广东酒店上什主管/厨师招聘网_最新广东酒店上什主管/厨师招工招聘信息

上什主管

3.5千-6.5千

湛江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

湛江民大喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1、负责酒店中厨房上什岗位的日常运营管理，确保菜品出品质量符合酒店标准； 2、主导蒸制类菜品的制作流程，包括但不限于炖汤、蒸菜、煲仔饭等传统中式烹饪； 3、严格把控食材选用、预处理及烹饪过程中的卫生标准与操作规范； 4、定期检查维护厨房设备，确保蒸柜等专业器具处于良好工作状态； 5、准确控制食材成本，减少浪费，协助完成月度成本核算。岗位要求： 1、具备扎实的中式烹饪基本功，精通各类蒸制技法及煲汤工艺； 2、熟悉酒店厨房运作流程，有宴会大批量出餐经验者优先； 3、能准确识别优质食材，掌握不同食材的蒸制火候与时间控制； 4、持有健康证，严格遵守食品安全操作规范； 5、具备较强的团队管理能力，能有效协调各岗位工作衔接； 6、工作细致认真，能适应高强度工作环境及弹性排班制度。

上什帮位

3.6千-3.7千

清远 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
管理规范
包吃包住
人性化管理
绩效奖
节日福利

清远国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责厨房上什岗位的日常工作，包括食材的初步加工、腌制、调味等准备工作； 2、协助厨师完成各类菜品的蒸制、炖煮等烹饪工作，确保菜品质量符合标准； 3、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域的卫生整洁； 4、按照食品安全与卫生标准操作，确保食材储存与加工过程符合规范； 5、配合团队完成厨房其他相关工作，确保出餐效率与质量。

上什师傅

4千-5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
人性化管理
技能培训
美女多

金鼎泰丰酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制各类点心、炖品、汤羹等菜品 2、严格按照标准食谱操作，确保出品质量稳定、口味纯正 3、负责蒸柜、炖盅等设备的日常清洁与维护 4、根据营业需求准备充足的半成品原料 5、配合厨师长完成新菜品的研发与测试 6、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 7、合理控制原材料损耗，做好成本管控【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪知识，了解蒸制类菜品的制作工艺 2、能够适应厨房高温工作环境，体力良好 3、工作细致认真，有较强的责任心 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、持有健康证等必备上岗证件 6、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 7、能够适应早晚班轮班工作制联系电话：周小姐 13172372323

上什厨师（帮杂）

4千-5千

东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
语言津贴
生日聚会
定期晋级
人性化管理
绩效奖金

东莞市东城国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

1. 了解客情，熟悉中餐菜单，明确当日任务； 2. 负责加工酱汁、领取海鲜原料、加工半成品原料，保证有一定的库存及保鲜程度； 3. 按规格烹制菜肴，准确的蒸制海鲜类，保证出品的速度并有效的控制成本； 4. 负责开餐前的准备工作和其他部门沟通做好沽清和特别推荐； 5. 做好开餐前后的收尾工作，要善于保管各种原料、半成品及用具； 6. 定期检查、整理冰箱，保持原料存放整理和质量完好； 7. 正确使用和维护器械设备保持完好清； 8. 完成上级交办的其他任务。

上什

5千-6千

东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

免费食宿
季度优秀奖励
多种带薪假期
免费提供制服
精美生日礼物
社会综合保险
丰富员工活动
生活设施齐全
培训系统完善
职业发展机会

东莞市塘厦三正半山酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

工作内容： 1．按要求做好上什岗位每日例汤、上汤和蒸、炖菜品的出品工作，确保出品的工作程序、成本、卫生等符合酒店出品标准； 2.按要求做好上什岗位所有干货的涨发、加工和生产工作，确保出品的工作程序、成本、卫生等符合酒店出品标准； 3. 与打荷密切合作，确保出品及时，且符合出菜次序及出品标准； 4.按要求做好开档及收档工作；协助做好员工知识及技能的带教工作； 5.当值期间确保工作区域环境、卫生达到酒店要求，包括气味、灯光等；根据分工按要求做好工作区域的物资安全，做好设施设备、用品用具的管理。招聘要求： 1.40岁以内，身体健康；招聘二上什位 2.掌握上什岗位出品的相关知识及操作；掌握上什岗位的日常运作；了解国家和地区有关餐饮的政策法规； 3.3年以上上什工作经验。

高级厨师 – 中厨房 Demi Chef de Partie - Chinese Kitchen

4.6千-5.2千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
集团内部调动

深圳柏悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

【招聘岗位】高级厨师（领班级别）– 上什及凉菜 Demi Chef de Partie - Chinese Kitchen 【工作职责】根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。根据不同的要求，调制酱料。根据不同的要求，为菜肴切配肉类。协助保证食品的质量。【福利待遇】为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。薪资：提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金福利： 10天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目职业发展：全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训身心健康：丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits. Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood. Stirs and strains soups and sauces. Carves various cooked meats. Assists in quality control of items.

Chinese Kitchen Commis I/II 中厨房一二级厨师（上什/点心/烧腊/打荷/砧板）

3千-4千

广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
双休

广州汇华希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并跟进单点菜单和每日菜单，季节菜式。 2.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、工服的整洁、操作台的整洁和卫生、器具的清洁。知道污染食品的危险和适当检查、彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动 3.遵照行政总厨或直接主管要求的任何新菜单的改动，和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 4.检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果有需要，则向行政副总厨汇报所有问题。准备必要的维修单递送工程部门。 5.保持较高的食品质量，在服务前对食品进行检查 6.所有需要的食品项目从库房到厨房内的使用与厨师的关联岗位要求 1.1-2年烹饪经验4-5星级酒店餐厅或个体级别较高的餐厅工作 2. 健康证 3.对厨房设备的知识 4.对厨房产品的知识

中/西餐厅咨客

3千-3.4千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
年度旅游
年底双薪
丰厚薪资
五险一金
带薪年假
节日礼物
包食宿
年度体检

广州美林湖温泉大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

气质佳，性格开朗，温柔大方，沟通能力，限女性，162CM以上。

中厨房厨师-打荷/砧板

4千-4.5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

管理规范
技能培训
岗位晋升
五险一金
包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
人性化管理
员工免费房
年终奖

广州瑰丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

中厨房打荷 / 砧板 / 上什 / 点心/凉菜等均可，准备，设置和提供高质量的服务。保持工作区域和设备的规整，整洁和卫生。

上什师傅

5千-7千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
技能培训
绩效奖金

佛山市南海枫丹白鹭酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.承担蒸菜、炖汤、煲仔、灼菜等工作，严格把控火候、时间，保证汤品浓郁、蒸品鲜嫩、熟度准确； 2.按标准对蒸品、炖汤原料进行清洗、腌制、码味，确保分量足、入味均匀； 3.提前备好蒸盘、蒸笼、酱料、配料，确保高峰期出菜快捷、不延误； 4.规范使用蒸柜、蒸汽炉、燃气设备，注意防烫、防滑、防燃气泄漏，确保安全生产。岗位要求： 1.中专及以上学历； 2.工作认真负责，有服务意识，服务安排，有团队合作精神； 3.1年以上酒店厨房/餐饮砧板相关岗位工作经验。福利： 1.8小时工作制、购买社保、享受国家法定假日和带薪年假； 2.包食宿（提供热水器、空调、洗衣机、Wifi、独立卫生间、电视、衣柜等）； 3.工作期间提供制服（享受制服的洗涤服务）； 4.丰富的员工活动及福利（定期开展丰富的员工活动、生日礼品、外出旅游、月度电影、年度体检、住宿补贴、家属慰问礼、学习培训基金、转正礼品、月度/季度聚餐、年终奖等）； 5.提供技能及管理培训，提供晋升空间。职业发展规划：上什师傅-—->领班-—->主管-—->行政副总厨-—->行政总厨详情可致电 0757-85232288 -8078 咨询。

上什主管

6.8千-7.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
职业规划
年终奖励
免费工作餐
定期体检
岗位技能培训

广州岭南国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责: 1.按照下达的任务单，配合厨师长完成厨房食物出品。 2.维持良好员工仪容仪表及个人卫生。 3.把控有关浸发干货的工艺，熟练掌握干货浸发技能。确保较高的起货成率。 4.把控蒸、煲、炖、等食品的制作工艺，保证出品量。 5.根据客人的点菜菜单，负责制作蒸、煮、炖食品。 6.严格按操作规程，操作程序工作，保证蒸、煮食品的工作能顺利进行保证所有食品能够符合厨师长的烹饪要求。任职要求: 1、具备大型连锁餐厅同岗位工作经验。 2、熟悉和掌握粤菜制作烹饪方法; 3、工作认真踏实，服从上级领导安排。 4、具备吃苦耐劳精神。

中厨房上什主管/厨师

4千-8千

深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
过节费

深圳国际交流中心

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责： 1.负责干货、海味等食材的泡发工作，如干贝、海参、鱼翅等，严格掌握泡发时间和方法，确保食材达到使用状态。 2.熟练掌握各种蒸、炖、煮的烹饪技巧，根据菜单要求准确制作各类上什菜品，如蒸鱼、炖品、煲汤等。 3.对制作完成的上什菜品进行质量检查，确保菜品的色泽、味道、口感符合标准。 4.遵守厨房的卫生和安全管理制度，保持上什工作区域的清洁和卫生。 5.及时与服务员沟通，了解客人的需求和反馈，确保菜品的及时供应和服务质量。任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

中厨上什主管

5千-7千

惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
交通便利
美女、帅哥多
岗位晋升
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
领导好

惠州佳兆业铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、执行上级的指令，按生产程序与标准完成工作任务。 2、负责协助上级熬汤并制作需要蒸、煲、烤、炖、扣的菜肴，确保菜肴质量。 3、随时清洁设施、工具、用具的卫生，维护和保养设备、用具，确保食品卫生，确保安全生产。 4、清洁并整理工作区域，保持个人卫生。 5、及时发现部门运作中设备损坏、食品安全隐患并上报上级。 6、完成上级指派的其他任务。岗位要求 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、熟知原材料知识，掌握制作技法。 4、对工作有责任心认真负责，有高尚的职业道德。注：此岗位月休四天

中厨上什厨师

7千-9千

惠州 | 2年以上 | 学历不限

人性化管理
交通便利
美女、帅哥多
岗位晋升
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
领导好

惠州佳兆业铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历

立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~

岗位职责 1、执行上级的指令，按生产程序与标准完成工作任务。 2、负责协助上级熬汤并制作需要蒸、煲、烤、炖、扣的菜肴，确保菜肴质量。 3、随时清洁设施、工具、用具的卫生，维护和保养设备、用具，确保食品卫生，确保安全生产。 4、清洁并整理工作区域，保持个人卫生。 5、及时发现部门运作中设备损坏、食品安全隐患并上报上级。 6、完成上级指派的其他任务。岗位要求 1、有同岗位工作经验2年以上。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、熟知原材料知识，掌握制作技法。 4、对工作有责任心认真负责，有高尚的职业道德。注：此岗位月休四天