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  • 揭阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    岗位职责 贵宾接待与服务负责行政酒廊日常接待,为入住行政楼层的宾客及 VIP 客人提供专业、个性化服务(如办理入住 / 退房、酒水餐饮服务、信息咨询等)。 熟悉酒廊运营流程,确保早餐、下午茶、欢乐时光(Happy Hour)等时段的服务品质,及时补充餐食、饮品,维持环境整洁。 客户关系维护主动与宾客沟通,了解需求并提供定制化服务(如预订服务、旅游建议等),提升宾客满意度与忠诚度。 妥善处理宾客反馈与投诉,及时协调相关部门解决问题,记录并跟进特殊事件。 运营管理与合规严格遵循万豪品牌标准与酒店政策,确保酒廊服务流程、卫生安全及食品安全符合规范。 协助管理酒廊库存,控制成本,合理申领物资,配合财务核对账单。 团队协作与支持与前台、厨房、客房等部门密切配合,保障宾客体验的连贯性。 参与酒店培训与活动,提升服务技能、产品知识及应急处理能力。 岗位要求 语言能力普通话流利,具备良好的英语沟通能力(英语听说读写熟练者优先),可与外籍宾客顺畅交流。 懂本地语言(如潮汕话)或方言者优先。 经验与技能1 年以上高端酒店行政酒廊、西餐厅或贵宾接待经验(万豪集团旗下酒店经验优先)。 熟悉酒水知识、餐饮服务流程,具备基础的西餐礼仪与宴会服务技巧。 职业素养形象气质佳,服务意识强,工作细致耐心,能适应弹性工作时间(含早班、晚班及节假日值班)。 具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能灵活处理突发情况。 其他要求热爱酒店行业,认同万豪 “以人为本” 的企业文化,乐于分享与团队合作。 有米其林 / 高端餐饮服务经验、酒品侍酒师证书者优先考虑。 Job Responsibilities: VIP Reception and ServiceManage daily reception in the Executive Lounge, providing professional and personalized services to guests staying on executive floors and VIP guests (e.g., check-in/check-out services, food and beverage service, information consultation, etc.). Be familiar with the lounge operation procedures, ensure service quality during breakfast, afternoon tea, Happy Hour and other periods, promptly replenish food and beverages, and maintain a clean environment. Customer Relationship Maintenance Proactively communicate with guests to understand their needs and provide customized services (e.g., booking services, travel recommendations, etc.) to enhance guest satisfaction and loyalty. Properly handle guest feedback and complaints, coordinate with relevant departments to resolve issues in a timely manner, and record and follow up on special incidents. Operational Management and Compliance Strictly adhere to Marriott brand standards and hotel policies to ensure that lounge service processes, hygiene safety, and food safety comply with regulations. Assist in managing lounge inventory, control costs, reasonably request supplies, and cooperate with finance to reconcile bills. Team Collaboration and Support Closely collaborate with departments such as the front desk, kitchen, and housekeeping to ensure the consistency of the guest experience. Participate in hotel training and activities to improve service skills, product knowledge, and emergency response capabilities. Job Requirements: Language Proficiency Fluent in Mandarin, with good English communication skills (proficient in English listening, speaking, reading, and writing preferred) to communicate smoothly with foreign guests. Proficiency in local languages (e.g., Chaoshan dialect) or dialects is preferred. Experience and Skills At least 1 year of experience in executive lounges, western restaurants, or VIP reception in high-end hotels (preferred if with experience in Marriott-branded hotels). Familiar with 酒水知识 (wine and beverage knowledge), food and beverage service processes, and possess basic western dining etiquette and banquet service skills. Professional Qualities Pleasant appearance and demeanor, strong sense of service, meticulous and patient work attitude, and ability to adapt to flexible working hours (including morning shifts, evening shifts, and holiday duty). Good communication and coordination skills, ability to work under pressure, and flexibility in handling unexpected situations. Additional Requirements Passion for the hotel industry, alignment with Marriott's "people-first" corporate culture, and willingness to share and collaborate in a team. Candidates with Michelin/high-end catering service experience or sommelier certification will be prioritized.
  • 实习生

    2千-3千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:43
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    招聘岗位:各部门实习生(餐饮部、客房部、前台、厨房、宴会服务等) 岗位亮点 国际化平台:加入全球领先的万豪国际集团,接触国际标准服务流程与管理体系。 全方位培训:一对一导师带教,参与系统培训课程(如餐饮服务、厨房实操、宾客管理等),快速提升职业技能。 职业发展通道:表现优秀者可获得转正留用机会,纳入酒店人才储备体系。 员工福利:提供实习补贴、免费工作餐、员工价入住全球万豪酒店、定期团队活动等。 岗位职责(通用) 部门基础工作支持协助各部门正式员工完成日常运营任务(如前台接待、客房清洁、餐饮服务、厨房食材准备等)。 厨房实习生需特别协助厨师团队进行食材处理、厨具清洁、菜品装盘等基础工作,遵守食品安全规范。 宾客服务协助以热情专业的态度协助接待宾客,提供信息咨询、指引等服务,提升宾客体验。学习与反馈主动学习岗位知识与技能,参与酒店组织的培训及实操演练。及时反馈工作中发现的问题,协助优化流程。合规与团队协作遵守酒店规章制度及万豪品牌标准,确保服务质量与安全。与团队成员密切配合,共同完成部门目标。岗位要求 学历与专业在校大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、烹饪餐饮、市场营销等相关专业优先。 非相关专业但对酒店行业有强烈兴趣者亦可申请。 能力与态度沟通能力良好,普通话流利(英语或潮汕话能力者优先)。工作积极主动,有责任心,具备良好的团队合作精神与抗压能力。厨房岗位需持有健康证(或入职前可办理),对烹饪有兴趣,能适应厨房高强度工作环境。时间要求每周可实习3-5 天,需连续实习6 个月及以上(长期实习优先)。能适应轮班制(含早班、晚班、节假日值班)。我们期待这样的你 无论你希望在餐饮服务中展现热情,在厨房探索美食创意,还是在前台积累宾客管理经验,万豪都将为你提供理论与实践结合的成长舞台。加入我们,在国际化团队中收获技能、人脉与职业归属感,为未来职场打下坚实基础! ✨ 万豪实习生计划 | 你的第一份「专业」答卷,从这里开始! Job Opening: Interns for Various Departments (Food & Beverage, Housekeeping, Front Desk, Kitchen, Banquet Services, etc.) Position Highlights International Platform Join Marriott International, a global leader in hospitality, and engage with international-standard service processes and management systems. Comprehensive Training Receive one-on-one mentoring and participate in systematic training programs (e.g., food & beverage service, kitchen hands-on practice, guest management) to rapidly enhance professional skills. Career Development Path Outstanding interns will have the opportunity to 转为正式员工 (转正) and be included in the hotel's talent reserve system. Employee Benefits Internship stipend Free staff meals Discounted rates for global Marriott hotel stays Regular team-building activities Job Responsibilities (General) Departmental Operational SupportAssist full-time staff with daily operations (e.g., front desk reception, housekeeping, food & beverage service, kitchen ingredient preparation). Kitchen interns: Specifically assist the culinary team with ingredient processing, kitchenware cleaning, dish plating, and compliance with food safety regulations. Guest Service AssistanceAssist in receiving guests with a warm and professional attitude, providing information consultation, guidance, and enhancing the guest experience. Learning and FeedbackProactively learn job-related knowledge and skills, and participate in hotel-organized training and practical drills. Timely report issues identified in daily work and assist in optimizing procedures. Compliance and Team CollaborationAdhere to hotel regulations and Marriott brand standards to ensure service quality and safety. Collaborate closely with team members to achieve departmental goals. Job Requirements Education and MajorCurrently enrolled in a college or university (junior college or above), with majors in hotel management, tourism management, culinary arts, marketing, etc., preferred. Non-related majors are welcome if they demonstrate a strong interest in the hospitality industry. Skills and AttitudeGood communication skills, fluent in Mandarin (English or Chaoshan dialect proficiency is a plus). Proactive, responsible, and possess strong teamwork and stress-management abilities. Kitchen positions require a health certificate (or ability to obtain one before employment), interest in cooking, and ability to adapt to high-intensity kitchen environments. Time CommitmentAvailable to intern 3-5 days per week for at least 6 consecutive months (long-term internships preferred). Able to work rotating shifts (including morning, evening, and holiday shifts). We’re Looking For Someone Who Whether you wish to showcase your passion in food & beverage service, explore culinary creativity in the kitchen, or gain guest management experience at the front desk, Marriott will provide a growth platform that integrates theory and practice. Join us to acquire skills, expand professional networks, and build a sense of career belonging within an international team—laying a solid foundation for your future career! ✨ Marriott Internship Program | Start Your First 'Professional' Journey Here!
  • 云浮 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:36
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    1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面符合规定的要求 2.熟悉预订资料了解客情,尤其即将来店的贵宾、常客的姓名 3.为客人办理登记入住,结帐离店,寄存领取行李,为客人提供准确的问询信息 4.熟练前台各项业务和技能,为客人提供优质服务,积极发展新会员以及推销客房增加酒店收益 5.积极向来店宾客推销酒店的产品与服务 6.询问客人入住体验,记录客人意见和反馈并向上级汇报 7.完成领导交办的其他事务 任职要 1.学历大专及以上,形象气质佳,良好的英语口语能力 2.能接受夜班,工作积极主动 3.性格开朗,相貌端正,具有较强的服务意识和责任感
  • 部门实习生

    2.5千-3千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:34
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    实习部门: 厨房部——中/西厨师 前厅部——前厅接待员 餐饮部——餐饮服务员 客房部——客房见习主管/楼层服务员 销售部——销售协调员 安保部——安保员 人事部——人事&餐饮协调员 财务部——财务&餐饮协调员 岗位要求: 1、对应专业为佳,其他专业如有强烈意愿在酒店服务行业长期发展者亦可 2、实习期要求半年以上,一年优先考虑 3、实习期间免费提供食宿,一日四餐,购买商业保险,统一薪资2800元/月(实习半年期满后表现优异有职级晋升和薪资调整机会,薪资涨幅200-900元),月休8-10天,可签署三方协议/实习证明 4、季度评选优秀实习生,成绩优异者可留任转正,按照岗位顶格薪资录用
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:33
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    我们正在寻找各部门实习生(前厅部、餐饮部、厨房部、客房部、健身中心),需要独立承担以下岗位职责: 1.学习并熟悉酒店对应岗位营运部门工作细则和流程. 2.按照酒店的标准和流程提供对客服务确保客人满意. 3.将对客服务中客人反馈的问题及时反馈给主管/经理以便跟进解决. 4.执行主管/经理安排的其他相关工作. 候选人应具备以下特质: 1.志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生. 2.热爱酒店行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神.
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:29
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    开放岗位: 房务部: 前台接待员/礼宾员 餐饮部: 西餐厅/大堂吧服务生 岗位要求: 1.酒店管理等相关专业优先; 2.良好的英文口语及书写能力; 3.熟练Office办公软件的操作; 4.良好的沟通能力及应变处理问题能力; 5.工作细心、耐心、责任心强; 6.身体健康、五官端正;
  • 韶关 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:21
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    岗位职责 1. 保证用具和餐具的洁净卫生。负责布草的送洗、点数与记数工作。 2. 负责场所内物品的摆设,做好服务前准备工作,保证所有的器皿无斑无迹,准备营业所需物品。 3. 补充所缺的出售品。 4. 熟悉各项服务项目,了解其价格,掌握服务方式。 5. 按所规定的服务程序与规格,为宾客提供服务。 6. 将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放,并及时补充。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.熟悉温泉部的服务特点和服务项目。 3.较强的酒店产品推销能力。
  • 韶关 | 经验不限 | 学历不限

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    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:21
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    1. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。  2. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。  3.随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。  4. 掌握和运用礼貌语言。  5. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。  岗位要求  1.初中毕业或具有同等学历。 2.工作主动、热情、认真,责任心较强。  3.身体健康,仪表端庄。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:18
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    目前招聘实习岗位:宾客服务大使(女生 165cm以上)、客务接待员/行政楼层接待员、行李生(男生 175cm以上)、中西餐厅/宴会厅服务员/咨客、大堂吧服务员、中厨厨工 岗位职责: 1.根据实习生需求和酒店(房务部/餐饮部/市场营销部)各分部岗位匹配 2.形象良好,普通话标准,工作认真负责,身体健康,能吃苦耐劳,有较好的语言表达能力和对客服务意识 岗位要求 1.实习期原则上至少6个月 2.旅游管理、酒店管理、酒店管理与数字化运营、烹饪、商务英语专业等与酒店相关优先考虑 3.有一定英文表达能力最佳 4.热爱酒店行业,具有亲和力和良好的顾客服务意识,有志于在酒店行业发展
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、确保在酒店紧急状态下的应急措施等。 5、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有相关酒店信息技术部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。
  • 销售经理

    1万-2万
    东莞 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访,在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验,熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平,能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务,能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。
  • 餐厅店长

    1.5万-2万
    东莞 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 根据项目近期和远期目标、财务预算要求,组织人员分析客情和市场环境,制定和审核餐饮上座率、餐饮成本和客单价、季节销售预算等,提出餐饮价格政策实施方案,并组织贯彻实施;掌握市场动态,分析餐饮动态和餐饮成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施;与客户建立长期稳定的良好合作关系。 2、 编制项目年度经营计划,制定业绩目标,提出相应的政策性建议和措施方案。 3、 根据拟定的年度经营目标及现时的市场状况做出相应具体的销售措施与方案以达到最佳的营收效果。 4、 负责制定运营计划,组织、协调、指挥、控制各项工作的准确实施,综合加强成本费用控制管理,切实抓出市场销售实效。 5、 随时掌握周边竞争对手的状况及市场行情,并做出相应的市场分析以及应对策略。根据需要参加餐饮行业、旅游行业、餐饮协会等有关会议及各种公共关系的活动。 6、 负责对外及对内的餐饮宣传活动,并做出餐饮营销活动、广告营销、活动及公共关系活动的预算。 7、 做好营业场所摆放宣传品的审核工作,营业场所广告、横幅、装饰的统一布置和节日的美化工作。 8、 负责客源市场的拓展和开发,稳定客源市场,不断提高项目声誉和影响。 任职资格: 1、大专及以上学历, 3年及以上相关工作经历,具有高档粤菜同岗工作经验优先,具备丰富的餐饮和出品管理经验。(年龄45岁及以下) 2、具有丰富的管理经验,能制定各工作岗位职责,并合理安排;有良好的质量监督、鉴别能力;严格执行食品卫生法、懂得成本核算、食品原料及食品营养知识;熟悉各菜系的知识;有服务意识与营销意识。 4、有丰富的组织协调能力;良好的服务和质量意识。 5、诚实、诚信,优秀的职业道德修养。有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性。
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    发布于 06-12
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据酒店的近期和远期目标、财务预算要求,协助市场营销部总监协调房务、餐饮等各营业部门关系,组织市场营销部人员分析市场环境,提出酒店价格政策实施方案,并组织销售人员贯彻实施。 2. 掌握国内外旅游市场的动态,分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督营销计划的顺利完成。 3. 协调市场营销部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社和商务公司、办事机构、政府部门的密切联系,并通各客户建立长期稳定的良好协作关系。 4. 协助市场营销部总监编制年度营销计划,制定市场营销部业绩目标如:客房、中餐、西餐等营业部门,年度销售营业目标,提出相应的政策性建议和措施方案。 5. 协助市场营销部总监制定销售部的各项业务计划,组织、协调、指挥、控制本部门各项工作的准确实施,综合加强成本费用控制管理,切实抓出市场销售实效。 6. 根据需要参加酒店行业、旅游行业有关会议及各种公共关系的活动。 7. 负责酒店节假日、庆典活动的方案设计,并对方案的实施进行协调、监督。 8. 制定培训计划,关心员工生活,做好政治思想工作,有效的调动全体员工的工作积极性。 任职资格: 1. 大专及以上学历,3年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验(年龄40岁及以下)。 2. 熟悉酒店前台、客房、餐饮等其它部门的操作流程;熟知酒店产品结构、服务规范和质量标准,通晓酒店产品对外销售的组合概念、促销策略和产品价格策略。 3. 熟悉销售部业务工作,掌握市场营销的技能、技巧,具有丰富的实践经验。 4. 具有丰富的销售理论和经验,有敏锐的市场触觉,掌握熟练的销售技巧,具备良好的组织、判断、决策、创新及应变能力。具有较强的人际交往能力。 5. 诚实、诚信,优秀的职业道德修养。有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 餐饮副总监

    1.6万-2万
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    发布于 06-12
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    岗位职责 1、协助餐饮部总监的行政管理工作,制定并实施餐饮经营计划; 2、实现部门的营业收入指标和利润指标; 3、与出品部筹划和设计菜单,开发餐饮新品; 4、熟悉餐饮部全面运作、营销学和服务心理学; 5、确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务,协调与其他部门的工作关系; 6、协助总监制定餐厅营销策略、成本控制、人员管理和培训; 7、建立健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管控。 岗位要求 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 2、精通餐饮部的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧的业务及管理技巧; 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;掌握各种产品主配菜、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    • 投递简历
    岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6. 联系新闻媒体,宣传酒店形象。 7.策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8.预留广告位置,审核宣传品的内容,落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1.中专以上文化程度,熟练掌握和运用英语,在X星级以上酒店工作X年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。 6.形象气质佳。
  • 工程部技工

    3千-3.2千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    同等工种工作经验,目前以电工为主
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-13
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    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱kaka.zhang@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【工作职责】 1、熟悉酒店的制度和程序,确保酒店的规章制度的顺利执行。 2、了解每天的房间销售情况(如开房率,房价等),及未来几天可出租的房间类型和价格,留意特别宴会和入住的团体,做好迎接欢送酒店贵宾、忠诚客人,及省、市领导工作。 3、与客人保持良好的沟通,维持良好的宾客关系。 4、当值班期间发生客人投诉,代表酒店当局听取客人意见,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。 5、日常工作巡视检查,对酒店各要害部位以及设施设备情况,楼层、厨房、供热水系统、空调、消防等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。 6、与各部门保持紧密合作关系,以便随时为客人提供有效周到的服务。 7、如发现可疑事件和人物,必须与保安部密切注意。 8、严格执行上级分配的任务。 9、熟悉各项应急程序,确保如发生紧急事件能按照应急程序操作。 10、及时向酒店行政领导、驻店经理及有关部门总监汇报当天发生的特别事情,并清晰记录好。
  • 摆盘师

    7千-9千
    广州 | 5年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、菜品摆盘与装饰根据菜品特点,运用专业的摆盘技巧和创意,将菜品以美观、精致、富有艺术感的方式呈现给客人,提升菜品的视觉吸引力。 2、使用各种装饰材料,如花草、酱汁、水果等,对菜品进行巧妙的点缀,增加菜品的层次感和艺术效果,使菜品更具特色和吸引力,但需确保装饰材料的可食用性和安全性。 3、在摆盘过程中,严格把控菜品的质量,确保每一道菜品的外观、口感、温度等都符合酒店的高标准要求,对不符合标准的菜品及时进行调整或返工,保证客人享受到高品质的美食体验。 【岗位要求】 1、专业技能具备扎实的摆盘技巧和创意设计能力,能够根据菜品特点和餐厅风格,快速构思并实现美观、精致的摆盘效果。 2、熟练掌握色彩搭配原理,能够合理运用食材的自然颜色,使菜品色彩丰富、协调,突出菜品的主体部分。 3、持有有效的健康证明,以确保食品卫生安全。 4、具备良好的团队协作精神,能够与其他厨房工作人员密切配合,共同完成厨房的各项任务。 5、能够承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境,保持积极的工作态度。 6、服从厨房的工作安排,能够根据业务需求灵活调整工作时间和任务。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、协助饼房厨师长管理饼房的日常运营,包括人员调配、工作安排和任务监督,确保饼房的高效运转。 2、严格把控饼房出品的质量,确保各类糕点、面包、甜品等符合酒店的高标准要求,包括外观、口感、卫生等方面。 3、协助厨师长进行成本核算和控制,合理安排原材料的采购和使用,减少浪费,确保饼房的经济效益。 4、监督饼房的库存管理,定期盘点库存,及时调整采购计划,避免积压或缺货。 5、完成上级领导交办的其他临时性工作任务,积极参与酒店的其他活动和项目。 【岗位要求】 1、具备扎实的烘焙和糕点制作技能,熟悉各类糕点、面包、甜品的制作工艺和流程,能够熟练操作饼房的各种设备和工具。 2、具备良好的食品卫生和安全管理知识,熟悉食品卫生法规和标准,能够确保饼房的出品符合食品安全要求。 3、具备3年以上酒店饼房或高端烘焙行业的工作经验,其中至少1年担任副厨师长或类似管理岗位的经验。 4、具备良好的团队管理能力,能够合理调配人员,激励员工,提升团队的工作效率和凝聚力。
  • 餐饮店长

    1.5万-2万
    广州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    【岗位职责】 1、全面主持服务行业相关业态的各项工作,包括前期筹备及开业后运营; 2、贯彻执行公司的现有规章制度,建立新增业态的相关制度; 3、负责监督、总控项目各业态的经营、营运、人事行政、财务预算等; 4、审批各业态的年度策略、计划和预算;并形成分析报告; 5、有效统筹调配公司资源,全面监督运营确保完成高质量服务及销售指标: 6、建立并维护与经营方的良好关系; 7、建立并维护良好的团队合作氛围; 8、定期回顾,反馈并优化流程; 9、塑立品牌形象并建立公众关系,保持与相关政府部门建立良好沟通; 【岗位要求】 1、本科以上学历,有商铺管理经验者(餐饮、娱乐业)优先。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握水疗、中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、 熟悉各部门服务及管理流程,善于成本控制(熟悉餐饮财务报表)。 4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、粤语、英语熟练者优先考虑。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-13
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    工作职责 1.负责酒店内小规模木装修及隔断施工。 2.负责酒店所有木装饰、客房家具及木器的定期维修保养。 3.负责定期对吊顶、地毯进行维修及更换。 4.负责酒店各门锁及办公桌、柜锁的维修和更换。 任职条件 1. 具有一定的木工工作经验,熟悉木工制作和安装的工艺流程; 2. 掌握一定的绘图和设计能力,能够理解设计图纸并进行木制品的制作和安装; 3. 具有高度的责任心和职业道德,较好的抗压能力。 4.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-13
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    1.落地集团和酒管的食品安全管理制度,监督制度的执行情况,对违反制度的行为进行纠正和处理。 2.建立酒店食品安全风险评估和预警机制,及时发现和处理潜在的食品安全风险。 3.监督食品原材料的储存和保管,防止食品原材料变质、污染。 4.协助食品原材料的采购验收工作,确保原材料符合食品安全标准。 5.监督酒店餐饮生产加工过程中的卫生状况和操作规范,确保生产过程符合食品安全要求。 6.负责餐厅菜品的抽检工作,确保成品符合食品安全标准。 7.组织开展食品安全培训,提高员工的食品安全意识和操作技能。 任职条件: 1.大专及以上 2.食品科学、营养学、食品卫生学等相关专业 3.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。能够与企业内部各部门、供应商、监管部门等进行有效的沟通协调,共同做好食品安全工作; 2、具有较强的责任心和执行力,能够严格遵守食品安全管理制度,认真履行工作职责。对食品安全工作高度负责,能够及时发现和处理食品安全问题; 3、具备较强的分析问题和解决问题的能力。能够对食品安全问题进行深入分析,找出问题的根源,并制定有效的解决方案。
  • 深圳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1.为抵离客人提供行李搬运服务,按照行李服务流程和要求做好运送记录。 2.受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录。 3.熟悉酒店各种服务项目和营业时间,了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 4.为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求。 5.保持大厅的环境整洁及行李服务设备及常用客用资料等的补充更新。 6.积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交接的各项工作。 任职要求 1.热心好客,形象气质佳,开朗及外向性格。 2.有良好的服务意识和工作态度。 3.热爱服务行业。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 免费食宿
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-16
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    1.会调酒、咖啡拉花者优先。 2.形象好,气质佳,男生170以上,女生160以上。 3.中专以上文化程度,会基础的英语会话能力。 3.有责任感,能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。 岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好备品的准备工作。 2.掌握酒单知识,能够独立为宾客提供规范化、标准化的服务。 3.认真完成上级交办的其他工作任务。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-14
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