【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行安保管理制度和应急预案 2、组织日常安全巡查，及时发现并消除安全隐患，确保酒店财产和人身安全 3、领导安保团队，负责排班、培训及绩效考核等工作 4、处理突发事件和客人投诉，维护酒店正常运营秩序 5、配合公安机关开展相关工作，建立良好的警企联动机制 6、定期检查消防设施设备，组织消防演练和安保培训 7、监督外包安保公司服务质量，确保符合酒店标准 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理能力和突发事件处理经验 2、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 3、熟悉安保相关法律法规及酒店行业安全标准 4、持有保安员证或消防相关资格证书者优先 5、退伍军人或相关行业经验者优先考虑 6、具备高度责任心和职业操守

岗位要求： 1、教育背景：初中及以上学历。 2、特别声明：该岗位为专职中班。 3、行业与岗位经历：两年酒店工作经验。 4、职业意识：服务意识、保密意识、创新意识。 5、个性特质：诚实、吃苦耐劳、正直、严谨、坚韧。 工作职责： 1. 依从酒店管理公司集团的标准，规章和程序。 2. 确保仪容仪表，确保达到酒店标准。 3. 参加部门例会，记录客人投诉及相关信息，了解住房情况，获得预定和已经入住的VIP，长住客，团队的相关信息，记录客人喜好，获取当日工作任务。 4. 巡视各楼层客用走廊、客梯间、员工电梯间及后楼道，确保达到卫生标准。 5. 检查所负责楼层的空房，确保可卖房状态。 6. 检查各项清洁工具，确保清洁工具齐全及工作状态良好，清洁剂补充充足。 7. 掌握退房情况，安排房间清扫的先后顺序，确保有充足的房源提供给客人。 8. 核查当日的房态差异，包括DND,LB,NB,SO,NNS,DL等,确保所有差异房及时汇报给楼层主管并做好登记。 9. 了解酒店信息设施和活动并合理回答客人的询问。 10. 向楼层主管汇报所有突发事件和意外。 11. 在规定范围内使用钥匙并对所分配的钥匙承担责任。 12. 做好退房遗留物的记录和储存工作。 13. 确保和楼层主管有正确的工作交接。 14. 执行任何管理层委托的工作。

工作职责： o 团队领导与监督：  领导和监督餐饮团队，确保他们在保持餐厅的质量和效率标准的同时，提供卓越的客户服务。  管理员工排班、任务分配和绩效评估，确保在服务时间内顺利运营。 o 卓越的客户服务：  确保所有客人得到及时、礼貌和个性化的服务，处理特殊请求并及时解决客人的问题。  监控客人的满意度，收集反馈并实施改进措施，以提升用餐体验。 o 运营监督：  管理餐厅的日常运营，包括营业时间的服务程序、库存控制和现金处理，确保符合酒店政策。  与厨房人员协调，确保食品和饮料的及时准确交付，保持服务和质量的一致性。 o 培训与发展：  为餐饮团队提供持续的培训和发展，确保他们具备提供高质量服务的必要技能。  定期进行绩效评估，并提供反馈以提高员工的表现和客户互动。 o 库存与库存管理：  监督食品、饮料和用品的库存水平，确保库存及时补充，并且所有物品均得到有效存储和使用。  与供应商和采购部门紧密合作，管理订单、交付和成本控制措施。 o 问题解决与问题处理：  专业且高效地处理客人的投诉和运营挑战，确保所有问题都能令人满意地解决。  在问题影响客户体验之前，识别并主动处理潜在问题，确保服务顺畅。 o 合规与安全标准：  确保餐厅符合健康、安全和卫生标准，定期进行检查并立即处理任何问题。  遵守酒店有关现金处理、库存管理和服务交付的政策和程序。 任职资格： o 具备在餐饮或酒店行业担任主管或团队领导角色的相关经验。 o 具有出色的领导能力和团队管理技能，能够培训和激励员工。 o 具备卓越的沟通和人际交往能力，注重提供优质的客户服务。 o 了解餐饮运营、库存控制和健康安全标准。 o 简单英文交流；会粤语优先考虑。 o 能够灵活工作，包括夜班、周末和节假日。 o 熟悉销售点单系统（POS）和基本财务报告。

岗位要求 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/在校实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 4.实习期半年以上; 5.主要实习岗位：前厅、餐饮、客房； 6.持有广州有效健康证。 欢迎广大院校学生加入Hampton！

糕点厨师主管1位 1.Supervises pastry preparation shift operations and ensures compliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 监督饼房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 2. Assists Executive Chef and Executive Sous Chef with kitchen operations as necessary. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3.Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的责任 4.Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 5.Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6.Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 7.Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 8.Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9. Calculates accurate theoretical and weighted food costs. 准确计算食品的理论成本 10. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 11. Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 12.Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 13. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部 14. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查 15. To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理 16. Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 17. Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准 18. Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 19. Effectively investigates,reports and follows-up on associate accidents. 有效的调查，报告及跟进员工事故 20. Ensure all managers and associates follow all job safety regulations and all hazards are reported to Loss Prevention and Engineering. 确保所有的经理，员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给预防损失部门及工程部 21. Conduct a preventative maintenanceinspection on a monthly basis. 每月进行预防性维修检查 22.To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的财产和设备的管理 23. Understands and maintains all standard recipes on ChefTec. 了解并维护ChefTec上所有标准食谱 24.Purchases appropriate supplies and manage inventories according to budget. 按预算购买适当的供货及管理存货 25.Orders associate uniforms according to budget and ensures uniforms are properly inventoried and maintained. 按预算订购员工制服，并确保制服妥善保存。 26. Visit hotel competitors each month involving supervisors as well. 每月和主管一起访问竞争者酒店 27. Actively involved in training the pastry associates on the fundamentals of pastry 按照饼房的基本原则积极参与培训饼房员工 28. techniques and excellent plate presentations. 技巧及完美的呈现方式 29.Participates in training staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味 30. Train all associates and prepare JSA for each one signed by individuals. 培训所有员工，并在工作安全分析上签字 31.Trains associates in safety procedures and supervises their ability to follow loss prevention policies to prevent accidents and control costs. 培训员工安全程序，监督其遵循预防损失政策的能力，以防止以外的发生，控制成本 32.To develop and implement Manager,Supervisor & Associate training plans on a quarterly basis in conjunction with HRD. 每季度和人事部一起执行并履行经理，主管及员工的培训计划 33.To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划 34.Participates in training the Restaurant and Catering staff on menu items including ingredients, preparation methods and unique tastes. 按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味 35. Periodically plan outside Associates activity to promote teamwork. 定期制定员工活动计划以促进团队合作 36.Interacts with guests/customers, community, Company representatives, vendors and local education systems as needed. 配合客人/客户，团体，公司代表，销售商及当地教育体制的需要 37.Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食 38.Trains, coaches, and counsels associates in order to reach a satisfactory level of productivity. 培训，指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平 39. Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 对客人的疑问24小时内做出回应，以确定认为适当的方式 40. Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物” 41. Maintain F&B concepts and Mission standards concerning preparation & presentation. 保持餐饮的概念及使命，关于备菜和呈送 42.Carry a monthly self-inspection and make sure the Culinary department is compliant with the Brand Standard Guidelines. 实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准 43. Practice “open door” policy at all times. 任何时候都实行“开放”政策 44.Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作

岗位职责 1. 餐前准备 - 确保餐厅的整洁和有序，包括摆放餐具、布置餐桌等。 - 检查餐厅设备的正常运行，如照明、空调等。 2. 顾客接待 - 以热情友好的态度迎接客人，引导客人就座。 - 提供菜单和酒水单，解答客人关于菜品和饮品的疑问。 3. 点餐服务 - 熟悉西餐菜品和酒水知识，为客人提供专业的点餐建议。 - 准确记录客人的点餐信息，并及时传达给厨房和调酒师。 4. 上菜服务 - 确保食物和饮品的质量和外观符合高标准。 - 按照服务标准和流程，适时为客人上菜和提供饮品。 5. 顾客关怀 - 密切关注客人的需求，提供周到的服务，如及时清理餐桌、补充餐具等。 - 处理客人的投诉和问题，确保客人的满意度。 6. 收银结账 - 结算客人的账单，确保金额准确无误。 - 接受客人的付款方式，如现金、信用卡等，并提供相应的收据。 7. 团队合作 - 与其他服务员密切配合，确保餐厅的高效运转。 - 与厨房和大堂吧保持良好的沟通，协调服务流程。 8. 其他职责 - 参加培训和学习活动，提升专业知识和服务技能。 - 完成上级交办的其他相关工作任务。 岗位要求 1.中专以上学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历优先； 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能； 4.身体健康，仪表端正； 5.能接受早班（6：00上班），西餐厅早班较多。

负责餐前摆台、桌椅及区域清洁，餐中引导宾客、传菜、添茶、收拾台面。餐后做好场地复原与餐具整理。遵守服务礼仪及门店规章制度，配合团队完成日常服务工作，虚心学习服务技能，完成上级安排的其他任务。

此岗位派驻深圳市大鹏新区较场尾假日酒店（筹备）。 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、全日制大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有国际连号酒店同岗位经验至少2年以上。

1.负责菜肴的原料准备工作按照标准完成。 2.确保有高效率的工作和高质量的菜肴的提供。 3.负责安排中厨房的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。负责海鲜类、小炒。 4.做好收市工作，生熟分开，原料带盖或封好保鲜膜放如对应冰箱。 5.协助领班完成每天工作，及做好本岗位的工作。 6.在部门运作方面支持领班工作，保证提供高效率的服务。 7.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 8.熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。

工作职责： 1、上班前必须整理好仪容仪表，参加班前会议； 2、按要求对自己负责区域内的客房进行清洁整理，按标准进行卫生工作，清洁住房是不得随意翻动客人私人物品，检到客人的所有遗留物品均必须上交部门处理； 3、发现客房或公共区域有设备设施损坏或故障的，要及时报修； 4、随时保持客房公共区域及各后勤区的卫生整洁； 5、服从上司的工作安排； 6、随时留意客房区域的安全问题，发现异常的及时上报； 7、每天要保管好楼层的公共财产，发现酒店财产受损或遗失的要及时上报； 8、每天要做好交接班工作； 任职要求： 1、能吃苦耐劳，服从安排。 2、有同岗位工作经验优先考虑。 3、另算超房提成。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

该岗位工作地点在黄埔知识城开芯国际大酒店 岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅，清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 3、按照指示要求负责场地台型的调整。 4、负责为客人提供用餐服务。 5、活动结束后负责清理相关区域及更换经使用过后的布草。 6、向主管传达所有客人建议。 7、其它及主管安排的工作。 岗位要求 1、良好的形象和开朗的性格。 2、具备一定的学习能力，善于和客人沟通，具有一定的责任心和责任感。 岗位为月休6天

岗位职责: 1. 确保客人的接待和礼宾服务流程顺畅； 2. 与客人有效沟通，满足其需求并提供优质服务； 3. 协调团队成员，保证服务团队的协作和效率。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和服务意识； 2. 能够高效协调团队工作，确保服务质量； 3. 对工作细心负责，能够处理突发事件。

岗位职责： 1、负责菜品开发和更新，定时组织厨师长和技术骨干试制新产品，开发新菜单； 2、负责协助酒店销售部进行餐饮销售，了解客人需求和销售情况，及时改进厨房生产工作； 3、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督原材料采购、库存情况，明确菜品分量，确保菜品足量够份； 4、定期巡查各厨房安全管理工作，包括消防用火安全、食品卫生安全，发现安全隐患及时消除； 5、确保部门按规定按标准运营，完成上级交付的任务。 任职条件： 1、大学本科及以上学历，特别优秀可适当放宽至大专学历； 2、酒店管理、餐饮管理等相关专业优先； 3、有3年及以上的厨房管理经验其中同岗位管理经验超2年，具备知名国际及国内酒店管理集团工作经验优先； 4、掌握厨房出品的标准与要求，善于处理客诉，熟悉HACCP管理经验； 5、能够适应和应对不断变化的工作环境，并主动寻求创新和改进； 6、有大型会议、政务接待经验；熟悉珠三角及粤港澳大湾区餐饮市场优先。

岗位职责 1、负责酒店室内外儿童游乐园的设备设施管理。 2、引导客人按照酒店要求，登记或者付费进入儿童游乐园。 3、负责对看管区域进行消毒擦拭以及卫生工作。 4、看护进入游乐园玩的小朋友。 5、需根据节假日制定儿童活动策划及执行。 岗位要求 1、待客热情，喜欢与儿童相处，有幼儿园等相关工作经验优先。 2、具有较强的服务意识。 3、对待工作耐心、细致。 4、身体健康，相貌端正。

要求2027年毕业实习生，形象气质佳，善于沟通 岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记和退房结账手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

1.保持所有移动冰箱、 冰柜和厨房商店，清洁和秩序； 2. 良好的个人卫生及仪容仪表和干净的制服； 3.保持与其他员工良好的沟通； 4.协助员餐厨师长和主管了解所有工作项目，以及员工反馈意见； 5.完善和维持与卫生清洁有关的质量标准。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房及餐饮区域餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与归位工作，确保符合卫生标准。 2、按操作规范使用洗碗机及清洁设备，合理使用清洁剂，节约水电资源。 3、及时清理洗碗间垃圾，保持工作区域地面干燥、整洁、无油污，防止滑倒等安全隐患。 4、协助厨房人员进行简单的食材初加工或物品搬运等辅助性工作。 5、妥善保管和维护洗碗工具及设备，发现故障或异常及时上报。 6、遵守食品安全与卫生管理制度，配合相关部门的检查与整改要求。 【岗位要求】 1、身体健康，讲卫生，能吃苦耐劳，责任心强。 2、有相关餐饮后厨或洗碗工作经验者优先。 3、能适应工作环境，服从安排，配合团队协作。 4、具备基本沟通能力，工作态度积极，注重效率与细节。

工作职责： 1. 负责宾客入住、退房、问询、预订等前台接待服务，确保流程规范、响应及时、服务专业； 2. 准确录入并维护宾客信息及住宿系统数据，保障信息真实、完整、安全； 3. 协同客房、餐饮、安保等部门，妥善处理宾客需求与突发情况，提升客户满意度； 4. 保持前台区域整洁有序，按要求完成日清、交接班及报表汇总工作。 任职资格： 1. 大专及以上学历，专业不限，具备1年酒店前台或客户服务相关工作经验； 2. 具备良好的普通话表达能力与基础英语沟通能力，能熟练操作办公软件及酒店管理系统； 3. 形象端正，服务意识强，具备较强的应变能力、责任心及团队协作精神； 4. 遵守国家法律法规及行业规范，无违法违纪记录，认同企业服务文化。

该岗位为喜来酒家岗位空缺。 【岗位职责】 1、负责中餐厅外设档口的销售打餐 2、维护餐厅及厨房区域的清洁卫生，包括地面、台面、设备等 3、定期检查餐具损耗情况，及时补充更换破损餐具 4、协助厨师团队进行食材初加工及备餐准备工作 5、按照标准操作流程处理厨余垃圾，保持工作区域整洁有序 6、配合宴会活动进行餐具布置及撤收工作 7、定期盘点餐具库存，做好记录与汇报 【岗位要求】 1、具备基本的卫生安全意识，了解食品卫生相关规范 2、能适应高强度体力劳动，站立工作时间较长 3、工作细致认真，有责任心，服从工作安排 4、具备团队合作精神，能与厨师、服务员等岗位良好配合 5、有餐饮行业相关工作经验者优先考虑 6、能适应早晚班及节假日排班工作制

岗位职责： 1、做好消费宾客的迎、送接待工作，接受宾客各种渠道的预定并加以落实； 2、详细做好预订记录； 3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导； 4、以规范的服务礼节，树立公司品牌优质，文雅的服务形象。 岗位要求： 1、男女不限，年龄18—35周岁，身体健康，身材匀称、五官端正 2、具备酒店前台工作经验者优先。 3、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏，端庄大方、举止文雅； 4、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养，具备一定的英语口语水平。 福利待遇： 1、月休4天，带薪年假； 2、按国家规定为员工购买社会保险； 3、免费提供3餐及住宿，员工宿舍配备了空调、热水器； 4、每季度组织员工生日会； 5、组织各岗位服务技能大赛，在提升员工自身操作技能的同时，给予大家一个展示的平台。

岗位职责 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责；

1. To graciously welcome and seat guests in a manner that ensures every guest will receive prompt and courteous service at all times. 热情地欢迎和引领客人入座以确保每个客人都能受到迅速和礼貌的服务。 2. To set the tone of aggressive hospitality with a display of friendly enthusiasm that will continue all through the restaurant during the entire meal period. 用自信而好客的语调，在客人整个用餐期间始终保持友好、热心的态度。 3. To supervise and control seating in Chinese Restaurant and ensure that guests are seated in stations so that no server is overloaded with guests at any given time, and in order to seat guests in a manner that is fair to all the servers. 管理和控制好中餐厅的座位分配并且确保每个客人都有人服务，没有一个服务员在某一时刻过忙，而且所有服务员引领客人入座时要保证公平。

岗位职责 1.按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3.运用礼貌语言，为客人提供较佳服务； 4.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5.配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6.积极参加培训，不断提高服务技能。 岗位要求 1.年龄18-40岁，身体健康，女性身高1.55m以上、男性身高1.60以上； 2.品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。 福利待遇 包吃包住、六险、岗位提成、学历补贴、法定节假日、带薪年假，生日假，月休6天