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  • 客服

  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 员工免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 3.礼貌而高效地的方式处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 4.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 5.与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes and maintain good customer relationships with customers. 6.经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 Personally and frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the best possible service. 7.在餐厅区域花时间巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项活动达到最佳满意度。 Spends time in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managed well by the respective employees and functions to the fullest expectations.
  • 管事部主管

    4.5千-5.5千
    嘉兴 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 宴会厅领班

    4.5千-5千
    金华 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; 【岗位要求】 1、工作经验要求:2年以上同岗位工作经验 2、个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 金华 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、经过餐饮服务培训,有一定的日常会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责西餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及客户满意度提升 2. 确保食品质量和服务标准符合西餐规范,及时处理客户投诉和突发事件 3. 管理库存、成本控制及供应商协调,优化餐厅运营效率和资源利用率 4. 组织员工培训与绩效评估,提升团队专业技能和服务意识 5. 执行食品安全法规及卫生标准,维护餐厅环境整洁与合规运营 任职资格: 1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业毕业 2. 至少2年餐饮行业工作经验,其中1年以上西餐厅管理经验者优先 3. 熟悉西餐服务流程、菜单知识及餐饮运营标准,具备基础成本控制能力 4. 具备优秀的沟通协调能力和团队领导能力,能有效处理客户关系及团队冲突 5. 拥有基本英语沟通能力,能应对日常服务场景需求 6. 持有食品安全管理员证书者优先考虑
  • 温州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理,统筹协调中餐厅、西餐厅、宴会厅及大堂吧的各项工作,确保对客服务标准与酒店整体品质一致。 2、制定并实施餐饮年度经营计划与预算目标,分解月度销售任务,通过有效的成本控制、菜品结构优化及营销活动,达成营收与利润指标。 3、建立并完善餐饮服务流程、操作规范及各项管理制度,监督执行情况,定期检查服务质量、出品质量、卫生安全及设施设备状态,及时整改问题。 4、负责餐饮团队建设与管理,包括人员排班、培训考核、绩效评估与激励,提升员工服务技能与职业素养,营造积极高效的工作氛围。 5、负责重要宾客及VIP接待的全程跟进,处理宾客投诉与突发事件,收集反馈意见,持续优化服务体验,维护酒店餐饮品牌形象。 6、与行政总厨密切配合,参与菜单设计、定价与食材采购管理,协调前厅与后厨的沟通合作,保证出品效率与出品稳定性。 7、关注行业动态与本地市场趋势,协同策划主题餐饮活动、季节性推广及宴会销售方案,提升餐饮部在当地市场的竞争力。 【岗位要求】 1、年龄25至30周岁,女性,学历不限,酒店管理、餐饮管理或相关专业背景优先。 2、具有3年以上餐饮行业经理级的工作经验,其中至少1年担任餐饮经理或同等管理岗位,具备星级酒店或高端度假酒店餐饮管理经验者优先。 3、熟悉餐饮运营全流程,掌握食品安全、成本控制、人员管理及客户服务等方面的专业知识与管理方法。 4、具备较强的团队领导力、组织协调能力和抗压能力,能有效处理多任务及突发状况。 5、具有良好的沟通表达能力与服务意识,形象气质佳,能够以身作则带领团队提供高标准服务。 6、熟练掌握Office办公软件及餐饮管理系统,具备基础的数据分析能力。 7、热爱餐饮行业,工作责任心强,能适应酒店行业工作时间安排。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面协助送餐部经理管理客房送餐服务的日常运营,确保服务流程符合费尔蒙品牌标准及客人期望。 2、督导送餐团队完成订单接听、菜品准备、送餐及收餐工作,保障出餐速度与配送效率,并严格控制食品质量与摆盘规范。 3、负责送餐部员工排班、考勤及现场工作分配,组织岗前培训与技能考核,提升团队服务意识与操作熟练度。 4、处理客人投诉及特殊需求,及时协调厨房、餐厅及客房部门解决问题,确保客人满意度,并做好相关记录与跟进。 5、监督送餐区域及送餐工具的卫生清洁与维护,落实食品安全及酒店卫生标准,配合完成各项检查工作。 6、协助制定并优化送餐服务流程,控制运营成本,合理管理餐具、设备及物料库存,减少损耗。 7、完成上级交办的其他工作任务,并在送餐部经理缺席时代理其职责。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,酒店管理、餐饮服务等相关专业背景或具备同岗位实习、兼职经验者优先考虑。 2、熟悉酒店客房送餐服务流程及餐饮运营基础规范,了解食品安全与卫生标准。 3、具备良好的组织协调能力与团队管理意识,能有效安排员工工作并处理现场突发状况。 4、服务意识强,沟通表达清晰,能礼貌、耐心地应对客人需求及投诉。 5、工作认真负责,执行力强,能适应酒店行业倒班及快节奏工作环境。 6、具备基础电脑操作能力,能使用餐饮管理系统或愿意接受相关培训。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责全日餐厅厨房的日常运营,依据标准食谱完成菜品制作,确保出品质量、口味及摆盘符合费尔蒙品牌标准。 2、协助厨师长进行菜单研发与更新,参与季节性新菜品的试制与成本核算,合理控制食材损耗。 3、严格执行食品安全与卫生规范,落实HACCP要求,做好食材收货、储存、加工及餐厨垃圾处理等环节的管控。 4、负责厨房设备的日常使用、清洁与维护,及时报修故障设备,确保操作安全与厨房环境整洁。 5、带领或配合厨房团队完成开餐准备、餐中出品及收档工作,保障高峰时段出餐效率与秩序。 6、根据排班安排,完成食材备货、切配、酱汁制备等前置工作,并协助其他厨房岗位完成临时性任务。 7、关注宾客反馈,及时调整出品细节,配合前场服务团队提升客人用餐体验。 8、指导并监督初级厨师及实习生操作规范,参与新员工岗前培训与技能带教。 【岗位要求】 1、学历不限,烹饪相关专业或持相关职业资格证书者优先。 2、工作经验不限,有星级酒店或西餐厅厨房实习/工作经历者优先考虑。 3、熟悉西餐(尤其欧陆菜系)基础烹饪技法,了解食材特性与常用调味搭配。 4、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生操作规范。 5、工作积极主动,能承受高强度工作节奏,适应早班、中班及节假日排班。 6、有团队合作精神,沟通顺畅,服从上级工作安排。 7、热爱厨师职业,有学习意愿和责任心,注重细节与出品稳定性。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责送餐部的日常运营与管理,确保送餐服务高效、有序进行,并达到费尔蒙品牌服务标准。 2、监督并指导送餐部员工(包括服务员及送餐员)的日常工作,合理分配任务,确保每份订单准确、及时送达客房。 3、亲自处理重要宾客、长住客及VIP的送餐服务需求,跟进特殊要求,提升宾客满意度与忠诚度。 4、检查送餐车、保温箱、餐具及餐食摆盘质量,确保出品符合酒店食品安全与卫生标准。 5、负责送餐部排班、考勤及员工培训,提升团队服务技能与产品知识,组织每日班前会。 6、协调与厨房、客房部、前台等部门之间的沟通,确保订单信息传递顺畅,及时应对突发状况。 7、定期盘点送餐部相关物资及设备,控制运营成本,提出合理的采购及维护建议。 8、收集宾客对送餐服务的反馈意见,及时处理投诉并改进服务流程,定期向上级汇报运营情况。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,酒店管理或相关专业优先考虑。 2、具备良好的服务意识和沟通协调能力,能适应倒班工作制。 3、工作认真细致,责任心强,具备一定的团队管理潜力和抗压能力。 4、熟悉基本餐饮服务流程,有酒店送餐部或餐饮部工作经验者优先。 5、形象气质佳,仪表整洁,具备良好的职业操守和宾客服务热情。 6、能熟练操作电脑及酒店点餐系统者优先,需具备基础英语沟通能力更佳。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 12%公积金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 晋升空间大
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    • 高温补贴
    • 提供食宿
    • 奢华酒店筹开
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂吧、餐厅及宴会区域的鸡尾酒调制与出品,确保饮品品质、外观及风味符合费尔蒙品牌标准。 2、根据季节、节日或酒店主题活动,创意研发新式鸡尾酒及特色饮品,定期更新酒单,提升顾客体验。 3、熟练操作吧台各类设备与工具,负责吧台区域的日常清洁、酒水及耗材的补充、盘点与储存,确保符合卫生及安全规范。 4、熟悉各类烈酒、葡萄酒、利口酒及软饮知识,能够根据客人喜好提供专业推荐与个性化调酒服务。 5、与餐厅及前台服务团队高效协作,确保点单、出品及服务流程顺畅,及时响应客人需求并处理简单投诉。 6、参与酒吧库存管理,控制成本,减少浪费,配合主管完成每月酒水盘点和采购计划。 7、关注行业潮流,持续学习调酒技艺与酒水知识,参与酒店组织的培训及品牌活动。 8、遵守酒店各项规章制度,包括健康、安全、消防及酒类服务相关法律法规,落实“负责任售酒”原则。 【岗位要求】 1、学历、工作经验及年龄均不限,欢迎有热情、有创意、热爱调酒文化的候选人。 2、熟悉基础调酒手法与经典鸡尾酒配方,具备一定的吧台操作经验或相关培训经历者优先。 3、具备良好的服务意识、沟通能力和团队合作精神,能够适应快节奏工作环境。 4、注重细节,讲究卫生,有较强的责任心和安全意识。 5、对酒水知识有浓厚兴趣,愿意学习新技能,接受排班制(含周末及节假日)。 6、具备基础英语沟通能力者优先,便于服务国际客人。 7、拥有健康证或愿意在入职前办理。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责顾客迎宾、点单、上菜、席间服务及结账等全流程餐饮服务工作; 2. 保持餐厅环境整洁,规范摆放餐具、桌椅及服务用品,确保符合食品安全与服务标准; 3. 主动了解顾客需求,及时响应服务请求,妥善处理用餐过程中的常规咨询与合理反馈; 4. 协同厨房、吧台及其他服务人员完成高峰时段协作配合,保障服务效率与顾客体验; 5. 参与日常班前准备、营业后收尾及岗位交接工作,遵守门店运营管理制度。 任职资格: 1. 大专及以上学历,专业不限,旅游管理、酒店管理、餐饮服务等相关专业优先; 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识,能适应快节奏、团队协作的工作环境; 3. 形象端正,举止得体,具备基本的礼仪素养与应变能力; 4. 能够胜任站立作业及早晚轮班制,身体健康,无传染性疾病; 5. 有校内实践、实习或兼职服务类岗位经验者优先,接受应届毕业生。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与餐厅服务、包括餐具摆放、餐点传送及基础清理工作等; 2、向客人介绍餐厅各式菜点、供客人选择; 3、随时注意听取客人等意见,及时向上级反馈。 【岗位要求】 1、在校学生; 2、具有良好的沟通能力、负责任的工作态度; 3、身体健康、形象良好; 4、要求实习一个月及以上。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 作为餐厅服务员,您将应以最高标准完成以下任务: • 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 • 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 • 微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 • 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 • 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 • 确保所有服务都符合标准。 • 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 • 服务时对所有客人尽职责。 • 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 • 将服务客人放在首位。 • 在工作过程中始终体现职业素质。 • 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 • 向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 希尔顿餐厅服务员职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 高中毕业或相关同等学历。 • 一至二年在四/五星级酒店的相关经验。 • 良好的英语。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 • 开朗及外向性格。 • 可以长时间的工作。 • 积极的工作态度。
  • 宴会主管/领班

    4.5千-5.5千
    嘉兴 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少两年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 西餐领班

    4千-5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    单休 岗位职责: 1、执行餐厅领班的工作,向经理负责并报告工作。 2、了解餐厅自助早餐及正餐服务程序,并能够严格按照服务程序及规程对客进行服务。 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,备齐各种物料用品。 4、做好交接工作,确保没有任何疑问。 5、解答客人问题,收集客人意见,及时向主管/经理汇报。 任职资格: 1、具有一定餐饮服务工作经验。 2、思维敏捷,能够独立完成上级交待的工作。 3、积极热情,沟通能力强。
  • 衢州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助餐饮部日常运营工作,包括餐前准备、餐中服务支持及餐后收尾整理; 2. 参与顾客接待、点单录入、上菜协调及基础客诉响应等一线服务环节; 3. 配合完成库存盘点、物料申领、设备清洁维护及食品安全相关基础记录工作; 4. 在带教导师指导下学习餐厅服务标准、运营流程及客户关系管理基本方法。 任职资格: 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮服务、市场营销等相关专业优先; 2. 具备良好的沟通表达能力与服务意识,有校内实践、志愿服务或兼职服务经验者优先; 3. 能适应轮班制工作安排,具备基本的抗压能力与团队协作精神; 4. 熟练使用办公软件,能快速学习企业内部系统操作; 5. 对餐饮行业有热情,愿意从基层岗位扎实积累实践经验。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5.5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,确保各项服务工作符合酒店高标准服务规范。 2、督导并带领团队成员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,保障用餐环境整洁、优雅、有序。 3、合理调配餐厅人力,科学安排排班与分工,确保高峰时段服务质量与出餐效率。 4、及时处理宾客投诉与突发状况,收集宾客反馈并持续优化服务流程,提升顾客满意度。 5、协助制定并执行西餐厅各项服务标准、操作流程及规章制度,监督员工严格执行。 6、负责西餐厅物资、餐具、布草等用品的申领、保管与盘点,控制运营成本,减少损耗。 7、组织开展员工在岗培训,包括服务技能、产品知识、礼仪规范及安全操作,提升团队整体业务能力。 8、配合厨师长做好菜品推广与酒水销售,及时传递宾客意见,协助优化菜单与出品。 9、负责西餐厅的设施设备日常检查与维护报修,确保运营安全无隐患。 10、完成上级交办的其他餐饮相关工作任务。 【岗位要求】 1、学历不限,1年以上同岗位工作经验,具有餐饮服务或酒店行业从业经验者优先考虑。 2、熟悉西餐服务流程及基本礼仪,具备一定的酒水、菜品知识者优先。 3、具备良好的团队管理意识与组织协调能力,能有效带领员工完成各项工作。 4、工作责任心强,服务意识敏锐,面对顾客始终热情、耐心、细致。 5、具备较强的沟通表达能力和突发问题处理能力,能妥善处理宾客投诉。 6、身体健康,能适应餐饮行业排班制及站立服务的工作节奏。
  • 餐饮经理

    6千-9千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,制定并落实部门月度、季度经营目标与工作计划; 2、负责餐厅楼面及后厨的协调调度,统筹安排餐前准备、餐中服务、餐后收尾等各环节工作,确保服务流程规范高效; 3、监督并执行酒店餐饮服务标准与操作规范,持续提升对客服务质量与宾客满意度,妥善处理客户投诉及突发状况; 4、负责餐饮团队的人员管理,包括排班考勤、技能培训、服务礼仪督导及绩效评估,营造积极高效的工作氛围; 5、管控餐饮成本与物资消耗,做好食材申购、验收、储存及盘点工作,合理控制毛利率与运营损耗; 6、配合酒店营销策略,协助策划并执行主题宴会、团餐接待及节日推广活动,提升餐饮营收; 7、严格执行食品安全及卫生管理相关法规,落实各项安全检查制度,确保食品安全与生产安全零事故。 【岗位要求】 1、熟悉中餐或宴会服务流程与操作标准,具备餐饮行业相关工作经验者优先考虑; 2、具备较强的团队组织能力与沟通协调能力,能够有效带领并激励一线员工; 3、工作责任心强,具备良好的抗压能力和突发事件应变处理能力; 4、热爱餐饮行业,服务意识佳,注重细节,品行端正; 5、学历、年龄不限,能适应酒店行业排班制工作时间者均可应聘。
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率。 2、监督并指导服务员团队,提升服务标准,处理客人投诉及突发事件。 3、负责餐厅排班、员工培训及绩效考核,优化团队协作与工作效率。 4、协助制定并执行餐厅营销策略,推动营业额及客户满意度提升。 5、监督食品安全、卫生标准及设备维护,确保符合酒店及行业规范。 6、管理餐厅库存及成本控制,定期分析经营数据并提出改进建议; 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验,有团队管理经验者优先。 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准,对菜品及酒水知识有一定了解。 3、优秀的沟通协调能力,能高效处理客户及员工关系; 4、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力; 5、工作细致认真,责任心强,注重服务细节与客户体验;
  • 餐饮主管

    6千-8千
    台州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理,统筹协调中餐、西餐及宴会服务,确保各环节高效有序运转; 2、督导下属领班及服务员执行酒店服务标准与操作规范,定期组织技能培训与考核,提升团队整体服务水平; 3、负责餐厅现场督导,及时处理宾客投诉及突发状况,跟踪并优化宾客体验,维护酒店良好口碑; 4、协助餐饮部经理制定并落实月度、季度经营目标,合理控制食材成本、人力成本及物料损耗,提升营业利润; 5、负责餐饮区域卫生、安全及消防管理,严格执行食品安全法规与酒店各项制度,杜绝安全隐患; 6、参与菜单设计与菜品定价建议,收集市场反馈及竞品信息,配合厨房研发适销对路的新菜品; 7、做好与厨房、采购、财务、工程等部门的横向沟通协调,保障物资供应及时、设备设施正常运转; 8、完成上级交办的其他餐饮管理相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、具有5年以上餐饮行业工作经验,其中至少2年同等管理岗位经验,有星级酒店或连锁餐饮背景者优先; 3、年龄28至38周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏及排班安排; 4、熟悉餐饮服务流程、食品安全法规及成本控制方法,具备较强的现场管理和突发事件处置能力; 5、具备良好的团队领导力、沟通协调能力和抗压能力,工作严谨细致,责任心强; 6、形象端正,服务意识优秀,对客沟通亲和力强,能妥善处理各类宾客关系; 7、熟练使用常用办公软件及餐饮管理系统。
  • 金华 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、运营管理 全面负责餐饮部日常运营,包含中餐厅、宴会厅、西餐厅、送餐等板块;统筹排班、岗点分工、开餐前检查、收班复盘,保障服务动线顺畅,把控餐期接待、宴席、会议用餐品质,达成营收、上座率、人均消费等经营指标。 2、品质与服务管控 制定餐饮服务标准、接待流程;督导员工仪容仪表、服务话术、上菜节奏、客诉处理;定期巡台,收集宾客反馈,对差评、客诉跟进闭环,提升宾客满意度;落实宴席接待方案,对接销售跟进婚宴、团建、商务宴。 3、成本与物资管理 管控食材损耗、餐具损耗、易耗品用量;审核申购、验收、盘点,监督库房管理;配合财务部做好餐饮成本核算,控制毛利率;管理设备,定期报备维保,降低维修损耗。 4、食品安全与卫生(重点) 严格落实食品安全、食安台账、留样制度;把控后厨传菜、备餐区、餐厅、布草间卫生;落实消杀、餐具清洗消毒,配合市场监管部门检查,杜绝食品安全事故。 5、团队管理(人力) 负责餐饮员工带教、培训;组织服务技能培训,做好员工沟通,稳定队伍,处理内部矛盾,落实考勤。 6、 协同对接 与厨房厨师长联动,沟通菜品反馈、新品推广; 7、 台账与报表 按时提交每日营收报表、盘点表、客诉记录、培训记录;落实酒店各项制度、例会,上传下达。 二、任职要求 1、年龄45 周岁以下,大专及以上学历,酒店管理、旅游管理相关专业优先; 2、三年及以上高星级度假酒店/正规酒店餐饮主管经验,两年以上餐饮经理同岗经验;有大型宴会、婚宴接待经验优先。 3、熟悉餐饮全套运营、宴席接待、食安法规,懂餐饮成本管控; 4、具备较强客诉处理能力,擅长团队带教,会做培训、绩效考核; 5、具备良好沟通能力,能对接客户、跨部门协调;能承受餐期、节假日、大型宴会高强度工作; 6、会使用办公软件(Excel 做盘点、报表),看得懂营收数据; 其他要求 1、认同酒店服务理念,形象得体,服务意识强; 2、原则性强,重视食品安全;公平管理下属; 3、能够接受轮班、节假日在岗。 工作地址:东阳市歌山镇凤凰路1号 联系电话:13336161110
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程符合万豪国际标准及品牌要求。 2、督导并带领团队成员完成餐前准备、餐中服务及餐后收档工作,保障出餐品质与服务质量。 3、合理调配人员排班与岗位分工,把控服务节奏,妥善处理突发状况及顾客投诉,提升宾客满意度。 4、负责餐厅物资、易耗品及设备设施的管理与维护,控制营运成本,落实食品安全与卫生规范。 5、协助制定并执行员工培训计划,指导新员工熟悉服务流程与操作标准,提升团队整体服务水平。 6、配合厨房团队保持高效沟通,确保菜品出品速度与品质,并及时反馈宾客意见。 7、执行酒店各项规章制度,完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热爱酒店餐饮行业,工作认真细致、责任心强。 2、沟通协调能力良好,能够有效带领团队,具备一定的现场管理或组织能力(有相关经验者优先)。 3、学历、工作经验、年龄均不限,欢迎有热情、愿学习、能适应倒班工作制的候选人加入。 4、具备基本的食品安全知识和卫生操作习惯,熟悉西餐服务流程者优先考虑。 5、抗压能力较好,能灵活应对客流高峰及临时突发情况,保持积极稳定的工作状态。
  • 杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 高温补贴
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 统筹前厅全面管理,保障餐厅日常经营有序开展。 落地前厅服务标准与作业流程,督导服务规范执行。 管控前厅资产设备,严控物料损耗,做好成本管理。 组织前厅员工业务培训,开展绩效评估,跟进培训落地、反馈员工诉求。 保持与后厨高效沟通,把控出品、妥善处理客诉,维护宾客关系,完成上级交办其他工作。 【任职要求】 1. 具有5年以上高端餐饮行业从业经验; 2. 具备出色的领导与协调能力,能有效激励团队、凝聚员工并处理客户关系; 3. 对西餐文化有深刻理解,具备创新思维、市场敏锐度及较强的数据与经营分析能力; 4. 热爱餐饮酒吧行业,具备敏锐的洞察力,善于发现和解决问题; 5. 精通英语,能作为工作语言;形象气质佳,有国外游学经验者优先。
  • 丽水 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务流程符合万豪国际标准及品牌要求。 2、督导并带领团队成员完成餐前准备、餐中服务及餐后收档工作,保障出餐品质与服务质量。 3、合理调配人员排班与岗位分工,把控服务节奏,妥善处理突发状况及顾客投诉,提升宾客满意度。 4、负责餐厅物资、易耗品及设备设施的管理与维护,控制营运成本,落实食品安全与卫生规范。 5、协助制定并执行员工培训计划,指导新员工熟悉服务流程与操作标准,提升团队整体服务水平。 6、配合厨房团队保持高效沟通,确保菜品出品速度与品质,并及时反馈宾客意见。 7、执行酒店各项规章制度,完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热爱酒店餐饮行业,工作认真细致、责任心强。 2、沟通协调能力良好,能够有效带领团队,具备一定的现场管理或组织能力(有相关经验者优先)。 3、学历、工作经验、年龄均不限,欢迎有热情、愿学习、能适应倒班工作制的候选人加入。 4、具备基本的食品安全知识和卫生操作习惯,熟悉西餐服务流程者优先考虑。 5、抗压能力较好,能灵活应对客流高峰及临时突发情况,保持积极稳定的工作状态。
  • 侍酒师

    8千-1万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 酒水服务与运营支持: 餐酒服务: 完成日常酒水服务,包括但不限于根据标准流程为客人展示酒标、开瓶、醒酒、斟酒,确保每一个服务细节都符合标准。器皿管理: 负责所有酒杯、醒酒器、酒具的清洁、抛光与日常维护,确保酒杯晶莹剔透,无任何水渍或破损。库存管理: 协助进行酒窖的整理与盘点,执行“先进先出”原则,监控库存水平,及时向上级反馈库存短缺情况。 2. 专业知识与酒单维护: 酒单管理: 协助更新酒单,确保酒单的整洁与准确,熟悉酒单上每一款酒的基本信息(产区、品种、年份)。培训支持: 参加每日班前会及定期的员工葡萄酒培训,协助侍酒师向服务团队普及基础的葡萄酒知识与餐酒搭配建议。资料整理: 负责酒窖文档的整理,包括进口商资料、酒款评分、进货记录等。 3. 客户关系与服务协助: 宾客互动: 需要以热情、专业的态度与宾客互动,解答基础的酒水疑问。服务支持: 优先酒水服务并兼顾整桌服务,以餐酒服务总结果为先。 【任职要求】 1. 基础条件: 至少1年以上高端餐饮、酒店或精品酒吧相关工作经验,有米其林或黑珍珠餐厅工作经验者优先。热爱葡萄酒文化,具备扎实的葡萄酒理论基础(如主要产区、葡萄品种、酿造工艺、品鉴基础)。持有WSET(葡萄酒与烈酒教育基金会)二级或以上证书者优先。 2. 专业技能: 熟练掌握标准的葡萄酒服务流程(持瓶、斟酒、醒酒等)。具备基本的英语沟通能力,能看懂英文酒标并与外籍宾客进行基础交流。 3. 核心素质: 良好的细节控: 对酒杯的洁净度、酒温的准确性有强迫症般的追求。强大的抗压能力: 能够适应快节奏的晚班、周末及节假日工作,在高强度服务中保持微笑与优雅。团队合作精神: 具备服务意识,不止于侍酒师,也能在必要时支援服务团队的其他工作。学习内驱力: 对未知酒款保持好奇心,愿意投入时间品尝和学习。
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