• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、品质标准体系建立与维护 制定并持续更新集团《服务质量标准手册》(含 SOP、仪容仪表、服务话术);建立《安全管理体系》(涵盖消防、治安、反恐、食品安全、设施安全、宾客隐私);制定《合规审计清单》(符合当地法规、行业标准及集团内控要求)。 2、绩效体系搭建与维护 (1)制定运营部门(含门店)的KPI指标体系,涵盖:服务质量、运营效率、成本控制、安全合规等维度; (2)设计绩效考核流程、工具与模板(如评分表、数据看板、复盘模板); (3)定期修订绩效标准,适配业务发展与管理需求。 3、审计、检查与整改追踪 组织定期与不定期的神秘客检查、现场审计、远程视频抽查;开展专项安全巡查(如消防、厨房卫生、高空作业、用电安全)。 4、OTA舆情追逐分析
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责热厨房日常菜品的基础烹饪工作,确保出品符合酒店标准 2、协助主厨完成食材准备、初加工及烹饪流程的执行 3、严格遵守食品安全及卫生操作规范,保持工作区域整洁 4、按要求维护厨房设备并报告异常情况 5、参与菜单研发并执行标准化烹饪流程 6、按时完成上级指派的其他厨房工作任务 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,了解常见中式/西式热菜制作方法 2、能适应高温工作环境,体力良好可承受高强度工作 3、具有团队协作意识,服从工作安排 4、持有健康证等餐饮行业必备证件 5、有酒店或连锁餐饮工作经验者优先 6、愿意学习提升烹饪技术,对菜品质量有追求
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷厨区域的食材准备、加工及摆盘工作 2、确保冷食出品符合食品安全及卫生标准 3、协助主厨完成每日菜单制作及创新研发 4、维护冷厨设备清洁及工作区域整洁 5、按标准操作流程执行食品储存及保鲜工作 【岗位要求】 1、具备基础冷厨操作技能,熟悉冷食制作流程 2、了解食品安全规范及卫生管理制度 3、能适应早晚班次及高强度工作节奏 4、具有团队协作意识及基础厨房设备操作能力 5、持有健康证及相关厨艺培训证书者优先
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常食品制作,包括面包、蛋糕、甜点等各类西点的准备与出品 2、严格按照标准配方和操作流程执行,确保食品品质与卫生安全 3、维护饼房设备及工具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序 4、协助饼房主管进行原料盘点、库存管理及申购工作 5、参与新产品的研发与创新,提出合理化建议 6、遵守酒店食品安全及卫生管理制度; 【岗位要求】 1、具备基础西点制作技能,了解各类烘焙原料特性 2、能够适应早晚班轮班工作制,节假日需排班 3、工作细致认真,具备较强的责任心和团队协作意识 4、身体健康,持有有效健康证明 5、有酒店饼房工作经验或相关专业培训经历者优先 6、对烘焙工作充满热情,愿意学习提升专业技能
  • 宴会主管

    6.5千-7.5千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 公寓式住宿
    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、熟练部门运营管理。 2、相关工作宴会服务管理经验3年以上。 3、2年以上相同岗位管理经验。 4、责任心强、诚信自律。
  • 收入审计主管

    5.5千-6.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、统筹酒店日常收入审计,审核各营业点收入数据,确保财务数据真实合规。 2、监督夜审流程,核查差异并汇报;复核相关报表,核实审批流程。 3、编制收入审计报表,配合财务结算,对接各部门优化审计流程。 4、保管审计资料,协助完善审计制度,配合内外部审计工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、审计相关专业优先,具备扎实财务知识。 2、有酒店收入审计经验,国际五星级酒店相关经验优先,熟悉相关财务及酒店系统。 3、具备良好沟通能力,英文水平良好者优先,广州户口优先。 4、工作认真细致、责任心强,抗压能力强,无不良从业记录,认同企业文化。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 奢华品牌
    • 希尔顿集团
    • 蓬勃发展活动
    • 网络大学
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责客人行李的接送、寄存、提取及安全保管,确保流程规范、响应及时; 2. 协助办理入住与退房手续中的行李相关服务,配合前台及客房部提供协同支持; 3. 定期检查行李寄存区域设施设备及安全状况,保持工作区域整洁有序; 4. 礼貌接待客人,主动提供问询引导等基础服务,维护酒店专业服务形象; 5. 对在店住客的车辆进行信息核查并予以放行。 任职资格: 1. 大专及以上学历,旅游管理、酒店管理类相关专业优先,应届毕业生可报名; 2. 具备良好的服务意识与沟通表达能力,能够适应三班轮值工作安排; 3. 能够使用英语进行基本交流,具备一定的外语服务能力者优先; 4. 身体健康,无能胜任体力服务工作(如搬运、站立作业等); 5. 具备基本的职业素养与团队协作精神。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐饮部、客房部、财务部、人力资源部、中厨、西厨实习岗位。 【岗位职责】 1、熟悉部门日常工作内容,做好准备工作。 2、掌握相关知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3、爱护设施设备,出现隐患及时上报。 4、检查交接部门服务用品,做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、积极与宾客沟通。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,热爱服务行业。 2、具备良好的沟通水平,有志在酒店行业发展的实习生。 3、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 行李员 Bellboy

    4.2千-4.5千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Bellboy is responsible for overall guest satisfaction by creating a delightful communications with guests in accordance with the objectives, performance and quality standards established by the hotel. Also require to react in emergency situations. 行李员负责通过与客人愉快的沟通以保证与酒店标准一致的整体客户满意度。同时需要在紧急情况下作出及时的反应。   工作职责/职位描述: 1. 持续主动地寻找方法来提高与部门相关的所有审计的分数。 2. 熟悉礼宾部的标准操作程序以及酒店的政策和程序。必要时,向行李领班推荐操作程序,以确保顺利操作。 3. 始终驻扎在酒店大堂/酒店入口/门口,尽可能主动向客人提供帮助,甚至在经过时。 4. 了解酒店的服务、设施、活动,并能将客人介绍给礼宾部询问酒店服务。 5. 为每天预期的客人流量(到达、离开)和酒店活动做好准备。 6. 负责按照计划时间或上级指示升/降旗。 7. 根据公司的政策和程序以及标准,高效地处理行李(到达、离开、储存、托收)和包裹/邮件/信息/传真处理、发送和接收(内部、托收、当天到达、退房、无预订等)。 8. 确保行李车的外观始终干净整洁。 9. 在开始工作前/轮班期间,确保仪容整洁 10. 始终与其他部门保持良好的工作关系。 岗位要求: 1. 拥有较强的服务意识 2. 沉着冷静,能随机应变多项工作,有团队精神 3. 良好的中英文沟通及书写能力
  • 前台主管

    5千-6.5千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Under the general direction of the Director of Front Services and within the limits of established Rosewood Hotels and local policies and procedures, oversees and directs all aspects of the guest relations function to achieve the highest possible guest satisfaction to all guests and with specific responsibility for each guest’s arrival and departure experience. Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental; standards and procedures and oversees their implementation. Monitor Front Desk team member to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure. Other ad hoc tasks and duties as required by Director of Front Service.
  • 餐饮服务员

    3.5千-3.7千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵循酒店餐饮部规范、流程及卫生标准,提供全流程餐饮服务,保障客人体验,维护酒店形象; 2、主动与客人沟通,解答咨询、捕捉其饮食偏好及特殊需求,建立良好客群关系,提升满意度;3、配合收集整理餐饮运营数据,分析客人消费习惯,提出优化建议,协助调整服务及推荐策略; 4、协同厨房、管事部等相关岗位,传递订单、反馈意见,协调解决问题,保障运营顺畅; 5、遵守酒店规章制度,服从领导安排,完成各类临时性工作。 【岗位要求】 1、半年或一年及以上酒店或中高端餐饮服务经验,熟悉服务流程,有酒店相关经验者优先; 2、认同酒店文化,服从管理,责任心、服务意识强,具备敬业精神; 3、学习能力强,善于沟通,有团队合作意识,能妥善应对用餐突发情况; 4、五官端正、仪表整洁、举止得体,亲和力强,符合酒店仪容仪表要求; 5、能适应餐饮行业作息,无不良从业记录,身体健康,持有有效健康证。
  • 各部门文员

    2.6千-3.7千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各种文稿的打印、发送,文件材料的领取; 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作; 3、办公室的日常管理工作,受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作; 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作,负责会议记录和文字材料的整理; 5、负责收集有关信息,向领导提供信息参考; 6、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具有统招大专以上文化程度; 2、熟练使用办公设备,打字速度快; 3、具有高度责任心和良好的职业道德; 4、身体健康,相貌端庄,性格文静,细心有责任心; 5、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
  • 销售经理

    6.5千-7千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 社保五险
    • 技能培训
    • 夜班补贴
    • 高温津贴
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位待遇为底薪,提成另计。 岗位职责 1、跟进市场销售及预订工作,执行酒店的行销方针及价格策略,完成酒店业绩目标。 2、进行市场渠道推广,建立良好合作关系。 3、对酒店的区域市场进行分析、信息收集,为上级提出建议,共同促进市场销售政策的确立。 4、执行每日、每周的营销工作,并完成相关营销情况报告。 5、与营业部门进行密切联系,共同做好客户入住接待工作。 6、建立及维护客户资料档案,收集客人意见及建议,及时向上反映,以便提升酒店的销售及服务水平。 任职条件 1、大专以上学历,2年以上星级酒店工作经验。 2、熟悉酒店销售技巧,拥有一定的销售能力和客户资源。 3、具有较强的社会活动能力、组织协调能力,善于沟通和谈判,有一定的创新、决策及应变能力。 4、外貌端正、口齿伶俐。
  • 救生员

    4.1千-5千
    广州 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【任职条件】 1、 必须持有有效救生员证及急救证。 2、 有在水中进行急救和在陆地进行人工救护的专业能力。熟悉游泳池服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识。 3、 有销售工作经验;熟悉酒店及健康中心各项服务设施. 4、 有优良的人际关系,能与各部门和客户建立并保持优良的合作关系。 5、 具有良好的职业道德,高度的责任感、安全意识和严谨的工作态度。 【工作描述】 健康中心救生员是健康中心的实际操作员工。按健康中心督导的安排开展工作,救生员应具有熟练的游泳救生知识和技能,热情的服务态度。他的工作直接向健康中心督导报告。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷厨部门的日常运营和管理,确保食品质量和出品标准符合酒店要求; 2、监督冷菜、沙拉、冷盘等西式冷厨菜品的准备和制作; 3、制定冷厨菜单,研发新菜品,定期更新菜单以保持竞争力; 4、控制食材成本,合理规划库存,减少浪费; 5、确保厨房卫生和安全标准符合酒店及当地卫生部门的规定; 6、培训和管理冷厨团队成员,提升团队技能和工作效率; 7、与其他厨房部门协调,确保菜品出品时间和质量的一致性。 【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位西式冷厨相关工作经验,熟悉冷菜、沙拉、冷盘等制作工艺; 2、了解食品安全和卫生标准,持有相关健康证; 3、具备良好的团队管理能力,能够有效指导和培训团队成员; 4、具备较强的成本控制意识和食材管理能力; 5、能够适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力; 6、具备创新意识,能够根据市场需求研发新菜品; 7、良好的沟通能力和团队协作精神。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 年终绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    作为面包房主管,我们希望您承担以下职责: -协助厨师长/副厨师长,在负责区域食品的制作; -保持食品和服务的高标准; -贯彻执行集团和酒店食品卫生体系。   候选人应具备以下能力: -同等职位的国际五星级酒店经验 -良好的沟通能力 -热情积极主动,具创新创造力 -团队合作精神 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 负责酒店基层员工招聘事宜。 • 与招聘中介,人才市场和酒店管理学校保持良好的联系。 • 通过酒店网站管理在线求职信息。 • 参与对职业技术学校,学院,高等院校的联系、合作与宣讲。 • 及时更正和发布内部和外部的广告信息。 • 保管面试前,面试中以及面试后的人员名单。 • 通过内部或外部的资源提供或寻求候选人的信息。 • 协助拓展有效的内外部招聘资源。 • 保证面试,挑选和招聘的准备工作和安排的及时性且符合相关程序和标准要求。 • 保持和内部员工的畅通沟通。 • 为员工的询问提供准确而正确的回答及解释。 • 执行酒店的薪酬福利政策。 • 在任何时候都要对薪酬保密,并严格执行办公室出入及安全制度。 • 维护酒店考勤系统,确保考勤和薪资发放都经过审批程序,确保薪酬发放的准确性,保证发放流程都符合集团的相关标准和规定。为各部门考勤员提供及时有效的指导和帮助。 • 负责7级及以下员工入职和离职手续。 • 与其他部门保持良好的合作关系。 • 协助人力资源部经理办理外籍员工的签证等事宜。 • 更新月度人数报告,流动率报告等相关的人力资源报告。 • 负责员工的个人变动表如入职、转正、职位变动、离职等记录并归档。 • 负责人事管理系统的信息维护,确保信息的有效性和准确性。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 协助组织各类企业文化活动和内部沟通会。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 良好的中英文读写能力。 • 具有较强的组织协调能力。 • 良好口头及书面沟通技巧。 • 与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 • 熟悉国家及本地劳动及用工相关法律。 • 熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 • 熟练掌握计算机技能。 • 与所有员工保持良好关系,在任何时候保守员工及客人的机密。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房热菜区域的日常运营与管理,确保菜品质量和出品标准; 2、监督食材准备、烹饪过程和装盘呈现,保证食品安全与卫生; 3、协助主厨研发新菜品,优化现有菜单; 4、管理厨房设备维护和清洁工作; 5、培训并指导初级厨师,提升团队技能。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和技能,熟悉各类西式热菜制作; 2、有1年以上同岗位厨房团队管理经验者优先; 3、能够适应快节奏工作环境,具备较强抗压能力; 4、注重细节,对菜品质量和呈现有高标准要求; 5、良好的团队合作精神和沟通能力。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理,确保出品质量和食品安全标准; 2、研发创新西点产品,定期更新菜单以保持竞争力; 3、监督饼房员工操作规范,包括原料准备、烘焙工艺和成品装饰; 4、控制生产成本,合理管理食材库存和损耗; 5、维护饼房设备,确保工作环境符合卫生安全要求; 6、培训新员工并持续提升团队专业技能。 【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位扎实的西点烘焙专业知识和实操经验; 2、熟悉各类烘焙设备操作及维护流程; 3、掌握食品安全法规及厨房卫生管理标准; 4、能独立完成产品研发和成本核算; 5、具备团队管理能力和沟通协调技巧; 6、适应早晚班工作制,能承受厨房工作压力。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 员工免费房
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    To function as the Business Manager and a Marketing Specialist for the outlet, to ensure that the outlet operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 餐厅副经理为餐厅的生意经理人和市场分析专家,需根据酒店标准确保餐厅的成功运营并盈利。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、协助前厅经理负责前厅部运营,并制定及负责前厅部的一系列培训; 2、确保达到集团订立的万豪旅享家会员注册目标及MBV; 3、确保团队通过及时、有效、专业地解决宾客遇到的问题,同时保留酒店权益,对宾客满意度调查产生积极的影响; 4、确保万豪旅享家精英会员和贵宾受到合乎标准的礼遇,并由相关管理人员亲自迎接; 5、熟悉万豪国际标准操作程序,为前厅部建立本地标准操作规程及工作程序; 6、密切关注销售战略,关注其中任何变化,确保“最惠价格策略”在前台能够得到执行保证; 7、确保程序和规章制度的执行,如有任何谬误及时与财务部沟通;随时为员工提供指导; 8、有效地将成本控制在预算之内,在团队内回顾和分析月损益情况。控制所有可控成本和人力成本; 9、协助前厅经理负责前厅部所有区域的员工招聘、培训和发展及排班。确保所有员工非常关注宾客满意度,并执行所有酒店规章、制度、程序和标准。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 周年体检
    • 年终奖金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘上什 【岗位职责】 1、协助厨师长管理中厨房日常运营,确保菜品质量和出品标准 2、负责中餐菜品的研发与改良,定期更新菜单 3、监督食材验收、储存及使用,控制厨房成本 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能 5、严格执行食品安全及卫生管理制度 6、协调前厅后厨工作,处理突发运营问题 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底,熟悉粤菜优先 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房工作经验 3、能独立设计宴会菜单及成本核算 4、持有厨师资格证或健康证 5、具备团队管理能力和抗压能力 6、对食材品质有敏锐判断力
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    营运管理 Operational  协助餐厅经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供礼貌、专业、高效和灵活的服务。 Assists the Outlet Manager to ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times.  在部门内凡事亲历亲为,始终在餐厅参与运营,特别是在工作繁忙期间。 Is a hands-on manager and is present at all times in the Outlet, especially during busy periods.  建立并严格遵守所有运营设备、用品和备用品的库存量,保证餐厅的顺畅运营。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped.  协助每月进行运营设备及营业用品盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.  在餐厅经理缺勤时,就每日准备、服务及菜单为员工召开班前沟通会。 In the absence of Outlet Manager, conducts daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu.  在每日运营及质量控制方面与厨务部密切配合。 Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control.  具备充足的菜单和酒水知识,能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives.  确保餐厅前场和后场始终整洁有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house.  与客房部合作,严格按照清洁时间表进行清洁。 Liaises and organises with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.  定期巡视检查部门,以确保卫生情况始终符合标准。 Conducts regular inspections of the Outlet ensuring standards of cleanliness is maintained at all times.  协调并维护设备维修报告并且认真记录。 Coordinates and maintains machine maintenance reports and records.  处理客人所有关于食品、酒水和服务方面的要求以及疑问。 Handles all guest requests and inquiries on food, beverage and service.  确保所有员工和客人建立良好的宾客关系。 Ensures that all associates establish a rapport with guests. 行政 Administration  协助部门建立完善并且维护部门营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 Assists with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects policies & procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes.  与餐厅经理密切合作准备和定期更新餐饮部预算,确保达到预算目标并且有效的控制成本。 Assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, in close cooperation with the Outlet Manager ensuring targets are met and costs are effectively controlled.  持续监控和确保正确处理和管理“失物招领”物品。 Constantly monitors and ensures the proper handling and control of lost and found items.  维护部门日志。 Maintains the Daily Log Book. 薪资与生产力管理 Payroll & Productivity Management  通过在整个部门内建立灵活的员工编制,实施高效的薪资管理/资源分配。这将依据一个灵活的员工基数(全职员工及临时工)、多技能及多任务的原则。 Exercises efficient Payroll Management/ Resource allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Division. This will be based on the principles of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates), multi-skilling and multi-tasking.  指导下属确保生产力水平满足凯悦酒店集团餐饮部营运手册的要求。 Directs subordinates to ensure productivity meets the Hyatt Hotels Corporation Food and Beverage Operations Manual requirements.  关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资,确保所有设备的优化部署和高效能。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment.  确保使用新技术和新设备以提高生产力。 Ensures new technology & equipment are embraced as to improve productivity.  通过“灵活处理工作”(适当情况下)和简化工作流程,来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews and constantly seeks Productivity level improvements of all associates through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process. 人员管理 People Management  通过参与管理,根据酒店制度和程序以及相关适用法律,对所有餐饮部员工进行紧密督导。 Through hands on management, supervises closely all Food and Beverage Service associates in the performance of their duties in accordance with policies & procedures and applicable laws.  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任,在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegates appropriately duties and responsibilities, to equipped and resourced associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained.  拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学,并和进修及培训发展部经理、餐厅经理密切合作培养和发展员工。 Instils and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Learning and Development Manager and Outlet Manager to develop a team of multi-skill associates.  发展并协助针对提高技能和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge.  确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associates have a complete understanding of rules and regulations, and that behaviour complies.  监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 Monitors associate morale and provides mechanism for performance feedback and development.  进行员工年度表现发展评估,提供真实和准确的回馈。 Assists in conducting the annual Performance Appraisals providing honest and appropriate feedback.  将指导原则及核心价值有效地传达给所有层级的员工。 Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of associates. 总则 General  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all meetings as required.  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准,高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operation Manual.  礼貌而高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found.  了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to rules & regulations established in the Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety.  积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动,并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。 Takes an active involvement in the welfare, safety, development and well-being of associates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback.  确保所有员工具有高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures all Outlet associates maintain high standards of personal presentation & grooming.  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.  始终展现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Hyatt Hotels Corporation.  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the hotel, industry and company.
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保服务标准与流程执行; 2、督导客房服务员工作分配及质量检查,处理突发服务事件; 3、检查客房清洁状态及设施维护情况,跟进工程报修事项; 4、管理楼层物资库存,控制用品消耗并定期盘点; 5、培训新入职员工,定期组织服务技能提升训练。 【岗位要求】 1、具备1年以上同岗位酒店客房相关经验者优先; 2、能适应早晚班轮换工作制,可胜任高强度工作; 3、服务意识强,善于发现并解决现场服务问题。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 员工五险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 大小周调休
    • 夜班/宵补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与标准; 2、监督员工工作表现,提供培训指导; 3、处理客人投诉与特殊需求,提升客户满意度; 4、协调厨房与前厅工作,保证出餐效率; 5、控制餐饮成本,管理库存与物资。 【岗位要求】 1、具备同岗位1年以上餐饮服务相关工作经验; 2、良好的沟通与团队管理能力; 3、能适应倒班工作制; 4、基本英语沟通能力; 5、注重细节,有服务意识。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区