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客服

员工餐厅厨师长

6千-8千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳光明福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 09:17
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岗位职责: 1、制定每日菜单，涵盖多样菜品，合理搭配荤素，保证不断变化菜品种类和呈现方式 2、合理安排厨师与帮厨工作，监督员工工作状态，确保高效完成烹饪任务 3、把控食材采购、验收环节，确保食材新鲜、安全，控制成本，避免浪费 4、监督厨房与餐厅卫生，定期维护设备，严格遵守食品安全法规 5、收集员工就餐意见，及时调整菜品口味与质量，与相关部门协作，提升员工用餐满意度岗位要求: 1、3年以上厨房工作经验，其中2年以上管理经验 2、热爱烹饪，接受过专业技术训练 3、掌握食品成本、能源控制及卫生管理相关标准
TM Kitchen Chef de Partie 员工餐厅主管

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳蛇口希尔顿南海酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 16:36
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时刻保持一个专业和积极的态度，依据酒店政策要求行为举止，协助员工餐厅厨师长做好基础运营。岗位职责： 1.协调、组织和参与和员工厨房有关的所有菜品制作。 2.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。 3.确定当天的食品和准备工作所需产生、购买和准备的数量。 4.最大限度的杜绝食品浪费。 5.正确操作所有的设备、器具和机器。岗位要求： 1.具有食品卫生安全方面的知识。 2.广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工。
员工餐厅主管 Team Member Kitchen CDP

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳康莱德酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 17:24
- 收藏
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【岗位职责】 1.为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 2.根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 3.协助员餐厨师长，按时完成员餐菜单出品工作。 4.确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 5.烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 6.在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 7.紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。 8.负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 9.在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 10.按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作，确保员餐工作场所始终干净整洁。【岗位要求】 1. 一年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 2.较强的沟通技巧。 3.具有较强的组织协调能力。 4.较强的团队合作意识，强烈的责任感及自我激励能力。 5.所有员工保持良好关系。 6.能熟练操作电脑系统着优先。
员工餐厅领班 Staff Canteen Demi Chef

4.5千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳时尚小镇美憬阁精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 06-03
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岗位职责 1. 员工餐厅开餐准备工作，监督员工打卡用餐 2. 正确使用厨房的所有设备和工具 3. 保持工作区域的整洁和卫生 4. 保持良好的个人卫生 5. 至少有两年以上厨房工作经验者
员工餐厅领班

4千-5千

深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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深圳南山希尔顿逸林酒店及公寓

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-15
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岗位职责： 1.按照厨房主管制定的菜单制作食品，为员工提供卫生，健康，可口的食物。 2.严格遵守食品卫生操作流程，保证食品安全。 3.控制食品成本和各项能源消耗，减少浪费。 4.对专工工具，设备等进行清洁，消毒工作，保持厨房环境的清洁卫生。 5.完成上级交代的工作任务。岗位要求： 1.沟通能力强，具备团队合作的素质。 2.有相关岗位经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。