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  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前厅经理

    8千-1.1万
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责: 1.制订前厅部工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行; 2.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态; 3.负责与团队负责人、重要商务客人及协议客户的沟通联系工作; 4.了解房间预订情况,密切注意客情,控制超额预订; 5.向上级提出有利于客房销售的各项建议,并提供信息反馈; 6.加强与有关部门的横向联系; 7.督导下属员工,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署; 8.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 9.每日审阅大堂副理工作日记和每周总结汇报; 10.做好VIP的接待工作。 任职条件: 1. 大专以上学历,形象气质佳,有四星级以上酒店同岗位工作经验2年以上; 2. 熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3. 具备针对前厅部员工的管理和培训技巧,提升员工工作素质,提高管理效能; 4. 督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管; 5. 普通话,粤语,英语听、说、读、写流利,性格开朗,表达能力较强,善于沟通; 6.有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。
  • 餐饮部经理

    8千-1.1万
    广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1.负责餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 4.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售,饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力,其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验,2年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、宣传酒店的最佳形象。 2、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 3、对重大美工制作进行监督。 4、对酒店各项重要接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录工作。 5、对有关本酒店报道做好摘录归档工作。负责宣传相片、图片资料的管理。 6、对户外宣传品制作及管理,预留广告位置,审核户外宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 【岗位要求】 1、本科或公共关系、新闻或教育专业。 2、有酒店公关工作经验,熟悉当地市场。 3、受过市场营销、公共关系、产品知识等方面的培训。 4、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 5、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、本科以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系,高效认知和掌握销售线索; 2、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 3、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 岗位要求: 1、大专以上学历,对商务/会务市场熟悉且有相应客户资源(房务销售方向); 2、沟通能力强,抗压力强; 3、有五星级酒店工作经验者优先考虑。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    ·Recruitment of foreigners. 此岗位招聘外籍人士 ·Responsible for the correct and accurate preparation of weather messages as required. 负责根据需要正确准确地准备天气信息。 ·Responsible for providing a taxi and limousine service for the guests and visitors of Raffles Shenzhen 负责为酒店的客人和游客提供出租车和豪华轿车服务。 ·Responsible for the ongoing communication of pertinent information using the logbook provided to other shifts. 负责使用提供给其他班次的日志进行相关信息的持续沟通。 ·To ensure that you as the Welcome Ambassador at Raffles Shenzhen have a comprehensive knowledge of the Shenzhen, and what is happening within the city at all times, and to ensure that all guest inquiries are met with prompt, informative yet friendly solutions. 确保你作为深圳莱佛士酒店的欢迎大使,对深圳有全面的了解,了解深圳每时每刻都在发生什么,并确保所有客人的询问都能得到及时、信息丰富、友好的解决方案。 ·To maintain and be aware of the importance of guest recognition. 保持并意识到客人认可的重要性。 ·To assist and carry out other duties as required and directed. 根据要求和指示协助和执行其他职责。
  • 前厅副经理

    7.5千-9千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1.协助前厅部经理做好接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    该岗位单休,买五险一金,包住,餐补1000。 岗位职责: 1、积极沟通配合民宿中心内部及外部门各项工作的开展,并组织本部门贯彻执行社区政策; 2、熟练使用民宿系统并根据数据和报表快速掌握运营情况,参与民宿系统迭代功能需求的讨论,提出有建设性的建议; 3、根据现场接待情况及时进行沟通调整,决策、处理区域内的紧急情况,为下属主管、员工提供工作支持,以及有效指导; 4、掌握近期预订情况,对本区域做好本月及年度工作有计划性安排和落实; 5、每月根据整理的服务投诉,整理的峰值体验,分析并调整服务流程;按月度、季度、年度回顾客诉、峰值体验、标准服务流程,明确督导重点; 6、负责解决本区域内的严重客诉,处理本区域特殊事件和宾客的特殊要求, 处理并解决小程序后台客人严重差评; 7、与园区内其他部门保持良好沟通与合作,推动各项对接工作顺利实施; 8、关注本区域业主小群特殊问题及时效,对员工的沟通方式提供有效指导,并及时补位做出回复;制定区域内新业主协议讲解及前期对接工作的沟通标准。 9、执行部门的盘点计划,有效对区域资产进行管控,确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 10、协助民宿负责人完成其它工作安排。 任职要求: 1、本科及以上学历,有物业、城市型民宿及酒店前厅的管理工作; 2、有较强的沟通协调能力,有良好的团队意识; 3、有服务意识,沉稳干练、细心。 4、熟练使用PPT、Wrod、Excel等办公软件。
  • 西餐经理

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    餐饮部副经理,精通西餐厅或宴会管理,精通餐饮业务流程和人员的培训工作。 单休,介意勿扰。谢谢 岗位职责 1.负责根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.负责做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.负责提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。 4.负责优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程,并严格执行并适时调整。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.领导交代的其他工作任务。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上五星级酒店同岗位工作经验,熟悉饮吧、酒吧等优先考虑。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 西餐厨师

    8千-1万
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    急招西餐热菜主管、凉菜主管、西餐厨师等厨房岗位。 岗位职责: 1、接受厨房总厨/厨师长的工作指令,开展厨房的日常工作。 2、严格执行公司及部门各项管理制度,按规定的着装上班,保持个人卫生。 3、负责厨房干货调料库房、冷冻冷藏库、冰箱等的管理、检查,做好原调料的存储保管、清洁工作。 4、负责开餐前、开餐中、开餐后的准备工作、生产工作、收市工作。 5、负责菜品烹饪工作,按照标准提供专业及高水准的出品,并严格按照要求合理调配、生产,降低各类原料的消耗。 6、严格执行和正确使用各种厨政设备、设施,并在操作过程中防止安全事故和火灾事故的发生。 7、做好设备、设施的日常维护,对故障设备及时保修及汇报,确保设备正常运转。 8、其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、中专学历以上,5年以上西餐热菜从业经验,酒店行业优先考虑。 2、熟练掌握西餐热菜的烹饪方法,熟悉食品卫生安全体系,具有食品安全意识。 3、具有较强的事业心和责任感,具有良好的职业道德和纪律修养。 4、具有较好的语言表达、沟通能力,掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生,心态乐观积极。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    1、负责乘坐游艇客人的接待与驾驶游艇; 2、负责游艇的清洁与日常保养维护; 3、负责游艇油料的采购和领用情况; 4、做好卫生、消防、治安的检查工作,确保宾客和酒店的人身、财产安全; 5、兼顾登记项目的相关事宜; 6、完成其他上级领导安排的工作。 任职要求: 1、有1-2年以上游船驾驶经验;  2、了解游艇的基本结构与相关知识;  3、持有效的游艇驾驶证、内河适任证; 4、有亲和力、责任心,具备良好的人际交往能力,抗压力和适应力强。
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    岗位薪资试用期6500,转正8000,单休,缴纳五险一金,提供双人间和免费三餐。 岗位职责 1.负责餐厅厅面的运营管理工作,包含但不限于中餐厅、西餐厅等餐厅点位,日常的物料采购、客诉处理、出品反馈和服务品质调整等。 2.负责优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程,并对餐厅员工进行培训和监督落实。 3.负责收集销售、存货、订单等数据收集、统计,并协助分析,提高餐厅的日常运营效率。 4.负责跨部门的沟通,包含但不限于销售、前厅等客户服务需求的对接,并及时部门内拉齐信息落地执行到位。 5.负责定期的餐饮数据的收集、统计和分析,并形成报表报告,为公司提供决策依据。 6.领导交代的其他工作任务。 岗位要求 1.大专及以上学历,酒店或相关专业。 2.2年以上五星级酒店同等工作经验。 3.具有理解能力和执行力,较强的责任心和团队协作精神。 4.具有掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.掌握基本办公软件的应用和基本英文的读写。
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限

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    • 投递简历
    备注:每个月另外还有500-1000不等的服务费,由酒店生意情况而定。 主要岗位职责: 1. 完成销售任务目标。 2. 维护好客户关系,保持产量的相对稳定。 3. 密切关注市场需求端动态,开拓目标客户。 4. 确保销售活动遵守酒店相关合规管理。 5. 完成销售拜访计划,收集客户意见,及时反馈并跟进解决。 6. 完成市场销售总监分配的其他工作任务
  • 前厅副经理

    7.5千-9千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 购房优惠福利
    • 乐园免费门票
    • 园区就餐折扣
    • 丰厚年终奖
    • 月休8天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助前厅部经理做好接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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    JOB OVERVIEW职位概述 •Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 •Refers sales leads to appropriate personnel within the InterContinental Hotels Group 在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 •Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 •Services existing business through management of account bases 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 •Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 •Manage the corporate head office and the preferred hotel history for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 •Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 •Provides direction on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。 •Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 •Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 •Conduct client interviews and Entertain clients 对客户进行拜访及招待。 •Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 •Travel when required to promote the hotel and develop potential business 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 •Maintain regular contact with the IHG hotels in your region and the regional reservation office 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 •Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 •Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 •Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 •Initiates and prepares tenders for business 起动和筹备业务招标工作。 •Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 •Assists with the preparation of new products and services 协助新产品和服务的准备工作。 •Assists in the evaluation of sales and marketing activities 协助评估市场销售活动。 •Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 •Implement direction from Director of Events and Director of Sales and Marketing 按宴会销售总监和市场销售总监的指示执行相关工作。 •Execute advertising/creative briefs in a timely manner 及时进行广告设计的说明工作。 •Works with superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责/职位描述 • 监控竞争者的活动并获取市场。   • 在洲际酒店管理集团内要求下管理酒店销售。   • 销售新的,现有的客户群体并实施目标策略,商讨最适合的价格。   • 管理及服务现有的客户。   • 销售酒店的所有产品。   • 基于公司的历史记录与公司总部协调并提供首选管理。   • 发展及维护正规的销售拜访,会见主要的目标市场客户。   • 做好市场调查及市场分析。   • 发展和维护可以给我们带来生意的人,会见会议的组织计划者,参观者,旅行社,旅游组织者,航班公司,协议价公司,政府部门以及其它能带给酒店生意的人。   • 通过不同的出席者和本地的市场行情组建客户。   • 引导客户的接见。   • 款待客户。   • 计划并熟悉旅游和位置的检验。   • 旅行当需要促进酒店而且发展潜在的生意。   • 保持与洲际内部酒店及区域预订办公室的联络。   • 检测现有的生意和放到售卖策略会议中获取最大限度的生意。   • 增长现有的生意,做生意市场的领路人。   • 根据准确的数据及时操作。   • 准备投标的生意。   • 评估销售市场数据。   • 对服务好新客户做好准备。   • 协助销售和市场活动的评估。   • 在酒店的目标上分析混合销售有可能带来的冲击。   • 执行助理市场销售总监和销售总监的方针。   • 联络广告代理。   • 控制广告代理量。   • 编辑广告内容。   • 及时制作广告宣传。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    CHAR Restaurant Manager 恰餐厅经理(扒房经理)  有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual o    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行 o    Adhere to opening and closing procedures o    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedures o    遵守规定的结账程序。 o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc o    有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers o    亲自迎送80%以上的客人。 o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts o    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ·         Share recommendations and guest comments to Chef to reflect current customer profile ·         与厨师交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·         Assist to develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant ·         协助在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 ·         Manage special event concepts ·         特别活动的概念管理工作。 ·         Anticipate market changes and review operations when necessary ·         善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 ·         Conduct competitor analysis ·         对竞争对手进行分析。 ·         Assist to implements the FSMS policies in the restaurant. ·         协助落实餐厅的FSMS政策。 ·         Create positive publicity opportunities ·         创造良好的公众宣传机会。 ·         Manage customer database and utilize effectively ·         管理顾客数据库并有效的加以使用。 ·         Up-sell property facilities ·         推销酒店的设施。 ·         Actively pursue cost saving measures ·         积极的实行节约成本的方法。 ·         Recycle wherever possible ·         尽可能再利用能源。 ·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific ·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 ·         Manage wage and beverage cost ·         管理工资和饮料成本。 ·         Forecasting ·         进行预测工作。 ·         Stock control ·         有效的控制存货。 ·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system ·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位要求 1.行政管理、市场营销及相关专业本科及以上学历; 2.5年以上酒店会务相关工作经验,有大型会务活动协调实战工作经验; 3.具有良好的相关社会资源及服务商体系; 4.具有较强的社交和业务开拓能力,公关能力强; 5.具有优秀的沟通技巧和人际交往能力; 6.优秀的中英文写作、口语、阅读能力。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    ·            Assist in managing the housekeeping operation to ensure product quality standards are met and that optimum service is provided to hotel guests according to hotel and company business objectives.  协助管理客房部的日常工作,按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供卓越的服务。 ·         Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service 监督客房部工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。 ·         Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of priority members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention 监督客房部工作人员,确保客房,特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 ·         Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房部各项标准和工作程序的执行: -Bedroom service -臥室服务 -Bathroom service -卫生间服务 -Valet service -洗衣服务 -Cleaning service -清洁服务 -Linen maintenance -布巾维护 ·         Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required 定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 ·         Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems 对客房部所有系统有最新和完整的知识。 ·         Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary 对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。 ·         Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings 对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 ·         Ensures Housekeeping personnel are familiar with in house facilities for the purpose of assisting guests 确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施,可以向客人提供各种协助。 ·         Maintains a steady flow of communication to the Assistant Executive Housekeeper on all matters affecting the Housekeeping Department 坚持就影响客房部工作的各种问题向行政副管家进行汇报。 ·         Supervises outside contractors to ensure contractual compliance 对外来承包商进行监督,以确保合同合规。 ·         Ensures that consumption of guest supplies is under control 确保客用品的消耗得到控制。 ·         Assists in monitoring and controlling Housekeeping procedures including lost and found, key control, security and emergency procedures, health and safety for employees and guests 协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 ·         Works with the Assistant Executive Housekeeper on routine cleaning programs including spring cleans, etc 与行政副管家一起管理日常清洁工作,包括大清洁计划等。 ·         Perform Room inspections 检查客房 ·         Maintain adequate stock levels 保存充足的用品存货。 ·         Complete stock takes as required 按要求完成库存盘点工作。 ·         Maintain stock levels 维持存货水平
  • 预订经理

    7千-9千
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1、通过分析识别可以增加酒店收入的机会。 2、根据市场划分,需要和酒店定位建立不同的价格战略。 3、做每日预测及不同市场划分预测。 4、引导预测会议以沟通预测结果协调酒店各种战略。 5、通过执行房间控制来提高最大限度的RevPAR. 6、使酒店的客房,餐饮和宴会获得最大收入。 7、推进向上销售成果。 8、向部门员工做有关收入管理技巧和其正确执行的培训。 9、为预订部文员提供每日/周的销售战略和指导。 10、确保各个销售渠道不产生冲突。 11、不断监控竞争对手表现,各种战略及供求关系变化。 12、向所有酒店员工教授有关收益管理的理念和技巧(诸如:促销,多卖,如何定价和各种价格 状态) 13、帮助餐饮部,宴会部和其他部门建立各种收益管理的工具 (数据收集,电子数据表,定价等 等) 14、协助酒店经理筹措发展商业计划和酒店预算计划. 15、为迎合酒店的收入目标发展和监控价格和市场细分战略,特别注意在酒店淡季时刺激需求。 16、完成上级交待的其它任务。 岗位要求 1、大专及以上文化程度 2、2年及以上同岗位品牌酒店工作经验; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化; 4、普通话清晰,英语书面和口语表达流利; 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈; 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向; 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力; 8、有学习收益管理的意愿。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历
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