成都酒店砧板/切配主管/厨师招聘网_最新成都酒店砧板/切配主管/厨师招工招聘信息

App

扫码下载最佳东方App

微信

扫码关注最佳东方公众号

客服

砧板主管

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 管理规范
- 包吃包住
- 个性化
- 双休
成都非遗博览园缇沃丽及盛橡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程 2、根据菜单要求进行食材的切配、腌制等预处理工作，保证出品质量 3、合理控制食材成本，做好原料的验收、储存及使用记录 4、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全管理标准 5、培训并指导初级砧板员工的操作技能 6、定期检查维护砧板工具设备，确保正常运转【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工处理方法，掌握专业刀工技术 2、具备2年以上酒店/餐饮行业砧板工作经验，有团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备良好的成本意识和团队协作能力
砧板切配厨师

3千-4千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 管理规范
- 节日礼物
- 年终奖金
- 员工生日礼物
- 每周双休
成都新东方千禧大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责： 1、按时上下班，服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。 2、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。 3、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状。 4、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。 5、根据客人预订和点菜要求，负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，掌握原料用量。 6、严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要。 7、按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完，及时通知餐厅服务员告之客人。 8、发现食品质量不符合要求，上道工序的操作不符合规范，或使用设备发生异常，应及时上报并解决。 9、工作结束后，将剩余原料入冰箱，减少浪费。 10、做好本岗的卫生及能源的关闭工作。 11、完成领班交给的其他工作任务。
洲际品牌酒店厨师

4千-5千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 年底双薪
成都天河智选假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
1、主要从事早餐及宴会餐凉菜接待任务 2、负责制定餐厅主、副食品原材料需求计划，对购进的原材料质量、数量认真检查验收，严禁腐烂变质和无有效证件的原料入库和进入加工，杜绝食物中毒事故; 3、认真抓好加工、烹饪全过程的管理，安排好主、副食品的加工和调制，掌握好调味品的用量，严格把好饭菜质量关; 4、完成领导交办的其他工作。任职要求: 1)身体健康;年龄20一45岁，会做商务接待用餐更佳; 2) 品行端正，能吃苦耐劳，有2年以上的厨师工作经验。
中餐厨师 Commis

3千-4千

成都 | 经验不限 | 中技
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 管理规范
- 包吃包住
- 个性化
- 双休
成都非遗博览园缇沃丽及盛橡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
1.按照工作的标准、为酒店客人制作菜品。 2.保证食物的出品符合食品卫生标准。
中厨厨师/主管

4千-5千

成都 | 经验不限 | 学历不限
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 领导好
- 管理规范
- 包吃包住
- 个性化
- 双休
成都非遗博览园缇沃丽及盛橡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
【岗位职责】负责中厨房砧板及切配工作。【岗位要求】 1、年龄18岁以上，高中以上学历，身体健康； 2、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量。
中餐厨师

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 带薪年假
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 领导好
- 管理规范
- 停车免费
- 绩效奖金
亲睦家酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责： 1、负责午餐及晚餐的烹饪工作，包含切菜、备菜、炒菜等工作； 2、保证菜品质量与食品安全，控制食品成本，合理使用原材料，减少浪费； 3、共同打扫后厨卫生，让后厨保持干净卫生。任职要求： 1、55岁以下，具备中餐烹饪技能，了解食品安全与卫生知识； 2、工作认真负责，良好团队合作精神。
厨房厨师

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
- 五险一金
- 节日礼物
- 领导好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
成都AC酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责： 1、按时上下班，服从上级的安排，遵守饭店和部门的各项规章制度。 2、负责肉、禽、水产品类原料的切片、丝、改花刀、制馅等细加工工作，同时负责熟料、干货的加工和原料的切配工作。 3、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜，并对粗加工后的料头细加工，改成所需形状。 4、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀工作。 5、根据客人预订和点菜要求，负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理，掌握原料用量。 6、严格掌握标准，检查加工质量，以保证生产需要。 7、按“先到先配制”原则配菜。如菜点品种缺货或已售完，及时通知餐厅服务员告之客人。 8、发现食品质量不符合要求，上道工序的操作不符合规范，或使用设备发生异常，应及时上报并解决。 9、工作结束后，将剩余原料入冰箱，减少浪费。 10、做好本岗的卫生及能源的关闭工作。 11、完成领导交给的其他工作任务。
备餐厨房领班Chef de Partie-Commissary

4千-5千

成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 员工专属公寓
- 员工免费房
- 高比例公积金
- 国际化团队
- 完善培训体系
- 高水准工作区
- 帅哥美女多多
- 广阔晋升空间
- 带薪年假
- 包吃包住
成都群光君悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

投递简历
立即沟通

HI～对这个职位感兴趣吗？快来下载最佳东方APP和我聊聊吧，还能在线视频面试，方便又安心~
岗位职责 1. 协助备餐厨房厨师长日常管理和出品 2. 能够合理消耗所有产品和配料 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 4. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 5. 具备有与本职位相关的食品处理能力，高效率，高质量完成本职工作岗位要求 1. 至少两年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验 2. 积极的工作态度,关注细节 3. 团队精神,有强烈的责任感 4. 良好的人际交往技能 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先