江苏酒店厨房其他职位招聘网_最新江苏酒店厨房其他职位招工招聘信息

Chef de Cuisine 风味主厨

8千-1万

苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
领导好
包吃包住
年底双薪
帅哥多
年底四薪

苏州中茵皇冠假日酒店Crowne Plaza Suzhou

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】（贵州云南菜系、广州顺德菜系） 1.根据餐厅定位，设计符合风味特色的菜单，定期更新菜品。 2.制定标准化的烹饪流程、配方及摆盘规范，确保出品一致性。 3.监督食材采购，确保原料符合风味要求（如地域特色调料、新鲜度等）。 4.控制食材成本，减少浪费，优化库存管理。 5.确保厨房符合食品安全标准（如HACCP），定期检查设备及环境卫生。 6.检查每道菜品的风味、口感、温度及呈现效果，及时纠正问题。 7.处理顾客对菜品的反馈，优化调整配方或工艺。【岗位要求】精通特定菜系（贵州云南菜系、广州顺德菜系等）的烹饪技艺及文化背景。 5年以上厨房经验，2年以上同风味岗位管理经验。具备创新意识、成本敏感度及团队领导力。

本帮菜厨师

5千-6千

苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
提供住宿

苏州阳澄湖喜来登酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责本帮菜系的菜品研发、制作及出品，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据酒店菜单要求，按时完成每日菜品准备工作，保证出餐效率； 3、严格把控食材选用、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准； 4、协助厨房团队进行成本控制，合理利用食材，减少浪费； 5、定期参与菜品创新与改良，提升顾客用餐体验； 6、维护厨房设备及工具，确保工作环境整洁有序； 7、配合上级完成其他相关厨房工作任务。【岗位要求】 1、熟悉本帮菜系烹饪技法，能够独立完成经典菜品的制作； 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味技巧，对菜品呈现有较高要求； 3、了解食品安全及卫生规范，持有健康证； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应酒店餐饮行业的工作节奏； 5、具备团队合作精神，能与同事高效协作； 6、有相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训。

厨房学徒

3.5千-4千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多
节日礼物

南京太和紫金大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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按厨房领导安排学习厨房各岗位技能

厨房领班

4千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限

南京丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。岗位要求： 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验，具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。

饼房厨师长/副厨师长

8千-1万

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
国际连锁品牌
五星级酒店
每周双休

苏州中惠铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位描述： 1、 Identifytraining needs at the pastry Department, develops &implements training for the pastry Kitchen talent. 明确饼房部门培训需求，为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。 2、 Isresponsible for food hygiene, safety and quality in the hotel. 对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 3、 Controls therequisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to thepastry/ Chocolate & bakery kitchen. 控制厨房内的食品、操作用品和设施设备的采购。 4、Responsiblefor market awareness in terms of trends, new systems and practices in foodoperation and presentation. 关注市场趋势的变化，及时采用在食品出品操作和展示上。 5、Continuallyupdates & reviews all pastry/Chocolate & bakery products, purchase specifications,recipes, portions control charts & preparation methods to ensure thehighest possible standard at all times. 不断更新和审查所有西点/巧克力和烘焙产品的出品，根据配方、食谱、成分控制图和出品进行采购，以确保达到标准。 6、Develops teamspirit and motivation by creating a good working atmosphere 创建一个良好的工作氛围，提高团队合作精神和团队积极性。

宴会厨师/厨师主管 Banquet Commis /CDP

4.5千-7千

常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
领导好
人性化管理

常州高新索菲特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程，制作并展示菜肴。 2.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜看。 4.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定，可能需要参与收货、检查及贮存货品。 5.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。

蒸笼厨师

5千-6千

南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住

如东锦恒君澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责蒸制各种色点、花卷、饺类、糕品及各种半制成品，能够制作各种水果、花饼及薄饼。 2、早茶市供应的蒸制品种、糯米糕的包制，按要求、比例配制食品，控制食品成本。 3、及时向点心部大厨汇报本部的食品储存量，协助点心部大厨制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 5、当日所剩点心制品按要求放入冰箱或指定地点，切勿生熟不分。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房点心工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

勤杂工

4.3千-5.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
五险一金

南京易禧居酒店管理有限公司（希尔顿欢朋酒店）

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1、负责餐厅地面、墙面、等区域卫生 2、配合厨师完成厨房内的工作

帮厨

4.3千-5.3千

南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
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南京易禧居酒店管理有限公司（希尔顿欢朋酒店）

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1、协助厨师进行食材的准备和简单的烹饪工作 2、维持工作区域的清洁和卫生，确保所有设备和工具的清洁 3、积极参与团队会议及培训，未改进工作流程和提升菜品质量提供建议

厨房实习生

2千-3千

南京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
年底双薪

南京圣和府邸豪华精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.根据工作标准完成完成餐品的出品 2.掌握相应厨房的制作技术 3.负责厨房区域的卫生清洁及设备维护，确保符合食品安全标准 4.协助主管完成开餐准备工作 5.遵守厨房操作规范，确保工作安全及效率 6.完成上级交办的其他临时性工作任务

中厨蒸箱

4千-5千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
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苏州宝带桥国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards 保证菜肴从表面上看一样，外观和修饰物符合标准。 2. Ensures smooth and effective communication among the kitchens and with other departments 确保厨房员工和其他部门员工之间的交流畅通而有效。 3. To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served 经常关注为客人所提供的食品的新鲜度，外观和温度。 4. Ensures food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled 确保正确地控制食品的份量，服务，以及从库房申领货物。 5. Ensures that staff follow the hygiene and sanitation procedures when handling food / equipment / utensils 确保员工在操作食品/设备/工具的过程中遵守卫生程序。 6. To ensure that the refrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. are clean at all times 确保冰箱，冰柜，天花板，墙壁，地板和支架等总是保持清洁干净。

厨工

3千-4千

淮安 | 经验不限 | 学历不限

江苏萧湖国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.负责零点及宴会菜肴盛器的准备，菜肴烹制的安排，以及各类菜肴出品的装饰美化工作； 2.严格控制成本； 3.每日保持工作区域干净整洁； 4.做好岗位领货工作。