能和学问水平,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩计划,关怀。
  • 餐饮经理

    1万-1.2万
    南昌 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 班车接送
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1,全面负责餐饮服务的日常运营管理工作,包括餐厅,宴会等区域的运营监督与服务质量把控; 2,制定并执行餐饮服务标准,流程及管理制度,确保服务高效,规范,提升客户满意度; 3.分析市场动态及客户需求,策划并推出特色餐饮活动,提升餐厅竞争力; 4,处理客户投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程。 5,具备较强的餐饮服务管理能力,熟悉酒店或高端餐饮行业运营模式; 6,抗压能力强,能够高效处理突发问题及客户投诉;
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责 1、协助餐饮部总监开展餐饮经营及销售活动,完成计划指标,每日提供销售统计,每月拟写经营报告,参与执行年度预算及菜单的成本,价格的制定; 2、审阅餐饮部下属各部门的每日营业报表,每日记事薄及客人的投诉单,发现问题及时纠正,并报告餐饮部总监; 3、检查餐饮部的各个餐厅、酒吧,确保餐饮产品的质量,做好开餐前的准备工作,开餐高峰时段,亲临现场指挥督导下级,确保服务质量; 4、发展良好的客人关系,满足客人合理的特殊服务,处理客人投诉; 5、积极回应每日客人意见和质检问题,同相关部门紧密配合,采取有效措施不断完善服务和运作; 6、每月带领各分部主管回顾、总结服务和经营,不断的提高和改善服务与出品质量; 7、实施并执行餐饮部各项规章制度,解决人事问题,创造部门内部良好、和谐的工作气氛和环境; 8、评估员工,监督和实施员工培训计划,提高服务质量; 9、实施餐饮部的促销方案,组织和协调有关部门,确保促销活动顺利进行; 10、执行公司的环境管理政策,控制本部门环境因素及管理,提供市场信息和有效的应对措施,协助餐饮总监完成部门经营指标; 11、带领各分部主管制定餐饮各分部年度、月度的营业推广计划; 12、完成部门食品、酒水及其他费用控制指标,不断改善和提升服务质量,确保客人满意度的不断提升; 13、带领各分部门主管共同搞好部门团队建设,提高部门的凝聚力,确保员工流失率控在预算范围。 任职要求: 1、只招女性,大专以上学历或同等文化程度,旅游管理、酒店管理等相关专业优先; 2、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅; 3、有政府接待工作经验者优先。
  • 客房经理

    8千-1万
    杭州 | 3年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 组织编制部门工作程序及工作考评。 处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并优化服务流程 岗位要求 有5年以上相关工作经验,3年以上同岗位工作经验。 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 具有优秀的组织协调能力、应变能力、执行能力以及文字表达能力和沟通能力。
  • 铜仁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计及成本控制2、监督食品制备过程,确保所有菜品符合质量标准及卫生规范 3、合理安排厨房人员工作,协调各岗位高效运作 4、负责厨房设备维护及食材采购计划的审核 5、定期培训厨房员工,提升团队专业技能和服务意识6、根据季节变化和市场趋势调整菜品结构 【岗位要求】 1、五年以上西厨工作经验,其中至少两年厨房管理岗位经历 2、精通西餐各类菜系制作,具备扎实的烹饪功底 3、熟悉厨房设备操作及维护保养流程 4、具备优秀的成本控制意识和食品安全管理能力 5、能适应高强度工作压力,具备团队领导能力 6、持有厨师职业资格证书者优先
  • 维保部经理

    6.5千-1万
    铜仁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店设施设备的日常维护、保养及管理工作,确保酒店各项设施正常运行; 2、制定并执行年度、季度、月度维保计划,监督落实各项维保任务,确保设备安全、高效运转; 3、负责维保团队的日常管理,包括人员调配、工作安排、绩效考核及技能培训; 4、定期检查酒店水、电、空调、消防、电梯等系统,及时发现并解决潜在问题,预防设备故障; 5、协调处理突发性设备故障,组织抢修并制定应急预案,确保酒店运营不受影响; 6、负责维保物资的采购计划及库存管理,控制维修成本,优化资源使用效率; 7、配合其他部门完成设施改造、节能降耗等专项工作,提出合理化建议并推动实施; 8、确保维保工作符合行业规范及安全标准,完成相关台账记录及报告提交。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,机电工程、暖通、电气自动化或相关专业优先; 2、3年以上酒店或大型物业设施维保管理经验,熟悉酒店设备系统运作及维护流程; 3、具备扎实的机电、强弱电、给排水、暖通等专业知识,能独立处理常见设备故障; 4、较强的团队管理能力,能有效协调内外部资源,具备突发事件处理经验; 5、责任心强,工作细致,具备良好的沟通能力及抗压能力; 6、持有电工证、制冷证、消防设施操作员证等相关职业资格证书者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: Position Summary: This position is responsible for providing Mechanical, Electrical and Plumbing engineering support for managed and franchised development projects of Focus Service brands. The geographic region covered by this position will include Great China & Mongolia. • Assist the AD&C team and guide the incorporation of ESG (Environmental and Sustainability Governance) and Energy and Water Efficiency strategies in the project design. • Participate proactively in VE (Value Engineering) coordination and review to ensure project efficient and cost-effective construction practices while meeting Brand Standard requirements and best industry practices. • Work with Project Directors/Managers to provide review of MEP design documents for Focus Service hotel projects for assigned areas within Great China & Mongolia. • Provide assistance to existing hotel owners in meeting mechanical requirements initiated by current Property Improvement Plan (PIP). • Review 50% complete plans and 100% complete plans and specifications in detail to ensure compliance with Hilton standards and prototype drawings. Address concerns immediately and provide detailed written correspondence to the project director/manager explaining the non-complying issues and presenting solutions. Conduct meetings, conference calls, and webinars as needed to explain Hilton requirements to owner, architect, and other project team members. • Review construction submittals and shop drawings in detail to ensure compliance with Hilton standards and prototype drawings. Address concerns immediately and provide detailed written correspondence to owner, architect, and contractor explaining the non-complying issues and presenting solutions. • Visit projects (as needed) during construction to ensure compliance with Hilton standards and prototype drawings and the approved plans that were submitted. Address concerns immediately, in person, while at the site, and also provide detailed written correspondence following the site visit. • Review and propose revisions to standards and prototype drawings. • Travel as necessary to accomplish the goals for the position while managing travel expenses within company guidelines and maximizing travel efficiencies. 任职资格: SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, SKILL AND ABILITY The individual must possess the following knowledge, skills and abilities and be able to perform the essential functions of the job, with or without reasonable accommodation. • Ability to direct collaborative efforts of resources throughout the Hilton organization, possibly including internal resources, external resources and other constituent groups as appropriate with aim of furthering Company goals. • Excellent presentation and public speaking skills, as well as excellent written communication skills. • Ability to manage change, resolve conflicts and ensure collaboration within teams and/or units; includes maintaining the highest standards of ethical conduct and integrity. • Absolute discretion and confidentiality regarding sensitive information. • Ability to take initiative to identify, prioritize and implement all elements required for team to fulfill responsibilities in keeping with core strategic goals. • Strong problem solving skills, including ability to effectively address any issue in collaboration with others as appropriate; ability to proactively identify and prevent potential problems; ability to develop problem solving skills among team members as appropriate. • Proficient skills in Microsoft office products. • Understanding of the principles and practical application of mechanical systems. • Ability to work independently and work with other team members as appropriate; includes the ability to recognize need for involvement of other teams/peers and capability to effectively facilitate that collaboration. • Proficient English and Chinese verbal and written communication skills. REQUIRED QUALIFICATIONS • 3-5 years‘ experience preferred in HVAC and Plumbing Design, experience of project management on site is a plus. • Bachelor’s Degree in Mechanical or Electrical Engineering. • Professional Engineer. • Ability to travel as required. • Proficient in Microsoft Office programs. • Hospitality experience preferred, including lead design roles in new construction and renovation projects • Experience and knowledge of sustainable design, energy efficiency, and operations principles.
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  • 明细
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