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  • 客服

  • 中餐厅服务员

    3.7千-3.8千
    广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导入座及餐前准备工作,确保服务流程规范有序。 2、熟练掌握菜单内容,主动为顾客提供点餐、酒水推荐及特色菜品介绍服务。 3、及时、准确地完成上菜、分菜、撤盘等席间服务,关注顾客需求并快速响应。 4、保持餐厅环境整洁,包括桌面、地面及餐具的清洁与整理,符合卫生标准。 5、协助处理顾客投诉或特殊要求,维护良好的用餐体验及酒店形象。 6、配合团队完成每日营业前后的摆台、收台及物资盘点工作。 7、遵守酒店各项规章制度,参与培训及会议,不断提升服务技能。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏。 2、具备良好的服务意识与沟通表达能力,普通话流利,有团队协作精神。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能承受一定工作压力,服从工作安排。 4、无不良嗜好,持有有效健康证或入职前能办理健康证。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业发展规划
    • 管理规范
    • 月休8天
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助餐饮总监开展餐饮部日常运营管理,确保前厅、后厨、宴会、客房送餐及酒吧等各业务单元高效协同; 2. 在餐饮总监或餐饮经理缺勤期间,依授权代行其管理职责,保障运营连续性与决策合规性; 3. 牵头开展经营数据分析与成本管控,重点监控食品饮料销售成本、人工成本及预算执行情况; 4. 持续监督餐饮产品出品质量、摆盘标准、服务流程规范、设施设备运行状态、环境卫生及娱乐活动实施效果; 5. 组织开展宾客满意度调研与分析,识别服务短板并推动改进措施落地; 6. 参与市场动态研判与竞争分析,协同制定符合定位的餐饮营销策略; 7. 负责所辖团队(含餐厅经理、酒吧经理、客房送餐经理、宴会服务经理等)的日常管理、绩效辅导与人才发展。 任职资格: 1. 大专及以上学历,3年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按厨师长厨分工,完成自助餐、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 广州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、发布招聘信息,筛选简历,安排面试及后续录用流程; 2、办理员工入职、转正、调动、离职等手续,维护人事档案及劳动合同管理; 3、管控和优化招聘渠道,审核录用需求,编制招聘台帐及报表; 4、维护校企合作单位及录用/管理实习生; 5、协助处理员工关系,跟进员工投诉与建议,维护和谐工作氛围; 6、配合部门完成各类人事报表、统计及分析工作; 7、完成上级交办的其他人力资源相关事务。 【岗位要求】 1、全日制本科及以上学历,人力资源管理、行政管理、酒店管理等相关专业优先; 2、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT),具备基础数据处理能力; 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通协调与服务意识; 4、学习能力强,能快速适应酒店行业工作节奏,有团队合作精神; 5、了解劳动法律法规基础知识,有意向在人力资源领域长期发展。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与标准。 2、监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工。 3、处理客人投诉及突发事件,维护客户满意度。 4、控制餐厅成本,管理物资库存及设备维护。 5、执行食品安全与卫生标准,定期检查清洁消毒情况。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有管理经验者优先。 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准。 3、良好的沟通协调能力与团队管理能力。 4、能适应倒班工作制,抗压能力强。 5、身体健康,无不良嗜好。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该职位位于广州文华东方酒店厨房部,打荷负责协助厨房高效运作,他/她必须时刻确保本部门产品质量,卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。打荷向打荷皇汇报。 工作职责/职位描述: 及时汇报并跟进设备用具的维护状况,及时报损及跟进维护和维修。 与其他厨师及时沟通与联系以保持部门间工作协调一致。 及时参加与本职位相关的培训。 必须直接参与菜品的备料,加工和装盘。 在其责任区域内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。 协助落实执行菜单。 每日检查并跟进本厨房各个档口从加工到出品的各个环节以保证中餐行政总厨的各项要求得以贯彻执行。 致力提高厨房生产加工工艺及流程。 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围。   岗位要求: 积极主动,有团队精神。 有较强的有效沟通能力。 思维开放并乐于接受新事物。 基本的烹饪知识及扎实的基本功。 国家承认的大专以上烹饪专业学历。 一年以上五星级酒店或高级餐厅相关工作经验。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 购房优惠福利
    • 乐园免费门票
    • 园区就餐折扣
    • 丰厚年终奖
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1、管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动,确保符合服务的规范和运营的程序; 2、遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度; 3、有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行; 4、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划; 5、人力规划和管理需求,系统分析餐饮统计数据; 6、完成餐厅营业收入目标; 7、完成公司领导交办的其他工作。 岗位要求 1、全日制大专(含)以上学历及三年以上酒店服务管理经验优先; 2、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正; 3、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识; 4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 任职资格: 1、为人正直,有责任心。 2、有1年以上五星级酒店厨房热菜工作经验 3、身体健康,服从安排,能吃苦耐劳。
  • 客房主管

    4千-5千
    广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    本岗位是协助服务支持经理开展日常工作,确保服务的及时性,一致性,标准性,从而为客人提供难忘的入住体验。 管理客房服务员以保证能实现客房清洁整齐的特定要求。 1. 当班时负责对所有分配的楼层,客房进行检查。 2. 与服务部密切合作确保任何时间内正确的房态。 3.检查所有的客房并对客房的走廊和公共区域进行常规检查,确保它们的高度清洁。 4. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 5. 负责钥匙的严格控制。 6. 迅速向物业管理部汇报维护活动。 7. 确保依照失物招领程序办事。 8. 维持楼层布草房的干净和整洁。 9. 监督单元工作效率。 管理公区员工的工作。包括酒店和花园。确保所有公共区域,室内和室外、花园、餐厅、宴会厅、洗手间、办公室和饭店后台及其清洁,没有污迹。 1. 给公共区域员工分配任务。 2. 按顺序巡视整个公共区域。 3. 确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、吸尘。 4. 要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 5. 跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 6.检查确保机器设备的正常运行并保持干净整洁、妥善存放。 7. 检查所有洗手间始终处于高度卫生的标准。 8. 在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9. 保卫生及清洁。 10. 员工能够正确使用化学药品, 尽可能减少浪费。 11.负责鲜花和植物的状态良好,如需更换,报告行政管家通知花房更换。 12. 确保PA仓库干净整洁, 清洁用品和工具充足。 洗衣房及布草房 保证向客人提供快速便捷的服务,并负责布草的有效运转,且使一切工作得以盈利。负责所有制服及布草的收货、储存、修补及发放并严格控制,以确保高标准使用,降低成本减少丢失。 1.负责检查和维护洗衣收送流程,如果必要进行修正和改善。 3. 处理客人加急洗衣服务。 4. 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低。 5.检查所有收进来的客衣,布草和制服的质量和数量是否符合要求。 6. 向服务支持经理或物业管理部汇报有关设备故障的问题。 7. 确保准确及时地投送客人洗衣的帐单。 8. 确保所有织品和制服始终保持整洁以及工作的正常进行。 9. 确保提供足够数量的流通布草和合理的仓储量。 10.确保制服以及所有仓储物品充足供应, 并保存完好。 11. 负责对存放在仓库里的物品 如:制服、工鞋、布草进行 准确的登记,并实时更新记录。 12. 控制新员工制服,工鞋长短袜的发放工作, 并保存记录。 13. 监督好每日制服和布草发放及修补工作。 14.控制与整理被污染或有破损的制服和布草, 决定补救的办法。 15. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 点心主管

    6千-7千
    广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 节日福利
    • 积分奖励
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.全面管理点心部,遵守度假村各项规章制度,认真落实上级的各项指令,做好点心部的日常管理和运作。 2.根据接待情况下采购单补充原材料并做好原材料验收工作! 3.检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类出品的烹制过程,保证出品质量的同时杜绝浪费。 4.负责早自助餐运作期间的出品把关,早自助餐出品根据季节进行创新并更换! 5.组织下属参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究、创新、推出新产品。 岗位要求 1.有5年以上的粤式点心工作经练和3年以上管理经验。 2.相关专业毕业,并有技能等级证书。 3.具有较强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属开展工作。 4、有较强的工作能力,能够胜任本岗位并带领下属出色完成本岗位的各项工作!
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 Position Summary职位概述 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,确保服务质量。 Take overall responsibility for the daily operation and management of the F&B department to guarantee service quality. 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度,优化。 Formulate and implement F&B service procedures, standards and management systems, and carry out optimization. 3、监督食品卫生安全及成本控制,定期分析经营数据。 Supervise food hygiene, safety and cost control, and analyze business data on a regular basis. 4、协调厨房与前厅团队协作,处理突发事件及客户投诉,提升客户满意度。 Coordinate teamwork between kitchen and front-of-house teams, handle emergencies and customer complaints to improve customer satisfaction. 5、策划季节性菜单及促销活动,提升餐厅营收与客户满意度。 Plan seasonal menus and promotional activities to increase restaurant revenue and customer satisfaction. 6、负责员工排班、培训及绩效考核,打造高效专业团队。 Be responsible for staff scheduling, training and performance appraisal to build an efficient and professional team. 任职要求 Job Requirements 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店宴会运营模式及服务流程。 Have management experience in the catering industry, and be familiar with hotel banquet operation modes and service procedures. 2、精通成本控制、食品安全法规及品质管理标准。 Be proficient in cost control, food safety regulations and quality management standards. 3、出色的团队领导能力与跨部门沟通协调能力。 Possess excellent team leadership and cross-departmental communication & coordination skills. 4、具备市场敏感度,能独立策划营销方案并推动执行。 Have market sensitivity, capable of independently planning marketing plans and driving implementation. 5、抗压能力强,能灵活应对高峰运营及突发状况。 Strong stress resistance, able to flexibly handle peak operations and emergencies. 6、熟练使用办公软件及餐饮管理系统。 Skilled in using office software and catering management systems.
  • 炒锅

    7千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店婚宴、商务宴、会展大型围餐热菜出品,熟练把控火候、口味、出品速度,适配大批量宴席上菜节奏; 2、精通正宗粤菜,熟练新式融合菜烹饪,能独立完成炒锅岗位全套工作;会基础简易日料、刺身、前菜者优先; 3、配合团队更新时令菜品、优化菜式摆盘,保障宴席出品稳定、美观; 4、合理把控食材用量,节约成本、减少损耗; 5、负责日常员工餐烹饪,菜品搭配干净卫生、按时出品; 6、严格执行厨房6S、食品安全卫生标准,保持岗位整洁、厨具保养到位; 7、服从厨师长安排,配合后厨整体运营及临时接待工作。 【岗位要求】 1、3年以上酒店、酒楼围餐宴席炒锅经验,精通粤菜、熟练融合菜,懂大批量出餐流程; 2、有基础日料经验优先,厨艺优秀者可放宽; 3、火候稳、出品标准、干净利落,懂海鲜、家常菜、宴席菜制作; 4、持有有效健康证,做事勤快、责任心强; 5、能适应宴席高峰期节奏,团队意识好、服从管理;
  • 广州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助人力资源日常运作,入离职办理、档案归档、文化宣传、员工认可、团队活动等; 2. 协助酒店学习及人才发展项目的开展; 3. 与各部门保持良好沟通,积极反馈岗位培训的执行情况;协助监督仪容仪表及产品知识的掌握情况; 4. 协助做好人力资源部微信公众号/视频号推送的发布与维护。 任职资格: 1. 责任心强,有好奇心,乐于学习沟通,有耐心; 2. 掌握基本办公软件,特别是windows办公软件(Word/Excel/PPT)的使用; 3. 有酒店前线实习/工作经历优先; 4. 有公众号、视频号或其他社交媒体推广及视频制作经历优先; 5. 可接受实习生及实习结束后留任,实习期不少于6个月。
  • 厨师

    5.5千-6千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费。 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准。 4、配合厨房团队完成每日备餐工作,确保出餐效率。 5、正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障问题。 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成常见中式或西式菜品的制作; 2、了解食品安全知识,持有健康证; 3、能够适应两头班工作制,包括早晚班和节假日排班; 4、具备团队合作精神,能与厨房其他成员良好配合; 5、有责任心,工作细致,能承受一定的工作压力;
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Guest Relations services 酒店宾客关系部实习生
  • 中级炒锅

    8千-1万
    广州 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合高端粤菜标准; 2. 掌握火候、调味技巧,熟练完成小炒、滑炒、焖煮等粤菜烹饪技法; 3. 协助制定菜单,根据季节和接待需求优化菜品结构; 4. 负责炒炉区域的卫生清洁,遵守食品安全操作规范; 5. 配合其他岗位,确保出餐节奏顺畅。 任职要求: 1.中专以上学历,或正规厨师学校毕业,拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验,对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解; 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准; 3.具有熟练的刀工技术; 4.具有五星级酒店中餐出品能力; 5.不同的具体工种(砧板、上杂、凉菜等)需满足该工种专业技能。 6.心态积极向上,工作认真负责。
  • 中级砧板

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 刀工精湛,按照粤菜要求切配食材(肉类、蔬菜、海鲜等),确保形状、大小、厚度符合标准; 2. 负责每日食材计划的制定,根据菜单需求合理备料; 3. 管理砧板区域的食材库存,定期盘点,控制损耗; 4. 负责食材的腌制、改刀等前期加工; 5. 维护砧板区域的卫生整洁,定期对刀具、砧板进行清洁消毒。 任职要求: 1.中专以上学历,或正规厨师学校毕业,拥有4年及以上五星级酒店或餐厅工作经验,对于各自擅长的菜系领域有专项特长和独到见解; 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准; 3.具有熟练的刀工技术; 4.具有五星级酒店中餐出品能力; 5.不同的具体工种(砧板、上杂、凉菜等)需满足该工种专业技能。 6.心态积极向上,工作认真负责。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    Position Summary职位概述 1. 负责宴会厅的日常运营管理,确保宴会、会议及各类活动的顺利进行,达到酒店服务标准。 Responsible for the daily operation and management of the banquet hall, ensuring the smooth running of banquets, meetings and various events in compliance with hotel service standards. 2. 协调与厨房、宴会销售、工程等部门沟通,统筹宴会场地布置、设备调试及物料准备。 Coordinate communication with the kitchen, banquet sales, engineering and other departments, and overall arrange banquet venue layout, equipment commissioning and material preparation. 3. 监督并指导宴会服务团队(包括领班、服务员)的日常工作,确保服务流程规范、高效。 Supervise and guide the daily work of the banquet service team (including captains and waiters) to ensure standardized and efficient service procedures. 4. 处理宾客在宴会过程中的需求、投诉及突发状况,提升客户满意度。 Address guests’ needs, complaints and emergencies during banquets to improve customer satisfaction. 5. 执行宴会前后期检查,包括环境卫生、餐具摆放、设施设备状态,保障活动品质。 Conduct pre-event and post-event inspections covering environmental hygiene, tableware placement and equipment status to guarantee event quality. 6. 协助制定宴会服务培训计划,定期组织员工技能培训及考核,提升团队专业能力。 Assist in formulating banquet service training plans, organize regular staff skill training and assessments to improve the professional competence of the team. 7. 控制宴会运营成本,合理安排人力及物资使用,减少浪费。 Control banquet operating costs, rationally arrange manpower and material resources, and reduce waste.8. 完成上级交办的其他工作任务。 Complete other work tasks assigned by superiors. 工作技能技巧要求:Specific Job Knowledge, Skill and Ability: 1. 学历不限,酒店管理、旅游管理等相关专业优先考虑。 No academic degree requirement; majors in Hotel Management, Tourism Management and other related fields are preferred. 2. 熟悉宴会服务流程及餐饮卫生安全规范。 Familiar with banquet service procedures and catering hygiene and safety specifications. 3. 具备良好的组织协调能力、沟通表达能力和团队管理意识。 Possess good organizational and coordination skills, communication and expression abilities, as well as team management awareness. 4. 能够承受较强的工作压力,适应轮班及节假日工作安排。 Able to work under high pressure and adapt to shift work and holiday working arrangements.
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要职责 1. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品;熟悉掌握货品,制定餐料的订购计划,控制餐料的进货、领取,经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺; 2. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求; 3. 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱; 4. 保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; 5. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 6. 主动听取客人意见,不断改善出品质量;保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 7. 参加相关的例会及培训;服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格要求 (1) 中专以上学历或同等实践经验者,2年酒店餐饮厨房厨师工作经验 (2) 能够保持厨房获得食物/卫生检查评分;根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; (3) 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 五险
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店自助早餐的日常运营管理,确保早餐时段服务流程规范、高效、有序; 2、根据每日住客流量及预订情况,提前制定早餐备餐计划,合理控制食材成本与损耗,杜绝浪费; 3、督导并带领早餐团队完成餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作,保证餐台陈列美观、补充及时、卫生达标; 4、严格把控食品安全与出品质量,执行酒店卫生标准及HACCP规范,确保所有食品符合安全要求,并做好留样记录; 5、负责早餐区域设施设备的日常检查与维护报修,确保餐具、用具、环境整洁完好,及时处理突发状况(如供餐不足、设备故障等); 6、关注宾客就餐体验,主动收集并处理客人意见与投诉,针对问题迅速整改,持续提升早餐服务质量与宾客满意度; 【岗位要求】 1、学历不限,年龄不限,具有3年以上酒店或餐饮行业自助餐/早餐运营管理实操经验,熟悉早餐厅运营全流程; 2、具备优秀的现场组织协调能力与团队领导力,能有效带领5人以上团队高效完成早餐高峰期的服务工作; 3、熟悉食品安全法规及酒店卫生标准,有较强的成本控制意识和库存管理能力; 4、服务意识强,具备良好的宾客沟通技巧与投诉处理能力,注重细节,追求高品质服务; 5、工作踏实认真,抗压能力强,能适应早起班次(通常为5:30-14:00左右),身体状况良好; 6、有星级酒店或连锁品牌酒店早餐管理经验者优先考虑。
  • 公区主管

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁、维护及管理工作,确保各区域符合酒店卫生及品质标准。 2、制定并执行公区清洁计划,合理分配工作任务,监督公区员工的工作进度与质量。 3、定期检查公共区域的设施设备状况,及时报修并跟进维修进度,确保设施完好。 4、管理清洁用品及物料的库存,控制成本,避免浪费。 5、培训并指导公区团队,提升员工服务意识与专业技能。 6、处理客人关于公区环境的投诉与建议,及时解决问题并反馈。 7、协助上级完成其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与团队协作能力,能适应酒店行业工作节奏。 2、较强的沟通与协调能力,能够有效管理团队并与各部门配合。 3、注重细节,对清洁标准及卫生要求有较高敏感度。 4、具备一定的抗压能力,能妥善处理突发情况。 5、有酒店或相关行业工作经验者优先。 6、身体健康,能适应站立及走动较多的工作环境。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位概述: 1、记账并审计所有外运货物和供应商的信用票据; 2、审查所有付款,无论是支票、银行转账、确保所有发票得到批准; 3、记录所有凭证,包括在凭证列表中取消的项目; 4、平衡每月的供应商的报表与酒店应付账款记录的核对; 5、向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据; 6、合理记录、调节和准备发票付款; 7、服从领导的安排。 岗位要求: 1. 具备一定财会类专业知识储备; 2. 良好的电脑操作技能; 3. 大专或本科以上文凭,财务会计类专业优先。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 发展空间广阔
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与西餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查报西餐厅经理批准执行。所属员工的各项工作。 6.定期听取员工的述职,并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐厅经理批准执行。 8.掌握西餐厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系,处理顾客投诉。 10.填写服务领班和员工过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11.定期向西餐厅经理述职,及时解决下级工作争议
  • 宴会主管

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 公寓式住宿
    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 【岗位要求】 有上进心。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力、能吃苦耐劳 3、视力好、会写字
  • 列表
  • 明细
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