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  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-27
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    作为前厅主管(宾客关系/礼宾/行政楼层) 我们希望您承担以下职责: - 在前厅部经理的管理下,前厅部的宾客服务主管负责监督宾客关系/礼宾部/行政楼层的工作程序及效率; - 确保广州香格里拉的政策和程序得到贯彻与执行; - 检查每日的报表,作出必要修正; - 掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实; - 处理并解决客人的投诉; - 建立良好的宾客关系,提升客人满意度。 候选人应具备以下能力: - 语音清晰; - 良好的中英文书写及口语表达; - 至少一年的前厅部工作经验; - 沟通协调能力; - 团队领导能力。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 09-27
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    作为保安员(消防监控),我们希望您承担以下职责: - 负责酒店的安全保卫工作,确保酒店的客人、员工及其财产安全; - 熟悉和掌握消防控制室设备的功能及操作规程,保障消防控制室设备的正常运行; - 监控所有安全系统,如监控系统、警钟、入室行窃警报,根据监控画面追踪可疑分子和分配警报资源; - 协助消防安全经理检查防火设备,如消防栓、灭火器; - 向值班保安主管汇报在值班期间发生的任何危险情况。 候选人应具备以下能力: - 充满活力,独立完成工作; - 有责任感,工作主动; - 具备较强的沟通协调和反应能力; - 持有消防设施操作员证。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-27
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    作为美工主管,我们希望您承担以下指责: - 计划、监控和协调酒店内所有的平面及推广设计的材料准备工作; - 按照酒店的各项政策和规程,保持和维护公共关系; - 对外树立酒店品牌形象,增加酒店收益。 候选人应具备以下能力: - 良好的中英文书写能力; - 具有平面设计和摄影技能; - 熟悉photoshop、coreldraw和office macintosh; - 2年或以上同等职位相关工作经验; - 良好的交流能力,富于创新思维; - 洞察市场中新的设计理念和趋势。 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    1、建立福朋喜来登酒店品牌行政楼层的操作表,管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。
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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-24
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    【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Commercial Director is responsible for the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior team members, in particular the General Manager, Director of Operations, Director of Finance and Director of Human Resources. This role provides support and advice to the General Manager in strategic planning and overall business goals relating to business development issues of the brand and the hotel, protecting and guarding corporate standards, brand integrity and hotel image. What will I be doing? As the Commercial Director, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: • Assist the General Manager to complete all work related to revenue and marketing of the hotel, completing work assigned by the General Manager. • Responsible for the management of Sales, Banquet Sales, Revenue Management, Reservations, and Marketing Communications. • Lead the hotel business team to achieve relevant key indicators, including but not limited to managing the hotel's continued profitability, ensuring the hotel's revenue and profit, and guest satisfaction to meet or exceed the standard requirements. • Develop the hotel's annual / quarterly / monthly budget forecast and work plans, implementing them effectively. • Participate in developing and implementing hotel and departmental policies and regulations. • Develop marketing strategies and promotion plans to adjust to the market situation in real time. • Supervise and drive the progress and implementation of marketing plans. • Set clear objectives for business development, implement personal skill development, performance review trainings and other trainings. • Monitor and evaluate current initiated marketing activities and market dynamics. • Manage the internal operation of the department to ensure that the fixed assets and operational items of the department are well maintained. • Conduct regular market research and obtain information about competitors. • Set pricing strategies and sales targets for the hotel. • Manage special projects and other related businesses. • Ensure efficient use of departmental resources. • Manage human resources within the department, including selection of recruiters, training of department staff, team building, employee performance evaluation, etc. • Ensure that department staff are clear about the responsibilities assigned to them. • Take immediate corrective action when the interests of the department or hotel are jeopardized. • Manage customer relations and services, including customer needs, product and service knowledge, sales effectiveness, communication skills and customer feedback. • Manage departmental expenses and budgets. • Prepare a forecast of the department's monthly expenses and submit it to the hotel on the scheduled date. • Control departmental costs in accordance with hotel policies to avoid waste. • Ensure that all system related revenue data are accurate and in full compliance with Hilton international standards. • Ensure the filing of departmental documents and related information. • Maintain communication with all operating departments within the group to maximize sales opportunities. • Promote hotels in relevant industries at home and abroad. • Actively participate in sales activities initiated by Hilton. • Organize promotional trips for target markets. • Maintain good relationship and communication with target markets at home and abroad. • Ensure that all system related revenue data are accurate and in full compliance with Hilton international standards. • Respond to demands, adjust, and perform any reasonable tasks and additional responsibilities as directed by the hotel, industry and company. • Adhere to hotel safety policies, emergency rules and procedures. • Ensure employees fully understand and follow the contents of the employee handbook. • The department reserves the right to change or supplement the job description if necessary. • Perform any other reasonable duties assigned. 【任职要求】 What are we looking for? A Commercial Director serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: • Hospitality: Volunteer to provide unparalleled hospitality. • Integrity: Do what you should do all the time. • Leadership: Strive to be a leader in both your industry and your community. • Teamwork: Actively promote teamwork spirit in all work. • Ownership: take responsibility for your actions and make decisions. • Now: Operate with urgency and discipline. • Bachelor’s degree. • At least 5 years of relevant management experience in international hotel chains. • Good English and Chinese reading and writing skills. • Able to formulate and implement operating budgets and business plans. • Able to effectively market and position the brand at desired levels. • Able to manage the Sales department. • Able to assist the General Manager and Management in achieving the hotel's overall business objectives. • Knowledgeable of political, economic and social issues, and market trends. • Good communication, organizational and presentation skills. • Able to lead, guide and develop employees. • Knowledgeable of and able to deal with crisis. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09-24
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    【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. the Director of Finance is an integral part of the 4D structure within the hotel, providing support and technical expertise to other members of the team. This role is responsible for all accounting and financial requirements for the hotel in an environment of tight control. He / she will provide financial support, advice and expertise to the General Manager and hotel team, with the aim of maximizing value, developing the quality of the Finance function within the hotel. What will I be doing? As the Director of Finance, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Financial Accounting & Control: Best practice financial accounting processes in a robust control environment Management Reporting: Focused, innovative and balanced reporting that stimulates management action Business Support: Provision of the highest standards of financial and commercial support to the Business Investment Optimizing returns on capital investment Looking Ahead: Operating against meaningful strategic plans and budgets with accurate forecasting Investment in People: Ensuring the best person in each job, in an environment of continuous development Cash & Working Capital: Optimize cash position in an environment of tight control 【任职要求】 What are we looking for? To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: • University qualification and above. • Finance / Accounting major and certified, e.g. ACCA/ CPA. • 5 year in hotel accounting with at least 2 years in similar position with an international hotel. • Fluent in oral and written English to meet business needs. • Possess system skills in OnQ, Check SCM, SUN, OPERA / OnQ PMS, MICROS, HRLINK, • Proficient in Microsoft Windows, Word, Excel and PowerPoint. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 收益经理

    1万-1.2万
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 前台主管

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,作风正派。
  • 楼层主管

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助部门进行日常管理, 为客房员工提供培训,辅导和咨询。 2.监督和指导客房楼层工作区域每天的运作情况 ,确保这些区域维护良好和保持干净。 3.对客房员工分配任务,并定期检查房间完整报告验证状态;报告干净的套房/房间到酒店前台,或更新到自动化房间管理系统。 4.确保所有每日将要抵达的特别客人房间,特殊要求的客房,长住客房间进行检查并符合酒店的标准进行摆设。 5..支持客房部经理在所有工作区域实施服务和房间标准。 6.监督地毯和窗帘的有效预防清洁计划等。 7.严格遵守所有运营设备,用品,库存物品的库存标准,并确保所有地区设备齐全。 岗位要求 1.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 2.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。
  • 广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助饼房总厨或副厨师长管理相关厨房的运转。 2、制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、甜品、巧克力等产品。 3、保持与饼房总厨或副厨师长良好的沟通,及时传达内部及顾客的意见和建议。 4、了解并遵守酒店或部门各项规定和程序。 5、负责管理蛋糕房厨师,保证食品的色、香、味、形,达到食品的标准。 6、确保团队厨师在一个积极和专业的工作环境中工作,使各团队成员能够共同交流、探讨相关技术和知识,了解并达到厨房及酒店的各项标准。 7、保证食品的卫生、许可及安全标准是被了解并认同的。 8、遵守酒店各项规章制度及程序。 9、确保所在厨房及部门内的良好沟通。 10、及时完成上级领导临时交办的任务。 【任职要求】 1、持有旅游或烹饪学校证书 2、2-3年同等级酒店工作经验 3、能够适应不同班次,积极创新,具备良好的自制力及团队合作 4、能够适应快节奏的工作环境
  • 全国 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 09-24
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    • 投递简历
    工作地点:全国分配 岗位职责 一.按照丽芮酒店中国区总部的标准来全面负责酒店经营(从筹建到运营),并承担与业主沟通的职能,确保总部标准完整的落地执行。 二、达成经营指标: 1. 市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,出租率等达到预期目标; 2. 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 三、内部管控: 1. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考核指标; 2. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 3. 督导酒店安全工作及设备维护,保障酒店正常运营有序运转; 任职要求: 1、15年以上酒店行业工作经验,3年高端品牌酒店以上酒店总经理管理经验;国际联号高星级酒店及国内知名全服务酒店优先; 2、任职酒店全年携程点评≥4.8优先
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 做五休二
    • 员工福利计划
    • 高于市场年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    Main Responsibilities 主要职责: 1.Cleaning guest rooms according to standards established by the hotel.    按照酒店制定的标准清洁客房。 2.Housekeeping Trolleys are well maintained.    客房工作车保养良好。 3.Hygiene standards are strictly monitored and followed.    严格执行卫生标准。 4.Finish other work assigned by supervisor.    完成主管布置的其他工作。 Job Profile 任职资格: 1.Physical ability to clean rooms per day according to standards    能够按照标准完成每天房间清洁量 2.Physical ability to push and pull the room attendant cart    能够熟练使用员工工作车 3.Willing to learn and improve myself    愿意学习、提升自我 4.Attention to details    注意细节
  • 广州 | 经验不限 | 中专

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、检查员工的工作态度,技能和人事关系。 2、寻找服务机会为客人提供最好的服务。 3、负责向上一级管理人员汇报所有即将抵达的重要客人的情况,以便能够进行特殊的安排。 4、确保所有客人的询问和要求能够得到及时、专业、热情、友好的帮助。 5、确保为所有的电话查询,提供有关酒店服务和设施的简要信息。 6、负责确保同所有员工,区域和其他部门保持良好的沟通。 7、确保非常清楚酒店为客人和来访者所提供的服务和设施。 8、检查并理解员工工作情况,根据营业情况及时与你的经理商量需要任何的改变。 9、复查和落实前台工作日志中记录的有关事项。 10、检查每日预抵客人表、重要客人、回头客和团队的预抵表。 11、检查所有回头客的登记单以确保所填写的相关资料是客人登记入住所必需的。 12、要负责准备客人登记入住时所需要的物品(例如:登记单,欢迎卡,钥匙等),为重要客人,团队抵达前事先做登记。 13、参与提供和接受对酒店和部门有意义的建设性批评,以达到有效提高对客服务的目的。 岗位要求: 1、大专以上学历,能有效的用英语进行听、说、读、写。 2、形象气质佳,2-3年相关前厅管理经验。 3、关注细节,沟通表达能力强,有处理客人投诉的能力。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、具备一定的收益管理概念和意识。 2、熟悉洲际集团预订系统操作。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、协助部门经理管理每日/每月/每年的酒店价格体系。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 岗位要求: 1、1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面表达较流利,学习能力强。 3、具有良好的系统操作技能和数据分析能力,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 广州 | 8年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 薪酬丰厚
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    • 年底奖金
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    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-24
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    • 投递简历
    工作职责 1. 在可接受的标准内集中精力提高生产力水平和谨慎管理工薪成本/效用成本,确保优化调度和所有设备的能源效率。 2.提供适时的厨房活动为市场营销和公共关系增加知名度并且达到最终的商业目标。 3. 尽可能购买本地可用的新鲜产品,并且在有限的菜单内经常更改以保证客人始终被提供各种各样的食物。 4. 参加筹划菜单并且充分使用盈余食物和剩余食物,分析考虑可能数量的客人,市场情况,流行的各种菜肴和更换菜单的频率。 5. 检查菜单,分析食谱,确定食物、人力、营业成本和给菜单各项制定价格。 6. 估计食物的消耗量和食品与厨房用品的需求或进货量。 7. 通过创新菜谱来持续不断的发展特色菜肴。   工作要求 1. 酒店/餐厅管理或者烹饪艺术专业相关的学位,或者需要同等相关经验。 2. 至少两年以上在西厨房厨房担任同等职位经验。 3. 需要操作电脑设备和其他餐饮电脑系统的能力。 4. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。
  • 广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    岗位职责 1、具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系,并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作; 2、检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品; 3、特别注意为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度; 4、保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准; 5、监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制,使浪费和变质最小化; 6、检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用; 7、确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效; 8、与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准; 9、确保食物的分量,服务,订货和收货正确进行; 10、严格按照酒店要求执行食品卫生标准操作; 11、 完成公司领导交办的其他工作。 岗位要求 1、 高中或烹饪学校毕业,3年及以上 五星级酒店厨房管理相关的工作经验; 2、 根据标准的菜谱制作高质量的食品 ; 3、酒店厨房专业知识及能力; 4、具有很强的计划、组织、沟通、协调能力; 5、身体健康,精力充沛。
  • 楼层主管

    4.5千-6千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-27
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    【岗位职责】 1、确保任何时间内房态的正确性;管辖区域的高度清洁;客房的走廊和公共区域进行常规检查;监督夜床服务; 2、监督员工工作效率;避免和调解矛盾;约束员工遵守纪律;协助准备员工排班表;协助进行员工的培训和发展。检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象; 3、满足客人各项服务要求;提供标准化服务;向客人销售酒店产品; 4、负责钥匙的严格控制;酒水管理;保证房间设施设备的正常使用;易耗品领用及成本控制,保证房间的物品配备; 5、与前厅部保持联系,控制房态,关注出租率;工程部维修单的报备;关注酒店产品信息的制定与更新; 6、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、全日制中专(含)以上学历,至少二年以上五星级酒店同岗位或相同岗位工作经验; 2、具有良好的管家部楼层日常操作及管理方面的知识; 3、具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正; 4、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识; 5、主动,热情,灵活,能处理多方面工作的能力及强抗压能力。
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    发布于 09-27
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    【岗位职责】 1、具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系,并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作; 2、检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品; 3、特别注意为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度; 4、保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准; 5、监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制,使浪费和变质最小化; 6、检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用; 7、确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效; 8、与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准; 9、确保食物的分量,服务,订货和收货正确进行; 10、严格按照酒店要求执行食品卫生标准操作; 11、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中或烹饪学校毕业,3年及以上五星级酒店厨房管理相关的工作经验; 2、根据标准的菜谱制作高质量的食品; 3、酒店厨房专业知识及能力; 4、具有很强的计划、组织、沟通、协调能力; 5、身体健康,精力充沛。
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    发布于 09-27
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    岗位职责: 1、负责餐饮部所需餐具和用具的年度预算; 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具; 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议; 4、负责安排管事部员工的工作班次; 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生; 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求: 1、有较强的责任心,工作认真踏实; 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 4、身体健康,精力充沛。
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    发布于 09-27
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    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、相貌端正,身体健康。
  • 前台主管

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    发布于 09-27
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    1. 维护酒店形象,提高服务意识。 2. 执行部门工作计划,定期向前厅部经理汇报工作。 3. 参与部门会议,并提出合理化建议。 4. 负责前台的经营管理工作,确保接待、结账、问询、电话转接等服务项目的服务质量。 5. 检查员工的仪容仪表及工作进程,督导员工按章办事,视员工的表现给予奖惩。 6. 负责每日工作检查,布置、检查当日重要接待工作,将上级的指令传达给下级,并将工作情况及时向上级汇报。 7. 复核当日宾客退房情况,并跟进未完成事宜。 8. 保证所辖区设备的正常运转,做好设施设备的保管和维修工作,发现问题及时报上级处理。 9. 按预定单要求对系统内房价等信息进行复核。 10. 掌握客人资料,严格遵守保密制度。 11. 负责对前台结账处备用金管理,账目监控。钥匙卡发放与回收的管理。 12. 协助部门经理制定培训计划并组织实施。 13. 收集宾客意见,并及时反馈。 14. 合理安排下属工作,协调员工关系。 15. 负责检查下属员工的仪容仪表、组织纪律和工作效率等。 16. 积极参加公司的各项培训,提高自身素质与业务技能。 17.按时完成上级领导交办的其它工作。
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    发布于 09-27
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配下属的工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同岗位工作经验。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    1、协调本部门和其他部门之间的工作沟通。 2、及时、准确地引导进店宾客,协助解决宾客投诉。 3、每日征询宾客对酒店的建议,修订成册。 4、协助进店团对宾客的入住登记工作。 5、如遇有宾客生病应及时协助处理,向上级及时汇报,并做好事后慰问工作。 6、及时处理宾客遗留在酒店的物品,主动帮助宾客联系查找。 7、协助本部门各个岗位的日常工作,及时补充岗位空缺。 8、协助上级领导对VIP的迎送工作,和VIP在店其间的事务处理。 9、负责大堂各岗位运作情况:员工仪容仪表、劳动记律,服务质量。以及公共区域清洁卫生、秩序,设备完好情况。 10、认真完成上级领导交办的其它各项任务。
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    发布于 09-27
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    【岗位职责】 1、具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系,并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作; 2、检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品; 3、特别注意为客人提供的食品的新鲜度,外观和温度; 4、保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准; 5、监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制,使浪费和变质最小化; 6、检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用; 7、确保厨房和其他部门之间的交流畅通而有效; 8、与收货部和库房密切合作,确保所收货物符合酒店规定的质量标准; 9、确保食物的分量,服务,订货和收货正确进行; 10、严格按照酒店要求执行食品卫生标准操作; 11、完成公司领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、高中或烹饪学校毕业,3年及以上五星级酒店厨房管理相关的工作经验; 2、根据标准的菜谱制作高质量的食品; 3、酒店厨房专业知识及能力; 4、具有很强的计划、组织、沟通、协调能力; 5、身体健康,精力充沛。
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    岗位职责: 1、负责餐饮部所需餐具和用具的年度预算; 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具; 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议; 4、负责安排管事部员工的工作班次; 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生; 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求: 1、有较强的责任心,工作认真踏实; 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 4、身体健康,精力充沛。
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