岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，高效认知和掌握销售线索； 2、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 3、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 岗位要求： 1、大专以上学历，对商务/会务市场熟悉且有相应客户资源（房务销售方向）； 2、沟通能力强，抗压力强； 3、有五星级酒店工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

·Recruitment of foreigners. 此岗位招聘外籍人士 ·Responsible for the correct and accurate preparation of weather messages as required. 负责根据需要正确准确地准备天气信息。 ·Responsible for providing a taxi and limousine service for the guests and visitors of Raffles Shenzhen 负责为酒店的客人和游客提供出租车和豪华轿车服务。 ·Responsible for the ongoing communication of pertinent information using the logbook provided to other shifts. 负责使用提供给其他班次的日志进行相关信息的持续沟通。 ·To ensure that you as the Welcome Ambassador at Raffles Shenzhen have a comprehensive knowledge of the Shenzhen, and what is happening within the city at all times, and to ensure that all guest inquiries are met with prompt, informative yet friendly solutions. 确保你作为深圳莱佛士酒店的欢迎大使，对深圳有全面的了解，了解深圳每时每刻都在发生什么，并确保所有客人的询问都能得到及时、信息丰富、友好的解决方案。 ·To maintain and be aware of the importance of guest recognition. 保持并意识到客人认可的重要性。 ·To assist and carry out other duties as required and directed. 根据要求和指示协助和执行其他职责。

岗位职责 1、负责水暖空调的工作，生活热水的供应。 2、严格按工作程序，保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙，代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况，按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用，并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 岗位要求 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的电脑技能、良好的人际交往和沟通技巧、独立工作和团队工作的能力。 4、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、搭建酒店培训体系，并按酒店运营需求开展实施。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。

岗位职责 1.协助前厅部经理做好接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

备注：每个月另外还有500-1000不等的服务费，由酒店生意情况而定。 主要岗位职责： 1. 完成销售任务目标。 2. 维护好客户关系，保持产量的相对稳定。 3. 密切关注市场需求端动态，开拓目标客户。 4. 确保销售活动遵守酒店相关合规管理。 5. 完成销售拜访计划，收集客户意见，及时反馈并跟进解决。 6. 完成市场销售总监分配的其他工作任务

岗位职责 1.协助前厅部经理做好接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

JOB OVERVIEW职位概述 •Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 •Refers sales leads to appropriate personnel within the InterContinental Hotels Group 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 •Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 •Services existing business through management of account bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 •Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 •Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 •Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 •Provides direction on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。 •Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 •Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 •Conduct client interviews and Entertain clients 对客户进行拜访及招待。 •Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 •Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销，发展潜在的业务机会。 •Maintain regular contact with the IHG hotels in your region and the regional reservation office 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 •Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 •Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 •Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 •Initiates and prepares tenders for business 起动和筹备业务招标工作。 •Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 •Assists with the preparation of new products and services 协助新产品和服务的准备工作。 •Assists in the evaluation of sales and marketing activities 协助评估市场销售活动。 •Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 •Implement direction from Director of Events and Director of Sales and Marketing 按宴会销售总监和市场销售总监的指示执行相关工作。 •Execute advertising/creative briefs in a timely manner 及时进行广告设计的说明工作。 •Works with superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求

岗位职责/职位描述 • 监控竞争者的活动并获取市场。   • 在洲际酒店管理集团内要求下管理酒店销售。   • 销售新的，现有的客户群体并实施目标策略，商讨最适合的价格。   • 管理及服务现有的客户。   • 销售酒店的所有产品。   • 基于公司的历史记录与公司总部协调并提供首选管理。   • 发展及维护正规的销售拜访，会见主要的目标市场客户。   • 做好市场调查及市场分析。   • 发展和维护可以给我们带来生意的人，会见会议的组织计划者，参观者，旅行社，旅游组织者，航班公司，协议价公司，政府部门以及其它能带给酒店生意的人。   • 通过不同的出席者和本地的市场行情组建客户。   • 引导客户的接见。   • 款待客户。   • 计划并熟悉旅游和位置的检验。   • 旅行当需要促进酒店而且发展潜在的生意。   • 保持与洲际内部酒店及区域预订办公室的联络。   • 检测现有的生意和放到售卖策略会议中获取最大限度的生意。   • 增长现有的生意，做生意市场的领路人。   • 根据准确的数据及时操作。   • 准备投标的生意。   • 评估销售市场数据。   • 对服务好新客户做好准备。   • 协助销售和市场活动的评估。   • 在酒店的目标上分析混合销售有可能带来的冲击。   • 执行助理市场销售总监和销售总监的方针。   • 联络广告代理。   • 控制广告代理量。   • 编辑广告内容。   • 及时制作广告宣传。

岗位职责 1、通过分析识别可以增加酒店收入的机会。 2、根据市场划分，需要和酒店定位建立不同的价格战略。 3、做每日预测及不同市场划分预测。 4、引导预测会议以沟通预测结果协调酒店各种战略。 5、通过执行房间控制来提高最大限度的RevPAR. 6、使酒店的客房，餐饮和宴会获得最大收入。 7、推进向上销售成果。 8、向部门员工做有关收入管理技巧和其正确执行的培训。 9、为预订部文员提供每日/周的销售战略和指导。 10、确保各个销售渠道不产生冲突。 11、不断监控竞争对手表现，各种战略及供求关系变化。 12、向所有酒店员工教授有关收益管理的理念和技巧（诸如：促销，多卖，如何定价和各种价格 状态） 13、帮助餐饮部，宴会部和其他部门建立各种收益管理的工具 （数据收集，电子数据表，定价等 等） 14、协助酒店经理筹措发展商业计划和酒店预算计划. 15、为迎合酒店的收入目标发展和监控价格和市场细分战略,特别注意在酒店淡季时刺激需求。 16、完成上级交待的其它任务。 岗位要求 1、大专及以上文化程度 2、2年及以上同岗位品牌酒店工作经验； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化； 4、普通话清晰，英语书面和口语表达流利； 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈； 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向； 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力； 8、有学习收益管理的意愿。

岗位职责：（大码头海鲜港招聘） 1. 确保前台提供热情、专业的客户服务，迎接和送别顾客。 2. 处理顾客的投诉和问题，及时采取措施解决，以提高顾客满意度。 3. 负责餐厅的预订工作，准确记录预订信息并合理安排座位，跟进预订的变更和取消，确保预订系统的准确性。 4. 管理前台员工，进行合理的工作分配和排班，培训员工，提高员工服务水平和专业技能。 5. 协助维护餐厅的整体卫生和美观，与餐厅其他部门保持良好的沟通和协作，确保服务的顺畅进行。 6. 与供应商和合作伙伴进行有效的沟通，确保物资的及时供应。 岗位要求 1.要求年龄25-30岁，形象良好，有活力和亲和力，身高160以上，有2年以上同岗位工作经验，有社会餐饮行业经验优先； 2. 熟悉餐饮行业前台服务流程和标准，具备丰富的客户服务经验。 3. 了解餐饮管理知识，包括预订系统、收银操作等。 4. 具备出色的团队领导能力，能够激励和管理前台员工，提高团队绩效。 5. 有良好的组织协调能力，能合理安排工作任务，确保前台工作高效运转。 6. 拥有优秀的口头和书面沟通能力，能够与顾客、员工、上级及其他部门进行有效的沟通，善于倾听顾客需求和意见，并能够及时反馈和处理。 7. 关注行业动态，积极引进新的服务理念和管理方法。

我们正在寻找精酿啤酒吧副经理，需要独立承担以下岗位职责： 1. 制定酒吧的经营策略，市场策略及营销方案，提升酒吧的知名度和市场占有率. 2. 完善客户管理制度，与客户建立良好的关系，提升服务品质. 3. 掌握行业趋势和经营动态，了解行业市场竞争情况及新趋势、新潮流，以适时调整酒吧产品. 4. 具备良好的领导和管理能力，能够指导和激励团队成员，确保顺畅的酒吧运营和团队的高效工作. 5. 监督和对部门工作指标完成情况负责. 6. 管理和控制部门各类成本费用. 候选人应具备以下特质： 1. 充满活力、开朗积极向上，具有较强的团队合作意识. 2. 拥有酒店高端酒吧管理和运营工作经验. 3. 熟悉和掌握各类酒水的产品知识和销售价格，并有较强的销售技能. 4. 具备较强的沟通能力及团队管理能力. 5. 熟悉掌握本地语言. 如果您就是合适的人选，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

As a Duty Manager (值班经理）, we rely on you to: 作为值班经理，需要独立承担以下岗位职责： 1. Assist FOM to ensure smooth operation of front office. Be familiar with the functions of the front office service facilities and be in good condition. 协助FOM管理酒店前厅部的日常运营，熟悉前厅部服务设施的功能并保持良好状态。 2. Maintain good customer relationship and be able to handle guest complaints independently and effectively. 保持良好的客户关系，能够独立有效地处理客人的投诉。 3. To provide general management support throughout the hotel at all times, monitoring guest satisfaction, security, and employee' s activities.  提供全面的管理支持，监督客人的满意度，安全以及员工活动。 We are looking for someone who: 候选人应具备以下特质： 1. Minimum 1 years in the same position in 5-star international hotel, preferably has hotel pre-opening experience. 1年以上国际五星级酒店同等职位, 具备酒店筹开经验优先。 2. Good interpersonal skill and communication skill. 良好的人际交往能力和沟通能力。 3. Good team player, build team morale and have passionate, energetic, fashionable personality. 良好的团队合作精神，建立团队精神，具有热情、活力、时尚的个性。 4. Good execution and follow up. 良好的执行力和跟踪能力。 5. Good at Microsoft office and Opera system. 熟练使用微软办公软件和Opera系统。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练，达到厨师长技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、建立行政楼层的操作表，直接管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 岗位要求 1、大专以上学历或同等文化程度。具有前台工作2年以上的经历，前厅工作2 年以上经历。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪；熟练运用电脑。

【岗位职责】 1. 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 2.负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 3.完成酒店设定的销售目标及相关任务。 4.制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 5.当销售团队得到生意需求时给予建议和支持，使客户需求转变为确认的生意。 6.当从销售经理处拿到生意需求时，及时为客户准备计划书/合同等。 7.和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 8.抓住所有机会尽最大可能去提升销售额在并确保客户满意。 9.保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 10.将团队信息及时分发至酒店各部门。例如：发宴会通知单，团队摘要和准备活动协调会。。 【岗位要求】 1.大学专科 2.具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验。 3.良好的中英文读写能力。 4.拥有较强团队合作精神，具有以身作则的能力 5.具有良好的沟通技巧。较强的人际交往能力。良好组织及展示技巧。 6.有酒店销售经验和客户资源。 7.能在强压下胜任工作。 8.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。

【岗位职责】 1.掌握OnQ， 收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2.向客人提供准确订房信息。 3.落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4.为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5.管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6.预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7.熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度；5年以上工作经验。 2.普通话清晰，英语书面和口语表达较流利。 3.具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4.具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5.具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6.具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7.能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责 1、能够配置零点、各类宴席、高级宴会、酒会和食品材料，掌握各种高价食材的切配和腌制技术以及料头的使用。 2、熟悉各种原材料的产地、属性、起成率，掌握菜肴的销售价格和毛利率效算。 3、负责有计划的做好原材料的申购和领用工作，以及验收货工作，懂得生、熟、冷食品和各种原材料的分类保管、使用和冷藏方法。 4、监督砧板的切配情况与控制菜肴原料用量标准。充分利用边角料，防止货流积压，造成浪费，努力降低成本。 5、做好日清日结及月终盘点工作和资产管理工作，掌握成本核算，保持毛利率的稳定。 6、严格执行食品卫生条例，把好食品卫生、安全、质量关，预防食品安全事故发生。 7、与厨房及相关部门搞好工作沟通与配合。 岗位要求： 1、有多年以上的工作经验，团结友好 2、能够做好各种装盘及雕花工作 3、对货品验收有丰富知识 4、对工作尽心尽责。

岗位职责 1、根据公司下达的销售任务，制定全年的销售费用预算，组织领导下属完成销售目标。 2、负责带领本部门开拓婚拍市场，巩固老客户，发展新客户，扩大公司产品在国内市场的份额。 3、带领团队完成婚拍业务和婚礼活动的业务的销售任务。 4、负责订单业务流程管理和风险的控制，负责所接订单服务过程的跟踪与管理。 5、控制销售成本和费用，严格按公司的规定对本部门业务员进行岗位考核。 6、组织下属做好销售合同的签订，监督业务的组织下属做好销售合同的签订，监督业务员做好应收款的催收工作。 7、要加强对本部门业务员的业务指导，保持良好的个人形象，服务热情，信息反馈及时。 任职要求 1、年龄25-45周岁，摄影旅拍，市场营销等相关专业，在影楼、旅拍公司，或者婚拍基地，婚礼公司5年以上工作经验，同岗位经验2年以上。 2、身心健康，为人正直，诚实可靠，积极上进。 3、符合企业文化核心价值观要求。

招聘岗位：MICE销售经理 岗位职责： 1. 协助销售总监工作，负责酒店客房、餐饮、会议等业务销售，通过有效的销售活动，使所负责板块收益最大化。 2. 负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房、餐饮、宴会、婚庆等。 3. 制定销售计划并得到销售总监批准，按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售、当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 4. 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 5. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给销售总监。 6. 定期组织客户到酒店体验，或者组织与重要/有潜力客户的团队建设，维系/开发客户关系。 7. 定期分析客源地城市的组成，并制定开发计划，拓展渠道。 岗位要求 1、大专以上文化程度，3年以上同岗位工作经验，熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的会议、商务客户群。 3、有较强的团队合作意识，较强的团队领导能力。 4、熟悉市场营销部的业务，能协调各岗位的工作。 5、具有一般的公关和社交能力。 6、形象气质佳。

【岗位职责】 1.建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西餐的出品。 2.制定员工工作日程安排。确保所有员工外表的整洁，仪容仪表符合公司要求。 3.制定和监控每日采购单。关注食品成本控制。 4.开展新菜肴的试菜和开发工作。并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出， 5.严格遵守消防，卫生检疫以及健康安全等。 6.监督所有供应食品的质量与数量，对厨房的出品负第一责任。 7.定期检查厨房设备，做好维护工作，确保所有厨房设备以及用具的正常运行。正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9.制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 10.与各部门建立良好的联系。 11.确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，监督消防，卫生检疫以及健康安全的执行情况 12.负责做好所有促销和活动的纪录。 13.为餐厅运营的发展献计献策。 14.完成上级交办的其它工作任务。 【岗位要求】 1.45周岁及以下，大专及以上学历，有烹饪领域的学位或证书者优先。 2.3年及以上厨房工作经验，有1年及以上酒店厨房管理工作经验或教育加烹饪/厨房运营经验达到同等水平优先。 3.熟练掌握当地语言，普通话。 4.能读会写——需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识。 5.弹性时间——需要在夜间、周末和假日轮班工作。 6.遵守规定——遵循当地有关食品处理的法律。 7.善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力和创新能力。

Works closely with the Director/Assistant Director of Event in the overall Events Sales and Operations, which include the planning, directing and implementation of Catering/Events strategies towards maximizing potential revenues and yield Achieving personal Events sales budget figures. Achieve the required number of sales call and entertainment per week as agreed upon management.  Cover the agreed upon Industry the fullest extent for maximum business opportunities.