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  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-24
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    厨师岗位职责: 1) 协助达成餐务关键经营指标(餐饮晒图转化率、无差评) 2) 按工作流程进行标准出品,保障出品品质 3) 负责本岗位原材料的储存,降低损耗 4) 负责厨房设备的清理维护 5)负责岗位区域的卫生清洁及整理工作 厨务、洗碗工岗位职责: 1) 协助达成餐务关键经营指标(餐饮晒图转化率、无差评) 2) 配合厨房做好餐具清洗、消毒工作,并做好餐具破损登记;定期对食盒进行清洁、晾晒、消毒工作,保证食盒无异味、污渍 3) 负责本区域的卫生清洁,垃圾及时清理 4) 负责厨房用具的维护保养 5)服从上级工作安排,认真迅速完成各项工作任务
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责: 1、清洁所以厨房工作台,清洗设备保证干净整齐。 2、浸泡餐具和清洗餐具。 3、清洁厨房设备。 4、保证运营区域设备干净。 5、正确操作设备设施。 6、服从主管工作安排。 岗位要求: 1、有较强的责任心、工作认真踏实。 2、有相关工作经验优先。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【职位描述】 1.在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。 4.协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。 5.负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。 6.负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。 7.负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。 8.负责每天清洁用品的盘点及填充申请。 9.负责厨房所有设备的维护。 10.负责确保所有物品及相关设备的安全存储。 11.负责确保充足的清洁物品和设备。 12.及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。 13.按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。 14.准备和执行每月的物品设备盘点。 15.报告和监督破损丢失。 16.保持储物室的物品摆放整齐。 17.按规范清洗机器。 18.能熟练操作自动洗碗机。 19.提供给各餐厅以足够的餐具器皿,做好补给工作。 20.清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。 21.检查所有区域包括厨房,团队成员餐厅,库房等的卫生标准。 22.严格遵守技能标准提供服务。 23.查看当天预订信息,确保团队成员知晓运作繁忙区域。 24.在工作过程中按照安全操作准则做好本职工作, 确保自己及他人的安全。 25.如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 26.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职要求】 1.教育: 初中及以上或相等的学历。 2.工作年限: 至少三年在五星级酒店的工作经验。 3.管理经验: (如有) 至少两年的国际品牌酒店管事部领班经验。 4.资质证书: (如有) 持有效期内健康证。 5.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 6.熟悉团队成员培训和激励程序。 7.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 8.能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 9.在必要的时候协助餐饮及厨房的同事,并完成经理交与的任务。 10.具备清洁工作知识。 11.熟悉食品安全体系方面的知识。
  • 洗碗工

    3千-4千
    成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 高低温补贴
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:吃苦耐劳、身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 国际背景
    • 节日礼金
    • 工龄工资
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    有投必应
    有投必应
    · Prepares kitchen equipment for use 厨房设备使用前的准备工作 · Assists with checking and receiving goods 协助检查和接收物品 · Store goods 存放物品 · Maintain storage areas 维护仓库区 · Clean and store equipment 清洁和存放设备 · Clean premises 清理厨房 · Handle waste and linen 处理废品和布巾 · Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生 · Clean the kitchen and equipment 清洁厨房和设备 · Maintain personal hygiene 保持个人卫生 · Attend to all briefings 参加所有的说明会 · Participate in training 参加培训 · Follow the related instruction by Department Head. 跟进部门负责人安排的有关工作。
  • 洗碗工Dishwasher

    3.1千-3.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    • 投递简历
    1. 分类分档存放餐具,防止污染 2. 清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒 3. 餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏 4. 发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因 5. 负责贵重餐具的保管
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。 6、有一定电脑操作能力。
  • 保洁员

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

    精品酒店 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    岗位职责 1、在领班的带领下,按照操作规程,对餐饮部所有餐具用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作。 2、按时上班,按规定着装上岗。 3、接受领班分派的工作,做好洗涤前的各项准备工作。 4、负责收拾台面的脏餐具、用具、扫地、拖地等清洁工作。 5、负责擦洗墙面卫生,清理垃圾桶、清洗厨具清扫墙面、地面。 6、擦洗工作台、工作柜,将餐具、灶具摆放在规定位置。 7、打扫厨房内卫生。 岗位要求 1、熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。 2、通过入职培训后,熟悉清洁工作操作规程。
  • 洗碗工

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 02-21
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、服从主管/领班的岗位工作安排,认真完成上级布置的各项任务。 2、全面做好后厨各部位的卫生清洁工作。 3、及时洗涤撤下的厨具按流程操作,并分类归放,存放好餐具。 4、熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法,做好保养工作,发现问题及时上报。 5、操作轻拿轻放,减少餐具破损,协助主管/领班做好每月盘点工作。 任职要求:身体健康,职业操守良好,做事认真、细致、勤恳;态度端正、谦虚、有较强的责任心
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