【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验 2、监督并指导服务员工作，定期进行服务技能培训与考核 3、处理餐厅突发事件及顾客投诉，维护酒店品牌形象 4、协助制定排班计划，合理调配人力资源 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合酒店SOP要求 6、完成每日营业报表统计与分析，提出改进建议 7、配合厨房部门协调出餐节奏，优化服务效率 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位1年以上经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本酒水知识 3、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、能适应两头班工作制，节假日可正常排班 5、普通话流利，基础英语沟通能力（能处理外宾简单需求） 6、工作细致负责，具备较强的服务意识与团队管理能力 7、持有餐饮服务相关资格证书者优先考虑

1、 协助楼层经理完成楼层各项日常工作； 2、 做好每天的工作交接记录，按照工作需要安排人员； 3、 仔细了解客房出租情况，随时修正人员及工作安排； 4、 按照工作需要指定或安排客房服务员和领班； 5、 检查夜班公共区域的清洁水平； 6、 关注楼层员工的工作表现，及时向楼层经理汇报； 7、 每日检查管家部万能钥匙的发放及交还情况； 8、 每日检查当班楼层员工的仪容仪表符合酒店标准，检查楼层员工打招呼及微笑服务； 9、 巡视酒店的客房区域卫生清洁情况，确保所有区域的清洁始终保持在最高水平上； 1、 确保所有的安全出口不被其它物品堵塞，同时留心观察一切火灾隐患，定期培训员工的防火技能及方法； 2、 制定周期性大清洁方案给楼层经理并贯彻执行； 3、 检查并督导楼层员工关于遗留物品处理程序的执行情况； 4、 与制服房主管密切配合，确保客人洗衣，客房布草及客房其它布草类和员工制服的清洁始终保持在一个较高的不平； 5、 每月底按时完成有关工作的每月工作总结报告给楼层经理； 协助仓库保管员做好楼层物资的盘点及资产管理工作。

岗位职责： 1.根据酒店政策、程序、内部条例和标准处理所有事务 2.了解酒店房价、包价、折扣和推广，并知道如何处理 3.根据品牌标准为所有客人办理登记入住手续 4.遵照所有的现金和银行付款程序以高效地为客人办理结帐离店手续 5.总是努力以最专业的方式代表万豪。任何时候保持纪律，在客人询问前立即主动问候客人和为其提供协助 岗位要求： 1.专业的待人接物能力 2.良好的沟通和待客技巧 3.有英语基础，前台工作经验

1.  Good mathematical comprehension to understand andinterpret numbers as they apply to operations in hotels. 优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 2.  Ability to read, write, speak and understand the English language to communicate   effectively with guests and employees. 能有效的用英语沟通交流。 3.  Ability to effectively deal with internal and externalcustomers, some of whom will require high levels of patience, tact anddiplomacy to defuse anger, collect and analyze accurate information and resolveconflicts. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 4. Has detailed knowledge and understanding of computerapplication and their use, that can effectively demonstrated. 能熟练的掌握和运用电脑。 5.  Interpersonal skills to provideoverall guest satisfaction. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 6.  Ability to work under pressureand deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 7.  Thorough organization andsupervisory skills proficient in accomplishing the task. 组织管理与督导能力。 8. Familiar with Opera PMS system. 熟悉酒店订房系统-Opera。

一、综合管理 1.统筹景区物业团队，制定年度运营计划与预算。 2.建立标准化服务流程，确保景区服务质量达标。 二、客户服务 1.监督游客中心接待、投诉处理及特殊事件应对。 2.定期收集游客反馈，优化服务动线（如节假日分流方案）。 三、安全与维护 1.负责景区设施巡检、隐患整改及应急预案演练。 2.协调特种设备（缆车/栈道）的维保与年检。 四、环境提升 1.制定景区绿化养护、卫生保洁及生态保护方案。 2.推动节能减排措施（如智慧水电系统应用）。 任职要求 1. 5年以上物业/景区管理经验，有4A级景区同类岗位优先。 2. 抗压能力强，适应节假日值班。 3.具备跨部门协调能力，团队管理。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Recruitment of air conditioners supervisor. 招聘空调主管； Reports to duty engineer, assist the duty engineer to complete various tasks during the shift. 直接向值班工程师汇报，协助值班工程师完成当班期间各项工作任务； Carry out all orders from DOE, Chief Engineering and maintenance manager. 执行工程总监、总工程师及维修经理下达的各项指令； Attend the routine check every week with the guidance of Chief Engineering, find & solve the problems right away. 参与由总工程师领队的每周例检工作，发现问题立即整改。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Senior high school degree or above, have 5 years work experience in international hotels. 高中以上学历，5年以上国际知名酒店工程管理经验； Have relation certificates publish by Labor Bureau Shenzhen. 持有深圳市劳动局颁发的各各类技术等级证书及特种作业操作证等； Good learning skills. 具有良好的学习能力； Good presentation skills. 清晰的表达能力。

SUMMARY OF POSITION 岗位职责： Supervise a given shift at the Front Desk. Directsstaff that performs and will also perform these duties onown.  督导一个班次，安排自己以及指导员工按照职责工作。 Respond to a wide variety of guest requests by accurately assessing the guest needs and requests and then adding personal recommendations and touches to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies. 通过准确地解读客人的所需所想来应对客人各种各样的要求，适当的加入个人的建议及关怀，在遵循四季酒店的策略的同时实现顾客满意最大化。 Assist department manager to finish daily work smoothly. Improve customer satisfaction, develop and maintain the team with my ability, and care for colleagues to ensure better service every day. 协助部门经理顺利的完成每日工作。提高客人对服务的满意度，用自己的能力发展维护好团队，时刻关怀同事以保证每日更加出色的服务。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS 职位要求： Holds diploma/certificatein Hospitality or Tourism Management. 酒店管理或旅游管理相关专业毕业证书。 Good skills ofthe English and Cantonese or Mandarin languages. Preferably foreign languageability. 具有良好的沟通技巧及中英文的读写能力，更希望具有多国语言能力。 Must be serviceoriented and be able to maintain Four Seasons standard hospitality at all times 有良好的服务意识，在任何时候都能够适应四季的相关标准和理念。 Good knowledgeand very familiar with Opera system 良好的知识量储备，熟知Opera系统的操作。

工作职责 : 1. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 2.  检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题,并向工程部递送维修单。 3. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 4. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。、 5.遵照副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 能力要求: 1.  1-2年5星级酒店领班及以上职位的工作经验。 2.   具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责/职位描述 · Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity. · 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字。 · Registers and rooms all arrivals according to established procedures. · 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 · Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures. · 熟知部门标准工作程序。 · Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation. · 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 · Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received. · 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 · Cashes hotel guest’s personal and travellers checks and assists with currency exchange. · 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 · Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures. · 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 · Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times. · 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 · Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs. · 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 · Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist. · 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 · Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels. · 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 · Does everything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positive impression of hotel service. · 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 · Performs the audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion. · 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 · When on night shift, checks night report, prepare the morning report and prepare all necessary forms for the guest arrival. · 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 · Maintains comprehensive knowledge of standard reservation procedures including correct forms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sources within the reservation systems. · 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 · Maintains exemplary deportment standards of behaviour and appearance and attitude as expected in a IHG Brand. · 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 · Takes personal interest and pride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderly state at all times. · 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 · Endeavours to maintain the high standards of the hotel with particular regard to the importance of IHG Loyalty Program member and other VIP’s and with reference to hotel and to be a health or safety hazard. · 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

工作职责：· Supervises the receiving and storage of kitchen goods· 负责接收和存储厨房物品的管理工作。· Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment· 监督厨房设备的清洁和存放。· Supervises the cleaning of the premises· 监督厨房的清洁工作。· Supervises the removal of waste· 管理废品的清除。· Supervises the handling of kitchen linen· 监督厨房布巾的处理工作。· Supervises the cleaning of an hygienic kitchen· 监督厨房的卫生。· Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment· 参与监督清洁厨房和设备的工作。· Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team· 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。· Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs· 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。· Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation· 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。· Establishes and maintains effective employee and inter－departmental working relationships· 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。· Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.· 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。· Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies· 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。· Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par－stocks of all material and equipment· 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。· Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division· 与会计部门员工一起監督盘点库存。任职资格：

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题； 4、维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备； 5、协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统； 6、执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作； 7、完成上级主管指派的其他工作 岗位要求 1、持电工上岗证等相关证件。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求，以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、有强烈的事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 4、身体健康，精力充沛。

Sales Management销售管理: 1. Implement all sales action plans relate to his/her zoning areas as outlined, provide information on changing market conditions, including trends in the competition, as a result of direct mail. Arrange an accompany clients on fam/site inspection tour. 在所负责的职责区域进行销售活动。提供相应的市场变换信息，包括竞争趋势等，安排公司客户和旅行社到酒店做现场考察。 2. To achieve sales objectiveand goal to generate maximum high yield in accordance with the specific salesaction plan. 实现销售目标，根据具体的销售行动计划实现销售量的最大化。 3. Ensure good relationship for salesactivities, promotions, fam trips 确保与销售活动，促销活动与参观团活动保持良好的合作关系。 4.  Maintain astrong working relation and make use of their expertise to maximize sales forceand sales coverage in their responsible markets 维护强大的工作关系，确保利用其专业技能最大限度的提高销售团队力量和市场覆盖率。        5.The main responsibility is to assist and perform allsales activities in his/her area, promoting, selling and developing new andexisting accounts with a view to accomplishing department objectives, companymission and goals. 主要职责是协助所负责区域的市场推广，销售和开发新市场和维护好现有市场，实现部门销售目标和公司任务。   Job Specs 职位要求 1.University graduate, excellent command of written and spoken in English and Chinese language. 大学专科，良好的中英文读写能力。 2.Minimum 1 years’ experience in similar capacity with international chain hotels.  具有至少1年在国际连锁酒店的相关经验。 3.Very familiar with local market and good at marketing trend analysis.  了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 4.Good skills of organization and presentation.   良好组织及展示技巧。 5.Excellent Negotiation and Communication skills.   优秀的谈判及沟通技巧。

Responsibilities 工作职责 1.Directs and controls all subordinate staff to ensure that all day to day operational   matters are handled on time and guest expectations are met   指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that   the operation runs smoothly in areas of joint responsibility   与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 3.Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them    in detail to guests.   熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 4.Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables  ready and large bookings have been confirmed by phone.  检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电  确认预定。 5.Assists in the planning and execution of promotional activities as directed  按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。 Job Specs 职位要求 1.2-3years in a managerial position in 4/5 Star category hotel  二至三年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.Good local and English language skills.  良好的地方和英语语言技能。 3.Communication Skill.   沟通能力。 4.Strong in Leadership skills & good training conducting skills.   领导技能及培训技巧。

·          Adapt to the hotel workingthree shifts availably. 能够适应酒店三班倒工作 ·          Maybe can do some working aloft。 可以进行简单的高空作业。 ·          Provide special expertise and handle all repair and maintenance ofvarious electrical systems 提供特殊的专业知识和处理所有各种电气系统的修理和维护。 ·          Provide special expertise and handle high voltage electrical systems asrequired.                                                        提供特殊的专业知识和处理高压电气系统的要求。 ·          Attends to repairs and maintenance of electrical circuits in all areasof hotel control.           参加酒店控制各个领域里的电子线路的维修和维护。 ·          Attends preventive maintenance on electrical panels/ equipment.   参加电气电池板/设备的预防性维护。 ·          Attends to all types of repairand maintenance work in the Hotel premises including any new additions /extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 参加酒店对所有类型的维修和维护工作，包括酒店任何新增/扩展或酒店其他任何财产。 ·          Advises improvements to the present system in order to optimize theoperating efficiency and economy of the said system. 建议改进目前的系统,以优化操作效率和系统经济性。 ·          Participates in Hotel Energy Conservation Program. 参加酒店节能项目。 ·          Attends to all work request andrepairs and maintenance works 参加对所有请求工作和维修和维护工作。 ·          Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within thepreventative maintenance program without the direction of the ShiftEngineer/Chief Engineer. 在没有工程师/总工程师的指导下要具有主动性和预见性进行任务中列出的预防性维护计划。 ·          Responsible for servicing and attending to repairs on various types ofequipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilatingand air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatmentplants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights& powers, CCTV, telephone, TV,  firelives and safety equipment & system. 负责维修和参加维修各种类型的设备如洗衣设备、厨房设备、供热、通风和空调设备,包括电机、泵、风机、水处理厂、污水处理厂和电力发电机、电灯和权力,闭路电视、电话、电视、用火和安全设备和系统。

【招聘深圳五洲酒店集团旗下国际交流中心的岗位】  1.协助经理做好相关会议及宴会活动的日常运营，按照会议中心标准程序制定服务流程，监督管理本部门服务标准的执行，有权在经理不在时处理客诉2.协助经理做好本部门的财务安全工作，每天检查收银工作系统，保证收银系统和现金收入按照标准流程进行操作，对所有账单进行监督管理3.协助部门经理完成本部门培训计划，定期开展员工技能培训4.协助部门经理管理库存和采购计划，并监督存货管控5.协助部门经理实施安全生产政策和程序，坚持会议中心安全制度，紧急情况处理规定和程序并记录安全日志

【岗位职责】 1、负责酒店消防安全管理体系的建立、实施与维护，确保符合国家及地方消防法规要求； 2、定期组织消防设施检查、维护与测试，确保设备正常运行，及时排除安全隐患； 3、制定并执行消防应急预案，组织消防演练，提高员工消防安全意识和应急处理能力； 4、监督保安团队日常巡查工作，确保酒店各区域安全有序，防范治安事件发生； 5、协助处理突发事件（如火灾、治安事故等），及时上报并配合相关部门调查； 6、负责保安部排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 7、与当地消防、公安等部门保持良好沟通，及时跟进政策法规变化并落实整改。 【岗位要求】 1、持有中级消防资格证，熟悉消防法律法规及操作流程； 2、具备较强的安全管理能力，能独立完成消防预案制定及隐患排查整改； 3、责任心强，反应敏捷，具备突发事件应急处置经验； 4、良好的团队管理能力，能有效协调保安团队日常工作； 5、无犯罪记录，身体健康，能适应倒班工作制； 6、退伍军人或酒店行业安保经验者优先。

1. Responsible for preparing the annual budget of tableware and utensils required by the Food and Beverage Department; 2. According to the inventory of tableware in each restaurant, responsible for the communication with the purchasing department, put forward the purchasing plan of tableware, and ensure the timely replenishment of tableware; 3. Check and manage the use of tableware at all points, analyze the causes of loss, and put forward suggestions to reduce the loss; 4. Responsible for arranging work shifts of stewarding staff; 5. Responsible for keeping, distributing and recycling tableware; 6. Responsible for the environmental health and food safety of the kitchen area and the relevant areas of the F&B Department; 7. Responsible for the attendance assessment of subordinate employees, and supervise the safety work of employees. 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算； 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具； 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议； 4.负责安排管事部员工的工作班次； 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作； 6.负责厨房区域和餐饮部各有关区域的环境卫生及食品安全； 7.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

招聘部门：前厅部 目前在招：礼宾员（男，170+），合适3个月后可转前台。 工作内容：主要广交会期间一楼大堂礼宾迎来送往服务工作。 要求： 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、实习生做满三个月可开实习证明/协议。 福利待遇： 3000元，早餐补200元，月休6天，8小时，包中晚餐，包住，夜班补贴。

岗位职责： 1. 每天负责收入的编制及报送工作。 2. 审核酒店营业点报表及所附各种单据是否齐全。 3. 审核酒店招待单据并编制招待报表。   4. 审核酒店提成及佣金。 5. 跟进有价证券的管理。 6. 审核酒店发票使用情况并进行监督。   7. 跟进各营业点备用金盘点及现场抽查。 8. 向财务经理报告所有与信贷有关的事件及客人挂账情况等。 9. 负责检查和维护应收账款的账龄，对已回款账务及时跟进核销。 10. 跟进月结相关及其他安排事项。 任职条件： 1.大专以上学历，财务类相关专业； 2.2-3年酒店相关岗位经验； 3.具有酒店其他财务岗位知识，服从岗位工作安排。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 5、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、年龄20-40岁，男性优先。 2、大专以上学历，财务或经济类专业优先; 3、有酒店食材类采购经验者、熟悉相关的采购流程者优先。 4、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

·       负责餐厅出品，包括早餐，客房点餐，晚餐及员工餐出品； ·       计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 ·       严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·       在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 ·       正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 ·       必须积极主动组织及参加厨房会议，以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 ·       可以被要求进行外卖工作，和在厨房以外的地点完成工作。 ·       保证厨房所有员工都应知道关于住宿率，预测计划和收益。 ·       及时的按要求准备菜单。 ·       每月根据市场情况进行菜品的调整 ·       与厨师沟通断货的产品。 ·       根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 ·       与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 ·       对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 ·       积极的学习和适当的改变。 ·       用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·       配合采购和控制产品成本 ·       培训部门新员工。 ·       提前审阅部门安排的排班表，以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 ·       时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。 ·       确保菜谱和成本的存在和更新。 ·       选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 ·       监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·       检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·       监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·       负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 ·       参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 ·       时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止，确保部门的良好运营。 ·       协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 ·       控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 ·       与厨师团队紧密合作，常规会面决定菜单的选择，以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 ·       检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 ·       召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度。 ·       确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 ·       熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。

*冷/热厨皆可 岗位职责 1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.确保出品按照标准的烹饪方法来制作。 岗位要求 1.厨师相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、负责酒店防损部门的日常管理工作，制定并执行防损计划与流程，确保酒店财产安全； 2、监督酒店各区域的安保工作，包括但不限于出入口、仓库、财务室等重点区域的巡查； 3、组织并实施酒店内部安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力； 4、调查和处理酒店内发生的盗窃、损坏等安全事件，及时上报并配合相关部门处理； 5、定期检查消防设施、监控设备等安全系统的运行状况，确保其正常运作； 6、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，协助处理突发事件； 7、完成上级领导交办的其他与防损相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和职业道德，能够严格遵守酒店安全管理制度； 2、具备一定的安全管理或防损相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 3、熟悉消防、监控等安全设备的操作与维护； 4、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神，能够有效处理突发事件； 5、身体健康，能够适应轮班工作制（包括夜班）； 6、无犯罪记录，品行端正，服从管理。

1. 对酒店的布草进行分类以用于清洗； 2. 确保及时将布草放入和取出洗衣机，机器和工作区域内无布草残留物； 3. 确保去除所有污渍，如有异常则通知主管； 4. 及时报告及上缴客人的遗留物品； 5. 通过日常清洁和维护确保清洁机器处于完全正常的工作状态； 6. 确保及时添加适量的洗涤用品； 7. 保持适当的温度、压力和水位； 8. 遵守酒店的健康和卫生政策，保持良好的仪容仪表和卫生标准； 9. 执行酒店的安全操作规程及安全管理规定并落实安全生产责任； 完成上级分配的其他工作。