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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    【岗位职责】 1、监督团队中的主管,服务员以及接线员的工作 2、根据公司的政策和知识来培训,评估和计划送餐部团队员工 3、与分析审计报告板块提高服务和餐饮质量来保持一致,客人的意见卡片建议事宜,需要规划到行动计划 4、保持部门的持续提升 5、为了部门的正常愉悦的操作,掌握系统的使用和准备日常的工作贯彻等 6、评估团队成员的工作表现并报告给部门经理 7、有效的预防部门的一次性消费品的浪费,调料也是整体的食品成本 8、把客人对食品的建议和意见描述并传达给经理 9、确保工作状况在自己的掌控之下并井井有条 10、为了能够最好的帮助到客人,要了解其他餐饮部门的工作流程与知识技能 11、确保部门的餐具,瓷器和服务器皿的库存良好 12、在接线员部在的时候要替代他们的工作 13、贯彻部门经理的工作需要与任务,送餐部门是自己的主要工作职责,在紧急的情况下可以寻求其他部门的帮助,来管理其他区域因为缺席没来的主管,有时需要接受分配的特别任务来执行额外的职责 14、餐饮部的知识丰富尤其在正式餐厅 【岗位要求】 1、将会有夜班的工作 2、具备英语沟通能力并渴望学习具备其他国家语言
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    发布于 07-17
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    The Room Service Assistant Managercontributes to the operational and financial aspects of the In Room Diningoperation. He/she offers support to the Room Service Manager in overseeing theoverall organization, insuring the implementation and consistency of thecompany standards. 送餐部副经理负责客房餐饮业务的运营和财务方面。他/她为送餐部经理提供支持,监督整个组织,确保公司标准的实施和一致性。 工作职责/职位描述: 领导与支持送餐部的所有同事。 根据公司的指导方针,政策和标准,对员工进行培训,安排和评估。 确保送餐部的盈利能力,效率,和创造力 制定并实施系统,通过员工的兼职工作检查/维护所有与工作相关的材料/设备,使其保持原始状态。 创造所有工作岗位日常工作职责,请监督实施和贯彻的情况。 通过审查各种服务质量审计报告、客人意见卡和客人事件报告,确定服务和餐饮质量的改进领域,并制定行动计划。 积极主动,有效地和其他部门沟通,目的是为了促进团队间的配合。 按照文华东方酒店的程序进行协助同事的咨询及纪律处分程序。 对餐厅的工作人员进行恰当的管理,确保酒店的设施设备安全,完好的被照料。 保持和发展持续不断的培训,来确保同事们在工作中提供高水平的专业服务。   岗位要求: 较强的交际与解决问题的能力。 丰富的餐饮产品知识。 责任心强,值得信赖。 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作。 有团队精神。 沉稳冷静,彬彬有礼,专注于顾客的需求。 英语语言技能:      口语:会话/优秀;      写作和阅读:会话/优秀
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    发布于 07-17
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. 协助促进工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下慎重管理设施设、工资成本的支出。 Assists to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines. 确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 Assists to ensure that the outlet is operated in line with maximising profit while delivering on the brand promise. 协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Assists the Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system
  • 珠海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-17
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    工作职责 1.Be responsible for all mise-en-place and setup as instructed by your superior in a sense that reflects the highest standards of the hotel. 负责使用酒店最高标准,完成上级指示的所有准备工作和客房送餐部布置。 2.Serve or assist in serving food and beverage items to guests according to the departmental service flow and core standards. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3.Provide a complete and satisfying experience to all guests in accordance to the service flow and core standards. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户用餐体验。 4.Carry out weekly scheduled tasks as assigned by your superior. 完成上级指派的每周计划任务。 5.You are responsible for tracking and accomplishing all the purchase order, ensuring enough daily supply.负责追踪和完成所有采购订单,确保足够的日常供应。 6.Maintain a good relationship with regular clients.和固定客户保持良好的关系。 7.Handle guest complaints and solve them.处理并且解决客户投诉。 We Expect from You我们对您的期望 1.A good knowledge in food and beverage and service rules. 对餐饮和服务有足够的了解。 2.To know how to coordinate, control and supervise your subordinates. 了解怎样协调,控制和监督你的下属。 3.Effciency in your work, to be honest to the guests, superior and colleagues. 有效率的工作,诚实对待客人,上级和同事。 4.Have a good attitude and be willing to learn.有一个好的工作态度并且愿意学习。 5.To have a good understanding of English and Chinese language. 对英语和中文有好的理解能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-17
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    岗位职责 1、定期培训本部门员工,不断提高服务技能和业务水平,做好每月考勤、更期表。 2、各区域的运作情况,不断巡视各个岗位,能够在有突发事件发生时,可以及时处理。 3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律,要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题,合理调解工作中的一切问题
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-16
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    协助送餐部经理/副经理管理送餐部日常营运。 确保任何其它分配的工作以运转平稳,并且在酒店框架中创收。 协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训员工。
  • 东莞 | 5年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-13
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    【岗位职责】 1、指导、监督公司餐饮部传菜、PA、管事三条线工作情况; 2、定期对本部门人员进行技能技巧,应对技巧培训; 3、送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要即可送出; 4、送餐后,随时关注该房的动态、客人有什么需要,及时的提供服务; 5、控制营业所需的餐具,定期参加盘点; 6、编制员工排班表,监督员工考勤记录,每月进行评估员工; 7、解决各方面的服务问题,处理客人的投诉。针对客人提出的建议给予感谢。 【岗位要求】 1、专科以上学历或同等学历,具有5年以上本岗位工作经验; 2、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能; 3、有一定的语言组织能力和处理餐厅突发事件的应变能力。
  • 送餐主管

    5千-5.7千
    珠海 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    1、岗位职责 1)符合仪表仪容要求,完成相关工作。 2)给宾客送赠品(如果篮、花篮、巧克力等)。 3)收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具,并送往洗碗间。 4)送餐前,检查送餐车、托盘及赠品,确保一切准备就绪,一旦需要,即可送出。 5)控制营业所需的餐具,定期参加盘点。 6)跟进筹备开业等相关工作。 7)领导交办的其他工作。 2、招聘条件 1)中技以上学历,有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 2)了解菜肴酒水知识,送餐服务的工作规范及质量标准。 3)熟知接待服务中的礼节礼仪。 4)有较强的语言表达能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
    • 员工生日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-12
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    • 投递简历
    工作职责: Assist the Restaurant Manager with his/her responsibilities for the room service area including the Service Apartment, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 协助餐厅经理完成其对部门应履行的各项职责,确保在酒店的规定制度下部门良好地有利地运作。 Keep the Restaurant Manager informed of all current information in room service. 及时向餐厅经理汇报所有相关信息及情况。 Ensure that billing and cashiering is carried out as per standard operating procedures. 监督收银及出纳的工作,确保其按照标准的运行程序进行。 任职资格: Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧预知客人的需求。 Demonstrated strong work ethic. 良好的工作敬业精神。
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