广州酒店餐厅/楼面经理/主管招聘网_最新广州酒店餐厅/楼面经理/主管招工招聘信息

餐厅经理

9千-9.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
公寓式住宿
提供工作餐

广州云凯酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

【岗位职责】确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。与厨师、其他部门建立有效的沟通和友善的工作关系提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。监督和保持餐饮部的预算，收入，工作汇报给餐饮部总监。【岗位要求】岗位需求为女性。全面的餐饮部楼面运营知识。 3年以上酒店餐饮管理岗相关的工作经验良好的管理技能，积极主动和精力充沛。持有商业的敏锐感。

餐厅经理

6千-8千

广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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广州逸馨酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 06-06

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制及成本管控，确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅的销售策略及促销活动，提升营业额与客户满意度，定期分析经营数据并提出优化方案。 3、监督餐厅卫生、安全及设备维护工作，确保符合行业规范及公司标准，定期组织员工培训与考核。 4、处理客户投诉及突发事件，维护客户关系，建立长期稳定的客源渠道。 5、协调与厨房、采购、财务等部门的协作，确保资源合理配置及运营流程顺畅。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，3年以上中高端餐厅管理经验。 2、熟悉餐饮行业运营流程及服务标准，具备出色的成本控制、营销策划及团队管理能力。 3、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理技巧，能承受高强度工作压力。 4、持有食品安全管理员证或相关职业资格证书者优先。 5、工作细致严谨，责任心强，对服务品质有高标准要求。

餐厅经理

7千-9千

广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
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包吃包住
领导好
管理规范

广州太阳城大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 06-05

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投递简历

招聘岗位：餐厅经理【岗位职责】 1、全面负责食品/酒水/服务技能，负责会议的接待。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通，举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、关于公司的重要策划要与员工商讨。 11、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 12、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 13、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 14、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 15、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 16、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 17、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 18、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 19、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 20、协助、辅助教学或担任部门教学的工作。 21、协助学生管理。【岗位要求】 1、有早茶、中餐筹备和运营相关经验，餐饮、宴会服务国际联号经验优先。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、较好运营和管理能力、沟通能力，有上进心。 4、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

餐厅主管

5.5千-6.5千

广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
节日礼物
带薪年假
管理规范
技能培训
岗位晋升

广州从化雅阁酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 06-07

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投递简历

1.3 年以上餐饮行业经验，熟悉餐饮全流程运营； 2.具备团队管理能力，可高效完成员工培训、考核及服务质量提升； 3.擅长客户关系维护，能妥善处理投诉，挖掘客户需求促进消费； 4.掌握市场动态，策划餐饮营销活动，推动营收增长； 5.良好的沟通表达能力。

楼面主管

6千-7千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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包吃包住
社保五险
技能培训
夜班补贴
高温津贴
岗位晋升
员工生日礼物
带薪年假

南航明珠空港大酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、中专学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

餐饮部副经理

7.5千-8.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
年底双薪
岗位晋升
带薪年假
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一年2次旅游
管理规范
技能培训
广州社保

广东地质山水酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 06-05

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投递简历

岗位职责： 1、协助餐饮部经理管理酒店餐饮部工作； 2、配合出品部做好餐品的宣传与销售； 3、负责餐饮部产品形象的维护与建设； 4、负责部门的管理与发展。任职要求： 1、具备3年以上餐饮渠道的管理经验； 2、有系统的餐饮行业知识，技能，能独立处理工作相关事务； 3、具有较好的口头与书面表达能力及抗压能力、影响力以及人际关系处理能力。

卡威尔酒店中餐楼面副理

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
五险一金
年度活动
美女多

广州卡威尔酒店

有限服务中档酒店 | 500-999人

发布于 06-07

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投递简历

【岗位职责】负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监、经理和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划得安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。协调本部门与其他部门的关系，做好总监和经理交办的其他工作。【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

卡威尔酒店烧烤吧楼面主管

5千-6千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
五险一金
年度活动
美女多

广州卡威尔酒店

有限服务中档酒店 | 500-999人

发布于 06-07

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投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

卡威尔酒店中餐楼面主管、传菜主管

4.5千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
节日礼物
五险一金
年度活动
美女多

广州卡威尔酒店

有限服务中档酒店 | 500-999人

发布于 06-07

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投递简历

【岗位职责】楼面主管：负责店铺的运作；维护老客源、开拓发展新客源；根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。传菜主管：及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。熟悉菜牌，有技巧地为客人点菜；定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。督促做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。身体健康，仪表端庄。

餐厅领班

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
岗位晋升
领导好
年度旅游
管理规范

广州天河华厦国际商务酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 06-06

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投递简历

负责餐厅日常工作，开档收档。

餐厅主管

5千-6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
包吃包住

雅阁酒店集团

国际高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 06-04

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投递简历

卓越雇主

岗位职责： 1.协助经理做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录 2.协助经理优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程，并严格执行并适时调整。 3.协助经理整理意见及反馈，通过分析整改提高工作效率。 4.负责收集销售、存货、订单等数据收集、统计，并协助分析，提高餐厅的日常运营效率。 5.负责服务员、临时工在规范服务标准的培训、监督，保证人、场、物的服务标准达到公司规定要求。 6.领导交代的其他工作任务。任职资格： 1.中专及以上学历。 2.具有理解能力和执行力，较强的责任心和团队协作精神。 3.具有掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4.掌握基本办公软件的应用和基本英文的读写。

楼面领班

4千-7千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
午餐补贴
包吃包住

中远海运（广州）有限公司海员宾馆

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 06-03

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投递简历

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。岗位要求 1、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

楼面主管

4.5千-5.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州黄埔瑾程酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-28

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、宴会厅等楼面区域的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效； 2、监督和指导服务员的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队整体服务水平； 3、处理客人投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决，维护酒店声誉； 4、协调与其他部门（如厨房、客房部等）的沟通与合作，确保服务环节无缝衔接； 5、检查楼面区域的卫生、设施设备及物品摆放情况，确保符合酒店标准； 6、负责楼面排班、考勤及绩效评估，合理调配人力资源； 7、定期汇总运营数据，分析服务问题并提出改进建议。【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和团队管理能力，能有效调动员工积极性； 2、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客诉及突发事件； 3、对酒店行业服务流程及标准有一定了解，有相关经验者优先； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的工作环境；

楼面主管/餐厅部长

5千-7千

广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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领导好
技能培训
岗位晋升
带薪年假
人性化管理
五险
管理规范
提供食宿
员工生日旅游

广东裕通大酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-28

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投递简历

工作职责： 1. 负责餐饮部地哩分组日常的工作安排，考勤、培训及考核工作； 2. 负责地哩分组各项物品的维护、盘点、申购、保管等管理工作； 3. 认识管理阶层制度的概念和服务标准，懂得餐厅的售卖方式。 4. 向地哩分组员工布置当餐的工作任务，备好各种酱料、小菜及各种刀、叉、卡式炉等用具，并负责本部门所需物料的领存。 5. 传菜过程中，督促传菜员准确快速的跟配酱料，并检查菜品质量，控制好上菜速度，对单出菜并划单。 6. 落实重要客人及有特殊要求客人的注意事项。 7. 负责楼面及厨房之间的联络沟通，掌握好当市菜品供应情况，临时估清菜品并及时知会楼面相关人员。 8. 收市时回收各种用具并做好登记、卫生检查和安全检查。 9. 收市后督导员工搞好岗位的卫生及收市工作，必要时配合楼面搞好餐后工作。 10. 完成餐饮部领导交派的其它任务。任职要求： 1. 有较强的责任心,工作认真踏实。 2. 身体健康，精力充沛。 3. 良好沟通能力，有相关工作经验

餐饮部主管

6千-8千

广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
领导好
管理规范
包吃包住
岗位晋升

广州九龙湖生态度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-26

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投递简历

岗位职责 1.负责餐厅厅面的运营管理工作，包含但不限于中餐厅、西餐厅等餐厅点位，日常的物料采购、客诉处理、出品反馈和服务品质调整等。 2.负责优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程，并对餐厅员工进行培训和监督落实。 3.负责收集销售、存货、订单等数据收集、统计，并协助分析，提高餐厅的日常运营效率。 4.负责跨部门的沟通，包含但不限于销售、前厅等客户服务需求的对接，并及时部门内拉齐信息落地执行到位。 5.负责定期的餐饮数据的收集、统计和分析，并形成报表报告，为公司提供决策依据。 6.领导交代的其他工作任务。岗位要求 1.大专及以上学历，酒店或相关专业。 2.2年以上五星级酒店同等工作经验。 3.具有理解能力和执行力，较强的责任心和团队协作精神。 4.具有掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.掌握基本办公软件的应用和基本英文的读写。

餐饮销售经理

5.5千-8千

广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工活动丰富
团队激情活跃
管理规范
广阔发展平台

广州科学城保利郡雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-12

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投递简历

岗位职责 1. 对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 直接汇报餐饮部经理，反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 3. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 4. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 5. 策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 6. 预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。岗位要求 1. 大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，在五星级以上酒店工作1-2年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2. 外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3. 善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4. 熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5. 熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。

中餐厅主管/经理

5千-1万

广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
带薪年假
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岗位晋升
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人性化管理
管理规范
领导好

广州合汇温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-11

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投递简历

【岗位职责】 1、了解当日客情，负责对餐厅的工作作出相应的安排，特殊客情提供对应式服务。 2、每日出岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。注意本部门的日常防火和安全隐患。 3、督导落实每天开档、收档工作跟进，和周、月、年度卫生工作计划，保持餐厅整洁；做好餐厅采购、盘点、考勤、客史档案工作。 4、开餐前对楼面、传菜负责区域的领班进行工作检查，做好餐前准备工作。 5、协助经理做好员工培训工作，定期组织员工学习服务技能技巧，提高员工素质，解决问题，调动员工积极性，对员工进行考核、评估，向经理提出员工奖惩建议性。 6、妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间必须守在一线，监督所有的餐饮员工在服务中出现的问题，并及时纠正。 7、与客人建立良好的关系，并将客人对食品意见转告厨师长，以改进工作。 8、熟悉餐厅菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种，了解当日厨师长推介及厨师供应的菜肴，传菜部协调合作； 9、负责餐厅食品安全工作，提供给客人饮料、酒水等必须在保质期内。处理各种突发事件，维护品牌形象和口碑。 10、与其它相关部门做好协调沟通，完成上级安排的其他工作。【岗位要求】身体健康，形象气质佳，具备良好的沟通表达能力。具备全面的餐饮服务及运营管理经验与技能。具备1年以上五星级同岗位工作经验，有团队精神，执行力强。

餐厅主管/领班

4千-7千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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从化岭南东方温泉酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-07

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投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上； 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

西餐厅主管 Senior Host

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

广州海心沙英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-07

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投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、中专学历，有同岗位工作经验2年以上，能使用简单英语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。