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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-04
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    1、完成防损部经理、副经理下达的各项工作任务 2、熟悉安全生产各项工作规章制度及工作流程 3、对当班防损员的工作进行安排和督导 4、对防损员进行岗位知识培训,酒店重要信息传达,并负责工作时间以外的培训和学习 5、带领班组上岗,并完成每天详细工作记录 6、处理当班时的突发事件和一般事件,对事件进行调查并完成事件报告 7、每班次至少巡查全酒店区域两遍,及时发现事故苗头,详细纪录所发现的安全隐患情况 8、落实消防安全规定,做的每两小时巡查,对于巡查中存在的火灾隐患及时进行排除和上报 9、定期对防损员进行工作表现评估,及时将防损员的思想动态上报防损部 10、为预防安全和紧急情况做准备,准时出席消防队组织演习的消防演习培训 11、准时出席由人力资源部负责的内部培训,达到提高自身的英文和相关的知识水平
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    发布于 06-04
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    1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。 岗位要求 1、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉,常见故障排查有经验。 2、 工作认真、勤恳、细心,热爱本职工作。 3、精力充沛,身体健康。
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    发布于 06-04
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    1. 熟悉前厅部工作服务标准及操作程序。 2. 全面了解掌握酒店房价、折扣、包价、酒店设施及特别事件 3. 熟悉万豪旅享加会员计划,确保正确处理、准备相关报告并积极发展新会员。 4. 在工作中遵循品牌对客服务标准。 5. 遵守酒店政策及程序,遵守商业行为规范以及员工手册中的条款。 6. 熟悉满房及前台手工操做程序。 7. 检查当日抵店客人信息,包括VIP贵宾、万豪旅享家会员、常住客、团队客人以及其他特别要求;及时将相关信息通知客房部。为客人分配房间。 8. 负责正确执行登记程序;如填写登记卡、分配房间、信用担保等。
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    发布于 06-04
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    岗位职责/职位描述 掌握完整的部门知识,并遵守部门所有的政策、服务程序和标准。 确保每天高效的完成工作。 根据工程部的要求,准备、协调和跟进所有设施设备的维修。 确保所有的新员工都能得到正确的培训并监督其是否在工作中得到正确的运用并根据酒店要求做好培训记录,存档。 确保所有的客房都干净整洁。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-04
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    1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录,具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查,具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放,标签、消毒液的配比及浓度,个人卫生情况,环境卫生情况及食品留样等,具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告,同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻(藏)库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习,对现有的相关食品法律法规进行梳理,并及时进行转化。 7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-03
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    【岗位职责】 1、负责酒店会议及宴会市场的开发与维护,制定并执行销售策略,完成年度销售目标; 2、积极拓展新客户资源,建立并维护与企事业单位、旅行社、会展公司等客户的长期合作关系; 3、跟进客户需求,提供专业的会议及宴会方案,协调内部资源确保活动顺利执行; 4、定期分析市场动态及竞争对手情况,调整销售策略以提升市场份额; 5、协助完成合同谈判、报价及后续服务跟进,确保客户满意度; 6、参与酒店销售活动的策划与执行,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验,熟悉酒店会议及宴会销售流程; 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧,能够独立处理客户需求; 3、具备团队合作精神,能够与各部门高效协作; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 5、对酒店行业有热情,愿意接受挑战并达成业绩目标;
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少半年相似职位 2、形象好。
  • 礼宾员

    3.8千-4千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 向所有到达和离开的客人问候或道别,并在客人走近的时候周到而友好地帮助客人; 2. 按照行李服务流程与要求,为抵达或离开的客人提供行李取送服务,并将每次运送情况做好记录; 3. 熟悉酒店的各种服务项目与营业时间,向客人推销酒店的各项服务,以及介绍酒店的客房设施等。 4. 了解花都区及广州市区内的交通、商业、旅游等信息与资料,准确的回答客人的询问,主动地向客人提供合适的服务; 5. 驾驶高尔夫电瓶车,在酒店园区内接送客人。 6. 巡视酒店,是否有突发事件需要进行紧急处理。 7. 根据工作需要,协助前台同事开展工作。 岗位要求: 1. 服从上级管理和工作安排,严格遵守酒店的各项规章制度; 2. 性格开朗,头脑灵活,工作踏实,具有较强的服务意识与责任感; 3. 有良好的团队协作精神; 4. 持有驾驶证。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    工作职责: 满足客人需求并承担个人责任。 工作知识/技能: 1. 熟悉当地城市及周边地区。 2. 具备酒店及前厅部的基本知识。 3. 良好的英语沟通能力。 4. 良好积极的待客态度。 5. 其他外语能力。 6. 永远愿意学习,愿意帮助。
  • 学厨

    2.6千-3.5千
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.熟悉厨房的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.了解食品卫生法; 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4.有一定的文字语言表达能力。
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    • 竞争力
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    - 团队协作,主动灵活待客,顾客至上。 - 提供及时、有效而个人化的服务,确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时,迅速汇报,确保高效的服务。 - 支持凯悦酒店人本品牌的落实。坚持贯彻酒店的核心理念文化和特色。 - 全面落实酒店餐饮部的各项标准。 - 具有客房送餐厨房相关工作经验者优先。   所有广州富力君悦大酒店的职位用以下应聘方式:  请将个人简历及一寸彩色照片电邮至: GUAGH-Careers@hyatt.com 亦或寄信至:广州市天河区珠江新城珠江西路12号 邮政编码:510623 酒店星期一至星期五9:00 – 15:00 公开面试时间,可直接携带个人一寸彩照到酒店应聘。 请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还 同时您可以登陆凯悦招聘网站:http://www.explorehyatt.jobs
  • 广州 | 经验不限 | 高中

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    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    工作职责:1、检查监督员工工作中的电话礼仪礼节,处理客人投诉,协助员工解决各种突发情况,给与员工其他的帮助,协调部门进行人员物资的安排。2、跟进完善员工的订房记录,熟悉季度订房数据,完成上级交代的数据统计报表安排。任职资格:1、大学专科或以上学历,有在四星级或以上星级酒店担任过同等职位一年或以上经历者优先考虑2、熟悉酒店交换机系统、话务系统、E-Connect服务系统、熟练使用Opera系统、熟练使用办公软件者优先考虑3、具有良好的沟通、协调及执行能力,良好的组织及教导能力,具有亲和力。具备一定的英语听说能力。
  • 中餐厅主管

    4.5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 购买社保
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 广州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    1. 在岗培训后负责为入住酒店的客人办理入住登记手续、退房账务处理、住店客人问题解决、优质服务沟通; 2. 保持工作连续性、服务连续性,每个班次查看交班记录了解上一班的移交工作事项并跟进处理; 3. 培训后熟练掌握前台系统,能快速准确的处理账务,快速准确的将工作任务派发给相关部门; 4. 熟悉酒店产品知识,准确解答宾客问题,了解酒店的所有活动; 5. 保持个人优质的仪容仪表,树立酒店的良好形象,高效的沟通能力,优质的对客服务意识,不断提高酒店服务品质; 6. 制作相关数据报表,为酒店提供准确的数据信息等。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 ·         Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures ·         按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information  ·         与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         参加和参与计划好的培训课程。 ·         Prepares for service by ensuring: ·         确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务: o    Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards o    遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o    Outlet equipment is clean o    设备干净 o    Equipment is sorted and stored o    设备分类且存放好 o    Glassware is polished o    玻璃器皿擦亮 o    Flatware is polished o    擦亮餐具 o    China is clean o    清洁瓷器 o    Waiter stations are prepared o    准备好服务台 o    Cutlery is placed for buffet and table service o    摆放好自助餐桌上的餐具 o    Tables are set o    摆设好餐台 o    Reservations are read and familiarized o    阅读并熟悉预订 o    Special occasions are ready o    准备好特别活动 o    Music is on o    放音乐 o    Lighting is on o    开灯 o    Carries out effective service by ensuring: o    高效的提供服务: o    Guests are greeted and seated o    迎宾并安排客人就坐 o    Daily specials are explained and up sold o    说明并推销每日特价 o    Food orders are processed accurately o    准确的下餐单 o    Trays and tray jacks are effectively used o    有效的利用托盘和托盘架 o    Food orders are taken quickly o    快速的为客人写餐单 o    Payment methods are handled accurately o    确的处理付款方法 o    Working areas are cleaned and re-set quickly o    快速的清洁工作区和重新布置 o    Used ashtrays are regularly cleaned o    定时清理用过的烟灰缸 o    Guests are conversed with in relation to the food and beverage products o    与客人谈论有关的餐饮产品 ·         Carries out effective beverage service by ensuring: ·         通过确保以下内容高效的提供饮品服务: o    Beverages are up sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o    遵守酒精饮料服务归定,推销饮料并定时为客人续酒。 o    Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine o    与客人谈论葡萄酒,建意葡萄酒的品种和风格,写单和为客人送酒 o    Promoting and selling cocktails to guests o    向客人推销鸡尾酒 o    Making and presenting cocktails o    调配和装饰鸡尾酒 o    Coffee and tea is served hot and in accordance with standard o    按规范提供热的咖啡和茶 ·         Take appropriate action to resolve guest complaints ·         正确处理客人的投诉。 ·         Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures ·         按照酒店的规定存储餐饮存货。 ·         Performs related duties and special projects as assigned ·         承担相关的职责和安排的特别项目。
  • 接线员

    2.5千-2.9千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    岗位职责: 1、负责宾馆内外线电话转接,问询服务。 2、为客房内客人提供叫醒服务。 3、按客人需求派送房间内物品。 任职条件: 1、良好的品德及较强的服务意识。 2、能独立工作,并有良好的团队合作精神。 3、能适应三班倒安排。 4、国、粤语流利,有良好的英语口语水平。 5、此岗位仅面向2026年毕业实习生。
  • 礼宾员

    2.5千-2.9千
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    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责为住客提供行李保管,行李调动的服务,确保行李的安全。 2、为宾客转交各类物品、留言、快递等。 3、收集并掌握各类信息,包括住、食、玩、买、游等,能准确、及时回答客人的问讯。 4、随时留意大堂和客情,协助领班做好行李员的调配工作,确保能为客人提供及时行李运送服务。 5、为酒店住客办理免费停车劵等其他工作。 任职要求: 1、中专以上学历,专业不限。 2、服务意识强,工作认真负责、热情周到,形象良好。 3、酒店、旅游相关专业或有相关工作经验优先。 4、能适应三班倒工作。 5、此岗位仅面向2026年毕业实习生。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅内餐饮服务工作,为客人提供点单、酒水、上菜、结帐等服务。 2、开餐前摆台、摆餐位餐具等准备工作。 3、客人用餐后的收拾清理工作。 任职要求: 1、工作积极主动,有较强的服务意识。 2、良好的沟通应变能力,遇突发事件不慌乱。 3、良好的团队合作及敬业精神。 4、此岗位仅面向2026年毕业实习生。
  • 前厅接待员

    2.5千-2.9千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    岗位职责: 1、为客人办理入住、离店手续。 2、提供复印、打印、翻译、名片制作等服务。 3、团体客户房间安排及按需分配。 4、行政楼层接待员需负责行政酒廊服务工作。 5、宾客特殊情况或紧急事件的及时处理。 任职要求: 1、较好的语言表达能力,英语基本会话。 2、形象气质佳,行为举止大方得体。 3、热爱酒店服务工作,有吃苦耐劳精神,适应三班工作。 4、此岗位仅面向2026年毕业实习生。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    岗位职责: 1、接听电话,答复住客的咨询和要求,并将服务信息及时传达给各岗位。 2、负责将客人所需的客房内物品(如报纸、欢迎水果、各消耗品等)及时送达指定客房。 3、负责客房小酒吧酒水销售的记录和开单工作,协助楼层各岗位做好设备故障报修和催修工作,并做好记录。 4、负责电脑资料的输入、打印、整理。 5、密切与楼层和接待处联系,及时核对房态,确保房态准确无误。 6、收集宾客信息,处理客人的投诉,并及时向上级汇报。 7、整理楼层通宵班报表、安全巡查报表以及酒水销售表并及时上交。 8、统计楼层借用中心的物品登记,做好资料记录。 9、协助做好公共区域的卫生清洁工作。 任职条件: 1、工作主动,有较强的工作责任心和协作精神。 2、具有良好的语言表达能力、较强的服务意识和应变能力。 3、有电脑操作基本能力和基础英语口语能力为佳。 4、此岗位仅面向2026年毕业实习生。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、验食品质量,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 2、完成开餐、备餐的各项工作任务。 3、严格按照程序操作,保证出品质量。 4、 按照菜式的配料标准和烹制方法,制作西餐菜肴,确保出品色、香、味、形达到标准。 5、保持厨房、餐厅工作区域的清洁卫生。 6、按照操作规程使用各种设备,负责清洗各类厨具,并摆放整齐。 7、 合理使用厨房内各种设备,经常进行消毒、清洁和保养。 8、在餐前检查所有的食品的出品,确保出品达到对客标准,避免出现异物。 9、确保食品安全,做好食品留样要求。 10、 协助露营地(宁舍)项目的所有接待工作。 11、遵守酒店的规章制度,完成上级分配的其他工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 头上什

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    一、菜品制作 负责按照酒店菜品标准和食谱,精准制作各类汤羹、炖品、清蒸菜肴,确保出品的色、香、味、形符合五星级酒店品质要求。 掌握不同食材的特性与烹饪时间、火候,运用蒸、炖、煲等烹饪技法,最大程度保留食材营养与鲜美口感。 负责处理需上什制作的特殊食材,包括前期预处理(如干货泡发、食材腌制等),保证食材加工质量。 二、设备与物料管理 正确操作、维护和保养蒸柜、炖盅、煲汤炉等上什专用设备,定期检查设备运行状况,及时报修故障,保障厨房设备正常运转。 合理计划和申领上什所需食材、调料、餐具等物料,做好库存管理,遵循先进先出原则,避免食材积压变质,控制成本。 负责工作区域的卫生清洁,严格遵守食品卫生安全规范,保持蒸箱、炖锅等设备及台面、地面干净整洁,预防食品安全问题。 三、协作与沟通 与砧板、炉灶、打荷等岗位密切配合,及时了解菜品需求,合理安排蒸炖菜品的制作顺序,确保出菜效率与质量。 及时向厨师长反馈食材质量、设备问题及菜品制作过程中出现的情况,协助优化菜品和改进工作流程。 参与新品研发,根据经验提供蒸炖类菜品的创意和建议,配合团队推出新颖、高品质的菜肴。
  • 前台实习生

    3.5千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 技能培训
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    • 商业意外险
    • 节日福利
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-05
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    岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程; 2.协助部门同事完成日常接待工作; 3.培训后能够独立完成办理入住/退房手续、预订、转接电话、顾客问讯等日常工作; 4.掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 人才画像 1.大专及以上文化程度,一定英语基础; 2.有志在酒店行业发展; 3.较好的职业规划; 4.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 厨工

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-04
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    卓越雇主
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    岗位职责: 1、在厨师长的直接领导下,全面完成好后厨加工制作工作。 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。 3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作。 4、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 5、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 8、完成总厨交办的其他工作。 任职资格: 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中或同等学历,工作1年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛
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