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  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【招聘岗位】 厨师领班(主管级别)– 中厨房凉菜 Chef de Partie - Chinese Kitchen 【工作职责】 有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利: 10天起带薪年假,每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备,拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康: 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.
  • 深圳 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、负责酒店客房打扫,按照客房清扫流程和质量标准,做好日常清洁及计划清洁工作,为宾客提供整洁、舒适、方便、安全的居住环境; 2、检查房内各类家具和设备的完好情况,及时报告和报修; 3、负责清点更换各种的布草,补齐各类客用供应品,并做好记录; 4、保持工作车内、工作间的供应品物品的摆放符合酒店要求: 5、负责本岗位卫生清洁工作,保证工作区域的整洁、有序: 6、负责客人来访、问讯、留言、借用物品等委托代办服务; 7、接受经理、主管对工作程序及卫生质量的检查,并按要求进行返工; 8、在工作过程中,发现异常情况应立即向上级报告: 9、完成领导交办的其它工作,
  • 市场销售总监

    1.8万-2.2万
    肇庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、筹备期,建立市场销售部的政策与程序。 2、酒店相关销售系统的搭建。 3、配合人力资源部完成部门人员招聘以及培训。 4、全面负责酒店市场销售部的日常运营与管理,制定并执行年度销售策略、预算及目标,确保达成营收及利润指标。 5、主导市场调研与竞品分析,识别潜在商机与市场趋势,调整定价策略及产品组合,提升酒店市场占有率。 6、统筹管理销售团队,指导销售经理、预订及客户关系团队,定期进行业绩评估与培训,持续提升团队专业能力。 7、开拓并维护高端商务客户、旅行社、企业协议客户及OTA渠道,建立长期战略合作关系,推动客源结构优化。 8、策划并监督实施线上线下营销活动(包括展会推广、数字营销、品牌合作等),提升酒店知名度与口碑。 9、对接收益管理团队,协同制定动态定价及渠道分配策略,实现客房、餐饮及其他营收。 10、定期向总经理及集团汇报销售业绩分析报告,并提出改进方案,确保销售目标的动态调整与执行。 【岗位要求】 1、具备出色的市场营销与销售管理能力,有相关工作经验3年及以上(万豪品牌背景优先)。 2、优秀的沟通协调能力与商务谈判技巧,能够有效对接不同层级客户及内部部门。 3、熟悉华南地区及广州酒店市场环境,拥有本地客源渠道资源者优先。 4、具备强烈的结果导向意识,抗压能力强,能适应快节奏工作及多任务处理。 5、熟练使用酒店管理系统(如Opera、PMS)及Office办公软件,具备基础数据分析能力。 6、具备团队领导力与人才培养意识,善于激励团队达成共同目标。 7、形象气质佳,英文流利。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协调当前培训和发展计划,协助关键业务指标的达成。 2、制定指导方针,让员工理解企业的期望。 3、开展专项培训,提高服务质量。 4、促进和推广所有的培训项目。 5、采用有效的培训方法,确保员工能够理解并满足客人的需求,并展示相应的技巧。 【岗位要求】 1、3年以上相关工作经历。 2、了解培训的相关职能。 3、性格外向,友善,有良好的沟通技巧。 4、能够熟练操作办公室软件。 5、良好的英语阅读和听力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责会议、宴会的筹备与现场管理,制定详细的服务计划和流程,确保活动顺利进行; 2. 合理安排员工工作岗位,培训和指导新员工,提升团队整体服务水平; 3. 与客户沟通,了解需求并提供专业建议,及时处理客户投诉和突发事件; 4.严格按照服务工作程序和标准为客人提供优质服务; 5. 协助进行成本控制,优化资源配置,提高宴会运营效率。 任职资格: 1. 2年以上酒店、餐饮行业工作经验,其中至少1年会议宴会服务或领班经验; 2. 熟悉会议、宴会服务流程,熟练掌握各类服务技巧,能独立完成宴会摆台; 3. 具备优秀的团队管理和沟通协调能力,能有效激励团队成员,与各部门和客户保持良好合作; 4. 工作认真负责,服务意识强,抗压能力出色,形象气质佳,有良好的职业素养; 5.专业不限。 工作地点: 广州市黄埔区知识城国际合作交流中心(凤凰台)
  • 餐厅主管

    6千-7千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 年底双薪
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及现场协调 2、督导服务员执行标准化服务流程,确保用餐环境整洁及服务质量达标 3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决运营中的各类问题 4、监督食品出品质量与摆盘标准,配合厨房做好餐品质量控制 5、负责餐厅物资管理,包括餐具盘点、耗材申购及库存控制 6、组织员工进行服务技能培训,提升团队专业水平 7、完成营业数据统计与分析,协助制定运营改进方案 【岗位要求】 1、女性要求1.62米以上,男性要求1.72米以上,具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉中西餐服务流程及标准,掌握基础食品安全知识 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力 5、普通话流利,具备基础英语沟通能力者优先 6、身体健康,能适应早晚班轮换工作制
  • 大堂吧主管

    4千-4.3千
    佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 7、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 8、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具体职责:作为储备人才,未来新开店的采购负责人继任者。 1.单店用品类采购认证。 2.单店食材新品寻源、送样跟踪。 3.ML-采购单制作、跟踪审批、下单。 4.ML-到货跟踪、异常处理。 5.PR-采购单制作、跟踪审批、下单。 6.PR-到货跟踪、异常处理。 7.业务赋能、流程解答与酒店各部门保持良好的沟通。 8.采购文档整理、归档。 9.供应商绩效考核。 10.协助采购经理完成食材定价。 11.积极主动完成采购经理布置的其他工作。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 餐饮经理

    5.5千-7千
    汕尾 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制; 2、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作; 3、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标; 4、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施; 5、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制; 6、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制; 7、参与菜单、酒水单的制定及定价,定期研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动; 8、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估; 9、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量; 10、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作; 11、完成总经理交给的其他工作。   岗位要求 1、精通西餐的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 2、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 3、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 4、具备西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识; 5、有星级酒店同等工作经验者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 本科
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    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、部门负责人,全面负责人力资源部门的日常管理工作,制定并执行人力资源战略规划,确保与公司整体战略目标一致; 2、负责招聘与配置工作,优化招聘流程,拓展招聘渠道,确保各部门岗位需求及时满足; 3、完善公司薪酬福利体系,定期进行市场薪酬调研,制定具有竞争力的薪酬方案; 4、建立并优化绩效管理体系,组织实施绩效考核,推动绩效改进与员工发展; 5、负责员工关系管理,处理劳动争议与纠纷,营造和谐的劳动关系与企业文化; 6、制定并实施员工培训与发展计划,提升员工专业技能与综合素质; 7、监督公司人力资源相关制度的执行情况,确保符合国家法律法规及公司政策; 8、定期分析人力资源数据,为公司决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关专业知识,熟悉人力资源六大模块运作; 2、熟悉国家劳动法律法规及地方性政策,具备较强的风险防控意识; 3、具备优秀的沟通协调能力与团队管理能力,能够高效推动跨部门协作; 4、逻辑清晰,具备较强的数据分析能力与问题解决能力; 5、工作细致严谨,责任心强,能够承受一定的工作压力; 6、具备酒店行业或相关服务业人力资源管理经验者优先。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 节日加餐
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 ; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客满意度 ; 3、保持餐厅环境整洁,维护餐具和设备的清洁与摆放 ; 4、及时响应客人的需求,处理简单的客户投诉并及时上报 ; 5、协助完成餐厅的日常运营工作,包括物资清点和补充 。 【岗位要求】 1、年龄18-28岁,形象端正,身体健康 ; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情友善 ; 3、能够适应早晚班轮班制度,工作认真负责 ; 4、有团队合作精神,能承受一定的工作压力 ; 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗。
  • 礼宾员

    4千-5千
    东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
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    • 文化活动
    • 节日加餐
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、热情有礼地迎接到店客人,为客人提供快捷、周到的开门服务; 2、按服务标准程序给客人提供高效优质的行李服务; 3、分拣入住团队的行李及离店团队行李,做到准确,快捷和无误; 4、向客人介绍酒店的服务设施; 5、做好行李车等设备设施的日常清洁与使用管理,随时备用; 6、准确递送各类报纸、邮件、包裹、留言、各类客服用品; 7、向主管或大堂副理汇报在大厅和楼层区域发生的异常情况; 8、遵守酒店各项规章制度,注意自身仪容仪表着装的卫生整洁,爱护自身岗位的设施设备,保持所属区域的干净整洁。 任职要求 1、自然条件:身体健康,能吃苦耐劳,乐于帮助他人; 2、教育背景:中专及以上学历; 3、工作经验:不限。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 洲际员工价
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    • 投递简历
    需一名宾客服务经理 【岗位职责】 1. 负责前台基本日常管理工作,确保员工贯彻执行品牌标准及各项规章制度。 2. 协助、指导前厅接待按标准完成各项工作任务及业务指标。 3. 监督前台服务流程,确保服务质量。 4. 回复网评,收集客户反馈,维护良好宾客关系。 5. 控制房态,达到收益最大化。 6. 负责团队及迟付账务的跟进处理。 7. 根据宾客需求与实际运营情况,做好相关人员调配,保障对客服务质量。 8. 跟进部门培训事宜,组织前台员工进行业务培训。 9. 负责宾客遗留物品的管理,包括登记、领取、保管和清理。 10. 熟悉品牌特色服务及操作。 11. 完成上级交代的其他工作任务。 【岗位要求】 1.年龄40周岁及以下,大专及以上学历。 2.掌握前台工作知识并且熟悉前台日常运行。 3.良好的英语能力。 4.良好的管理技能。 5.良好的沟通技巧。 6.良好的组织以及解决问题的能力。 7.良好的财务知识。 8.有2年及以上前台工作经验优先。
  • 佛山 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少两年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【招聘岗位】 财务经理 – 驻客房部业务 【岗位要求】 1、良好的酒店内外沟通能力; 2、熟悉酒店运营流程,能熟练操作Opera、Hero等系统; 3、对前厅部的运作流程、收入审计、应收账款具有较强的把控能力,预见和避免因管理问题而产生坏账风险; 4、对企业高度认同,保密意识强; 5、具有团队组建、带领能力和良好的执行力,培训能力较强; 6、具有五星级酒店收入审计和应收信贷管理经验; 7、能接受上级安排的例行工作任务。 【岗位职责】 1、符合酒店制定的标准操作流程及规章制度,落实执行。 2、贯彻执行各项财务制度,严格遵守各项财经纪律。 3、协助财务总监处理部门的日常事务, 对所承担的专项工作负直接责任。 4、负责部门总监授权处理的各项工作,并按工作程序和标准完成任务。 5、为降本增效,介入客房部核心管理客房部的食品成本、营运成本以及人工成本。 6、完成上级分配的其他工作。 【招聘岗位】 财务经理 – 驻餐饮部业务 【岗位要求】 1.良好的酒店内外沟通能力; 2.熟悉各类财务成本报表编制; 3.良好的应用写作和办公室技术设备管理和应用能力,工作条理性好、效率高; 4.具备热情主动的工作态度和团结协作精神,掌握良好的社交礼仪和沟通技巧; 5.熟练使用各种办公自动化设备,英语听说读写熟练。 【岗位职责】 1. 严格按照酒店规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作。 2. 贯彻执行各项财务制度,严格遵守各项财经纪律。 3. 主持分部例会,传达酒店信息,布置工作,及时协调和解决存在问题。 4. 全面审核酒店食品、饮品、烟、文创产品和时令食品的成本核算、成本分析和成本控制业务。 5. 为降本增效,介入餐饮部核心管理餐饮部的食品成本、营运成本以及人工成本。 6. 配合酒店做好食品推广工作,并及时进行推广活动活动售卖情况。 7. 审核饮食成本核算会计编制的全部会计凭证和原始凭证。 8. 加强预算标准成本的日常控制,完成每月的饮食成本月报表和饮食成本损益表及分析评论。并组织开展成本会议。 9. 从物流系统中监控各餐厅、仓库之间的转货情况和采购价格,发现问题要及时和有关部门联系,及时解决。 10. 开展员工思想政治工作及业务培训工作,建立员工提合理化建议和意见的渠道,建立奖惩制度,定期评估员工的工作表现。安排员工当值、休假,合理分配工作,负责考核及统计出勤情况。 11. 完成上级分配的其它工作任务。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1.礼貌待客,热情服务,使宾客满意。2. 负责办理住店登记手续,为客人分配好房间。3. 协调与其他部门的联系。4. 掌握房态和客房出租情况。5. 掌握住店客人的动态,作好客人住店期间的服务工作。6. 礼貌待客,热情回答客人提问,主动向客人介绍酒店设施。7. 掌握交通、各旅游景点、生活及娱乐方面的知识和信息。8. 坚持来访登记和实名登记制度。9. 建立和录入客史档案。10. 严格按照“夜审程序”完成过租审核。11. 运用礼貌、热情、专业、清晰的语言准确接听每一通电话。12. 主动帮助客人查找电话号码。13. 掌握电脑、话务的使用功能、操作及注意事项。14. 严格遵守保密制度,应注意以下情况:a. 客人的房号、姓名及其他情况,特别是VIP 情况。b.酒店营业客源情况。c. 各部门的工作情况及店内设施运行情况。d. 维护客人权益和通话自由,不同他人泄露通话内容。15. 酒店出现紧急情况时,按规定通知有关部门,坚守岗位,发挥通讯联络作用
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善,制定年度、季度及月度培训计划并组织实施。 2、根据酒店各部门需求,设计并开发针对性的培训课程,包括服务技能、管理能力、企业文化等。 3、组织并实施新员工入职培训,确保其快速适应岗位要求。 4、评估培训效果,通过反馈与数据分析优化培训方案,提升培训质量。 5、协调内外部培训资源,邀请行业专家或安排员工参加外部培训。 6、管理培训预算,确保培训活动高效、经济地开展。 7、建立员工培训档案,跟踪培训成果,为员工晋升与发展提供依据。 8、协助所有部门达到服务质量目标。 9、通过质量创新,与运营部门合作达到他们的收益目标。 10、组织并完成质量策略和计划。 【岗位要求】 1、本科以上学历,英语能力较强,有相同岗位工作经验,人力资源管理、酒店管理、教育学等相关专业优先。 2、3年以上酒店培训或相关工作经验,熟悉酒店运营及服务流程。 3、具备优秀的课程设计与授课能力,能独立完成培训需求分析与方案制定。 4、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 5、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 6、具有激励和感染能力。 7、具有品牌或五星级酒店工作经验优先考虑。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 员工免费房
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 月度美食节
    • 舒适员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下做出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要时,与餐厅副理、行政副总厨和厨师长一起实施正确的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the Outlet. Work with the Assistant Outlet Managers, Executive Sous Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销等。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Achieves the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue.
  • 佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 ·         按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·         熟知部门标准工作程序。 ·         履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 ·         保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 ·         为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 ·         随时留意会计政策和工作程序的变化 。 ·         随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·         熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 ·         处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 ·         熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 ·         尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 ·         执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 ·         在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·         全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·         按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 ·         随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 ·         力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、制订饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、下达备餐任务、数量、规格。 5、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 6、定期监督更新一次柜台的糕点陈列品。 岗位要求: 1、同岗位工作经验3-5年,具有国际连号酒店的相关工作经验优先考虑; 2、熟悉西式蛋糕、面包制作,有一定的创新意识 ; 3、具备较强的食品安全及体系知识;
  • 楼层主管

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 广州 | 2年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 • 在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 • 负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 • 确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 • 组织,监督并参与所有食品的准备工作。 • 负责员工餐厅的人员管理,包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。 • 统筹制作材料的备货工作。 • 负责所有菜品质量。 • 履行主管人员的其它职责。 • 了解并执行所有酒店政策法规。 • 培训和监督员工遵守相关政策。 • 为了改善工作标准,经常进行员工在职培训。 • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 • 熟悉酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 • 管理人员用餐秩序。 • 管理员工餐厅的固定资产、营运物资,确保达到酒店管理标准。 • 管理员工餐厅化学药剂的使用,确保达到当地规定和集团标准。 任职资格: • 高中及以上学历。 • 两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 • 对烹饪有热情且能够不断创新提升客人满意度。 • 较强的厨房团队管理能力。 • 扎实的食品卫生安全、食品原料及烹饪等相关知识 • 能够培训,并激励团队追求优先成本下的精益求精。 • 较强的沟通技巧。 • 较强的团队合作意识,强烈的责任感及自我激励能力,有耐心。 • 所有员工保持良好关系。 • 能够承受工作压力. • 能熟练操作电脑系统着优先。
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日活动
    • 岗位培训
    • 人才培养
    • 健康证报销
    • 员工班车
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店健身中心的日常运营管理工作,确保中心服务质量和客户满意度的持续提升。 2、根据酒店整体战略,制定健身中心的销售策略,带领团队完成月度、季度及年度销售目标,提高中心的市场占有率。 3、负责组建、管理和培训健身教练等团队,确保团队成员具备专业知识和技能,提供优质的服务。 4、积极与客户沟通,了解客户需求,提供个性化的服务方案,维护良好的客户关系,提高客户留存率。 5、根据市场需求和客户反馈,设计并优化健身课程,丰富中心的服务内容,提升客户体验。 6、负责健身中心设施的日常维护和管理,确保设施的安全、卫生和正常运行。 7、领导安排的其他工作。 岗位要求: 1、大专及以上学历,体育、酒店管理或相关专业优先。 2、具备3年以上健身或儿童中心管理经验,熟悉酒店行业运营流程和市场环境。 3、具备良好的组织协调能力、沟通能力和应变能力,能够应对各种突发情况。 4、具备优秀的团队合作精神,能够带领团队共同完成任务,达成目标。
  • 行政总厨

    1.9万-2.5万
    珠海 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 团建聚餐
    • 集团内部调动
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、主导菜品的研发与创新,制定符合喜来登客群口味的菜单体系。 2、负责制定和落地标准食谱(SOP)及出品规格,确保每一道菜肴的口味、摆盘及温度呈现的一致性。 3、具备审美能力,提升菜品的视觉艺术感与用餐体验。 4、全面负责厨房日常运营,包括人员排班、设备维护、万豪卫生安全(食品安全规范)、工作安全及动线管理。 5、对厨房团队(中、西、宴)进行技术指导和培训,提升团队能效,建立人才梯队。 6、精准管控食材采购成本、毛利率及损耗率,在不降低品质的前提下优化运营成本。 7、负责VIP贵宾、政商宴请及私人定制的全流程菜品设计,具备极强的现场统筹和应变能力 任职要求: 1、必须拥有国际五星级餐厅行政总厨或餐饮厨房负责人任职经历,熟悉喜来登出品标准及万豪食品安全标准者优先。 2、熟悉粤菜,且具备深厚的传统功底与融合创新能力。 3、15年以上烹饪经验,其中至少5年以上国际五星级酒店厨房管理和成本控制经验。 4、有餐饮新项目筹备经验者优先,有艺康食安认证者优先。
  • 佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 熟悉工作范围内的所有业务和知识。确保为所有的客人和来电提供关于酒店服务和设施的简洁明了的信息; 2. 检查并跟进当天所有叫醒服务; 3. 按工作程序迅速、准确地转接每一个电话,并做好各项记录。确保能按客人要求提供有效的接线服务; 4. 对客人的询问要热情、有礼、迅速地应答。准确地为客人提供设置叫醒、保密、免打扰等服务。 5.良好的沟通能力及办公软件使用能力。 6.负责预订日常管理,快速、准确完成领导交予的各项工作; 7.关注客户需求,及时反馈客户提出的意见及建议,保证对客户服务的专业水平; 8.通过电话、邮件与客户沟通,及时、准确地为客户提供帮助; 9.管理酒店国内及海外预订网站信息的维护与处理。 10.完成上级安排的其他工作任务 接受实习生、应届毕业生
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