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  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 04-22
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      岗位职责: 1、 编写建立健全集团各项规章制度; 2、 负责集团质量管理体系的相关工作(明察、暗访等相关质量管理工作); 3、 对本职能板块中层人员进行日常工作考核及督导; 4、 根据酒店产品、服务及管理流程的落地提出合理化优化建议,优化调整柏高酒店产品与服务流程,确保品牌竞争力与服务口碑; 5、 根据集团领导的管理决策,落实本职能板块的其他工作; 6、 集团新店筹备相关事项协助;     任职资格: 1、 5年以上知名品牌酒店管理经验(有集团总部管理经验者优先); 2、 大专以上学历,英语流利; 3、 熟练运用OFFICE办公软件,有一定的数据分析能力; 4、 熟悉酒店管理体系,对酒店前厅、客房、餐饮、工程、营销等业务线均有较深入的研究,具备较强的项目分析和问题解决能力 5、 原则性强,具备良好的规划、沟通能力,以及系统思考分析能力和强烈的自我驱动力;
  • 广州 | 2年以上 | 中技

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:01
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    【薪酬水平】依据个人工作能力而定: 酒店形象大使/资深接待员/大堂副理:6000-7000元 (掌握前台接待工作的基础上,必须熟练使用一门外语) 中级接待员/主管:5000-6000元 (具有3年及以上相关工作经验,简单英语会话) 初级接待员:4000-5000元 (形象良好,电脑熟练,具有1年及以上相关工作经验,语言表达能力强,具备良好的服务意识) 【岗位职责】 1、负责协助前厅领导的工作,负责前台的正常运作; 2、负责处理宾客的问题和投诉; 3、负责重要宾客的迎领工作; 4、负责酒店的安全和日常的设备检查工作; 5、解决当班期间发生的安全问题。 【岗位要求】 1、有过至少2年同等岗位工作经验,语言表达流利; 2、形象气质佳,具有良好的组织协调能力。 薪资最终可根据个人综合能力而定 酒店施行【单休】,介意者勿扰~
  • 销售经理

    5千-7千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:56
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    销售接待专员,岗位双休,负责酒店的会议、宴会等销售接待,薪资结构为月薪(底薪+绩效)+提成,缴纳五险一金和提供食宿。 岗位职责: 1、根据酒店市场营销计划,按照客源构成的比例要求,完成大客户、旅行社团队等销售接待工作;熟悉酒店经营政策,掌握当天和近期的产品营销情况; 2、接受宾客的咨询和预订,要求有书面记录和处理意见; 3、密切保持和有关部门的联系,及时传递信息,分析客户心理,了解客户对酒店设施的要求和各方面的需求,有针对性地进行营销,并向市场营销部经理提供客户信息; 3、积极地参加酒店举办的各种促销活动,对酒店部门出台的营销策划方案提出意见或建议,促进方案的合理和完善; 4、利用公关技巧和营销技巧,广交各界人士,扩大酒店影响;开展有计划的营销活动,每次外出营销,都必须写营销员日工作情况报表,为每个客户建立档案(附客户档案表),并有计划地发展新客户; 5、自觉遵守酒店各项规章制度 6、完成其他上级领导安排的工作。 任职要求: 1、大专以上学历,3年以上酒店销售经验。 2、有强烈的事业心,责任感和用于开拓的精神,熟悉酒店各部门的运作程序,拥有良好的沟通协调能力; 3、有强烈责任心和进取心,吃苦耐劳,有良好的团队合作精神; 4、有较强的交际能力及对复杂情况的处理能力; 5、有前瞻意识和承受挫折的能力; 6、对工作积极、热情、认真负责、任劳任怨。
  • 砧板师傅

    5千-7千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:56
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    急招砧板师傅2名 任职要求: 1、中专学历以上,3-5年以上中餐厨房从业经验。 2、熟练掌握切配等厨师技能,熟悉食品卫生安全体系,具有食品安全意识。 3、具有较强的责任心、良好的职业道德和纪律修养,能接受单休。 4、具有较好的语言表达、沟通能力。 5、注重个人仪容仪表及卫生,心态乐观积极。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:56
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    该岗位双休,缴纳五险一金。试用期6k,转正7k,免费提供食宿。 【岗位职责】 1、负责自营餐饮部门的餐饮文职类工作(1个餐厅2个食堂),包含但不限于餐厅各类售卖的出品数量、价格、品质、成本等数据统计以及其他文职的工作对接,做好上传下达工作。 2、负责自营餐饮部门各小部门人员的在册统计和摸底,并根据需求提报小时工的申请对接。 3、负责自营餐饮部门出品品质的把控,并根据食材需求对接货源和采购部门。 4、负责自营餐饮部门各个周期的数据统计和分析报表的制作,并提供有效经营建议。 5、完成其他上级交代的工作任务。 【岗位要求】 1、大专学历及以上,在景区或主题乐园或酒店餐饮板块从事相关工作3年以上。 2、熟悉餐厅的运营流程及相关的制度体系和要求。 3、具有较好的沟通协调能力和口头表达能力,有一定数据敏感性。 4、具有较好的责任心和职业观,有意向在餐饮板块持续深耕。 5、具有优秀的ppt、excel使用技能,连锁餐饮/乐园/景区餐饮整合专员或餐饮文员背景为佳。
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 11:18
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    【岗位职责】 1.负责迎送进餐厅的客人,热情友好礼貌地欢迎问候客人,做好餐厅服务接待工作,确保向客人提供优质服务。 2.向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应或及时向上汇报。 3.完成上级交给的其他工作。  【岗位要求】 1.女生160以上,.仪容仪表大方。 2.学历要求:中专或以上学历。 3.能力素质:形象气质佳、语言表达能力强。
  • 客房主管

    5千-7千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:56
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    薪资:5-7k,入职享五险一金,单休,免费提供食宿(2人间)。 岗位职责: 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划 2.每日查房,掌握所有负责区域的客房状态;每日对公共区域进行巡检,确保公共区域清洁卫生。 3.检查各个区域的设施设备,及时报修并跟进维修情况。 4.检查当班员工的工作质量和工作效率,负责当班员工的计划培训以及随岗培训。 5.负责每月部门的盘点工作,确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 6.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 7.组织编制部门工作程序及工作考评 任职要求: 1.大专或以上学历,从事客房主管工作2年以上。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.熟系客房管理专业知识、熟练运用电脑。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力
  • 民宿管家

    6.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:56
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    需驻扎在营地,工作模式为3天24小时驻扎(白天朝九晚六为主要工作时间,其他则按有需处理),3天休息,每月预计出勤15-16天。 岗位职责: 1、负责房车、露营营地的日常管理和提供管家式服务,包含但不限于提供极致 的露营服务,组织日常活动,手摇咖啡提供、露天烧烤组织等。 2、负责房车、露营地的范围内的客户投诉处理,并及时上报公司申请调整公司的运营模式; 3、负责房车、露营市场情况数据的收集、统计和分析,并形成相关报告反馈给市场部,制定符合市场趋势的房车营地经营方案、活动方案及场地包装方案; 4、负责房车、营地场地等的管理,定期对场地进行日常设备设施的检查,并及时下单对有安全隐患的进行报修,保证场地安全运行; 5、负责房车、营地物料的管理,定期对场地进行日常物料、物资的检查,并及时下单采购,保证日常运行物料、物资的充裕; 6、上级领导交代的其他工作任务。 任职要求 1、大专及以上学历,男女不限,专业不限; 2、有2年以上星级酒店宾客关系处理经验优先考虑; 3、热爱露营或户外活动,积极、乐观、正直、有责任心、抗压能力强; 4、有较强的沟通能力、语言表达能力、组织协调能力、激励他人能力; 5、有独立处理客诉的能力,避免发生重大客情舆情的发生; 6、熟悉各种办公软件,会使用电脑办公软件,表格等。
  • 咖啡师

    5千-7千
    广州 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:56
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    岗位职责: 1.负责水吧开铺,打烊工作 2.需要熟练快速出品,手脚麻利 3.吃苦耐劳,认真对待工作 4.有咖啡师经验的优先 工作时间:上班时间按早中晚排班,一天8小时,月休4天
  • 广州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:56
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    该岗位单休,提供食宿,缴纳五险一金。 岗位职责: 1、协助部门运营总监收集当地市场数据,掌握客户需求及市场动态; 2、负责部门内管理范围内(酒店前厅/民宿)内的运营管理/接待对接工作等工作; 3、协助部门运营总监做好部门考核及服务品质工作; 4、做好部门库房和采买管理,控制成本及费用支出; 5、协助做好部门供应商对接,及合同资料管理; 6、做好部门季度资产盘点并做好相关台账和报告; 7、做好部门人员的出勤调配和制表; 8、完成其它上级交代的工作任务。 任职要求: 1、本科及以上学历,专业不限,欢迎应届毕业生投递; 2、有较强的沟通协调能力,有良好的团队意识; 3、有服务意识,沉稳干练、细心; 4、熟练使用PPT、Wrod、Excel等办公软件。
  • 厨师主管

    4.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 11:18
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    1.    Supervises co-ordinates and participates in the activities of personnel engaged in the preparation and cooking of food. 管理,制定参与从事的事物准备和制作。 2.    Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 保证酒店的成本在规定的范围内。 3.    Ensures availability of adequate supply of food at all times; hygienic standards and sanitation are observed in the kitchen areas and that tools and equipment are handled and maintained and used properly. 保证食品在所有的时间有效适当的供应,卫生标准和卫生设备在厨房区域里严格执行,厨房的工具和设备要成习惯的保养。 4.    In co-ordination with the Sous Chef prepares commendations and misconducts. 和厨师长一起制定奖励制度。 5.    Ensures that all food prepared is according to Hotel standards. 保证食品的准备符合酒店的标准。 6.    Performs other duties that may be required of him. 执行其他必需的责任。 7.    Actively train and mentor all commis chef. 积极培训和指导下属员工。 8.    Supervises dishing out of food portions to guests or employees attends to meal suggestions cafeteria meeting and complaints; reports to Head Chef / Sous Chef regarding same. 监督好客人的特别点单或员工的特别推荐,自助餐会议和投诉,并告知上级主管。 9.    Utilizes leftover food; converts unconsumed cooked food to other dishes. 充分利用剩余食品,转换成为其他食品。 10. Checks on requisitioned supplies to determine freshness, quality and quantity. 检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度。 11. Prepares weekly schedules of his personnel. 准备个人的每周计划。 12. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly 保证厨房设备和用具正确操作。 13. Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed. 确保落实酒店的成本控制政策和程序。 14. Ensure cleanliness and maintenance of equipment, work areas, and cold rooms, in coordination with other kitchens or stewarding. 与管事部紧密协调,确保设备,工作区域,冷库的清洁及维护。 15. May act as Head Chef/Sous Chef during his absence. 当厨师长不在时履行其职责。 16. Conducts orientation for new hires for his section advising them in writing of the standards against which performance of their subordinates will be evaluated. 组织新员工参加迎新培训,并书面告知下属员工今后业绩评估的表准。 17. Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 注意安全的职责并符合职业、健康、安全等法律政策和法规。 18. Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉酒店的安全、救护、消防及紧急情况的程序,并能安全正确的使用各种设备。 岗位要求 1. At least 5 years’ experience in a hotel of international standards, 2 years in supervisory capacity.    5年星级酒店工作经验,2年管理经验 2. Ability to handle personnel essential.    有一定的管理能力。 3. Cost oriented.    懂得成本控制。  4.Personal and neat. 举止大方,仪表端庄 5.Must be physically fit and able to work long hours. 身体健康,能够适应长时间的工作
  • 大堂副理

    5千-7千
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:01
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    • 投递简历
    薪资根据个人工作经验与能力而定 【岗位职责】 1、协助酒店管理层负责及整个酒店的运作以及对客服务过程中所产生的问题信息; 2、在前厅经理的直接领导下,负责当班期间整个酒店的正常运作; 3、负责处理宾客的问题和投诉以及迎领工作; 5、负责整个酒店的安全和日常的设备检查工作; 6、解决当班期间发生的安全问题; 7、完成上级领导交办的其他工作事项。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,有同岗位工作经验; 2、形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力; 3、反应敏捷,敢于承担责任,执行力较强,具有较好的管理和协调能力; 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:17
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    • 投递简历
    【招聘岗位】点心主管 Plan, prep, set up and provide quality service in all areas of hot food production to include, but not limited to hot menu items, hot line specials, displays/ presentations of hot appetizers, entrees, side vegetable & potato dishes, sauce, stock and hot sandwiches in accordance with standards and plating guide specifications. Maintain organization, cleanliness and sanitation of work areas and equipment. 对所有热食加工的工作区域计划,准备,设置和提供高质量的服务,包括但不仅限于按照集团标准和摆盘标准准备热菜菜单的食品,特色热菜,热菜开胃菜的摆盘,热盘,蔬菜配菜和土豆,调料,原料和热三明治。保持工作区域和设备的规整,整洁和卫生。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:56
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    • 投递简历
    急招电工、万能工或综合维修工2名,综合月薪6500元,试用期5300元,单休,包食宿,缴纳五险一金 岗位职责: 1、负责酒店、物业配套等综合维修工作; 2、负责酒店中央空调、园区空调运行值班工作; 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、负责完成公共设施设备的抢修工程,及时处理突发状况; 5、负责客户报修和日常维修工单等的处理。 6、其他上级领导交代的工作任务。 任职要求: 1、中专以上学历,持有低压电工证/空调维修证,持有高压电工证优先考虑; 2、20-40岁,三年以上同岗位工作经验,熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识和实际操作能力; 3、有物业、酒店、商场维修技工工作经验,一专多能型优先录用; 4、整体形象良好,身体健康,行为举止文明,沟通能力良好,服从工作安排,能接受三班倒。
  • 西餐厨师

    5千-7千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:56
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、接受厨房管理人员的工作指令,开展厨房的日常工作。 2、严格执行公司及部门各项管理制度,按规定的着装上班,保持个人卫生。 3、负责厨房干货调料库房、冷冻冷藏库、冰箱等的管理、检查,做好原调料的存储保管、清洁工作。 4、负责开餐前、开餐中、开餐后的准备工作、生产工作、收市工作。 5、负责菜品烹饪工作,按照标准提供专业及高水准的出品,并严格按照要求合理调配、生产,降低各类原料的消耗。 6、严格执行和正确使用各种厨政设备、设施,并在操作过程中防止安全事故和火灾事故的发生。 7、做好设备、设施的日常维护,对故障设备及时保修及汇报,确保设备正常运转。 8、其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、中专学历以上,2-5年以上西餐厨房从业经验,酒店行业优先考虑。 2、熟练掌握西餐菜品的烹饪方法,熟悉食品卫生安全体系,具有食品安全意识。 3、具有较强的事业心和责任感,具有良好的职业道德和纪律修养。 4、具有较好的语言表达、沟通能力,掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生,心态乐观积极。
  • 前台主管

    5千-7千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 19:56
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    薪资5-7k,单休,入职缴纳五险一金,免费提供食宿(2人间) 岗位职责: 1.组织召开日、周、月例会,分配任务; 2.完成前厅人员排班、调度; 3.负责酒店整体房态、价格调控; 4.推进员工标准化服务执行况,并主动收顾客反馈,形成产品和服务优化建议,提交上级领导; 5.组织部门业务技能培训; 6.完成部门人员面试招聘工作; 7.处理顾客投诉; 8.每日检查前台账务、审核订单,确保无差错; 9.检查前台及餐厅的日常卫生、物品、员工仪容仪表、服务。 职责要求: 1.大专以上学历,有同岗位工作经验三年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 11:18
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责餐厅区域的日常服务与管理,确保餐厅服务与管理要求得到贯彻落实。 2、负责现场检查、控制服务和出品质量,带领属下员工积极完成各项接待任务和营业指标。 3、监督餐厅的服务和菜单内容的提供情况,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 5、负责部门人员排版、考勤,根据营业情况,对服务员进行工作任务分配。 6、负责部门员工培训,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 7、确保所有VIP,常住客及定期回来的客人得到个性化的服务,根据我们的标准服务程序迎接欢送客人。 8、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 9、负责宴会、会议接待工作,根据预订的各类型的宴会及会议场地布置和接待。 岗位要求: 1.熟练使用微软办公软件和餐饮系统。 2.具有解决问题和组织能力。 3.懂各类饮品和酒水知识,具有良好英语对话能力。 4.熟悉各类宴会、酒会、茶话会等各种会议及展台的设计、布置与操作。 5.拥有2年餐饮工作经验,包括管理经验,具有熟练的餐饮服务技能。 6.喜欢餐饮行业,善于沟通交流,有良好对客服务意识。 7.热情主动,善于团队合作。
  • OTA运营

    6千-7千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 购买五险
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:29
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    岗位职责: 1、负责收集整理OTA市场情报和销售信息及渠道的意见反馈。 2、负责旅游OTA(携程、艺龙、美团、飞猪等)旅游产品的上架、编辑、运营。 2、负责对应市场的OTA运营对接,销售对接,订单处理,完成销售业绩。 3、负责与旅游产品后台对接,了解产品卖点和库存,熟悉运营规则,更好的优化OTA上线产品,保证产品排名。 4、负责OTA推广设置及搜索优化,点评优化。 5、各大网络平台产品的日常管理,产品的文案优化及线上运营策划及推广,能有效提升产品的访问量。 6、针对不同网络平台,制定推广方案并负责实施,并对推广效果进行评估,对产品访问量,转化率进行评分分析,提出营销改进方案并落实。 7、运用基本推广工具,提升酒店产品在各大网络平台的浏览及推广。 8、维护并开发各网络平台深度合作,以达到酒店产品推广。 岗位要求: 1、有一定的OTA销售工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性;
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:01
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    【薪酬水平】依据个人工作能力而定: 酒店形象大使/资深接待员/大堂副理:6000-7000元 (掌握前台接待工作的基础上,必须熟练使用一门外语) 中级接待员/主管:5000-6000元 (具有3年及以上相关工作经验,简单英语会话) 初级接待员:4000-5000元 (形象良好,电脑熟练,具有1年及以上相关工作经验,语言表达能力强,具备良好的服务意识) 【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,流利的英语口语优先录用; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 酒店施行【单休】,介意者勿扰~
  • IT经理

    6.5千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:25
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    岗位职责: 1.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定IT人员岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 岗位要求: 1.大专以上学历,具有5年以上IT部经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年终奖
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    • 技能培训
    • 员工活动
    • 做五休二
    • 六险一金
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:01
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    1. 填写采购单,注明食物的名称质量和数量 2. 根据宴会经理的预订单及附表准备食品 3. 根据时间和需求安排不同的厨师工作 4. 注重食品的质量,呈现方式及风味 5. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6. 按照国际饭店的标准准备所有的食品 7. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 8. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10. 保持餐饮的概念及使命,关于备菜和呈送 11. 教育厨师卫生法规,保持卫生管理和标准 12. 负责所有部门的财产和设备的管理 13. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 14. 通知行政总厨在食品加工时出现的异常 15. 监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康和安全和卫生标准的规定
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 公寓宿舍
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:20
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    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验。 2.擅长于空调、给排水或厨具维修等方向技能。 3.能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5.身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:17
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    行政 Administration §   协助更新并保存部门操作手则,反应部门的政策程序、工作步骤和执行标准,确保年度总结能够准确地反应出所有变化。 Assists with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects Policies & Procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. §   协助准备工程部年度经营计划,确保部门目标完全跟随酒店目标并满足员工需要。 Assists with the preparation of the annual Engineering Division Business Plan, ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the Hotel and needs of employees. §   协助工程总监/经理准备并更新工程部预算,确保目标实现和成本有效控制。 Assists with the preparation and regular update of the Engineering Departmental Budget in close cooperation with the Director/ Manager of Engineering, ensuring targets are met and costs are effectively controlled. §   不间断的监控和确保遗失和新建项目的合理处理。 Constantly monitors and ensures the proper handling and control of lost and found items. §   合理分配工作,确保合同员工的最大生产效率。 Ensures proper work assignments to the contract workers ensuring maximum productivity.     营运管理 Operationals   §   按照要求,主管、监督和及时汇报所有工程部服务承包商的工作,并在其运营中提供协助。 As requested, supervises, monitors and reports on all Engineering Service Contractors associated with the operations of the property. §   及时汇报所安装设备的改动变化,将损失降到到最低,并为日后的维护工作提供依据。 Reports on methods to modify installations to minimize waste of material and provide access for future maintenance. §   对整个大楼进行常规检查,关注生活安全系统存在的问题,关注所有操作设备的状况。难以进入检查的地方应予以特别关注。 Regularly inspects the entire building with particular attention on defective or deficient life safety features and to observe closely the condition of all operating equipment. Specific attention must be placed on areas of difficult access. §   在所有操作领域保证有效的能源节约措施。 Executes effective management of preventive maintenance programme. §   确保消防,生活及安全系统可运行。 Ensures fire, life and safety systems are operational. §   对酒店客房,公共区域,服务区域提供良好维修和维护。 Performs repairs and maintenance work to all guest rooms, public and service areas of the hotel to ensure they are well maintained.   §   协助确保酒店物资,系统及运营程序符合现行法律法规,如有冲突告知工程经理。 Assists in ensuring that the property, its systems and the operational procedures comply with all the prevailing local and national codes, notifying the Engineering manager of areas of non-compliance, if any.   §   与其他部门主管以友好灵活的方式相处,以酒店的运营及客人的满意为大局。 Works closely with other Department Heads in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.   §   与工程部经理沟通,依据工作量和优先事宜协助准备每周工作时间表。 Assists in preparing weekly work schedules in accordance with workload and priorities in coordination with Engineering Manager.   §   每天检查工程部区域,确保设备的正常功能、清洁状况并高于房务部的要求。     Performs routine inspection of Engineering areas, ensuring proper functioning of equipment, cleanliness and high housekeeping standards.   §   与其他部门友好灵活相处,贯彻“群策群力”的凯悦文化。     Makes sure that Engineering associates work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”.   §   确保所有要求的维护保养工作准时完成,尤其关注与顾客密切相关的工作。 Ensures all maintenance requests are being completed on time and pays particular attention to guest related jobs. §   积极参与设备维修事宜的讨论。 Participates and contributes in discussion related to modifications of equipment when required.   §   确保工程部储藏室的物资存货充足,并严格控制材料和库存的消耗。 Ensures the Engineering store and keeps close control on consumption of material and inventory.   §   协调订购备用零件以应对紧急维修并确保有充足的零件。 Coordinates and makes orders for spare parts while maintaining par stock for emergency requirements.   §   妥善保管存档各种设施设备的使用手册和配件。 Maintains a comprehensive library of manuals and spare parts list of all operational equipment.   §   制作零件和使用品的采购清单,提供给工程部经理确认以保证不断货。 Initiates and submits purchases request to the Engineering manager for approval prior to the purchases of parts and consumables.   §   密切控制所有设施的消耗,确保酒店所有部门能源的合理利用。 Monitors closely and controls all utility consumption ensuring optimum energy usage by all departments of hotel.   §   监控所有设备效能,为节能减少损耗提供建议。 Monitors energy efficiency of all equipment; makes recommendations and advises for energy saving to reduce wastage.   §   保存所有运行设备的操作手册和备用零件的清单。 Maintains a comprehensive library of manuals and spare parts list of all operational equipment.   §   亲自监督所有危险的工作,确保所有雇员严格按照安全操作程序进行。 Personally supervises all hazardous work and ensures all safety regulations are being strictly observed by all employees.   §   根据核准的功能请求表,安排工程部人员协助处理其它部门的特殊要求。 Arranges Engineering employees for all special requests from other operation departments as per approved function request sheets.   §   协助制作机房机械设备的年度保养计划。 Assists in the planning of yearly maintenance of plant room machinery and equipment.   §   确保工程部员工遵循所有工作区域的清洁程序,在工作时保护周围环境。 Ensures all Engineering employees adhere to the cleanliness of all work area, protecting the surroundings when executing jobs.   人员管理 People Management §   监督协作工程部新员工的招募与遴选。根据酒店的指导以能力为基础的原则聘用有竞争力的员工。 Assists in the recruitment and selection of engineering associates if required. To follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their associates.   §   协助监督员工的出勤情况,确保他们正确穿着工服,保持高标准符合酒店及部门的仪容仪表标准的个人形象和卫生。 Assists to oversee the punctuality and appearance of all Engineering associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards . §   给具备能力和资源的雇员委派适当的工作和责任,在培养和发展雇员的同时确保营运标准和安全。 Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. §   灌输和支持主动培训和企业文化,并且密切与部门经理配合发展积极主动的部门培训员。 Instils and supports the Training initiative and philosophies of the company and works closely with the Departmental Heads in developing a team of active Departmental Trainers. §   确保所有的领班和技工积极主动的进行培训和发展雇员。 Ensuring that all Team Leaders and technician take an active role in the training and development of associates.   §   发展和协助注重提高技能和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. §   确保雇员完全理解并且遵守酒店规章制度。 Ensures associates have a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviour complies. §   关注雇员士气,提供表现的回馈和发展。 Monitors associates morale and provides mechanism for performance feedback and development. §   主持年度表现发展管理,提供公正和正确的反馈。 Conducts annual Performance Development, providing honest and appropriate feedback.   总则 General §   参加被要求参加的会议。 Attends and contributes to all Meetings as required. §   确保部门的服务按照部门营运手册的细节按照完成的标准,高效的,具有一致性的和有礼貌的。 Ensures services provided by the Department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operations Manual. §   确保所有雇员任何时候都提供有礼貌的并且专业的服务。 Ensures all associates provide courteous and professional service at all times. §   以有礼貌的和有效率的态度处理雇员询问,对投诉和不能立即解决的问题进行汇报。 Handles guest and associates enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. §   在良好的工作关系中维护客人和雇员的相互交流。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §   按时上班,穿着正确的制服随时符合酒店卫生和仪容仪表的标准。 Reports for duty punctually, wearing the correct uniform and adhering to the grooming and hygiene standards of the Hotel at all times. §   确保高标准的个人展现。 Ensures high standards of personal presentation. §   随时保持工作地点的干净整洁,为其他雇员树立榜样。 Keeps work place clean and tidy at all times, setting an example for other associates to follow.
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 购房优惠福利
    • 乐园免费门票
    • 园区就餐折扣
    • 丰厚年终奖
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、华住会、常客、团队的情况以及特别要求; 2、与所有部门保持良好的工作关系; 3、熟悉前厅部工作标准及程序; 4、按照酒店群的政策和程序处理无法发现预订记录和饭店客满时婉拒客人入住的情况; 5、向管理层汇报饭店运行过程中的不足和不合理行为; 6、维持对酒店房价、折扣、包价、饭店设施、特别事件的全面了解; 7、确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开饭店。必要时从管理人员处获得帮助; 8、维持对酒店相关公司計划的高度了解; 9、协助解决财务问題、争议、丢失的备份等; 10、协助部门的培训和评估; 11、积极思考对部门和饭店有利的建议和系统; 12、处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足; 13、在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论; 14、欢迎贵宾、常客和长住客人并确保分配给他们的房间满意; 15、对医疗要求和紧急事件做出快速反应; 16、协助调查和解决客人的书面投拆; 17、维持有效的对客关系,建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助; 18、在必要时协助前台工作,帮助客人登记入住,结账离店等等; 19、负责酒店夜间运行,根据具体程序完成夜间审计工作; 20、了解关于火灾、空袭、撤退等的紧急程序,熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序; 21、协助员工的培训和发展; 22、给予所管辖的员工以不断的建议和支持; 23、向客人提供优质服务; 24、通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务; 25、采取合适的行动解决客人的投拆; 26、使用促銷和建议性的销售技巧销售酒店和酒店群的产品与服务; 27、维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施; 28、依照酒店要求记录安全日志和事故记录; 29、保持维护所在工作区域的高度整洁; 30、确保所有报告和服务都按时完成; 31、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店群的商业行为规范以及员工手册中的条款; 32、完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1、全日制大专(含)以上学历,至少三年以上前厅部主管工作经验; 2、掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行; 3、良好的英语能力; 4、良好的管理技能; 5、良好的沟通技巧; 6、良好的组织以及解决问题的能力; 7、良好的财务知识。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:03
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验二年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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