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  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
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    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 监督管理餐饮部日常工作安排及进度; 2. 管理和控制操作设备及物品,责任到人,确保器材、设备、物品整洁干净处于良好的状态; 3. 根据当前市场状况,结合当地文化特色及的现有各种资源,指导和参与制定庄园餐饮相关产品的推广计划; 4. 参与制定庄园的目标客户群及目标计划; 5. 保证团队的服务质量,对客人及时展示庄园餐饮产品,优化收入; 6. 根据庄园的实际运营掌握相应的法律规定,并保持对当地法律法规的了解; 7. 监督庄园餐饮服务所有运营进行管理并获得盈利; 8. 参与餐饮服务关于日常培训计划及考核制度的制定; 9. 确保员工培训计划和实施符合要求; 10. 使用适当的成本控制程序,确保在出品质量和服务质量不变的情况下,以低成本价格获取最合理的利润。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 大小周调休制
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、为客人提供专业、热情的餐饮服务,确保服务质量符合酒店标准 3、熟悉菜单内容,能够向客人推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁,维护餐具和设备的正常使用 5、协助处理客人投诉和建议,及时反馈给上级主管 6、遵守酒店卫生和安全标准,确保食品安全和服务安全 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够与客人建立良好互动 2、工作积极主动,有团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境 3、身体健康,形象端正,符合酒店行业服务人员的基本要求 4、能够适应轮班工作制,包括周末和节假日 5、有相关餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训
  • 行政助理

    5.8千-7千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1,负责公司行政部日常文书、文件、通知的起草、排版、下发、归档。 2,管理行政各类公章、证照、合同、档案,分类整理、编号存档、借阅登记。 3,负责办公物资、行政用品的申领、入库、发放、盘点,控制行政成本。 4,统筹办公室环境、固定资产台账登记与日常盘点。 5,安排公司内部会议、行政例会的通知、会场布置、茶水接待、会议纪要整理。 6,整理领导各类报表、资料、发言稿、工作计划及工作总结。 7,跟进领导交办事项的督办、跟进、反馈、落实,做好进度记录。 8,负责来访贵宾、商务客人的前台接待、引导、茶水、简单会务接待。 9,接收、登记、流转政府部门、集团、外部单位来文来函,及时呈报领导并跟踪回复。 10,负责公司对外联络、文件递送、信息传达,对接物业、政府相关部门、合作单位。 11,各类证照年审、资料整理上报、行政报备等辅助工作。 12,协助人事部门工作,办理员工入职资料整理、档案录入、考勤统计、排班表整理。 13,完成领导交办的其他工作。 【任职要求】 1、女性为主,25-40周岁,大专以上学历,国语、粤语标准,企业工商管理、行政管理、高级文秘类专业优先; 2、形象气质佳,两年以上总经理秘书同岗工作经验,有集团/星级酒店旅游等从业经历优先; 3、有良好的团队协作精神及职业素养,悟性高、有较强的沟通协调能力; 4、文笔写作能力佳,擅长各类公文写作。 5、有一定法律知识基础,能独立处理各类合同和协议。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找佰鲜汇特色餐厅初级领班,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 负责使用酒店的标准,完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 清洁并且整理分配的工作区域。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。   工作要求 1. 工作态度端正,能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 工程部主管

    6.8千-8.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 领导好
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常设备运行和日常维修,参与重大工程及疑难问题的跟踪解决。 2、制定年度维保计划,并按年度维修保养计划,安排电气系统、空调系统、消防系统、厨房设备和洗衣设备等相关设备设施的预防性维修工作,以及酒店建筑方面、地面和外部设施的维修护保养。制定并执行酒店设施设备的年度、季度、月度维护计划,定期检查酒店设施设备的安全性能,确保符合相关法规和标准。 3、负责部门设备及系统的有效运行管理,制定合理的运行方案、应急处理方案,并全面统筹各专业之间的协调工作。 4、负责酒店节能降耗措施的制定与实施,,合理有效地控制成本和费用支出,制定可操作的节能措施并加以实施,降低运营成本。 5、认真做好设备巡视和员工工作质量检查工作,发现问题应及时解决和纠正。 6、根据部门培训需求定期对员工进行专业技能、安全意识的培训,参与评审员工年度绩效评估。 7、合理调配人员和安排班次,汇总更新考勤报表;对部门固定资产、备品、备件有效管理与定期盘点,做到账物相符 。 8、掌握科技发展动态,认真推广新技术,改造不合理的设备,完善设计和施工遗留的缺陷,对所属系统的重大改造工程参与设计,提出解决问题的可行方案,验收工程质量。 9、审核每月备品备件采购计划,修旧利废,节约人力、物力和维修成本。 10、审核汇总各专业周报、月度计划和工作总结。 11、服从分配,完成上级领导交办的其他工作 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理相关经验,熟悉酒店设施设备的运行与维护。 2、掌握机电、暖通、给排水等专业知识,能独立解决技术问题。 3、具备较强的组织协调能力和团队协作经验。 4、熟悉国家相关安全规范及行业标准。 5、工作细致认真,责任心强,能承受较大的工作压力。 6、具备良好的沟通能力和应急处理能力。 7、具有良好的职业操守和责任心,工作细致严谨。 8、持有相关职业资格证书者优先考虑。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 负责西厨房工作与出品 任职资格: 相关专业毕业或有相关工作经历
  • 前台接待员

    4.5千-5.5千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
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    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival to departure. Registers and escorts all arrivals according to established procedures. Ensure all data is entered completely and correctly into the hotel systems and PSB in accordance with each reservation and PSB requirement respectively. Demonstrate awareness of Rosewood policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within Rosewood guidelines.
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责: 负责薪酬、招聘、组织员工活动文化宣传等。协助人力资源经理保证培训、员工关系等的有效运作。 任职资格: 1.擅长薪酬优先,擅长HR其他模块也可以 2.有活动组织及宣传经验,擅长PPT 视频剪辑 3.熟悉劳动法,擅长员工关系处理 4.能兼任HR 多模块工作(至少2个模块) 4.熟练使用 Word, Excel和Power point。 5.有热情,耐心,吃苦耐劳。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 年终绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为保安员(消防监控),我们希望您承担以下职责: - 负责酒店的安全保卫工作,确保酒店的客人、员工及其财产安全; - 熟悉和掌握消防控制室设备的功能及操作规程,保障消防控制室设备的正常运行; - 监控所有安全系统,如监控系统、警钟、入室行窃警报,根据监控画面追踪可疑分子和分配警报资源; - 协助消防安全经理检查防火设备,如消防栓、灭火器; - 向值班保安主管汇报在值班期间发生的任何危险情况。 候选人应具备以下能力: - 充满活力,独立完成工作; - 有责任感,工作主动; - 具备较强的沟通协调和反应能力; - 持有消防设施操作员证。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 任职条件 1、具有3年以上的餐饮及宴会管理工作经验; 2、有良好的思想政治素质和职业道德,组织纪律性强; 3、具有高度的专业管理意识、判断、决策、应变能力及组织协调能力; 4、具有丰富的宴会餐饮知识和服务操作技巧,耐心周到,善于待人,具有优秀的社交能力; 5、善于协调部门内的人事问题和处理对客的各种投诉和纠纷; 6、具有国家、行业认证的餐饮从业专业资格优先。 工作职责 1、根据业务的需要,合理安排员工的当值、休假时间; 2、检查员工上岗前的仪容仪表,监督员工的工作纪律,维持宴会部的日常秩序; 3、出席酒店和饮食部的各类工作会议,主持部门例会,传达和贯彻酒店及部门有关指令和信息; 4、根据营业需要,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支; 5、制定设施设备的维持保养计划,检查宴会部厅房及所有宴会仓库的清洁卫生工作; 6、做好本部门和其他协作部门之间的沟通和协调工作; 7、与厨房保持密切联系,定期商讨新菜式,及时反映客人意见并确保出品质量; 8、开展员工的思想政治工作及业务培训工作,建立员工提合理化建议或意见的渠道和奖惩制度,定期评估员工的工作表现; 9、处理客人的投诉,听取客人的意见及建议,不断完善服务工作; 10、对每天的宴会、会议工作要做出合适的安排,对大型宴会或重要的会议、展览活动、要亲自和主办方进行洽谈; 11、监管消防安全管理责任,安全生产责任工作。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 公寓式住宿
    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责分配督导客房服务员工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 购买五险
    • 提供员工宿舍
    • 双休
    • 餐补
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责微信公众号、抖音号、快手、B站等平等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度并制定清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 任职要求: 1.本科及以上学历,年龄40周岁内。有抖音内容创作经验者优先,熟悉抖音/快手/B站等平台的算法逻辑和运营规则者优先,有短视频+直播模式运营管理经验者优先; 2.具有 3年以上新媒体运营相关工作经验,有酒店、旅游行业新媒体运营经验者优先考虑 3.大专及以上学历,市场营销、广告学、传播学、新闻传媒等相关专业优先。 4. 熟练掌握短视频拍摄技巧和剪辑软件,如PS、剪映、Premiere、After Effects等,能够独立完成短视频的拍摄与后期制作
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、 具有良好的沟通技巧。 2、拥有较强团队合作精神。 3、较强的人际交往能力。 4、有酒店销售经验及客户资源。 5、能在强压下胜任工作。
  • 客房主管

    5千-6千
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效完成; 2、制定客房服务标准和工作流程,监督执行情况并持续优化改进; 3、检查客房卫生质量,定期巡查客房设施设备状态,及时报修维护; 4、管理客房用品库存,控制成本并确保物资充足; 5、培训指导客房服务员,提升团队专业技能和服务意识 6、处理客人投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案; 【岗位要求】 1、具备星级酒店客房服务相关工作经验; 2、熟悉客房清洁流程和标准,掌握酒店客房运营基本知识; 3、较强的组织协调能力和团队管理能力; 4、工作细致认真,能承受一定工作压力; 5、良好的沟通能力和服务意识;
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: · 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches o 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o Applies organization skills for mise en place o 在开餐准备工作中发挥组织能力 o Sauces o 调味汁 o Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency o 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes o 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o Poultry and Game dishes o 禽类和野味 o Meat dishes o 荤菜 o meat marinades o 腌肉 o carve meats o 分割肉 o Fish and shell fish o 水产品 o sauces for fish and shell fish o 水产品用酱 o garnishing techniques and methods of service for fish o 对鱼进行装饰的技巧和方法 o Pastry, cakes and yeast goods o 面点、蛋糕和发酵食品 o petits fours o 法式小点心 o desserts o 甜点 o Hot and cold deserts o 冷、热甜点 o Decorate, portion and present o 装饰、切片和装盘 o Plates and Terrines o 肝酱和肉酱 o Prepares pastries for pate en croute o 准备法式糕点 o Chinese Regional Dishes o 中国地方菜 · Guangong and Chiu Chow dishes · 粤菜及潮州菜 o Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes o 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 o Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents o 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 o Prepares Chiu Chou braised dishes o 制作潮州炖菜 o Prepares Chiu Chou dehydrated products o 制作潮州干菜 · Sichuan dishes · 川菜 o Prepares a range of specialty chicken and duck dishes o 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 o Prepares a range of specialty seafood dishes o 制作多种特色海鲜菜 o Prepares a range of vegetable dishes o 制作多种蔬菜菜肴 o Prepares braised meat dishes o 制作炖肉菜 o Prepares hot and cold noodle dishes o 制作冷、热面条 · Beijing and North China dishes · 北京菜和华北菜 o Prepares specialty chicken and duck dishes o 制作特色鸡肉和鸭肉菜 o Prepares specialty seafood dishes o 制作特色海鲜菜 o Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation o 使用地方烹饪法和特色食品外形处理,制作多种蔬菜菜肴 o Prepares braised dishes according to regional style o 按照地方风味制作炖菜 o Prepares noodle dishes o 制作面条 · Shanghai and East China dishes · 上海菜和华东菜 o Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities o 使用特别的腌制材料制作特色菜肴 o Prepares specialty chicken and duck dishes o 制作特色鸡肉和鸭肉菜 o Prepares specialty seafood dishes o 制作特色海鲜菜 o Prepares a range of vegetable dishes o 制作多种蔬菜菜肴 o Prepares braised dishes according to regional style o 按照地方风味制作炖菜 o Prepares noodle dishes o 制作面条 · Thai Regional Dishes · 泰国菜 o Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings o 制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o Prepares regional appetizers o 制作地方口味的开胃菜 o Prepares soups o 做汤 o Prepares regional curries o 制作地方口味的咖喱食品 o Prepares regional sauces, dips and dressings o 制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Indian Regional Dishes · 印度地方菜 o Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, chutneys and breads o 制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 o Prepares regional appetizers o 制作地方风味的开胃菜 o Prepares soups o 做汤 o Prepares regional curries o 制作地方口味的咖喱食品 o Prepares regional breads o 制作地方口味的面包 · Malay and Nonya Regional Dishes · 马来和娘惹菜 o Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings, o 制作多种多样的地方食品,包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 o Prepares sambas, achar, and kerabu o 制作咖喱饭调味品、开胃菜和葛拉布饭 o Prepares soups and stocks o 做汤 o Prepares regional curries o 制作地方口味的咖喱食品 o Prepares regional rice dishes o 制作地方口味的米饭 o Prepares regional noodle dishes o 制作地方口味的面条 · Indonesian Dishes · 印尼菜 o Prepares extensive range of regional food, including sates o 制作各种各样的地方食品,包括肉串 o Prepares regional curries o 制作地方口味的咖喱食品 o Prepares regional rice dishes o 制作地方口味的米饭 o Prepares regional noodle dishes o 制作地方口味的面条 · Japanese Dishes · 日本菜 o Prepares and procedures a range of Japanese food including sunomono, tsukemono aemono, yakimono mushimono, gohanmono and kaiseki menu items o 制作和处理各种日本菜,包括醋物、渍物、和物、烧物、蒸物、米饭和怀石菜单的菜目。 o Prepares and procedures a range of aemono (dressed salads), sunomono (vinegared salads), and tsukemono (pickles) o 制作和处理各种和物(装饰用沙拉)、醋物(醋拦沙拉)和渍物(泡菜) o Prepare and produce Sashimi o 制作刺身 o Prepare and produce a range of mushimono (steamed) dishes o 制作各种蒸物(蒸制食品) o Prepare and produce a range of yakimono (grilled dishes) o 制作各种烧物(烤制食品) · Vietnamese Dishes · 越南菜 o Prepares extensive range of regional food, including banquet, festive, and specialty menu items o 制作各种各样的地方风味食品,包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 o Prepares and produces a range of salads o 制作各种沙拉 o Prepares soups and stocks o 做汤 o Prepares chicken, meat, seafood and vegetable dishes o 制作鸡肉、内类、海鲜和蔬菜 o Prepares regional rice dishes o 制作地方口味的米饭 o Prepares regional noodle dishes o 制作地方口味的面条 · Asian Desserts · 亚洲甜点 o Produces a range of liquid and solid deserts o 制作各种液体和固定甜点 o Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts o 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 o Produces baked desserts o 制作烤制甜点 · Dim Sum · 点心 o Produces sweet and savoury dim sum o 制作甜咸点心 o Produces deep fried dim sum o 制作油炸点心 o Produces baked dumpling o 制作烤制的饺子 o Produces a range of baked desserts o 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food · 自助餐 o Prepares and presents food for buffets o 制作和摆放自助餐 o Prepares and presents desserts for buffets o 制作和摆放自助餐甜品 o Stores buffet items o 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks and Kitchen Attendants · 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information · 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships · 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled · 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area · 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: o House Rules and Regulation o 酒店的规则和规定 o Health and Safety o 健康和安全 o Grooming o 仪表仪容 o Quality o 质量 o Hygiene and Cleanliness o 卫生和清洁 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 审计每日收入数据,支持报告和凭证; • 确保每日及每月收入和付款及时调节; • 确保所有收入被记录和报告; • 确保所有礼券或免费券根据政策得到控制; • 审查所有宴请账单及高职用餐,以确保所有被授权和签署并有合理的解释; • 检查免费房被合理批准; • 审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账; • 审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账; • 确保相关前台人员和零售点报告被打印,审计并按日期存档; • 核对挂入每日报告中的交易,包括但不限于信用卡,城市分类帐,员工折扣,支出,折扣及减免,杂费,作废,停车场收入及房间安全钥匙; • 准备折扣和减免汇总表及减免凭证; • 给财务总监准备每日收入报告; • 确保所有特许/租赁收入被调节,并被正确记录; • 审计每日总出纳报告; • 检查房价差异报告以确保所有价格变动,升级等被合理批准; • 检查并确保房态差异报告被妥善保管和解释,任何不合理差异需及时报告; • 在相关报告中记录收银员现金多余/不足,并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜; • 与相关部门跟进一切差异,未完成的工作或丢失的信息; • 确保所有支出凭证拥有合理批准,签名和支持; • 与营收/预订团队跟进,以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费; • 审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额; • 确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账; • 确保所有宴会收入被记入; • 在电脑系统出现故障时全面熟悉酒店手工操作紧急计划,以确保所有手工处理程序遵照执行; • 确保将数据准确和及时地输入总分类帐系统; • 进行每月备用金的盘点和保险箱的审计; • 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; 任职资格: • 大专以上资历,有财务、旅游管理、酒店管理及相关专业和证书优先 • 2年以上相关工作经验或应收信贷工作经验 • 工作仔细,有良好的人际关系处理能力 • 良好的沟通技巧 • 能灵活的工作时间 • 语言能力: 中英文流利 • 系统使用:PMS,POS,SUN • 熟练操作系统Windows, Word, Excel, Power Point等
  • 保安员

    5千-6千
    广州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、身高175cm以上,持有消防证、驾驶证、退伍军人证优先考虑录用。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    前厅部迎宾专员实习生 热爱服务业,对工作有激情。 开朗外向,有责任心及积极上进的态度。 拥有良好的沟通能力,及英语口语表达能力。 优秀的抗压能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:• 客房清洁:每天清洁和维护客房,包括整理床铺、除尘、吸尘和消毒浴室。补充客房设施和用品,如洗漱用品、毛巾和迷你吧物品。 • 关注细节:检查房间清洁度,确保符合所有标准,然后才将其标记为可供客人使用。及时向主管报告维护问题或损坏情况,以便解决。• 客人互动:及时专业地响应客人对额外物品或服务的要求。在执行客房服务时确保客人的隐私和保密性。 • 公共区域支持:在需要时协助维持公共区域的清洁和秩序。在入住率高或特殊活动期间支持其他客房服务。 • 合规与安全:遵守所有安全和卫生规程,包括正确处理清洁化学品和设备。遵守酒店关于失物招领、客房安全和客人隐私的政策。 • 流程效率:有效管理时间,在分配的时间内完成分配的任务。与团队成员合作,确保客房服务顺利高效。任职资格:• 具有家政或类似职位的工作经验者优先,但不是必需的。 • 了解基本的清洁技术和工具。 • 高度关注细节并致力于保持高标准的清洁。 • 良好的沟通技巧和以客人为中心的态度。 • 能够在快节奏的环境中工作并有效地管理时间。
  • 酒吧服务员

    4.1千-4.6千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    根据部门设定提供优质服务并且预知,确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题,超越客人的期望。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 随时检查所有公共区域和员工的工作。 • 熟悉酒店所有公共区域,与其他部门协调好大清洁的时刻表,包括会议室、大堂、和酒店后台区域。 • 协助楼层做好房间的地毯和大理石的计划性维护保养。 • 要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 • 跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 • 检查确保所有的清洁机器设备都有定期的清洁维护保养,以确保正常使用。 • 在VIP接待时,按照保证相应区域的清洁卫生,并安排充足的人手。 • 培训监督员工正确使用化学药剂。 • 与客房部主管沟通关于化学清洁用品使用的事宜,汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 • 负责酒店公共区域的鲜花和植物的状态良好,如需更换,请按照流程。 • 确保PA仓库干净整洁, 清洁用品和工具充足。 • 检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 • 管理所有公共区域员工日常工作安排和相关行政类审批. • 员工的培训和个人发展。 • 有效地处理应急事件。 • 有效控制成本。 • 同其他部门协调工作。 • 提供高品质的对客服务。 • 确保客人需求与合理的要求被满足。 • 坚持酒店的清洁和养护程序,保持维护所在工作区域的高度整洁。 • 负责整个酒店区域的消杀。 • 遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 • 如有必要 ,酒店管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 管家部三年以上公共区域主管或两年公共区域副经理工作经验。 • 具有良好的关于PA基本运作方面的专业知识,具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 • 具备一定的领导能力 • 身体健康,能够适应长时间工作。 • 具有良好沟通能力 • 能说简单的英文 • 能够操作办公软件
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 年终绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为采购部主管,我们希望您承担以下职责: - 以恰当的成本控制方法,有效地为酒店采购所需物资; - 审核各部门的采购申请单,用具竞争力价格准确采购物品; - 协助采购协议、合同的签署,并对其执行进行管理; - 在零售或批发市场进行有关市场购货单的市场调查,保持市场信息更新; - 完成上级安排的工作。 候选人应具备以下能力: - 良好的沟通表达能力; - 有责任感,正直,积极主动; - 大专或以上学历,至少2年同等职位相关工作经验; - 熟练操作电脑办公软件,有SCM系统操作优先。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找意珍意大利餐厅厨房厨师领班(热厨),需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样,在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。 工作职责 1. 协助副厨师长,厨师长和高级厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策,程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程,从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工,在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。 工作要求 1. 高中学历,或者需要同等相关厨房经验。 2.1年以上工作经验,或者有在厨房/餐饮,酒店等做主管的实习经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 需要接受试菜。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。 加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动 想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 广州 | 经验不限 | 本科
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1.协助团队处理所有有关市场销售部的行政事务; 2. 处理团队所有来往信函,收集所有日常往来信件、电报和传真等,并对其分类; 3. 处理销售人员的报销和汇总; 4. 确保理解和跟进市场销售部办公室所有的秘书/行政工作; 5.接受灵活性工作的安排。 岗位要求: 1. 大专以上学历,酒店管理专业、具备行政工作/酒店工作经验者优先; 2. 精力充沛且有很强的服务意识; 3. 能以专业的沟通和互动的方式与客户、同事及领导用普通话、英文沟通; 4. 具备良好的客户服务、人际交往及个人展示的技巧; 5. 可考虑应届毕业生。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 职业规划
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity · 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 · Registers and rooms all arrivals according to established procedures · 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 · Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures · 熟知部门标准工作程序。 · Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation · 履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 · Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received · 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 · Assists hotel guest’s currency exchange · 为酒店客人进行外汇兑换。 · Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures · 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 · Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times · 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 · Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. · 熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 · Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist · 处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 · Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels · 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订。 · Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service · 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 · Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion · 执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 · When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival · 在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 · Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems · 全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 · Maintains exemplary department standards of behavior and appearance and attitude as expected in a IHG Brand · 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 · Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state al all times · 随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 · Endeavours to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard · 力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。
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