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  • 客服

  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: • 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 • 监督厨房的正常运作。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 • 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以被要求进行盘点工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 • 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和不断的创新菜肴。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 • 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 • 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 专业烹饪学校毕业。 • 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。 • 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 • 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 • 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 • 能够合理消耗所有产品和配料。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 • 掌握最更新的食品卫生知识。 • 掌握食品安全体系方面的知识。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1. 根据西厨房主厨的指示,准备和烹饪各类西式菜肴,确保出品符合酒店标准与客人期望。 2. 负责食材的清洗、切配、储存及保鲜,遵守食品安全与卫生规范,确保厨房操作区域整洁有序。 3. 协助执行菜单设计,参与新菜品的研发与试制,提出改进建议。 4. 监控烹饪过程中的火候、调味及摆盘,保证菜品色香味形俱佳。 5. 合理控制食材成本,减少浪费,配合团队完成每日备料及补货工作。 6. 维护厨房设备与工具的清洁与正常使用,及时报告故障或安全隐患。 7. 完成上级交办的其他厨房相关任务,并配合部门内的轮班安排。 【岗位要求】 1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱烹饪行业,有意愿在酒店西厨领域长期发展。 2. 具备基本的西餐烹饪知识或相关技能优先(如刀工、调味、制作酱汁等),零基础但学习意愿强者亦可。 3. 身体健康,能适应快节奏、高强度工作环境,需提供有效健康证明。 4. 吃苦耐劳,服从管理,具备良好的团队合作精神和沟通能力。 5. 注重个人卫生,严格遵守食品安全操作规范,责任心强。 6. 能接受轮班制(含早班、晚班及节假日工作)。
  • 刺身大工

    5千-5.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店日式料理档口各类刺身产品的制作,包括三文鱼、金枪鱼、鲷鱼等鱼类的宰杀、分割、去骨、去皮及切片处理,确保出品符合酒店卫生与质量标准。 2、根据当日预订与客流量,合理预估刺身食材用量,提前准备并妥善冷藏保鲜,避免食材浪费与变质。 3、严格遵循食品安全规范,执行生食类食品加工流程,定期清洗消毒工作台、刀具、砧板等器具,保持工作区域整洁卫生。 4、配合厨师长进行新菜品研发,参与刺身拼盘艺术摆盘设计,提升菜品视觉呈现与客户体验。 5、负责刺身食材的验收与库存管理,检查每日到货品质,及时反馈异常情况,协助控制食材成本。 6、在用餐高峰时段,高效稳定地完成刺身出品,确保上菜速度与出品一致性。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄不限,具备良好的职业道德与团队协作精神。 2、热爱刺身制作工作,对日式料理文化有基本认知,愿意从基础学起或已有一定刀工基础者优先。 3、身体健康,持有效健康证或愿意配合办理,无传染性疾病,能适应酒店后厨工作环境及排班制。 4、工作细致认真,注重卫生习惯,具备较强的食品安全意识与责任心。 5、学习能力强,能快速掌握酒店出品标准与摆盘要求,服从上级工作安排。 月休3天 此岗位工作地址:青羊区日月大道1443号 (澜海码头) 联系电话:17390800221 (杜先生)
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    工作职责: 1. 全面负责西厨房日常运营管理,包括西式热菜、冷菜、烘焙及酱汁等品类的出品质量控制、流程优化与成本管理; 2. 制定并执行西餐标准化作业流程(SOP),监督食材验收、储存、预处理、烹调及摆盘全过程,确保食品安全与操作规范; 3. 统筹西厨房团队人员排班、技能培训与绩效辅导,提升厨师专业素养与多岗位协作能力; 4. 主导菜单研发与迭代,结合市场趋势与客群偏好设计符合定位的西餐产品,并推动新品落地与员工培训; 5. 协同采购、前厅及运营部门,优化库存周转、控制食材损耗,达成毛利目标与服务标准。 任职资格: 1. 大专及以上学历,烹饪与营养教育、酒店管理、西餐工艺或相关专业优先; 2. 具备5年以上高端餐饮、星级酒店或连锁西餐厅后厨工作经验,其中至少2年西厨房主管或副主厨以上管理经验; 3. 精通法餐、意餐等主流西餐体系,熟练掌握低温慢煮、酱汁制作、烘焙基础及经典西餐摆盘技艺; 4. 持有有效健康证及中级以上西式烹调师职业资格证书,熟悉HACCP及本地食品安全监管要求; 5. 具备良好的跨文化沟通能力、团队带教能力及抗压能力,能适应轮班制及节假日工作安排。
  • 刺身师傅

    7千-9千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店日式刺身类菜品的制作与出品,确保食材新鲜、刀工精细、摆盘美观; 2、根据菜单需求,熟练处理各类海鲜(三文鱼、金枪鱼、甜虾、北极贝等),掌握刺身切割技法; 3、严格执行食品安全与卫生标准,负责刺身操作台、刀具、砧板的清洁消毒与维护; 4、协助厨房主管进行食材验收、库存管理,控制损耗,合理使用原料; 5、配合其他厨房岗位完成宴会、自助餐等活动的刺身类菜品供应; 6、定期研发新刺身菜品,提升菜品创意与品质。 【岗位要求】 1、年龄、学历不限,具备刺身制作相关技能即; 2、熟悉刺身食材特性及处理流程,能独立完成三文鱼、金枪鱼等常见鱼类的开鱼、切片工作; 3、热爱日料文化,有责任心,注重食品卫生与操作规范; 4、具备良好的刀工技巧与摆盘审美,能根据酒店要求调整出品样式; 5、团队协作意识强,能适应酒店厨房快节奏工作环境。 月休3天 此岗位工作地址:青羊区日月大道1443号 (澜海码头) 联系电话:17390800221 (杜先生)
  • 打荷厨师

    5千-6.5千
    成都 | 2年以上 | 高中
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 简历投递
    【打荷组长】(1名) 【岗位职责】 1、切配小料; 2、餐具准备; 3、调料添加及领取; 4、配合灶台出品以及摆盘; 5、管理打荷组相关事务。 【岗位要求】 (一)高中及以上学历,餐饮管理、烹饪相关专业优先。 (二)至少 2 年餐饮行业工作经验,其中 1 年以上管理经验。 (三)有连锁餐饮、大型餐厅打荷管理经验者优先,了解标准化运营模式。 (四)持有有效健康证,无传染性疾病(如乙肝、肺结核),符合餐饮行业健康要求。 【工作时间】 每日工作8小时,月休4天,根据部门排班安排。 【福利待遇】 (一)入职购买五险一金; (二)免费提供工作日内一日三餐; (三)免费提供员工宿舍; (四)免费提供员工工服; (五)带薪年假; (六)转正后享有月度绩效奖金; (七)转正后享有工会福利。 【工作地点】 该岗位的实际工作地点为:金河宾馆(分店),成都市青羊区金河路18号。
  • 上什主管

    4.5千-6千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 完善培训体系
    • 领导好
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、负责各类汤品、蒸菜备货及出品制作, 2、空档期协助砧板开展原料切配,日常主动配合厨房团队协同作业; 3、严守食品安全与后厨卫生标准,依规落实岗位操作,有同岗经验优先。 任职要求: 1、具备基础蒸制烹饪技能; 2、能适应高温工作环境; 3、有团队协作意识接受厨师长工作安排; 4、持有健康证; 5、完成本职工作后,服从酒店统一调度,主动配合支援各部门临时协助工作。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 简历投递
    【砧板(墩子)厨师】(1名) 【岗位职责】 1、精细切配:按规格加工主辅食材,保证刀工达标。 2、严格定量:依菜单标准搭配菜量,确保出品统一。 3、保鲜管控:验收储存食材,坚持先进先出,杜绝浪费。 4、高效流转:提前备齐物料,快速响应炒锅出菜节奏。 5、清洁保养:保持台面整洁,定期维护刀具及砧板卫生。 6、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、50周岁以下; 2、具有厨师资格证书优先; 3、具有1年以上砧板厨师工作经验; 4、能够不定期创新菜品。 【工作时间】 1、每天8小时,月休6天,根据部门排班安排; 2、加班可调休,法定节假日三薪。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金; 2、免费提供工作日内一日三餐; 3、免费提供员工宿舍; 4、免费提供员工工服; 5、带薪年假; 6、转正后享有月度绩效奖金; 7、转正后享有工会福利。 【工作地点】 该岗位的实际工作地点为:新华宾馆(总店),成都市青羊区江汉路29号。
  • 小吃厨师

    6千-7千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 简历投递
    【小吃组长】(1名) 【岗位职责】 (一)出品管理:保障小吃品质与效率; (二)团队管理:带教与统筹团队工作; (三)成本与库存管理:控制损耗,降低成本。 【岗位要求】 (一)高中及以上学历,餐饮管理、烹饪相关专业优先。 (二)至少 2 年餐饮行业工作经验,其中 1 年以上小吃制作或档口管理经验(如小吃师傅、副组长),熟悉小吃制作流程(如面点、油炸类)。 (三)有连锁餐饮、大型餐厅小吃档口管理经验者优先,了解标准化运营模式。 (四)持有有效健康证,无传染性疾病(如乙肝、肺结核),符合餐饮行业健康要求。 【工作时间】 每日工作8小时,月休4天,根据部门排班安排。 【福利待遇】 (一)入职购买五险一金; (二)免费提供工作日内一日三餐; (三)免费提供员工宿舍; (四)免费提供员工工服; (五)带薪年假; (六)转正后享有月度绩效奖金; (七)转正后享有工会福利。 【工作地点】 该岗位的实际工作地点为:金河宾馆(分店),成都市青羊区金河路18号。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险
    • 生日福利
    • 节假日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    一、岗位职责 1、蒸制菜品:负责蒸制各类海鲜、菜肴(如清蒸鱼、梅菜扣肉)及米饭等 2、汤品与干货处理:煲制烹饪用的顶汤、二汤、老火靓汤,以及堂食炖品(如原盅菜胆翅);泡发并处理鲍参翅肚等贵价干货。 3、备料与调味:调制蒸制菜肴所需的各种味汁,准备辅料。 4、设备与卫生管理:负责蒸箱等设备的维护保养,并保持所属档口区域的清洁卫生。 二、岗位要求 1、有相关工作经验1年以上,身体健康。 2、有团队合作精神、服从安排、责任心强。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 年假十天起
    • 集团免费房
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 双休
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 六险一金
    • 公积金10%
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    (饼房:面包方向) 1、在厨师长的领导下,按规定保证出品质量。 2、按厨房分工,完成酒店各类活动的制作任务。 3、保持餐厅厨房的服务/清洁等质量始终如一。 【岗位要求】 1、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 2、工作有责任心,做事认真负责。
  • 西热厨师

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店西餐及热菜的制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全和卫生规范 4、协助研发新菜品,提升顾客用餐体验 5、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备西餐或热菜制作基础,能独立完成菜品烹饪 2、熟悉厨房设备使用,掌握基本刀工和烹饪技巧 3、工作认真负责,能适应快节奏工作环境 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、无不良嗜好,身体健康,持有健康证优先
  • 西厨热菜领班

    3.5千-4.5千
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 红包雨
    • 宝藏酒店
    • 奢华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1、按照下达的任务单,根据厨师长要求出品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好西式菜品制作质量关。 4、协助厨师长拟定西餐成本及控制毛利率。 5、提出西餐新品种及推销方案报厨师长审定。 7、根据员工特点做好技术指导和业务培训。 8、完成上级交派的其他工作。
  • 面点厨师

    4.5千-5.5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 简历投递
    岗位需求:面点厨师(1名) 【岗位职责】 按照流程标准和食品安全要求,制作中式点心、面食等食品。 【经验要求】 1年以上面点厨师工作经验。 【工作时间】 每日工作8小时,月休6天,根据部门排班安排。 【福利待遇】 (一)入职购买五险一金; (二)免费提供工作日内一日三餐; (三)免费提供员工宿舍; (四)免费提供员工工服; (五)带薪年假; (六)转正后享有月度绩效奖金; (七)转正后享有工会福利。 【工作地点】 该岗位的实际工作地点为:新华宾馆(总店),成都市青羊区江汉路29号。
  • 成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 员工关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Supervises and maintains the standards of hygiene, sanitation, cleanliness and safety in kitchens, dishwashing areas, Garbage collection and storage, and any other production areas. Exercising effective environmentally friendly procedures and complete job tasks strictly as per the S&P is. Organize, lead, direct and assist staff and report any problems in department to chief steward on a timely basis.管理和维护厨房,洗碗间,垃圾房和库房以及其它的工作区域内的清洁卫生和安全,严格执行上级下达的各项任务,组织,领导,指导和帮助英才工作和及时向管事经理汇报所有部门内发生的问题。Assist the Chief Steward to ensure hygiene in all Food & Beverage Outlets and Kitchen. Maintain service and kitchen equipment in good condition. This is a hand on position and requires direct interaction.协助管事部经理确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁,保持服务和厨房设备状态良好。Minimum requirements-High school graduate.高中毕业。3-4 years as Head of Kitchen in 4/5 Star category Hotel or individual restaurants with high standards.三至四年厨房经验在四/五星级酒店的或很高级别的个体餐厅。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 职业发展
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 奢华品牌
    • 职位晋升计划
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、清洁所以厨房工作台,清洗设备保证干净整齐。 2、浸泡餐具和清洗餐具。 3、清洁厨房设备。 4、保证运营区域设备干净。 5、正确操作设备设施。 6、服从主管工作安排。 【岗位要求】 1、有较强的责任心、工作认真踏实。 2、有相关工作经验优先。
  • 洗碗工

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 4、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 5、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 6、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 工作经验:有经验优先。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 炉灶厨师

    6千-7千
    成都 | 2年以上 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 社会保险
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 简历投递
    【炉灶厨师】(2名) 【岗位职责】 1、餐前准备:负责开餐前各类食材、调料、酱汁及半成品的准备,完成原料的焯水、过油等初步熟处理工作。 2、菜品烹制:严格按照标准食谱和操作程序烹制热菜,确保菜品在口味、火候、色泽、装盘等方面符合出品质量要求。 3、卫生与安全:保持灶台及工作区域的清洁卫生,做好炉灶设备的日常维护保养,严格执行用火、用电、用油安全规定。 4、团队协作:服从厨师长管理,与砧板、打荷等岗位及前厅服务人员紧密配合,保证出菜顺畅。 5、成本与研发:合理使用原料和能源,控制成本减少浪费;协助厨师长进行新菜品的研发试制,并参与每日食材验收工作。 6、完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、50周岁以下; 2、具有厨师资格证书优先; 3、具有2年以上炉灶厨师工作经验; 4、能够不定期创新菜品。 【工作时间】 1、每天8小时,月休6天,根据部门排班安排; 2、加班可调休,法定节假日三薪。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金; 2、免费提供工作日内一日三餐; 3、免费提供员工宿舍; 4、免费提供员工工服; 5、带薪年假; 6、转正后享有月度绩效奖金; 7、转正后享有工会福利。 【工作地点】 该岗位的实际工作地点为:新华宾馆(总店),成都市青羊区江汉路29号。
  • 厨房洗碗工

    3.2千-3.8千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责厨房餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作 2、保持洗碗区域卫生清洁,符合食品安全标准 3、协助厨房进行食材初加工等基础工作 4、定期清理厨房垃圾并做好分类处理 5、遵守酒店卫生管理制度及操作流程 【岗位要求】 1、年龄50-56岁,身体健康,能适应长时间站立工作 2、具有1年以上餐饮行业洗碗或相关工作经验 3、了解基本餐具消毒流程及卫生标准 4、吃苦耐劳,工作细致认真,有责任心 5、能适应酒店排班制度,包括早晚班及节假日轮班
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 社保
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 4.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 5.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作。 6.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 岗位要求 1.1年以上同星级同岗位工作经验。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3.工作有责任心,做事认真负责 。 4.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 鲜活正能量
    • 五险一金
    • 周休2天
    • 人性化管理
    • 希尔顿大学
    • 员工价
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、监督并指导厨师团队完成备餐、烹饪及餐后整理工作,优化工作流程; 3、根据菜单需求制定食材采购计划,控制成本并减少浪费; 4、定期检查厨房设备运行状态,确保符合安全及卫生规范; 5、协助主厨研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验; 6、负责厨师团队排班、培训及绩效评估,提升团队专业技能与服务意识; 7、处理厨房突发问题,如食材短缺、设备故障等,确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、1年以上西厨工作经验,具备领班或同等岗位管理经验优先; 2、熟练掌握西餐烹饪技法(如法餐、意餐等)及厨房设备操作; 3、具备扎实的食品安全与卫生知识,持有相关证书者优先; 4、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力与团队协作意识; 5、良好的沟通能力,能高效协调前厅与后厨需求; 6、对菜品创新有热情,关注行业趋势与顾客反馈。
  • 亚档厨师

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 红包雨
    • 宝藏酒店
    • 奢华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1.主要负责中式早餐(包子 抄手 饺子 面条); 2.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 3.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 4.亲和力强,普通话良好。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 红包雨
    • 宝藏酒店
    • 奢华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量; 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐; 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品; 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品; 5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年及以上; 2、身体健康,作风正派; 3、沟通协调能力强,服从安排; 4、擅长川菜制作。
  • 酒店洗碗工

    3.4千-3.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险
    • 生日福利
    • 节假日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 保洁员

    2.6千-3.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店公共区域、客房及指定区域的日常清洁与维护工作,确保环境整洁卫生; 2、按照标准操作流程进行清洁,包括但不限于地面清扫、垃圾清理、家具擦拭、卫生间消毒等; 3、定期检查清洁工具及耗材的使用情况,及时补充或更换,确保工具完好; 4、发现设施设备损坏或异常情况时,及时上报相关部门处理; 5、遵守酒店安全及卫生管理制度,确保工作符合行业标准及酒店要求; 6、协助完成临时安排的清洁任务或其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动及站立工作; 2、具备良好的服务意识,工作细致认真,责任心强; 3、能够服从管理安排,遵守酒店规章制度; 4、有酒店或相关行业保洁经验者优先,无经验可培训上岗; 5、能适应轮班制工作(如早班、晚班等)。
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