【岗位职责】 1、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 2、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 3、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 4、礼貌和友好地接听所有的来电, 并负责准确的接转。 5、充分了解酒店设施和营业时间, 确保正确回答客人的问题。 6、总机和预订结合的复合岗位。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有总机或预订岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰，具有良好的语言组织和文字表达能力。 3、良好、积极的工作态度和较好的抗压能力。

【岗位】 1、前台接待员（英语水平良好） 2、营业代表（办公软件熟练） 3、服务中心文员（办公软件熟练） 4、客房服务员 5、中西餐服务员 6、中西厨厨工 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、具体岗位面试后确认； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 福利待遇 1、完善的培训体系和晋升体系 2、月休6-8天，享有全年11天法定假 3、包吃包住

岗位职责： 1.配合部门负责人进行部门日常管理工作，及时完成上级指派的各项工作。 2.根据规程、设施设备的运行巡检和维修保养计划，安排及实施日常运行管理、巡检及监督检查，范围包括所属区域各专业系统的二、三级设施设备如照明、空调末端、排水排污泵、集水井、给排水系统末端、土建装修等。 3.及时有效地上报及处理巡检中发现的问题，保证设施设备正常运行，排除隐患。 4.负责设备应急故障的抢修处理、监管委外维保单位的维护保养工作实施及维修保养所需物料的申购、消耗统计。 5.安排及时有效处理客户报修、投诉工作。 6.做好工程服务工作统计，做好工程服务回访、满意度调查等工作。 7.负责委外工程施工和二次装修管理工作。 8.负责二次装修管理相关工作的配合，如装修监管、巡查，完工查验等。 9.负责下属员工日常管理工作，包括思想动态、工作安排、监督检查、培训考核、激励奖惩等。 10.主持班组每日工作例会及与其它班组之间工作的配合与协调。 岗位资格要求： 1.大专及以上学历（优秀者可适当放宽至中专），建筑、机电、空调、给排水等相关专业； 2.5年以上星级酒店工程维修管理相关工作经验； 3.熟悉酒店日常维修管理工作，具有相应的建筑装饰、机电、空调、给排水、电梯等相关专业知识，并持有相关证书； 4.具有较强的团队合作能力、组织协调能力和应急处理能力; 5.具有良好的身体素质和职业素养，较强的抗压能力，积极进取，责任心强; 6.具有较强的人际沟通交往能力，高度的工作热情，良好的团队合作精神; 7.善于运用办公软件，包括PPT、EXCEL、AutoCAD等。

· 与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况，根据需求进行人员调配。 · 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 · 关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 · 对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 · 通过训练及一致的管理，领导和激励团队员工。 · 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任。 · 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 · 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 · 做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 · 确保员工手册，相关劳动法，HR相关政策的一致性，必要的时候提供培训。 · 根据希尔顿PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 · 培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 · 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 · 简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 · 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 · 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达等。 · 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 · 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 · 作为VIP客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。 · 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 · 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 · 协同销售，预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. · 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 · 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 · 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部和财务部等。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 · 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 汇报最新的工作进展，确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 · 确保完成行政楼层每日的任务，包括核对，报告，信用额度核对，网上备份等。 · 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 · 如有要求，提供完整的报告，并及时送至所需部门。 · 警惕商业竞争行为，促进积极的市场发展。 · 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 · 按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下，成为救火的一部分参与行动。    · 值班经理不在的情况下作为值班经理。 · 严格遵守现金收付手续。 · 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 · 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 · 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 控制花费，节约成本。 · 视情况给予必要的折扣，反款和优惠。

岗位职责 1. 监督前台的清洁，解决大堂、前台和后台区发现的问题。 2. 监督前台入住和退房流程。确保员工按照部门的标准收银。 3. 根据酒店的规章和程序，有效、及时、礼貌的为客人登记、退房和处理邮件收发服务。 4. 在确认房态和延迟退房方面与客房部保持密切合作。 5.协助制定和完成员工的系统培训，以便员工有相应的技能，以此胜任自己的工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.协助前厅经理管理部门的能力,有一定的协调管理及培训能力。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System         熟练使用微软办公软件和前台系统 Problem solving and organizational abilities       具有解决问题和组织能力 Qualifications –学历 Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 Experience –经验 3 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. 拥有3年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

监控岗位！监控员！！ 1、维护酒店安全秩序，尽职尽责完成岗位工作，保证酒店安全。 2、 为客人提供帮助和服务。 3、定期对酒店进行安全巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 4、爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 5、 详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。

岗位职责： 1、协助安保经理做好酒店的治安管理和消防安全管理工作。配合制订各项制度，政策和程序并贯彻执行，确保安保部各方面的正常运作。 2、负责落实安保经理布置的各项治安、消防工作 。 3、按制度和要求对酒店的治安、消防工作进行检查、巡视，发现问题及时协调处理。 4、按制度和要求对大楼消防设施进行监督检查，确保消防设施处于良好备用状态。  5、负责大楼维修、装修工程中的消防监督工作，确保施工安全。  6、负责各岗位、上岗培训和教育训练工作。职业道德思想教育工作。负责治安、消防宣传工作，经常对员工进行治安、消防安全教育，防患于未然。  7、负责安保班组的日常工作安排，合理调配人员，保证流动岗和固定岗在当班时，无缺岗，无治安死角。 8、负责员工的出勤考核，坚持白天和夜晚查岗制度。 9、协助安保经理每月进行一次岗位考核，公正地评价员工的工作情况，不得故意隐藏或歪曲事实，否则将视作失职。  10、熟悉大楼内外结构，各种公共设施、设备的分布位置，各类公共场所的使用性质和服务对象，系统掌握大楼整体情况。  11、协助安保经理组织员工进行常规训练，业务学习和学习火警、匪警，以及突发事件的应急措施，救生知识，定期组织队员参加消防训练，帮助每个队员都能按酒店要求达标。  12、负责工作场所的安全和整洁。 岗位要求： 1、具备高星级酒店3-5年安保工作经验，军人优先。 2、工作认真负责，执行力强。 3、具备较强的服务意识及团队协作精神。 4、有较强的沟通及协调能力。 5、熟悉国家安全法规知识。

要求女性，对日料花式铁板烧操作熟练，外形形象良好，待客热情，能与客人互动。

岗位职责 1、熟知本岗位的工作程序。 2、负责处理客人投诉与需求。 3、负责处理突发事件。 4、负责宾客关系的服务。 5、完成上级指派的其它任务。 任职资格 1、中专及以上学历。 2、有一年以上同等岗位工作经验。 3、有一定英语基础者优先。 联系我时，请说是在汕头招聘网上看到的，谢谢

工作内容： 1、全面负责酒店的培训管理、培训、督导、检查及考核工作； 2、协助人事经理制定酒店年度培训计划并跟进培训计划的执行和落实； 3、负责酒店培训系统的建立，培训课程的开发和设计； 4、负责对酒店新员工以及实习生进行职前培训； 5、负责针对酒店老员工及基层管理人员开展专项提升培训； 6、负责检查酒店各部门每月培训计划的执行、培训效果的督导检查工作； 7、负责各类培训教材、设施、场地等有关事宜的安排落实； 8、协助各部门制定各项服务标准，全面规范性，标准性地做好培训工作，确保酒店服务质量； 9、负责酒店培训档案统筹管理并不断完善； 10、协助人事经理统筹、策划酒店企业文化建设方面的工作； 11、到酒店各部门工作现场检查、监督、考核、调研工作及时纠正企业在质量管理中存在的问题； 12、组织建立企业的质量管理体系。 职位要求：大专以上学历，3年以上酒店质检培训经验 工作时间：大小周

目前空缺：西热主管 提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 Handles guest and employee enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. 更新技术，提高生产效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. 给部门的员工安排适当的技能培训，提高生产效率。 Develops the skills and effectiveness of all Kitchen employees through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety. 严格执行额外的合理的任务和职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.做好行李服务设备的清洁工作； 5.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6.维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况，立即与值班的保安人员或大堂经理联系，妥善处理； 8.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 9.保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 10.下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 11.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 12.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 13.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 14.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 15.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 16.协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 17.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.中专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3.能进行英语日常会话，开展对客服务。

通过为宾客提供独特体验，随心运动特使负责为宾客提供顶级服务，确保宾客得到周全照顾；同时，前台接待需要在工作中贯彻逸衡酒店的品牌标准。随心运动特使负责交付核心宾客服务（包括为宾客送上逸衡酒店特色问候，为宾客提供饮用水，协助宾客办理会员注册/入住/退房及提供行李协助，为宾客提供其他服务和支持，帮助宾客熟悉酒店设施）；确保宾客通过活力日讯和健身房收获专业的均衡生活体验；此外，随心运动特使还需要接受健康饮食特使的相关培训。 基本工作内容： ·         在宾客抵店时，及时而专业地对宾客表示欢迎，使宾客感觉受到重视 ·         在宾客抵店时为宾客提供一杯迎宾饮品，高效办理入住手续，为宾客介绍酒店的服务，以及“Wellness Wall”和适用的手机应用程序 ·         与宾客交流，发现他们对均衡生活的需求，为宾客提供适合的选项，帮助宾客在入住期间践行健康的生活方式 ·         邀请宾客参与酒店健康生活计划，全力支持宾客完成锻炼计划 ·         监督健身房内的综合情况，保持器械清洁，保证新鲜饮水的不间断供应 ·         能够根据需要正确使用健身器械 ·         及时、礼貌地接听电话 ·         在可能的情况下，执行客房升级销售，帮助实现酒店收益的最大化 ·         根据需要预订、确认、修改或取消宾客预订 ·         在用餐高峰期分担健康饮食特使的工作 ·         负责日杂销售区的运营，确保货架上的商品供应充足、摆放整齐 ·         主持并参与酒店的健康生活常规计划，完成在多功能室中事先规划的健身锻炼 ·         确保结账说明和宾客信用情况符合酒店信用政策的要求，确保所有交易均采用安全方式操作 ·         依照标准操作规程处理现金和信用卡交易，包括将所有费用入账、完成出纳报告和其他报告、准备存款、计算金额并确保款项的安全   除本职位所要求的主要工作职责外，因逸衡酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

【工作技能要求】 1、语言能力：普通话流利，英语会话熟练优先。 2、业务素质：有全面的专业知识，熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、思想素质：具有良好的职业道德和强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧，热情进取，亲和力强，富有责任感并有团队意识。 4、具备相关证书：低压电工上岗证、特种设备安全员证、高压电工上岗证等技能证书。 【岗位职责】 1. 代理工程部经理管理工作 ； （1)根据交接班记录组织完成上一个班次未完成的事宜，并监督检查工程部各岗位的值班情况。 （2）解答值班中各班提出的工程技术咨询，指导日常维修工作。 （3）填写值班记录，并审阅各班组设备运行报表。 2．监督设备运行： （1）定时巡视酒店主要部位及主要设备的工作情况，及时排除隐患。 （2）当班期间负责处理设施设备突发事件，并对事件原因进行调查。 3．完成维修工作: （1）值班时，接受各部门的维修申请，完成维修通知单的登记与编号。 （2）完成工程部的维修派工工作。 （3）填写维修记录，并负责处理申请部门对维修工作的反馈。 4、值班时，协助或代理工程部经理管理工程部，并受理各部门的设备报修及维修派工工作，处理发生的有关技术设备的维修事务，督导维修工作的具体落实。

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、有1年以上客房工作经验。 2、身体健康，相貌端正。 3、接受过正规客房服务工作培训。

买五险一金，包吃包住，有带薪休假，有坐游艇出海机会，有高额业绩提成 岗位要求 1）热爱酒店行业，富有激情和创新思维，具备优秀的沟通技巧、团队合作能力。 2）协助、执行销售策略，开拓市场，挖掘客源，销售各种海洋特色酒店产品。 3）积极参与酒店产品的更新、改造和组合开发，提高水上运动中心的游艇、帆板、海滩等特色产品的品牌力和影响力。 4）广泛听取客户意见，同客户建立长期、稳定、良好的合作关系，确保销售计划的实施和落实。5）不断扩大长住客市场，保持优良的客户资源。 岗位要求 1）22--35岁，形象良好，身体健康，表达与沟通能力强，有拚搏创新精神。 2）有深圳海边酒店或度假村、游艇或高尔夫俱乐部、高星级酒店销售工作经验者优先。

岗位职责1.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。2.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。3.熟练酒店各项专业业务和技能，做好对客服务。4.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。5.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。6.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守规章制度。7.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。3. 愿意从事酒店行业，有良好的服务意识，较强的责任心和良好的职业操守，有相关工作工作经验者优先。4.熟悉电脑操作、熟练运用基本的办公软件。5.具有流利的英语会话水平6.专业的酒店服务知识和技巧。

【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、配合管事部内部培训以达成部门目标和标准。 3、及时参加与本职位相关的培训。 4、及时汇报并跟进设备用具的维护状况，及时报损及跟进维护和维修。5、指导外包员工的日常工作。  【岗位要求】 1、中专或同等以上学历，具备酒店商品购买知识。 2、积极主动，有团队精神。 3、有较强的有效沟通能力。 4、思维开放并乐于接受新事物。 其他：劳动合同签订岗位为：管理技术岗位或生产操作岗位，职务或工种为：酒店服务。

岗位职责(夜班) 1.负责清洁公共区域卫生（包括卫生间、地板、地毯、楼梯、过道等）。 2.负责协助绿化服务工作。 3.其他领导交办的工作任务。 岗位要求 1.中技以上学历。 2.有酒店工作经验或相关经验者优先。 3.身体健康，相貌端正。 其他：劳动合同签订岗位为：管理技术岗位或生产操作岗位，职务或工种为：酒店服务。

1. 在与客人、访客或其他员工交谈时，按照星级酒店的标准热情待客，客人认为您是酒店的代表，客人也会询问一些与保安方面无关的事。确保有足够的产品知识回答关于客人的询问和帮助他们解决困难； 2. 负责巡逻所有酒店区域及外围，发现任何可能对客人、员工、酒店财产安全和消防方面的隐患，立即汇报并采取相应的措施； 3. 在公共区域确保客人财产如手提包、外套等，不会处于危险中，提醒相关客人注意，对无主物品应谨慎处理，积极寻找失主，但要意识到可能发生的爆炸或引起燃烧的装置； 4. 对违法或犯罪分子的行为和陈述做出反应，对涉及人员、证人的陈述做好书面记录，对事件进一步询问，不管犯罪行为是否已经发生，找出违法犯罪的人员，如有必要联系警方寻求帮助，如果受害人有要求，协助其联系警方，做出书面报告提交上级； 5. 对暴力或骚乱行为立即采取反应，对不听劝阻的人员立即驱逐出酒店区域，如有必要联系警方帮助等。 6. 工作时间为08:00-17:00，侧重于各项制度的监督与执行，日常安全隐患的排查与处理跟进。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

现招聘西厨房厨师主管（热菜、冷菜），欢迎应聘！ 职位概述 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 1.在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 2.进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：开胃菜、小菜、沙拉和三明治 3.在开餐准备工作中发挥组织能力。4.制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致；装饰、切片和装盘 5.按照地方风味制作炖菜，做汤 6.制作地方口味的咖喱食品，制作地方口味的米饭 制作地方口味的面条 7.制作和摆放自助餐，储存自助餐食品 8.指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 9.与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 10.与员工建立并保持良好的工作关系 。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加并参与每日例会及其它会议。 11.清洁并整理工作区域。 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 13.和上级领导一起编制和管理部门预算。确保符合集团食品安全管理系统的标准。 任职要求 1.需具有至少2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2.拥有解决问题和培训的能力。