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客服

意大利厨房厨师

3千-4千

成都 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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成都海湾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:43
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【岗位职责】 1、根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心； 2、厨房工作经验； 3、身体健康，能吃苦耐劳； 4、简单的英语沟通。
一级厨师Commis I

3千-4千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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成都世茂茂御酒店 Yuluxe Chengdu

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 14:19
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、热菜方向也可以考虑。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、工作岗位：【西厨房】
西厨厨师/领班 ADD Kitchen Commis/Demi Chef

3千-3.6千

成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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成都盛美利亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-01
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岗位职责：保证部门内食品的卫生和安全生产。监督管理所在区域内的日常运作及员工，确保出品达到五星级标准。激发下属员工的工作积极性。为下属员工安排必要的工作职责。对所在区域内员工进行有益的培训，促使员工得到发展。了解餐饮财政预算及目标。确保所有出品严格按照食谱标准制作及准备，同时控制数量和避免浪费。确保厨房设备正确安全操作及良好的维护。确保所有自助餐或陈列在客人到达前准备完毕，并且遵守酒店标准。对由酒店、管理公司或同行业发出的指示做出回应。承担上级领导分配的其它职责及责任。岗位要求为人正直，有责任心。至少有1年厨房工作经验。身体健康，能吃苦耐劳。
Cold Kitchen Commis 冷厨房一级/二级厨师

3千-3.5千

成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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成都华尔道夫酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 07-01
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1. To work absolute cleanliness. 整洁环境下工作。 2. To monitor the complete understanding order with other commis. 与其他厨师保持良好的沟通。 3. To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进。 4. To respect order asking. 尊重上级要求。 5. To respect the Sous Chef organization. 尊重厨师长的运作方式。 6. To do not waste the goods. 不浪费食物。 7. To keep Sous Chef aware of all items of interest. 协助厨师长了解所有工作项目。 8. To know perfectly all foods items and methods in which way they were prepared in direct guest contact. 确保与客人直接接触时，对食品及加工方法具有丰富的知识。 9. To develop and complement training programs. 开发并完成培训项目。 10. To listen Sous Chef recommendation. 听从厨师长的指示。
Chef de Partie 西厨冷菜主管

5千-7千

全国 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 06-21
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卓越雇主
卓越雇主

【岗位职责】 1.在厨师长的领导下，按要求制作以法式为主的西餐菜式并保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工，完成西式自助餐、酒会的菜品制作任务。 3. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 4. 执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品西餐冷菜、制作沙拉酱汁，持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。
西厨冷菜厨师

5千-6千

成都 | 经验不限 | 学历不限

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成都郫都开元名庭度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 06-12
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【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。