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绍兴菜炉台

8千-1万

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理

绍兴宜悦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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要求绍兴菜熟练，人品好

地方菜厨师

5.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
节日礼物
管理规范
美女多
包吃包住
帅哥多
领导好
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杭州临安城投景澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。

中点主管

7千-9千

宁波 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
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宁波江北丽悦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、带领厨师完成面点间的各项工作任务。2、负责制订和组织实施本班组的经营管理工作计划。3、制定和完善面点菜单；根据不同类型客人就餐需求，制作多种面点品种。4、加强对食品原材料和物料领用、保管、制作的管理，严格控制各项成本开支。岗位要求 1、中技及以上学历或同等文化程度，具有良好的业务技能。 2、有同等工作经验三年以上，懂食品安全基础知识。3、男女不限，45周岁以下

饼房厨师/领班

3.5千-4.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
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宁波象山绿城喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。岗位要求 1.中学以上学历，在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能。

冷菜学徒

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

金丝 · 听海餐厅

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、协助冷菜厨师完成各类冷菜的制作、摆盘及出品工作 2、负责冷菜原料的初加工、清洗、切配等准备工作 3、按要求进行食材的腌制、调味及冷藏保存 4、保持冷菜操作间的卫生清洁，严格执行食品安全标准 5、定期清点冷菜原料库存，及时汇报补货需求 6、学习并掌握各类冷菜制作工艺及创新菜品研发【岗位要求】 1、年龄18-25周岁，身体健康，无传染性疾病 2、对烹饪行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长 3、具备基本的刀工基础者优先，无经验可培训 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括周末及节假日 5、工作细致认真，有责任心，具备团队协作意识 6、能承受厨房工作压力，适应快节奏工作环境

厨房实习生

2千-3千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
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包吃包住
丰厚年终奖

杭州西溪悦榕庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁与消毒工作，保持操作区域卫生 3、按规定进行食材存储管理，确保食品新鲜度 4、协助完成菜品装盘与出餐前的检查工作 5、遵守食品安全规范及厨房操作流程【岗位要求】 1、对烹饪有基本兴趣，愿意学习厨房操作技能 2、能适应早晚班次轮换，具备基础体力劳动能力 3、工作细致认真，有责任心和团队协作意识 4、持有健康证（可入职后办理） 5、能持续实习3个月以上者优先

西厨房厨师

5千-6千

宁波 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
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带薪年假
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五险一金

宁波东钱湖山水君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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能独立正常出餐，保证质量及食品安全，平时协助厨师长对日常工作的安排

西餐主管

4.5千-4.8千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

嘉兴杭州湾套房假日酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效 2、监督并指导服务员工作，定期开展服务技能培训，提升团队专业水平和服务质量 3、检查餐厅环境卫生、餐具摆放及食品安全标准执行情况，确保符合酒店卫生规范 4、处理客人投诉及突发事件，及时解决问题并向上级反馈重要情况 5、协助制定西餐菜单，参与菜品出品质量把控，定期收集顾客反馈并提出改进建议 6、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的申领、盘点及成本控制【岗位要求】 1、具备西餐服务基础知识和操作技能，熟悉西餐用餐流程及礼仪规范 2、具有较强的团队管理能力和沟通协调能力，能有效调动员工积极性 3、工作细致认真，具备较强的服务意识和应变能力，能妥善处理各类突发状况

特色餐厅厨房主管

7千-9千

宁波 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
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岗位晋升
人性化管理
管理规范
节假日加班费

宁波江北丽悦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责组织实施本班组的经营管理工作计划。 2、根据客人的就餐需求，协助制订各类菜单。 3、严格食品原材料领用、保管、加工、制作管理，加强成本控制，提高毛利率。 4、督导检查厨师个人卫生、环境卫生、食品卫生及设备设施的运行情况，确保各项工作正常。岗位要求 1、中专及以上学历或同等文化程度。2、精通西式烹调技术。

炉灶主管

7千-9千

宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
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包吃包住
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管理规范
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宁波江北丽悦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在厨师长的带领下，断提升出品品质。 2、听取客人的意见，了解宾客就餐需求，不断推出新菜品。 3、负责搞好厨房的清洁卫生和食品卫生工作，保证就餐宾客的食品安全。岗位要求 1、中技及以上学历或同等文化程度。 2、有炉灶工作经验三年以上，懂得食品安全基础知识，热爱烹饪。

实习生 - 饼房(J12761)

2千-3千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
技能培训
岗位晋升
年终奖金
包吃包住
团队出游
HU网络大学
成员旅行项目
五险一金
节日礼物

杭州和达希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：作为实习生职位，您将应以最高标准完成以下任务： • 为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 • 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 • 根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 • 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 • 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 • 正确操作所有的设备、器具和机器。 • 能够接受外场工作任务。 • 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 • 可以接库存盘点的工作。 • 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 • 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 • 积极的学习和适当的改变。 • 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 • 参加并积极地参与所有的培训。 • 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 • 如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：希尔顿厨房部职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 教育: 初中以上学历或专业烹饪学校毕业。 • 工作年限：不限。 • 管理经验: （如有）不限。 • 资质证书: （如有）持有效期内健康证。 • 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 • 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 • 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 • 掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。

员工餐厅&切配中心主管

7千-9千

宁波 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
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宁波江北丽悦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、严格执行酒店的各项规章制度，负责员工食堂的日常运营和食品卫生监管，指导厨师和其他员工做好日常服务工作。 2、协助做好切配中心各项工作。岗位要求 1、中技及以上学历或同等文化程度。 2、有员工餐厅或切配工作经验三年以上。 3、懂得食品安全知识，熟悉酒店防火程序、紧急疏散和应急措施。

中餐&宴会厨师长

1万-1.2万

宁波 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
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宁波江北丽悦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在行政总厨的领导下主持中餐和宴会厨房的日常管理工作。满足客人的用餐需求，提供优质的菜品出品。 2、负责制定厨房食品采购计划，严格控制食品成本，提高毛利率。 3、检查菜品的出品质量，根据就餐客人的饮食需求，达到个性化服务的要求。 4、组织厨师创新菜品、改进菜品的花色品种并创建名牌菜。 5、根据经营情况和食品原材料的变化，研究听取客人的意见，了解宾客就餐需求，定期制定或更换各种菜单。岗位要求 1、中技及以上学历或同等文化程度，具有良好的业务技能。 2、五年以上星级酒店中餐或宴会厨师长工作经历，对烹调技术精通，熟悉本地消费习惯。3、男，55周岁以下。

嘉味厨房厨师长(凯悦嘉轩酒店)

9千-1.1万

嘉兴 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
包吃包住
生日福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
岗位晋升
免费房礼遇

嘉兴南湖凯悦酒店及凯悦嘉轩酒店

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【岗位职责】直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。保证所有的厨房正常工作。检查厨师的仪容仪表及个人卫生。确保所有采购食品的质量。建立各种控制体系(卫生、成本等) 极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

切配主管

7千-9千

宁波 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
节日礼物
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宁波江北丽悦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、检查到货原材料质量，如有不符予以拒收，并及时汇报； 2、了解各种荤素原材料特性，掌握各种原料的加工要求和方法，并正确运用； 3、根据加工工作程序对原料进行摘捡、清洗、检测等工作； 4、根据厨房需求，与各岗位密切联系，保证提供的加工原料及时适量，提高工作效率和原料出净率； 5、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费； 6、严格按照食品安全、操作安全规范操作，妥善保管好加工工具。岗位要求 1、中技及以上学历或同等文化程度。 2、切配工作经验三年以上。 3、懂得食品安全知识，熟悉酒店防火程序、紧急疏散和应急措施。

厨工（切配冷菜上什）兼职

2千-3千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

月休8天
年终奖
五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
职能职级工资
拎包上任
源梦起航新员
人性化管理

宁波杭州湾新区世纪金源大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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杭州湾附近可以做厨工、冷菜、切配、上什等日结兼职工，20元一小时，管吃，可长期合作

冷菜主管

7千-9千

宁波 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
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宁波江北丽悦酒店有限公司

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1、在厨师长的领导下，带领厨师完成冷菜间的各项工作任务。 2、负责制订和组织实施本班组的各项出品管理工作计划。 3、制定和完善冷荤菜单；根据客人就餐需求，参与制定各类菜单。 4、加强成本控制，严把食品原材料进货关、存储关、加工关，管理关，提高毛利率。 5、经常检查员工的冷菜制作情况和成品质量，保证所有菜品符合质量要求。岗位要求 1、中技及以上学历或同等文化程度，具有良好的业务技能。 2、有冷菜工作经验三年以上，懂得食品安全基础知识。

西餐厨师长

1万-1.2万

宁波 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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宁波江北丽悦酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责ADD厨房的日常管理工作，满足餐厅客人的用餐需求，提供优质的菜品出品。 2、负责督导、检查、协调出品工作。 3、检查传菜间的出菜情况，保证厨房和餐厅的工作衔接。 4、负责制定本厨房食品采购计划，严格控制食品成本，提高毛利率。 5、根据餐厅的整体营销计划，搞好本餐厅各项美食节活动。岗位要求中技及以上学历或同等文化程度，具有良好的业务技能。 2、三年以上星级酒店早餐厅或西餐厅厨师长工作经历，受过西餐厨师的专业培训，对西餐烹饪知识有深入的了解。

上什领班/副厨师长 - CDP/Sous Chef-Xiang Yue Kitchen

4.7千-5.5千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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岗位晋升
管理规范
宿舍在地铁口
包吃包住
3-4人公寓
做五休二
水电交通补贴

杭州萧山国际机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘中厨房上什领班（主管级）1名 1、负责所有蒸菜的火候与时间把控。 2、负责所有蒸柜、蒸炉的日常操作、清洁与基本维护。 3、为每日菜品备好所需要的原料、调味汁和器具。 4、与砧板、炒锅、烧腊等部门密切配合，保证出彩流程顺畅。 5、严格执行食品安全标准，确保工作区域、工具及成品的卫生。

行政副总厨

1.5万-2万

嘉兴 | 8年以上 | 学历不限

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嘉兴南湖凯悦酒店及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。监督所有供应食品的质量与数量。监督各厨房收到的食品的质量与数量。保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。

西厨厨师

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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杭州黄龙饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与卫生规范 4、协助研发新菜品，提升餐厅菜品竞争力 5、配合团队完成日常厨房运营工作【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉西餐制作流程 2、工作认真负责，能适应快节奏工作环境 3、有团队合作精神，良好的沟通能力 4、对食品安全和卫生有高度意识 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

西厨副厨师长

5千-6千

丽水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
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带薪年假
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缙云辰舜开元名都酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理厨房日常运营，确保西餐出品质量稳定、符合标准 2、负责西餐菜单研发与菜品创新，定期更新季节性菜单 3、监督食材验收、储存及使用，控制食品成本与损耗 4、培训并指导厨房员工操作规范，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合5S标准 6、协调宴会、自助餐等大型活动的西餐备餐与出品工作7、维护厨房设备正常运行，及时报修并跟进处理【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底，熟悉意式、法式等主流西餐菜系 2、能独立完成牛排、意面、沙拉等经典西餐菜品制作 3、掌握厨房成本核算方法，有较强的成本控制意识 4、具备团队管理经验，能有效分配工作任务并调动员工积极性 5、持有健康证，熟悉HACCP食品安全管理体系者优先 6、能适应早晚班及节假日排班工作制度 7、工作细致严谨，具备较强的抗压能力与应急处理能力

洗菜阿姨

3.4千-3.4千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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包吃包住
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年底双薪
岗位晋升
人性化管理
管理规范

宁波影秀城酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要从事厨房清洗的工作事宜（中餐厅洗菜洗杀）

中厨炒锅

6千-8千

丽水 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
人性化管理
领导好
岗位晋升
节日礼物
管理规范
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员工生日礼物

丽水画乡温德姆度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式菜肴的烹饪制作，确保菜品色香味俱全 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、配合团队完成每日餐品准备工作，确保出餐效率【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础技能，熟悉各类中式菜肴的制作流程 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 3、对食材新鲜度和菜品质量有严格要求 4、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训 5、身体健康，持有有效的健康证

中厨蒸灶

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
高温补贴
工龄奖金
工会福利
带薪年假

杭州运河黄龙璀丽酒店

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菜品制作：专业负责所有蒸制菜品（如清蒸鱼、粉蒸肉、各色点心、炖汤等）的加工、腌制、调味和火候控制，确保出品品质稳定、风味正宗。物料管理：负责每日蒸灶所需原料的领取、准备与保管，检查食材新鲜度，严格按标准投料，控制成本。设备维护：熟练操作与日常保养蒸柜、蒸炉等专业设备，确保其安全、清洁、正常运行，并负责工作区域的卫生。协作与安全：听从厨师长安排，与炒锅、打荷等岗位紧密配合，确保出菜效率；严格遵守食品安全与厨房操作规范。

绍兴菜炉台

地方菜厨师

中点主管

饼房厨师/领班

冷菜学徒

厨房实习生

西厨房厨师

西餐主管

特色餐厅厨房主管

炉灶主管

实习生 - 饼房(J12761)

员工餐厅&切配中心主管

中餐&宴会厨师长

嘉味厨房厨师长(凯悦嘉轩酒店)

切配主管

厨工（切配 冷菜 上什）兼职

冷菜主管

西餐厨师长

上什领班/副厨师长 - CDP/Sous Chef-Xiang Yue Kitchen

行政副总厨

西厨厨师

西厨副厨师长

洗菜阿姨

中厨炒锅

中厨蒸灶

厨工（切配冷菜上什）兼职