Based within the Kitchen Department at Mandarin Oriental, Guangzhou, the Executive chef is responsibility for directing training, supervising, planning, coordinating, of all areas within the culinary department, ensuring quality products for our guests, and secure profit margins while always maintaining the corporate image of the company. Duties and Supporting Responsibilities Able to lead successful our culinary and stewarding teams according to brand standards. Enforce and follow strictly all food & hygiene related government requirements. Enforce and ensure that all FLHSS / HACCP /Sustainability and general Brand Standards are consistently in place, checked and correctly applied. Ensure Other Expenses + Food Cost are managed within budget and improvement recommendations are provided based on menu engineering and sales statistics. Oversee and lead Waste Management solutions and ensure compliance with all regulations. Active involvement in commercial activities /promotions to growth awareness + profitability. Share the interest and passion for new developments and creativity to ensure an everchanging F&B offering. Job Requested: Minimum of 3 years’ experience in the same position in an international five star hotel. Excellent communication of both spoken and written English and Chinese. Strong leadership skills and interpersonal skills. Create and develop new dishes and recipes by keeping up with the latest market trends. Constantly strive to improve kitchen operating procedures. Carry out other duties as and when requested by management. Identify areas of improvement through suggestions.

【岗位职责】 1、全面负责洗衣房日常运营管理工作，确保布草、制服洗涤质量符合希尔顿品牌标准 2、监督洗衣房设备运行状态，协调工程部进行定期维护保养，确保生产安全与效率 3、制定并执行布草收发流程，做好与客房部、餐饮部的服务对接与库存管理 4、负责洗衣房员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识 5、控制洗涤剂等耗材使用成本，优化水电能耗管理，达成部门预算目标 6、建立完善的质量检查体系，处理布草破损、染色等突发问题并制定预防措施 7、参与新酒店筹备期洗衣房设备选型、流程设计及开业物资准备工作 【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房或相关服务行业1年以上管理经验，熟悉工业洗涤设备操作流程 2、掌握纺织品特性及去渍技术，了解洗涤化学品安全使用规范 3、具备较强的团队管理能力，能适应倒班工作制及高强度作业环境 4、熟练使用办公软件，能够制作生产报表及进行基础数据分析 5、持有酒店管理或相关专业证书者优先，优秀应届毕业生可培养 6、工作细致严谨，具备解决突发问题的应变能力和成本控制意识

1.参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与西餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查报西餐厅经理批准执行。所属员工的各项工作。 6.定期听取员工的述职，并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐厅经理批准执行。 8.掌握西餐厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系，处理顾客投诉。 10.填写服务领班和员工过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11.定期向西餐厅经理述职，及时解决下级工作争议

[职责介绍] 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 [岗位要求] 1.中专以上文化程度，拥有同等岗位至少1年以上经验 2.以装修工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康，精力充沛 5.持电工证

岗位职责： 1.确保公司的政策和程序，并服从品牌标准； 2.自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议； 3.和客人和同事礼貌友好,呈现菜单给客人和点单； 4.随时保持服务柜及周围区域的干净和整洁； 5.熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等； 岗位要求： 1.服务程序及标准，食品和酒水的知识，设备操作能力； 2.吃苦耐劳，简单英文沟通； 3.拥有半年以上经验。

岗位职责/职位描述： 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 候选人应具备以下特质： 1、有1年以上客房工作经验，有万豪旗下酒店工作经验者优先。 2、可合理的为解决客人问题。 3、身体健康，相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮服务部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务高效、规范，提升客户满意度； 3、负责餐饮服务团队的人员培训、考核及日常管理，优化团队协作效率； 4、监督食品卫生、安全及成本控制，确保符合相关法规及酒店标准； 5、分析餐饮经营数据，提出改进方案，优化菜单设计及定价策略，提升营收与利润； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、协调与其他部门的协作，确保餐饮服务顺利开展。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务管理能力，熟悉酒店或高端餐饮行业运营模式； 2、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够有效激励员工并处理复杂问题； 3、注重细节，对服务品质有高标准要求，具备较强的客户导向意识； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能根据经营数据制定优化策略； 5、有相关中西餐管理经验者优先。

工作内容： 1．负责管理员工档案。 2.  定期梳理及更新花名册、通讯录，按时提交酒店人员变动表。 3．负责员工入职、离职和住宿等手续。 4．负责人资系统的信息维护工作。 5.  协助开展培训、宣传、生日会及其他员工活动。 6.  执行人力资源部管理各项事务的操作流程和各类规则制度的实施。 职位要求： 1.  大学专科以上学历，酒店管理等相关专业优先。 2.  有酒店等服务业的工作或实习经验优先。 3.  具有良好的职业道德，踏实稳重，责任心强，有较强的抗压能力、沟通协调能力，有团队协作精神。

Holds a qualification in Kitchen Production and Management. Extensive knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills. Good Guest Relations Skills. Good Computer Skills especially in MS Office, email and Receipe Maintenance System Effective trainer, experienced in the delivery of skills training. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards. Minimum of two to four years of experience as Chef de Cuisine in a hotel or restaurant of good standards. Preferably with experience in luxury international brands.

工作职责： 1. 全面负责酒店的安全管理工作，建立健全安全管理制度和应急预案体系，确保酒店运营符合国家法律法规及行业安全标准。 2. 组织实施消防安全、治安防范、食品安全、设备设施安全等各类安全巡查与风险评估，及时发现并消除安全隐患。 3. 牵头开展突发事件应急演练与处置，包括火灾、自然灾害、宾客意外等场景，提升酒店整体应急响应能力。 4. 协调与公安、消防、应急管理等政府部门的沟通对接，配合完成安全检查、备案及整改工作。 5. 负责酒店的安全培训教育，定期组织安全知识宣导与岗位安全操作规范培训，强化全员安全意识。 6. 监督安保团队日常运作，确保酒店公共区域、客房、后台区域等全天候安全保障到位，维护宾客与团队成员的人身财产安全。 任职资格： 1. 大专及以上学历，安全管理、酒店管理、公共安全等相关专业优先。 2. 具备6年以上安全管理工作经验，其中至少3年在高星级酒店或大型服务场所从事安全管理相关工作。 3. 熟悉《安全生产法》《消防法》《旅馆业治安管理办法》等法律法规，了解酒店运营流程及安全服务标准。 4. 持有注册安全工程师、建（构）筑物消防员（中级以上）或其他相关资质证书者优先。 5. 具备较强的组织协调能力、突发事件应对能力和跨部门协作能力，能够高效处理复杂安全事务。 6. 责任心强，作风严谨，具备良好的职业操守和服务意识，适应轮班及应急值守要求。

岗位职责 1.负责餐饮部设施设备的日常清洁工作和周期计划卫生； 2.按标准对餐厅地面、墙面、卫生间进行卫生处理和维护； 3.按要求完成餐厅和厨房餐用具的保洁工作； 4.完成领导交办的其他工作。 岗位要求 1.能吃苦耐劳，有实干精神；

此岗位招聘为深圳湾万怡酒店的前厅部经理 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中大专及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验优先。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。 备注：持有不同类别单证上岗每月可另外申请700元的多技能补贴。

1.负责酒店客房的全面清洁工作，包括清扫地面、擦拭家具表面、清洁窗户、镜子等，确保客房内无灰尘、污渍，保持整洁光亮。 2.严格按照酒店标准更换床单、被套、枕套，确保床铺平整、舒适，在床上放置规定的装饰品（如靠垫等），营造温馨的睡眠环境。 3.补充客房内的各类物品，保证物品数量准确、摆放整齐美观。 4.负责检查客房内物品是否有损坏或丢失情况，协助前台完成退房相关的查房工作。 5.跟进维修部门对客房设施设备的维修进度，确保问题得到及时解决。在维修完成后，再次检查维修效果，保证设施设备正常运行。 6.将客人对客房服务、设施设备、酒店整体环境等方面的意见和建议及时反馈给上级领导，协助酒店不断改进服务质量。

【岗位职责】 1、保持、维护公共区域环境的清洁、设备完好，提供优质服务。 2、保持工作区域、办公室的清洁、设备设施完好。 3、保证工作设备、物品的良好使用状态。 4、清洁窗户、室内设施、地毯、垫子、墙面、灯具、管道、消防水龙，擦拭地面、天井、楼梯扶手。 5、遵守公司规定、工作程序，保证店内外客人的安全舒适。 6、负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7、维护公共区域和大堂的植物。 【岗位要求】 1、身体健康，相貌端正。 2、能够承受工作压力。 3、熟悉公共区域工作服务流程。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作。

工作职责： 【岗位职责】 1、对酒店所有木器家具的维修、保养。 2、对酒店墙纸、天花板、玻璃及各种装饰的装修维修，墙布黏贴工艺，为酒店举办的各种活动制作和安装道具。 3、负责酒店贴面维修保养和更新。 4、巡回检查所管范围设施的完好状况，发现问题及时维修。接到派工单迅速维修，遇到重大问题时请示汇报。 5、维修完毕后清理现场。 任职资格： 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，1年以上工作用经验。 2、能熟练掌握家具门锁维修及安装，腻子批刮，打磨调漆，擅长油漆工艺，小面积泥瓦修补技能。 4、熟练油漆工作，掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法。 5、工作认真，注重材料的节约。

1.着装整齐、干净，守时，礼貌，服从指挥调动。 2.负责擦净餐具、服务用具，保证各种餐具卫生清洁，无破损。 3.负责餐厅摆台及质检，做好各项开餐前的准备工作。 4.熟悉掌握餐厅菜单，大堂吧酒水单上各种不同菜肴，了解其原材料、口味、价格及服务方法等，确保更好的为客人介绍及推荐。 5.熟悉掌握餐厅，宴会及大堂吧所经营的各种酒水、饮料的产地、特点等内容，能够做好介绍推销工作。 6.根据西餐厅，宴会及大堂吧服务标准操作程序及客人就餐的要求，为客人提供优质的服务，尽全力满足客人就餐时的各种需求。 7.餐后负责餐台整理、餐具清洗及家私盘点。 8.积极参加培训，不断提高服务技能和服务质量。 9.确保餐厅，宴会及大堂吧操作设备干净卫生，并能正常发挥功能。 10.保持良好的工作态度、效率和主动精神。 11.了解酒店全部活动的消息。 12.完成上司指派的其他合理工作。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

具体职责 1.协助健身中心主管负责健身中心的日常运营，负责参观客人的咨询和预订。 2.负责健身会籍的销售，提高收入。 3.负责及时准确的完成部门各种报表及处理财务问题。 4.迅速及礼貌地满足宾客需求。 5.预计客人需要和偏好以超越他们的期望。 6.热情地向每位宾客问候及送别宾客。 7.协助PA保持更衣室或前台区域的清洁并时刻保持足够的物品供应。 8.确保所有客用品的供应（毛巾、面巾、浴巾、拖鞋、浴袍、浴帽、洗发水/淋浴液、润肤露、啫喱水、吹风机、梳子、棉签、纸巾等）。 9.负责将所有需要维修的项目通知工程部。 10.熟悉当地政府的卫生标准。 11.清点存货，维持毛巾、布草、浴衣和其他物品的正确数量。 12.协助健身中心主管将健身中心设备和其他物品的花费控制在预算之内。 13.协助健身中心主管控制中心物品如毛巾、浴衣、拖鞋的遗失，尽可能减少损失。 14.协助健身中心主管监督监测游泳池的卫生情况。 15.协助健身中心主管确保设备的清洁和正常运作。 16.遵守健身中心员工保持健身中心的规定。 17.搜集客人意见并反馈给健身中心主管。 18.能用简单英语或普通话应答客人有关健身中心的问题和要求。 19.在当班期间的仪表、个人卫生和着装规范严格按照P&P执行。 20.遵守商业行为准则。 21.遵守员工手册上的规章制度。 22.确保受到紧急情况处理程序的培训并对火警疏散做好准备。 23.按要求记录、汇报安全事故。 24.协助健身中心主管确保健身房区域被很好地维护并避免对客人和员工会造成隐患的安全问题。 25.参加每日部门会议明确、通告每天的工作。 26.提出提高对客安全的好建议。 27.和其他部门紧密合作并分享信息以协助所有部门确保向客人提供持久的服务 28.成为小组一员并和其他员工合作确保向客人提供迅速、持续的服务。 29.协助其他部门进行良好的沟通以确保良好的对客服务。 30.为了向客人提供准确的信息以及和其它部门一起分享健身中心的有关信息。 31.完成上司指派的其他合理的工作。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

酒店明档汤粉大姐 有经验的优先录取

【岗位职责】 1、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 2、厨房设备使用前的准备工作 3、协助检查、接收和存放物品 4、清理厨房，保持厨房的卫生 5、处理废品和布巾 6、保持个人卫生 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、吃苦耐劳，能适应高强度的工作。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法。 4、具有一年以上同岗位工作经验。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位类型】 御苑中餐厅服务员、品聚中西餐餐厅服务员、大堂吧服务员、宴会服务员 【岗位职责】 1、负责餐厅的日常服务工作，严格遵守各项规章制度及操作程序,为客人提供优质服务。负责保管、保洁好餐厅内的器皿等。 2、完成辅助工作，支持整个餐饮服务队伍，例如：协定准备食物的地方，完善酒店功能，装配餐饮设备，配合服务的准备工作。围绕酒店集团的核心价值和品牌精神开展工作。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、  随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】1、协助上级热菜主管完成厨房的日常运营；2、协助上级主管完成热菜出品，提升菜品创新力；3、注重自身能力提升，着重提升团队专业技能及服务意识，确保操作流程规范化；4、协调与其他厨房部门的工作配合，保证出餐效率及整体运营顺畅；5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生标准； 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效组织团队完成工作任务； 3、具备菜品研发能力，对市场趋势及顾客需求有敏锐洞察力； 4、责任心强，注重细节，能够承受高强度工作压力； 5、良好的沟通协调能力，能够与各部门顺畅合作； 6、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求，

岗位职责: 1.协助员工薪酬福利模块。 2.协助管理考勤、假期申请等相关员工数据。 3.存档文件和信息整理及日常文件的走签。 4.建立并管理员工档案。 岗位要求: 1.本科及以上学历，有国际酒店一年同岗位工作经验优先。 2.有较强的语言表达能力。 3.接受应届毕业生。

负责财务应付工作