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  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To assist colleagues, in supporting culinary teams, if required, to enhance team spirit, develop credibility, respect, openness and trust. 协助并支持厨房团队,以增强团队的合作精神,和培养团队诚信,尊重,开放和信任的团队精神。 To report accidents and sickness immediately to the Chef De Cuisine, with clear and concise details as required. 要清晰,简明地向厨师长报告事故和疾病的细节。 Attends meetings and briefings as instructed by the Chef de Cuisine, and clearly and concisely disseminates relevant information to related teams, if required. 出席由厨师长主持的会议和简报会,如果需要的话,要清楚,简要地向团队传递相关信息。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 住宿津贴
    • 带薪休假
    • 培训发展
    • 位置优越
    • 奢华体验
    • 时尚雅致
    • 潮流风尚
    • 时尚之旅
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties & Responsibilities: 职责义务:   Have general knowledge of food technique. 具有常规的烹饪技能和知识。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 Be familiar with kitchen equipment. 熟悉厨房的设施设备。 Complete other duties as assigned. 完成其它分配的工作。   Qualification: 任职资格:   Minimum 1 year experiences as Western cook. Hotel experience is preferred but not required. 至少1年西餐烹饪经验,酒店厨房履历优先。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 鲜活正能量
    • 五险一金
    • 周休2天
    • 人性化管理
    • 希尔顿大学
    • 员工价
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成日常食材的准备工作,包括清洗、切割、分装等。 2、负责厨房设备的清洁与维护,确保工作区域符合卫生标准。 3、按照厨师要求,协助完成简单西餐菜品的制作与摆盘。 4、管理食材库存,定期检查食材新鲜度,避免浪费。 5、遵守酒店食品安全与卫生规范,确保厨房操作符合HACCP标准。 6、完成上级安排的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、对西餐烹饪有基本兴趣,愿意学习厨房操作流程。 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神。 3、身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作及体力劳动。 4、具备基础的食品安全与卫生意识,有相关经验者优先。 5、服从管理,工作认真负责,注重细节。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 根据西厨房主厨的指示,准备和烹饪各类西式菜肴,确保出品符合酒店标准与客人期望。 2. 负责食材的清洗、切配、储存及保鲜,遵守食品安全与卫生规范,确保厨房操作区域整洁有序。 3. 协助执行菜单设计,参与新菜品的研发与试制,提出改进建议。 4. 监控烹饪过程中的火候、调味及摆盘,保证菜品色香味形俱佳。 5. 合理控制食材成本,减少浪费,配合团队完成每日备料及补货工作。 6. 维护厨房设备与工具的清洁与正常使用,及时报告故障或安全隐患。 7. 完成上级交办的其他厨房相关任务,并配合部门内的轮班安排。 【岗位要求】 1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱烹饪行业,有意愿在酒店西厨领域长期发展。 2. 具备基本的西餐烹饪知识或相关技能优先(如刀工、调味、制作酱汁等),零基础但学习意愿强者亦可。 3. 身体健康,能适应快节奏、高强度工作环境,需提供有效健康证明。 4. 吃苦耐劳,服从管理,具备良好的团队合作精神和沟通能力。 5. 注重个人卫生,严格遵守食品安全操作规范,责任心强。 6. 能接受轮班制(含早班、晚班及节假日工作)。
  • 厨师

    4.5千-5千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、会基本的中西式早餐烹饪,熟悉星级酒店早餐工作流程, 2、服从厨师长的工作安排,完成各项出品工作; 3、负责验收各种蔬菜及食品原料的质量; 4、负责本岗位区域设备设施的安全检查工作; 5、完成上级领导交办的其他工作任务。 6、接受早班(最早早上五点) 任职要求: 1、热爱餐饮工作; 2、接受过专业技术训练; 3、有星级酒店相关工作3年及以上者优先; 4、年龄:20-40岁 5、高中及以上学历或相关专业毕业;
  • 成都 | 2年以上 | 中专
    • 投递简历
    岗位职能: 1、协助主、副厨做好厨房生产组织工作、卫生及原料准备情况。 2、督促供应商的原料供应,检查原料质量,在制作过程中有效控制各类物品的消耗,保证食品的成本率。 3、检查库房原料储存,协助主、副厨做好制作过程中的成本核算控制,监督投料,降低用料消耗,控制成本。 4、每月配合厨师长进行原料库存盘点工作 5、完成上级交代的各项工作任务。 任职要求: 1、具有2年以上西餐厨师经验;经验不足的可考虑做厨工 2、熟悉成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识; 3、工作有责任心,做事认真仔细,具备一定的审美和创新能力; 4、有较好的沟通能力和协调能力; 5、身体状况符合国家餐饮行业标准要求,无不良嗜好和记录。 【福利待遇】 ①入职购买社保、法定节假日三薪 ③周休2天,不保证连休,周五、周末、法定节假日、上班(法定节假日三薪) ④排班轮休制(11:00-20:00.12:00-21:00),不接受指定班次: ⑤入职享受餐补、免费工装、带薪年假、生日福利、节日福利、员工福利等。
  • 热菜厨师

    4千-5千
    德阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 工龄奖金
    • 补充医疗保险
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店热菜菜品的日常烹饪制作,确保出品的口味、色泽、摆盘符合酒店标准。 2、根据菜单及每日订单要求,合理准备食材,进行切配、调味、烹制等操作。 3、严格执行食品安全卫生规范,确保操作区域、工具、食材的清洁与存放符合要求。 4、配合厨师长进行菜品研发与创新,优化热菜制作流程,提升出品效率。 5、参与食材库存盘点与成本控制,及时反馈食材品质及库存异常情况。 6、负责厨房设备的日常维护与简单故障报修,确保设备正常运行。 【岗位要求】 1、有热菜厨师相关从业经历者优先。 2、熟悉中式热菜基本烹饪技法,能独立完成常规菜品制作。 3、具备良好的食品安全意识,能严格遵守卫生操作规范。 4、工作细致认真,责任心强,能适应酒店厨房的工作节奏与排班安排。 5、具备团队协作精神,服从厨师长的工作调配与指导。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责菜品标准化制作、出品把控与应用研发。 ​2. 推进新品研发、打样测试,协助制定产品SOP及菜单优化。 ​3. 负责菜品摆盘、拍摄及客户试吃品鉴,保障出品稳定。 ​4. 熟悉产品开发流程,完成风味测试并记录,参与食品展会展示。 ​5. 配合研发团队定制风味产品,协助开展技术培训与交流。 6.熟悉产品开发相关过程,对产品风味、油炸小吃特点有清晰的认知,按时完成产品测试并记录结果。 工作时间: 1、8:30-17:30(11:30-13:00午休) 2、周末单双休,节假日休假、婚假、产假、丧假等,参照国家法定休假标准。 任职要求: 1. 25-35岁。 2.大专及以上学历,食品等相关专业,有5-10年相关工作经验。 3.对出品有想法,对生产到成品审核能按SOP流程进行操作。 4.对新技术保持敏感,愿意不断学习和提升。 5.具备餐饮连锁标准化出品经验。 6.拥有5年以上厨师相关经验。 7.具备社会餐饮经验。 8.对新技术保持敏感,愿意不断学习和提升。 9.有良好的沟通理解能力,服务意识强。
  • 西热厨师

    5千-7千
    德阳 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店各类热食菜品制作,包含各类粥汤、蒸煮面点、粉面、煎烤菜品、家常热菜、西式热档等全品类热菜出品。 2. 熟练操作蒸箱、扒炉、烤箱、汤锅、煮炉等各类后厨设备,做好设备日常检查、规范操作与保养维护。 3. 按照酒店标准化配方、口味要求完成菜品制作,保证出品口感稳定、温度达标、品质统一。 4. 营业前完成所有热料预制、熬制、蒸煮备料,保障准时、标准开餐;营业中持续补菜,保证菜品不断档。 5. 严格把控食品安全、出品卫生,严控食材损耗,节约物料、杜绝浪费。 6. 负责热厨区域环境卫生清洁、设备归位、台面收尾、食材规范储存。 7. 服从部门管理,配合团队工作,完成领导交办的各项临时性工作。 任职要求 1. 有星级酒店后厨热厨工作经验,技术全面,可独立完成各类热菜出品; 2. 熟练掌握煎、烤、煮、蒸、炒等后厨基础操作; 3. 执行力强、能吃苦耐劳、适应后厨排班制度。
  • 西厨厨师

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    严格执行厨房工作流程及操作规范,进行西餐厨房的菜品制作; 积极主动提升专业技能与工作效率,以提供高质量的菜肴和卓越的用餐体验。 确保厨房区域及设备的卫生和安全,确保所有食品的质量与安全符合标准,负责食品卫生管理和控制。定期检查原材料和成品,确保新鲜和优质; 积极了解业户用餐感受,对反馈意见和建议进行改进; 其他与厨房运营相关的工作。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 稳定国企
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 人才培养
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责-西餐热菜厨师 1.成都空港国际会议中心及酒店的厨师负责直接向领班汇报; 2.依照规定按菜单准备餐具; 3.按HACCP卫生关键控制点管理体系标准工作; 4.根据确定的运行程序操作; 5.清理设备器具; 6.确定所有设备和器具干净并避免意外发生; 发现的任何的问题一定立刻上报; 7.参加培训, 并在会议中提出改善意见。 任职要求 1.学历/专业:专业烹饪学校学历(优先); 2.经验要求:1年以上西餐工作经验; 3.专业知识:具备西餐制作的基本技能; 4.素质能力:有强烈的责任心、沟通能力和表达能力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    负责岗位菜品的制作和学习公司有单独sop制作单和平台给大家学习
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 协助西厨房厨师长进行厨房的日常管理; 2. 能够合理消耗所有产品和配料; 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 4. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题; 5. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1. 至少一年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验; 2. 积极的工作态度,关注细节; 3. 团队精神,有强烈的责任感; 4. 良好的人际交往技能; 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先。
  • 早餐炒锅

    5千-6千
    辽阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段各类中式热菜的现场烹制,确保菜品口味稳定、出品及时; 2、根据早餐菜单及客流量,提前准备食材,合理安排炒锅出餐顺序,保证供应充足; 3、严格执行食品安全与卫生操作规范,做好食材储存、灶台及厨具的清洁消毒工作; 4、配合厨房团队完成早餐开餐前的准备工作,及收餐后的原料收纳、余料处理; 5、关注用餐高峰期的菜品消耗情况,及时补充或调整烹制数量,减少浪费; 6、协助厨师长进行新菜品的试制与改良,提出早餐菜品优化建议; 7、定期检查炉灶、炒锅等设备运行状态,发现故障及时报修,确保安全生产。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有酒店或餐饮后厨炒锅经验者优先; 2、熟悉基本中式烹调技法,能独立完成常见早餐热菜(如炒面、炒饭、时蔬、蛋类等)的制作; 3、具备良好的食品安全意识,注重个人卫生及操作规范; 4、能适应早起工作节奏,责任心强,做事麻利,有团队协作精神; 5、身体健康,需持有有效健康证(或入职前可办理)。
  • 孝感 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 社保福利
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作与出品,确保菜品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,准备食材并合理搭配,保证食材新鲜与卫生; 3、掌握各类西式烹饪技巧,包括煎、烤、炖、烩等,确保菜品口感与风味; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、维护厨房设备与工具,确保操作安全及卫生标准; 6、与其他厨师及部门协调配合,保证出餐效率与团队协作; 7、遵守食品安全与卫生规范,保持工作区域整洁有序。 【岗位要求】 1、具备西式热菜烹饪经验,熟悉西餐制作流程与标准; 2、掌握西式烹饪技巧,能独立完成各类热菜制作; 3、对食材有较高的敏感度,注重菜品品质与创新; 4、具备团队合作精神,能适应高强度工作环境; 5、无学历与年龄限制,但需对烹饪有热情与责任心; 6、有酒店或高端餐厅工作经验者优先考虑。
  • 琼海 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房热菜档口的日常运营,根据酒店标准及菜谱要求,准时完成各类热菜出品,确保菜品质量、口味及摆盘符合规范。 2、协助西厨厨师长制定并更新热菜菜单,参与新菜品的研发与试制,合理控制食材成本,减少浪费。 3、安排并督导热菜班组员工的工作分工,检查备餐情况,确保开餐前各项准备工作就绪,保证出餐速度与出品稳定性。 4、严格执行食品安全卫生制度,监督员工操作规范,落实食材储存、加工、出品过程中的卫生标准,确保符合酒店及监管部门要求。 5、负责热菜厨房设备的使用检查与日常维护,发现故障或安全隐患及时报修并跟进处理,保证生产安全。 6、协助厨师长进行物料申购与验收,核对到货食材的数量和质量,合理控制库存,遵循先进先出原则。 7、对下属员工进行在岗培训与指导,包括烹饪技巧、操作流程、食品安全知识等,提升团队整体业务能力。 8、参与厨房的日常行政管理工作,如排班、考勤、绩效评估等,维护良好的工作秩序与团队协作氛围。 【岗位要求】 1、具备两年以上西厨热菜工作经验,有酒店或同档次餐饮从业经历者优先考虑。 2、熟悉各类西餐热菜的烹饪技法,了解常见酱汁、扒类、烤制及汤品的制作流程,能独立完成出品。 3、具备基本的厨房管理意识,能有效组织并带领小团队完成工作任务。 4、工作认真负责,执行力强,注重细节,有良好的食品安全与卫生习惯。 5、具备较强的学习能力和创新意愿,愿意配合厨师长进行菜品研发与改良。 6、有良好的沟通协调能力,能妥善处理与上级、同级及下属的工作关系。
  • 忻州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 话费补贴
    • 服务津贴
    • 销售提成奖励
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作,包括前期的食材准备、烹饪过程中的火候控制、调味及装盘等环节,确保菜品品质符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类西式热菜的烹饪,如牛排、意面、烩饭、炖菜等,保证出品速度与质量; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,确保厨房操作区域的清洁与消毒,维护良好的工作环境; 4、协助研发新菜品,参与菜单更新与优化,提出改进建议以提升顾客满意度; 5、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度与使用效率; 6、配合团队完成每日餐品供应任务,适应高峰期的快节奏工作。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作基础技能,熟悉西餐烹饪流程及常用工具设备的使用; 2、对食材特性、调味搭配及烹饪技法有一定了解,能够独立完成常见西式热菜; 3、注重细节,对菜品出品有较高要求,具备良好的味觉与审美能力; 4、身体健康,持有有效的健康证明,能够适应餐饮行业的工作强度; 5、具备团队合作精神,沟通能力良好,服从工作安排;
  • CDP/Demi chef

    6千-8千
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1.有专业西厨热房基础的人员,愿意接收新鲜事物; 2.严格按照行政总厨的要求完成菜品,并保证出品; 3.团队合作能力与沟通能力强,能吃苦耐劳。 岗位要求 1.烹饪相关专业毕业。 2.熟悉西餐/法餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.有相关经验者优先
  • 鄂尔多斯 | 经验不限 | 学历不限
    • 全勤奖
    • 工龄工资
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 旅游
    • 环境好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责自助餐菜品的切配、烹制及出品,确保菜品色香味俱全,符合酒店品质标准。 2. 根据每日菜单及客流量,合理准备食材用量,控制成本,减少浪费。 3. 严格执行食品卫生安全规范,确保操作区域、厨具及食材的清洁与存储符合标准。 4. 协助自助餐台补充、整理及装饰,保持餐台美观、整洁,及时更换空盘及调料。 5. 参与新菜品的研发及试制,提出合理化建议以提升菜品多样性和顾客满意度。 6. 熟练操作各类厨房设备,做好日常维护保养,发现故障及时上报。 7. 配合厨师长完成每日开餐、收餐及厨房交接工作,确保运营顺畅。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄均不限,热爱烹饪行业,从事厨师行业5年以上。 2. 熟悉基本刀工、火候及烹饪手法,具备中餐或西餐基础操作能力,有厨师证或相关培训经验者优先。 3. 身体健康,持有有效健康证,注重个人卫生与厨房整洁。 4. 工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业早晚班及节假日工作节奏。 5. 具备良好的团队协作意识,服从上级安排,能与前台、服务人员高效配合。 6. 有创新精神,乐于尝试新菜品,对食材搭配有基本认知。
  • 天津-蓟州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 三人间住宿
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.1 完成主管交办的工作。 1.2 确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 1.3 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 1.4 确保配料新鲜、比例适当,并且符合客人口味。 1.5 随时学习并且贯彻执行卫生标准。 1.6 进入厨房及回到操作台前先洗手。 1.7 向员工培训酒店的标准,确保随时达到标准。 1.8 确保正确补充酒店国际所发的文件并做相应的改变。 1.9 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 1.10 正确使用设备。 1.11 检查温度情况,并且做好记录。 1.12 遵守“走到哪里都干净”的原则,随时保持工作区域干净整洁。 1.13 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 1.14 一旦生病,立即告知主管。 1.15 严格按照生产操作流程制作食品。
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