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  • 销售经理

    6.5千-7千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    本岗位待遇为底薪,提成另计。 岗位职责 1、跟进市场销售及预订工作,执行酒店的行销方针及价格策略,完成酒店业绩目标。 2、进行市场渠道推广,建立良好合作关系。 3、对酒店的区域市场进行分析、信息收集,为上级提出建议,共同促进市场销售政策的确立。 4、执行每日、每周的营销工作,并完成相关营销情况报告。 5、与营业部门进行密切联系,共同做好客户入住接待工作。 6、建立及维护客户资料档案,收集客人意见及建议,及时向上反映,以便提升酒店的销售及服务水平。 任职条件 1、大专以上学历,2年以上星级酒店工作经验。 2、熟悉酒店销售技巧,拥有一定的销售能力和客户资源。 3、具有较强的社会活动能力、组织协调能力,善于沟通和谈判,有一定的创新、决策及应变能力。 4、外貌端正、口齿伶俐。
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    本岗位待遇为底薪,提成另计。 岗位职责 1、跟进市场销售及预订工作,执行酒店的行销方针及价格策略,完成酒店业绩目标。 2、进行市场渠道推广,建立良好合作关系。 3、对酒店的区域市场进行分析、信息收集,为上级提出建议,共同促进市场销售政策的确立。 4、执行每日、每周的营销工作,并完成相关营销情况报告。 5、与营业部门进行密切联系,共同做好客户入住接待工作。 6、建立及维护客户资料档案,收集客人意见及建议,及时向上反映,以便提升酒店的销售及服务水平。 任职条件 1、大专以上学历,2年以上星级酒店工作经验。 2、熟悉酒店销售技巧,拥有一定的销售能力和客户资源。 3、具有较强的社会活动能力、组织协调能力,善于沟通和谈判,有一定的创新、决策及应变能力。 4、外貌端正、口齿伶俐。
  • 成本会计

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    ****本岗位需要现场面试*** 岗位职责 1、协助财务部经理编制酒店各项财务报表,以及财务预算和短期预测,处理财务部财会业务。 2、严格执行国家财经法规和财务管理制度,核查原始凭证(单据)是否完整、准确;将单据分类整理,做好有关帐务处理,提供有关资料和数据。 3、根据会计制度规定,设置会计科目、编制记账凭证。 4、负责固定资产的会计明细核算工作,建立固定资产辅助明细帐,及时办理记帐登记手续。 5、按时完成记帐工作,按要求及时查找有关数据信息。 6、及时了解、审核酒店原材料、商品、物资的进出情况,催促经办人员及时办理出入库手续,并建立明细帐进行明细核算。 7、不定期询查厨房原材料、仓库物料用品和吧台商品的价格情况。 8、月底组织统一进行仓库、厨房和吧台原材料、库存商品盘点,并负责相关账务处理。如发现吧台原材料、库存商品与帐面数不符,及时查找原因并上报财务部经理及相关负责人。 9、及时核算原材料成本率,如发现指标波动幅度较大,上报财务部经理及相关负责人。及时完成成本项目的凭证编制和记账工作,并按月将有关科目与总账核对。 10、及时与采购员、厨师长、餐饮部经理沟通,以便能更好的查找原因、控制成本。 11、按时完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历,财务专业,有相关餐饮成本会计工作经验。 2、具备餐饮成本财务分析能力。 3、熟悉操作财务软件和办公软件,有较强责任心和沟通能力,作风严谨。
  • 销售经理

    6千-7千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    本岗位待遇为底薪,提成另计。 岗位职责 1、跟进市场销售及预订工作,执行酒店的行销方针及价格策略,完成酒店业绩目标。 2、进行市场渠道推广,建立良好合作关系。 3、对酒店的区域市场进行分析、信息收集,为上级提出建议,共同促进市场销售政策的确立。 4、执行每日、每周的营销工作,并完成相关营销情况报告。 5、与营业部门进行密切联系,共同做好客户入住接待工作。 6、建立及维护客户资料档案,收集客人意见及建议,及时向上反映,以便提升酒店的销售及服务水平。 任职条件 1、大专以上学历,2年以上星级酒店工作经验。 2、熟悉酒店销售技巧,拥有一定的销售能力和客户资源。 3、具有较强的社会活动能力、组织协调能力,善于沟通和谈判,有一定的创新、决策及应变能力。 4、外貌端正、口齿伶俐。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-31
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    【岗位职责】 1. 及时进行维修,安装,预防维护以及日常配电和灯光照明系统运行情况,包括饭店内高压开关,变压器,低压开关,过压保护电路,接地保护,电量计量表,辅偿电容器,直流充电装置,柴油发电机,弱电调光器,避雷器等运行情况,保持设备在高效和经济的运行状态。 【岗位要求】 1. 良好强电或空调知识和全面掌握电力设备运行,维修和维护技能 2. 具有电机重新缠绕线圈的知识和能力 3. 掌握电力系统维修和维护知识 4. 能看懂中英文对照的相关设备名称和常用术语
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-31
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    1.       Food & Beverage Department 1.1.        Outlet Service ·         Wear appropriate uniforms for the area, as supplied by the hotel. ·         Greet and seat guest ·         Remember guest’s names and address them by their surname. ·         Take and process food and beverage orders ·         Assist all associates to carry out the tasks according to the S&P, and comply with the Sheraton Guests Satisfaction. ·         Serve Food & Beverage in a friendly and professional manner. ·         Farewell the guest ·         Locating the guest in the outlet when required ·         Explanation of required waiting periods to the guest ·         Obtain Feedback from guests regularly ·         Record the guest feedback ·         Maintains a comprehensive set of guest history records. ·         Present and finalized accounts 1.2.        Menu and beverage Knowledge ·         Good command food product and menu knowledge. ·         Good knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure. ·         Good beverage knowledge ·         Good knowledge of Wines, spirits and Cocktails ·         Good knowledge of beverage service 1.3.        Provide Advice on menu ·         Discuss menu items and advise guests on menu selection ·         Explain the menu items to guests when necessary ·         Make arrangements for guests with special needs ·         Coordinate with the kitchen 1.4.        Assist in beverage service ·         Recommend and sell drinks to guests ·         Take drink orders ·         Prepare and use coffee making machine ·         Explain the types and styles of wine ·         Advise guests on their wine choice ·         Promote and sell cocktails to guests 1.5.        Patron Care ·         Advise guests on alcoholic beverages ·         Identify the strengths of alcoholic beverages ·         Advise guests on the effects of alcoholic beverages ·         Assess level of intoxication of guest and take suitable action ·         Assist guests to drink within appropriate limits ·         Monitor factors which interfere with the total experience of guests ·         Advise guest on the Hotel’s policy on smoking 1.6.        Prepare for Functions and Service ·         Prepare room/ stations layout for function service 1.7.        Assist in the following Outlet Operations During Assigned Shifts ·         Cash handling and banking procedures ·         Daily banking and cash flow reports ·         Instruct staff in cash security procedures ·         Deal with irregular payment ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         Outlet service 1.8.        Assist in preparing Outlet for Service ·         Ensure that the work area is clean at all the times ·         Clean outlet equipment ·         Keep the reception area clean and tidy ·         Answer the phone as per the standard Phone answering procedures ·         Clean the phone and maintain the phones in working order ·         Care for the menu and drink list ·         Complete and maintain reservations ·         Prepare the table seating plan ·         Take and record reservations ·         Record and pass information ·         Arrange special occasions 2.      Guest Service/Sales 2.1.        Guest Service/ Relations ·         Complete the task according to the standard & procedure ·         Deliver high quality service to guests ·         Ensure guest needs and reasonable requests are met ·         Seek opportunities to continually improve guest service ·         Report any guest feedback to the supervisor on duty ·         Abide by the Sheraton Guest Satisfaction System ·         Establish and maintain effective guest relations ·         To remember and address guests by their names. ·         Know and recognize regular guests and their needs ·         Demonstrate effective and appropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approach and image ·         Communication with guests in a manner which promotes goodwill, trust and satisfaction ·         Take appropriate action to resolve guest complaints ·         To be empowered to handle special requests and complains from outlet guests 2.2.        Sell and Promote Products and Services ·         Understand Starwood SPG plan ·         Sell the hotel and Sheraton’s products and services using-selling and suggestive selling techniques ·         Promote the hotel and Sheraton Products and services ·         Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 3.      Training ·         Attend all kinds of hotel training ·         Attend the department training ·         Provide training support to new associates 4.      Computing 4.1.        Food & beverage Computer Programs ·         Access and use Food & Beverage computer programs ·         Be familiar with using MICROS POS. system. ·         Must be knowledgeable and efficient with all the functions and operations of the Micros Machine. ·         Must also be able to process all transactions smoothly and efficiently with no delays to the guest. ·         Be familiar with using TMSsystem. 4.2.        Word Processing ·         Access and use word processing computer packages 5.      Safety/Cleaning/Maintenance 5.1.        Maintain a safe and Secure Working environment ·         Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures ·         Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors/ managers of potential danger ·         Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures ·         Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures ·         Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 5.2.        Cleaning/Maintenance Programs ·         Adhere to Department cleaning and maintenance programs ·         Ensure a high level of cleanliness and hygiene is maintained in your area 6.1   Other Tasks ·         Carry out other tasks as directed by your supervisors 1.  餐饮部 1.1.  餐厅服务 ·         在工作区域确保制服整洁、大方 ·         向客人问候并安排为其安排座位 ·         记住客人姓名并称呼客人姓名 ·         接收餐饮定单、传递餐饮定单 ·         协助员工按照标准与程序完成任务。遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划 ·         提供彬彬有礼的专业餐饮服务 ·         欢送客人 ·         帮助寻找客人 ·         向客人解释等候时间 ·         获得客人反馈意见 ·         记录客人反馈意见 ·         记录客人档案 ·         作好最后结算工作 1.2.  菜单、酒水知识 ·         熟悉餐饮资识和餐厅菜单 ·         了解并熟知所有食品准备的标准和程序 ·         熟悉酒水知识 ·         鸡尾酒的配制 ·         酒水服务知识 1.3.  为厨房的烹饪提供建议 ·         与客人讨论菜单并为他们的选择提供建议 ·         解释菜单,给客人提供菜单项目的建议 ·         为客人的特殊需求做出安排 ·         与厨房协作 1.4.  提供酒水服务 ·         为客人建议并销售饮料 ·         接受饮料定单 ·         准备并使用咖啡机 ·         解释酒水的类型和特色 ·         为客人选择酒水提供建议 ·         促销并为客人销售鸡尾酒 1.5.  关照常客 ·         为客人建议酒精饮料 ·         确认酒精饮料的浓度 ·         提醒客人酒精饮料的影响 ·         估计客人的酒量并采取合适的行动 ·         帮助客人不过量饮酒 ·         监督影响客人的所有不利因素 ·         提醒客人酒店的关于吸烟的政策 1.6.  为特殊仪式做准备 ·         设计特殊仪式服务的房间/布置 1.7.  在安排好工作后协助餐厅以下工作的运行 ·         现金处理和帐务程序 ·         准备资金日常存储工作及资金流动报告 ·         建立并监督员工使用现金安全工作步骤 ·         处理非常规结帐工作 ·         监督客用设施和服务的标准 ·         餐厅服务 1.8.  协助餐厅服务的准备工作 ·         确保任何时间工作区域整洁 ·         清洁餐厅设施 ·         保持领位台清洁 ·         标准接听电话 ·         清洁电话、保持电话正常工作 ·         保存菜牌、酒水牌 ·         填写和保存预定簿 ·         准备餐厅座位图 ·         接收和记录预订 ·         记录和传达信息 ·         安排特别活动 2.  对客服务/销售 2.1.  对客服务/关系 ·         根据标准与程序完成任务 ·         向客人传递高水平服务 ·         确保客人的需求和合理要求被满足 ·         不断寻找机会发展对客服务 ·         汇报客人意见及反馈 ·         遵守喜来登顾客满意标准 ·         建立并维持有效的对客关系 ·         尽力记住客人的姓名并以姓氏称呼 ·         了解长住和常来客人的习惯 ·         以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 ·         以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 ·         采取合适的行动解决客人的抱怨 ·         有承担起上级授予的处理客人特殊要求投诉的能力 2.2.  销售及促销产品和服务 ·         掌仕达屋SPG推广计划 ·         使用鼎力销售和建议性销售和方法和技巧销售酒店和喜来登的产品与服务 ·         促销酒店和喜来登的产品与服务 ·         维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施 3.  培训 ·         参加酒店的各种培训 ·         接受部门培训 ·         培训新员工 4.  电脑 4.1.  餐饮电脑系统 ·         掌握并使用餐饮电脑系统 ·         掌握MICROS收银系统 ·         操作收银机各种功能 ·         迅速完全正确输入客人的点单 ·         掌握TMS 预订系统 4.2.  文字工作 ·         掌握和使用文字处理软件包 5.  安全/清洁/养护 5.1.  维持一个安全可靠的工作环境 ·         强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 ·         采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 ·         熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序 ·         依照酒店要求记录安全日志和事故记录 5.2.  清洁/养护工作 ·         坚持酒店的清洁和养护 ·         保持维护所在工作区域的高度整洁 6.1其它任务 ·         完成你上级交待的其它任务
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    发布于 05-31
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    招中厨点心或中式宴会厨房岗位 【岗位职责】 1.根据中厨房工作标准、为客人及员工准备食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 2.熟知厨房菜单及配料成分。 【岗位要求】 1.至少有1年以上四星酒店工作经验 2.具有是中厨相关知识和中厨技能 3.具有良好沟通技巧
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    发布于 05-31
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    【岗位职责】 1. 弱电电工要及时进行抢修,安装,预防维护以及日常弱电系统运行操作,包括程控交换机系统,消防报警系统,灭火系统,闭路监控系统,闭路电视系统,楼宇自控系统,背景音乐广播系统,传呼系统,电子门锁系统等,使设备处在高效和经济的状态下运行。 【岗位要求】 1. 良好弱电知识和全面掌握弱电设备运行,维修和维护技能 2. 良好的弱电系统问题解决能力 3. 掌握弱电系统维修和维护知识 4. 能看懂中英文对照的相关设备名称和常用术语
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    发布于 05-31
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    【岗位职责】 在酒店工程部的指导和监督下,运作、维护和修理酒店的空调系统,冷冻机,冷却水网,冷冻空调及制冷设备。 【岗位要求】 1.有酒店维修保养经验优先考虑,具有往复式/离心式冷冻机的知识,应有冷冻水/冷凝水系统和泵方面的知识。 2.应有空气处理装置,风扇绕组和各种不同类型的排气扇的知识。 3.良好的沟通技巧,基本的电脑操作技能 4.拥有主要的工程方面的执照
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-31
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    【岗位职责】 满足客人提出的要求和需求,前台宾客服务员需要欢迎客人、为他们办理入住手续,在售房和提供其它相关服务时为客人提供建议和咨询,客人离店时为其办理退房手续,向客人道别。 【岗位要求】 1.熟悉前厅情况及运作 2.良好英文水平良好沟通技巧 3.熟悉OPERA 系统和钥匙卡系统 4.良好的电脑技巧/熟练使用办公室软件
  • 销售专员

    4千-6千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    岗位职责: 1.根据上级要求完成个人销售计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向上级汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 6.完成上级领导交办的其他相关工作。 岗位要求: 1、具有市场营销或酒店销售的相关专业; 2、具有2年以上酒店行业工作经历,至少具备1年同等岗位工作经验; 3、具有丰富的销售理论和经验,有敏锐的市场触觉,掌握熟练的销售技巧, 4、具备良好的管理、组织、判断、决策、创新、应变及组织协调能力。 5、熟悉酒店运营及品牌宣传业务,具有较强的市场分析能力、营销策划能力、市场拓展能力、商业敏感性、公共关系能力、大型活动组织能力、会员管理能力。
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    发布于 05-30
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    工作职责 ·         确保持续提供亲切的专业的服务。 ·         确保每位VIP尊享客人享受到广州保利洲际酒店品牌标准的热情与高效率的服务。 ·         确保VIP服务的一贯性和选择性。 ·         熟悉VIP尊享客人的入住感受和喜好。 ·         经常与VIP服务副经理,经理进行日常工作交流,确保工作达到最高水平。 ·         在处理所有工作的事务上,任何时候都必须表现出积极的态度。 ·         及时地向VIP接待副经理,经理进行沟通,做工作进度的汇报。 ·         熟悉VIP尊享客人接机服务流程 ·         熟悉客房登记入住的程序。包含房内登记入住程序。 ·         对VIP尊享客人入住房间提前进行检查,确保根据VIP尊享客人喜好和广州保利洲际酒店标准进行检查。 ·         熟悉VIP尊享客人贴身管家服务流程。 ·         熟悉所有VIP团队客人的人员到达和离开,行程,团队名称,房间数量和VIP团队负责人信息。 ·         对VIP尊享客人用餐的PDR提前进行检查,确保根据VIP尊享客人喜好进行检查几安排菜单。 ·         熟悉VIP尊享客人用餐需求安排。 ·         对VIP尊享客人会议及宴会活动提前进行检查,确保符合VIP尊享客人要求和广州保利洲际酒店标准。 ·         熟悉VIP尊享客人的行程信息。 ·         为VIP尊享客人提供详细和准确的信息,包括在酒店内部和外部的各种服务和设施的信息。 ·         遵守酒店的规章制度。 ·         运用销售和建设性销售技巧来推销酒店的产品。 ·         遵守酒店的安全,应急政策和程序。 ·         确保分享VIP服务日常问题及解决方案。 ·         执行并完成上级领导交代的工作。 ·         VIP尊享客人的隐私和资料必须要保密。
  • 接线员

    3.6千-3.8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-01
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    该岗位兼并预订,但不需要通宵班。 岗位职责 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信。 3、预测现有的和未来的预订情况。 4、熟悉处理房间预订的程序。 5、解答客人来电问题,转接内部外部电话。 岗位要求 1、普通话清晰,英语书面和表达较流利。 2、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 体验法式优雅
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    发布于 05-30
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    1、 Ensure at all times maximum guest satisfaction through personal recognition to all guests along with A|CLUB members, VIPs, and repeat guests,  and prompt cordial attention from arrival through departure 确保最大限度上满足客人的需求,A|CLUB会员及重要贵宾从到达至离开酒店期间,为客人提供个性化服务,使客户满意。 2、Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity. 随时以友好的态度与客人打招呼,为客人提供帮助,尽量称呼客人的姓名。 3、Meets and escorts arriving VIPs and bids farewell upon their departure. 迎接并陪同抵达的重要客人办理入住,在客人离店时应向客人道别。 4、Provides courteous and efficient service and if possible complies with every guest request. 如果有可能对每位客人提出的每一个要求都要提供礼貌和高效率的服务和帮助。 5、Greets guests in a courteous and friendly manner. 礼貌友好的问候客人。 6、Escorts guests from the main entrance to the reception counter for registration. 从正门陪同客人到前台登记。 7、Shows guests up to their rooms and explain the facilities the hotel provides. 引领客人到房间并向客人介绍酒店的设施。 8、Offer to do their flight reconfirmation, changes or new bookings. 为客人提供机票再确认,更改或预订机票的服务。 9、Promotes the hotel outlets and offers to make reservations for them. 推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 10、Adheres to policies established by the hotel. 遵守酒店建立的制度。 11、To be thoroughly conversant with the computer system at the Front Office. 精通前厅的电脑系统。 12、Is conversant with all Accor Loyalty Program, Frequent Flyer programs and benefits. 熟悉雅高忠诚计划,和常飞卡计划以及其优惠政策。 13、Provides guest service and comply if possible with every guest’s requests. 如果有可能对每一位客人提出的每一个要求提供服务和帮助。 14、Checks and ensures that all room/suites assigned for VIPs are in order and the respective amenities are placed in the room/suites before the guest arrival. 检查并确保为重要客人所预分的房间已经就绪,所有客房所需相关用具已于客人抵达前布置完毕。 15、Ensures that the lobby and work place is kept clean at all times. 确保大堂和工作区域始终保持整洁。 16、Assist in taking room reservations, if a guest approaches the Front Desk or calls up. 如果客人路过前台或打电话预订房间,要帮助客人。 17、Works closely with the front desk staff to ensure a smooth check in. 同前台员工密切合作以确保客人入住登记办理顺畅。 18、Provides information on the city to the guests. 向客人提供本市的有关资料。 19、Reads and signs the logbook and notice board for the latest news and follow-ups. 阅读工作日志并签字,注意板面上的最新信息并尽快解决落实。 20、Adheres to hotel policies and procedures. 遵守酒店的制度和工作程序。 21、Attends meetings and training programs (if any). 参加会议和培训。 22、Reports immediately any guest complaints to the Duty Manager 及时向值班经理报告客人的投诉。 23、Issues fruits baskets and other amenities 赠送果篮或其它用品。 24、Must be able to provide guests with any information pertaining to functions, tours, ticketing arrangements, general information on flights, bus, ferry and train schedules, special happenings in town and activities of the hotel in particular. Full attention must be given at all times. 必须能够向客人提供酒店各种附属功能,旅游、票务,航班、公交、客船、火车时刻表及概述,所在城市特别事件及酒店组织的特殊活动。必须随时给予客人足够重视。 25、Meets all repeated guests and VIPs upon arrival. 必须迎接抵达的所有常客及重要人物。 26、Checks with the reservation correspondence to make sure that all guest’s requests are granted. 核查预订信息以确保客人所有要求均可满足。 27、Be alert and reports to the Duty Manager if seeing someone suspicious on the floor or around the lobby area. 如果在楼层或大堂区域看到可疑的人要警醒并汇报给当班的值班经理。 28、Assumes other duties as delegated from time to time. 随时承担被委派的其他工作。 29、Ensure all Airport pick-ups are being taken care of. 确保照顾到所有需要接机的客人。 30、Provide services and information to guests that are the most accurate and up to date possible, and delivered to the guest in the most meaningful way. 通过最恰当的途径,尽可能地向客人提供最优质的服务和最新、最准确的信息。 31、Maintains a very good reputation for the Hotel and assists to increase the overall profitability of the Hotel. 为酒店保持良好的声望并帮助酒店增加收入。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-30
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    ①特色餐厅扒房厨房主管 ②西厨宴会厨房主管 1、 Ensure that production is done according to the standard recipes at all times. 确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 2、 Delegate work to the Commis assigned to him. 带领帮厨工作。 3、  Check fridge and Products thoroughly to avoid spoilage. 为防止食品变质,要彻底检查冰箱。 4、   Has knowledge of all food items concerning ingredients, cooking techniques and preparation. 熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 5、   Is alert in energy saving. 注意节省原料。 6、 Ensure production and quality meets hotel standards. 确保出品达到饭店的标准。 7、   Hire, develop and retain quality chefs. 招聘,发展维持有能力的厨师 8、   Appraise the performance subordinate chef and use effective coaching and counseling for positive improvement. 表扬鼓励行为优秀的下属厨师,并有效的指导积极的改进 9、   Conduct annual performance appraisals for subordinate chef 为下属厨师做年度评估 10、   Support subordinate chef with an effective training program to make them aware of the expectations and responsibilities that their positions entail. 为下属厨师的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应 11、   Establish and maintains good relationships in his section. 建立和保持良好的工作关系。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-30
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    职位详情 1、The planning of restaurant activities.餐厅各项活动的策划。 Workwiththe restaurant manager to plan and promote the festival, and improve the overall revenue of the restaurant. 和餐厅经理一起完成各个节日的策划以及促销活动,提高餐厅整体营收。 2. Attend network functions.参加网络营销。 This person will attend networking events to socialize with local community and promote restaurants.参加社交活动, 与当地社区进行社交活动, 并推广餐厅。 3 Build relationship with restaurant guests.与餐厅客人建立密切联系。 During "prime time" the sales manager will be around in restaurants to build relations with existing guests and seek opportunities for additional revenue. 在“黄金时间”期间, 销售经理将在餐厅里与现有客人建立关系, 并寻找额外收入的机会。 4.Observe and assess competition.观察和评估竞争对手。 5.Assit the sales manager will do a monthly research on promotions and activities the competition is engaged in. A complete assessment of the competition will be done once a quarter. 协助销售经理将每月对竞争对手的促销和活动做一个调查;对竞争对手的全面评估每季度进行一次。 6.Attendand co-chair weekly restaurants sales strategy meeting. 参加并主持每周一次的饭店销售策略会议。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-30
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    Verify accurate completion of daily Gross Revenue Report. 完成每日总收入报表。 Verify accurate completion of daily covers and Food & Beverage Statistics reports. 完成每天的餐饮收入统计报表。 Investigate any discrepancies of cash and recorded on file. 核算多出和缺少的现金并作存档。 Audit daily F & B and Front Office revenue figures and support documents, daily cash summary and credit card charges. 审核每日餐饮及前台收入报表及其凭证,每日收银报表和挂账报表。 Post all employees discounts and hospitality charges to various departments. Report any deviation entertainment and office check and telephone used to Income Audit Manager. 审核每个部门的招待用及打折情况,发现有任何不符合酒店制度的招待及工作餐及电话使用应向审计经理汇报。 Ensure effective control over restaurant and front office cashier sections. Oversee proper record-keeping procedures of all sales transactions and submissions of total sales and supporting documents by Cashiers, as well as compliance with internal regulations and procedures. 确保餐厅及前台收银的现金状况正常,并根据酒店规则核对所有收入的单据。 Maintain a manual reconciliation of Guest Ledger and City Ledger. 对客人挂账和开放式挂账进行核对分析。 Verify General Cashier daily deposits. 检查总出纳日常备用金。 Responsible for check Front Office A/R in miscellaneous. 负责检查前台的杂项挂账。 Responsible for buy hotel invoice, invoice using and all invoice be recorded property. 负责控制酒店的发票购买,使用并登记。 Ensure the operation correctly of Front office staffs and correct the mistakes. 确保前台员工正确操作并纠正错误操作。 Responsible for inspect the coupons during special promotion of hotel. 负责在酒店特别推广活动期间的票据审核。 Assist General Cashier’s bank audit once a month.  每月一次参与核查总出纳银行账目核查。 Check hotel miscellaneous income. 审核酒店的杂项收入。 Reconcile Food and Beverage recapitulations report. 制作餐饮收入分析报表。 Spot checks outlets cashier floats twice a month.  每月两次检查餐厅收银的流动金。  Spot checks Front office cashier floats twice a month. 每月两次随机检查前台收银的流动金。 Ensure all hotel policies and procedures are adhered to. 遵守酒店所有的操作程序,并严格执行。 Promote and encourage the use of Quality process to resolve issues which may arise. 推广和鼓励用有质量的方法解决问题。 Perform common duties as may be assigned by management. 履行由管理层指定的应尽职责。 Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目
  • 总机客服

    4.5千-5.2千
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-31
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    岗位职责: 主要负责电话转接、客房及餐单预订、叫早  工作内容说明: 1、检查并确保个人遵守政府和酒店的防疫管理制度、人事规章制度、部门制度和服务程序,保证个人工作顺畅; 2、维持高标准的对客服务,确保内外沟通的快捷有效; 3、时刻关注电话接听、转接的礼仪礼貌、有效性和准确性; 4、跟进餐单信息、预订的有效性和准确性; 5 、不定时参加相应培训,确保个人始终能为客人提供周到热情的服务; 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 7、维护客服中心设施设备运转正常和安全; 8、协助完成上级领导交代的其他工作。 岗位要求 1、大专及以上学历,能熟练使用英语进行日常工作沟通; 2、沟通能力强,普通话标准,口齿清楚,音质优美,反应敏捷;3、熟练使用相关办公软件;可接受优秀的实习生或应届生。
  • 保安主管

    5.5千-6.5千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    1、协助安保经理做好酒店的治安管理和消防安全管理工作。配合制订各项制度,政策和程序并贯彻执行,确保安保部各方面的正常运作。 2、负责落实安保经理布置的各项治安、消防工作 。 3、按制度和要求对酒店的治安、消防工作进行检查、巡视,发现问题及时协调处理。 4、按制度和要求对大楼消防设施进行监督检查,确保消防设施处于良好备用状态。 5、负责大楼维修、装修工程中的消防监督工作,确保施工安全。 6、负责各岗位、上岗培训和教育训练工作。职业道德思想教育工作。负责治安、消防宣传工作,经常对员工进行治安、消防安全教育,防患于未然。 7、负责安保班组的日常工作安排,合理调配人员,保证流动岗和固定岗在当班时,无缺岗,无治安死角。 8、负责员工的出勤考核,坚持白天和夜晚查岗制度。 9、协助安保经理每月进行一次岗位考核,公正地评价员工的工作情况,不得故意隐藏或歪曲事实,否则将视作失职。 10、熟悉大楼内外结构,各种公共设施、设备的分布位置,各类公共场所的使用性质和服务对象,系统掌握大楼整体情况。 11、协助安保经理组织员工进行常规训练,业务学习和学习火警、匪警,以及突发事件的应急措施,救生知识,定期组织队员参加消防训练,帮助每个队员都能按酒店要求达标。 12、负责工作场所的安全和整洁。
  • 大堂吧主管

    5.5千-6.5千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
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    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休8天
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    • 带薪年假
    • 节日福利
    • 季度奖金
    • 年度奖金
    • 高温津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、办理客人的登记入住及离店手续,按照要求在电脑系统中准确录入客人信息; 2、熟悉酒店房型、服务项目等,能流利解答客人提出的问题。 岗位要求: 1、形象良好,沟通能力强,反应灵敏,能适应三班轮班工作制。 2、有一定英文基础,能进行日常沟通。 3、有酒店行业经验,懂操作opera系统者优先。 4、本岗位可接受实习生。 ***提成高,福利好***
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-31
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    岗位职责 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 8.做好班次人员安排及培训。 岗位要求 1.年龄50岁以下,具有初中以上文化程度,退伍军人优先。 2.有驾驶证会开车,处理事情要迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识,有一定的安保管理经验。 4.有安全生产证或消防证的优先。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-31
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、热爱本职工作,敬业,爱业,自觉遵守酒店的各项规章制度。 2、认真完成领班安排的清洁任务,做好交接班工作。 3、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及建议及时反馈给客房领班或主管。 4、爱惜酒店财产,力行节约,按质按量的完成交办的各项事宜。努力学习业务知识,不断提高服务技能及服务水平。 任职资格 1、初中以上文化水平。 2.熟悉本岗位职责和操作规程 、质量标准。 3、能吃苦耐劳,服务意识强,有较强的团队协作精神。 备注:工作地点广州市区各连锁分店(中华广场店、体育西路店、、华粤店、花都机场店)
  • 前厅主管

    4千-5千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-31
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助前厅经理对该部门日常工作进行管理,参与前台工作过程并检查和督导。 2. 每天检查部门员工的着装、卫生、仪容仪表、行为举止、服务态度及服务技能是否符合标准,并予以及时的指正。 3. 协同各有关部门处理突发事件,将当班客人意见、突发事件等特殊事件详细记录,并向前厅经理或总经理反馈。 4. 合理控制房态,掌握客户预订状况和每天常住客人的情况,亲自处理需要特殊安排的订房事宜,达到收益最大化,出现问题要及时指导下属采取对策。 5. 负责为部门员工提供基础知识和业务技能的培训。 6. 及时对部门员工传达或组织学习公司最新政策、活动,使员工能准确回答客人关于酒店的问题。 7. 关心员工生活,多与员工沟通,了解员工思想动态,及时向前厅经理反映。 8. 对于欠费房间要认真核对,联系客人,积极催收。 9. 次日负责夜间账务审核,对各类发票、冲减单、换房单、悬单、挂账单等凭证进行审核。 10. 按规范做好前厅员工各班次的交接班工作,并及时落实好其他交接工作。 11. 协助前厅经理主持每日班前会议,帮助下属解决工作中碰到的难题。 12. 及时向前厅经理汇报工作中的异常情况,反映需要经理出面解决的问题。 任职资格: ◆ 酒店管理专业等相关专业,大专及以上学历。 ◆ 普通话标准,英语流利优先;2年以上同等岗位工作经验,五官端正,形象良好。 ◆ 掌握前厅各岗位业务知识,熟悉酒店产品知识。 ◆ 认同企业文化,融入企业。 ◆ 具有良好的沟通能力、业精神、职业道德操守,以及较强的责任心与执行力。
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