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  • 客服

  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品 2、确保有足量的面包供应 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭 5、协助厨师长做主管和员工的季度培训计划 6、管理所有分部门的财产, 设备 7、每周进行预防性的设备检查 8、通过公平公正的沟通与合作, 建立与酒店其他部门的良好合作关系 9、保证所有员工遵循安全工作条例并报告所有安全隐患 10、接受上级的其他任务 【岗位要求】 熟悉面包西饼等的制作工艺及技能 熟悉西餐的相关知识及礼仪 有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先
  • 苏州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    • 技能培训
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    • 管理规范
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    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保食品出品质量、卫生标准及服务效率符合酒店要求 2、监督食材采购、验收及库存管理,控制成本并减少浪费 3、制定菜单及标准化操作流程,定期更新菜品以满足客户需求 4、协调厨房与其他部门的工作对接,确保宴会、会议等活动的顺利执行 5、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能及服务意识 6、严格执行食品安全法规及卫生管理制度,定期检查设备维护情况 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及厨房管理经验,熟悉中西餐制作流程 2、了解食品成本控制及厨房运营管理,有较强的组织协调能力 3、能够适应高强度工作压力,具备处理突发情况的能力 4、良好的团队合作精神及领导能力,善于沟通与解决问题 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 面包师

    5千-6千
    南通 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包供应。 7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 1.负责酒店饼房日常运营,包括西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作与出品。 2.根据酒店标准及客人需求,研发创新甜品及季节性产品,确保品质与口感。 3.严格把控原材料质量,合理控制成本,减少浪费。4.维护饼房设备及工具,确保工作环境整洁、安全、符合卫生标准。 5.协助上级完成菜单设计、成本核算及库存管理。 工作技能要求: 对食材特性及烘焙原理有深入了解,后期能独立完成产品研发。 工作细致认真,具备较强的责任心和团队协作能力。 能适应酒店行业工作节奏,包括早晚班及节假日排班。 持有相关职业资格证书(如西式面点师证)者优先。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. To prepare a consistent, high quality food product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards. 具有1年酒店或高级餐厅的厨师。基本烹饪技能/良好的卫生知识。  1 year work experience as Commis Chef  in a hotel or restaurant with good standards / Basic Culinary skills / good hygiene knowledge
  • 饼房厨师

    6千-8千
    常州 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2、准备各种果冻和较少的生面; 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 西饼房领班

    3.5千-5千
    常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验1-2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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