岗位职责： 1、熟知餐会预定情况，关注并记录宾客的用餐喜好； 2、按照酒店服务标准礼仪做好VIP接待相关工作； 3、熟悉商务接待礼仪，关注服务细节。 岗位要求： 1、1. 形象气质佳，仪容仪表得体; 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般问题； 3、有酒店餐饮行业工作经验优先，掌握中西餐服务流程； 4、工作主动、热情、认真，责任心较强，注重团队合作。

Job Description 岗位职责 1.Maintain records and files of past and existing clients. 1.保存以前、现有客户的资料和档案。 2. Arrange sales visits and host key clients at the hotel. 2.安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3. Oversee the sale of all catering products within the hotel. 3.负责酒店所有餐饮产品的售卖。 4. Submit visit summaries and sales visit plans to the Director of Food and Beverage. 4.向餐饮部总监提交拜访概况的报告，并提交销售拜访计划。 5.Assist in the smooth operation of the restaurant. 5.协助餐厅正常运营。 Job Requirements 岗位要求 1. College diploma or higher qualification, with at least two years' experience in restaurant operations or sales. 1.大专及以上文化程度，2年以上餐厅或销售工作经验。 2. Familiarity with food and beverage sales within the hospitality sector, possessing an established client base in Shaoxing. 2.熟悉酒店领域的餐饮销售工作，在绍兴有一定的客户群。 3. Strong teamwork ethos coupled with proven leadership capabilities. 3.有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4. Adequate foreign language proficiency to comprehend reservation correspondence and deliver reception services. 4.具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5. Presentable appearance with sound public relations and social skills. 5.形象气质佳，具有较强的公关和社交能力。

1.有相关米其林/黑珍珠餐厅工作经验 2.有英语/酒水相关技能者优先考虑

职责概述 GENERAL MISSION 协助特色餐厅经理负责茶艺区、茶室及茶文化体验区日常运营管理，严格执行度假村服务标准，打造高品质茶文化服务体验。Oversee the daily operations of tea art area, tea room and tea culture experience zone, assist F&B / Tea Manager to ensure staff maintain the resort’s service standards and provide high-quality tea culture service experience. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 协助特色餐厅经理制定茶艺区工作流程、服务标准并监督执行。 Develop and implement service standards and operating procedures for tea art zone under the guidance of manager. 熟悉消防安全、紧急救护及突发事件处理程序并落实执行。 Master procedures for property safety, emergency response, first aid and fire alarm management. 确保茶艺师严格按照标准流程提供冲泡、讲解、表演及客需服务。 Ensure all tea artists provide tea brewing, explanation, performance and guest services in line with standards. 根据营业时段合理安排茶艺师、服务人员排班与岗位调配。 Schedule tea artists and service staff according to business hours and operational needs. 协助部门经理召开班组会议，分析服务、运营、成本及客诉情况。 Assist manager in holding team meetings to review monthly performance in service, operation, cost control and guest feedback. 协助经理统筹各岗位衔接，保障茶艺区、茶室、体验区运转顺畅。 Coordinate positions and workflow to ensure smooth and efficient operation of tea-related areas. 负责茶艺团队技能培训、礼仪培训、服务督导及日常考核。 Provide training, supervision and daily assessment for tea art team on skills and etiquette. 负责茶品、茶具、茶点的验收、保管、盘点及成本控制。 Manage acceptance, storage, inventory and cost control of tea, tea sets and refreshments. 配合度假村活动策划茶文化体验、茶艺表演、茶会等主题项目。 Plan and organize tea culture activities, tea ceremonies and tea parties for resort events. 完成上级布置的其他任务。 Complete additional tasks assigned by superiors. 职位要求 JOB SPECIFICATION 大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、茶文化相关专业优先。College degree or above, major in Hotel Management, Tourism Management or Tea Culture preferred. 具备茶艺服务或餐饮管理相关工作经验 1 年及以上。 At least 1 year working experience in tea art service or F&B related management. 持有初级 / 中级茶艺师证书优先，熟悉各类茶品冲泡与品鉴。 Tea art certificate is preferred; familiar with brewing and tasting of various teas. 具备基础英语沟通能力，熟练使用办公软件。 Basic English communication skills; proficient in using office software. 具备团队管理、培训指导、沟通协调及现场营运能力。 Possess skills in team management, training, communication, coordination and on-site operation. 注重服务品质，持续优化服务流程，提升客人体验与满意度。 Focus on service quality and continuous improvement to enhance guest experience and satisfaction. 具备活动策划、客户接待、投诉处理及公共关系能力。 Capable of event planning, guest reception, complaint handling and public relations. 品行端正，责任心强，细致高效，具备良好职业道德与敬业精神。 With high professional ethics, dedication, meticulous, responsible and efficient working attitude.

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、操作规范及管理制度 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与前厅工作，处理突发事件及客户投诉 5、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、3年以上星级酒店或大型餐饮宴会同岗位管理经验 3、精通餐饮服务标准流程，具备优秀的成本管控能力 4、持有健康证及餐饮服务相关资格证书 5、年龄25-40岁，具备较强的团队管理及沟通协调能力

【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调餐饮经理进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位职责 1、负责餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

-良好的沟通技巧 -人际交往能力 -服务他人的热情 -懂得团队合作 -肯于从最基层做起的务实精神 -具备英文会话及书面表达能力

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务流程符合酒店标准，为宾客提供高效、优质的用餐体验。 2、制定并执行餐厅工作计划与预算，合理控制食材、酒水及运营成本，提升餐厅盈利能力。 3、监督并指导中餐服务团队，包括排班、培训、绩效考核等，提高员工服务技能和工作效率。 4、协调与厨房、宴会、前厅等部门的沟通，确保菜品出品质量与出餐速度，处理宾客投诉及特殊需求。 5、维护餐厅环境卫生、设施设备及安全管理，符合卫生防疫及消防安全规定。 6、关注市场动态，协助策划推广活动与特色菜单，提高餐厅上座率及客户满意度。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能有效激励员工。 2、熟悉中餐服务流程及基本礼仪，了解食品安全与成本控制知识。 3、工作积极主动，抗压能力强，能适应酒店行业的工作节奏与节假日排班。 4、学历、经验不限，酒店管理或相关专业背景优先，有同岗位或餐饮管理经验者更佳。 5、形象端正，服务意识强，具有解决突发问题的能力。

我们在找这样的“造梦师” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准 在这里，你可以 - 以实干兑现成长，把每一次用心服务、每一次创新尝试、每一次攻坚克难，都变成自己的职场底气，实现个人价值稳步提升 - 打破固化的工作模式，不用被动照搬流程，大胆提出你的优化想法，尝试新的服务方式、工作方法，允许试错、鼓励创新，在实践中积累专属经验，快速提升个人能力

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营与管理，制定并执行餐厅工作计划，确保各项经营指标达成； 2、统筹协调前厅与后厨工作，把控出餐流程、上菜节奏及服务质量，保障顾客用餐体验； 3、负责餐厅团队建设与管理，包括排班考勤、培训指导、绩效评估及员工激励，提升团队整体服务水平； 4、建立并维护客户关系，妥善处理宾客投诉与突发事件，收集反馈意见并持续改进； 5、监督执行酒店及餐饮部的各项规章制度、食品安全标准及卫生规范，确保符合行业要求； 6、负责餐厅物资、设备及耗材的申报、使用与管理，控制运营成本，提升经营效益； 7、配合酒店开展营销推广活动，协助制定菜单及定价建议，完成上级交办的其他相关工作任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，5年以上中餐厅管理经验，36岁以内，具备餐饮行业从业热情； 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准，具备全面的餐饮管理知识与实操能力； 3、具备优秀的组织协调、团队领导与沟通表达能力，能有效调动员工积极性； 4、具备较强的客户服务意识与危机处理能力，能妥善应对各类现场情况；

We are looking fora Restaurant Supervisor 我们正在招聘餐厅主管，职等您来! At Ranah Resort Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local. 安吉乐那度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 The RestaurantSupervisor ensures efficient delivery of service to the guest according topre-determined standards and specification. This role provides operationalsupport to the outlet manager and coordinates all service delivery details withthe outlet manager 餐厅主管确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 • College degree or above 大专以上学历 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 • Work experience in a similar position in a five Star Hotel for 1-2years. Technical course in F&B management. 1-2年其他五星酒店同职位的工作经验。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 • Passionate with good leadership ability. 热情并具备良好的领导能力。 • Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 • Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 • Able to link the value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 • Excellent professional knowledge of restaurant operation. 具备优秀的专业的餐厅运营知识。 • Demonstrated strong hospitality and communication skills. 有较好的服务精神和沟通技巧。 • Demonstrated strong work ethic. 有较强的工作敬业精神。 • Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs. 良好的服务待客技巧并预知客人的需求。 • Demonstrated a good understanding of beverage production. 对酒水产品知识的充分了解。 • Knowledge of MS office software. 能够使用日常的办公室软件。 • Demonstrated basic communication skills in English and excellentcommunication skills in Mandarin. 具备基本的英语和优秀的普通话表达能力 • A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

【岗位职责】 1、负责吧台日常运营，包括酒水、软饮、咖啡等饮品的专业调制与出品，确保出品的稳定性与美观度； 2、熟悉各类经典鸡尾酒及流行特调配方，能根据客人需求或酒店主题进行创意研发，定期更新酒单； 3、负责吧台库存管理，包括酒水、辅料、装饰物的验收、登记、存储及盘点，控制损耗，确保成本合理； 4、维护吧台区域卫生与设备安全，正确使用并定期保养调酒工具、制冰机、冰箱等设备，符合酒店食品安全及卫生标准； 5、主动与客人沟通交流，提供专业酒水推荐与搭配建议，收集客人反馈，提升饮酒体验与满意度； 6、配合吧台主管或前场团队完成宴会、酒会、包间等活动的酒水服务支持，保证服务高效有序； 7、参与吧台日常物资补充、采购需求申报及新员工基础酒水知识带教，协助提升团队整体出品水平。 【岗位要求】 1、中专以上学历，工作经验不限，热爱调酒行业，对酒水文化有浓厚兴趣； 2、掌握基础调酒知识、常见酒水分类及操作手法，能独立完成常规鸡尾酒调制优先； 3、具备良好的服务意识与沟通表达能力，形象整洁大方，性格开朗，能与客人及同事友好协作； 4、工作认真细致，责任心强，注重吧台卫生与操作规范，能适应酒店排班制工作节奏； 5、有调酒师相关培训证书、比赛经历或酒吧/酒店吧台实习经验者优先考虑； 6、具备一定英语基础或能听懂基本酒水英文术语者优先，无经验但学习意愿强烈者可培养。

【岗位职责】 1、按标准流程制作各类咖啡饮品，确保出品质量、口味与呈现符合酒店要求； 2、负责吧台日常运营，包括咖啡机、磨豆机等设备的清洁、保养与基础故障处理； 3、管理和补充吧台物料，做好咖啡豆、牛奶、糖浆等原材料的库存盘点与记录； 4、为宾客提供热情、专业的点单建议，解答关于咖啡风味、成分等疑问，维护良好的宾客关系； 5、保持吧台及工作区域整洁卫生，遵守食品安全规范及酒店卫生标准； 6、配合团队完成高峰时段出品任务，协助其他餐饮岗位完成临时性工作安排。 【岗位要求】 1、学历不限，年龄不限，有无工作经验均可，酒店提供岗前培训； 2、热爱咖啡行业，对咖啡文化有学习热情，具备良好的服务意识； 3、工作认真细致，责任心强，能适应倒班及快节奏工作环境； 4、具备基本的沟通能力和团队协作精神，能使用普通话礼貌接待宾客； 5、身体健康，持有效健康证（可在入职前办理）； 6、有咖啡制作经验或相关技能证书者优先，但非必需条件。

岗位职责 1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。 2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。 3.协助其助手或员工摆台,清洁。 4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。 6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 7.关注会议服务的质量。 岗位要求 1.具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有1年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

我们在找这样的“造梦师” - 好奇心是你的雷达 - 自带小太阳属性，做事有冲劲，笑容有感染力 - 逆风飞翔的勇者，坚韧是你独特的勋章 - 冒险体质，讨厌一成不变的NPC生活，渴望在未知的地图里开疆拓土 - 潜伏的创业者，怀揣创业梦想，把酒店当成自己的事业来经营，敢于挑战更高的服务标准 在这里，你可以 - 拥有充足的自主发挥空间，不用局限于固定岗位职责，主动参与服务升级、场景优化、细节运营，大胆落地你的创意，在岗位上“自主深耕、主动造绩” - 依托平台资源实现个人蜕变，把你的用心、创意和执行力转化为成果与回报，解锁职场更多可能性

We are looking for a Steward Supervisor with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的管事部主管人选： As a Steward Supervisor, we rely on you to: 作为酒店管事部主管，需承担以下主要工作职责： 1、Oversee daily stewarding operations, including cleaning of kitchen utensils, tableware, and food service equipment, ensuring compliance with hygiene and sanitation standards. 管理管事部日常运营，包括厨房用具、餐具及餐饮设备的清洁，确保符合卫生及消毒标准。 2、Supervise stewarding staff, assign daily tasks (e.g., dishwashing, equipment sanitization), monitor work efficiency, and provide on-site guidance. 督导管事部员工，分配日常工作（如洗碗、设备消毒），监控工作效率并提供现场指导。 3、Manage inventory of cleaning supplies (detergents, sanitizers) and tableware, track usage, coordinate replenishment, and control costs. 管理清洁用品（洗涤剂、消毒剂）及餐具库存，记录使用量，协调补货并控制成本。 4、Inspect warewashing equipment (dishwashers, sterilizers) regularly, arrange maintenance for malfunctions, and ensure safe operation. 定期检查洗刷设备（洗碗机、消毒柜），故障时安排维修，确保设备安全运行。 5、Assist in training new staff on cleaning procedures, equipment operation, and hotel hygiene policies, and participate in departmental meetings. 协助培训新员工掌握清洁流程、设备操作及酒店卫生规定，参与部门会议。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1、High school diploma or above; 2+ years of experience in hotel stewarding or 餐饮 operations, with 1+ year in a supervisory role. 高中及以上学历；2 年以上酒店管事部或餐饮运营经验，1年以上督导经验。 2、Familiar with commercial cleaning standards, warewashing equipment operation, and food safety regulations (e.g., HACCP). 熟悉商业清洁标准、洗刷设备操作及食品安全法规（如 HACCP）。 3、Basic English communication skills (spoken); strong organizational and problem-solving abilities. 具备基础英语沟通能力（口语）；组织能力及问题解决能力强。 4、Proficient in inventory management and cost control, able to optimize supply usage. 精通库存管理及成本控制，能优化耗材使用。 5、Able to work in shifts and adapt to busy meal periods. 能适应轮班工作，可应对用餐高峰期。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位职责 1.对特色餐厅及酒吧负责，负责本部门的管理及服务工作。 2.负责部门员工的考绩、考勤工作，根据本部门员工服务的好坏，进行表扬、批评。 3.负责制定工作计划，并按本部门的计划落实工作。 4.负责各活动项目之间，各班组之间的业务联系，定期向酒吧经理报告工作。 5.要求专业知识丰富，熟悉本部门的工作，掌握活动项目的特点，善于解决工作中出现的问题。 6.会英语，了解各类宾客的喜好和活动特点，吸引宾客参加娱乐等活动。 7.根据娱乐市场的情况向酒吧经理及至更高级领导建议增减或改进项目。 岗位要求 1.大专以上学历。在大型娱乐场所工作或夜场工作1年以上 2. 熟悉娱乐服务和成本管理，了解康乐服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。 3. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4. 有较好的业务指导和组织协调能力。 5. 有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。 6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。

岗位职责/职位描述 1.协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。 2.确保了解并执行j酒店的SOP和酒店LSOP原则 3.始终确保部门的安全和卫生标准。 4.负责本部门所有固定资产和流动资产。 5.始终贯彻酒店热情好客的原则。 6.保持食品和酒水的库存量。 7.明白所有结账程序，行政账单的处理，确保入账准确无误。了解集团所有关于顾客的计划，打折事项，确保账单正确。 8.需要时接听电话和接受订单，具体操作订单以提高服务速度，确保不超过30分钟的送餐时间标准。 9.依照服务操作规程和程序推销。 10.遵守公司所有政策流程。 岗位要求 1、至少1-2年的相似岗位工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、良好英语和中文

【岗位职责】 定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平； 根据各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理； 及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题； 发现工作上的问题及时解决，协助经理主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件； 做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理； 检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正； 查看饮品、食品的出品要求，做好分区工作； 负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务； 【岗位要求】 熟悉菜肴酒水知识，西餐服务的工作规范及质量标准； 熟知接待服务中的礼节礼仪； 有较强的沟通表达能力。

【岗位职责】 负责酒店 VIP 客人、商务客户、宴会宾客的餐前接待、引位、全程服务，保障用餐体验。 熟悉酒店包间、宴会厅布局，做好餐前摆台、餐具检查、环境布置，严格执行 VIP 接待标准流程。 主动问候、引导入座，介绍菜品、酒水、用餐服务细节，对接客人用餐需求。 全程跟进用餐过程，及时添茶倒水、更换骨碟，处理用餐期间的临时需求与突发情况。 维护客户关系，做好宾客信息记录，收集用餐反馈，提升满意度，做好保密工作。 服从餐饮部排班，完成领导交办的其他接待工作。 严格遵守仪容仪表、服务礼仪、食品安全、卫生规范，保持岗位区域整洁。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，形象气质佳 2、能够适应弹性工作时间，包括周末和节假日 3、有酒店或高端餐饮服务经验者优先 4、具备较强的应变能力和团队协作精神 5、对工作认真负责，能承受一定的工作压力

工作职责： 1. 负责西餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及客户满意度提升 2. 确保食品质量和服务标准符合西餐规范，及时处理客户投诉和突发事件 3. 管理库存、成本控制及供应商协调，优化餐厅运营效率和资源利用率 4. 组织员工培训与绩效评估，提升团队专业技能和服务意识 5. 执行食品安全法规及卫生标准，维护餐厅环境整洁与合规运营 任职资格： 1. 大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业毕业 2. 至少2年餐饮行业工作经验，其中1年以上西餐厅管理经验者优先 3. 熟悉西餐服务流程、菜单知识及餐饮运营标准，具备基础成本控制能力 4. 具备优秀的沟通协调能力和团队领导能力，能有效处理客户关系及团队冲突 5. 拥有基本英语沟通能力，能应对日常服务场景需求 6. 持有食品安全管理员证书者优先考虑

【岗位职责】 1、负责所辖餐厅区域的日常运营管理，合理调配服务员、传菜员等岗位人员，确保餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作有序开展。 2、监督并执行酒店中餐/西餐服务标准与操作规范，检查员工仪容仪表、服务态度及出品质量，及时纠正服务偏差，保障宾客满意度。 3、协助餐厅经理制定并落实每日工作计划，掌握当日订餐情况，提前做好席位安排、物资准备及特殊需求对接。 4、负责餐厅设施设备、餐具、布草等物资的日常检查与维护，控制物料消耗，降低运营成本，及时申报维修或补充。 5、处理宾客投诉及突发状况，运用服务技巧与沟通能力快速化解矛盾，并做好记录与反馈，推动服务流程优化。 【岗位要求】 1、高中以上学历，2年以上同岗位工作经验，有酒店餐饮或相关服务行业从业经历者优先考虑。 2、熟悉中餐或西餐基本服务流程，掌握摆台、上菜、酒水服务等基础知识，具备一定的餐饮现场管理意识。 3、具有较强的组织协调与团队管理能力，能够有效带领班组完成日常服务任务。 4、具备良好的沟通表达能力与宾客服务意识，能妥善处理各类服务问题及突发状况。