工作职责：JOB OVERVIEW职位概述• Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。• Manage all aspects the hotel’s room service function. Ensure compliance with standards of service and operating procedures. 管理酒店客房送餐服务职能的各方面工作。确保符合服务规范和运营程序。• Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。At Holiday Inn we want our guests to relax and be themselves which means we need you to:• Be you by being natural, professional and personable in the way you are with people• Get ready by taking notice and using your knowledge so that you are prepared for anything• Show you care by being thoughtful in the way you welcome and connect with guests• Take action by showing initiative, taking ownership and going the extra mile在假日酒店®，我们希望宾客能尽情放松、做回自己，这意味着我们的团队成员要做到：• 展现真我：在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观• 时刻准备：注意观察周围的事物，运用自己的知识，做好应对任何事情的准备• 体现关爱：对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通• 积极行动：积极主动、尽职尽责并且要多做一步DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责• In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known, special occasions, daily specials ,on up－selling certain products，emphasis ensuring all staff are aware of VIPs.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求，特殊活动，每日特价，推销某些产品，重点是确保所有员工了解重要客人。 • Conduct monthly staff meeting to ensure all management projects, policies, new product, staff movement, notified and documented. During this time, encourage comments and ideas from staff for the interest of room service department.召开月度员工会议确保通知所有管理项目，规章，新产品，员工变动并记录在案。• Actively participate in departmental training and give support and feedback积极的参加部门培训并给予支持和反馈。• Maintain good relations with other members of Food and Beverage including Kitchen, Stewarding and Service Operations与餐饮部其它部分保持良好的工作关系，包括厨房，管事部和服务部门。• Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。• Mix your own shift hours to ensure you know what is happening in your department at all times （ie nights, days, week－ends and during the week, break, lunch and evening shifts）混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情（如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班）。• Ensure sufficient operational equipment and linen确保备有充足的运营设备和布巾。• Endeavour professionally to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。• Effectively manage the room service operation by implementing.有效的管理客房送餐的日常工作，确保工作的执行。• Enforce cleanliness of Room Service area and kitchen equipment and maintenance 执行客房送餐服务区域和厨房的清洁标准，并予以保持。• Make conversation to guests during their order and find out their likes and dislikes as well as building rapport在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。• Share recommendations and guest comments to Chef and Manager，to reflect current customer profile.与厨师和经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。• Report and document every single glitch in food and beverage immediately, to superiors, Executive Chef and other related Managers及时向上级领导，行政总厨和相关经理汇报餐饮工作中发生的每次事故并予以记录。• Manage customer database and utilize effectively管理顾客数据库并有效的加以使用。• Analyze statistics and change your operations to reflect customer preferences分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。• Conduct competitor analysis对竞争对手进行分析。• Anticipate market changes and review operations when necessary有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。• Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。• Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。• Assist with menu and wine list creation协助菜单和酒水单的设计工作。• Up－sell property facilities推销酒店的设施。• Actively pursue cost saving measures积极的实行节约成本的措施。• Recycle wherever possible尽可能再利用能源。• Manage control stock food and beverage cost 管理控制食品和饮料成本存货。• Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。• Supervise functions and outlet service.监督各项职能和服务。• Enforce correct bill paying procedures 遵守正确的结账程序。• Supervise cash handling and banking procedures监督现金的处理和存放程序。• Prepare daily banking and cash flow reports编制每日存款和流动资金报告。• Establish and instruct staff in cash security procedures制定并指导员工执行现金安全制度。• Deal with irregular payments处理异常的付款情况。• Supervise the maintenance of service equipment监督服务设备的维护保养。• Monitor standards of guest facilities and services监督客用设施和服务的标准。• Control stock and monitor security procedures控制存货和监督保安成序。• Manage special amenities and special events特殊设施和活动的管理工作。• Complete other tasks assigned by Superior.完成上级领导分配的其他工作任务。ACCOUNTABILITY责任范围Number of employees supervised –管理的员工Direct F&B Hostess / F&B Cashier/ F&B Attendant / Room Service Order Taker直接 ： 餐饮领位员，餐饮收银员，餐饮侍应生，客房送餐服务生Indirect NA间接 无Annual Operating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算• N.A.无Key Metrics – 主要绩效指标• Completion of assigned tasks完成分配给工作的情况Decision Making Responsibilities （Decision Rights） –决策职责（决策权）• Guest Requests客人的要求任职资格：Required Skills –技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。• Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。• Problem solving and training abilities.具有解决问题和培训的能力Qualifications –学历• Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。Experience –经历• 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred.2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

工作职责：此职位要求能够为宴会提供专业快捷的餐饮服务，通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和希尔顿逸林酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 1.熟悉掌握各个宴会厅及容量，并可以详细的给客人做出解释。2.了解会议的要求，并可以给出适当的建议。3.能够达到TBS 产品知识的要求。4.熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。5.可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。6.在工作中随时检查员工的产品知识。7.检查每天的宴会会议安排8.检查所有会议室的摆台是按照宴会单里所要求的。9.检查后场，确保后场的正常维护和整洁，特别是仓库和服务通道。10.与工程部沟通以保证所有的设备在宴会要求下安装好。11.在有宴会用餐的情况下，紧密与厨房沟通12.在宴会前及后给员工开会13.在宴会开始前与组织者最后确认其需要和最后安排14.协助员工做他们各自所负责的工作及确保在会后去检查所有的桌椅摆放。15.在宴会中经常去需问组织者有无其它需求。16.确保在宴会结束后后场的整齐和干净。17.各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。18.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。19.作为主管需熟悉掌握部门的各项标准。20.可以为团队成员解释介绍服务标准。21.以积极的态度处理客人的投诉和建议，并及时的把反馈意见回报给经理22.以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并宴会其他员工进行客人需求的培训。23.确保达到TBS各项要求。24.确保所有区域与开始用餐时一样整洁。25.在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。26.在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。27.帮客人取回外套及书包。28.感谢客人的光临，并祝愉快。29.在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。30.管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望。31.协助经理进行就职培训，及在职培训。32.为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。33.通过体现自身的专业素质，为其他员工树立良好榜样。34.了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。35.与工程部及客房部通力合作，以确保对会议服务设施的完好整洁。36.确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。37.了解生意潜在的增长或降低的态势。38.识别并与经理沟通潜在的销售人群。39.创造出一种每个人都在推销的工作环境。40.与团队成员沟通有关的财务状况。41.理解相关OH&S法规，并在日常运营中执行。42.在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。43.向上一级经理汇报发生的任何事故。44.餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。45.保持与工作职责相关的最高标准的个人专业形象、行为、知识和技能。46.保护商业机密。47.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。48.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。49.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：1.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。2.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。3.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

岗位职责： 1、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性； 2、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 3、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作； 4、监督客用设施和服务的标准； 5、编制每日存款和流动资金报告； 6、和上级领导一起进行人力规划和管理需求 任职资格： 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 2、具备相关的管理经验和管理能力； 3、能对宴会服务员进行培训； 4、热爱酒店行业，有工作责任心。

工作内容： 1.确保服务员按照标准与程序完成任务 Ensure all the service attendant to carry out the task according to the S&P 2.遵守酒店的规章制度尽可能的超越客人期望 Comply with hotel rules and regulations to exceed guest expectations as much as possible 3.监督付款情况和每日的结帐工作 Monitor payment status and daily closing 4.监督设备的维护工作 Assist with the maintenance of equipment 5.监督员工行使职责 Supervise the performance of employees 6.监督餐厅服务 Supervise restaurant service 7.协助会议团队 Assist conference team 8.根据食品的选择调整餐具和玻璃器皿的搭配 Adjust cutlery and glassware to suite meal choic 9.熟悉酒水知识 Good beverage knowledge 10.酒水服务知识 Good knowledge of Well know the beverage service 11.准备并为客人提供饮料和酒水 Prepare and serve drinks to guests 12.管理采购/存货控制与采购经理/宴会经理配合 Manage Purchasing & Stock Control in conjunction with the Manager      13.按照存货控制程序处理和储存存货 Handle and store stock according to stock control procedures 工作技能： 1.具有酒店会议和餐饮方面的知识 Knowledge of hotel conference and catering 2.良好的服务能力 Good service ability 3.不断改进品质的能力 Quality improvement skills 4.领导小时工的能力 Ability to lead PT 5.一年以上其他五星酒店同职位的工作经验 At least one year working experience in the same position in other five-star hotel

岗位职责 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌 2、带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点 3、带领并指导团队成员摆台 4、配合宴会经理及副经理协调宴会活动 5、帮助员工不断提高和发展 6、问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议 7、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁 8、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 9、负责培训及督促所有员工参加培训活动 10、负责接管在副经理或领班不在时的所有工作 岗位要求 有上进心 可以独立的完成工作 最少2年的宴会主管工作经验 具有中西餐宴会服务知识

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年餐饮工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责： 1. 参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达。 2.每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； 3.根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 4.在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。 5.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求 6.督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作。 7.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报。 8.及时组织本服务区域的清洁、整理工作。 9.宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 10.根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作。 11.在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。   岗位要求： 1.学历及专业知识：大专以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识。 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验。 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

主要职责： 1.协助宴会厅经理开展日常的管理工作； 2.监督、管理员工日常工作服务细节，不断提高餐厅服务质量； 3.负责贵宾的迎送、接待工作，追求客人的意见和建议，及时解决出现的问题； 4.与其他部门保持良好的沟通，协调合作，提供餐厅整体服务水平。 任职资格： 1.形象气质较好，五官端正； 2.具备良好的沟通表达和人际交往能力； 3.具备同岗位工作经验者优先考虑； 4.具备主动服务意识和工作责任感。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识：高中以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，包括宴会预订、场地布置、设备检查及服务流程监督 2、统筹宴会活动执行，协调厨房、服务、安保等部门确保活动顺利开展 3、制定宴会服务标准并培训服务团队，定期考核员工服务技能与礼仪规范 4、处理宴会现场突发状况及客户投诉，及时提出改进方案并落实 5、控制宴会物资损耗，定期盘点设备用品并提出采购需求 6、分析客户反馈数据，优化服务流程并提升客户满意度 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮或宴会服务相关经验者优先，优秀应届生可培养 2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握基本餐饮设备操作规范 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力（能处理外宾简单需求） 5、能适应弹性工作时间（含周末、节假日轮班） 6、身体健康，无传染性疾病，符合餐饮行业从业标准

·       In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 当经理不在的时候，主持当日简短的会议确保饭店各项活动和运作要求传达下去 ·       Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up当班期间尽力解决好所有的投诉并记录以便以后跟进 ·       To assist and direct the service staff with direct service to the guest, enduring that the service standards are  maintained and that guest satisfaction is kept at a  high level.根据服务标准协助服务员为客人进行服务以确保客人具有较高的满意度。 ·       To check each room on a daily basis, to ensure that all set up are completed within the required time, and that all set ups are per the standards as laid down in the banquet service policy.检查所有厅房的配置，确保按时、按标准，准备好所有所需物品。 ·       To follow up with Engineering and Housekeeping on a weekly basis, to ensure that all areas of maintenance are completed与工程部和客房部每周进行检查，确保所有区域设施设备的正常。 ·       Deal with irregular payments处理非正常的结帐方式 ·       Supervise the maintenance of service equipment检查服务设备的保养 ·       Monitor standards of guest facilities and services监督客用设施和对客服务的标准 ·       Control stock and monitor security procedures控制库存和监督安全程序 ·       Report at all times to the Management of the Department any customer complaint or problem situation.随时向上级报告部门内所发生的客人投诉和特殊情况 ·       Supervise functions监督部门的活动 ·       Supervise outlet service监督服务 ·       To participate in the set up and breakdown f all functions, and assist at all times to the best ability.参与所有活动的细节安排，随时保证最好的工作表现。

1.熟悉会议和宴会的各种台型和服务流程。 2.熟悉西餐厅和大堂吧的基本技能和操作流程。 3..具有较强的沟通能力，及时有效的处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并向经理汇报。 4.具有较强的责任心，能及时高效的完成本职工作。 5.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现。 6.具有较强的应变能力。反应迅速并以积极的态面对应需求的改变，包括任何工作要求的改变。 7.在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的宾客服务意识，把给客人提供良好的用餐体验放在首位。 8.积极进取，主动学习相关工作技能和知识。

• Maintain organization of meeting and events service areas. 维护宴会服务区的组织性。 • Review menu/service (Event Order) with Banquet Service Manager and Banquet Chef on a daily basis. 每天与经理及厨师回顾菜单及服务. • Communicate any additional set-up requirements with the head and Assistant Banquet Service Manager. 当有任何变动，需要变换台型、设备时需要向负责人或副经理报告。 • Coordinate all food requirements with the kitchen, including the exact number of products and plates. 与厨房协调所有食品要求，包括配制品和盘子的精确数量。 • Coordinate all liquor requirements with the employees and guests. Be responsible for controlling the cost of liquor. 协调所有酒水需求。负责控制宴会酒水的成本。 • Assign work/functions to Service Agents. 指挥和分配工作。 • Directly manage and supervise the work of the Service Agents and observe the performance of them. 直接管理监督宴会服务员的工作及观察他们的表现。 • Directly responsible for the grooming standards and appearance of all Service Agents. 负责检查所有宴会服务员的仪容仪表。 • Ensure that all schedule catering functions take place on time according to plan. 保证所有宴会都能按计划准时进行。 • Make personal contact with guests in order to assisting them with any requests. 接触客人以便帮助他们解决任何要求。 • Supervise all the confirmation forms of the banquet and be responsible for confirming that all forms are attached to the guest's signature. 监管所有宴会确认表并负责确认所有表格都附有客人的签名。 • Prepare or review a critique made of every catering function. All problem areas should be noted and either corrected or a proposed solution should be forwarded to the Banquet Manager. 回顾和总结宴会中的不足之处。所有有问题的地方都需记录下来，并把正确的解决方法汇报给活动策划经理。 • Conduct pre-function briefings and attend weekly banquet forecast conference. 指导班前例会并参加每周的宴会预报会议。 • Keep copies of all banquet event orders along with beverage applications. 保留所有宴会活动定单和饮料申请单。 • Be responsible for control and maintenance of all service equipment. Record the situation when necessary. 负责控制和维修所有服务仪器、设备，在必要时记录情况。 • Recommend new products or new methods of operation. 推荐新的产品或新的操作方法。

岗位职责 1. VIP接待服务 2. VIP客房布置及检查 3. VIP宴会餐饮服务 4. VIP茶艺服务 岗位要求 1. 女生，20-30周岁 2. 身高168cm（上下浮动1cm），体重50-55kg 3. 酒店管理专业毕业者优先考虑 4. 形象气质佳，具有优秀的服务意识和亲和力 5. 党员优先考虑

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 岗位要求 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。 党员优先

岗位职责 1、协助上级领导做好中餐宴会的场地布置、物资管理及带领员工做好现场实操； 2、根据上级领导要求，对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点； 3、带领并指导团队成员摆台，配合中餐宴会经理协调宴会活动； 4、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁； 5、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行； 6、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 岗位要求 1、22——35岁，中专及以上学历，精力充沛，男士优先考虑； 2、全面掌握各种类型活动的摆台方法，1年以上宴会厅工作经验； 3、掌握中西餐宴会服务知识，灵活机敏，具有一定的团队协作能力。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、协助部门制定并实施持续的培训计划，不断提升员工的专业素养与服务技能。 2、通过有效的员工督导，确保所有酒店设备得到妥善的保养、维护与安全管理，杜绝安全隐患。 3、根据日常清洁计划实施和执行，确保所有宴会区域的整洁与卫生标准始终符合酒店要求。 4、负责在宴会结束后，及时审核与准备最终账单，并备齐所有消费凭证，确保账款清晰。 5、通过对仪容仪表、服务态度及专业技能的日常督查，确保团队符合品牌服务标准。 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮工作经验 ，1年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言和书面沟通能力。 3、具备化解客人、上司和员工之间矛盾的能力。 4、有较强表现的关注力和精力。

岗位职责 1：在工作中和员工沟通，维护已确定的政策和方针，在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 2：保持操作台的干净和整齐，和厨房保持有效的沟通 3：良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系，在团队中展现个人精神和严守时间，问候客人，处理评论和问题 4：要有对客服务意识，有星级酒店服务经验

岗位职责 1、 根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务。 2、 根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 3、在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作。 4、 督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作。 5、关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报。 6、及时组织本服务区域的清洁、整理工作。 7、宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 8、根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作。 9、在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识:大专以上学历 2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验 3.具有良好的沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

【岗位职责】 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 3.带领并指导团队成员摆台。 4.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 5.负责接管在副经理或领班不在时的所有工作，督促员工作好交接班工作、认真准确填写工作报表。 6.负责酒店内所有的弱电设备及网络布线系统的正常运行，并对发生的事故及时做出判断，指导各领班并组织专业人员进行及时维修，保证设备的完好。 7.落实设备操作安全规程，确保各种设备正常运行。 8. 督促员工协助宴会销售部等部门做好各类会议的音响、灯光配合工作保证会议顺利进行。 9. 执行国家有关广播电视播放安全的有关法律及规定。