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Cold Dish Supervisor 冷菜主管

4千-5千

台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
帅哥多

台州久合美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job responsibility 【岗位职责】 1. Provide food for guests and staff with high efficiency, high quality and low price, and follow standard recipes and meet hygiene requirements.为客人和员工提供的食物做到高效率，物美价廉和要按照标准食谱制作并且符合卫生要求。 2. Participate in the development of menus. 参与菜单的制作发展。 3. Supports sOUS chef in kitchen operations to ensure efficient service delivery.在厨房运作方面支持副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. Assist sous chef to manage the normal operation of the kitchen. Ensure high standards of food preparation and presentation.协助副厨师长管理厨房工作正常运作。保证食品准备和外观的高标准。 5. Participate in all kitchen food preparation.参与所有厨房的食品准备工作。 6. Assist with buffet decorations and decorations.协助自助餐的装饰和装饰品。 7. Develop recipe cards and products.发展食谱卡和产品。 8. Supervise the normal operation of the kitchen.监督厨房的正常运作。 Job requirements 【岗位要求】 More than 1 year of relevant work experience.1年以上相关工作经验。 Assist the West Kitchen in all aspects of work according to the hotel's rules, regulations, and requirements.根据酒店的规章制度及要求，协助西厨房各方面的工作。 Prepare the necessary ingredients for the chef. Ensure the freshness and hygiene of the ingredients.为厨师配好所需的食材。保证食材的新鲜、卫生等。 Responsible for the cleanliness and normal use of the workbench.负责工作台的卫生清理，正常使用。 Obey management, strong execution ability, and have a spirit of teamwork.服从管理，执行能力强，有团队协作的精神。

Steamer Chef 上什主管

4千-5千

台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
帅哥多

台州久合美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job responsibility 【岗位职责】 Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized.视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events.根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 By respecting the procedures and internal audits applicable in the hotel.尊重酒店内部审计流程。 Helps conduct inventories.协助进行库存盘点。 Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 Job requirements 【岗位要求】 More than 1 year of relevant work experience.1年以上相关工作经验。 Vocational certificate or diploma in professional cuisine.持有烹饪专业资格证书。 Experience that demonstrates well established technical know-how.具备良好的专业技术和经验。 A thorough and organized approach.全面的、有计划的工作方法。 Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended.语言要求：中文熟练及懂英语更佳。

Chef de Partie 中厨房主管

5千-6千

湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

湖州南浔希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位：砧板职位陈述：根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物，协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。工作技能技巧要求： 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 6. 掌握食品安全体系方面的知识。 7. 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 8. 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

蒸件厨师

6千-6.5千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
技能培训
管理规范
人性化管理
领导好
帅哥多
美女多
五险
提供工作餐
提供员工宿舍

杭州盛泰开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、在炉台领班的领导下，负责各类菜点的蒸制，掌握蒸炉的性能和蒸制各类菜肴的火候与时间要求，保证符合质量标准； 2、准确掌握客流量及宾客进餐情况，及时调整出菜速度； 3、蒸制品要把握火候，做到投料准确，调味适当，时间适宜； 4、工作中的物品要摆放整齐，便于使用，经常查看，防霉、防变；工作完毕后合理存放各种调料、小料，防止交叉污染； 5、下班前检查设备及食品的存放，确保安全； 6、做好包干区域的卫生工作； 7、积极参加培训，提高综合技术水平； 8、完成上级交办的其他工作。任职要求： 1、学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历； 2、体貌要求：五官端正； 3、工作经验：有一年以上相关工作经验； 4、培训纪录：参加过专业厨房培训班； 5、专业资格要求：拥有国家颁发的厨师证书，熟练掌握蒸制技术； 6、基本素质：热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神。

厨房领班(J10315)

3千-4千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
技能培训

宁波东钱湖华茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：1. 负责厨房的日常运营和管理，确保厨房工作的高效运转和卫生安全；2. 制定和执行厨房的工作流程和标准，监督厨房员工的工作表现，确保菜品质量和出品速度；3. 管理厨房库存，控制食材成本，合理安排食材采购和储存；4. 协调与其他部门的工作，如与餐厅服务员沟通菜品上桌时间，与前厅经理协调特殊订单需求；5. 定期研发新菜品，提升菜品口味和创意，满足顾客需求；6. 负责厨房员工的培训和考核，提升团队整体技能和素质。任职资格：1. 拥有至少1年的厨房或餐饮行业工作经验，熟悉厨房运作流程；2. 具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够有效地管理厨房团队；3. 对食材质量有敏锐的洞察力，注重细节，能够确保菜品的高品质；4. 具备一定的成本控制意识，能够有效管理厨房库存和食材采购；5. 具备良好的创新能力和学习能力，能够不断研发新菜品，提升菜品竞争力；6. 不限学历，但需具备相关的餐饮管理知识和技能，有厨师证者优先考虑。

刺身厨师

5.5千-7千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
提供食宿
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
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领导好
人性化管理
环境优美

嘉兴南湖宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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· 具备厨房指定寿司、刺身制作方法和时间的全面知识； · 了解集团总部和酒店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施； · 确保个人仪表和行为符合酒店标准； · 协助日料厨师长、班前长抓好日常厨房的协调管理工作，负责贯彻执行厨房制定的各项规章制度； · 落实寿司吧台位各项工作标准，加强对自身小组成员的技能培训和监督，同时合理分配小组成员日常的工作流程；确保菜品符合酒店的基本标准和标准程序； · 将寿司吧所需要的食品有计划地报予上级订购；做好每天午餐，晚餐的准备工作；同时确保每道菜品的水准和质量，严格按照厨师长要求制作，同时不得随意浪费；确保运营之前，已事先做好准备工作，及时补充存量； · 每天必须检查冰箱内食品质量和数量，做到当天制作当天出售，确保生鱼食品的新鲜度和安全；必须食品生熟分开，海产品分类保存；并指定人员将刀具用具进行消毒，保持冷菜间清洁；同时竖立良好个人卫生及操作习惯和仪容仪表，起带头和监督作用，确保操作过程的食品卫生安全、环境卫生；做到及时发现，及时处理，及时纠正； · 节约食品，酒水，纸张，电和水的用量，（如果可能，要进行循环再利用； · 确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命 · 查指定部门的库存量，为确定每日申请量做好准备； · 在运营当中征求客人的反馈意见，确保满足客人合理需求； · 任何客人的投诉及时处理并向上级汇报； · 确保员工了解并使用酒店有关消防和生命安全/紧急事件的程序；确保员工对酒店食品安全和卫生标准执行落地；

中厨房副厨师长

7千-8千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

人性化管理
五险一金
技能培训
领导好
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
每周双休

杭州西溪万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到较高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验，其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

员工餐厅厨工

4千-5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

杭州运河黄龙璀丽酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责员餐早餐供应，上班时间为5:30-14:00，为员工打菜。 2、保障酒店员工餐厅的正常运营。 3、保证员工餐厅卫生整洁。 4、听从上级领导安排，遵守酒店员工规章制度。

烧腊厨师

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
管理规范
岗位晋升
包吃包住

宁波港城华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料，并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。 2、负责烧腊食品的提供，保证染料质量和食品质量，了解各种菜肴的特点。 3、制定食品和货源的规格，作为验收标准，做好每季，每月的工作计划。 4、负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 5、与餐厅联系，保证食品正常供应，了解当地的市场行情，做好每天所需食品计划和货源计划。 6、执行食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 7、当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱，将冰箱调整到食品所要求的温度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斩劈、上叉、扫付等工作。 9、做好各类食品，半成品，肉类品的保管工作。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房烧腊工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

饼房厨师长

1万-1.1万

宁波 | 经验不限 | 大专

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
专业培训
年底奖金
员工生日礼物

宁波威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作； 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、持续检查食品供应的质量确保食品质量达到威斯汀标准。 6、负责饼房员工岗上培训。【岗位要求】 1、大专及以上学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。 4、了解并熟知所有饼房食品准备的标准程序。

Commis-Western Kitchen 西厨房热菜厨师

3.5千-4.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理
年度旅游

卓越雇主

绍兴东山大观

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位描述： Job Description: 1.根据要求参与制作服务，确保安全、正确的使用的设备、工具和机器。 1.Participates in making food requisitions, and ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.参与自助餐的装饰摆台。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.协助接收和储存物品，从库房定领取厨房食品并控制食品的购买和收货质量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 岗位要求： Job Requirements: 1.高中毕业以上学历，烹饪专业学校毕业。 1. High school graduate or above, professional culinary school graduate. 2.至少2年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具备良好的对客及内部沟通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.

西厨热菜领班

6千-8千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
提供食宿
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
领导好
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环境优美

嘉兴南湖宾馆有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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· 具备西餐酱汁菜品与西式热菜与西式零点菜品的制作方法； · 了解集团总部和酒店的西餐菜品的标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施； · 确保个人仪表和行为符合酒店标准； · 协助西厨房热菜主管抓好日常厨房的协调管理工作，负责贯彻执行厨房制定的各项规章制度；确保菜品种符合酒店的基本标准和标准程序； · 认真完成早餐，晚餐，会议餐的菜品标准，加强对自身小组成员的技能培训和监督，同时合理安排小组成员日常的工作流程；每道菜严格按照制作标准来操作自助餐上的每一道菜品都要要保证每道上桌的菜品符合标准，达不到要求的坚决不出；认真做好每餐的食品留样； · 确保运营之前，已事先做好准备工作，及时补充存量； · 把控西式热菜的所有的食品原料加工及菜品出品，严格控制原材料的质量和数量，并做好食品验收工作；熟练掌握各种原材料的性能烹饪手法，合理使用各种原材料，合理控制好食材成本；做到物尽其用，协助西厨厨师长与西厨热菜主管降低成本，保证毛利； · 节约食品，食材，电和水的用量，开源节流； · 确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命； · 查指定部门的库存量，为确定每日申请量做好准备； · 负责热菜自助餐每日所需要的食材，且有计划地报予上级订购；尽量做到不要多订，避免食材变质；同时做好每天午餐，晚餐，会议餐的准备工作，原则上尽量不要出现菜品估清； · 任何客人的投诉都要向上级汇报； · 建立良好的个人卫生及操作习惯，确保操作过程的食品卫生安全、环境卫生；及时发现，及时清理；同时带动小组成员的卫生和操作习惯，不规范的做到及时纠正； · 确保员工了解并使用酒店有关消防和生命安全/紧急事件的程序；确保员工对酒店食品安全和卫生标准执行落地；

1st Wok 头锅

9千-1.2万

台州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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帅哥多

台州久合美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Job responsibility 【岗位职责】 This position is concerned with assisting in cooking and food presentations according to the standards set by the hotel and ensuring smooth operation of cooking section in the kitchen.根据酒店标准进行食品的烹制和准备工作并保证该部位的正常运营。 To ensure that mise-en-place is completed prior to service.做好提供服务前的准备工作。 To be responsible for cooking of food items.负责食物的烹制。 To ensure smooth running of the cooking section during operation.确保该部位的正常运营。 To keep working areas,stove and equipment clean and in good condition.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly保持对产品全面知识的了解包括配料，设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 Participate in the planning and costing of menus参与菜单及其成本的设计。 Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Job requirements 【岗位要求】 Vocational certificate or diploma in professional cuisine. 持有烹饪专业资格证书。 Experience that demonstrates well established technical know-how.具备良好的专业技术和经验。 Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended.语言要求：中文熟练及懂英语更佳。

厨师长

1万-1.2万

台州 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议

五险一金
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午餐补贴

仙居县神仙居酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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岗位职责： 1.遵守酒店各种规章制度，协调配合相关部门关系，完成本岗位承担的工作任务和落实情况将存在的问题及时反馈给上级，加强厨房管理，更好的推进工作。 2.负责菜单的筹划、及时更新菜品（结合季节性当季食材和大众的喜好）和对应价格的制定。 3.把好菜肴质量关，现场指挥，督促检查，保证菜肴的质量和出菜速度。 4.熟悉掌握货源供应和库存情况，定期检查调味料库，防止出现货物积压、短缺和过期，实行计划管理（定期补货及时反馈给采购）。 5.抓好成本核算和控制，掌握进货品种，质量、数量、价格，加强对食品原材料、各类物料的把控，降低酒店成本提高效益。 6.抓好业务交流，定期安排部门培训，不断研制各个时令新菜品，提高部门员工的技术素质。 7.加强与餐厅、前厅部门的沟通，收集和听取客人对菜肴的反馈，掌握信息，及时对菜式做好调整和补充。 8.做好员工考勤工作，根据酒店经营情况合理安排员工休息，确保工作衔接。 9.负责厨房环境卫生以及员工卫生、餐具消毒，加强食品安全管理。 10.组织大型宴会和政务接待的食品制作，合理安排人员，统筹各个工作环节。岗位要求： 1. 5年以上酒店餐饮管理经验，有大型宴会和政务接待的优先。 2.可以熟练掌握SOP流程。 3.具备灵活应变能力（实时对客人的反馈加以调整),具有感知力（挖掘本地特色）。 4.男女不限，年龄28至50岁。 5.具备毛利率和食材成本的计算及分析能力。 6.计算机熟练，拥有厨师证。月薪范围：1.2W（含1000绩效考核），13薪工作地址：神仙居景澜青棠酒店（酒店体系不大，拥有5间包厢，散桌10余桌）

快乐度假·厨师·（微笑服务）（年终奖可谈）

3.5千-4.5千

湖州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
丰厚年终奖
年度旅游

湖州太湖喜来登温泉度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职责义务： Duties & Responsibilities: 1.负责制作各种菜肴。 Be responsible for making various dishes. 2.按要求、比例配制食品，控制食品成本。 Prepare food in accordance with requirements and proportions to control food costs. 3.及时向上级汇报本部的食品储存量，协助制订食品采购计划。 Report the food storage volume of this department to the superior in a timely manner and assist in formulating the food procurement plan. 4.严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 Strictly enforce food hygiene regulations, ensure the quality of food hygiene, maintain the hygiene of the area, and require tools to be clean and neatly arranged. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1、至少从事同岗位工作1年以上。 Have worked in the same position for at least 1 year. 2、国际五星级或精品酒店工作背景。 International five-star or boutique hotel working background.

中厨房厨房领班 - Chinese Kitchen Demi Chef de Partie

3千-3.5千

嘉兴 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

嘉兴希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位概述：培养自己和员工成为高尚的值得信赖的职员，并能出色完成工作并制造高质量的食物 1.在整洁环境下工作 2.与其他厨师保持良好的沟通 3.对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进 4.尊重上级要求 5.尊重中餐厨师长的运作方式 6.不浪费食物 7.协助中餐厨师长了解所有工作项目 8.确保与客人直接接触时，对食品及加工方法具有丰富的知识 9.开发并完成培训项目 10.听从中餐厨师长的指示 11.参与协助中餐厨师长和主管进行培训 12.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准 13.建立良好的顾客关系 14.确保所有设备器运营良好 15.保持和整顿员工 16.按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服 17.制服上应佩戴铭牌 18.佩戴厨师帽 19.不允许佩戴手表，手链和手镯 20.不允许佩戴外形怪异的戒指 21.不允许佩戴耳饰 22.建立并维持高效的团队 23.与员工保持良好的沟通 24.擅长处理各种客户关系，达到友善，公正的外交准则 25.具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维. 26.了解并尊重地方文化，能够适应环境的改变 27.维护最高的专业个人形象。 28.保护商业机密。

包房/饼房厨师领班(主管级CDP)

4.8千-5.3千

杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
宿舍在地铁口
包吃包住
3-4人公寓
做五休二
水电交通补贴

杭州萧山国际机场凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘面包房主管1名按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。检查本组员工仪容仪表及个人卫生。注重质量，严格把好面点制作质量关。协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。负责本组员工的考勤工作。根据员工特点搞好技术指导和业务培训。完成厨师长交派的其他工作。

西厨房副厨师长-Main kitchen Sous Chef

5千-6千

嘉兴 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理

嘉兴希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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西餐副厨师长负责所有宴会和公开宴会的专门食物 1.确保所有订单的质量一致性. 2.建立高效团队 3.检查厨房的所有产品 4.建立工作程序 5.对酒店的防火措施，卫生管理，健康安全方面理解正确全面并致力去推进. 6.出席每日厨房部例会. 7.在厨师长缺席时负责部门例会. 8.帮助厨师长管理该部门的运作. 9.控制好产品的质量和数量. 10.控制厨房收货的质量和数量. 11.保证未变质食物不被浪费. 12.协助厨师长了解所有工作项目. 13.确保并维持质量标准，如卫生及清洁标准.14.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识. 15.发展和完善培训体系. 16.建立和维护良好的客户关系. 17.保持和整顿员工. 18.按时检查员工外表清洁，个人卫生和制服. 19.自身保持整洁外表，良好个人卫生及干净得制服. 20.积极认真的工作态度. 21.建立及维护强大且高效率的团队. 22.处理各种客户关系，达到友善，公正的外交准则. 23.具有敏捷的思维和出色的管理能力，帮助并发展员工，鼓励创新思维. 24.了解并尊重当地文化传统，能适应不断变化的新环境以便发展并鼓励我们的员工.

西餐行政总厨

1万-1.1万

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
人性化管理
包吃包住

浙江湖州枫源信酒店管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、管理一个高效的厨房团队，监督所有西厨房的出品及所有供应食品的质量与数量。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 4、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 5、与本各部门建立良好的联系。 6、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。【岗位要求】 1、同等星级酒店相同岗位2年以上工作经验。 2、具备优秀的专业技术及领导力。 3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4、万豪酒店品牌工作经验优先。

炒锅主管

5千-6.5千

温州 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
领导好
人性化管理
年底双薪
包吃包住
美女多
管理规范
员工生日礼物
节日礼物

温州和晟温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，包括炒、爆、熘、炸等技法。 3、协助厨师长制定新菜品研发计划，参与季节性菜单更新及创新菜品的开发。 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范，确保食品安全及卫生标准严格执行。 5、合理控制食材成本，优化备料流程，减少浪费，提升厨房运营效率。 6、定期检查厨房设备运行状态，及时报修维护，确保生产安全。【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类食材特性及火候掌控技巧。 2、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识及一定的现场协调能力。 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证。 4、有星级酒店或大型餐饮企业炒锅工作经验者优先。 5、对菜品创新有热情，能根据市场需求调整烹饪手法。 6、无不良工作记录，服从工作安排，能适应倒班制度。

二锅 Wok 2

6千-8千

丽水 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

丽水银泰万豪酒店及丽水银泰源宿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责/职位描述【岗位职责】参与菜单的计划和成本核算工作制订并编写标准菜谱开发新菜和新产品确保优秀的餐饮技巧得以保持协助组织特别活动和特别食品促销活动保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整保持厨房的卫生清洁厨房和设备保持个人卫生管理和培训属下员工和行政总厨一起进行人力规划和管理需求和行政总厨一起编制和管理部门预算【岗位要求】完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力

Executive Pastry Chef 饼房厨师长

8千-1万

宁波 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
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人性化管理

宁波英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品；检查本组员工仪容仪表及个人卫生；注重质量，严格把好面点制作质量关；协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率；提出面点新品种及推销方案报厨师长审定；负责本组员工的考勤工作；根据员工特点搞好技术指导和业务培训。【岗位要求】中技学历以上；具有国际联号酒店西饼房管理工作经验3年以上；熟悉甜品以及面包制作，有一定的创新意识。

Sous Chef 西厨房副厨师长

6千-8千

宁波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
帅哥多
美女多
包吃包住
员工生日礼物
人性化管理

宁波英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】保证所有的厨房正常工作；检查厨师的仪容仪表及个人卫生；确保所有采购食品的质量；建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作；极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。【岗位要求】同岗位工作经验2年以上；接受过专业技术训练；有丰富的技术及行政经验，熟悉各种西式烹调，有洲际集团工作经验者优先；懂得成本核算、食品原料、食品营养、食品安全知识；身体健康，精力充沛。

面点主管/面点师

6千-1万

湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物

长兴开元名都臻品之选度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料中西面点制作； 2、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 3、确保有足量的面点供应。【岗位要求】 1、从事面点制作工作经验2年以上； 2、熟悉相关知识及礼仪；

中厨面点厨师

5.5千-6.5千

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
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人性化管理

杭州余庐酒店投资经营有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.制订生产计划,负责面点的餐食准备与烹制。 2、严格做好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定成本及控制毛利率。 4、完成备餐任务、数量、规格。 5、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对质量和数量进行把关。 6、主要负责早餐出品，上班时间3:00-11:30 工作地点：杭州市余杭区思凯路135号