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  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节假日加班费
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助中餐经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有3年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少1年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责中餐厅的整体运营,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理和总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.保持餐饮部食物/饮料/服务/清洁的质量 7.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 8.对在工作区域的食品安全附有责任,它包括记录,食品准备,储存,服务,培训,监控,沟通,设施设备或提高食品安全的行为。 9.确保同事适用符合酒店食品安全和卫生标准的必要防范措施。 10.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【岗位要求 1.3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐服务的技 能·
  • 酒廊主管

    7.5千-8千
    宁波 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 负责酒吧的日常经营管理,建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范。 针对各类酒水知识实施培训,提高员工自身素质和工作技能。为酒吧的运作提出合理化建议及方案。 任职条件: 25-35周岁,形象气质良好,大专以上学历,有3年以上高星级酒店酒水岗位工作经验。 对酒水、咖啡、雪茄有着较深的理解。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 高温补贴
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.关注管理厅面宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.配合宴会运营总监做好相应厅面管理。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 5.协调宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1.高中以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有2年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
  • 实习生

    2.6千-3千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 年轻时尚
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 超长年假
    • 美女多
    • 高端精品酒店
    • 12%公积金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门(西餐、宴会、中餐、酒吧)工作细则和流程; 2、参与各餐段和酒水知识的培训和交流; 3、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 酒廊领班

    7千-7.2千
    宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 任职条件: 20-30周岁,形象气质良好,高中以上学历,有高星级酒店酒水岗位工作经验。
  • 调酒师

    7千-7.2千
    宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 任职条件: 20-30周岁,形象气质良好,高中以上学历,有高星级酒店酒水岗位工作经验。
  • 舟山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会及大型会议活动的全程统筹与现场执行,包括前期准备、现场布置、流程把控及后期收尾工作 2、协调餐饮、客房、工程等部门资源,确保活动设备设施正常运转 3、处理活动过程中的突发状况,及时响应客户需求与反馈,提升满意度 4、管理宴会服务团队,包括排班调度、技能培训及考核 5、活动结束后现场清理,做好物资盘点与损耗管理 【岗位要求】 1、具备宴会/会议服务相关领域工作经验,熟悉酒店宴会服务及会务活动流程 2、出色的组织协调能力和多任务处理能力 3、具备较强的服务意识与应变能力,擅长解决现场突发问题 4、良好的团队管理经验,擅长激励和培训基层员工
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年假十天起
    • 免费房福利
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【职位描述】 协助餐厅经理按照凯悦的标准和政策来管理餐厅。 确保给每个客人提供高品质的客户体验酒店可以达到财务目标并且能够提升员工的积极性和敬业度。 在部门内凡事亲历亲为,特别是在工作繁忙期间。 为确保日常运作和质量,与厨房以及其它相关部门进行联络。 与进修及培训发展部经理和部门服务教练协调下为员工制定培训计划并落实有效的培训课程。 【任职要求】 拥有酒店中餐运营岗位工作经验(同时拥有Bartender经验更优先考虑)。 良好的组织和协调技巧,工作自觉主动负责任。 性格开朗,能从容应对压力。 具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作。 熟练掌握电脑操作、邮件;熟练的中英文书写和口语表达能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.统筹全服务餐饮场所日常客户关系维护,客户预订处理,客户群体拓展及特殊活动协调,确保服务规范与运营流程的严格执行。 Coordinate the daily customer relationship maintenance, customer reservation handling, customer group expansion and special event coordination for all service catering venues, ensuring the strict implementation of service standards and operational procedures. 2.严格遵守酒店规章制度、当地法规及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, local laws and regulations, as well as relevant national laws and regulations.
  • 送餐部主管

    5千-7.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 Job Overview  "1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in the assigned restaurant, ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations."  核心职责 Core Responsibilities  1 "依据每日部门例会明确的工作方向,协助经理开展策略部署,并推动后续落地实施。 Based on the clear work direction determined at the daily departmental meeting, assist the manager in formulating strategies and promoting their subsequent implementation."  2 "负责编制每日存款及流动资金报告,监督现金处理与存放程序,以及指导员工执行现金安全制度。 Responsible for preparing daily deposit and working capital reports, supervising cash handling and storage procedures, and guiding employees in implementing cash security measures."  3 "处理客人突发投诉,主动安抚其情绪,同时及时向经理反馈相关情况。 Handle sudden complaints from guests, actively soothe their emotions, and promptly report the relevant situation to the manager."  4 "依据仪容仪表规范;落实班前检查及整改机制;确保在岗人员形象规范统一。 Comply with the grooming and appearance standards; implement the pre-shift inspection and rectification mechanism; ensure that the appearance of on-duty personnel is uniformly and properly maintained."  5 "餐前筹备与团队部署打好服务基础,餐中严格管控出品质量与服务质量以确保标准落地,餐后及时结算并收集出品与服务反馈为优化提供依据。 Through thorough pre-meal preparations and team deployment to lay a solid foundation for service, during the meal, strictly control the quality and service level of the dishes to ensure the implementation of standards. After the meal, promptly settle accounts and collect feedback on the dishes and services to provide a basis for optimization."  6 "通过个性化服务与顾客建立深度连接,持续提升客户满意度,进一步转化为餐厅忠诚客群。 By providing personalized services to establish a deep connection with customers, continuously enhance customer satisfaction, and further transform into a loyal customer base for the restaurant."  7 "依据检查表执行每日开幕与闭幕环节的职责分配工作,确保分工明确。 Carry out the responsibility allocation for the daily opening and closing procedures based on the checklist, and ensure clear division of labor."  8 "依据部门实际需求,执行内部职责分配,落实到位。 Based on the actual needs of the department, implement the internal responsibility allocation and ensure its effective implementation."  9 "监控部门物资(酒水、客用品及设备)的安全库存与最高库存标准。 Monitor the safety stock and the maximum stock levels of the department's supplies (alcoholic beverages, guest amenities and equipment)."  10 "实时响应并处置运营突发状况,及时通报并按要求总结成册更新应急预案案例集。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify relevant parties and summarize and update the emergency plan case collection as required."  11 "按标准执行早晚班运营衔接,全流程管控服务与出品质量,确保操作符合食品安全管理体系、餐饮卫生规范,同步保障客户信息有效衔接。 Carry out the morning and evening shift operation connection in accordance with standards, fully control the service and product quality throughout the process, ensure that the operations comply with the food safety management system and catering hygiene standards, and simultaneously guarantee the effective connection of customer information."  12 "对接客房部、工程部、管事部、保卫部,围绕餐厅清洁、餐具物品定期深度清洁、设施维修保养、安全隐患排查四类工作,明确执行要求并推动落地。 Cooperate with the housekeeping department, engineering department, housekeeping services department and security department. Focus on four types of work: restaurant cleaning, regular deep cleaning of tableware and items, facility maintenance and repair, and safety hazard inspection. Clearly define the implementation requirements and promote their implementation."  13 "执行餐饮部绩效考核体系,跟进指标设定及数据复盘。 Implement the performance assessment system of the F&B department, and follow up on the setting of indicators and data review."  14 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务,确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution."  15 "依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度,了解市场最新动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system, both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends."  16 "掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety."  17 "协同上级开展人力需求管理,传递企业关爱,提升企业与员工双向满意度,构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to manage human resource demands, convey the company's care, enhance the satisfaction of both the company and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results."
  • 餐饮部-VIP接待

    6.5千-7.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、基本条件 - 年龄:20-28 - 身高:女160cm+; - 形象:五官端正、气质佳、身材匀称、无明显纹身、妆容得体 - 健康:持有效健康证,无传染性疾病 - 学历:中专/高中及以上; - 语言:普通话标准流利; 二、专业能力 - 服务技能:精通VIP接待流程、分餐、桌边服务、酒水/茶/咖啡知识 - 细节把控:熟记客史、饮食禁忌、偏好,提前布置个性化服务 - 沟通应变:亲和力强、会察言观色、能预判需求、妥善处理投诉与突发 - 保密意识:对VIP信息、行程、谈话严格保密 - 抗压适应:能接受轮班、夜班、节假日加班,执行力强 三、经验 - 1年以上酒店/餐饮/会所VIP服务经验优先 - 空乘、高铁、礼仪、酒店管理专业优先 - 会外语、茶艺、调酒、宴会服务者优先 四、岗位职责(常见) - VIP接待(迎送、引领、用餐) - 餐前准备、餐中服务、餐后收尾,把控出品与服务细节 - 建立客户档案、记录反馈、维护客情 - 配合部门完成VIP接待方案与应急处理 五、福利待遇
  • 中餐厅经理

    5.5千-7千
    杭州 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验,1年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 酒吧主管

    5千-7千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务 【岗位要求】 1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验;  2、35岁以内,形象气质良好,了解酒水相关知识; 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程; 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力; 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专
    • 多元化激励
    • 高于行业薪资
    • 五险一金
    • 世界百强企业
    • 国际交流
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 高福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1. 熟练掌握餐厅各项工作,并能迅速解决突发问题; 2. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料; 3. 掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能; 4. 高效完成上级安排的工作。 任职条件: 1. 大专及以上学历并且具备1年以上相关星级酒店工作经验; 2. 热爱酒店餐饮服务业并且工作积极主动,具有团队精神; 3. 对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    职位描述 与行政总厨和市场销售部一起制定和实施一些餐饮促销,策划和特别活动。 通过与客房部和工程部的联系,协调部门的维护和清洁。 与行政总厨就菜单设计和菜品质量进行沟通,确保达到集团食品标准同时以相应的价格销售。 检查酒店内所有设备的维护,如菜单,布草,瓷器,玻璃,电气设备和收银系统。 制定策略以达到减少错误与浪费现象发生。 协调酒店酒单,提供选择和品种以及价格的一致性。 及时有效的协助处理餐饮投诉。 制定相应的发展和绩效评估,确定需要进一步发展的关键岗位人员,并规划员工的职业发展道路。 实施培训计划,以确保员工拥有相应的知识与技能,有效的完成工作。 按要求参加酒店的各项会议。把握机会进行高质量的团队建设 确保所有员工遵守仪容仪表以及酒店制服标准。定期召开员工会议,以确保让员工了解酒店情况。 参加酒店"值班经理"项目。 确保工作场所符合法律规定及当地健康,安全要求。 遵守酒店所有的标准和程序。
  • 中餐VIP接待

    5.5千-6.5千
    温州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 法定节假日
    • 全勤奖
    • 工龄工资
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、VIP宾客接待; 2、针对酒店的VIP提供高质量中餐餐饮服务; 岗位要求: 1.形象良好,专业不限,酒店/旅游管理专业优先。 2.有熟练的服务技能技巧和应变能力,能妥善处理服务中出现的问题。 3.掌握服务流程,有品牌酒店中餐厅或高端餐饮工作经验优先。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,接受倒班。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 双休
    • 节日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本次招聘岗位为   ! !!!!中餐厅主管!!!!! 【岗位职责】 1. 督导服务员在分配的服务区域内提供符合标准的服务, 确保每位宾客得到高品质、高效率的服务。 2. 定期参加部门例会,提出合理化建议,并向上级汇报经营接待情况。 3. 开餐前15分钟召开班前例会,准确传达上级旨意,落实具体工作任务。 4. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。 5. 控制餐厅低值易耗品成本,做好节能控制,加强物品原材料的管理,降低费用。 6. 现场督导服务人员的具体操作,发现问题时及时纠正,保证服务工作符合酒店质量标准。 7. 协助咨客欢迎、接待并引导宾客。 8. 递呈菜单, 推荐有关菜式、 餐酒并回答食品准备的问题。 9. 熟练掌握点菜系统功能及操作, 能解决系统、设备使用中的基础问题。 10. 检查督导服务员从厨房或酒吧取回食品、饮料, 确保提供品项的正确性。 11. 检查督导服务员准备工作。 12. 充分了解菜肴知识,掌握菜肴搭配技巧,依据制作方法、制作时间,按正确的方式为宾客提供优质的菜肴服务。 13. 熟悉酒店安全、食品卫生、突发事件的处理程序。 14. 了解常客的姓名、饮食爱好、餐位安排及VIP客人的服务程序。 15. 观察, 预测并及时满足客人的需求,和宾客保持良好关系。 16. 确认客人的点菜内容, 并确认帐目, 接收结帐。 17. 在任何时刻, 协助并参加服务工作。 18. 餐厅内所有设施设备的使用、维护、保养,对所需的物品或原料, 进行申请并审核。 19. 监督卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生,餐具卫生,环境卫生和操作卫生。 【岗位要求】 1.大专及以上学历 2.具备相似酒店餐厅管理经验满2年以上,班组管理经验丰富,拥有餐厅服务员职业等级资格证书的人员优先考虑
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.领导和管理服务团队,确保提供优质的客户服务。 2.协调团队工作,确保流程顺畅。 3.处理客户投诉和问题,及时提供有效的解决方案。 4.保持餐厅环境的清洁和整洁。 5.向上级汇报工作情况,并参与VIP客人的接待工作。 任职要求: 1.有酒店餐厅管理经验1年以上,具备优秀的组织和管理能力,能够有效地协调团队成员。 2.对服务行业充满热情,具备良好的服务意识。 3.具有良好的人际交往和社交技巧,能够与客户建立良好的关系。 4.具备相关餐饮服务经验,优先考虑有VIP接待经验的候选人。 联系电话:13675856971
  • 台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、全面负责管事部的日常运营和管理工作,确保部门高效运转2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5、监督和管理餐具、厨具等物品的清洁、消毒及维护工作6、协调与其他部门的沟通与合作,确保服务流程顺畅7、负责部门员工的排班、培训【岗位要求】1、具备较强的管理能力和团队协作精神2、良好的沟通与协调能力,能有效处理跨部门合作3、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力4、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性,懂得餐具用具的分类和保管方法。5、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。6、具备基础的办公软件操作能力
  • 台州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    • 海港城市
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 5、亲自迎送80%以上的客人。 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 7、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 【岗位要求】(忘记储备人才,可接受升职) 1、 高中以上学历,酒店管理,餐饮或相关专业。 2、工作经验5年及以上,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力;解决问题,推理,号召,组织和培训能力;具有领导能力。
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 多元化激励
    • 高于行业薪资
    • 五险一金
    • 世界百强企业
    • 国际交流
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 高福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 保障员工餐厅食品品质保持一贯的质量、口味及外观; 2. 严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求; 3. 协助厨师长做好本部门人员管理工作,定期组织技能培训; 4. 熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题; 5. 高效完成上级安排的工作。 岗位要求 1. 中专及以上或同等学历毕业; 2. 必须具备2年以上相关工作经验; 3. 具有较强的管理能力、及良好的人际沟通能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 咖啡师

    4千-5千
    舟山 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 月休四天
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 津贴补助
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地点:临城海景路526号,联系翁女士18058095133 【岗位职责】 1、负责咖啡饮品的制作,确保出品质量符合标准 2、维护咖啡制作区域的清洁与设备保养 3、根据客人口味偏好提供个性化咖啡推荐 4、掌握库存情况并及时补充所需原料 5、遵守食品安全规范及操作流程 【岗位要求】 1、对咖啡文化有基本了解,愿意深入学习咖啡知识 2、具备基础数学能力,能准确计量原料 3、能够适应早晚轮班工作制 4、注重细节,保持工作区域整洁有序 5、良好的沟通能力和服务意识
  • 中餐厅主管

    5.5千-6.5千
    金华 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力,为团队准备培训课题,实施培训课程和时间表格。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。 7、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 8、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9、熟练运用客人维护技能,维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10、依据库存的要求来采购物品。 11、在经理缺席期间负责运营,接受餐厅经理安排的其它工作。 12、全面的食品和酒水知识,提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候,和厨房保持有效的沟通。 【岗位要求】 1、至少3年的餐饮运营经验;至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的仪容仪表。 3、积极主动。 4、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5、良好的英文书面和口语能力。
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责西餐厅的日常运营管理工作。 2、检查管辖范围员工的考勤、纪律、仪容仪表。 3、组织员工做餐前、餐后工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况,填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估,提出员工奖惩方案,并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1、具有强烈的事业心和责任感,有高尚的职业道德。 2、身体健康,仪表端庄大方。 3、大专以上学历,具有餐饮管理,市场营销学等方面知识,具有良好的英语水平。 4、3年以上西餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求。 5、善于评估员工、培训员工并激励员工工作。
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