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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    具有烹饪学历或证书, 2 年以上西厨房厨师经验,至少 1 年主管岗位经验,或具有其他同等烹饪学历及经验。
  • 西厨厨师

    3.6千-4.4千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量和口感符合标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单; 5、维护厨房设备,确保正常运转。 【岗位要求】 1、2年以上西厨冷热菜工作经验,熟悉西餐烹饪流程 2、掌握各类西餐烹饪技巧,能独立完成菜品制作 3、具备良好的食品安全意识和卫生习惯 4、工作认真负责,能适应快节奏工作环境 5、有团队合作精神,沟通协调能力良好
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准; 2、监督并指导厨师团队完成备餐、烹饪及餐后整理工作,优化工作流程; 3、根据菜单需求制定食材采购计划,控制成本并减少浪费; 4、定期检查厨房设备运行状态,确保符合安全及卫生规范; 5、协助主厨研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客体验; 6、负责厨师团队排班、培训及绩效评估,提升团队专业技能与服务意识; 7、处理厨房突发问题,如食材短缺、设备故障等,确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、1年以上西厨工作经验,具备领班或同等岗位管理经验优先; 2、熟练掌握西餐烹饪技法(如法餐、意餐等)及厨房设备操作; 3、具备扎实的食品安全与卫生知识,持有相关证书者优先; 4、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力与团队协作意识; 5、良好的沟通能力,能高效协调前厅与后厨需求; 6、对菜品创新有热情,关注行业趋势与顾客反馈。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责: 1.各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2.遵守酒店的所有工作指南; 3.具备与本职位相匹配的西餐烹饪知识。 岗位要求: 1.2年以上高星级酒店西厨房工作经验; 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作; 3.工作有责任心,做事认真负责。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
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    卓越雇主
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    Duties & Responsibilities: 职责义务:   Have general knowledge of food technique. 具有常规的烹饪技能和知识。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 Be familiar with kitchen equipment. 熟悉厨房的设施设备。 Complete other duties as assigned. 完成其它分配的工作。   Qualification: 任职资格:   Minimum 1 year experiences as Western cook. Hotel experience is preferred but not required. 至少1年西餐烹饪经验,酒店厨房履历优先。
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: 1. 协助西厨房厨师长进行厨房的日常管理; 2. 能够合理消耗所有产品和配料; 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 4. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题; 5. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1. 至少一年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验; 2. 积极的工作态度,关注细节; 3. 团队精神,有强烈的责任感; 4. 良好的人际交往技能; 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    岗位职责 1.熟悉厨房工作职责和流程; 2.能完成上级的安排的任务。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的实习生; 2.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神; 3.适应酒店倒班、轮休工作。
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    卓越雇主
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Duties & Responsibilities: 职责义务:   Have general knowledge of food technique. 据有常规的烹饪技能和知识。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 Be familiar with kitchen equipment. 熟悉厨房的设施设备。 Complete other duties as assigned. 完成其它分配的工作。   Qualification: 任职资格:   Minimum 3 years experiences as western food cook; hotel experience is preferred but not required 至少3年以上餐饮部工作经验
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 简历投递
    【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成日常食材的准备工作,包括清洗、切割、分装等。 2、负责厨房设备的清洁与维护,确保工作区域符合卫生标准。 3、按照厨师要求,协助完成简单西餐菜品的制作与摆盘。 4、管理食材库存,定期检查食材新鲜度,避免浪费。 5、遵守酒店食品安全与卫生规范,确保厨房操作符合HACCP标准。 6、完成上级安排的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、对西餐烹饪有基本兴趣,愿意学习厨房操作流程。 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神。 3、身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作及体力劳动。 4、具备基础的食品安全与卫生意识,有相关经验者优先。 5、服从管理,工作认真负责,注重细节。
  • 成都 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: 1. 协助西厨厨师长进行厨房的日常管理; 2. 能够合理消耗所有产品和配料; 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 4. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题; 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位职责: 1. 至少两年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验; 2. 积极的工作态度,关注细节; 3. 团队精神,有强烈的责任感; 4. 良好的人际交往技能; 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先
  • 西热厨师

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限
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    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店西餐及热菜的制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费 3、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全和卫生规范 4、协助研发新菜品,提升顾客用餐体验 5、配合团队完成每日餐品供应,确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备西餐或热菜制作基础,能独立完成菜品烹饪 2、熟悉厨房设备使用,掌握基本刀工和烹饪技巧 3、工作认真负责,能适应快节奏工作环境 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、无不良嗜好,身体健康,持有健康证优先
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 员工专属公寓
    • 员工免费房
    • 高比例公积金
    • 国际化团队
    • 完善培训体系
    • 高水准工作区
    • 广阔晋升空间
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 简历投递
    岗位职责: 1、全面落实全日制自助餐厅厨房各项标准符合凯悦标准。 2、在全日制自助餐厅厨房里协调厨师长管理西热档口并对西热档口出品负责;培训档口员工;积极配合其他档口,帮助保证全日制自助餐厅运转;积极与客人沟通,保证客人满意度。 3、关注餐厅生意,下货备餐,擅于控制成本;勤换菜单为客人提供丰富的选择。 4、监督菜肴的出品,传授给员工的正确的工作方法,提高工作效率。 5、监督原材料的准备,烹制,配置和菜肴的装饰保证菜肴符合菜谱的标准。 6、对菜肴进行创新。 7、制定并严格执行厨房的食品营养和卫生标准。 8、鼓励员工支持餐饮部的促销活动。 岗位要求: 1、有一定专业英语交流能力。 2、具有西厨房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西厨房西式菜品制作,有一定的创新意识 。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助厨师长培训员工。  2. 参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。 3. 按厨师长分工,完成宴会、酒会以及零点餐的菜品制作任务。
  • 成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    1.    维护酒店形象 ,提高服务意识; 2.    执行厨房工作计划 ,严格遵守相关的规章制度和规定; 3.    负责各类菜点的烹制 , 出品工作; 4.    严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制 ,保证菜点质量; 5.    了解客情及菜肴制作特殊要求 ,做好开餐前的各项准备工作; 6.    根据厨师长和领班安排 ,烹制厨房提供的各种美食菜点 ,积极进行产品创新; 7.    熟练烹制厨房提供的季节、月、周、 日的特色菜品; 8.    检查厨具是否正常.完好 ,并按规定摆好调味品及用具; 9.    掌握各种菜品的烹制方法 ,保障各种菜品的质量 ,使之色、香、 味俱全; 10.  严格按照食品安全操作流程操作 ,保障菜品的安全、美味、营养、健康 ,工作完成 后 ,及时将使用的电.气关闭 ,节能降耗 ,减少安全隐患; 11.  对客人有特殊要求的食品 ,采用特殊方法烹制 ,保证客人需求; 12.  负责开餐前后炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生 ,保证烹制工作 的顺利开展 ,对需修理的设备提出建议; 13.  跨部门的沟通协调工作 ,确保工作的顺利进行;
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 简历投递
    To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 协助并支持厨房团队,以增强团队的合作精神,和培养团队诚信,尊重,开放和信任的团队精神。 To report accidents and sickness immediately to the Chef De Cuisine, with clear and concise details as required. 要清晰,简明地向厨师长报告事故和疾病的细节。 Attends meetings and briefings as instructed by the Chef de Cuisine, and clearly and concisely disseminates relevant information to related teams, if required. 出席由厨师长主持的会议和简报会,如果需要的话,要清楚,简要地向团队传递相关信息。
  • 西厨厨师

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
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    • 五险一金
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 简历投递
    西厨厨师岗位职责 ●在西厨主厨的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 ●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 ●遇到货源变化、时令交替时,协助设计、创新烹制新菜式。 ●按总厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 ●协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。 ●总厨做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。 ●负责运送与提取经批准的各种食品。 ●清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以减少浪费。 ●清扫冰箱、冷库,各种食品须放入适当的容器,并在货架上码放整齐。 特别注意:招聘长夜班厨师
  • 一级厨师

    3千-4千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 午夜餐补贴
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 简历投递
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品制作,确保出品质量符合希尔顿花园酒店标准 2、根据菜单要求完成食材准备、切配、烹饪等全流程操作 3、严格执行食品安全及卫生管理制度,保持工作区域整洁规范 4、协助厨房主管进行成本控制,合理使用食材避免浪费 5、定期研发新菜品并参与菜单更新工作 6、维护厨房设备正常运转,及时报修故障设备 7、配合完成大型宴会及VIP接待的特殊餐饮需求 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,能独立完成川菜、粤菜等主流菜系制作 2、持有有效的健康证明及厨师职业资格证书优先 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准 4、能适应早晚班轮班工作制,节假日需排班 5、具有团队协作意识,服从厨房主管工作安排 6、有星级酒店或连锁餐饮企业工作经验者优先考虑 7、对菜品创新有热情,愿意学习国际酒店管理标准
  • 厨师

    3千-3.5千
    成都 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 全球免费房
    • 高比例公积金
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 城市调动机会
    • 培训与成长
    • 关爱的氛围
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 简历投递
    职级:厨师 岗位职责 1. 严格按酒店、部门的规章制服和操作标准分类保存食品、原材料; 2. 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 3. 按厨师长厨分工,完成菜品制作任务。 4. 清洗、整理工作操作区域、设备和器具。 5. 协助其他同事完成部门工作。 岗位要求 1. 中专及以上相关专业学历,1年以上星级同岗位工作经验优先。 2. 熟悉饮食工作规范和要求。 3. 能按工作规范和标准独立完成工作。 4. 一定的沟通表达能力。 5. 吃苦耐劳,有责任心,做事认真负责和较强的抗压能力。
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