职责概述 GENERAL MISSION 负责宴会厅日常运转，并使日常工作有条不紊地进行，从而提高宴会厅服务质量及内部管理。 The daily work of the banquet hall is systematized and the daily work is carried out in an orderly way, so as to improve the internal management of the banquet hall. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 需要及时掌握并了解各宴会/会议厅的预定情况。 The banquet hall manager must proactively monitor and understand the booking status of all banquet/meeting halls. 根据各类宴会/会议的不同时间段做好工作安排。 They arrange staff schedules according to the specific time slots of different events. 在营业时间内必须在岗位进行走动式管理，检查并全面负责宴会/会议前后的各项管理工作。 During business hours, the manager must conduct on-site supervision, overseeing all preparatory and post-event management tasks. 在宴会进行中需要及时与宴会厨房的负责人积极沟通。 Active communication with the banquet kitchen supervisor is required during events. 控制所有物品的消耗情况，做好成本控制。 The manager controls material consumption and implements cost control measures. 定期盘存宴会厅所有的固定资产、布草、餐具等资产的保管。 They maintain inventory records for all fixed assets, linens, tableware, and other assets in the hall. 按照计划落实好对员工的培训，定期对员工进行考核评估。 Employee training programs are executed as planned, with regular performance evaluations conducted. 完成上级交代的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor. 职位要求 JOB SPECIFICATION 大专及以上学历，酒店管理专业优先。 College degree or above, major in Hotel Management is preferred. 具备宴会相关岗位工作经验3年及以上。 At least 3 years working experience in the same position. 具备英语沟通及书写能力，熟练使用办公软件。 Proficient in English communication and writing, and skilled in using office software. 掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会服务程序，善于处理各类客人的实际问题。Master the standards and requirements of restaurant service, understand banquet service procedures, and be adept at addressing practical issues of various guests; 具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工。 Possess strong verbal communication skills, and excel in employee evaluation, training, and motivating subordinates. 需要有较强的宴会统筹能力。 Strong banquet coordination skills are required. 具有事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律修养。 A strong sense of mission and responsibility, noble professional ethics, and good discipline are essential. 具有餐饮管理、市场营销学等方面的知识。 Knowledge in catering management and marketing is also necessary.

【岗位职责】 1. 全面负责宴会厅的日常运营管理，制定并执行宴会服务标准与流程，确保服务质量符合五星级酒店标准。 2. 统筹协调各类宴会、会议、婚宴等活动的现场执行，包括场地布置、人员调度、设备安排及客户沟通，确保活动顺利开展。 3. 监督并带领宴会服务团队完成接待任务，定期组织培训，提升团队专业素养和应急处理能力。 4. 负责宴会厅的成本控制，包括物料消耗、人员排班及预算管理，优化运营效率。 5. 与厨房、销售、工程等部门密切协作，确保宴会菜品出品、音响灯光及环境布置符合客户需求。 6. 处理客户投诉与突发状况，及时反馈并改进服务流程，维护客户满意度。 【岗位要求】 1. 具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能有效调动员工积极性。 2. 熟悉宴会服务流程及餐饮行业基本规范，有酒店或宴会服务管理经验者优先。 3. 能适应弹性工作时间，具备较强的抗压能力和现场应变能力。 4. 注重细节，具备良好的客户服务意识及成本控制思维。 5. 具备基础电脑操作能力，能使用办公软件进行排班及报表处理。

岗位职责： 1、提供细致周到的服务。热情迎接宾客，准确传达客人各项意见与需求至宴会经理； 2、核实并确保所有设备、设施按规定用途使用； 3、清晰、准确传达活动安排细节，并监督落实执行情况； 4、及时传达并执行宴会经理告知的活动临时调整信息； 5、确保活动后账单准确无误，并协助客人完成签认流程； 6、参与新员工入职培训及在职员工的持续培训指导工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，2年以上酒店相关岗位工作经验； 2、熟悉餐饮业务知识，掌握岗位相关操作技能； 3、具备良好的协调沟通能力与组织执行能力； 4、了解餐厅服务标准及宴会、会议服务流程，能妥善应对各类服务状况； 5、语言表达清晰，具备员工指导与团队协作能力。

1. 负责酒店宴会活动的策划、组织与执行，确保各项宴会服务符合丽思卡尔顿品牌标准。 2. 协调厨房、餐饮、工程、安保等部门，合理调配资源，保障宴会流程顺畅、高效。 3. 管理宴会服务团队，包括排班、培训、考核与激励，提升团队服务水平与凝聚力。 4. 与客户保持密切沟通，准确了解需求并定制个性化方案，处理突发事件及客户投诉，确保客户满意度。 5. 监控宴会成本与预算，控制物料消耗与人力成本，实现经营目标。 6. 定期检查宴会设施、设备及物品的完好性，主导维护与更新工作，确保卫生与安全合规。 7. 收集客户反馈与市场信息，协助上级优化宴会产品与营销策略，提高营收与口碑。

岗位职责： 1、客户需求分析:与客户进行初步沟通，了解其对宴会的需求和期望。根据客户的预算、主题、人数等因素，制定个性化的宴会方案。 2、宴会策划与执行:负责宴会的整体策划，包括场地选择、布置设计、餐饮安排等。监督宴会前的准备工作，如设备检查、餐具摆放、音响灯光调试等。在宴会期间，负责现场协调和指挥，解决突发问题。 3、团队协作与管理: 领导宴会服务团队，包括服务员、厨师、调酒师等，确保团队成员之间的有效沟通和协作。对团队成员进行培训和指导，提高其专业素养和服务水平。 4、客户关系维护: 在宴会前后与客户保持密切联系，及时收集反馈意见并作出改进。建立长期稳定的客户关系，提高客户满意度和忠诚度。 5、成本控制与预算管理:制定宴会服务的成本预算，合理控制各项费用支出。通过优化资源配置和提高工作效率，降低运营成本。 6、服务质量监控: 定期评估宴会服务的质量，发现问题并及时采取措确保宴会服务符合酒店的服务标准和行业规范。 7、安全与卫生管理: 负责宴会场地的安全和卫生管理工作，确保客户在安全的环境中享受服务。遵守相关的法律法规和行业标准，确保宴会活动的合法性和规范性。 岗位要求: 1、具备酒店管理或相关专业背景，大专及以上学历。 2、拥有5年及以上宴会服务管理经验和良好的客户服务意识。 3、熟悉宴会策划和执行流程，具备出色的组织协调能力和应变能力。 4、具备良好的沟通能力和团队合作精神，能够带领 团队共同完成任务。 5、注重细节和质量，对工作认真负责，能够承受工作压力。

管理中餐厅和宴会厅的日常运营。协调并指导特殊活动和会议。 遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准。 主要工作职责： 1.协调、管理中餐厅和宴会厅的日常运营从而实现利润和宾客满意度最大化 2.在保证质量的同时尽量使成本最小化 3. 通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 4.  适时推销酒店餐饮产品、住宿和康体娱乐设施 5.管理库存，必要时进行采购来补充库存 6.监控并保证部门库存安全 7.预测需求并准备相应的库存和人员编制 8.完成年度和半年度员工绩效评估 9.培训指导吧员、服务员、跑菜员基本酒水知识和服务礼仪 10.设计菜单和酒水单 11.管理团队为宾客提供优质高效的服务等 任职要求： 1.身体健康、无传染性疾病和慢性病，无不良嗜好，诚实、正直、乐观、积极。 2.大专以上学历，酒店管理等相关专业。 3.2 年相关经验。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会厅管理，并协助做好自助餐厅管理。（酒店宴会500/300/100㎡，度假酒店宴会客情不多，但需要一个主导人，无宴会客情时协助自助餐管理，多方向发展） 2、督促各项准备工作并符合酒店服务标准 3、按照宴会订单确保所有活动的摆台。 4、确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 5、对新入职员工和老员工进行培训。 6、对所管辖区域提出合理化建议意见。 【岗位要求】 1、成熟稳重，可独立完成宴会全流程工作。 2、全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 3、期望向上发展。

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for an ServiceManager – Banquet to join our team.   1. Monitor andensure smooth operations of the sections appointed. 2. To have complete knowledge on thefood / beverage / service available in sections appointed. 3. Maintain food & beverageservice quality. 4. Ensure customer satisfaction    We are looking for someone who:   1. Good Health 2. Good disposition 3. Good communication 4. Enthusiastic/Energetic  5. At least 1 year experience in asimilar capacity.     工作概述：   1. 监督并确保部门的顺利运营。 2. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 3. 保持食品和酒水服务的质量。 4. 确保令客人喜出望外。   岗位要求：   1. 身体健康 2. 良好的性格 3. 善于沟通 4. 热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验   If you are the right person, what areyou waiting for？ Click the apply button now！

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程执行及现场协调 2、制定宴会服务标准与操作流程，监督服务质量，确保符合酒店品牌标准 3、统筹大型宴会活动的前期策划与执行，协调厨房、客房、安保等部门资源 4、处理宴会服务过程中的突发事件及客户投诉，提供专业解决方案 5、负责宴会厅成本控制，包括餐具损耗管理、人力调配及物料库存监管 6、培训并考核宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识 7、定期分析宴会厅经营数据，提出营收增长及服务优化建议 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关服务行业经验者优先 2、熟悉宴会服务全流程，掌握中西式宴会服务标准及礼仪规范 3、出色的现场协调能力，能同时处理多场宴会活动的统筹工作 4、具备较强的客户沟通技巧与危机处理能力 5、具有团队管理经验，擅长员工培训与绩效管理 6、身体健康，能适应弹性工作时间及高强度工作压力 7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

Management of the restaurant business, ensure the service quality and standards, and provides a unique guest experience. Ensure all work in line with the government on health, safety and other relevant provisions. 管理餐厅业务，确保服务品质与标准，同时提供独特的宾客体验。确保所有工作符合政府有关健康、安全及其它相关规定。 At Wandi Group we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: 在万地集团，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 duties and responsibilities 工作职责 FINANCIAL RETURNS 财务回报 Accomplished the restaurant business income goal 完成餐厅营业收入目标 comply with the provisions of the checkout procedure. 遵守规定的结账程序。  to assist the restaurant manager to plan and carry out food and beverage product promotions calendar. 协助餐厅经理制定和执行餐饮产品促销活动日历。 production cost saving plan, effective inventory control. 制作节约成本计划，有效的存货控制。 Analysis of statistical data by sales, catering system 通过销售系统分析餐饮统计数据 keep opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序 management salaries and beverage cost. 管理工资和饮料成本。