【岗位职责】 1、准时上岗，穿着整洁工服，保持良好的个人仪容 2、检查并确保所负责区域桌椅干净、摆放整齐 3、热情微笑地问候每一位客人，询问客人人数，并引导至合适的座位 4、清理客人用餐后的空盘、脏餐具，保持桌面整洁、食物充足 5、用餐结束后，协助收拾和清理自助餐台 6、与同事协同工作，互相支持，积极参加早餐厅的例会和培训 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 10、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力

工作职责：1.有志在酒店行业发展的在校生或应届毕业生；2.愿意从基层开始学习并期望在酒店获得职业发展；3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神；4.实习时间需不少于6个月，毕业实习结束可留任的优先考虑；5.欢迎投递应聘【前厅部】【客房部】【餐饮部】【形象安保员】的实习生岗位。任职资格：1.实习时间需不少于6个月，毕业实习结束可留任的优先考虑；2.欢迎投递应聘【前厅部】【客房部】【餐饮部】【形象安保员】的实习生岗位。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务及结账服务 3、保持餐厅环境卫生，确保餐具摆放整齐、桌面整洁 4、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、熟悉菜单内容及酒水知识，能向客人推荐特色菜品 6、配合厨房及其他部门完成日常运营工作 【岗位要求】 1、具备基本服务意识，愿意从事餐饮服务工作 2、能适应早晚班轮班制，节假日需排班工作 3、普通话流利，具备基础沟通表达能力 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5、有团队协作精神，能承受一定工作压力 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、协助中餐厅经理处理部门各项事宜。 2、协助完成中餐厅的各项经营目标，做好协议客户和老客户跟踪回访，确保服务质量和宾客的满意度。 3、查看每天客情，做好客情分析，重点客户的跟进维护。餐后对于客人提出的意见和建议及时反馈，做好售后工作。 4、协助厨师长开好菜单，并根据客户不同口味爱好及时反馈给厨师长进行调整。 5、做好对客服务和部门员工的培训工作。 6、认真完成领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或同等学历，1年以上中餐厅管理经验，熟悉高端餐饮服务标准。 2、擅长处理客户关系及突发事件，抗压能力强。 3、熟悉食品安全法规及卫生管理制度。 4、具有积极合作的精神，以热心的态度对待所有的工作。 5、具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持，达到团队的共同目标。

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程标准化、规范化，提升宾客满意度。 2、协助完成大堂吧的各项经营目标。 3、督导员工服务表现，定期组织服务技能培训，提高团队专业水平。 4、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象。 5、监督食品安全及卫生标准执行。 6、认真完成领导交办的其他事项。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或同等学历，1年以上大堂吧管理经验。 2、擅长处理客户关系及突发事件，抗压能力强。 3、熟悉食品安全法规及卫生管理制度。 4、具有良好的英文沟通能力。 5、责任心强，具备团队协作精神。

【岗位职责】 1、协助餐饮部经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导服务员执行标准化服务流程，处理现场突发问题及宾客投诉 3、负责餐厅排班安排、员工培训及绩效考核，提升团队服务技能 4、监督食品安全卫生管理制度执行，确保符合万豪集团FSQM标准 5、控制餐饮成本，管理餐具损耗率及食材库存 6、协助策划并执行节假日营销活动及主题餐饮推广 7、定期分析经营数据，提出服务改进与营收提升方案 【岗位要求】 1、具备2年以上酒店餐饮服务相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及宴会服务标准，掌握酒水知识 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、普通话流利，能用英语进行基础工作交流（CET-4优先） 5、能适应早晚班轮换工作制，节假日高峰期需在岗 6、有万豪旗下品牌酒店工作经验优先

【岗位职责】 1、全面负责中餐宴会的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地安排、服务流程制定与执行； 2、协调厨房、服务团队及其他部门，确保宴会活动高效有序开展，提升客户满意度； 3、制定宴会服务标准及操作规范，定期培训员工，提升团队专业水平与服务意识； 4、监督宴会成本控制，合理调配人力、物料资源，确保活动利润目标达成； 5、处理宴会过程中的突发事件及客户投诉，及时提出解决方案并跟进落实； 6、定期分析宴会运营数据，优化服务流程，提出改进建议并推动实施； 7、维护现有客户关系，积极开发新客户资源，协助完成部门业绩指标。 【岗位要求】 1、熟悉中餐宴会服务流程及标准，具备较强的现场协调与组织能力； 2、优秀的沟通表达能力，能够高效对接客户需求并协调内部团队； 3、具备团队管理经验，擅长员工培训与绩效提升； 4、抗压能力强，能灵活应对突发情况，注重服务细节与客户体验； 5、对餐饮市场趋势敏感，有成本控制意识及数据分析能力； 6、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少3-5年餐饮运营经验。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好。 5、有上进心。 6、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 7、具备良好的英语口语和书写能力。

汤泉水汇待招-班次经理一、岗位核心职责 1.  全面负责洗浴中心对应班次的日常运营管理工作，包括前厅接待、技师安排、设施设备检查、环境卫生监督等，确保班次内运营流程顺畅、服务规范有序。 2.  作为班次内的现场负责人，统筹协调各岗位工作，及时处理顾客咨询、投诉及突发问题，保障顾客在洗浴过程中的良好体验，提升顾客满意度和忠诚度。 3.  严格把控服务质量，监督技师服务流程、服务标准的执行情况，定期对服务质量进行检查与评估，针对存在的问题制定改进措施并落实。 4.  负责班次内员工的日常管理，包括考勤监督、工作指导、绩效考核等，组织开展岗位培训，提升员工的专业技能和服务意识。 5.  密切关注班次内的安全状况，包括消防安全、设施设备安全、顾客人身财产安全等，定期进行安全检查，排除安全隐患，确保运营安全。 6.  做好班次内的客情维护工作，主动与顾客沟通交流，了解顾客需求和意见，及时反馈并跟进处理，建立良好的客情关系。 7.  负责班次内的物资管理，包括物资的领用、盘点、保管等，确保物资供应充足，合理控制物资成本，减少浪费。 8.  完成上级领导交办的其他工作任务，做好班次运营数据的统计与汇报工作。 二、任职资格要求 1.  学历与专业：高中及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2.  工作经验： •    具有 5 年以上洗浴行业的运营管理经验，其中至少3 年以上班次管理经验。 •    熟悉洗浴行业的运营流程、服务标准及顾客需求，具备丰富的现场管理经验。 1.  专业技能： •    具备较强的服务意识和客户沟通能力，能够准确把握顾客需求，妥善处理顾客投诉和突发问题。 •    熟悉洗浴中心的各类设施设备的基本操作和维护知识，能够及时发现并协调处理设备故障。 •    具备一定的团队管理能力和组织协调能力，能够有效调动员工积极性，提高团队工作效率。 1.  综合能力： •    具有良好的沟通表达能力和人际交往能力，能够与员工、顾客及其他部门进行有效沟通协作。 •    具备较强的问题解决能力和应急处理能力，在面对突发情况时能够迅速做出反应并妥善处理。 •    具有一定的成本控制意识，能够合理安排资源，降低运营成本。 1.  个人素质： •    具有较强的责任心、敬业精神和团队合作精神。 •    形象气质佳，品行端正，无不良嗜好。 •    能适应洗浴行业的工作时间，包括轮班、晚班、节假日值班等。 •    具备基本的电脑操作能力，能够熟练使用办公软件和洗浴中心管理系统。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化； 2、制定并执行中餐厅服务标准及操作流程，监督服务质量，提升客户满意度； 3、负责中餐厅员工的服务技能培训、排班管理及绩效考核，打造高效服务团队； 4、协调厨房与前厅的工作衔接，确保菜品出品质量与上菜效率； 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 6、定期分析经营数据，提出优化建议，协助完成营收目标； 7、负责中餐厅物资管理，控制运营成本，避免浪费。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务管理经验，熟悉中餐服务流程及标准； 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励员工并提升整体服务水平； 3、较强的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及内部协作问题； 4、注重细节，具备敏锐的服务意识及问题解决能力； 5、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班； 6、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先。

OPERATIONS 运营 1. Assistin the preparation of the yearly department budget by using history &forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects theachievable capabilities.       通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算，有助于发展部门收入的预算目标。           2.Assistthe manager to accurately forecasting business demands to ensure efficientstaffing & food production. 协助经理精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 3. Ensurethe awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。 4. Enforceoperational Standards that are periodically reviewed & updated. 确保运营标准的周期性回顾与更新。 5.Beresponsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at alltimes. 始终确保部门的安全和卫生标准。 6.EnforceMarriott’s 70-point hygienic standard checklist by having alloutlets inspected on a monthly basis. 执行万豪的70条卫生标准，每月对部门进行检查。 7.Beresponsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责本部门的所有固定资产和流动资产。 8. Conducta preventative maintenance inspection on a weekly basis.        做好每月预防性的维修检查。 HUMAN RESOURCES 人力资源 1. Assistin the development and implementation of management training plans forsubordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction withHRD. 协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。 2.Conducta departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.” 实行部门每天十五分钟的培训和试餐。 3.Assistin the execution of all associate performance reviews in a professional andtimely manner. 从专业的角度为所有的员工做工作评估。 4. Assistin all aspects of associate management including hiring, discipline inconjunction with the Restaurant Manager. 负责协助餐厅经理所有相关部门的管理包括招聘、培训和处罚员工。 5. Assistin conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&Aforwarded to the GM, DOFBand HRD. 组织有效的每月部门例会，作好会议记录并将记录抄送总经理、餐饮总监和人力资源部总监。 6.Beresponsible for the completion of the wage progress report on a weekly basis. 每周编辑工资（考勤）报表。 7. Practice“open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。 6．Have monthly Rap Session for the all trainees andassociates to understand their concerns to retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈，了解他们的需要。 ADMINISTRATIVE行政 1.Prepareefficient schedules for management and associates. 编定有效的部门排班表。 2.Beresponsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责所有财务的程序在本部门得到执行。 3. Beresponsible for the accurate supervision of the associate time control andpayroll systems by working with Accounting and HRD. 通过与会计和人力资源部的工作，确保员工工作时间和薪水准确无误。 4.Assistin planning outside associates activity to promote teamwork. 协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。 5.Promotepositive inter-departmental relations through candid communication andcooperation. 通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。 6.Respondto guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed theappropriate manner. 对于顾客的询问/关注，应在24小时内予以适当的答复。 7. Performany reasonable request made of management which is not life threatening oragainst the law. 在不涉及生命安全和违反法律的情况下，完成管理层布置的其他工作任务。 8. Assist the completion of yearly Associate OpinionSurvey and Annual Appraisal in a timely manner. 及时协助完成每年的员工意见调查工作和年终评估工作。 MARKETING 营销 1.Be aware of allMarriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedurespertaining to them. 了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序。 2.  Assistin the development & execution of marketing plans for the outlet. 协助制定营销计划并把他推向市场。 3.Beaware of competitors in the market & assist in a competition analysis on aquarterly basis. 了解竞争对手，每个季度作一次市场竞争分析报告。

【岗位职责】 1、对食品操作者进行食品安全培训。 2、化学品供应商评估培训效果。 3、确保所有员工都参与食品安全培训。 4、落实paperwork的完成。 5、协调组织每月食品安全委员会会议。 6、每月最少进行一次内部监查。 7、 每半年进行操作人员的手，餐具，即食食品的微生物检测。 8、参与并促进FSMS审核的通过。 9、员工满意度指数。 10、积极配合KPO和继任计划。回顾PDP入职系统及月度迎新培训 11、发展和执行个人发展计划和具有潜能接班计划 12、按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料. 13、管理厨房设备，确保使用前的安全准备工作 14、年度经营利润和薪金预算 15、负责接收和存储厨房物品的管理工作 16、持续行的控制和分析-破损率及成本 17、管理废品的清除，确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 18、客人满意度-实现HB心语目标 19、员工区域、行动挚爱轮打造、月度目标设定、部门每半月回顾一次 20、在协定的期限内完成所有品牌的项目 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语较好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、比较精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作，督促员工作好交接班工作、认真准确填写工作报表。 6.负责酒店内所有的弱电设备及网络布线系统的正常运行，并对发生的事故及时做出判断，指导各领班并组织专业人员进行及时维修，保证设备的完好。 7.落实设备操作安全规程，确保各种设备正常运行。 8. 督促员工协助宴会销售部等部门做好各类会议的音响、灯光配合工作保证会议顺利进行。 9. 执行国家有关广播电视播放安全的有关法律及规定。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅收银工作，准确收取各项费用； 2、核对每日账目，确保现金、POS机、挂账等款项准确无误； 3、处理客人支付问题，如退款、发票开具等，并提供专业的服务解答； 4、协助餐厅服务管理工作，包括接听电话、解答客人咨询、处理简单投诉等； 5、定期整理收银台账，配合财务部门完成对账及报表提交； 6、遵守酒店财务制度，确保资金安全，防止收银差错或舞弊行为； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能耐心、细致地处理客户需求； 2、基本掌握电脑操作及办公软件使用，能熟练操作收银系统者优先； 3、诚实守信，责任心强，具备一定的财务风险防范意识； 4、能适应倒班工作制（含夜班），具备较强的抗压能力； 5、有酒店或服务业收银经验者优先，无经验者可接受培训上岗。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点单、上菜、酒水服务及结账服务 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、布草及服务设施完好可用 4、及时响应客人需求，处理服务过程中的突发情况 5、掌握菜单内容及酒水知识，能向客人推荐特色菜品 6、遵守食品安全及卫生标准，严格执行消毒程序 7、协助完成每月盘点及物资管理工作 【岗位要求】 1、具备基础英语沟通能力，能完成简单接待服务 2、形象端正，身高女160cm以上/男170cm以上 3、有服务意识，主动热情，具备团队协作精神 4、能适应早晚班轮班制（早班6:00-14:30/晚班14:00-22:30） 5、有酒店/餐饮行业工作经验者优先 6、持有健康证（可入职后办理）

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效； 2、监督并指导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，提升客户满意度； 3、定期检查餐厅设施设备、餐具及环境卫生，确保符合酒店标准； 4、协助制定中餐厅服务标准及操作流程，并监督执行； 5、处理客人投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决； 6、负责中餐厅员工排班、培训及绩效考核，优化团队协作效率； 7、配合厨房及相关部门，确保菜品出品质量与上菜效率； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识及管理能力，能独立带领团队完成中餐厅运营目标； 2、熟悉中餐服务流程及标准，了解餐饮行业相关法规； 3、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理客户及员工关系； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作节奏； 5、有酒店或高端餐饮行业相关经验者优先； 6、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务及结账服务 3、保持餐厅环境卫生，确保餐具摆放整齐、桌面整洁 4、及时响应客人需求，处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、熟悉菜单内容及酒水知识，能向客人推荐特色菜品 6、配合厨房及其他部门完成日常运营工作 【岗位要求】 1、具备基本服务意识，愿意从事餐饮服务工作 2、能适应早晚班轮班制，节假日需排班工作 3、普通话流利，具备基础沟通表达能力 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5、有团队协作精神，能承受一定工作压力 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑

• Be responsible for daily operation of the restaurant to ensure smooth operation of the restaurant. 负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅。 • Open and close daily operation according to the superior arrangement. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 • Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求客人的反馈以提高服务质量。 • Train, maintain and enforce all Cordis service standards. 培训、维持和执行所有康得思酒店的服务标准。 • Ensure that food and beverages are provided with quality assurance. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 • Properly execute revenue and check control procedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 • Handle daily employee relationships (e.g., shift adjustment). 处理日常员工的协作关系（例如，班次调整）。 • Maintain a safe & sanitary work environment for all employees & guests. 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。

【岗位职责】 1、管理宴会运营，获得较大的利润和较高的满意度。 2、确保按客人的期望和宴会活动订单布置活动场所。 3、与员工一起召开活动前会议来核查当日所有信息。 4、检查计划的活动区域，桌子的布置，吧台的布置，餐台，接待台和会间休息的卫生，装饰及正确的布置。 5、跟进活动单和会议室分配工作中出现的问题，尽快予以调整。 6、投身于客人任何有关食物和服务等的投诉、要求或询问等，并及时的采取正确的措施。 7、确保所有员工经过正规的培训，并拥有所需要的工具和设备有效的完成各项工作。 【岗位要求】 1、具备优秀专业的宴会厅运营知识 2、具有责任心，工作认真踏实

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保符合品牌服务要求 3、负责餐厅设备维护保养及餐具管理，定期盘点物资并控制损耗 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 5、监督食品出品质量，与厨房团队保持高效沟通协作 6、负责新员工培训及在岗员工技能提升，定期组织服务技能考核 7、分析营业数据并提出改进建议，协助制定营销推广方案 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基本西餐礼仪知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、良好的沟通协调能力，能有效调动团队工作积极性 5、具备基础的财务知识，能进行成本控制和营业数据分析 6、工作细致认真，具有高度的责任感和服务意识 7、能适应早晚班及节假日工作安排

【岗位职责】 1、全面负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及工作质量把控 2、制定并执行大堂吧服务标准与操作规范，确保服务品质符合酒店品牌要求 3、负责酒水、食品及物料的库存管理，定期盘点并控制成本损耗 4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题并做好记录 5、培训指导下属员工，提升团队专业技能与服务意识 6、配合酒店营销部门策划并执行特色饮品推广活动 7、监督清洁卫生及设备维护，确保符合食品安全与卫生标准 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验，有吧台管理经验者优先 2、熟悉各类酒水知识及咖啡饮品制作工艺 3、具备较强的服务意识与宾客沟通能力 4、能够承受工作压力，适应弹性排班制度 5、具备基础财务知识，能独立完成成本核算与报表制作 6、具有团队管理经验，擅长员工培训与绩效管理 7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

岗位职责 核心目标： 开拓维护客户关系，推广餐饮产品（中餐/全日餐厅/宴会等），达成销售目标，提升餐饮收入。 1. 客户开发 - 主动通过电话、拜访、展会等渠道开拓客户（企业、旅行社、宴会策划公司等）。 - 运用亲和力与社交技巧建立信任，推广产品并促成预订。 2. 销售方案定制 - 可专业介绍餐饮产品及相关配套（场地设施及成功案例等）擅长挖掘客户需求。 - 结合需求定制餐饮方案（套餐；桌餐；社会宴场），跟进报价及预订。 3. 客户维护 - 全程跟进协助餐饮执行，定期关怀客户（节日问候、增值服务等）。 - 挖掘重复销售机会（如商务宴请；家庭聚餐；企业部门聚餐、社会宴后续需求等）。 4. 协作与市场洞察 - 收集市场动态与相关竞品信息，反馈优化建议。 - 协同餐饮、财务、前厅等部门确保服务无缝衔接。 5. 销售管理 - 可使用相关系统（如Excel; Power Point; Opera）录入数据，及时提交业绩报告。 - 全力完成个人及团队日/周/月/季/年销售指标（收入、场次等）。   岗位要求 1. 软实力 - 亲和力强： 对客真诚温暖，快速建立信任。 - 沟通能力出色： 语言得体，亲合力佳，主动积極，善表达。 - 社交能力突出： 精通商务礼仪，可迅速拓展人脉。 2. 专业能力 - 结果导向： 敏锐销售嗅觉，擅长谈判，抓取餐饮问询並成交。 - 解决问题： 擅长挖掘需求，整合能力佳，並永远提出/执行增收的可行性方案。 - 责任心强： 注重细节，超预期服务。 3. 职业素养 - 抗压韧性： 思想成熟，上进心强，执行自我激励，可积极应对业绩及工作压力。 - 团队协作： 较强的整合能力，确保高效跨部门团隊协作。 - 形象气质佳，真心热爱酒店餐饮行业。 4. 经验背景 - 优先： 酒店/餐饮销售经验（中西餐；宴会；企业客户等），自带客户资源。 - 学历： 市场营销、酒店管理等相关专业优先。