岗位职责：  1、 体系规划  1） 负责发展公司自主酒店品牌，餐饮品牌，制定品牌标准、服务标准和管理制度，建立完善的品牌管理体系；  2） 负责对项目进行前期的市场调研、定位，投资回报测算，确保项目投资的准确性。  2、 运营管理  1) 根据公司战略发展要求，全面负责公司经营管理工作及下属运营期项目的协调监管工作；  2) 负责制定公司年度目标、年度预算，经营管理计划和方案，确保经营目标实现；  3) 负责制定下属运营期项目的年度目标，审核各项目年度预算及经营计划和方案；  4) 负责监管下属运营期项目的经营情况，保证安全运行，达到年度目标，实现自有资产的保值增值；  5) 负责公司的日常运营管理，包括财务、人力管理事务的正常运作，运营标准、业务流程的建立及执行，市场营销推广策略的制定及推行等；  6) 负责协调配合相关部门把控下属各项目的设计、成本、工程建设等管理工作，确保各项目按照品牌总体发展规划顺利开业。  3、 团队建设  1） 根据公司发展战略，建立和完善人力资源引进、培养及绩效评估体系；建设人才梯队，培养骨干员工；  2） 负责公司企业文化建设，建立良好的团队工作氛围，激励、带领团队完成年度经营目标。 4、 外部关系  1) 负责与当地媒体、政府、旅游主管单位、税务机关等机构建立及保持良好的合作关系；  2) 发挥人脉资源，整合行业信息，保持行业管理的前瞻性、优势性。  任职要求：  1、10年以上知名大型酒店总经理岗位经验，6年以上酒店管理公司同岗位工作经验；  2、具备集团战略、多项目经营经验，有高端粤菜餐饮连锁品牌管理经验者优先；具有标准化管理、出品与服务体系建立、成本控制、团队管理经验，完整全程的开业筹备及运营经验与能力；  3、熟悉酒店运营管理业务流程，全面掌握行业发展动态和规律，商业资源丰富；  4、具备高度的敬业精神及强烈的事业心和责任感、做事踏实、诚信，有创新性和前瞻性；  5、10年以上团队综合管理经验。

Primary Responsibilities主要职责 ·Continually updates & reviews all pastry/Chocolate & bakery products, purchase specifications, recipes, portions control charts & preparation methods to ensure the highest possible standard at all times. ·Inspects all perishable & other pastry items received according to the market list and store requisition with the assistance of his senior supervisors. ·Daily inspects food presentations on the buffet,   A la carte orders, to continually review and upgrade the standard.   ·Conducts sanitation inspections of the pastry/ bakery Department & other areas with pastry Chef Executive chef & Chief Steward.  ·Responsible for maintaining high sanitation standard in the Pastry Kitchen Cold Storage Rooms in line with FSMS/HACCP and department standards. ·Coordinates with the Chief Steward to ensure the pastry/ bakery Department & kitchen equipment is maintained in a sanitary condition. ·Coordinates with Chief Engineer and Inform the Executive Chef regarding repair and maintenance requirements for all bakery and pastry equipment. ·Organizes the kitchen in line with activity forecasts. ·不断更新和审查所有糕点/巧克力和烘焙产品，购买规格，配方，成分控制图和出品方法，以确保尽可能高的标准。 ·协助他的主管，根据市场清单和储藏室领用单检查所有易腐食品和其他糕点物品。 ·每日检查自助餐食品的摆盘，零点菜单下单情况，不断审查和更新。                                       ·和饼房厨师长、行政总厨和管事经理对糕点/面包部门和其他区域进行卫生检查。 ·负责维护厨房和冷库的高标准卫生要求，符合食品安全管理体系、HACCP标准和部门标准。 ·与管事部经理协调，确保维持糕点/面包店部门&厨房设备的卫生。·与总工程师协调并通知行政总厨关于所有面包店和糕点设备修理和维护要求。·合理调配人手，满足活动预期的要求。 Knowledge and Experience知识和经验 ·High school, formal studies in Pastry/Baking ·Minimum 5 years of experience     ·Acknowledged managerial skills  ·Perfect knowledge of HACCP guidelines       ·Computer literate in the Windows environment     ·Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. ·高中学历，或正规糕点烘焙学校学习·至少5年的相关经验    ·具有相关管理技能  ·了解，熟悉HACCP知识 ·熟悉电脑操作知识 ·语言要求：中文熟练及懂英语更佳

【岗位职责】 1. 负责管理餐厅的酒吧的各项工作，确保顺利开展。 2. 负责酒吧的成本控制（人力成本、食物成本、物品成本等）。 3. 根据酒吧的特点和要求，制定酒吧的工作制度, 工作规程，工作标准要求并认真贯彻执行。 4. 根据餐厅的经营特色，制定符合经营理念的各种酒水销售，并带头做好推广与销售。 5. 熟悉酒水的货源、牌子、品种及规格，控制酒水的进货、领取、保管和销售。 6. 控制酒水出品的份量和数量，检查出品的质量，监督减少损耗，降低成本量，拟定合理的出品毛利。 7. 培训楼面员工了解熟悉酒水餐牌的各类酒水,使其更好为客服务。 8. 审批酒吧人员填写的酒水、水果申购领单，检查每日酒水进销存登记及时补仓情况，酒水有效期限控制酒水库平衡数，使其合理化的周转。 9. 培训员工工作理念，成本意识，调酒技术和水果盘制作技巧，确保产品质量（好看、好评、时令、花样、创新、速度、安全）。 10. 坚持现场督导，严格要求属下员工：主动、热情、礼貌待客，保证服务和出品质量。 【岗位要求】 1、懂调酒，有敬业和创新精神； 2、以客人为先，善于解决客人的各种问题； 3、熟悉酒店产品，严格把控酒吧出品的品质； 4、有较强的培训、协调和组织能力； 5、有吃苦精神，与同事和睦相处。

岗位职责： 1.协助部门负责人做好部门的日常管理工作，合理分配每日工作，监督工作质量及进度 2.监督和检查分配给到部门员工的工作，按酒店的标准为客人提供卓越的服务 3.留意住店客人动态，处理客人对服务或设备的投诉，处理突发事件，并向部门负责人汇报 4.检查客房、走廊等公共区域的卫生状况及时发现需要维修及更换的家具或设备，向部门提出建议；对于需要维修和维护的项目，及时向工程部同事汇报 5.监督并控制客用物品以及清洁用品的消耗，检查工作间及工作手推车的规整及清洁度，检查客用物品物料是否准备充足 6.对员工进行常用设施设备的操作培训，确保员工已经接受良好的培训以及得到所需要的工具和设施设备，高效地完成各自负责的工作 岗位要求： 1.良好的组织协调能力和团队合作精神 2.良好的沟通能力 3.具备较强的解决问题、分析问题、激励、组织及培训能力

As Director of F&B Beverage, you’ll manage food and beverage operationsto ensuring quality service and standards are maintained to deliver amemorable guest experience. Always following government regulations concerninghealth, safety or other requirements.                                                                                                                      餐饮总监将管理餐饮运营，确保实践优质的服务和标准，同时为宾客提供难忘的体验。始终遵守政府针对健康、安全方面制订的相关法律或其它规定。  Duties andResponsibilities 工作职责 FinancialReturns财务回报 · Help prepare the hotel’s annualbudget and the setting of departmental goals  协助准备酒店年度预算，并设定部门目标  · Monitor budget and controlexpenses with a focus on food, beverage and labour costs  监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本  ·  Working with the cateringoffice, identify additional sales opportunities to enhance revenue  与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会  · Drive promotions that delivergreat dining experiences for guests at a good value  推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验  ·  Make sure credit and financialtransactions are handled in a secure manner  确保安全处理信贷与财务交易  People员工团队 ·  Manage everyday activity, planand assign work ensuring you always have the right staffing numbers 管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 ·  Develop your team and improvetheir performance through coaching and feedback, and create performance anddevelopment goals for colleagues 通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 · Train colleagues to make surethey deliver with compliance and to the standards we expect 为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 ·  Recommend or initiate any HRelated actions where needed 需要时推荐或发起人力资源相关行动 GuestExperience宾客体验 ·  Make sure all food and beverageequipment is in operational condition and regularly cleaned   确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁  ·  Make sure all food and beveragefacilities including banquet/convention spaces are clean and properly stockedto anticipated business volume. Notify engineering immediately of anymaintenance and repair needs  确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任 何维修需求，应立即通知工程部  ·   Establish and achieve qualityand guest satisfaction goals. Help guests with their requests and complaints -making sure you maintain a high level of guest satisfaction  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度  ResponsibleBusiness企业责任 ·  Manage hotel food and beveragemarketing programmes and participate in and maintain system-wide food andbeverage marketing programmes and promotions 管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 ·  Keep an eye on competitoractivity / industry innovation. Review and approve menu design and conceptswith Executive Chef 关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 · Make sure food and drinks aresecure and stored safely - always keep stock replenished to minimise waste 确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 · Handle food and beverageinventory procedures. Determine minimum and maximum stocks for all food,beverage, material, and equipment 确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 · Other ad-hoc duties -unexpected moments when we have to pull together to get a task done 处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量  QUALIFICATIONS ANDREQUIREMENTS任职要求 · Some college and/or advancedtraining in food and beverage management  接受过餐饮管理方面的大学教育和/或高级培训  · 2 years of related experience,including supervisory experience, or an equivalent combination of education andexperience  2年相关工作经验，包括管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 · Bachelor’s degree / highereducation qualification in Hotel Management, culinary arts, or relatedfield preferred  酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历者优先考虑  · Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card, as required bylocal law   需持有本地法规要求的酒类证书、餐饮服务许可或有效的健康证明

工作职责： 1. 制定并执行酒店年度公关及媒体宣传计划，统筹品牌推广、媒体关系、公关活动，提升品牌知名度与市场影响力； 2. 策划并落地线上线下整合营销项目，包括但不限于内容创作、社交媒体运营、KOL合作、展会支持及危机公关响应； 3. 管理市场传播预算，监控投放效果，定期输出数据分析报告，持续优化传播策略与执行路径； 4. 协同产品、销售及运营团队，准确传递品牌价值与产品信息，支持业务增长目标达成； 5. 建设并维护媒体、行业协会及外部合作伙伴资源网络，确保信息传播的合规性、专业性与一致性。 任职资格： 1. 本科及以上学历，相关工作经历优先考虑； 2. 熟悉全媒体传播生态，了解电子商务，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力； 3. 具备优秀的文案策划能力、跨部门协同能力和项目统筹能力，能独立完成从策略制定到落地复盘的全流程管理； 4. 具备良好的沟通能力，能与客户、员工及第三方高效互动，充分代表酒店及品牌形象； 5. 普通话标准，英语可作为工作语言，具备较强的书面与口头表达能力。

工作职责： 1. 全面负责酒店管事部（包括洗碗间、库房、餐具布草管理、清洁消毒等）的日常运营与团队管理，确保各环节符合食品安全、卫生安全及酒店服务标准； 2. 制定并优化管事部工作流程、操作规范及质量检查制度，持续提升工作效率与服务支持水平； 3. 负责餐具、厨具、布草等物资的采购计划审核、库存管理、损耗控制及供应商协调工作； 4. 组织开展员工岗位培训、安全教育及绩效考核，建设稳定、专业、合规的服务支持团队； 5. 配合餐饮部、客房部等运营部门提供高效后勤保障，确保营业需求及时响应； 6. 严格执行国家及行业关于食品卫生、消防安全、劳动保护等相关法规，落实安全生产责任制。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2. 具备高星级酒店管事部主管及以上岗位工作经验，有国际品牌酒店同岗位经历者优先； 3. 熟悉ISO22000、HACCP等食品安全管理体系及国家《食品安全法》《公共场所卫生管理条例》等法规要求； 4. 具备较强的组织协调能力、成本管控意识和团队管理经验，能独立处理突发运营问题； 5. 持有有效健康证明，无传染性疾病病原携带限制情形，符合岗位健康从业要求； 6. 具备良好的职业操守与合规意识，无违法违纪记录，认同平等就业原则，尊重多元背景员工。

工作地点：深圳/东莞松山湖 瀚森集团旗下生活平台模式：“DinDon掂档生活”是扎根粤港澳大湾区的数字生活平台，以去中心化模式打破中介壁垒，连接优质商家与有需求的个人、家庭，聚焦“吃、住、乐”核心场景，筛选优质商家、依托真实反馈形成良性循环。平台为商家节省推广成本、为消费者减少选择成本，后续还将整合更多生活场景，助力大湾区街坊以更低成本、更短时间过上便捷舒心的“掂”生活。 岗位职责： 1. 负责通过企业微信建立和管理客户社群，构建私域流量池 2. 制定并执行客户分层运营策略，建立客户标签体系和画像模型 3. 策划并组织高端沙龙、会员活动，提升客户粘性和忠诚度 4. 利用企业微信SCRM工具，实现客户生日、重要节日的自动关怀和个性化服务 5. 探索AI工具在私域运营中的应用，实现一对一精细化客户维护 6. 制定内容营销策略，定期向客户传递有价值的知识类内容 7. 分析客户行为数据，优化运营策略，提升客户转化率和复购率 任职要求： 1. 3年以上私域运营或CRM管理经验，熟悉企业微信SCRM工具 2. 具备高端客户服务经验，懂奢侈品、高端汽车等行业服务标准者优先 3. 熟练掌握社群运营、内容营销、活动策划等技能 4. 具备数据分析能力，能基于数据优化运营策略 5. 有AI客服工具使用经验，能探索AI在客户运营中的创新应用 6. 具备优秀的文案策划能力和活动组织能力

工作职责： • 审计每日收入数据，支持报告和凭证； • 确保每日及每月收入和付款及时调节； • 确保所有收入被记录和报告； • 确保所有礼券或免费券根据政策得到控制； • 审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释； • 检查免费房被合理批准； • 审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账； • 审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账； • 确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档； • 核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙； • 准备折扣和减免汇总表及减免凭证； • 给财务总监准备每日收入报告； • 确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录； • 审计每日总出纳报告； • 检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准； • 检查并确保房态差异报告被妥善保管和解释，任何不合理差异需及时报告； • 在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜； • 与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息； • 确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持； • 与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费； • 在电脑系统出现故障时全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行； • 确保将数据准确和及时地输入总分类帐系统； • 进行每月备用金的盘点和保险箱的审计； • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； 任职资格： • 大学会计和管理方面的学位 • 酒店日审工作经验 • 具有会计资格 • 电脑知识 • 思维清晰、善于分析与沟通 • OnQ, OPERA, Micros, SUN系统使用

工作地点：深圳/东莞松山湖，薪资可议 瀚森集团旗下生活平台模式：“DinDon掂档生活”是扎根粤港澳大湾区的数字生活平台，以去中心化模式打破中介壁垒，连接优质商家与有需求的个人、家庭，聚焦“吃、住、乐”核心场景，筛选优质商家、依托真实反馈形成良性循环。平台为商家节省推广成本、为消费者减少选择成本，后续还将整合更多生活场景，助力大湾区街坊以更低成本、更短时间过上便捷舒心的“掂”生活。 岗位职责： 1. 小程序平台全周期运营：负责集团现有及自研综合型服务小程序的整体运营，涵盖商户管理（五星级酒店、米其林餐厅等）、功能优化落地与用户体验提升，保障平台稳定运转并实现业务增长。 2. 平台运营与推广：以SAAS模式运营小程序平台，制定推广策略，挖掘商户需求，推动平台功能迭代优化，助力商户通过平台提升经营效率与收益；拓展平台曝光渠道，吸引目标商户入驻与用户使用。 3. 酒店行业深度运营：依托酒店运营管理经验，深度对接五星级酒店、精品民宿类商户，理解其业务逻辑与服务标准，优化商户在平台的入驻、产品上架、订单履约全流程，解决运营中的行业专属问题。 4. 平台与用户双维度运营：搭建平台运营体系，监控核心数据（商户活跃度、订单转化率、用户留存率等），通过数据分析优化运营策略；开展用户运营，策划互动活动、优化服务链路，提升用户粘性与使用频次。 任职要求： （一）学历与专业 本科及以上学历，具备 3 年以上平台运营相关经验可放宽专业要求。 （二）工作经验及核心能力 1. 经验背景：具备酒店运营管理经验，熟悉酒店行业业务逻辑与服务标准；有综合型小程序/OTA/SAAS平台运营及推广经验，能独立负责平台日常运营与增长。 2. 核心能力：精通平台运营（商户管理、流程优化、数据驱动策略）与用户运营（用户拉新、留存、促活）；具备商户需求挖掘与沟通能力，能推动平台功能迭代适配行业场景。 3. 行业认知：了解五星级酒店、米其林餐厅等高端商户的服务特性与运营需求，能针对性设计平台运营方案。 有美团、大众点评、携程等平台相关工作背景优先考虑。

工作职责： 1. 负责面包、糕点等烘焙产品的日常制作，严格遵循标准配方与工艺流程，确保产品品质稳定、安全卫生； 2. 参与新品试制与口味优化，配合研发或运营团队完成产品迭代与季节性产品上线； 3. 负责烘焙设备的日常清洁、维护与基础保养，落实食品安全与生产操作规范； 4. 按时完成每日生产计划，合理控制原料损耗，协助库存盘点与物料申领； 5. 配合门店或中央厨房运营需求，完成产品包装、标识、配送交接等支持性工作。 任职资格： 1. 具备1年以上商用烘焙岗位实操经验，熟悉常见面团发酵、成型、烘烤及装饰工艺； 2. 持有有效健康证明，了解《食品安全法》及相关操作规范，具备良好的卫生习惯与安全意识； 3. 具备基本的数学计算能力与读写能力，能准确理解配料单、生产指令及记录表单； 4. 身体健康，能适应早班及站立作业，无法律禁止从事食品行业的健康限制； 5. 具备团队协作意识与责任心，服从工作安排，无学历、性别、民族、宗教信仰、户籍等歧视性限制。

工作职责： 1. 负责全日餐厅厨房各功能区（如热厨、冷厨、面点、烧烤等）的日常生产管理与出品质量控制，确保菜品符合酒店标准及食品安全规范； 2. 协同厨师长制定并执行菜单更新、成本管控、食材损耗优化及标准化操作流程（SOP）落地； 3. 指导、培训及考核所辖岗位厨师，提升团队专业能力与协作效率，营造积极、安全、合规的工作环境； 4. 严格执行食品卫生、安全生产及消防管理制度，落实《食品安全法》及相关行业标准要求； 5. 配合运营需求完成节假日、特殊主题餐饮活动的菜品研发与现场支持工作。 任职资格： 1. 具备5年以上五星级酒店或国际连锁餐饮集团全日餐厅厨房工作经验，其中不少于2年担任Chef De Partie或同等职能岗位； 2. 熟练掌握中西餐主流烹饪技法、食材特性及季节性菜单设计逻辑，具备独立完成高规格出品的能力； 3. 持有有效的健康证明及国家认可的中式烹调师（高级工）或西式烹调师（高级工）职业资格证书； 4. 具备良好的团队管理意识与跨部门沟通协调能力，能适应倒班及弹性工作安排； 5. 无违法违纪记录，认同企业价值观，遵守劳动法律法规及行业职业道德规范。

工作职责： 全面负责会务、宴会、活动统筹及拓展，制定经营策略； 搭建会务团队，拓展客源，维护高端客户； 统筹大型活动全流程执行，保障品质与满意度； 管控会务成本及出租率，优化产品提升营收 任职资格： 4年及以上高星级酒店会务统筹同岗位经验，拥有丰富客源； 具备极强会务策划、统筹、拓展能力，大型项目操盘经验优先； 优秀的团队管理能力； 结果导向型人才

一、岗位职责 1. 全面负责民宿销售业绩、渠道拓展、客户维护及团队管理，完成月度/季度/年度营收目标。 2. 统筹线上线下渠道：OTA平台（携程、美团、飞猪等）、抖音/小红书/视频号、旅行社、企业团建、婚礼场地、长租客户等。 3. 制定销售策略与营销方案，负责活动策划、价格体系、房态管控、推广投放及效果复盘。 4. 对接企业、公司、婚庆、摄影机构、旅行社等高端客户，拓展合作与长期订单。 5. 负责销售团队搭建、培训、考核与日常管理，提升团队转化率与服务水平。 6. 收集市场竞品信息、客户反馈，优化产品包装与定价策略。 7. 配合店长与运营，提升入住率、好评率、复购率，处理大客户接待与重要客诉。 二、任职要求 1. 年龄25–40岁，1年以上民宿/酒店/文旅/餐饮销售管理经验优先。 2. 熟悉OTA平台运营逻辑，有线上引流、直播带货、短视频营销经验者优先。 3. 具备较强的商务谈判、客户开发、渠道维护能力，有本地企业/旅行社资源更佳。 4. 目标感强，抗压能力好，能主动冲业绩、带团队、拿结果。 5. 形象气质佳，沟通亲和，服务意识强，熟悉海景民宿/高端民宿运营优先。 6. 熟练使用办公软件，能做数据报表、活动方案与销售计划。 7. 工作认真负责，执行力强，可接受节假日旺季值班。 三、薪资待遇 1. 薪资结构：底薪 + 业绩提成 +  绩效奖金 2. 包食宿 + 月休 + 法定节假日福利 3. 具体面议，能力优秀者可谈

工作职责： 1. 在主厨指导下，负责风味餐厅的备料、制作、出品及质量控制； 2. 执行标准化操作流程，确保菜品口味、摆盘、分量符合餐厅标准； 3. 管理所辖区域食材申领、库存与损耗，落实食品安全与成本管控要求； 4. 协助带教初级厨师，参与岗位技能指导与团队协作； 5. 严格遵守厨房卫生、消防及安全生产规范。 任职资格： 1. 高端餐饮或国际酒店风味餐厅相关工作经验； 2. 熟悉厨房设备操作，了解食品安全基本知识（如HACCP、过敏原管理）； 3. 具备良好沟通能力与团队协作意识，能适应高强度工作节奏； 4. 持有有效健康证明及餐饮行业必备从业资质；

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量与口感标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本与损耗 3、保持厨房设备清洁及维护，严格执行食品安全卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新季节性菜单 5、配合厨房团队完成每日备餐及收尾工作 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能独立完成各类热菜制作 2、熟悉厨房设备操作及维护流程 3、持有健康证，掌握食品安全操作规范 4、具备团队协作意识，能适应早晚班次安排 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先

工作职责： 1. 负责肉房日常运营管理，包括肉类原料的验收、分割、腌制、储存及损耗控制，确保符合食品安全与卫生标准； 2. 制定并执行肉类加工计划，协同厨房团队完成菜单所需肉品供应，保障出品质量与时效； 3. 管理肉房团队，开展岗位培训、排班调度与绩效指导，持续提升操作规范性与专业水平； 4. 维护肉房设备与工作环境，落实HACCP及企业食品安全管理制度，定期开展自查与整改； 5. 协同采购部门优化肉类供应链，参与成本分析与降本增效方案制定。 任职资格： 1. 具备3年以上高端餐饮或星级酒店肉房管理经验，熟悉牛、羊、猪等主要畜类的部位分割、熟成及加工工艺； 2. 持有有效的健康证明及食品从业人员培训合格证书，掌握《食品安全法》及相关操作规范； 3. 具备基础英文读写能力，能准确理解进口肉品规格单、标签及技术文档； 4. 具备团队管理能力与跨部门协作意识，责任心强，注重细节与食品安全； 5. 年龄不限，无传染病病原携带限制，不以民族、性别、宗教信仰等作为录用条件。

工作职责： 1. 负责西厨房冷菜区域的日常生产管理，包括冷盘、沙拉、腌制品、酱汁、开胃小食等品类的制作、出品与质量把控； 2. 严格执行食品安全操作规范，落实冷藏设备温度监控、食材先进先出、工用具分区管理及环境清洁消毒要求； 3. 参与冷菜菜单研发与标准化作业流程（SOP）制定，协同采购部门优化食材选型与成本控制； 4. 指导并监督冷菜岗位员工规范操作，开展岗中培训与技能带教，确保团队稳定与专业能力持续提升。 任职资格： 1. 具备3年以上五星级酒店或国际品牌餐饮企业西厨房冷菜岗位工作经验，熟悉法餐、意餐等主流西式冷菜体系； 2. 持有有效的《食品从业人员健康证明》，熟练掌握HACCP原理及餐饮服务食品安全操作规范； 3. 具备良好的组织协调能力与责任心，能独立处理高峰期出品压力及突发状况； 4. 年龄不限，无乙肝等法律法规禁止从业的传染性疾病限制，符合国家关于食品行业从业人员健康准入规定。

1、根据所定的程序引领客人入座、接受点单及为客人服务食品及饮料 2、向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议 3、在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台 4、对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销 5、熟悉酒店内的所有特色服务，并准确回答客人的询问

工作职责： 1. 统筹Novia轻食店餐饮服务团队日常运营，确保服务流程规范、高效，符合食品安全与卫生标准； 2. 负责员工排班、现场督导、服务质量检查及顾客反馈处理，持续提升顾客满意度与复购率； 3. 协助完成销售目标，参与新品推广、促销执行及服务动线优化等营运支持工作； 4. 组织开展岗前培训与在岗带教，提升团队服务意识、产品知识及应急处置能力； 5. 按规定记录并上报服务异常、设备故障及食品安全相关事项，配合完成内外部合规检查。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮服务等相关专业优先； 2. 具备2年以上连锁餐饮或轻食业态一线服务经验，其中不少于1年基层带教或小组协调经验； 3. 熟悉餐饮服务标准流程、食品安全基本规范及常见客诉处理方法； 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队协作意识，能适应早晚轮班制； 5. 持有有效健康证明，无传染病病原携带限制情形，符合国家关于餐饮从业人员的法定准入要求。

岗位概述： 为酒店的财务运营提供管理与领导。 日常工作： 1. 为总经理 提供专业的，建设性的与可执行的建议以达到企业的战略目标。 2. 准备并解释的递交简洁综合及准确的报告。 3. 在必要时评估商务决策的影响。 4. 协助总经理分析潜在的机会与威胁，以对酒店的环境变化做出提前预备。 5. 积极有效的管理资产负债表，并确认调节帐每月正确的完成。 6. 积极有效的管理现金流，并定期与业主交流所有重要的现金流。 7. 管理维护并发展酒店的信息处理系统。 8. 参与酒店的商务战略与运营计划。 9. 在发展上给予各部门领导协助，使各部门对未来的运营与财务工作有更多的责任感。 10. 财务总监要与总经理协力，共同对以下事务负责： 1）相关合同与法律条款; 2）酒店的财务政策; 3）酒店的管理合同； 4）所有万豪集团的政策。 11. 管理酒店所有账目的准备与报告，包括所有的财务报表，业务预算，限流和财务预期。 12. 负责公司总部和所在区域的财务要求与职责。 13. 负责业主的财务要求。 14. 为长期的战略商务计划建立高级管理团队，包括支持酒店执行委员会和部门领导的财务目标。 15. 为总经理提供达到基本目标的支持与建议。 16. 为 战略目标提出成本最小化与收入最大化的建议。 17. 定时向总经理充分汇报所有的潜在问题。 18. 向总经理汇报与酒店政策与程序不符的地方。 19. 检查与监测酒店的内部控制。 20. 引导回顾发展与工作，为酒店的长期发展识别重要的员工，建立职业发展路径。 21. 执行并维持培训系统，并确认所有的员工都有必要的知识架构与技能，达到有效率与效果的工作目标。 22. 根据商业期望、指导方针和适当的产业法规，在预算内准备工作进度表和年假表。 23. 监督部门内部新员工的选择与任命。 24. 实施定期的员工会议，以让员工们了解酒店的基本信息。 25. 参与酒店的经理值班项目。 26. 确保工作环境服从健康与安全法规。 27. 贯彻质量团队建设的时机。 28. 确保所有员工遵守外表与制服的规定。 29. 遵从所有的酒店规范与程序。 30. 以实际例子推广服务的力量这一理念。 31. 积极地推进关爱顾客与员工的工作环境。 32. 完成领导交代的其他工作。 其他： 1.具备高度的团队协作精神，为保障酒店、集团的整体运营效率，无条件服从酒店在特殊运营时期安排的临时性支援关联酒店（广交会万怡酒店等）的工作。

工作职责： 1. 遵守采购工作制度，执行既定的采购程序； 2. 按照申购物资的相关要求，在采购专员的指导下，按质、按量、按时完成采购任务； 3. 严格执行“货比三家”的采购原则，多方位进行询价比较，以确保最大程度降低采购成本； 任职资格： 1. 大专或以上学历，1年以上采购相关工作经验，熟悉百货类商品采购优先； 2. 具有良好的职业道德、工作细致，责任感强，具有良好的沟通能力和团队精神、认可企业文化及服从安排。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核。 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 8、帮助准备培训计划 9、协助餐厅经理做培训 10、带领下属创造一个好的工作氛围 11、注意个人形象的展示和恪守时间标准 12、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 13、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 14、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 15、根据库存量安排采购单、 16、准备每周的班次表 17、在餐厅经理不在的情况下做好交接 18、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 19、执行培训计划，合理安排时间 20、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 21、灵活运用与客人相处的技巧 22、具备管理能力的质素 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有XX年的经验 3、在相关的岗位至少有X年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、具备自我激励的能力 6、具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工 7、良好的英文书写和口语能力

工作职责： 1. 在全日餐厅厨房主管指导下，协助完成食材准备、切配、烹制及出品工作，确保菜品质量与出餐时效符合标准； 2. 严格执行食品安全操作规范及厨房卫生管理制度，保持操作区域整洁有序，落实餐具、设备清洁与消毒要求； 3. 配合团队完成日常备料、库存盘点、物料申领及损耗控制等工作，保障厨房运营顺畅。 任职资格： 1. 具备中餐或西餐基础烹饪知识与实操经验，持有有效健康证明； 2. 熟悉厨房基本设备使用及安全操作规程，具备良好的卫生意识与团队协作能力；