浙江酒店餐厅/楼面招聘网_最新浙江酒店餐厅/楼面招工招聘信息

中餐厅主管

5千-6千

舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
节假日福利

海港城环球酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度 3、督导员工服务表现，定期组织专业技能培训 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、协助餐厅经理控制餐厅经营成本，监督食材验收及库存管理 6、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐流程 7、完成营业数据分析及经营报表编制【岗位要求】 1、具备2年以上中餐厅服务管理经验 2、精通餐饮服务标准及宴会接待流程 3、出色的团队管理能力，能有效激励15人以上团队 4、具备成本控制意识及基础财务知识 5、能适应早晚班及节假日工作安排

中餐厅服务员

5千-6千

嘉兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
包吃包住
出国旅游
人性化管理
领导好
管理规范

嘉兴晶晖酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、中大专毕业以上学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

餐厅服务员

5千-6千

嘉兴 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
意外险
法定三薪
包吃包住
午夜餐补贴
高温补贴
工龄奖金
节假日福利
带薪年假
周末大小休

嘉兴南湖雷迪森酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和菜单。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

宴会厅主管

5千-6千

杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
高温补贴
带薪年假
技能培训
员工生日礼物
节日礼物
包吃包住
岗位晋升
年终奖金
意外险

滨江开元名都大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1、参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达。 2、负责管理宴会厅的接持服务工作和各种会议的接待服务工作，确保为客人提供优良服务。 3、协助部门经理参与制定各项规章制度并督导实施。 4、制定安排领班和服务员班次，督导领班的日常工作。 5、参与宴会厅的人事安排及人员评估，按奖惩制度实施。 6、督导本部员工的培训工作，协助本部门做好宴会的培训工作。 7、适时将宴会厅的经营状况及特殊事件向本部门经理汇报。 8、了解每次宴会、会议活动的内容，检查准备工作情况，熟知宴会协调单。 9、及时处理客人投诉，抓好宴会服务质量。任职资格： 1、2年及以上宴会厅领班工作经验，1年及以上同岗位工作经验； 2、熟悉宴会服务及接待流程； 3、吃苦耐劳，有较好的组织协调能力及沟通能力，工作认真负责。

中餐厅主管 Chinese Restaurant Supervisor

5.5千-7.5千

宁波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工活动
年底奖金
员工价
管理规范
节日礼物

宁波泛太平洋大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 2、协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 3、监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4、处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5、抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 6、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。【岗位要求】 1、至少1年以上的同岗位工作经验。 2、具有中餐厅相关工作经验，具有良好的餐饮知识以及服务意识。 3、仪表端庄，能吃苦耐劳。 4、具备较好的沟通能力。

管事部经理

5千-7千

台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好

台州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】1、全面负责管事部的日常运营和管理工作，确保部门高效运转2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。5、监督和管理餐具、厨具等物品的清洁、消毒及维护工作6、协调与其他部门的沟通与合作，确保服务流程顺畅7、负责部门员工的排班、培训【岗位要求】1、具备较强的管理能力和团队协作精神2、良好的沟通与协调能力，能有效处理跨部门合作3、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力4、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性，懂得餐具用具的分类和保管方法。5、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。6、具备基础的办公软件操作能力

西餐厅主管

4.8千-5.8千

宁波 | 1年以上 | 中技

五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
管理规范
节假日加班费

宁波首旅南苑观澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、按上级工作指令协做好餐厅日常各项经营管理工作的正常开展。 2、带领部门员工按照酒店服务标准，向客人提供优质的菜品和服务。 3、参加部门相关会议，传达并落实会议各项内容。 4、执行工作标准，完善工作程序，创新服务亮点，不断提高餐厅服务质量。岗位要求 1、中专及以上学历或同等文化程度，具有良好的业务素质。 2、有同等岗位工作经验。 3、熟悉星级酒店的餐饮服务知识与技能；

会议主管

4.5千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节假日旅游
免费体检
独生子女补贴
子女入托补贴
人性化管理

杭州天元大厦有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.检查上岗员工考勤情况以及仪容仪表、工作效率、工作质量和劳动纪律； 2.检查所管辖会议室，工作间及公共区域卫生，员工规范服务、操作程序的执行情况以及维修事项； 3.准时参加部门例会，并将部门的各项工作指示与会议精神传达、落实给属下员工； 4.合理调配人力，熟知会议接待的规程与会场布置的要求及标准，各部门对接事宜； 5.解决各类突发事件，积极听取客人意见，处理客人的投诉，重视与客人、员工及其他相关部门的沟通并及时将情况向上级反馈； 6.做好部门人员技能技巧的培训； 7.合理安排与布置计划卫生，并做好监督，检查工作； 8.定期检查各类物品存储量和消耗、报损情况，做好月底各项物品的盘点工作，确保所辖区域所有财产不丢失； 9.负责会议中心的设施设备的保养及保证正常运行状态； 10.做好会议中心安全防范工作的检查，确保会议中心处于安全的环境； 11.随时完成上级安排的临时性任务。

餐饮主管

5千-6千

台州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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人性化管理
员工生日礼物

浙江温岭雅阁国际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化执行2、监督并指导服务员工作，定期组织服务技能培训，提升团队服务水平 3、制定排班计划，合理调配人员，保障各时段服务人力充足 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度 5、监督食品安全及卫生标准执行，确保符合国家卫生法规要求 6、控制餐饮成本，管理餐具损耗，定期盘点库存物资 7、协助制定促销方案，推动特色菜品销售，完成月度营收目标 8、定期收集顾客反馈，分析经营数据并提出改进建议【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先 2、1年以上餐饮服务管理工作经验，星级酒店从业背景者优先 3、熟悉餐饮服务标准流程，掌握食品安全管理规范 4、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性 5、较强的突发事件处理能力及客户投诉应对技巧 6、形象端正，普通话流利，女性优先 7、能适应早晚班轮换工作制，抗压能力强 8、持有健康证及相关餐饮服务资格证书

大堂吧主管

5千-6千

丽水 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

丽水银泰万豪酒店及丽水银泰源宿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

西餐厅主管 Western Restaurant Supervisor

5千-6千

绍兴 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范

绍兴余坤喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。岗位要求 1.2年以上酒店同等工作经验； 2.精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。

中餐厅主管

5千-6千

金华 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
定期体检

义乌中心假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐效率与客户用餐体验 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核管理 6、控制餐厅物料损耗，协助成本核算与库存管理【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本食品安全知识 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、工作责任心强，能适应弹性工作时间安排 5、良好的沟通表达能力与客户服务意识

咖啡师

4千-6千

杭州 | 2年以上 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
意外险

杭州芽莫酒店投资管理有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位描述岗位职责： 1.能独立进行与吧台运转相关制度体系建设，负责整个吧台的组织、指挥、运转管理工作； 2.掌控产品成本，收集客户对产品的反馈及改进提高； 3.熟悉各种休闲饮品调制； 4.为顾客提供美味可口的咖啡、饮品及西餐点心； 5.了解咖啡文化和原物料知识，和葡萄酒知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作； 6.保持工作区域环境整洁，确保餐具等整洁完好，备齐各种物料用品，确保正常营运； 7.主动、热情、礼貌、耐心、周到接待顾客，运用礼貌语言使顾客有宾至如归之感； 8.协助培训新员工，积极帮助提升其工作的成功。任职要求： 1.有吧台经验， 2.性格开朗，热情，善于表达，有良好的亲和力及良好的沟通能力；

餐厅服务员Restaurant Associate

4.5千-5千

嘉兴 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
缴纳公积金
技能培训
岗位晋升
管理规范
员工宿舍
员工餐厅
节日礼物

海宁铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：按照酒店标准程序向客人提供高标准的餐饮服务。努力提高客人满意度、酒店指标完成度、酒店设备标准化和实现酒店利润最大化。岗位要求： 1.专业不限； 2.有良好的服务待客技巧和沟通技巧。 3.具备良好的英语和普通话表达能力。

餐厅主管

6千-7千

舟山 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

包吃住
上下班有班车
缴五险
月休4天
带薪年休假
年底双薪
节假日加班费
提供员工宿舍
高温补贴
班车接送

舟山普陀山希尔顿花园酒店

精品酒店 | 50-99人

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1、做好餐饮部的经营管理工作，制定各餐厅工作计划和经营预算 2、组织、落实、督导餐厅、大堂吧的日常运作，确保为客人提供优质高效的餐饮服务，并进行成本控制。 3、与餐饮部经理共同组织每日部门例会，查漏补缺。 4、招聘45周岁内有酒店餐饮管理层经验者

会议服务员

4千-4.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
节假日旅游
免费体检
独生子女补贴
子女入托补贴
人性化管理

杭州天元大厦有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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男女不限，年龄18-35岁为佳；形象气质佳，普通话标准，具有良好沟通能力与主动服务意识。

宴会厅领班

4.8千-5.5千

金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

武义温泉黄龙饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，确保宴会、会议等活动的顺利进行，包括场地布置、设备检查及人员调配。 2、监督并指导服务员团队，保障服务质量符合酒店标准，及时处理宾客投诉及突发情况。 3、协助制定宴会服务流程，优化工作效率，控制物料消耗及成本。 4、负责员工排班、考勤及基础培训，提升团队服务技能与协作能力。 5、与其他部门（厨房、工程、销售等）保持沟通，确保信息传递准确，协调活动细节。 6、检查宴会厅环境卫生、设施设备完好性，落实安全规范及卫生防疫要求。【岗位要求】 1、学历不限，有酒店餐饮或宴会服务经验者优先，无经验但学习能力强、态度积极者可培训。 2、具备良好的沟通协调能力及团队管理意识，能灵活应对多任务场景。 3、工作认真负责，服务意识强，能适应较快工作节奏及弹性排班（包括周末及节假日）。 4、年龄不限，身体健康，能胜任宴会厅领班所需的体力及现场指导工作。【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理，确保各类宴会、会议、婚庆等活动顺利执行，包括场地布置、设备调试及人员调配。 2、督导并培训服务员团队，严格把控服务质量、上菜节奏及餐桌礼仪，提升宾客满意度。 3、协调与厨房、工程、销售等部门的沟通，确保活动信息传递准确，突发问题及时处理。 4、管控宴会厅物料消耗，合理分配餐具、布草等物资，定期盘点库存并提交补货申请。 5、检查区域卫生、设施设备运行情况，落实安全操作规范及消防预案。 6、处理宾客投诉与建议，收集反馈并优化服务流程，协助上级完成绩效目标。【岗位要求】 1、学历不限，专业不限，有餐饮、宴会或相关服务业经验者优先；无经验但学习能力强、服务意识突出者可培养。 2、熟悉餐饮服务流程，具备基础团队管理能力，能有效组织排班及任务分配。 3、责任心强，抗压能力好，能适应周末、节假日轮班及高强度工作节奏。 4、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理宾客关系及跨部门协作。 5、身体健康，无传染性疾病，能胜任宴会厅领班所需的站立、走动及搬运工作。

餐饮管事部领班/主管

4.5千-5.5千

台州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
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领导好
管理规范
海港城市
带薪年假
员工生日礼物

玉环温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

西餐厅主管

4千-5.5千

绍兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
包吃包住
人性化管理
节日礼物
年度旅游

绍兴世茂皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护 6、协调厨房与其他部门工作对接 7、完成营业数据分析及经营报表【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验优先 2、熟悉西餐服务流程及标准 3、具备良好的服务意识与沟通协调能力 4、能适应倒班工作制 5、工作细致认真，责任心强

调酒师/Bar Tender

5千-5.5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

安吉随园小叙酒店管理有限公司

精品酒店 | 1-49 人

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- 职责：负责20:00-24:00夜间酒水出品；营造夜间社交氛围；与厨师协作开发下酒菜。 - 要求：精通鸡尾酒/威士忌/无酒精特调；热爱夜晚；形象气质佳；有服务意识。

高宴服务员

4.5千-5.5千

宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
领导好
人性化管理
技能培训
管理规范
岗位晋升
员工生日礼物

宁波国际会议中心酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、女，身高1.65以上，身体健康，仪表端庄。

宴会主管

5千-5.5千

宁波 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
节日礼物
员工生日礼物
包吃包住
岗位晋升
人性化管理
管理规范
节假日加班费

宁波首旅南苑观澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。

酒店管事部主管

5千-5.5千

台州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
领导好
管理规范
海港城市
带薪年假
员工生日礼物

玉环温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

餐饮经理

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
带薪年假
领导好
年度旅游
员工生日礼物

杭州西湖希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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1、全面负责酒店餐厅的日常运营管理，确保服务标准与菜品质量符合品牌要求。 2、制定并执行餐饮部工作流程与服务规范，监督员工执行情况，提升客户满意度。 3、负责餐厅排班、考勤及人员调配，确保各时段人力充足且高效运转。 4、定期检查食品卫生、厨房安全及设施设备状态，杜绝安全隐患。 5、控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理及损耗控制，实现利润目标。 6、处理宾客投诉与突发事件，协调厨房与楼面关系，优化用餐体验。 7、组织员工培训，提升团队服务技能与产品知识，培养骨干力量。 8、熟悉各类宴会、会议流程，前期对接筹备，现场统筹执行等。

食品安全经理

7千-9千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

君澜·飞龙山庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、参与食品加工人员的食品安全培训； 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、执行消毒/杀菌程序； 4、落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、食品安全培训月度报告； 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，2年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。