【岗位职责】 1、负责食堂日常运营管理，包括食材采购、菜品规划、成本控制及卫生监督 2、制定并执行食堂服务标准与操作流程，确保供餐质量与效率 3、统筹安排员工排班，协调厨房、保洁及服务人员工作 4、定期检查设备维护状况，保障食堂设施安全运行 5、处理突发问题及员工投诉，优化用餐体验 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或后勤管理相关经验者优先 2、熟悉食品安全法规及卫生管理要求 3、较强的组织协调能力与团队管理意识 4、身体健康，持有健康证

• 有餐饮/酒店/服务行业前厅管理经验 • 熟悉前厅运营、服务流程与基础财务知识 • 沟通协调能力强，擅长处理投诉与团队管理 • 责任心强，抗压能力好，具备服务意识与执行力

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

• 有酒店/物业安保管理经验，熟悉治安、消防法规及应急流程 • 有较强的组织、指挥、协调与抗压能力 • 作风严谨，责任心强，无不良记录 • 退伍军人或持有消防证书、安保证书优先

本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招！！！ 职位描述： 1.根据部门总体分配自己分管的市场的销售计划 2.对本地市场中的客源要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适应做出应对 3.对新市场客户进行开发 4.管理开发并维护自有的客户 5.负责市场销售部的行政工作 6.处理客户预订、合同签订及后续跟进服务，确保客户满意度 7.根据市场动态及客户需求，制定销售策略并推动执行 具体要求： 1.大专以上学历，酒店管理相关专业 2.具有杭州客户资源 3.有较强的语言表达能力，具备较强的抗压能力，适应工作环境 4.熟练使用办公软件及Opera市场销售办公系统 5.有酒店销售工作经验优先

协助行政总厨负责每天饼房的运作。要承担起行政总厨赋予的餅房的工作职责。协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作。他控制、监测并领导整个饼房的运作。当行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作。同时也要负责饼房员工岗上培训。

工作职责： 完成主管交办的工作。 确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 新鲜、配料比例适当，并且符合客人口味。 随时学习并且贯彻执行卫生标准43条。 进入厨房及回到操作台前先洗手。 向员工培训万豪的标准，确保随时达到标准。 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。

餐饮总监作为酒店行政委员团队一员共同为酒店做出关键性战略以及运营决策。主要负责餐饮运营包括所有餐厅，厨房，酒吧以及酒廊，宴会，送餐服务及酒吧。 The Director of Food and Beverage formspart of the Hotel Excom team who collectively make key strategic and operationaldecisions for the Hotel. The Director manages the Food & Beverage Operationwhich includes all restaurants, kitchens, bars & lounges, banqueting, roomservice and private bars. The primary responsibilities for this position are toensure our guests receive the highest level of food quality and service, manageand develop a team, devise and monitor an annual budget, manage labor controland operating expenses and develop relationships with key suppliers andindustry associates. 职责义务： Duties & Responsibilities: 1.始终提供专业的，良好的服务。 Consistently offer professional, friendly andengaging service. 2.领导管理餐饮部门每天的运营，确保所有服务达到标准。 Lead and manage the day to day operations ofthe Food & Beverage Division ensuring all service standards are followed. 3.制定新的促销，菜单以及革新理念；创造一个满意的美食目的地提供给酒店以及外来客人。 Drive innovative promotions, menus andconcepts; creating a F&B destination of choice for both Hotel and externalguests. 4.领导以及支持所有餐饮部门达成财务运营指标。 Lead and support all Food & Beveragedepartments in the achievement of their financial and operational targets. 5.准备年度预算以及管理执行。 Prepare annual budgets and administer in afiscally responsible manner. 6.有效的执行控制餐饮，人工以及运营费用。 Implement effective control of food, beverage,labour and operating expenses throughout the F&B division. 7.帮助准备年度战略计划以及完成目标。 Assist in the preparation of the annualstrategic plan and achieve the goals and targets therein. 8.确保客人服务标准的执行以及始终如一的寻找方法提升产品服务创造利润。 Ensure the implementation of standards in guestservice and constantly seek out ways to improve product and service as well asincrease volumes and profits. 9.监督筛选，培训以及同事的发展确保招聘的有效完成。 Oversee the selection, training and developmentof all Colleagues to ensure timely recruitment and career growth. 10.跟进部门政策，程序以及服务标准。 Follow department policies, procedures andservice standards. 11.跟进所有的安全政策。 Follow all safety policies. 12.其他任务的分配。 Other duties as assigned. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.个人需具备强大的餐饮知识，创造力天赋，具有丰富的奢华及地标酒店餐饮经验，具有良好的商业头脑，良好的工作职业道德，以及管理能力。 The individuals who have a solid knowledgeof food & beverage, have creativity and flair, rich experience in luxuryand landmark hotels, and are able to evidence good business acumen, a strongwork ethic and people-management skills. 2.具备10年以上餐饮行业经验管理经验，大学文凭，具有专业的酒店饭店管理以及商业管理能力，或者类似要求的经历。 At least 10 years of management experiencein the catering industry, university diploma, professional hotel management andbusiness management, or similar experience. 3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 Familiar with the whole process of food rawmaterial procurement, storage, kitchen production and restaurant service, goodat arranging all aspects of the work, to ensure the coordinated development ofcatering management. 4.具有创造性，熟识江浙沪市场并能洞察本地及国际餐饮潮流趋势。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiangand Shanghai markets and insight into local and international restaurant trends. 5.爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。 Caring and caring for employees, have theability to motivate and motivate employees.

岗位描述： Job Description: 1. 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向厨师长汇报。 3. 按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、酒会等菜品制作任务。 岗位要求： Job Requirements: 1. 高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 了解食品卫生法。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 【岗位要求】 1、女性，有3年以上中餐运营及管理工作经验。 2、良好的个人仪表；性格开朗、自信。 3、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。

岗位职责 1、负责客房部整体运营管理； 2、合理编制部门运营成本预算，并确保部门人力、耗品、洗涤、药剂等各项费用成本得以良好的控制； 3、根据酒店的标准，管控客房楼层及公共区域对客卫生及服务标准； 4、检查、督导楼层及公区的设备、设施维修保养工作，维护部门正常工作秩序。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、可接受优秀楼层主管/PA主管晋升。

【岗位职责】 1. 客户开发与销售 资源变现：利用个人的人脉资源（如商会、企业、协会、社区），开发会议、宴会及散客住宿需求。 开拓客户：挖掘潜在客户（特别是无协议的中小企业），推荐酒店会议设施、餐饮及客房产品，争取签约合作。 信息收集：了解所负责区域内同行酒店的动态，及时向酒店反馈市场信息。 2. 关系维护与接待 客户对接：协助预订、洽谈细节，促成订单成交。 客情维护：定期与老客户保持联系，赠送节日问候或酒店优惠券，提高复购率。 3. 品牌推广与合规 品牌传播：在社交媒体（朋友圈、社群）发布酒店宣传信息，提升酒店在特定圈层的知名度。 遵守流程：熟悉酒店产品知识和价格政策，按规范签订协议，配合财务完成挂账回款流程。 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】  1、统筹管理酒店宾客服务部日常运营 2、建立并完善宾客服务标准流程，监督执行情况，持续提升服务质量  3、及时处理宾客投诉及突发事件，制定解决方案并跟进落实  4、定期分析宾客满意度数据，识别服务短板并提出改进措施  5、负责宾客服务部员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力  6、协调客房、餐饮、销售等部门工作衔接，确保跨部门协作顺畅  7、监控部门运营成本，合理控制物资损耗  【岗位要求】  1、2年以上高星级酒店前厅工作经验，有希尔顿品牌管理经验者优先  2、精通酒店前台操作系统Opera及办公软件  3、具备优秀的服务意识和危机处理能力，能妥善应对各类突发状况  4、良好的团队管理能力和跨部门协调能力  5、普通话标准，具备基础英语沟通能力 6、能适应弹性工作制，包括夜班及节假日值班  7、形象气质佳，亲和力强，具备职业服务素养

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.负责西厨部门的日常运营和管理，确保厨房工作的高效有序进行。 Responsible for the daily operation and management of the western kitchen department to ensure the efficient and orderly operation of the kitchen. 2.制定并优化西餐菜单，根据季节和市场需求调整菜品搭配，提升顾客满意度。 Developed and optimized Western food menus, adjusted dish combinations according to seasons and market demands, and improved customer satisfaction. 3.监控食材质量及成本控制，合理调配原材料使用，降低浪费率。 Monitor food quality and cost control, rationally allocate raw material use, and reduce waste rate. 4.定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发，提高整体厨艺水平。 Regularly organize the chef team for skill training and new product research and development to improve the overall cooking level. 5.负责与前台部门沟通协调，确保餐品出品速度与服务质量相匹配。 Responsible for communication and coordination with the front desk department to ensure that the speed of food production matches the quality of service. 6.维护后厨整洁卫生环境，执行严格的食品安全标准规范操作要求。 Maintain a clean and hygienic environment in the kitchen, and implement strict food safety standards and operation requirements. 7.完成领导交办的其他相关工作任务。 Complete other related tasks assigned by leaders. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.具有多年星级酒店西餐厅工作经验者优先考虑。 Years of working experience in western restaurants in star-rated hotels is preferred. 2.熟悉各类西式料理制作流程及口味特点，能够独立完成复杂菜品的烹饪工作。 Familiar with the production process and taste characteristics of various western dishes, able to independently complete the cooking work of complex dishes. 3.具备良好的团队管理能力和组织协调能力，能够有效激发团队成员潜力并实现共同目标达成。 Have good team management ability and organization and coordination ability, can effectively stimulate the potential of team members and achieve common goals. 4.注重细节管理 ，对食品安全有深刻理解并执行到位 ；具备较强抗压能力 ，在忙碌环境下保持冷静判断力。 Pay attention to detail management, have a deep understanding of food safety and implement it in place; Strong ability to work under pressure and maintain calm judgment in busy environment. 5.热爱餐饮行业 ，愿意不断学习新知识以提升自身专业素养。 Love the catering industry, willing to constantly learn new knowledge to improve their professional quality.

工作职责：  1. 全面负责西餐厅的日常运营管理，确保服务流程标准化、专业化，提升顾客用餐体验。  2. 组织制定并执行营业计划，合理控制食材成本、人力成本及运营损耗，达成经营目标。  3. 监督前厅与后厨协作流程，确保出餐效率与服务质量符合西餐运营标准。  4. 负责员工排班、培训、绩效考核与团队建设，提升团队专业素养与服务意识。 5. 处理客户反馈与突发事件，维护餐厅良好声誉与客户关系。 6. 严格执行食品安全、卫生管理及相关法律法规要求，确保餐厅合规运营。   任职资格：  1. 女性，具备3年以上西餐厅或高端餐饮管理工作经验。  2. 熟悉西餐服务流程、菜单设计、酒水搭配及国际餐饮服务标准。  3. 具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及应急处理能力。  4. 对成本控制、库存管理及运营数据分析有一定实践经验。  5. 具备良好的职业素养和服务意识，能适应轮班工作安排。

【岗位职责】 1、全面负责宾客服务团队的日常运营管理，确保服务标准与流程的执行 2、处理宾客投诉及突发事件，制定改进方案并跟进落实 3、分析宾客满意度数据，定期提交服务优化报告 4、协调前台、礼宾、客房等部门工作衔接 5、组织员工服务技能培训及考核 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与问题解决能力 2、能适应弹性工作制及高强度工作压力 3、普通话流利，掌握基础英语沟通能力 4、有酒店前台或客户服务经验者优先 5、擅长团队协作与跨部门沟通

岗位职责 1、负责编制酒店所有餐饮区域所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。 6、会基本的电脑操作。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务品质与运营标准符合酒店要求 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现，及时处理突发状况 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队服务技能与工作效率 4、定期检查餐厅设施设备维护状况，确保用餐环境整洁与安全 5、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐流程，提升顾客用餐体验 6、处理顾客投诉及特殊需求，维护客户关系，收集并反馈顾客意见 7、控制餐厅运营成本，监督餐具、布草等物品的使用与保管 8、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店或高端中餐厅工作经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握餐饮管理基础知识 3、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 5、形象气质良好，具备优秀的服务意识与职业素养 6、具备基础的电脑操作能力，能使用办公软件 7、能适应倒班工作制，节假日需正常上班

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、初中以上学历。同岗位工作2年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

• 身体健康，无不良记录，责任心强，反应敏捷 • 有安保、消防、退伍军人经验优先 • 服从管理，具备基本安全应急与沟通能力 • 遵守酒店规章制度，能适应轮班、夜班

【岗位职责】 1、负责酒店安全保卫工作，落实防范措施； 2、进行日常安全巡查，重点监控消防系统、监控设备运行状态； 3、处理突发事件，包括火警、治安事件等； 4、建立完善的安全工作档案和值班记录； 5、对安保人员进行技能培训和日常管理考核。 【岗位要求】 1、熟悉酒店安保工作流程及消防管理规范； 2、具备较强的突发事件应急处理能力； 3、熟练操作各类安防监控设备及消防设备； 4、有消防设施操作员证；

1. 熟悉酒店操作，掌握酒店收银流程及基础财务知识。 2. 工作细心严谨、责任心强，具备较强的对账能力、数据敏感度与问题排查能力。 3. 有酒店日审、收银、财务助理相关工作经验优先。 4. 熟练使用Excel等办公软件。 5. 诚实守信，原则性强，具备良好的沟通与执行力。

• 热爱茶文化，了解基础茶知识与茶艺流程 • 形象气质佳，举止优雅，沟通温和有礼 • 有服务意识，耐心细致，责任心强 • 有茶艺师证书或相关工作经验优先

负责海鲜区域的日常管理， 海鲜的宰杀及养护