江苏酒店中厨厨师长招聘网_最新江苏酒店中厨厨师长招工招聘信息

中厨厨师长

8千-1万

南京 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
人性化管理
五险一金
节日礼物

南京宁归来首站公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、监督中厨房、宴会厨房日常工作运转和管理，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、全面监督中餐厨房各组工作提供优质菜品及所有食品的质量 4、检查存货及成品。 5、通过合作和支持同事完成团队目标，维持团队的高度凝聚力。 6、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

中厨厨师长

1.2万-1.6万

苏州 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
技能培训
管理规范
午餐补贴
领导好
人性化管理
包吃包住

苏州澄悦酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在4星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

副厨师长 Sous Chef

6千-8千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
岗位晋升
技能培训
包吃包住
社会保险
雇主责任险
独立卫生间
拒绝标签
不内卷不内耗

昆山时代皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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招聘中厨副厨师长、西餐副厨师长、粗加工副厨师长、饼房副厨师长要求有同岗位工作经验1年以上

中厨厨师长

9千-1.2万

常州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好

常州溧阳开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在4星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

中厨厨师长

1.2万-1.5万

苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
国际连锁品牌
五星级酒店
每周双休

苏州中惠铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位描述： 1、Carries outand coordinates the organization, preparation, production, presentation andassures the high standard of culinary services offered to guests. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 2、Manages allkitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, workingmethods, communications, recruitment etc. 管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。 3、Is responsiblefor food hygiene, safety and quality in the hotel. 对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 4、Has aninnovative and creative approach to producing and decorating dishes. 对于菜品的出品和装饰，具有创意以不断的创新。 5、Develops teamspirit and motivation by creating a good working atmosphere. 通过营造良好的工作氛围，以提高成员的团队意识和积极性。 6、Ensures thathygiene checks are carried out by an external laboratory in order to assess theresults of his/her actions, and implements any corrective actions as necessary. 由外部食品检验机构进行的卫生检查，确保重视其评估结果, 并在必要时实施改进措施。

厨师主管

6千-9千

苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
技能培训

苏州临湖富硒温泉酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1.了解每日客情，合理安排中厨房班次，拟订培训计划，定期对厨房各班组领班开展业务培训。 2.参与制订中厨房出品标准及工作程序并组织实施。 3.按季节及时调整菜肴品种，严格执行酒店制定的毛利政策。 4.签发食物申购单、领料单及其它单据或文件。 5.加强对中厨房原料采购、验收、储存的管理和控制工作，以降低成本、减少浪费。 6.在开餐期间负责整个中厨房的督导、巡查工作，认真处理客人的投诉，并及时将客人的投诉意见向上级报告。 7.根据厨房员工的工作表现对其进行评估和奖惩，制定领班培训计划并予以落实。 8.出席餐饮部召开的会议，协助上级主持中厨房内部会议。 9.督促各厨师领班对厨房设备、用具进行科学管理，并做好中厨房的清洁保养工作。 10.与餐厅保持良好的合作关系，及时将客人对菜品的建议和意见反馈给行政总厨，给行政总厨研究新菜品提供参考。 11.完成上级交办的其他工作。【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

酒店厨师长

1万-1.5万

苏州 | 3年以上 | 学历不限

美叙酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责: 1.负责酒店厨房的全面管理，确保菜品质量与安全标准: 2.领导并指导厨师团队，提升烹饪技艺和服务水平: 3.根据市场趋势和顾客反馈，创新菜单，优化餐饮体验: 4.有效控制食材成本，保证高效利用库存，降低浪费。任职要求: 1.精通各类本地特色菜肴和西餐的烹饪技术: 2.具备出色的团队领导能力，能够激励团队成员: 3.良好的沟通协调能力，能与供应商及管理层有效合作; 4.注重细节，具有高度的责任心和食品安全意识。酒店在苏州工业园区，环境优美，包吃包住，要求有酒店厨师长经验的，无酒店经验不考虑哈，速来投递吧

中厨冷菜厨师长 Cold Kitchen Chef

6千-8千

连云港 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
年度旅游
宿舍近

连云港苏宁索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房的冷菜间员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐冷菜的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1、中专以上学历,同岗位工作经验1年以上 2、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作至少1年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

中厨厨师长

1.1万-1.5万

宿迁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

宿迁泗阳希尔顿惠庭酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位要求】 1、具备大专及以上学历； 2、拥有五年以上高星级酒店或社会餐饮同岗位工作经验； 3、了解食物原料特性与营养价值，能够合理规划菜单结构并有效提高成本控制效率； 4、熟悉厨房各岗点工作标准与规范，熟悉厨房管理，能够妥善处理员工关系，带领厨房团队开展日常工作； 5、积极研究当地餐饮市场动态和消费者需求变化，积极开展新菜品研发，打造特色拳头产品以满足客户多样化需求并提升市场竞争力； 6、身体健康状况良好，精力充沛 , 无基础性或重大疾病； 7、执行力强，能够适应高强度的工作压力并保持良好的工作状态； 8、能跟接受跨区域工作，工作地点为宿迁市或淮安市（具体根据二店地址确定）； 9、其他厨师长应具备的能力。

融合餐厅厨师长

1.2万-1.5万

盐城 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年终奖金

半岛温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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江浙沪高端菜品，有高星级酒店或高端会所经验者优先，人品优先，有管理经验及团队协作精神。

中餐厨师长

1万-1.2万

泰州 | 5年以上 | 学历不限

五险一金
包吃包住
带薪年假
管理规范
技能培训
岗位晋升
节日礼物
员工活动丰富
提成丰厚
双休

世茂泰州茂御酒店 Yuluxe Taizhou

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理； 2、制定并执行中餐菜品的标准化操作流程，确保出品质量稳定且符合酒店品牌标准； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费； 4、定期组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平及工作效率； 5、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通协作，确保餐饮服务高效运转； 6、落实食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合国家及行业相关规范； 7、根据季节变化或市场需求，创新菜品并推出特色餐饮活动。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技术功底，熟悉淮扬菜、粤菜或其他主流菜系，能独立完成高品质菜品制作； 2、有中厨房团队管理经验，擅长人员调配、绩效考核及团队建设； 3、熟悉厨房成本核算及供应链管理，具备较强的成本控制意识； 4、对食品安全、卫生标准及厨房设备操作规范有深刻理解； 5、具备良好的沟通协调能力，能高效处理突发问题； 6、工作责任心强，能适应高强度工作节奏，有星级酒店或高端餐饮从业经验者优先。

中厨副厨师长

1.2万-1.3万

无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

无锡凯莱大饭店 Gloria Grand Hotel Wuxi

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、辅助厨师长做好中厨房的管理和运营。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、监督中厨房的出品，关注食品成本控制。 4、协助厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 5、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 8、经常检查厨房设备，做好维护工作。【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况和员工仪容仪表。 2、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 3、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 4、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 5、为各项运营流程的发展献计献策，以良好的态度履行自己的职责。

中厨房副厨师长（上什）

6千-1万

无锡 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
年底双薪
人性化管理
免费工作餐
交通方便
帅哥多

无锡丽笙精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责所有中餐蒸箱的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中技及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

中餐冷菜副厨师长

8千-1万

无锡 | 5年以上 | 高中

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
年底双薪
人性化管理
领导好

江阴黄嘉喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.协助中厨厨师长监督所有工作，控制设备及成本 2.对菜品出品的把控及新的菜品研发 3.监督厨房食品安全及卫生 4.提高客人满意度 5.根据酒店运营需求提升和管理团队

中厨厨师长

中厨厨师长

副厨师长 Sous Chef

中厨厨师长

中厨厨师长

厨师主管

酒店厨师长

中厨冷菜厨师长 Cold Kitchen Chef

中厨厨师长

融合餐厅厨师长

中餐厨师长

中厨 副厨师长

中厨房副厨师长（上什）

中餐冷菜副厨师长

中厨副厨师长